友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
色香味-第75部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
饧肝凰济患男∶琅谄词钦饷吹某澹桓龈龆己孟癯粤嘶鹨┧频模购薏坏媚霉吠氛∫坏墩×怂囊馑肌�
“哼，怕人说，有本事你就别做啊……”
“我做什么了我……”秦风和她们一起走进电梯。没好气地对她们说道：“请摁六楼，谢谢……”
几个志愿者鼓着腮帮子与秦风怒目相向，大有一言不合大打出手之势，见状，秦风蓦地心头一动。道：“你们是大一新生？我就擦了，你们知道个屁啊，说人之前，麻烦你们先调查调查清楚事情来源好不好……”
陈心悦似乎对秦风的八卦十分感兴趣，她的嘴里吮吸着大拇指，一脸焦急之态等着几位志愿者对秦风的恶劣态度发起反击，而这几位志愿者也没有让她失望，在秦风说完之后，顿时像开机关枪一样，你一言我一语，对秦风进行无情批判。
秦风很快就发现他理屈词穷了，按照她们的说法，史珍抛弃秦风，这个一点都没问题，有问题的是，秦风怎么可以再找别人呢？他应该哭着喊着求她回到他身边，这样子才符合大众逻辑嘛，你看电视剧里的某某某，老婆被土匪抢了，还为土匪生了个女儿，老公不也照样深爱她，还辛辛苦苦把不是自己女儿的女儿养大了？
秦风久久无语，他忽然发现脑子有些不够用，这就是所谓的大众逻辑？他试探着问陈心悦，到底是他脑子坏掉了，还是她们的脑子坏掉了，陈心悦也很纠结，她说，站在女性立场呢，应该是大哥哥的脑子坏掉了，而作为大哥哥的好妹妹，她同样不能接受秦风找了一位校花女朋友……
电梯很快到了六楼，在她们出去之前，秦风抓住最后机会反击道：“好吧，小妹妹们，我只想知道，你们这么拽，你妈妈造吗？”
言者无心，听者有意，陈心悦心虚地回头看了一眼陈桐，却被陈桐在她脑门上拍了一下。
小小的插曲虽然不会对秦风造成多大的影响，却也足够恶心他一阵子，以至于来到选手休息室集中，他都没注意到有好几双眼睛同一时间盯上了他和陈桐，包括同来的陈心悦。
作为一项有一定影响力的赛事，选手和评委之间的私下见面固然是大忌，不过，相对来说，选手之间的交流，却要宽松得多。
选手之中，秦风认识的人不多，有交情的几乎没有，如果非要算一个，那么，莫文青大概是其中之一了，他看见秦风之后最先走过来，很热情地与他握手道：“哎呀，风哥您这是贵人事忙，半个月不见面了吧，怪想的……”
秦风笑着擂了他一拳，道：“你是黑暗料理界的大师兄，我可不敢随随便便来找你……”
二人相顾哈哈大笑，笑毕，秦风问道：“刚才和你在一起的，好像是赵山厨艺工作室首席烹调师，冯晔冯大师，文青你和冯师傅很熟吗？”
“风哥您也认识我师父吗？”莫文青大喜，道：“我师父刚才看见您进来，也问起我来着呢……”
“哦？是么……”秦风心头一动，知道了莫文青的来意，遂和陈桐母女低声告罪，陪着莫文青一起去冯晔那儿。
冯晔与秦风是相互认识的，当然，这种相互认识，只限于“识面”，没有交情存在，不过不要紧，社交场合嘛，一回生，二回就熟了了。二人见面之后，都是相互吹捧了一番，冯晔一再赞叹秦风的蟹黄豆腐惊天地泣鬼神——尽管他实际并没有亲口品尝其味，但这并不妨碍他和秦风之间相互吹捧。
寒暄完毕之后，双方约了以后有时间再次碰头。待秦风离开之后，冯晔低声对莫文青说道：“有机会摸摸你这位同学料理的蟹黄豆腐的底……”至今，冯晔仍对于顾氏家族寿宴献艺技差一筹而耿耿于怀，双方再次在同一项赛事角逐，倒是彻底激起了他的好胜之心。
秦风回到陈桐母女身边没多久。又有人来到秦风身边。这是一位三十出头的男士，长相只能说普通，不加特别注意。几乎是转眼即忘的人物，他倒是挺友好地伸出手，一边进行自我介绍，一边打听着秦风得来历。
