食色满园:农家小厨娘-第33部分

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好一阵，二舅母才带着来福来了厨房，“这会儿饭菜冷没冷？来福饿了呢。”

张氏道：“青梅，看看还剩些什么，给你来福表弟热一热。”

青梅只得起来热了东西给来福吃。

来福看着在洗肉，便问是不是中午就能吃……

清洗过了过后，就焯水，焯水后，再才舀卤汁进锅。

二舅母一愣，没想到案板下面的缸里装的全部是卤汁，问道：“今儿不用做卤汁？”她可是想看看这卤汁怎么做的呢，这要是不做，她的愿望岂不是白费了？

“这里还有，就不用熬制了。”青梅回答她。

桃子接过话茬道：“这卤汁往后都不用熬制了。以后，一直用这个就行。少了过后，再加一些高汤和佐料就成。大姐可说了，这卤汁煮肉，越老的卤汁，煮出来的肉就越香的。”

“不做了？”二舅母嘴角抽抽，“这卤汁难道就不会坏？”

“每隔一天，就会烧火把这卤汁烧开的。哪里会坏呢。这点二舅母就放心好了，不会的。”桃子看着二舅母变化的脸色别提是多么的高兴了。

二舅母想着这好不容易才想出来的办法就这样没用了，有些不甘心，脑子转了转，打定主意，既然这“旁门左道”不行，她就直来直往，直截了当的要！

只是，她这念头才刚蹦出来，还没说出来，听见外面传来声音。

“梅子、桃子。”

声音有些熟。

桃子站到门口一看，高兴道：“二舅过来了。”

二舅母一愣。

来福却是高兴的往外跑，“爹。”

张贵木摸了摸来福的脑袋，看向桃子，“看看二舅这是给你们提的什么。”

桃子一瞧，“咦，这是熏干了的兔子肉？”桃子高高兴兴的接了过去，“多谢二舅了。”

张贵木笑道：“可别谢我，这半只兔子是你大舅打到的，听说我要过来，特地让我捎过来的。”

桃子笑呵呵道：“那也要多谢二舅给我带过来啊。当然，大舅也要多谢的。”

“桃子这嘴甜，二舅爱听。”张贵木朗声一笑。

二舅母从厨房里出来，刚好看见自家男人看了自己这边一样。明明那眼神极为平淡，可二舅母却是觉得，这么一眼，有些吓人，这后背都是凉飕飕的。

刘元和杵着木棍站在门口，“二哥，赶紧进屋子里来坐。”

张贵木抱着来福，进了堂屋，看着地上的竹篾，问道：“妹夫这是编什么东西？”

刘元和笑道：“冬天冷，母女几个都不让我编东西了。这点竹篾，还是因着梅子说，在集市上卖卤菜用筷子夹不方便，让我用竹篾烧两个大夹子。”说着把桌上的竹篾拿起来，有两指宽，折起来和筷子长短差不多，对折处用火烧，增强其韧性。许是才烧出来的，担心夹子恢复成一条竹篾不能并在一起，还用绳子系着，“就这个。”

张贵木一看，笑道：“这跟做粪桶架倒是一样的道理了。这个用来夹东西，还挺方便的。”

“这都是梅子自个儿想出来的，我就按着她说的做罢了。”刘元和笑道。

张贵木笑道：“梅子可是越来越能干了。”

说话间，二舅母进屋来，看向张贵木，问道：“你怎么过来了？我不是和春燕说了，今儿就回家来吗？”

春燕是二舅家的闺女，今儿十三岁了。

张贵木看着她，道：“这冬日闲着也是闲着，难不成我过来自个儿妹子家里也不成？顺便，也过来蹭午饭吃。我可是听说了，梅子如今的手艺，越发好了……自是上次过来吃了过后，我还怪想念梅子这手艺的。”

青梅进屋来，笑道：“那二舅今儿有口福了，厨房里正在卤制猪头、猪耳朵，等会儿可要多吃一些。”

“嗯嗯。一定多吃。我这会儿可就闻着香味，知道肯定是好吃的。”张贵木点头说着。

☆、94。第94章　94　客走

“梅子。”

“嗯，二舅？”

午饭过后，青梅正收拾碗筷，听着声音，停下手中的动作，抬起头来看向张贵木。张贵木竖起大拇指，点头道：“梅子这手艺，可真是不用说了！尤其是这猪头肉，啧啧，味道真真是好极了，我喜欢惨了！”

青梅灿烂一笑，“二舅喜欢就好。”

二舅母却是借机接过话茬，笑道：“你这么喜欢吃，晚上让梅子再给你做就是了。”

