柯澜的外星电脑-第46部分

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肖璐说怎么办，那亏钱了啊？柯澜说，亏什么亏，菜是山里村民拓展生意送的。肖璐说好啊，那你也送掉得了。

小黑板上免费盒饭的告示刚拿出去，哗啦一下人就涌了进来。午后路上本来看上去都没什么人的，那些人好像从地底下钻出来一样。一不小心，盒饭被抢光了。没办法，柯澜只好带着肖璐到另一个快餐店去吃中饭……

晚餐的时候学乖了，不仅把他和肖璐那两份留了出来，还特意在外面小黑板重新写了广告，说是只有在店内用餐、在评论区留言并写下50字以上长评的顾客才能享受免费的待遇。他还让服务员去街上买了纸和笔。

肖璐下班来的时候，看到快餐厅里面灯火通明，场面火爆。不过一会儿功夫客人全都走光了，因为所有的快餐都卖完了。很多人现场吃掉一份，又买回去好几份。等柯澜领着肖璐打开保温柜一看，留着的两盒快餐没了！服务员结结巴巴地表示歉意，“不好意思，刚才一糊涂，卖掉了！”

于是小两口子只好又到镇上别的快餐店吃晚饭……

第一天的收获还是蛮大的。从收到的留言看，顾客对西红柿炒蛋或者西红柿蛋汤的评价较为一般，认为稍好于一般水平，跟自己家里做的差不多。而炒肉和青菜的评价非常高。说那个肉有土猪肉的口感，而且嚼起来很鲜嫩，青菜就跟冬天里种出来的一样，入口有甘甜味道。另外都说油的品质非常好，一吃就感觉到了。

留言中很多还说10元钱的量有点多，有些希望8元钱的，有些希望6元钱的。而群众最大的不满就是菜的花样太少了。

……

一个星期过去了，随着十个各100平米的生产单元陆续开工和后续叠加单元的投入，农厂的出产品种逐步扩张，除稻米200公斤和菜油100公斤外，日产其他食物总重量为500公斤左右，其中肉类为100公斤，可以做出1200份标准套餐（就是两菜一汤10元）。

萧骏安说，等两三天后，种子和肌肉纤维完全几个周转下来，10个单层单元的最大产量将为2000份标准套餐。（这就是10米×10米×10单元×1层的最大生产能力）

下星期按计划将每个单元里面的种植层数扩大到三层，一星期后最大产能将扩大到6000份标准套餐。生产过程中，同样重量的肉类，消耗的电力几乎是蔬菜类的整整十倍。

除了稻米，现在有猪、牛两种肉类，黑鱼、河虾两种水产类（鱼肉和虾肉的形状都切成丁或条状，因为生产出来的是一大块，根本没有那种动物的形状），蔬菜有青菜、油菜花、菠菜、黄瓜等四种，西红柿和鸡蛋依然是买的。份量的规格有常规一荤一素一汤的大中小三种，价格分别为10元、8元、6元，外加一种两荤一素一汤的大盒饭卖12元，整体重量与前面10元的那种一样。

快餐店只开了一个星期，就形成了良好的口碑。套餐的安排以二菜一汤为例，是按照鱼或者肉类分四类，每类随机搭配一种蔬菜和汤，这样就一共有八种。因为量大价低保温好，每天中午和晚上共1000份快餐总是销售一空，外带占了一半。又因为全部做成了套餐，所以营业速度超快。如果不是因为要教自动厨子做这个、做那个，柯澜基本上可以做个甩手掌柜了。石坚强、杨彦志和萧骏安他们三个也帮忙培训自动厨子。现在每个规格的快餐种类都达到八种不同搭配。

接下来，柯澜就能按照他当初的设想开始扩张了。镇上好几家快餐厅都来人查看过，距离最近的那家杰杰快餐的老板还特意过来留下差评，他写道：“垃圾！”，还想在顾客中捣乱。不过柯澜已经想好了对付他们的办法。

由于还要忙厂里的事，平时都是肖璐在吃晚饭的时候过来找他，柯澜回肖璐住处的日子上个星期只有一天。那天肖璐开了同事的一辆摩托车过来载他回家。回去的时候柯澜开着摩托车，肖璐在后面抱着他，紧紧地贴着他的身体。

