天造地设-第36部分

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不过可以炒多一点，不愁没人解决！

食堂是上个世纪五六十年代的老房子，牢固结实，宽敞高阔；八十年代的吊扇日光灯，新灯管旧灯管，一律擦得干干净净；九十年代做的外墙内墙，铝合金窗落地玻璃门，闪闪发亮；两千年的悬挂电视机，不知是打理得好还是刚买不久，瞧着足有八九成新。

锃亮的不锈钢托盘，分了几个格子。薄薄的白塑料机轧调羹。新旧两色、形状大小一模一样的塑料筷子，绿的。

与所有的食堂均没什么两样。

这会儿虽然又下起来了雨，可雨云毕竟已经薄了，挡不住天地间光线明亮，甚至还能看到太阳的位置——云后那格外明亮的一团。

简丹坐在这样的食堂里，心情微妙而奇异。她饶有兴致地打量了一遍，等看完一回头，不由无奈了，却也心下微暖：“哎，我吃不完。”

84、相处（下）

一个荷包蛋已经转移阵地，偷偷摸摸趴到了她的白米饭上。

唐劲还觉得不够，正忙着往简丹盘子里一块接着一块运送糖醋小排——谁让简丹没选鱼没点肉，只要了一个腊肉炒蒜苗，一碗豆腐青菜汤……

唐劲怎么可能看得过去！

他在窗口那边叫简丹多要一个菜，简丹坚决不肯照办，这会儿赶紧亡羊补牢嘛！

所以简丹一说，唐劲当即从头到脚睨了简丹一遍儿：“多吃点，啊。浑身上下没二两肉，还不吃饭！”

“哪有不吃饭。我肠胃一般般，所以少吃多餐。”简丹无奈解释，把糖醋小排挟还给唐劲，只留了一块，最小的一块；而后简丹划出一半的米饭，从右边挟了一筷送嘴里，又咬了一口荷包蛋——这年头食堂里又不缺粮食，打米饭不像以前那样过秤，说是一两，师傅们勺子一挥，足有二两半！百分之二百五十！

唐劲狐疑，吮了自己筷子尖上的糖醋汁儿，斜瞅简丹：“不是零食吃多了？”你那半书包的饼干牛肉巧克力！

简丹没好气；习惯使然，嚼着饭菜不能开口，便送唐劲一双白眼。

唐劲嘟哝：“不是就不是嘛。”只觉好心没好报，摇摇头再摇摇头；瞅了一眼简丹盘子里那个缺了凹凹的荷包蛋，又满意了，勉强满意了，当即低头扒了一大口，啊呜啊呜开工。

简丹瞧得清楚，这就好笑，好声好气儿给唐劲解释：“不是。我消化吸收没你那么好。肠胃嘛，就跟机器似的，不能开得太狠了，所以三餐七八分饱，饿了来一点点心。这样它负担轻，才养得好。营养也不会缺。”

唐劲一听，想想六月份那会儿——那会儿他们一块儿吃早餐，但在外面玩儿，米饭小炒没点过，总是小馆子快餐店，面条饺子烧烤、肯德基麦当劳，简丹的确吃得不多——于是唐劲端着架子“嗯”地一点头，算是接受了简丹的示好：机器他没摆弄过，可枪膛过热他见过！车子那发动机还得冷却呢。道理都是一样的。

结果简丹好笑至极，直接戳唐劲酒窝。

唐劲那俩酒窝本来没上班，被简丹这一戳，霎时间就冲出来加班了：“干啥那！”

简丹飞快收回手，一脸无辜地对着唐劲，瞧上去纯洁无比，还迷惑！

毕竟是食堂、不如外面馆子随意，唐劲看看四下，狠狠瞅了简丹一眼——回去等着瞧！

他们这边刚闹了一回，食堂门口进来一老头子。

肩上扛着“二毛四”的老头子。大校。

唐劲背对，简丹面对，所以简丹瞧见了，而唐劲不知道。

那老大校一身军装半新不旧，有两三分发福，幸而年轻时结实，如今虽然多了些肉，倒也不至于沦为虚胖。一张方脸法令纹深深，吹火唇紧抿，嘴角往下，眼袋也不小，瞧上去凶巴巴的。还好只是额上有几道抬头纹、眉间没有“川”字纹，否则那岂不正是“苦大仇深”？！