晚上？这意思是不走了，还要留下来吃晚饭？

青梅手上一顿，仍旧收拾碗筷。

张贵木一记眼刀子甩过去，“家里的鸡鸭和猪都不喂了？”轻飘飘的一句话，让得二舅母闻言，还是生出怯意来。

二舅母低着头道：“家里不是有春燕看着，有什么事……”

“燕儿才多大？”张贵木重重哼了一声。

二舅母这下不吭声了！

张贵木见她老实了，方才没有搭理她。又和刘元和说起其它的来。待得碗筷收拾干净，张氏带着青梅在堂屋坐下，又说了一会儿话，张贵木这才开口告辞。

张氏自然要开口挽留，“二哥上午才来，再怎么也要吃了晚饭才行。反正这是冬日，家里也不忙的。”张氏出言挽留，倒是真心诚意的。

一来，确实是因为二哥鲜少来家里坐着说话的；二来，则是因着二哥在这里，二嫂怎么也会收敛一些，不用过多操心。

张贵木已经站了起来，摆摆手，“不了不了，早上过来时就和大哥说好了，下午回去一起挖河心的。赶明儿赶集，给你们送一些河心过来。”

青梅知道这河心的所谓何物——莲藕。

来福听说要家去，不答应了，张嘴哇的一声，就哭了出来，“不要回去，我要在小姑姑家玩儿。”

“不准哭！”张贵木出声喝道。

“孩子还小，不懂事，你凶孩子做什么！”二舅母一把抱住来福，轻轻地拍着，细心呵护。

有二舅母这般护着，可想而知，来福根本就不怕张贵木的。

“我就要在小姑姑家里玩儿。”来福埋在二舅母的怀里，哭得更伤心了。

张贵木皱着眉头，自家的孩子，调皮捣蛋的很，没有父母看着，都能翻天，他怎么可能让来福一个人留下来。

“我说了不许哭，没有听见？”张贵木想着平日里只要教训孩子，自家婆娘总是宝贝着，孩子就让她这么给惯坏了，如今他的话是一点都不听，就更加生气。往屋里四处一看，看见靠墙跟的笤帚，几步过去抓在手里，又喝道：“我的话你都听见了没有！”

气势如虹！

别说来福给吓着了，就连青梅等人也是愣了一愣。

二舅母瞪大了眼睛。来福只是那么一瞬给吓着了，待回过神来，又哭了起来。来福的潜意识里，已经觉得爹根本不会打自己，所以再怎么凶，也是不怕的。二舅母却是有些怕了，赶紧哄怀里的来福，让他别哭了。

自家男人真正生气，二舅母多少还是能看出来的。

张贵木听到继续的哭声就有些恼火，当下想的都没想，那笤帚就给招呼了下去。二舅母反应有些慢，伸手就要挡，却也只挡住了一部分。可就是从那部分，二舅母能感觉出来，这力气是有多大。

来福本就在哭，这一下落在身上，一愣，张着嘴哭不声音来。

“我看你今儿回去不回去！”张贵木又要打。

这下，二舅母已反应过来，赶忙把孩子给护在怀里。

张氏也赶忙拉住了张贵木，“二哥，你这是做什么！孩子要在我这里玩，玩就是了。赶明儿，不玩了，我送回去就是。你怎么下这么重的手，孩子经得住你这么几下？”

张贵木这下终究没有落下去！

二舅母回过头来，已是心疼的泪花打转转，眼睛一眨，泪水从眼角滚落而下，心疼道：“回去就回去，你不能好生说！你看看，你把孩子都打成什么样了。要是孩子有个三长两短，张贵木我跟你没完！”最后一声几乎是吼出来的。

张贵木看向躲在怀里的来福。

这会儿彻底没了哭声，只是浑身抽搐的厉害！

张贵木看了又怎么会不心疼，只是面上仍旧强硬道：“不打？这黄金棍下出好人！你看看你把孩子都惯成什么样儿了，再这么下去，还真是连老子的话都不听了！”

孩子再怎么不懂事，张氏也没讨厌过，只是想着孩子还小，大了就好了。如今看着小侄子这般模样，亦是心疼，“要打也不是你这班打法，刚才那一下，要是没有二嫂挡了一些，孩子能受得住！”

张贵木脸色有些不好，道：“走，回去了！”说着把手里的笤帚往地上一扔，和刘元和说了一声，抬腿就往外走。

二舅母只得起身抱起来福。

张氏跺脚，“梅子桃子，还不赶紧的拉住你们二舅。要走也得等来福这顺过来了再走，急这么一下做什么！”

