食色满园:农家小厨娘-第21部分

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孩子们一见这样，纷纷也忍不住，围了过去，要摸獾猪。

长明连忙阻止了孩子们。獾猪虽然伤势严重，但到底还残留着一口气息，要是吧人咬着了就不好了。

孩子们只得作罢，可依旧围在那里，不肯离开。

山药大声道：“巧儿，你看，这夹着野东西了呢。刚才哪里用得着你帮长明哥说话啊。长明哥厉害着呢，你说是不是？”

宋巧儿娇羞的瞪了她一眼，不说话。

青梅似是懂了什么，忙是笑道：“那是肯定的，我哥厉害着呢。”

石小妹也赞同这话。

长明见此，反倒是有些不好意思了，不知道该说什么，挠了挠头，憨憨的笑道：“我这哪里有什么本事，不过是仗着运气比较好罢了。”

桃子却是不同意这话的，“大哥很厉害的！”

孩子们见了獾猪，这会儿自然也是十分崇拜长明的，纷纷赞同这话呢，个个都是大声说厉害，更有人嚷着要跟着长明一起学习怎么放夹子捕野东西的。

长明让孩子们烦着了，只得答应往后放夹子时，可以带上大家一起。

听了这话，孩子们的欢呼声更高了。

明明大家崇拜的是长明，长亮这会儿脸上却是得意洋洋，给大伙儿定规矩，“大哥放夹子，一次也不能把大伙儿都带上的，得一个一个按着顺序呢。你们要跟着一起的，先到我这儿报名啊……”

孩子们争先恐后，嚷着要先来。

青梅几人瞧了这画面，更加乐了。

青梅道：“大哥，你以后就是孩子王了。”

长明一听，眉头皱了皱，颇有些无奈——这会儿只希望孩子们是短暂的热情，转身就忘，不然……他的事情多着呢，可不想真的当孩子王。

长明扛起獾猪，走在最前面，一行人这才浩浩荡荡的往回走。

听着身后的欢呼声，阳光打在脸上，长明忽的觉得很有面子，连步子也跨的大了！

☆、58。第58章　58　媳妇

一行人正往长明家走，刚好碰见一群从肖老家回家的村民。罗氏也在其中。

“长明夹到这么大一条獾猪？”狗蛋娘的声音中带着几丝意外，“这么大一条，很难用夹子夹到了呢。”

看向罗氏，“二嫂，你家的长明可真是能干。”

听到有人夸儿子，罗氏觉得心里比吃了蜜都还要甜，面上浓浓的笑意更是掩饰不住，“这不过是运气好罢了，前两日不是什么都没有夹到？”话里还是客气谦虚了一番。

狗蛋娘笑了笑，目光从自家女儿山药的身上扫过，又看向长得壮实的长明，“这可是凭本事，不是运气就能夹到的……你家长明在村里这一辈男娃里最是出类拔萃的，将来也不知谁家的姑娘有这个命，能嫁给你家长明。”

罗氏一听这话，那是更高兴了，却道：“也不知哪家的姑娘能够看上我家这傻儿子……”

长明站在旁边，听两人的对话，脸上莫名的红了——他也只能傻傻立在那里，走也不是，不走也不是，说话也不是，不说话也不是！

这感觉可叫人不好受。

青梅偷眼看了一下，心里忍不住笑。没看出来，还是个脸皮薄，害羞的。

狗蛋娘张嘴便又要说话，可知母莫若女，山药忙是笑道：“娘，巧儿他爹可是已经交了粮食？”

狗蛋娘笑着道：“刚才我们离开，好像就轮到巧儿家了，这会儿应该已经到了吧。”

山药朝着宋巧儿使了个眼色，宋巧儿一愣，便道：“那我得过去了，不然等会儿爹他们该等我了。”

宋巧儿一走，山药也没给狗蛋娘时间和罗氏继续唠叨，拉上她便离开了。

狗蛋娘本来还有话说的，可女儿拉她走，她忽的反应过来——幸亏刚才那话没有说出来呢。

她家山药不仅人长得标致，也是个勤快的，配长明那是肯定行的。只是她家到底是女方家里，还得端着一起，不能这么上赶着凑过去。这样弄得她家山药多愁嫁似的……到时候要是婚事不成，闹不出点其他事就不好了——有了刘老大一家做示范，这给女儿找人家可不得不谨慎一些才是。

不然到时候害得可不就仅仅是女儿的终身大事了！

狗蛋娘脑子转过来，任由山药拉着离开。

长明担心他娘还说什么，也赶紧道：“我扛着这个也挺累的，先回去了。”说完也不等罗氏，迈开腿就走。

孩子们呼啦啦的一群跟上。

罗氏摇头笑着道：“还真是傻儿子呢。这说到亲事就羞了。这样哪里找到媳妇？”

