食色满园:农家小厨娘-第25部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


还去麻烦人家，我们自己脸上也抹不过去的。”

经这么提醒，张氏似是想起什么，确定道：“对了，前几日，长明让你帮忙送肉，就是送给李顺竹吧？”

青梅笑笑点头，“对呢。”

张氏轻松一笑，“回去倒是要好生谢谢长明了。”

青梅顺口道：“可不是要好生谢谢大哥。”

这话刚出口，青梅倒是一愣。说不定真的该好生谢谢的，不然，李顺竹也不会对她家这样照顾……因为除了这层关系，她想不出别的缘故了。

——

青梅一家在集市支了摊子卖酸辣粉的事情，也不过隔日，小小的村子里都知道了。这事倒不是青梅自家说出去的，而是罗氏帮忙宣传的——第一次生意成功，长明又帮了忙，这件事情自是不可能再隐瞒的，回去过后，便给二叔一家说了。

罗氏本就话多，再加上如今生意成了，这事她是憋不住的，当天下午就传了出去。

俗话说，这村里也就屁股那么大块地方，哪家有什么事，稍稍声音大了，别家就会知道……跟别说在罗氏有意的宣传下，这事自然传的更快了。

张氏出门下地去干活，有人碰着了，开口询问。

桃子出去找伙伴玩，有长亮在旁边帮忙宣传，更是听得小伙伴们口水直流。

就连在家的青梅，也是有人寻上门来问这事。

青梅刚给鸡圈里的盆子倒了水，转身就看见石小妹过来。

“听说你们在集市支了摊子卖酸辣粉，生意很好？”石小妹也不拐弯抹角的，没说两句就扯到了正题上面，可她此来，却不是问这生意的，“可是，那酸辣粉是什么东西，早先都没听过呢。”

“没听过肯定见过的。”青梅拉着石小妹进了厨房坐下，“酸辣粉也不是什么稀奇物件，不过是红苕粉条罢了。因着佐料里面添了醋和辣椒，而这两味又占主要的，所以便给名字取了酸辣粉。”

石小妹恍然明白过来，“听这么说，那酸辣粉也不稀奇啊，拿去集市有人愿意买？”

“有啊。味道做好一点，二两也才五文，比二两面便宜呢。有人愿意吃的。”青梅笑着回答。

石小妹拉着她的手道：“虽然话这么说，可那味道肯定是好吃的，不然，谁愿意吃啊。”

“定是味道好，才有人吃啊。不然，这生意人人都能做了。小妹你说是不是？”屋外有声音传来，两人看去，是山药走了进来。

山药看着石小妹笑道：“刚才我洗衣裳回去，看着你往这边过来，一猜就知道你过来这边找青梅来了。”

石小妹故意哼了一声，“又不是肚子里的蛔虫，你倒是知道我在想什么！”

山药也不生气，笑着在石小妹旁边坐下，看向青梅道：“你们刚才在说那酸辣粉？说来，还没吃过这玩意呢。”

青梅笑着，“家里还有汤底，不然我做出来你们尝尝？”

山药应道：“好啊好啊。”

石小妹瞥了山药一眼，笑着，“瞧，原来是你肚里的蛔虫馋嘴呢！”

“你就埋汰我吧。我瞧你是不馋的，等会儿青梅做出来，你可别吃，反正我也馋，把你那份儿都给我。”山药乐道。

“你倒是想得美。”石小妹打趣道。

“好了，快别斗嘴了。你们要想吃，谁过来帮我烧火？”青梅看向两人。

山药道：“自己动手，丰衣足食，我来烧火。”

石小妹也忍不住，站到旁边，“我倒是要看看，这做来卖的酸辣粉到底是怎么做出来的。”

“等会儿看了，你就知道这活儿简单了。”青梅笑道。

煮酸辣粉也不费活儿，把汤底舀进锅里烧开，然后拿了笊篱装粉条下锅，最后便开始舀佐料了。

等得把佐料摆开来，石小妹惊呼道：“难怪这东西好吃，我的老天爷，这么多佐料，能不好吃吗？”

只见案板上，零零总总摆放着差不多十来个碗碟，里面装着葱姜蒜、油辣子、花椒面等。

山药拆她后台，“说的像是把这些佐料给你，你也能做出来似的。”

石小妹还没来得及说话，就看见青梅一只手把两碗拿了起来，然后只见勺子闪动，各种佐料已经铺满了碗底。

石小妹看得眼睛瞪大，微微张唇，“看来这活儿还真不是谁都能做来的啊。只是这舀佐料，这么多种呢……青梅，你咋知道哪种佐料多，哪种佐料少？你动作那么快，就不怕出错吗？”

