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现代合格父母过12关-第12部分
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调整吃：多吃碱性食品
葛正明说自己有两位熟人的孩子以相同的分数考入高中，可是三年之后高考成绩相差100多分，分析其原因之一就是两个孩子饮食差别很大。高三下半年，条件比较好的家庭专门为孩子请了保姆做饭，每天一桌非常丰富的高脂、高蛋白、高热量饮食，导致孩子身体平衡被打破，血液呈酸性，影响了记忆力。而另外一个孩子家长采纳了葛老师的建议，一日三餐合理搭配，以碱性食品为主，并且每顿饭量不吃过饱，结果这个孩子的成绩超过那个孩子很多。
葛老师还举例说，有一位孩子原来成绩总是全班倒数。被家长送到他家的时候，他观察孩子吃晚饭时，别人还没动筷子，这孩子面前已堆了一堆鸡骨头。吃完饭一会就开始打瞌睡。葛老师看出了孩子饮食偏荤的问题，便限制他吃大鱼大肉和油性食品，多吃豆制品、海产品、乳制品以及蔬菜、水果等，吃完饭还要活动一会儿。每天在规定时间内完成作业。经过四个月的调整，孩子从全班第56名上升到24名，学校给孩子发了特别进步奖。对这个孩子的调整的重点就是放在血液酸碱平衡上。
每年中考、高考时，很多家长都要给孩子大吃大喝，其实却起了相反的作用。难以消化的吃多了，加重肠胃负担，造成孩子大脑供血不足，头脑会感觉昏昏沉沉。研究证实，人体血液呈碱性，记忆力在最佳状态。如果呈酸性，注意力不容易集中，还会引发健康问题。
大部分人对食物酸碱性的认识比较模糊，认为吃起来酸酸的食物就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的，而是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食物主要有：
1、蔬菜、水果类；
2、海藻类；
3、坚果类；
4、发过芽的谷类、豆类。
酸性食物主要有：
1、淀粉类；
2、动物性食物；
3、甜食；
4、精制加工食品（如白面包等）；
5、油炸食物或奶油类；
6、豆类（如花生等）
好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。我们也可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。
第54节：第八关：和孩子一起玩转智力魔方（2）
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。最好我们能够养成经常检查平时饮食是否偏酸的习惯，避免过多摄入酸性食物。这样做有利于孩子智力的发育。
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱等。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。
调整睡：要让孩子睡充足
现在很多孩子的睡眠都严重的不足。
有位家长在我的心理咨询BBS上留言说：
我女儿今年16岁，即将在6月份参加中考，每天作业量都很大，只有6个小时睡眠。现在，她遇到了很多的困扰：
一是，每天面对大量作业，我女儿都要认认真真完成每一科每一项，不敢做选择，害怕老师批评（老师每天都要检查，不完成作业不再给发练习卷子），即使写到深夜也要完成后才肯睡觉，为了早点睡觉，有时吃晚饭时也要顺便写简单的作业，作为家长看到孩子连续几个月天天如此很心疼（孩子背酸手痛也坚持写作业），可是又不知道怎么能帮助她敢于为自己做主，有针对性地去做，我真担心她把身体累垮了。