有人道：“这么棒的小伙子，还愁找不到媳妇？”

罗氏只觉得今日阳光明媚，秋风凉爽，那叫一个好日子！

罗氏陪着村民一起边走边聊。

而这边，长明已经扛着獾猪到家了。

青梅看着那还剩一口气的獾猪，问道：“这獾猪怎么处理？”

长明道：“烧了水，一刀子割了，把毛去了再作打算。”

长亮这会儿兴致勃勃，立马道：“那我去烧水。”

☆、59。第59章　59　腥味

青梅和石小妹一起帮着处理了獾猪。说是帮忙，其实也没做什么，就是打打下手，递个东西之类的。主要做事的，还是长明。

长明一刀下去，獾猪仅剩的最后一口气也没有了。这才把烧开的水一次又一次的浇到獾猪的身上，再才用刀开始刮毛。开水烫过的猪毛，很好刮，再加上獾猪本就不大，没一会儿就把毛给刮干净了。

平日里虽说没有做过饭，但因着时常处理鱼和野东西，这刀工还算过得去。开膛破肚，把肚里的脏东西取出来后，再才一破两开。

“这条獾猪挺肥的。”石小妹看着猪肉上的那一层猪油说道。

青梅一时发愣——看着那肉，脑子里就自然而然的浮现出一道道精美的菜肴。只是想想，就忍不住吞口水。清汤寡水的日子啊，要赶紧过上想吃肉就大口吃肉的日子才行。

回过神，青梅笑道：“挺肥的，只是不知道这獾猪要怎么烧出来才好吃。”

獾猪肉和猪肉肯定不一样。

大多野东西都有一股腥味。

长明笑道：“你这记性……去年伯爹猎过獾猪煮来吃呢。那次，伯娘好像做的红烧。这獾猪的腥臭味重，要是不注意，做出来就不好吃了，我娘是不会做的，到时候还得让伯娘做才行。”

腥臭味重，做红烧倒是不错的法子，重口味刚好可以掩盖一些本身的味道。

只是不知道这在处理腥臭味时，有没有法子可以用……

“那行，等我回去问问。”

等得这獾猪处理完了，时辰不早，青梅便叫上桃子一起回家，桃子不愿意，“我要留在二叔家吃肉。”

青梅嘴角忍不住抽了抽，“今儿中午又不做肉，你留下来吃什么？刚才哥就说了让娘过来做肉，你就放心吧，不会少了你那份的。”

桃子这才恋恋不舍的跟上。

青梅、石小妹和桃子离开，孩子们也都各自回家吃午饭去了。

中午吃饭时，青梅问起娘怎么做换猪肉。

张氏边吃饭边道：“也不是多难——和吃猪肉一样，先用明火烧肉皮。这样可以去除一部分的腥味。再才用冷水泡出血水。多泡一阵子后，加大蒜、花椒、姜葱和白酒焯水。焯水时一定要注意，不能盖着锅盖。这獾猪肉本就有腥味，这煮的时候要是盖着锅盖，这腥味散发不出去，全部煮进肉里，可怎么能吃？这次煮到半生不熟就可以起锅了。做完这些，这腥臭味也就去的差不多了。再煮时，加上一些橘子叶去味就成了。”

青梅听了过后，顿时有了几分信心，想着这菜也不是很难，她也能做的——对于做美食，她还是十分有兴趣的。

“娘，哥说让你做这獾猪肉呢。到时候我掌勺成不成？”

张氏听闻，倒是什么都没说，就答应了。主要还是青梅这些日子表现出来的厨艺，已经征服了她！

这吃了午饭，正收拾碗筷，长明和长亮两兄弟已是过来请人了。

“虽说现在天气也不热，但肉放久了也不好，反正是弄来吃的，伯娘今晚上就过去煮出来吃了就是。”

青梅笑道：“娘不去煮，换我去。”

长亮一听，立马说好。同样是已经被青梅征服了胃。

长明却迟疑道：“能行吗？”

☆、60。第60章　60　出门

青梅咧开嘴，自信一笑，笑容灿烂，“看我的。”

烧了猪皮后，清洗干净，长明才用斧子砍肉。虽说獾猪肥硕，可体型摆在那里，自是不重。这处理内脏和毛过后，也不过十来斤。但长明依旧把砍出来的肉块分成两部分，看着数量较多的一堆，“这些应该够吃了吧。”