他们沿着郊区一条小路驶到山上，远处是灯火通明的城市，路灯装饰着四处延伸的一条条公路，他们一起看着没有月亮的星空，看到一颗流星划过头顶。

这时候他就想，如果能把这一刻变成永恒该多好。开个小店，每天和心爱的人在一起，没什么压力，舒舒服服过日子，该多好啊。

“许个愿吧，”肖璐说，声音轻轻的，就在耳边。

“我已经许愿了，”柯澜转过来看着她，眼睛对着眼睛、鼻子对着鼻子、唇对着唇。她呼出的气，她的体香，像一团温柔的云彩，将自己团团围住。

他紧紧地抱着她，深情地吻着她。

不管以后发生了什么，请你都不要离开，“我爱你”这话我一大老爷们不好意思说出口，但是我把它刻在心里。

59。学校的午餐

金秋十月过了一半，新的一个星期又开始了。厨师、出纳、餐厅经理纷纷就位。餐厅经理是从市区一家快餐店跳槽过来的，按照其简历，有比较丰富的从业经验。柯澜让她负责店里面各式规章制度和台帐报表的规范；另外，当自己不在的时候，负责伺候好监管部门的老爷，还有，“没事多跟萧骏安萧大哥请教请教啊”。另一件重要事情是每隔半月更换配菜菜单，提前报送柯澜以便让厂里配合生产。

至于菜是在哪里做的，柯澜对员工都说了，老板的个人秘密，绝不可以打听，谁打听谁开除，谁胡说八道谁走人。需要的蔬菜大米鱼肉的进货台帐，柯澜让萧骏安的时候帮忙造假做一下，并且直接跟那位餐厅经理一起把这桩事情搞定。此外，从厂里每天会运来两桶一荤一素原料放冰箱里，让那个厨师第二天按要求做最简单的菜。目前每月人工开销预计1万5，对柯澜来说现在是小意思，不到两天的营业额。

出纳这个小姑娘嘛，就像她自己说的那样，有空当然要多多接受杨彦志杨大哥的指导。由于知道了她是个比较诚实的人，既然她考出了会计资格，暂时让她充任一段时间的会计，因为目前涉及到的账目等事情是很简单的，其他等以后生意大了再说。

石坚强手下徐勇军带着50枚彩虹樱种子已在9月下旬抵达西双版纳，很快就知道了热带植物研究所的研究员平时大致考察的方位。他现在已经到了澜沧－县，选好了播种区域已经把种子播下，静待11月中旬左右，确认开花就回来。

胡启蕴每天同那些新做的、或者在建的生产设备打交道，好在下午和晚上有申屠来帮他，所以这一老一少忙并快乐着。

许东的第一个“大蜻蜓”上个星期坠毁在东海市以东470多公里外的东海洋面，当时飞行高度7000米，平飞速度250千米每小时。一枚珍贵的I型动力电池随之沉到了海底。好在动力电池生产线刚好完成，这次他们用一枚新做的I型动力电池试验第二架“大蜻蜓”，在申屠全力帮助下获得了足够的测试数据，再做一些修改和试验飞行估计就可以开始执行任务了。

许东通过以前一名印度裔同事，确认了印度将于明年年初发射一颗极地卫星，他跟石坚强商量是不是有办法利用一下这个机会。不过他又补充道，从理论上来讲，即便是花大价钱让印度承担一颗商业卫星的发射也是不可能的，一般这都是国与国之间的生意，或者是有历史有背景的大公司才有可能选择让别的国家航天机构发射卫星。

“这么说，咱们是要把印度卫星偷梁换柱还是怎么地？”石坚强问。

许东说现在只是个粗略的想法，具体需要申屠帮忙搜集资料，然后让石坚强来研究一下是否有这个可能。

石坚强和他两个手下除了保卫和监督生产，还开始从LISA中选择合适装备这些个小项目。从目前进展看，说不定在不远的未来要去西伯利亚和印度执行军事任务，在摩拳擦掌的同时，又感觉人手实在不够、装备实在不够。

早上，柯澜一大早就到了办公室，五名员工到齐后，他让他们先把几大箱空餐盒拿得到厨房，快到中午的时候，厂里运过来的除了盒饭，还有保温桶盛的菜，这些菜都是专门拿到快餐店装盆的，为的是让厨房看起来更加热闹点，也为了让员工不至于太空闲。没事干，人会瞎想瞎掰。

九点多，一切都安排都跟员工说好了，餐厅经理给全体员工培训。这时，门外进来三个穿军装戴大盖帽的。柯澜一看，是消防，应该是检查来了。他并不慌张，这三个在建厂房的那阵子他都打过交道，曾喊了石坚强一起喝酒桑拿什么的，有一定的小交情。