二是，我女儿上课时看到周围的同学都在疯狂地写作业，她心里很着急，可自己却不敢写，害怕上课写作业是不尊重老师，会让老师伤心，内心十分矛盾。怎么能让她克服上课受别人影响的心理呢？
三是，我女儿一直是一个很喜欢读课外书的孩子，从小看书做事就认真专注，可是最近在平时多次小考考试过程中，总是容易受周围环境的干扰，同学们答题时的写字声或翻卷子等状态，她都知道，越是想集中精力，越是做不到，她很痛苦，害怕这样下去影响她考入省重点高中，我不知道怎么能帮助她摆脱痛苦？
恳请老师帮助我女儿渡过中考这一关吧！谢谢！
显然，这个孩子的睡眠和休息已经被严重地剥夺了，并且有了一些焦虑的症状。对于这样的孩子，一方面要给她减压消除焦虑，另一方面应该让孩子保证足够的睡眠和休息的时间。
经常有家长问，孩子非常用功，早起贪晚，很辛苦，但为何付出和回报不成正比。其实，牺牲睡眠就是牺牲学习效率。研究表明，中学生每天以8小时为标准，每天少睡半小时学习效率下降20％。
调整运动：放学后打球、跑步
前面所介绍的葛正明老师辅导的孩子每天都要参加体育运动，或跑步，或打球。有些家长一开始不太理解，就很不高兴地把孩子领回家了。其他一些留下来坚持锻炼的孩子后来发现，自己的学习思路越来越清晰，学习效率也提高了不少。
葛老师说，一般的家长看到考生坐在书桌前就高兴，觉得孩子懂事、爱学习。其实不然，因为长时间地坐着不一定对学习就有帮助。因为长时间静坐大量血液都向腹腔、内脏、下肢聚集，造成大脑供氧不足，人容易产生疲劳感，反应迟钝记忆力下降。积极的休息方法就是用体育活动代替脑力劳动。通过锻炼可促进血液循环，使大脑得到更丰富的血氧供应。体育锻炼还使人精神振奋，促进大脑释放一种化学物质，有提高智力和帮助记忆的作用。
葛老师分析自己孩子学习成绩好，绝对不是死读书读出来的。儿子每个周末回家都要去打篮球。平时他和上高中的儿子通电话时首先问篮球打得怎么样，然后再说每天晚上早点睡之类的话。他说自己这么多年来，在孩子体育锻炼方面投入的资金也不会少。他认为体育对学习成绩起了很关键的作用。
第55节：第八关：和孩子一起玩转智力魔方（3）
现在考生家长对成绩十分关心，但是却忽略孩子的整个身心健康，其效果可能并不尽如人意。
刺激出来的聪明
从孩子出生的那一刹那，我们就开始关注它所受的刺激了。
现在很多产科大夫都会建议产妇们尽量能够自然生产，那是因为自然生下的小孩离开子宫后，可以在产道中受到挤压、刺激，所以更容易获得健康和聪明。
自然刺激
刚出生的孩子，我们要选择一些有声音、颜色鲜艳、有动感的玩具，这时候，对感官的刺激训练就开始了。另外父母亲的笑容、陪伴和言语刺激等等是不可缺少的刺激。对于低龄的孩子来说，父母亲的抚触也非常重要。抚触是每个人都需要的，成年人也需要握手、拥抱，对婴幼儿来说更为必要。不仅能开发孩子的触觉能力，促进他们成长，还传递着父母的爱心，让孩子产生良好的情感体验，培养健康的心态，是亲子交流的绝佳手段。父母亲对孩子的抚触应在孩子清醒时进行，父母一定要洗净手，除去戒指、手链、腕表之类的饰物，以免划伤孩子。抚触时用力要轻柔，时间不宜过长，每天五六次，每次三四分钟即可。
等到孩子稍微大一些的时候，父母可以带孩子多接触自然环境，观赏花草、倾听大自然的各种声音、逛公园、旅游等等，在这些接触自然环境的过程中锻炼孩子各种感官的敏锐性，培养孩子的观察能力，提高他的感知能力。
活动刺激