用来做红烧，还可以加一些土豆块等蔬菜，够吃了，青梅还没来得及开口说话呢，旁边的长亮却已经抢话道：“这么多人，哪里够吃！要全部煮来才够吃的！”

桃子虽没说话，可那眼神也是同意的。

长明懒得理他们，和青梅道：“上次和顺竹说好，这夹到野东西了，要给他送一些过去的。这点肉有些少，送过去也就让他们尝尝鲜。”

青梅差点忘了这事，经提醒记起来，道：“那你明儿要去集市，我去集市有点事，一起过去？”

“你要去集市？明儿家里打算挖地种萝卜，我还正愁抽不开身，不知找谁帮忙送这个过去。你去集市，帮忙送过去？”长明道。

青梅撇撇嘴，“好啦，我送过去。”

“好了，那这些肉就交给你了。”长明说着，拿了盐准备把剩下的肉腌好——天气不是很热，但还是担心走味了。

青梅道：“这獾猪肉不好做，反正要送人，不如我们把腥味去了再送过去。不然到时候送去做不好，岂不是白费了这肉？”

长明一听，想想也是这个道理，“那行，处理了再送过去。”

把肉块放进清水里泡着，接下来也就没事做了，长明带着长亮和桃子又去树林里放夹子，青梅则回去家里忙，等得时辰稍晚一些，过来煮饭时，又去摘了一些柑橘叶。

先是按着方法把獾猪肉的腥味去了，这才加了土豆块进行红烧。

因着两家人多，这一道菜也不够吃，又炒了一道包包白（圆白菜），并用萝卜苗做了一道清汤。数量不多，但胜在分量足。两家人也够吃了。

做好了晚饭，夜幕还未拉下。

二叔一家也已经把猪喂完了。

青梅叫上长明，“哥，我爹今儿想自己走过来，你一起帮帮忙吧。”

刘元庆提着猪食桶回厨房，听到这话，道：“要不，我一起过去？”

青梅笑着，“不用了，哥过去了就行。”

青梅和长明一起家去，张氏在喂鸡，刘元和坐在院子里。

张氏知道兄妹两人特地过来接人的，“先把你爹接过去，我马上就来。”

刘元和却道：“你刚才说了帮忙找一件干净衣裳换上，这还没换呢。”

张氏无奈笑笑，知道他这是好久没有出门了，想穿的整整齐齐的，走在村子里，让人知道，他还能下地走路！

“梅子，那你去我们屋里红柜子里的那件蓝布衣裳拿来。”张氏笑道：“等换上了，我鸡也喂完了，到时候一起过去。”

青梅去屋里拿了外套过来，刘元和扶着长明站起来，慢慢的换上了衣裳。

张氏锁好门，几人这才出门。

刘元和也只让长明一人扶着，虽说依旧一瘸一瘸的，可他却是走的抬头挺胸！

☆、61。第61章　61　心态

夕阳已沉，晚霞迷人。

霞光一注注倾泻而下，落在傍晚炊烟袅袅的村庄。连炊烟，也染上迷人的颜色，在空中晕散开来。

傍晚的村庄，并不安静。

孩童依旧在打闹追逐。

爹娘们似乎练就了一副好嗓子，站在自家院坝，高声一喊，远处玩耍的孩童听到自家爹娘的声音，忙一边高声答应，一边告别小伙伴，脚下生风呼啦啦的往家里跑。

青梅看向后边跑来的柱子，忍不住嘱咐道：“这跑慢一些，仔细别摔着了。”

柱子脸上洋溢着纯真的笑脸，嘴上也是飞快的打了招呼。

长明扶着刘元和还没来得及让开呢，柱子已经从他们的身旁越过，朝着家去。

青梅瞧那灵敏的动作，忍不住笑，这庄稼地里长大的孩子，还真是个“野”孩子，上山爬树掏鸟窝，下水凫水抓贝壳，平地里那更是大显身手，打滚翻筋斗，样样不在话下！

胡三看着柱子跑回家，正准备转身回屋，却看见长明扶着刘元和朝着这边走过来。

柱子跑近，还没来得及说话，就已经被赏了一下。

柱子揉着脑袋，委屈的仰着头，“今儿叫一声就答应了，打我做什么！”

“天不黑不知道回屋！打你还委屈了！”胡三瞪他一眼，“刚才跑那么快，没看见你刘大伯，要是把刘大伯撞到了，没你轻松的！走路眼睛不看，该打！”

柱子撇撇嘴，听着这训斥，心里那叫一个不高兴……

胡三懒得管他，笑看着走过来的刘元和一行人，“早听说刘大哥这腿伤好了，能下地了。今儿这是……出来去刘二哥家里吃饭？”