青梅笑道：“佐料多少，这个记在心里呢。只可意会不可言传。就是这几种佐料，让不同的人舀，舀出来的味道，那肯定是不一样的。至于要好吃，关键就得看这舀佐料的人了。至于动作快慢，等熟练了自然而然就快了。”

石小妹愣愣的点头，“看来这活儿我是学不会了。”

山药则是笑问青梅道：“你的厨艺什么时候变得这么厉害了？”

“不能说好，只能说勉强过得去。这都是我在家没事瞎琢磨的。锅里的粉条好了，先起锅你们尝尝了再说好不好。”难不成说，我是几百年后穿来的，那会儿，我就对这些小吃食颇有研究？

肯定不可能啊！

酸辣粉起锅，两人瞧着就觉得胃口大开。

“你没给自己也煮一碗？”山药问道。

青梅笑着，“自家的，什么时候想吃都能煮，我这还不饿，你们吃。”

“那我们开动了？”

两人闻着香味早就受不了，这胡乱的拌了几下，就开动了。

至于味道，集市上那么多人已经给出了反应，自然可以知道两人的反应……

石小妹惭愧道：“我要是有青梅这厨艺就好了，这样我娘也就不用每天都催我学烧菜了……”

☆、75。第75章　75　烦恼

山药闻言，凑得更近了，眉眼笑意浓浓，别有深意道：“小妹就这么着急？”

青梅一时还听得云里雾里的。

山药笑着，“小妹这是要说亲了，不然，怎么会催她学做菜？还不是怕到时候去了婆家，伺候不好公婆和丈夫……”

青梅瞬间明白过来，看向石小妹。见她眉目含春，娇羞的垂下头。便知道山药说的这事不假。

“就你这张嘴厉害，不说也没人当你哑巴的！”石小妹低声说着，“这事再正常不过来了，我就不信你一直在家当姑娘，到时候省的我笑你！”

山药笑道：“我又没你脸皮薄，到时候随便你怎么笑啦。我保准没事的。”

青梅看着跟前和她年龄不过一样大小的姑娘，都已经开始为亲事做准备了，一时间有些恍惚，这才想起自己在古代。姑娘这个年纪说亲，那是最正常不过了。虽说自己退了婚，可说到底也到了说亲的年纪。在这里，一向没有自由恋爱这么一说法的，讲究的，都是父母之命媒妁之言。

她一时有些心慌了。

她和眼前的石小妹和山药是不同的。

作为现代人，她身边的人一直都在告诉她，恋爱和婚姻是一件美好的事情。

可如今，恋爱二字再是不敢想了。

既是这样，没有恋爱基础的婚姻呢？又可靠吗？

想到这些，青梅神情有些呆滞，傻傻的坐在那里。

山药和石小妹说着话，半响，没听见青梅吱声，看向她。见她这幅模样，都给吓了一跳。

“青梅。”石小妹轻轻推了推她，柔声叫道。

青梅回过神，看见两个担忧的眼神。

石小妹细声细语道：“你这么能干，到时候一定能找到好人家的。”

山药也劝着道：“可不是。你也别急。慢慢挑，总共能挑到称心如意，比那况金贵好多了的男人……”

青梅听着两人安慰的话语，不禁笑笑，“你们倒是不知羞的。这一口一个男人，也不怕说出去了，臊得慌！就这么想男人，啊？”

听她还能打趣，两人也就放心了一些。

“这可是山药说的，不是我。”石小妹赶忙撇清关系。

山药哼了一声，“你们就说吧，反正我是脸皮厚，不害羞的……”

张氏从地里回来，听见厨房的声音传出来，也没进去看，直接进了堂屋，“青梅和谁在厨房说话呢？”

刘元和笑道：“石小妹和山药过来在厨房的。”

张氏听说这个，也没去厨房，不得闲，直接又背了东西下地去了。

石小妹和山药在家里玩闹了好一阵子，才告辞家去。

送走两人，青梅就回堂屋，“爹，出去走走？我陪着你？”

刘元和高兴的答应，“行，陪我走走。”