孩子的任何能力都是在活动中得到体现，也是在活动中得到锻炼的。所以我们要为孩子提供各种各样的活动机会，比如鼓励他和同伴去游戏、交往，参加竞赛、演讲、辩论、公益活动等等，培养他们的语言表达能力和人际交往能力，并且提高生活中的娱乐性和趣味性。并且引导孩子多使用左眼、左耳、左手、左脚，发挥其功能，促进右脑的发育。
很多父母会比较注重孩子的安全性而忽视了孩子的活动需求，会对孩子提很多的限制，这些限制会牢牢地捆住孩子的手脚而影响孩子的身心发展。比较正确的做法是家长一边鼓励孩子参与活动，一边用加强监护和安全教育来预防安全问题的发生。因噎废食是不可取的做法。
兴趣刺激
父母可以有意识地去发现或者培养孩子各种各样的兴趣爱好，比如可以让孩子参加集邮、摄影、下棋、收藏、插花、剪报、饲养小动物等等兴趣活动，这些兴趣爱好不仅可以开发孩子的智力，而且可以磨炼孩子的耐心和意志力。
在孩子的兴趣爱好中，往往隐藏着孩子的潜能，因为一个孩子在参加自己感兴趣的活动时，他的潜能最容易被激发出来，也容易去克服困难，坚持到底。
记得台湾的教育专家王财贵先生给家长提过如下建议：在孩子三岁以前，家长可以把世界名曲作为家庭的背景音乐让孩子熏陶其中，因为这个时期是孩子对音乐的敏感期。您的孩子三岁前可以不学乐理，但不可错过听音乐的最佳时机。他还建议在孩子三岁前，让他看遍世界名画、世界著名风景和建筑物的画片，让这些美的〃画面〃深深地印在孩子的脑海里。未来，这些音乐和画面将会成为一个孩子最宝贵的〃艺术财富〃，在他的生命中慢慢散发出艺术的气息来。
专业刺激
当我们发现了孩子在某些方面的特长时，我们可以给孩子提供接受进一步专业训练的机会，比如舞蹈、声乐、吟诗、作画、主持、书法、雕刻、泥塑、演奏乐器、练武术、踢足球、搞小发明、航模制作等等，这些专业的训练既可以深入地培养孩子的求知欲和创造精神，而且会让孩子在专业训练中获得一技之长。或许这些专业训练将会让孩子从此找到自己发展的方向。
但是需要注意的是，父母很容易把专业训练和兴趣爱好混淆起来。有兴趣爱好不等于为了专业训练，而专业训练也不一定是为了兴趣爱好。兴趣爱好可以让孩子自由选择，而专业训练需要请教有关的专业老师，协助判断孩子是否具有某方面的专业天赋或者素质。另外在教孩子专业技能的过程中，也要选择合适的老师，使用合适的方法。任何一种对孩子有伤害的方法都是不足取的。
第56节：第八关：和孩子一起玩转智力魔方（4）
如果有些父母为了某个专业在社会上很吃香，而强迫自己的孩子去接受专业训练，那么非但起不到培养孩子的作用，甚至会让孩子误入歧途。
因材施教，任何时候我们都不能忘了这一点。
特别的训练优化智力
记忆力、思维力、想象力、注意力，这些智力的组成元素都是可以通过特别的训练来得到强化的。
我曾经看过倪新威老师的记忆力表演，的确蛮令人惊讶的。但是我相信，这种惊人的记忆力一定经过了很长时间的特训练。现在我们来分享一些具体的训练方法。
注意力训练
方格数字训练法：在一张有25个小方格的表中，将1…25的数字打乱顺序，填写在里面，然后以最快的速度从1数到25，要边读边指出，同时计时。研究表明：7…8岁儿童按顺序导找每张图表上的数字的时间是30…50秒，平均40…42秒；正常成年人看一张图表的时间大约是25…30秒，有些人可以缩短到十几秒。你可以自己多制做几张这样的训练表，数字也可以用英文字母来代替。每天训练数遍即可以提高注意力。
快速阅读训练法：找一些报纸或者杂志的文章，在规定的时间里面把文章的内容全部阅读完毕，并能够讲述文章的主要内容。这个训练可以一个孩子单独进行，也可以两个孩子之间，孩子与父母间一起来进行。如果能够加一点竞赛，可能更容易引起孩子的训练兴趣。既可以训练孩子的注意力和记忆力，又可以提高阅读能力和语言表达能力。同样快速阅读同样也可以换成快速做题法。比如可以设计一些练习题的卡片，让孩子在规定时间内用最快的速度完成所有练习，并要求又快又对。