大校，搁上辈子，主要授给正师职。

所以，这就是孙头咯？

简丹一眼望过去，半秒钟就看清了来者的身材相貌与军衔、满足了她那少得可怜的好奇心，低头开始啃唐劲给她的小排。

可那老大校回了两个军装的问好，目光一转，在唐劲的绷带手上一顿，继而打量了一眼简丹，没去窗口、而是直接朝两人这边过来了。

——黑头发绿军装、瓷黄方桌天蓝圆凳，这惨白惨白的绷带，太显眼了！

不过绷带显眼只在第一眼。令人看忍不住看第二眼、第三眼的，是唐劲对面的简丹，是简丹端正如钟、自然而然的坐姿，以及从容不迫、舒缓优雅的用餐仪态。

……

简丹冲唐劲轻轻一努下巴：瞧你背后，那是孙头吧？

唐劲随意回头看了看，满嘴的东西“咕嘟”一下就吞了下去，匆匆忙忙跟简丹说了一声“孙头，那是我们孙头”，赶紧起身，刚一抬手要立正敬礼，险险想起来自己穿的便服，又放下了，冲孙头酒窝一冒。

简丹打心底里不觉得她需要起身。不过微末小事儿，怎么都成，没得让唐劲尴尬。所以简丹当即搁下筷子、跟着站了起来。

孙头连忙示意两人坐。唐劲还不肯坐下：“您也来吃饭？”简丹心下翻了个白眼——这不废话！又因为唐劲敬畏之外也有高兴，打心底里的，简丹看孙头的目光里，就有了由衷笑意。

孙头一点头，走到了跟前，一拍唐劲的肩，往下按：“坐坐坐。”

简丹冲孙头深深一颔首，没客套，坐下了。唐劲一看微微意外，被孙头摁了下去。

而后孙头看看两人，微一点头，心下欣然，那脸却还板着；又一瞧简丹盘子里，这下不满了：“只吃这么一点？”

摸着良心说，孙头实在只是问一句、关心一下：一者，他是忙，很忙，不过刚刚批了没两天的条子，有道理破了例的条子，又是杨队一通歪缠磨走的，他还是有个印象的；二者，他自己一双儿女，小女儿也就唐劲这个年纪；三者，唐劲当初来了这儿，他还为此喝过一回小酒呢！

他抢着了，他高兴！

可惜孙头积年的官威在那儿，军官又不同于其它官员，成天吼来吼去，命令一下，斩钉截铁，不容置疑！结果这六个字听起来就硬邦邦的，走味了！彻底走味了！成了质责！

所以话一出口孙头自己先觉着不大对了；而唐劲瞅瞅简丹、见简丹没害怕没紧张，乐了，还幸灾乐祸；简丹对这样儿的老头子见得多了，登时无语，哭笑不得。

可惜这位与她不熟，简丹不好调侃，当即冲孙头一笑。

您那关心多么朴素！

挨过饿的老一辈！四十后？五十后？

可打仗得因势制宜、吃饭也要因人而异呀！

简丹眉眼弯弯唇角弯弯，眸子明亮、目光坦然，从容自信、大胆调皮。

饶是孙头半个世纪的阅历在那儿，见到他能笑成这样儿的年轻姑娘，也没见过几个。所以孙头见状又点了两下头，看了一眼唐劲，又拍了下唐劲的肩，眼看唐劲还在乐，压根没自觉，不由暗地里摇摇头，心道了一声“儿孙自有儿孙福，管它东风与西风”，搁下一句：“多吃点。”也没再呆着，走了，打饭去了。