青梅只是稍稍搭了一把力，刘元和就能慢慢挪动了。出了屋，在院坝走了一圈，青梅提议去村子里走走，刘元和想都没想就答应了。

两人在村子里慢慢走着。

这逢人，大家倒是鲜少问做酸辣粉的事情了，都是问刘元和的伤腿怎么样了。

——

夜里休息睡觉。

青梅想着事情，又失眠了。

她担心来担心去，最主要还是担心，到时候爹娘为了她“好”，把她嫁到不如意的人家。她可真不敢想象，和不是心里的那人怎么做一辈子。

难不成，真的要随遇而安。

随随便便找个人，随随便便过完这一生……

这样想着，有一股恐惧不知从何而来……她感觉自己就像是飘在水中的浮木，不知在什么地方才能靠岸。

那种感觉，实在不好受，搅得她的心乱成一团麻。翻来覆去的怎么都睡不着。

“大姐，还没睡？”桃子睡得迷迷糊糊的，嘀咕了一句。

“嗯，这就睡了。”青梅不敢再动，刚说完话，静下来，就能听见桃子平缓的呼吸声。这是睡着了。

青梅瞪着眼睛，黑黢黢的夜里，连头顶的房梁都看不见。

她就这样看着，至于多久才睡着的，却是不知道了。

虽说失眠睡得晚，但第二日到起床的点，青梅仍旧醒了过来。毕竟，这张嘴就要吃饭，日子还得过，总不可能为了这么丁点事就伤秋悲月，一蹶不振了。

明日又是赶集日，所以今儿上午得把粉条做好，下午再熬汤底。

忙碌的日子，让青梅没有那么多时间再去想那么多的烦心事。

翌日，又是赶集日。

过去集市，依旧花钱坐肖老的牛车。

到了集市，张氏和青梅一起去会嫂子家里背锅灶。

会嫂子也已经开门做生意了。

青梅笑问道：“嫂子这会儿吃早饭了没有？”

“还没呢。”会嫂子笑笑。

“即使这样，上次嫂子说了，不是想尝尝这酸辣粉吗？那干脆就别做早饭了，等会儿我给嫂子送来就是。嫂子家里有几人？”

会嫂子听闻青梅还把这事挂念着，也是高兴，笑着，“家里婆婆已经在烧火做饭了，不然这样，稍等一会儿，我带了东西过来，端一些回来家里人尝尝鲜就是了。”

“那也行。我们这过去就生火烧水，也要不了多会儿的，嫂子早点过来吧。”青梅笑说着，这才端着板凳，跟上张氏的步伐，过去了。放下东西，就有条不紊支开摊子卖酸辣粉了。

才是第二次，不知道酸辣粉的人还是很多，但同样的，也有了回头客。有回头客，这生意也就不难做了……

这不，第一位回头客就来了——李顺竹。

桃子嘻嘻笑着，“顺竹哥过来吃酸辣粉的？”桃子眼尖，看着李顺竹手里还自带了碗过来。

李顺竹笑道：“这不，也想带回去让家里的爹娘也尝尝。上次过来晚了一点没有，等会儿铺子里也忙，我干脆就早点过来了。”

青梅笑道：“汤也烧开了，那把碗给我，我舀佐料吧。”

青梅从李顺竹的手中接过碗。

不小心，青梅碰到了他的手。

对此，青梅倒是没反应的，不过李顺竹趋势一愣。在这乡下，虽说规矩没有大家族大，没什么男女授受不亲的的话来，但这成年男女还是有所顾忌的……刚才那一瞬，也不知是他心心念着的原因，还是怎么了，李顺竹感觉就像是有时候冬天脱衣裳，不知给什么东西蛰了一下，麻酥酥的……

“顺竹也过来吃酸辣粉？”

李顺竹闻声，回神转头一看，原来是会嫂子，笑道：“上次集市吃了这酸辣粉，我觉得好吃呢，今儿给爹娘带一份回去，让他们尝尝。”看向会嫂子手里的碗，笑道：“嫂子也过来买酸辣粉的？”

会嫂子爽朗一笑，“我啊，可不是来买的。”说着把碗递给了青梅，“青梅答应我，请我吃呢。我这过来吃免费的。”

张氏笑着，“你帮了忙，这酸辣粉自家做的，也不值几个钱，应该的。”

“婶子就是这么客气。”会嫂子乐道：“我这要是以后都来吃免费的，你岂不是亏惨了？”

张氏亦是爽快道：“只要我这铺子一直开着，吃免费就吃免费的。难不成，还把我吃穷了不成。”

会嫂子忍不住笑出声来，“那我可就记着了。这顺竹也在这里听着的，也帮忙作证，免得婶子以后忘了不承认。”

说笑间，青梅已经把李顺竹的酸辣粉做好了，李顺竹端过酸辣粉，“我可是什么都没听见的……先走了。”说着要拿钱给桃子。

青梅不让桃子收，“说好了这次请客，下次再给钱吧。”