刘元和不好意思笑笑，“还没全好呢。这不在家里关了这么几个月，烦闷了，今儿想出来走走。这要是没人扶着，还是不敢走的。”

胡三笑道：“慢慢来，也别急。这好歹能慢慢出门了，往后，多出来走走，这腿就全好了。”

刘元和重重点点头，“嗯。我也望着这腿早点好。”

站着又是说了几句话，刚好又有村民看见刘元和一行人，免不得又多聊了几句，这才往前走。

村里的人家多是和善的，碰着他们，都会问上几句伤势的问题。

刘元和也因着能下地出门，心情好，都是有问必答的。

这样，本来不远的路程，比平时多花了一倍多的时间才到。

刘元庆端了一条凳子，正坐在院坝抽旱烟，见得他们过来，把烟杆往地上叩了叩，站起来，“过来了。”回头冲着屋里喊了一声，“长明他娘，大哥他们过来了，张罗饭菜吃饭了。”

青梅要去厨房帮忙，让张氏叫住，换自己去了。

刘元庆递了一条高板凳给刘元和坐，“这走过来，能行吧？”

刘元和轻轻的按摩着腿，“也就勉强。要是没长明，怕是走不过来。”

“那腿上有什么感觉？”刘元庆继续问道。

“还是疼。”刘元和伸了伸腿，“不过好像没前些日子那么疼了。”

“那就好……慢慢来。”刘元庆也不知怎么劝说，半响才说了后半句。

刘元和的心态很好，笑笑，“我不急……”

☆、62。第62章　62　喝酒

晚饭张罗上桌，青梅帮着摆好碗筷，“刚才焖好肉就回去了，也不知道今儿这獾猪肉做出来好不好吃，大家尝一尝吧。”

长亮却已经叫道：“很好吃呢。”

桃子笑道：“刚才起锅时，我们就已经尝过了，这獾猪肉没有姐说的腥臭味，吃起来很香的。”

罗氏道：“梅子这手艺是顶呱呱的，做出来的好吃呢。”

这还没动筷子，就让这么一阵夸，青梅不好意思笑笑，“好吃就行。我也担心这肉没做好，做出来有怪味的。”

张氏已默不作声的尝了一块，连连点头，“这味做出来的比我好。”

刘元庆笑着，“都是有口福的，大家快吃吧。”

这才开动。

青梅尝了尝獾猪肉。

发现，这獾猪肉虽说是野味，但在肉质上，和家猪肉相比还是要差一些的。

獾猪肉虽说炖的烂，但肉质还是有些粗糙，而且细尝，重味下依旧有淡淡的腥味……

青梅皱了皱眉，她本以为这獾猪肉和兔子肉一样美味……

难免有些失望。

可到底是肉，味道也还过得去，青梅还是吃了几块肉的。

青梅问道：“爹，山里有豪猪吗？”作为吃货，像豪猪这样的“山珍”，青梅不仅吃过，还流连忘返呢！

“有啊，怎么没有，只不过不常见。”刘元庆道：“最常见的，还是野猪。只不过，那野猪就不是夹子能夹到的了。”

青梅一听，眼睛亮了亮，“那要是能夹到一条豪猪就好了。”想着那肉质鲜嫩，味道鲜美，就咽口水。

刘元和却道：“这要是真夹到豪猪了，拿去集市能换钱，别看个头小，一条能换一两多银子呢。难不成拿来吃了？”

青梅听到那价钱，愣了愣，本来还有些小兴奋，一听这，就顿时焉了。能值这么多钱，就是她也舍不得吃，也要拿去换钱的。

长明笑道：“我这也不是做这行的，放夹子就是为了夹到野东西给家里添一道菜。往后要是真的夹到豪猪了，我们还是拿来自己吃。”

大人们还没说话，长亮和桃子听说以后还有肉吃，那自然是高兴叫好的。

看到两个孩子这般，大家都止不住笑。

“好！以后要是真的夹到豪猪了，我们还是拿来自己吃。”刘元庆拍板下来，端起酒，“大哥，我们碰一杯。”

刘元和碰杯喝下酒，看向长明，笑问道：“喝酒不？”

长明一愣。

刘元和提起酒壶，“这都快是男子汉了，可不能不会喝酒。”刘元和说着就要给长明倒酒。

张氏在旁边碎念，“这白酒又不是什么好东西，还要孩子们都会！”

长明忙接过酒壶，“伯爹，我自己来。”只倒了有一二两酒左右，道：“我不会喝酒，少喝一些，伯爹看行吗？”