他有自知之明——几个通讯连的小女兵见了他都绕着走躲着走，实在躲不过了，敬礼问好，那人都挺得硬邦邦的、嗓音也绷得尖尖的：紧张！

万幸没有吓坏那小姑娘，他一落伍的老头子，哪还能不知趣、哪还会当电灯泡呀！

故而孙头打了饭并没有再过唐劲这边来，老位子一个人吃去了。

这在简丹意料之中。唐劲也不奇怪，只不过回头看了两次，又跟简丹叨叨了一回：“我们孙头别看瞧着凶，人挺好的！咱们跟他去讨酒，茅台五粮液，一讨一个准儿！”

简丹嚼着饭菜没开口，缓缓一点头——人挺好？当年局势紧张摩擦升级，出任务等于一只脚踏进棺材，誓师大会上，她也给开了茅台！六十年陈酿！

那可不是队里买的，是她的私人收藏。

所以啊，天底下，但凡带的兵要打仗的将领，都是一样的——瞧着手下的娃子们青春正茂、慷慨赴死，何能不恸！人心都是肉长的，既然当了头儿，别说几瓶子酒了，哪怕要天上的星星，也得想办法摘了来！

……

孙头吃完饭，回办公室去了。

两人吃完饭，回家属楼去了。

简丹照旧小睡了四十几分钟，起来去包饺子与豆腐卷儿；为免吵着唐劲，随手掩上了厨房门。

唐劲起先还接着睡。可屋子里宁静，只厨房里有人哼着小调儿，隐隐绰绰听得到，悠然愉悦而自在——是他家丹丹？

唐劲朦胧间翻了个身又翻了个身，渐渐醒了，睡不住了，起身去厨房。

厨房的门虚掩着。唐劲推开门问简丹：“要帮忙不？”

简丹全神贯注，正自得其乐呢，这就给吓了一大跳，手上的饺子散了、人也登时恼了，一记眼刀横向唐劲：“你干吗呢，都不敲门！”

唐劲瞅着简丹，不知咋地就没敢说“胆小鬼”，慢吞吞退出去带上门，“笃、笃、笃”重重三下，“忽儿”推开门探进头去：“哎，到底要不要我帮忙呐？

——您最好说要！

他脸上明晃晃写着“危【小说下载网站www。fsktxt。ｃōｍ】险”两字，连带印着一角枕巾细纹。简丹瞧得清楚，不由莞尔：“好啊。先去洗个脸不？”

唐劲立马打蛇随棍上，往墙边一让，冲简丹展示了一回绷带手、一指卫浴间：“我才一个手！”

简丹失笑，搁下东西洗了手，兑热水绞毛巾，末了索性帮唐劲擦了脸。

唐劲压根不觉得惭愧，乐呵呵美滋滋，当了一回托儿班小朋友。

唐劲乐意帮忙，简丹当然支持。至于唐劲那“此乃你份内之事，我乃好心给你帮忙”的不平等逻辑，简丹并不计较——喜欢一个人当然要包容其缺点；若是往后两人不好了，那又何必管唐劲怎么着儿。

至于改造一个人，那太折腾了，适合热血沸腾的小年轻，不适合她这样儿的退休老太太。

可问题是，唐劲一个手，能干啥呢？包饺子还是包豆腐卷儿？

答案是哪个都不行！

不过唐劲闲不住，在厨房里转悠了一回，找到了另外一样“忙”来“帮”。

85、帮忙（上）

——帮着下饺子！

锅子里的水又一次开了，汩汩作响。白色的热气从锅盖边冒出来，袅袅而上。

唐劲掀了锅盖，瞧着汤水里浮上来的饺子，一个个白白胖胖，褶子精致弧口漂亮，没散没肿，肚皮儿小半透明，隐约能瞧见两三分馅色，登时酒窝一冒：“哇！”