会嫂子一听，打趣道：“啊，还不是我一个人吃免费的，连顺竹也是……婶子，我们这样吃，今儿你别是不赚钱了吧？”

李顺竹知道会嫂子这张嘴好生厉害，见青梅真没打算收钱，当下也是脚底抹油，离开了，免得给了会嫂子机会开涮——当然，这其中还有另外一个主要原因。那就是因为会嫂子和自家大姐历来走得近，这要是让她看出什么来，可不是小金那般好糊弄了……

说了才几句话，张氏也觉得这会嫂子的性格讨喜，生了几分喜欢，笑道：“你就放心吃吧……这不赚钱没事，只要不把摊子吃垮就行了。”

“那可不会，我没那胃口。”会嫂子连忙道。

青梅也把会嫂子的酸辣粉起锅了。

会嫂子端着酸辣粉，“那我这就不打扰，先回去了。”

张氏看着会嫂子离去的背影，笑着道：“这媳妇，说话带着笑，也甜，惹人喜欢。”

“那有桃子惹人喜欢吗？”桃子在旁边腻歪道。

张氏擦干手上的水，点点桃子的小鼻子，“我家桃子可是人见人爱，最惹人喜欢的。”

桃子对这回答，自然满意。

青梅瞥了她一眼，“就臭美吧。”

“娘，你听大姐这话……”桃子不愿意了。

张氏作势帮着说了青梅几句，桃子这才开心了。

青梅只是笑着，懒得和自家小妹“争宠”，她还是照看生意要紧。

正忙着，忽的听见熟悉的声音响起，“我还道是说假话不信的，没曾想，这真是到集市来卖吃食了。”

☆、76。第76章　76　卤味

杨氏皱纹横生的面庞上挂着慈祥的笑容，佝偻着身子的她，胳膊上挽着篮子，快走了几步。

“娘。”

“外婆。”

张氏接过篮子，拉着杨氏坐了下来，“娘今儿过来集市卖鞋？”

杨氏看了看简陋的摊子，却是十分满意的笑着，“前两日在家，听过来赶集的唐老大媳妇说，在集市好像看着是你们娘三在卖吃食。这不，我特地过来瞧瞧。没想到这事还是真的。”杨氏说着，已经坐不住，又站起来看，“这生意怎么样？”

张氏笑着，“生意还勉强能过去。上次集市准备的粉条全部卖完了的。”

“粉条？听说你们卖的酸辣粉？”杨氏走到灶台边看看，见木桶里装着粉条，边沿上挂着几个笊篱，又看零零总总的佐料碗碟和锅中呈乳白色的汤底，“怎么忽的想到做这个生意？”

“这都是梅子想的法子呢。这掌勺的，也是梅子，我也就跟着打杂帮忙。”

杨氏听闻，拉起青梅的手，感叹道：“就知道梅子这双手巧，没想到这脑袋也灵光，还能想到这法子挣钱。”说着目光又转了一圈，似是看不够一般，“我看着生意成。虽说摊子简陋还有小，可这才开始，我们心也别大了，只要每次都有赚的就行——往后，这每个月里，也算是有一定的进项了。”

青梅看着跟前，似是还比自己矮一些的外婆，心里柔软，“外婆还没尝过这酸辣粉呢。坐一坐，梅子煮一份给外婆尝尝。”

杨氏却是摆手道：“我这吃了早饭来的，就不吃了。这份条可是拿来卖的。”

青梅无奈的笑笑，“外婆，这挣钱可不就是为了嘴有吃的。难不成这拿来卖的，就不能吃了？”

“那也不行。”杨氏坚持，“我这真要吃，去了家里煮给我就是了。在这里就不煮了。”

青梅求助看向杨氏。

作为女儿，张氏又怎么会不知道自家老娘的性子呢，见她这样，也就不劝了，“那这样吧。娘等会儿就不回去了，去了家里再让梅子给你做。”

青梅也只得退步了。

有客人过来，杨氏催道：“赶紧招呼客人去，不用陪我的，我这也得把鞋给小会送过去呢。”看着桃子道：“和外婆去卖鞋，卖了给桃子买糖吃，去不去？”

桃子听说有糖吃，有些为难，“我还得帮忙收钱呢。”

张氏笑道：“陪外婆去吧。我收钱就是。”

青梅也让她过去。

桃子这才道：“那我等会儿就回来帮忙啊。”

杨氏带着桃子一起去送鞋，“没想到我家桃子也是小忙人呢。比外婆都要忙了。”

桃子一副认真，“都是我帮忙收钱呢，不然人多的时候，娘和大姐忙不过来的。”