他把他们请到自己的办公室，泡茶、发香烟招待，三个消防跟柯澜嘻嘻哈哈了一阵，啥也没检查就走了。柯澜客气地送他们出门，到了门口，其中一个回头告诉柯澜，“兄弟，哥也是应付应付，那个杰杰快餐老板的老婆是卫监所的，你可要小心了。”

柯澜说他知道。

早就料到这一招，这次是敌方的试探性攻击，按石坚强的说法那就是火力侦察，大部队还在后面呢，所以要快点把敌方首脑搞定。

客人一走，直奔那个杰杰快餐，柯澜也是火力侦察，以后会跟更多这样的快餐店打交道。

杰杰快餐店离他的店只有一百多米，最近被他弄得够呛，生意都快被抢光了。在柯澜的计划中，并非要搞垮对手，他是想让镇上所有快餐店直接向他进货，所以没有再开第二家快餐店的打算。

柯澜进了杰杰快餐店，找到正在二楼办公室电脑上玩纸牌接龙的老板陈杰杰。

陈杰杰是一个瘦弱的中年人，从农村一路打拼上来，讨了个公务员媳妇，开车回村里那真算是衣锦还乡。最近觉得被新新快餐店调戏了，咽不下这口气。一看柯澜来找他，以为早上先让消防去找找茬起作用了，用一副挖苦的口气说道，“呵呵，碰到困难了？年轻人，做事业不是那么容易的。”

“困难？还好，还好。能克服。今天来，是想跟你提个合作建议。”柯澜这人有时候做事情就是太直接了当，不晓得拐弯抹角。这陈杰杰大脑转弯能有这么快吗，在他眼里，柯澜就是万恶的该死的敌人。

“合作？建议？你那种破店，那种烂地段，打折盘给我都不要。”

柯澜心想这人怎么这样，联想能力也太丰富了吧，谁说要盘给你了，老子还想盘你呢。现在大家都是生意人，不像在学校，掐架啥的就免了，便宜你。他继续推出自己的计划，“我打算向你提供我的套餐，打六折卖你。”

上阶段经过调查，柯澜知道镇上的单独经营的快餐店纯利大约20％，现在打六折卖套餐给他们，自己可以轻松扩大经营，对方可以直接将纯利扩大到30％，这都要媲美城里的品牌连锁店了。还不包括减少管理、精简人员等等带来的大量间接好处。显然是双赢策略啊。

“哦？你要卖套餐给我？”陈杰杰脸上流露出一丝得意，不过很快又消失了，“你别给我下套。万一你到时候给我来个断货，我哭都没处哭去。不要。你走吧，我得去忙了。”

陈杰杰下了逐客令。

柯澜碰了个壁，然后在镇上绕了一大圈，将所有剩下的六家快餐店逐一拜访。

其他快餐店已经注意到了新新快餐店的全新运作方式——直接卖套餐，柯澜在谈话中了解到他们其实都挺有兴趣，可就是学不来。第一个问题是套餐品种不容易定下来，简单点就算二十个永远不变的菜吧，价格勉强可以稳定下来，但两两搭配就有190种方案，还有汤呢，再说有时候青菜便宜就只好多弄些青菜相关的菜，又有些时候猪肉便宜……当然，吃下去不拉肚子就行。再一个问题，如果按照正规成本算下来，要是有些品种的套餐卖不完，都像柯澜那样送掉，那损失就大了。所以配餐的事情，还是让顾客自己来，这样最合适。

此外，让新新快餐店垄断了供货，那就太有风险了。

柯澜下午回到厂里，大伙抽时间凑一起开会聊解决办法。有人找茬是在意料之中的，但是今天一圈侦察下来，其他快餐店纷纷拒绝好意，其中有些原因倒是一开始没有预计到的。可见所有人都不傻，不是看到一点好处就会扑上来拿走。

胡启蕴和许东都这样说，“咱们是借了技术的光、免费能源的光，要是堂堂正正地竞争，咱还不一定是对手呢。正是因为这些比较‘差’的快餐存在着，这才给了我们生存和发展的空间。”

两位知识分子不曾想到，这话给柯澜当头一棒。当天晚上柯澜就对计划做了大幅度修改。原本他是想把那些对手都打压成渣渣，现在一想，这么多快餐店，经营什么的也都不容易。合作多赢，把竞争对手变成合作伙伴，这方才是善之善者也。