“小兄弟，认识一下吧。敝人钟田德，编号A3，请问……”
“哦，钟师傅你好，我叫秦风，编号A9。”秦风不敢怠慢，能够进入决赛阶段的。每一人都不会简单，只不过，钟田德听见了他自报的编号，明显有错愕之态，当下他反问道：“校内组出线选手？难怪看起来这么年轻……”
了解到秦风只是学生选手之后。钟田德谈话的兴致大减，或许他只是因为冯晔与秦风相识，他才会过来与秦风攀谈，而现在，既然已经认识了，也就草草敷衍了几句，很快就把注意力转移到了陈桐身上。秦风还只当他好色，没想到的是，当他得知陈桐的编号是C4，同样也是兴趣缺缺，又转移到了下一个目标。
秦风坐定之后，一时之间还不理解钟田德来而又去是什么意思，倒是陈桐若有所思说：“他在寻找有价值的目标，其一，同一个小组的，其二，具有一定实力……”
陈心悦倒是很有捧哏的潜质，她体贴地问道：“大哥哥和他是一个小组的，妈妈你又是具备一定实力，难道价值还不够吗？”
“看看再说吧……”陈桐本来想卖个关子，却见秦风和陈心悦二人都是挺好奇的样子，遂失笑说道：“我猜他可能是想走捷径……”
“收买？”秦风毕竟还是太淳朴了，他当下就惊声问道。
“呵呵，这只是我不负责任的猜测，听听就好，也不必当真……”陈桐含笑着岔开了话题。
“哼，那坏蛋真坏……”
“也不一定，收买这种事情，操作难度太高……”秦风还是不相信A3的钟田德要收买同组有实力的对手，毕竟，实力足够了的选手，可能对于金钱方面的欲望会比平常人低得多，他们更在意的是金钱之外的东西。
很快就有工作人员前来核对选手的身份，而陈心悦因为是选手的亲友团成员，也被安排走绿色通道前往观众席。
陈桐很是为陈心悦担心，女儿的裙子实在是太短了一些，一个人坐在观众席，左右都是不认识的人，很容易被占便宜吃亏，她一再提醒陈心悦，是时候回家做作业了，却怎么也说服不了自己的宝贝闺女。
秦风就问道：“克川和阿良来了没有，有他们在，心悦小姐应该不会吃亏……”
说曹操，曹操就到，川子和红毛很快就出现在选手休息室，他们是以秦风的亲友团为名进场的，照例由工作人员安排走绿色通道。
这下子，陈桐算是稍微安下了心，她带着莫名地感慨赞扬川子和红毛面恶心热，很有古代的侠客风范，对此，秦风呵呵一笑不做评价。
过不多久，选手全部集合完毕，组委会常务副主席也陪同着各位裁判与选手见面，在重复了比赛纪律之后，决赛阶段的比赛也宣布正式开始。
可能是因为美食节目的收视率一般般，小组赛，天海电视台并没有转播计划，只是赛后会根据校电视台的录像，剪辑出一集约六十分钟的视频集锦。也因此，预赛的赛程安排的十分密集，三十六名选手分成了四个小组，比赛也将会分成四个赛区，按赛区，同组的选手进行生死角逐。
＇0228章＇。变色
秦风所在的a区，从比赛开始就一直显得乱哄哄的，原因却说起来十分可笑，居然是由于天海电视台有专门的摄影机机位跟踪拍摄秦风的比赛实况，而其他选手却没有这份待遇。。23uS。事实上，天海大学的校电视台对四个赛区都有实况摄录，只不过，校电视台影响力毕竟只限于一隅，不足以获得社会组选手的认同。
正是在这样的背景之下，现场引发了一阵小小的骚乱，骚乱是因为有选手要求得到公正对待而引发的，有意思的是，所谓的公正，若是能被补拍到镜头，他们就已经十分满足了，可遗憾的是，就是这点小小的愿望，最后也落了空。
对此，电视台带队的编导解释说，他们这是在进行商业广告片的拍摄，无关比赛本身，这个解释当然不能够让人信服，不过，选手们不信服也没办法了，组委会派出了工作人员前来警告，再有选手故意引发骚乱，组委会将会对其进行驱逐。
秦风也是有苦难言，他明白这是罗氏撒下金钱之后的待遇，可这种待遇并不是他想要的，这明显就是拉仇恨嘛……