“哟。这么厉害。那外婆等会儿多买一些麦芽糖给你吃？”

……

今儿的酸辣粉比上次多准备了十来份，又是等得船头的工人下工，这剩下的酸辣粉没一会儿就卖完了。

半天，能卖这么多份儿酸辣粉，可是快赶上那面庄的生意了……

青梅自然是高兴的。

收拾好摊子，青梅带上桃子去干货铺子采买一些佐料，张氏和杨氏一起则去了肉摊。杨氏听说这酸辣粉的汤底是大骨汤熬制的，愣了愣。

“用这大骨熬汤可划算？”在杨氏看来，这五文钱一份的酸辣粉，哪里用得着用大骨熬汤啊。

张氏笑着，“梅子说了，我们这不过路边摊子，连一张像样的桌子都没有，又是才开的，要是味道不做好一点，谁愿意过来吃？虽说这样麻烦了一点，少赚一些，可也是长久生意，只要回头客多，我们还是有赚的。”

杨氏边听边点头，“倒也是这个道理啊……”

称了大骨，张氏又选了两三斤肉。

杨氏劝她别买这些，“生意才开始，花钱的地方多着呢，花这些个冤枉钱做什么！”

张氏知道娘这是体贴自家的不容易，笑着，“今儿就算是娘不过去，我也打算买肉的。家里也有好些天没吃肉了，两个孩子说不定嘴馋呢。再者，前些日子，二叔家里捕着野东西了，请家里过去吃的。如今我们这虽是小生意，但好歹也成了，怎么也该请二叔家吃一顿的。”

杨氏也就不再说什么了。

张氏想起前两次大肠和猪肚做出来，都爱吃，这东西也便宜，也就买了一副。

等得她们出了集市在桥头，却是没看见青梅姐妹两。等了好一会儿，姐妹两才从集市里面快步走出来，看见她们等在这里，更是跑了几步。

“这是干什么去了，这么久才回来？”张氏一边说话，一边把木桶上的绳子套在扁担上，“把东西放在这个空桶里，不早了，回去还得现做午饭。”

桃子道：“娘，我们已经走得很快了，从药铺出来，走得都跟跑似的。”

“药铺？”张氏一愣，“去药铺干什么？你爹的药不是还有吗？”

“这要问大姐了，我不知道的。”桃子看向青梅。

青梅接过外婆杨氏手里的篮子，把东西装在里面，“边走边说……我这不是看着汤底还剩了一些么，便想着，汤底这么香，要是用来煮其他东西肯定很好吃。可就这么吃着也没味，我想试试，看看能不能加点其他东西入味。刚才去干货铺子，有几味我想要的香料没了，便去药铺买的。”

“干货没香料，去药铺买？”张氏不解，“这香料也能做要卖？”

青梅还没解释，杨氏已经道：“这我倒是知道的。好像有的香料可以入菜，也可以做药的。”顿了顿，杨氏却问道：“只是，你这又打算做什么？”

“我现在也就想法，还没开始呢。等以后做成了，再给外婆说，好不好？”这卤味没做过，青梅可不敢信誓旦旦的就打包票了。这可不比这酸辣粉，简简单单就成了。这卤味要想好吃，可得下苦功夫钻研才成。

要是这卤味做成了，说不定到时候就又多了一条生财的法子呢。

杨氏笑着应道：“我家梅子这么聪明，这菜肯定能做出来的。外婆这就等着吃咯。梅子可要好好做。”

“好叻，外婆。”

张氏却是摇头道：“这没事了就喜欢瞎折腾……”虽是埋怨的语气，但其中难掩深深的宠溺。

回到家时，午时都快过了，赶忙做了便饭应付了过去。

下午，张氏去了山里砍柴禾。

杨氏则陪着青梅和桃子一起，去清洗大肠……

清洗过后，青梅见时辰还早，便开始倒腾自己的卤味大业了！而她选择的，则是“重口味”的川卤。

可对只吃过，没做过卤味的青梅来说，这第一次实验失败告终的结果，也不足为奇！

青梅做卤味时，杨氏一直帮着烧火，见她失败，忙宽慰道：“这才第一次，我们不急，说不得下次就能做好了，要不，我们再做一次？”

“暂时不做了。还等张罗晚饭呢。我也刚好可以趁着这空闲，好好想想是哪里出了问题。”青梅笑道：“外婆放心吧，我没事的，轻而易举的放弃可不是我。我可答应了外婆，做出来了要让外婆帮忙尝一尝呢。”

“嗯。”杨氏点点头