青梅和桃子闻声，跑上去，赶紧抓住二舅的衣袖。

张氏走到二舅母跟前，准备把来福接过来哄一会儿，来福却是不听扭动，不愿意的。张氏只得作罢，轻声哄着，“来福可不要哭了哦。不哭的话，我让你梅子姐姐给你装了猪耳朵和猪肥肠回去吃，好不好？”

来福虽然仍旧抽噎不停，一双眼睛却是水汪汪的看向张氏。里面装满了泪水，晶莹剔透。

张氏看了，就更加心疼了，“来福听话，小姑可不会骗你的。梅子，去装一些猪耳朵和猪肥肠，让来福带一些回去吃。”

张贵木道：“这吃了就行了，哪里还要带回去！你们这煮来可是拿去换钱的。我们这都给吃了，下场集市你们卖什么？”

“那么多，哪里吃得完。再说了，这装回去，二哥还要拿一些给大哥家尝尝呢。总不可能只让二哥吃了，这大哥家就没有吃的了。”张氏笑说着，“梅子，记得这每样都装两份，还得给你大舅家呢。”

“好的。我这就去。”青梅转身就去了厨房。

张贵木听了这话，倒是安静了下来，不再说其他的了。

“来福，可都听见了，我让你梅子姐姐去装了呢。”张氏看向来福。来福虽然小，但身体好，二嫂这样抱着还是有些累的。张氏哄道：“来福还有什么要吃的吗？赶紧下来去厨房给你梅子姐姐说，让她给你装一些哦。”

二舅母顺势把来福放了下来，来福这会儿虽然仍旧在抽噎，但，许是听说有吃的，也好好地站在那里。不过，一步没动。想来，应该是怕他爹吧。

张氏微微一笑道：“桃子，赶紧把来福带到厨房去。”

桃子过来牵他，他仍旧不走。

张氏只得自己把他牵着去厨房，路过自家二哥身旁时，“先回屋坐一会儿。别急。”

刘元和也赶忙出声道：“二哥，赶紧进来坐一会儿吧。”

张贵木进屋。

二舅母瞪了他一眼，抬脚准备出去，听得张贵木道：“马上就要走了，这又去哪儿？”二舅母就要迈出去的腿收了回来，哼了一声坐下。

厨房这边。

来福道：“我还要猪头肉和粉条。“”

青梅给他装了这两样，来福在那里歪着脑袋，道：“昨儿晚上吃的饼子还有吗？我还要那个饼子的。”

张氏连忙哄道：“那个饼子没有了呢。不然这样，下次过来，再让梅子姐姐给你做？”

青梅生怕伺候不好这位小祖宗，连忙点头道：“到时候不止这个饼子，我还给来福做鸡蛋饼、南瓜饼……好不好？”

“真的？”来福看着青梅，“梅子姐姐不会忘了？”

青梅亲切地笑道：“恩啦。我一定记得的。就算我忘了，来福表弟到时候提醒我不就好了？”刚才二舅那打人的架势，可真有些吓人。这会儿要是不伺候这位小祖宗，等会儿闹出什么来，二舅再生气打人，她这小心肝可受不了的。

来福忽的一笑。脸上挂着泪水，流着鼻涕，可笑容绽放的刹那，依旧纯真美好——这便是小孩子最为纯洁的原因吧。

看着二舅一家的背影远远地消失在道路的拐弯处，桃子猛地松了一口气，“总算走了。”

张氏闻言，皱眉，“桃子！”

桃子缩缩脖子，吐了吐舌头，道：“娘，我错了。”

张氏嘱咐道：“那是你二舅、二舅母和表弟！俗话说，爷亲有叔娘亲有舅。你如今大了也记事了，你爹病了过后，两个舅舅也帮了不少忙，万不能像刚才那样，知道吗？”

“哦，知道了。”桃子低头踢着路上的石头。

“知道了还要记得。”张氏说了这句话，转身回屋去了。

青梅看着桃子表情恹恹地，笑着道：“还不回屋？”

桃子却是一把抓住她，低声问道：“难道大姐会喜欢二舅母和表弟？”

青梅瞪了她一眼，“二舅母那是长辈，不该你来议论的。来福表弟还小，长大了就会懂事的。”

桃子撇撇嘴，道：“要我说，二舅家里，还是二舅和春燕姐姐最好了。”