就在这种近乎万众瞩目之下，秦风三下五除二，极为利落地开始了雕刻环节的作品。从比赛的专业性角度而言，热菜、雕刻与拼盘三项选其二，应该是热菜必选，雕工与拼盘择其一，就像一间酒店的厨房，有烹饪间，有冷菜间，烹饪间加工的热菜，冷菜间提供的一般是卤水拼盘，而雕工，除了本身具备的观赏性，以及在这个环节所展示的厨艺基本功，还因为其作为菜式的点缀。可以热菜冷菜两头靠。
比赛中，大部分厨师都是以这样的搭配来选择报名项目，就以主动与秦风搭讪的钟田德为例，他报名的两个项目就是热菜和拼盘，而拼盘，他也不是简单的切割块状卤水再以拼接，而是以雕工搭配成艺术冷拼，颇显其刻刀的功力。
秦风的雕刻显得更为纯粹，毕竟他三项比赛全报，似乎是a区选手之中的唯一。与大多数选手在雕工环节选择红白萝卜不同。秦风干脆拿的是一只大西瓜，西瓜的一头切削成平底，以使其能够立定，然后，他拿着菜刀，先把上半部分的绿纹瓜皮剔去大部，在红瓤之外，只留下一层白色的薄膜。
完成了这一步，他菜刀横切。在去皮的二分之一处把西瓜切割开来，露出了里面鲜红色的瓜瓤，而西瓜丰富的汁水也四溢横流，眼看就要染红下半部分的瓜皮的时候。却奇迹般地被那层白色的膜吸净，没有造成外观的污浊。
因为是天海电视台特别照顾的缘故，选手与观众更多地把注意力集中到他这儿，所谓外行看热闹。内行看门道，当秦风拿着他的积香木菜刀专注地给西瓜去皮的时候，那些内行之人。倒是有一多半露出了不屑之意，毕竟，不使用更为专业的雕刻刀，而用菜刀进行雕刻加工，本身就已经落了下乘。有了先入为主的经验，秦风那一手控制西瓜汁的窍门，在人们眼里也就显得不过如此罢了。
然而，接下来的那一幕幕，却彻底颠覆了大厨们对于菜刀雕工功能的理解，只见秦风很熟络地先把瓜帽子置于一旁，菜刀在平整瓜瓤之上一小块一小块剜着，不时地把弹飞在空中的黑色西瓜子收入掌中。
红色的底色很难尽情展示出同样红色的雕刻物，然而，当秦风把黑色的西瓜子均匀撒在雕刻成型物周围之后，旁观之人顿时眼前一亮，原来是一条鲜红色的鲤鱼平卧其上，鱼鳍的纹理丝丝入扣，鱼肉的改刀块，也是斜纹交错颗颗饱满。
当然，如果仅止于此，那也只能得到一个“还行”的评价，毕竟，鲤鱼还少了鱼头与鱼尾，实在不能算成功。不过，这也难不倒秦风，置于一旁的瓜帽子就是用来干这个的，只见他一手托着瓜帽，一手拿着菜刀，依靠着手腕的控制力，冲、划、切、刮，不断变幻着手法，在最后，菜刀滑了个完美的弧形，鱼头和鱼尾几乎同时跳脱而出，再由秦风小心拼接在完成好了的鱼身前后。
到了这个时候，一条“酒煎鲤鱼”似乎已经完成了雕刻，只不过，西瓜的色泽太过鲜红，以至于酒煎鲤鱼的的颜色也让人看起来鲜血淋漓似的，显得有些美中不足。附近观摩的大厨们，心里有说不出的窃喜，因秦风受到电视台特殊照顾而产生的不满情绪也缓和了许多，觉得小伙子技止于此，白瞎了大好的特写机会。
然而，秦风的雕科似乎还没有完工，只见他左一刀右一刀，刀刀砍在鲤鱼下部的白色皮膜之上，只不过是一忽儿之间，下方霎时像是盛开了耀目的姹紫嫣红，边缘处，尽是一瓣又一瓣的花尖凸起，整体大红之间，无规则点缀有白色皮膜以及黑色瓜子，竟然让人产生有千朵万朵压枝低的奇异视觉特效。
负责摄像的天海电视台记者都忍不住高喝叫好，镜头竟是由远及近，来了个三百六十度的大特写。
“切，哗众取宠……”一声不合时宜的轻喝传入了耳畔，秦风大为讶异，抬头看时，却见数面之缘的彭尘远站在摄像师身后，颇为不以为然地摇头，他看见成功吸引到秦风的注意力，当即就不留情面说道：“你不解决好鱼身的血淋淋外观，任何花哨的点缀都只是让人加多一句攻击你的借口而已……”
秦风细一琢磨，这话似乎挺有道理，当下也摒去对他的偏见，含笑道：“多谢提醒……”
“不谢，我只是不想见到你死太快而已……”彭尘远这话说得有些酸溜溜的，在顾氏寿宴献艺环节，他精心炮制的蟹黄豆腐却在秦风的蟹黄蟹膏之下显得如此不堪一击，而秦风若是在裴轩学院杯的比赛之中过早被淘汰，岂不说明他的实力放到了天海市整个厨艺圈子里，更显得不堪一击么？