这咋包出来的？

唐劲是不下厨。可过年过节，家里也好部队里也好，不管是谁，少不了捏几个饺子。他自己包的自己清楚，不散就很好了！所以唐劲拿了碗，蹭简丹身后探头瞅去了——有啥秘诀？

就这么大一个料理台，唐劲一挤撞着了简丹胳膊肘，简丹刚刚挟上饺子皮的馅儿就掉回了碗里。

简丹小调儿一顿，瞥了唐劲一眼：“这还叫给我帮忙那？”明摆着添乱！

唐劲气短，让开了，挺挺胸膛嚷嚷，嗓门儿却小小的：“我这不是替您尝尝味道嘛！品鉴品鉴！”看简丹没再说什么，放心了，乐滋滋往碗里捞饺子，“正好当点心。五个好不好？”

“还不饿。”

“那四个。”

“我真不饿。”

“哎呀，三个，三个啊？每样儿一个。”小葱牛肉，芹菜猪肉，芦笋虾肉，刚好！

简丹无语。唐劲当她默认同意，自觉赢了一城，高高兴兴添了饺子汤，又找了简丹买的瓶装醋，牙咬了拧开封口，倒了一碟子。【富士康小说网﹕www。fsktxt。com】

他就一手能用，这厨房里又只有最基本的东西，没托盘——否则他们早上也不至于忙了小半天才切了馅儿：没搅拌机，手工剁肉馅儿呢！——所以唐劲来来回回四趟，总算将两碗饺子、一碟醋、两双筷子两个调羹都运送到客厅桌上去了，摆摆好，又把那饺子瞅了一回，一看简丹没出来，催了：“哎，先来吃啊！”

简丹正包得顺手，况且眼下刚过两点四十，她压根还没到吃点心的时候！

不过不出去别想安生，出去也就是提前吃个下午茶……这还用想吗？

所以简丹应了唐劲一声，包完手上的饺子，去了客厅。

……

唐劲下了十个饺子，本来打算一人五个；简丹三个，他就吃了七个。吃完味道很好唐劲还想要，简丹丢过去一句“晚饭不吃啦”，唐劲悻悻然作罢了——晚上他们要开酒那！

于是唐劲在客厅里开了电视，简丹收拾了碗筷，继续包她的去了。

饺子已经收尾，很快完工。简丹磕了一对鸡蛋，加盐加味精，筷子一双“啪啪啪”打散。末了简丹望着那锅灶两三秒，出来叫唐劲：“嗨，会摊鸡蛋饼不？”

电视没啥好看的：体育新闻唐劲不感兴趣，娱乐节目唐劲瞧不进去，倒是有部枪战片唐劲瞅了两眼，但那爆炸做得太假了，看得唐劲直摇头！所以唐劲正无聊呢，一听也不管自己会不会，直接满口子应了下来：“这有什么难的！瞧我的！”

简丹狐疑瞅唐劲。唐劲已经兴冲冲奔厨房里去了，回头催立在门边儿的简丹：“说啊，要干啥？”

“要把这个摊成一张薄饼。”简丹一举手里的碗，“切丝用。”

唐劲慨然一点头，小臂卡小臂撸高袖子接了过来——他是没干过这事儿，但他见过他老妈那娴熟至极的架势！再说了，这又不是什么高难度活计，没干过自个儿摸索摸索也能上！

这厨房没有平底锅，只有一口最常见的圆铁锅，一口透明盖儿的汤锅。

热锅热油，摇锅转开，改小火，下蛋汁儿，接着摇锅。

简丹站得远远地，指点了两三句火候与操作；唐劲亲手实践，成功摊了一个圆溜溜……呃，梅花形的鸡蛋饼。简丹明确要求之下，唐劲耐着性子把鸡蛋饼煎成了金黄金黄三四分焦。

然后？

然后就好了。

简丹瞧着觉得差强人意，不过捧场嘛，还是赞了一声“挺好”，推过案板让唐劲倒了蛋饼，开始亲手切丝。

唐劲意犹未尽，又没事儿可干了，呆在厨房没出去，琢磨简丹眼下在做的东西。

这鸡蛋饼切了丝，与切好的金针菇、黄花菜，外裹一层豆腐皮，就成了无名豆腐卷儿。唐劲一口定名，叫成了“三黄”卷儿。

简丹总觉得“三黄”两字听着耳熟，不过还是那句话，耳熟又咋啦？欣然应了下来。

说来，从馅儿到皮儿，四味材料都实在不是什么难得的好东西——可关键在于，简丹做的三黄卷儿，整个儿一寸半长，头尾掖得漂漂亮亮，里面的丝齐刷刷一个方向，摆在盘子里比仪仗队还好看！