当天下午会议结束时，暂定采取柯澜计划中的第二个方案，把镇上的学生午餐给拿下来。镇上有两所小学，共计学生约2000人，至于一所初中，它有自己食堂，没有机会。至于用什么办法拿下来，柯澜倒是没细说。

胡启蕴叹了口气，“真倔！你让厂里怎么给你配合？”

柯澜指了指自己的脑子，我也想写啊，可这水平不行啊……

根据柯澜上一阶段的调查，这两个小学的午餐分别由两家快餐店承包，其中一家就是杰杰。他有一次学校开放日进去参观了一下，很气愤。这么差的菜！两根看上去就很硬的芥兰、两个很小的油面筋塞肉、玉米豌豆这么小小一堆、排骨海带汤一小碗，那个盛汤的大桶里面，只看到几块肉骨头，不如说酱油汤比较合适。家长抱怨说，要不是开放日，吃得还要差，小孩抱怨说天天都是没啥味道的鸡腿玉米，就这么点菜，吃一半还得扔一半。“再吃下去，速生鸡肉里面那么多激素，小孩都提前发育了！”。

每餐每个小朋友收六元钱。柯澜把这情况回到厂里一说，石坚强说这有啥奇怪的，市区也一样，为了食品安全，菜都煮得稀烂。自办食堂的学校稍微好一点。

这会儿胡启蕴打了几个电话，说镇上两个小学搞定有希望了。镇教委办的头是他的学生，晚上和柯澜一起去见见，腐败一把。柯澜说这没用，那两家快餐店肯定也在腐败他啊。他干嘛换个面生的重新腐败？风险与收益不成比例。

老爹刚才已经被柯澜的倔脾气给气着了，这下更是浑身发抖，他的倔脾气也上来了，“我就不信了。风险与收益是吧？那好，我们就少收点钱，三块一份也行，两块也干，一块、白送！他要腐败多少钱都让他拿走！！既然我们基地在镇上，那就不能让镇上的孩子每天吃那种没营养的午餐。”

石坚强把楼上正在打理生产的杨彦志叫了下来。柯澜建议他配一种小学生专用午餐：总量跟6元两菜一汤的一样，两荤一素一汤，鱼块肉块要大一点，保证二两。

这时胡启蕴手机接了个电话，告诉柯澜，帮他约好了，晚饭后一起去见一下，一定要把这个拿下来。

柯澜的手机也响了，听筒中传出餐厅经理的哭腔，“老大！不好了，卫监所的人把咱给封了！”

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60。进展

柯澜急吼吼地骑着自行车赶回快餐店，五个手下着急地等着他，女孩子们都眼泪汪汪的。柯澜的第一个感觉竟然是感慨。他不知道足球队长算不算，反正以前从没做过领导，现在这五个人这么伸着脖子等着他拿主意，这让他突然觉得必须打起百分之一百二十的精神，好好对待这份快餐店老板的工作。

他打了个电话给肖璐，说晚上要解决一些事情，不要过来了。

手下七嘴八舌地汇报着，大致情况是这样的，四点多钟的时候，卫监所的几个人员前来“动态执法”，就是来找茬的，说这里不干净、那里有灰尘，到处捉苍蝇，说每个进餐厅的都要戴帽子口罩，厨房里的废油回收桶是崭新的，为什么从来都没用过，他们怀疑油品的管理有漏洞，还说快餐盒没有注明生产厂家，原材料采购台帐不符合规范，食品来源不明。勒令停业整顿，还拿走了好几个快餐盒说要去化验细菌什么的。

餐厅经理递过来一张纸，一边告诉柯澜说，那几个让他明天去一趟卫监所。

柯澜一把从她颤抖的手上接过行政处罚单子，上面写着罚款五万元。他那个气呀，想揍人。要是陈杰杰在视线之内的话，那可就倒了霉了。

总算慢慢镇定了下来，老爹说的那几句话又在耳旁响起，“咱们是借了技术的光、免费能源的光……”。唉！算了，自己已经够赖皮了，虽说商场如战场，但这快餐业一个小小行业搞成你死我活的，没这个必要，就像张飞把一路边小流氓揍个半死，不见得是英雄啊。

现在就堂堂正正地把那个陈杰杰击败吧。

罚款就罚款吧！罚个脸熟，再去搞好关系。罚钱可以，但要有收获。

定下计策，告知了厂里准备好五万元钱，然后又告诉手下，封条千万不要去撕，上下班都从后门走，快餐大家可以带点回去，也可以送人。照常上班，工资照发。然后又打电话给杨彦志，让他暂停食物的生产，还让杨彦志开车过来把剩下的快餐运回去。