静思冥想训练法：舒适地坐在椅子上或躺在床上，然后向身体的各部位传递温暖和放松的信息。想象自己躺在湖边的绿色草坪上，而且草坪很松软很舒适，注意你的呼吸。体会一下能呼吸到绿色草原清新的空气。在绿色的草地旁边有一面像镜子一样的湖水，湖水非常的清澈，没有一丝的波纹。湖边有一棵一棵的垂柳，柳枝很松软，笔直地垂在平静的水面上，就象我们的思绪一样有条不紊。随着微风轻轻吹动，柳枝在水面上划出一道一道的水波。透过清澈的湖水，你能够看到河床上面有一颗一颗圆圆的鹅卵石，有一棵一棵柔软的水草，一条一条的小鱼在水里游来游去。如果每天睡觉前或者看书作业之前能够做这样的放松练习，你会发现自己的注意力越来越容易集中，而且这种放松的状态很容易使大脑进入α波的状态，这时候大脑的潜能很容易被开发。如果睡眠不好的孩子，经过这样的放松练习，也可以改善睡眠状况。
积极暗示训练法：找一个安静的地方，把自己的身体调整到舒适的状态。双手可以合掌轻轻摩擦或者轻轻握拳放在胸前。让自己慢慢进入一种安静的状态，然后在内心给自己一份积极的暗示：〃我的注意力很容易集中〃、〃我能够很专注地看书、学习和做练习〃、〃我可以做得很好〃〃我能够保持清醒的头脑，良好的注意力〃等等。同样的方法，你还可以给自己植入更多其他积极的暗示，比如〃我很自信〃、〃我能够勇敢地面对挑战〃、〃我可以非常自如地放松自己〃等等。当你发现经过暗示后，你开始进入非常良好的情绪状态的时候，你可以用力握一下手掌或者在手背或者身体的其他比较容易操作的部位设定一个心锚，这样等你平时需要这种状态的时候，你就可以随时按一下〃心锚〃，就可以重新唤起这种状态的情绪记忆了。
感觉统合训练法：如果是确诊的多动症引起的注意力障碍，可以通过专业的感觉统合训练来弥补孩子的注意力缺陷。一般这样的训练需要要专业的机构请专门的老师指导下进行，而且训练中心一般都备有相关的训练器材，比较方便。目前在各个地方，应该都会有相关的训练机构提供这一类的服务。但是确诊孩子是否是多动症需要慎重，不要孩子一调皮、一多动就怀疑是多动症，事实上很多正常的孩子也会非常调皮好动，这是孩子的天性，一定要注意区分。千万不要随便给孩子帖一张不合理的〃标签〃。
第57节：第八关：和孩子一起玩转智力魔方（5）
思维力训练
举一反三训练法：这个训练方法可以用来训练思维的发散性。一个问题的解决方法有多少种？引导孩子想的越多越好。维吉尼亚发明了250种洗碗的方法，为什么不引导你的孩子发明和思考更多的学习方法、解决问题的方法、交朋友的方法、写作文的方法、画画的方法、表达感情的方法、过生日的方法、向朋友道歉的方法以及获得成功的方法呢？
联想想象训练法：〃踏花归来马蹄香〃，如果是你，如何来诠释这句美丽的诗呢？一个古代的画家用了几只小小的蜜蜂成为了这项比赛的佼佼者。生活中有很多的场景，可以用来培养孩子的联想思维。比如一个圆点可以代表什么？用〃鲜花〃作为开头，我们一起来做串词游戏；如果现在让你去太空遨游，你会选择去哪个星球？如果我说〃爆炸〃这个词，你可以想象出多少和它有关的画面。当孩子内心的表象越来越丰富的时候，他的创造力也就更容易迸发出来。