套用一句工业术语，这点心，人工附加值高。

唐劲瞧着稀罕，左看右看，末了又去看冰箱冷藏室里已经完工的那几盘。

结果这一看，唐劲蓦然发现，简丹忙了这么久，三种馅儿的饺子，加起来还没一百个！唐劲立马埋汰简丹：“这都一天了，你才弄了这么几个东西？！”换成他老妈，一冰箱的饺子也包出来了！

简丹正包得开心，被这么一打岔，当然扫兴，瞥了唐劲一眼，不理他——对简丹而言，下厨就是玩儿：浮生偷得半日闲，宅在家里自己玩儿！

没放上个C大调十五号奏鸣曲，实乃条件所限。

可唐劲不同，在唐劲眼里，下厨就是为了吃。

所以啊，简丹压根不指望唐劲了解这境界！

唐劲一看不成，当即大拍马屁，把饺子们从味道夸到卖相，宣称此乃“五星级酒店大厨水准”。

简丹有一句没一句听着，故意冲唐劲假假地微笑，倒也没告诉唐劲大酒店里餐饮部分工精细，大厨做的是正菜，饺子之类的点心另归专厨负责。

这两人正在厨房里一个忙着包一个忙着拍，客厅有人敲门。

唐劲警报还没解除，跟简丹交代了一句“我去开个门啊”才出去。

简丹捏好手头的豆腐卷一搁，莞尔失笑。

……

叩门的是楼上那户的女人，三十五六的年纪，姓章，瓜子脸，长发烫过，昨天没洗但梳得整整齐齐，在脑后挽了个蓬松的髻。

唐劲立马喊“章大姐”。

章大姐端了满满一盘热腾腾的南瓜饼下来。南瓜肉揉糯米，油煎，洒了黑芝麻，香喷喷，闻着很容易叫人肚子饿。纯手工，纯天然，私房点心。

此时刚…半，章大姐挑着点儿过来，虽没明说，却也是道歉来着。

简丹洗了手出来，微微一笑，尝了一个。唐劲吃了一个，味道不错肚子不饿，他就又叼了一个，端厨房去了：“大姐我把盘子腾给您！”

家属房厨房里备的盘子不是瓷器，是食堂里的不绣钢小碗，另配了些圆盘、汤碗，也是不锈钢的。所以简丹问过章大姐，直接拿了个没用过的让章大姐带回去。

这儿每户十个不锈钢碗十个不锈钢盘两个塑料汤碗十个塑料调羹十双塑料筷，都是有数儿的，在门后挂的家具清单里。拿钥匙时清点一回，交钥匙时清点一回。军士签字，姓名单位日期。

正因如此，这儿的家属楼条件很好。其实资金上可实在是捉衿见肘，室内也没装潢，彩电还是成都那边的招待所淘汰设备时，后勤人员跑去给买来的。但维护工作到位，这积年累月地下来，就大不一样。

说起来也不奇怪。来之不易的家属楼，刚建成那会儿，负责这一块的后勤们都是知道的，十二分地珍惜，管得严格细致，集思广益之下，订下这成套的规矩。

而规章制度一旦形成，之后换上来的负责人员，哪怕没经过那艰苦岁月，也得兢兢业业保持好了——否则岂不历史倒退，那你还要不要干了？！

再说了，部队里讲个光荣传统。野战军团铁骨侦查营是荣誉，后勤部门顶呱呱的家属楼也是荣誉。这儿的家属楼照管得好，足可谓其中标杆，上过军区内部报纸、拿过先进得过奖！这一年一年的新兵进来，能不给讲一讲吗？