晚上，柯澜不情不愿地跟着胡启蕴，手里拎着烟酒去老爹那个镇教委办学生的家。果然如同柯澜预料的那样，对方收了礼物，客气地接待了他们，但事情不容商量。原本胡启蕴的最低期望是“研究研究、考虑考虑”。那学生的态度倒是十分的客气，只要提起两所小学的午餐事情，不管胡启蕴说什么，总是一口回绝，连个体面的借口例如“不是我一个人管的啦”都不讲，答案很清楚，“不可能”。

胡启蕴垂头丧气地出了门，发现石坚强正好把电瓶车在小区门口停下，回头正吩咐刘佳先回去，然后解下背包，又朝柯澜挤眉弄眼。老爹明白，柯澜他们想用“蟑螂”窃听，不由得苦笑着摇摇头。

一个小时后，石坚强和柯澜收了“蟑螂”回来了，把存储拿出来放在计算机上一分析，发现那个教委办的在胡启蕴他们出门后打了个简短的电话。内容是这样的：“喂，喂，陈杰杰吗？是我。……哈哈，被你说中了，他们果然来求我……你放心，没什么问题，放心……哎呀，这怎么好意思呢？哈哈哈。……哦，另一个学校你就算了吧，这个节骨眼上不太好。以后再说，以后再说。”

柯澜模仿着胡启蕴平时的口气说，“老爹。看看！你教出来的好学生。”

胡启蕴气坏了。

申屠在一旁说他突然有了个好主意，大学里面学生和教职员工加起来有七、八千号人，每天午餐、晚餐合起来有一万多份的生意呢！很多学生都去外面吃的，食堂里花样太少了，估计卖个几百上千份盒饭是可能的，这差不多起码抵得上一个快餐厅了。

大伙儿纷纷都说这个主意好，柯澜笑着夸申屠，不过他的神情表明早有谋划。在往大学校园里卖快餐这一点上，柯澜建议申屠利用他的室友和其他同学，先把盒饭赊给他们，标价6元的标准盒饭，第二天向他们回收4元钱。如果他们一人一天能卖50份快餐的话，就有100元的收入，不得了啊！

这次大家都说主意不错。柯澜说，现在可以让石大哥的人马发挥作用了！他让石坚强请几位手下弟兄去做那件事情，厂里再买两辆厢式货车。到时候申屠只要把愿意帮忙的同学介绍给石坚强手下就行了，申屠自己就别管了，还是要把精力集中到厂里。

柯澜让申屠要提醒同学们学会自保，不要与校外不三不四的人发生什么冲突，要选可靠点的同学，不要大张旗鼓，最好只有同寝室的人知道，学会做幕后。否则，一大票同学都来要批发，那不累死？要选择重点。

他告诉申屠，他已经把以后去学校的餐盒重新设计了一下，颜色由纯白变成象牙黄，盒子高度增加但长和宽变窄，制造文件已经做好了，已经让萧骏安上线生产。许东说这次去弄个食品包装生产许可证来，别再让人抓小辫子了。柯澜回答道，“一边申请一边做吧，我下面的计划请大家听一听。”

在柯澜的计划中，东海市区暂时不去碰，先把镇上的快餐垄断起来，获得一定的经验，然后再慢慢扩展，步子迈得太大要扯着蛋的。

据统计，这个镇上有4万居民，平均每4人中约有1人每天要去快餐店一次，所以每天大约有1万份左右快餐在卖。如果快餐品质好，量足，又可以让很多家庭在一个星期的某几天改买他们的快餐作为晚餐。这样考虑下来，有可能获得8000个左右标准盒饭的销售。如果以平均6元一份来算，一天收入4至5万是可能的，这已经可以抵消4500万高利贷一天4。5万的利息了，充分挖掘潜力后，甚至可以应付目前的所有贷款利息。等到舒芸缓过来，把高利贷变成正常贷款，那么光这个镇上的快餐业，就可以带来足够的进账。

由于他们的目标不是为了赚钱，所以一旦镇上计划实施良好，资金要求得到了满足，进一步扩张是没有必要的。

搞定镇上快餐业的具体计划是要让镇上的所有快餐店都到这里来货，把自己的店搞成盒饭批发，这样就把很多零售环节的麻烦省掉了。数量上来说，目前的6000份一天的产能不够，需要扩充产能。目前厂房内部五层结构已经完成，二层楼农厂10个单元部署完毕，所以