“等会儿娘又该说你了！”青梅摇头。

“大姐不说，娘不就不知道了？”桃子拽着她的衣袖，一边跟上脚步一边笑说着。

☆、95。第95章　95　河心

赶集日。

天，似是更凉了，冷风拂过，哈口气都能冒白烟了。

巳时初，集市上还没有几人，显得有些冷清。

青梅和桃子坐在灶台前烤火，张氏在给客人称卤肉。青梅伸着脖子看了看，搓了搓手，站起来道：“娘，这酸辣粉的佐料我也舀好了的，反正这会儿没生意，我过去那边的自由集市看看。”

昨儿在家，她把白卤也做了出来，家里虽有土豆，但如果用来做成凉菜卖，还是太单调了，便打算过去自由集市看看，有没有可以采购回家的。

张氏点头道：“佐料舀好了，便是有客人过来，我也能够应付过来的。你去吧。”

桃子笑嘻嘻道：“娘，我能不能也跟着过去瞧瞧啊。”

青梅看向桃子，“你留下来帮帮娘，等会儿我回来了，你再去集市逛逛就是了。”

桃子撇撇嘴，有些不高兴。

张氏笑道：“一起去吧。反正这会儿也不忙的。你们早点回来就行了。”

桃子眼巴巴看着青梅，青梅无奈，只得点了点头，“娘，等会儿我们就回来。”

说完带着兴高采烈的桃子离开了摊子，直走，往自由集市去了。

集市上来来往往的人虽然少，但这会儿，自由集市的人却是不少了，只不过都是农户过来卖东西的。

青梅带着桃子在自由集市转悠，一时半会儿却是没有看到需要的。

“梅子，桃子？”

两人正走着，听着后面有人在喊，回过头来。

“大舅母。”桃子率先喊道。

青梅方才反应过来，不远处身形高挑，穿着褐色海棠印花曲裾的妇人是大舅母徐氏。青梅忙跟着喊了一声打招呼，和桃子一起走了过去。

“大舅母今儿过来集市做什么？”青梅笑着问道。

徐氏笑着，“过来卖河心呢。这不，我先走几步，过来寻位置嘛。”说着回过头去，“看，你们大舅挑着河心过来了。”

徐氏冲着张贵树喊了一声，张贵树循声走了过来，看着青梅姐妹儿，问道：“你们摊子不是在集市大门的另一边？”村里有人说起他家妹子在集市卖东西，便是详细的问了摊子的位置。

“嗯。在那边呢。”青梅点头，“这会儿人少没什么生意，我们过来瞧瞧，看看有没有什么需要买的。”

青梅微微一顿，“二舅他们今儿没有过来卖河心？”

“他们要过来的，只是晚一点出门，还没有到呢。”张贵树把肩上的扁担放了下来，问道：“姐妹两过来买什么，不然，把这河心拿一些回去吃？”

“大舅，这河心挖来卖的呢。”青梅连忙说道。说来，这河心用白卤卤制过后，用来做凉菜，比家里的土豆块可要好多了。爽脆再加上特质的麻辣卤味，吃在嘴里的口感，可是不用多说的。

只是，她既然打算做凉菜卖，又怎么可能免费要大舅的东西呢。

徐氏笑道：“这能吃多少？快捡一些去吧，不打紧的。”说着拿了绳子就开始捡河心了。

“大舅母，不着急的，我们等会儿再来捡。反正自家用，也不挑的，等客人买了再说。”青梅笑道：“大舅，大舅母，我和桃子先去逛一逛，娘一个人看着铺子，我们还得早点回去。家里的摊子你们还没看过，可一定要过去瞧瞧哦。”

徐氏连连点头，“这不先前家里忙，没时间过来集市玛，这来了集市，一定要过去看看的。你们忙就先走吧，我们知道在什么地方，等会儿就过来。

青梅和桃子告辞大舅两人，在自由集市没有找到要买的，便去了干货铺子。进了铺子，青梅便买了几斤干的豆腐皮。豆腐皮用来做凉菜，也是一个不错的选择呢。

买好这个过后，青梅也没找到其他要买的东西，就和桃子一起回了摊子。

和张氏说起在自由集市碰见大舅、大舅母的事情，张氏笑着道：“我都知道呢。”

“嗯，大舅她们先过来了？”

张氏摇摇头，指了指案板地下，青梅方才看见案板地下放着一些河心，张氏笑说道：“你们二舅带着春燕先过了一趟，留了这些河心，先去卖河心了。”

“春燕姐姐今儿来了集市的？”桃子高兴的问道。

青梅看着她那样子，忍不住笑笑，“是不是还想出去玩？去吧，铺子这里，娘和我看着就行了。”