不过说是腾盘子，既然刚包了东西，这盘子当然不能空。

所以简丹招呼章大姐坐，直接剥了个柑橘塞给章大姐，转头冲厨房那边道：“也别装来装去了，那盘豆腐卷不正好。”又跟章大姐道：“也是自己做的。”

章大姐早追着唐劲去了厨房，在门口连声道“不用不用”。只是彼此到底陌生，头一回见面，她也不是性格泼辣的，没好意思进去动手拦唐劲，结果只剩在那儿搓手连带“哎唷”，颇为不好意思。

而唐劲则舍不得了——简丹每样东西都做得少，总共也就这一盘三黄豆腐卷儿，全给了人家，他吃什么？！他还一个都没尝过呢！所以唐劲就开冰箱去了：“饺子也来点儿，每样儿都来点儿！”

“那多麻烦。”简丹说归说，还是去帮唐劲腾饺子了。她无所谓，她包得开心就好了——包十个，自己吃一两个就够了；包一百个，自己还是尝一两个即足。

唐劲摇头晃脑：“不麻烦不麻烦，一点儿也不麻烦！”蹭蹭蹭把三个盘子全给端了出来。

这行动力！

简丹莞尔，往盘里铺了保鲜膜，撒了薄薄一层面粉，帮唐劲将每样饺子夹了五个，再盖一层保鲜膜，上面搁了八双十六个豆腐卷儿。

两人将章大姐送出门。

章大姐一手半个柑橘一手盘子，连连道“拿来的还是拿去的多”，三步两回头，而后不知想到了什么，才上楼去了。

阖了门，唐劲一乐。而简丹一耸肩没说啥——看章大姐末了那神情，保不准明天还会送回礼下来。

结果真让简丹猜对了。只是不是第二天，而是当天晚上。

86、帮忙（下）

唐劲帮简丹将鲢鱼头划了油。

简丹照样儿站得远远地指挥了两句火候，而后简丹看着鲢鱼汤，继续包另外两样豆腐卷儿：一个香干雷笋野荠菜，清香；一个青菜草菇细粉丝，鲜滑。

唐劲在一旁瞅得明白，眨巴眨巴眼——他觉得吧，这些料子完全可以搁一块儿嘛！何必分三种呢？一种不就挺好，个数儿又不会变少！

不过动手的是简丹，唐劲自知只管吃，就没说什么：刘澄红一贯有句话，“光吃不练，少给我废话”，一向用来堵两个唐爷儿，从二十多年前那一大一小、堵到如今这一老一少！

……

鲢鱼汤文火炖了两个小时。末了简丹加了豆腐，又煮了一会儿，掀锅丢进去一些一寸见方的生菜片儿，片刻后撤下火，起了锅盖了个盘子搁灶台边热着。而后简丹煮上虾饺，切了圆白菜，让唐劲来炒，连带煎好香干荠菜馅儿的豆腐卷。至于另外两种，蒸在电饭煲里。

就十个豆腐卷，又那么小，唐劲很快煎完，开炒圆白菜——他炒菜那个快，猛火热油，三下五除二！

唐劲忙的时候，简丹起先还在水槽那儿看，等到菜“唰”一声儿下锅，简丹“哧溜”一下贴着墙出了厨房，丢下一句“看着点饺子啊”，自个儿躲到客厅去了……

唐劲察觉了，不由好笑，也奇了，菜起了锅他回头刚要说什么，有人敲门。简丹应门去了，唐劲到了嘴边的话又咽回去了。

还是章大姐，还是送吃的。不过人家一回生二回熟，这次学乖了，往客厅桌上搁下一盘菜就跑了：“吃饭去了吃饭去了！”

简丹莞尔，应了一声谢过，并没硬拦。唐劲举着铲子探出来一瞅，只看到客厅门大开，人早不见了影子，桌子上则多了一盘蒜炒辣子鸡丁。

蒜是白皮小蒜，一段段翠的翠绿的绿白的白，辣子通红，鸡丁金黄，色香味俱全。

其实轩尼诗的XO，胜在一个酒香厚醇，回味悠长——市