刘元和笑起来，“只是让你学会喝，也没打算让你喝好多呢。能行的。”

“那，伯爹，我先敬你。”长明端起酒来。

“好。”刘元和爽快应道。

长明没喝过酒，这白酒从喉咙刮过，多少有些不适应，面露异色。

张氏忙夹了一块肉放进长明的碗里，“吃点东西就好了。”

压下口中那股味，长明方才觉得轻松了一些。

长亮好奇问道：“哥，白酒好喝吗？”

罗氏敲了他一筷子，“好不好喝，难不成你想喝？”

长亮揉头，“我也就问问……”一副委屈模样。

长明不好意思笑笑，“我不是很会喝。”

“慢慢学，这都到了说亲的年纪，到时候要是成亲了，别人灌酒，我看你怎么办。”刘元和说道。

也不知是喝酒上脸，还是让这话给羞的，长明的脸色微红。隔了一会儿，这才端起酒杯敬了自家父亲。

刘元和心情好，再加上了喝了一点酒，这话也就多了，和刘元庆聊着闲事。

青梅几人吃完饭好一会儿，他们都还没放下筷子，依旧闲聊着。

刘元和还要倒酒，张氏夺过他手中的酒壶，“喝了这么多，不能再喝了。”

罗氏也是劝自家男人，“你也是，这只喝酒，都不吃饭了！”说着话，添了一碗饭递给刘元庆，“吃饭！不喝酒了！”

又问刘元和需不需要添饭。

张氏道：“我给他添就是了。”

两个男人这才总算没有喝酒，吃了一点米饭。

吃完过后，收拾一番，长明又帮着把刘元和送回家去……

☆、63。第63章　63　酒疯

扶着刘元和在床上躺下，长明才告辞回去。可喝了酒的刘元和此刻根本睡不着，又要坐起来。张氏只得留在屋里陪着他。青梅和桃子去烧水。

“梅子，梅子在哪儿？”

厨房里的青梅听见声音传来，忙一边答应，一边过去。还没走进屋，听见张氏埋怨的声音。

“叫你少喝酒，这会儿喝了酒又不安静了。你叫梅子过来做什么！”

张氏见青梅进屋，道：“去烧水，你爹发酒疯，这会儿过来做什么？”

刘元和却冲着青梅招了招手，拍了拍床沿，“过来这里坐。”

青梅稍稍一愣，看了看张氏，自然不可能真的离开屋子，过去在床沿边坐下，脸上扬起笑容，“爹，梅子在这儿。”

刘元和定睛看着青梅，好一会儿，忽的一笑。喝酒过后的笑容，有些呆呆的，憨厚。刘元和拉起青梅的手，轻轻拍着，“梅子都成大姑娘了……”

话到这儿，明显能够听见其中的异样情绪。

屋里点了煤油灯，细小的灯芯淹在煤油里，火焰细小，光线明灭。青梅依旧靠着这样的微光，看见父亲微红的眼睛。

刘元和声音低低，“都是当爹的害了梅子……”浓重的鼻音，“要不是因为爹，梅子早就……”

张氏没等他话说完，当即打断，“我看你真的是喝醉酒了！这是哪壶不开提哪壶！再说了，梅子没有嫁给况家那是好事，你说这些干什么。看着吧，梅子以后找的人家，比他况家不知道好多少……”

话虽是这个道理，可刘元和心里还是有想法的。

青梅也帮着劝道：“爹放心好了，梅子以后一定会找到好人家的。”

刘元和眼睛红了一圈，却是连连点头。

“一定会找到好人家的……好人家的。”刘元和慢慢道：“以后，爹能下地走路了，到时候也能帮着家里做一些事……”也就不是废人了，女儿要是再说亲，男方也就不用再担心到时候娶了整个刘家了。

不知为何，青梅听到这话，心里微酸，有些不是滋味，面上仍旧带着笑脸，“爹你看着吧，到时候啊，梅子一定找个好人家，让那些个准备看笑话的，失望透顶！”

“你就放一百个心吧，我家梅子贤惠能干，还愁找不到好人家？所以你这会儿就给我安安心心的躺下睡觉，别再说话了。”张氏强行让刘元和躺下，更是冲着青梅下了命令，“去看桃子把水烧好了没，打水洗脸洗脚。”

青梅看了一眼安静下来的父亲，出了房间。

青梅带着桃子洗漱完毕，张氏已经帮着刘元和洗漱好了，端着水从房里出来。

青梅道：“娘，明儿我想去铁铺买一个水瓢回来，你能给几个钱我吗？”

“水瓢？家里不是有葫芦做的水瓢吗？还去买水瓢干