桃子有些不好意思的笑笑，“我就过去看看，立马就回来的。”说着桃子便迈开腿跑了。

青梅看着她那样子，笑了笑，有客人过来吃酸辣粉，青梅接过张氏手里的笊篱，“娘，我来。”等得把酸辣粉给客人送上过后，青梅说起卖凉菜的事情，“这河心做了凉菜来卖，肯定很好卖的。只是，我们这用来卖了换钱，又怎么好意思白要大舅二舅家的河心，等会儿娘和大舅二舅说，看看我们能不能花些钱，称一些。”

张氏听到女儿这话，连连点头，可不是这个道理么，如果只是自家吃，吃不了多少，拿一些河心倒是没有问题，但如果自家都用来是卖钱的，怎么可能免费要呢。张氏微微一笑，看了看青梅。青梅如今是真的长大，不再是以前小的时候了，事事都考虑周全的。

“行，等会儿我和你们大舅二舅说。”张氏答应了下来。

这才没一会儿呢，徐氏提着河心过来了。

徐氏放下手中的河心，看了看摊子，笑着道：“弄得还挺好的。就是这头顶差了点东西，下雨的时候，怕是不方便。”

张氏道：“可不是，只要下雨，这摊子就没法支开了。所幸，我们这摊子支开，在赶集日还没遇到什么大雨，不然，还真够呛的。”

徐氏笑道：“没事，等今年挣了钱，明年换个能遮风避雨的地方就好了。”

“大嫂这要是给我说准了，到时候少不得要请大嫂吃饭的。”

“啧啧，那要是平日里想吃上你的一顿饭，还是难事了？”

“瞧大嫂这都说的什么话。”张氏笑着，想起青梅刚才的话来，便直接了当，开门见山的说起这事来，“二哥刚才送了一些河心，大嫂这也提了一些过来，这要是自家吃，怕是要吃好多天了。只是，我们打算把这河心做了凉菜来卖，这点河心却是不够的，还想问大嫂家里买一些呢。”

“河心做了凉菜来卖？”徐氏一愣，这河心吃生的倒也是好吃，只是农家都是把它用来炒，或者是炖汤的，倒是没听过用来做凉菜。

“对呢，大舅母。”青梅说道。这河心做凉菜，直接蘸作料，味道上不怎么好，作料的咸味、麻辣味与河心的丝丝清甜根本就没有很好的混合在一起，怎么会好吃。而用了白卤浸泡过后，卤汁的香麻便会随着时间的推移，浸透河心，到时候再吃，味道肯定不一样的。

青梅笑道：“就像现在卖的这些卤肉一样，我特地调制了卤汁，到时候用卤汁浸泡出来的河心，肯定好吃的。”

张氏也道：“所以说啊，我们这拿来就是卖钱的，白要大哥二哥家的河心怎么能行。等下，我们把这里的河心也过称，看看要几个钱，我们花钱买。”

徐氏明白过来，却是道：“这点河心送都送过来了，哪里还有收钱的道理！至于这些不够，你们还要，那就是另外一回事了。难不成，前两日你们送过来的肥肠，也要收钱？”

“好好，就依着大嫂这话就是了。”张氏连忙道。

青梅却是觉得，这大舅母和二舅母两个人的差别简直是太大了，如果是二舅母在这里，只怕会觉得，这卖给她们还亏了呢……

张氏本要留徐氏吃一碗酸辣粉的，徐氏忙道：“我这吃了早饭的，这会儿吃哪里去？你们不是要河心吗？我这回去选了，就给你们送过来。”

“那要让大嫂来回跑几趟了。”

“又没有几步路，不打紧的。”

徐氏回去没一会儿，就又送了一些河心过来。桃子也跟着回来了，一起的还有春燕呢。

春燕十三四岁，个子不怎么高，爱笑，一笑，大嘴裂开，便是一排白白的牙齿。给人的感觉，十分舒服。

桃子道：“大姐，你给春燕姐姐煮一碗肥肠酸辣粉，她还没有尝过大姐的手艺呢。”

春燕连忙道：“不用的，我这也不饿。”

桃子却道：“不饿就让大姐少煮一些，你尝一尝味道也好啊。你肯定听说了的，大姐如今的手艺好得很，保准做出来的酸辣粉你爱吃。”又催道：“那就给春燕姐姐少煮一些。”

徐氏听了，忍不住逗桃子，“桃子只记得你春燕姐姐，却是把你的大舅母给忘了。”

桃子不好意思一笑，“大姐，还有大舅母，你可别弄掉了哦！”

徐氏摇头笑道：“我只是逗逗桃子呢，不吃的，你们大舅、二舅都不会卖东西，我还得回去看着才