脑筋急转弯训练法：最有名的脑筋急转弯一定是要数〃一只大象关到冰箱里，分几步？〃了。呵呵。这么有趣的脑筋急转弯一定是孩子们喜欢的，所以我们完全可以把训练孩子思维灵活性的途径交给这些可爱的动脑游戏。〃农夫养了10头牛，为什么只有19只角？〃（因为其中一头是犀牛）、〃什么东西天气越热，它爬的越高？〃（温度计）、〃什么布剪不断？〃（瀑布）、〃加热会凝固的东西是什么？〃（蛋）、〃为什么青蛙可以跳得比树高？〃（因为树不会跳）、〃什么东西在倒立之后会增加一半？〃（数字6）。父母亲可以买几本脑筋急转弯的书放在床头，让孩子每天带着开心的微笑入睡，带着快乐的心情开始新的一天。
扑克牌训练法：我儿子喜欢和我用扑克牌玩24点。别小了这个扑克游戏，还真是需要集中精力来对付呢。加减乘除算得溜溜的不说，注意力和思维力训练绝对也是有效果的。另外还有一种扑克牌训练也对训练孩子思维的敏捷性很有效果，你可以取出扑克牌中10以下的数字扑克，然后训练孩子如何又快又准确地把这40张扑克牌连加出来。当然最后的数字应该是一样的，但是过程中的计算每次都是不一样的。刚开始训练的时候，孩子的速度或许有点慢，或许连加完需要几分钟，但是你会发现经过几个月的训练之后，孩子计算的速度会越来越快，最后可以达到20多秒的速度。而这时候，孩子的运算能力突然就有了你意想不到的飞跃了。
〃为什么〃训练法：我们一定还记得〈十万个为什么〉吧。一个喜欢问〃为什么〃的孩子，是喜欢探究、喜欢思考、喜欢求索的孩子。所以鼓励孩子在交谈中去争论、在书本中去寻找疑点、在思考时发现问题、在权威面前发出质疑吧！不要害怕孩子因此会变得不遵守规则，相反，因为有了这些思考，他会更加了解事情发生背后的原因，更加懂得寻找各种不同的方法来解决问题，他会用自己独特的方法去研究一个现象，会在有所发现时能够更加兴奋快乐，能够在完成任务后又提出新的设想、会乐意跟别人分享自己的发现，可以总结和概括自己看到的一切。这时候，一个〃小小科学家〃、〃小小发明家〃、〃小小思想家〃就开始诞生了。
〃强制联系〃训练：把看上去一点都不相干的两个词或者两件事情，强制性地联系在一起。这时候，你的思维就需要跳跃和跨越了。比如〃大米〃和〃青蛙〃，请你说说这两者的关系；〃宇宙〃和〃钢笔〃、〃苹果〃和〃被子〃、〃空调〃和〃大象〃等等，请你尽可能多地想出它们之间的相关联系或相同点。这种训练可以帮助孩子提高大脑思维的跨度。对于一般人来讲，如果能按照这两种方法坚持训练一个月就基本上可以达到提高思维速度和跳跃性的目的，而跳跃性和跨越性实际上可以为孩子突破惯有的模式，而为创造性思维打下坚实的基础。
记忆力训练
图像记忆训练法：可以把一些抽象的记忆材料制作成简单的图像或者符号来帮助记忆。比如一些历史、政治或者语文中大段的文字需要背诵的时候，我们可以把这些文字的主要内容画成一些简单的符号，再去记忆材料的时候就显得比较容易。这是比较简单的图像记忆法，随时可以使用。而现在在一些专业的图像记忆训练中，有比较复杂的训练程序，这需要花时间掌握专门的技巧。有兴趣的家长可以查阅相关的资料。
第58节：第八关：和孩子一起玩转智力魔方（6）
编故事记忆训练法：在记忆英语单词、一些比较复杂生僻的汉字、大段的课文时，可以把这些记忆的材料编成一个小故事来帮助记忆。比英语单词wolf（大灰狼）可以编成〃一只大雁看见一个鸡蛋，可是鸡蛋是大灰狼的，大灰狼说你要吃这个鸡蛋，必须用铅笔画一根拐杖〃。这样一些小故事可以帮助孩子很快地记住英语单词，尤其是遇到比较难记忆的单词，这样的方法可以把背诵变得更有趣味。另外一些比较难写汉字，也可以通过编小故事的方法让孩子很容易地记下。
分类记忆训练法：在记忆的过程中，有意识地把一些材料进行归类后，能够更容易地记忆。比如百分百英语的创始�
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