秦风哈哈一笑，道：“我可没那么容易死……”他在自备的调料盒子里手抄两把精盐，左手的盐粒极细。而另一只手的食盐颗粒更细。秦风双手向彭尘远展示着两手细盐，带着戏谑口吻问道：“猜猜看，我这是要干什么？”
“哼……”彭尘远显然没有兴致和秦风做口舌之争，转身即走，去观看别的选手比赛，这时候，秦风的身后却忽然传来又一种风格大异之语，道：“呵，真是个调皮的大男孩……”
“风总？”鼻端嗅到一股很好闻的香水味，身后的来人却是风晴柔。秦风的一张脸顿时冷了下来，道：“还真是阴魂不散哪……”
可能是因为上次穿了旗袍却悲催地遇见了撞衫，风晴柔今天得衣饰就比较随意，一条水磨蓝的弹力牛仔裤，一件蓝黑色碎花真丝衬衫，可尽管如此，她的身材曲线依旧美轮美奂，极端让人**。
面对秦风毫不掩饰的不欢饮，风晴柔对此颇有些烦恼。弯弯的柳叶眉轻轻拨动了两三下，连带着那一双清亮的眸子与挺直的小瑶鼻也如随之舞动。
“算了，我可惹不起辰妹妹的小情郎……还是去看别的选手……”风晴柔真的转身走了，她走的并不快。从后背看过去，低腰牛仔裤绷得紧紧的，腰线的玲珑使得向下扩张的曲线显得有些夸张，但是。这种夸张却是足以让人血脉贲张，从侧后方看过去，两瓣臀肉似在竞相争宠。随着高跟凉鞋每一次踩踏，风韵十足的扭动几乎要把观者的心跳都要融为一体了。
她的背影，很好地诠释了什么叫做婀娜多姿。
“我可不是花总的什么什么郎……”秦风想起了风晴柔号称花月辰的“情敌”，赶紧对着她的背影说了一句。也不知是不是风晴柔的离去仅仅只是做个姿态，在秦风说完之后，她又回到秦风身边，带着好奇问道：“哦？愿闻其详……”
“没事了，您忙您的吧……”秦风暗暗苦笑，早知道她在这儿等着我，她要走就走，关我屁事啊。
风晴柔却不打算走了，她似笑非笑看着秦风，道：“哟哟哟，语气里边怎么尽是抱怨呢，无责任猜想一下，是不是因为辰妹妹没来比赛现场给你加油助威呢？”
“得，风总您爱怎么想就怎么想，这是您的自由……”
秦风还是决定不和她纠缠，这种话题，绝对是说多错多，还不如不说。他开始专心在雕刻好了的鲤鱼身上撒盐，当然，盐不是毫不目的乱洒，而是有意识的控制，在“鱼头”和“鱼尾”部分，他洒下的盐，颗粒较粗，量也较多，在“鱼身”部位，洒下的盐颗粒较细，量也相对较少。
风晴柔看得很认真，秦风虽然年轻，她却一点都不敢轻视他的厨艺，反而在所有三十六位参赛选手中，最得她看中的就属他了，而之所以她一再言语试探秦风与花月辰的关系，想要把秦风挖到他们风氏旗下也是一个重要因素，毕竟，如果秦风与花月辰纯属老板与雇工关系，挖人这档子事就好操作得多。
瓜瓤雕刻而成的鲤鱼在撒下食盐之后，让人意想不到的事情发生了，略带点坡度的鱼头和鱼尾，颜色渐渐变得浅了，一会儿之后，再也见不到那种渗血似的嫣红，反而是一种类似于油锅里炸过的焦红；而同样是撒了盐的鱼身，颜色就显得更为鲜红，像是在表面浇了一层番茄汁。经过这么一处理，血淋淋的酒煎鲤鱼，顿时就变成了色泽诱人的浇汁鲤鱼。
“咦，这是彭师傅的成名菜，不过，你这不是活的……”风晴柔脸色数变，雕出一条鲤鱼不稀奇，难得的是，最后阶段的变色环节，简直让人有神鬼莫测之感。刹那间，风晴柔的视线一下子转移到秦风那张淡然的俊脸之上，而她眼神之中的意味，也变得火热火热。
＇0229章＇。凶虐
面对鲤鱼变色，最激动的莫过于天海电视台的记者了，此时恰好风晴柔在侧，记者马上伸出话筒说道：“下面有请本台美食王牌栏目顾问，钱塘文悦餐饮集团首席执行官风晴柔小姐点评A9号选手的雕工作品……”
风晴柔成了顾问了？她一个钱塘人，没事来天海担任餐饮节目的顾问？这还真是进军天海之心不死啊。
秦风神色复杂看着风晴柔面对镜头侃侃而谈，一时之间神思恍惚起来，直到记者一再提醒，他才反应过来，问道：“啊？问到我了吗？”
风晴柔颇有些幽怨地说道：“好吧，我再重复一遍问题，我很想知道，秦风师傅是怎么做到让瓜瓤的颜色又变深、又变浅的呢？”
秦风的身边又是美女又是记者，很快就把同组选手的注意力全部给吸引了过来，不一会儿，他身边就已经围了不少人，他的西瓜鲤鱼，不但是形状让人惊叹，颜色之间的层次感，更是让人百思不得其解，所以，风晴柔的问题，也正是大多数人想要问的，几乎在话音刚落之际，数十道目光全都集中在秦风身上，这还不包括校电视台摆设的四部摄录机。
“哦，这个其实不难……”秦风并没有要藏着掖着的想法，事实上，如果有人质疑他使用了色素或者染色剂的话，他还会主动说出瓜瓤变色的奥秘，毕竟，只要是厨艺比赛，不论规模，化学添加剂都是严格禁止使用的。所以，风晴柔想要看到他为难的样子，又一次可耻地失败了。
“这个发现，要得益于小时候的贪玩。不知道在场的各位有没有尝试过西瓜撒了盐之后的吃法，不瞒各位，我就试过一次，当时，我吃过撒了盐的西瓜之后，第一个想法就是，咦，这瓜瓤的味道好像更甜了……儿时的一次无心之举，直到长大了之后才渐渐明白，西瓜更甜的原因。是因为细胞液泡里的糖分遇盐之后被反渗透出来的结果，而且，随糖分一起被反渗透出细胞的。还有液泡中的茄红素……”
“茄红素……”
不止一个人重复着秦风说过的话，当然，其中的语气则不尽相同，有的是惊讶，有的是恍然，还有的。则是赞叹或嫉妒。
“原来是茄红素的功能……”风晴柔发觉自己真的是越来越欣赏这位“情敌”的绯闻男友了。小孩子的贪玩，居然会引发厨艺刀工的独到创意。不得不说，他的确是天才。也只有天才，才会有如此之多的灵感转化为让人惊叹的创新。不知不觉之中，她展现出了前所未有的低姿态。以探讨地口吻说道：“这么说来，鱼头和鱼尾，你放了较少的盐，液泡中渗出的茄红素较少，颜色看上去就显得油炸过后的焦色，而鱼身部分，盐就放得较多，颜色也更深了，是不是？”
“基本上就是这个样子……”秦风转头看了看摄像机镜头，询问道：“可不可以一会儿再拍？”
“嗯？”虽然不是很明白，不过，摄像师还是按照秦风的要求，关掉了摄像机，直到这个时候，秦风才吐出真言，道：“我认为，如果在鱼头和鱼尾撒上更多的盐，让这两个部位的茄红素短时间内全部渗透出来，再顺着斜面流下去，使得鱼头和鱼尾看上去显得颜色变浅，而在鱼身部分撒上少许盐，茄红素渗透出来的鲜红色附着在表面，使之看上去更为鲜艳，这样子处理的视觉效果会更为突出……”
“是么？呵呵，好像有点道理啊……”风晴柔的笑容顿时僵住，内心里对秦风的欣赏，忽然之间转化为无边的怨念。
现场的天海电视台编导打了个手势，摄像机重新又开始工作，他在一边则为风晴柔解围，道：“感谢我们的顾问带给大家精彩的点评，接下来是广告时间……”
风晴柔的绝色容颜，使得她即使在近乎出丑的情况下，依旧获得了更多的恭维与奉承，只不过，这些安慰性质的言辞并不是她想要的，反而是组委会工作人员出来维持秩序，把选手都赶回到各自的操作台旁边，这才让她脸上感觉不那么火辣辣了。
“不好意思啊，风总，我有让摄像师关掉机子的……”秦风有些不好意思地说道，他原本可以不纠正风晴柔所说的错处，只是，电视节目毕竟会在电视台播放，如果他一味迎合，最终被电视机前的观众揭穿，那对他来说几乎是不可想象的灾难。
“算你有心了……”风晴柔似乎并不打算在这个问题上对秦风穷追猛打，只不过，秦风刚松了口气，却忽然听到风晴柔又用很小心的声音说道：“为了补偿我心灵受到的伤害，不如就请我吃顿好的吧……”
“啊？这……”
秦风还在犹豫呢，却不料风晴柔一脚踩在了他的鞋子上�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！