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幸福私家菜-第4部分
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“……”是不太放心。
“而且，我妈年轻又漂亮，根本就像35岁的。说不定这个比赛就需要您这样的漂亮阿姨呢！”她悄悄把妈妈的年龄说得年轻了点。
“可是……”
“没有什么可是。就当你是陪我去参加暑期厨艺夏令营了。趁着您有空，我也有空。我们母女一起去参加比赛。等到上了电视，我们肯定是最佳母女档。到时候，我刀工，您火工，我们一定会做出让评委大开眼见的菜。”
寇媛媛一副信心十足的样子。她年纪还小，还带着一种初生牛犊不怕虎的劲头。寇媛媛是真的打算带着全部热情向着金牌厨师冲。
房舒兰只是看着她女儿，就被她身上这种活力和勇气感动了。她再也说不出拒绝女儿的话。
管她最后怎么样呢？至少先去尝试一下吧？就当陪女儿了！
母女二人当天就打电话报名，还把报名表格email到节目组的邮箱里。
一切都进行的很顺利，她们会在下周进入海选。
寇媛媛跟房舒兰说了很多振奋的话，好像那块儿金灿灿的金牌已经到了她的手里似的。
只是，一回到自己的房间，寇媛媛就无力地靠在门上。
难道说，这辈子她真要做个厨师？那也是几年以后的事吧？
现在，她的厨艺是个什么水准她自己清楚。根本还没到金牌厨师冠军的水平。而且，她很怕暴露自己的秘密。她脑子里那个3d菜谱，到现在她也没弄清楚。再说，又不是有了菜谱就能完全复制出那个味道来。
倒是她妈妈房舒兰很可能有机会拿到金牌。寇媛媛看准了这是妈妈翻身的好机会。到时候，就算一时失手，与冠军失之交臂。那房舒兰也在一次又一次的比赛中积攒了信心。
到时候，寇媛媛在一从中鼓动，房舒兰一定会同意开私家菜馆的。这样的话，房舒兰就有事业了。再也不用跑到外面尝试那些不适合她的工作了。
励志做个乖女儿，真的比走镖还要累。寇媛媛靠在门板上，像个小老头一样哀声叹气。
门外房舒兰突然叫一声：“媛媛，快出来喝妈妈给你炖的汤。”然而，做一个好女儿却又无比的幸福。
“哦，我来了。妈。”寇媛媛一扫心中苦闷，兴奋地打开房门跑了出去。
捧起小汤碗，炖成乳白色的鱼汤还冒着热气。寇媛媛端起碗仰头就喝了一口，一股浓郁的鲜甜充斥在她的喉咙里。感觉就像有活鱼在口舌之间跳舞。
“媛媛，你慢点喝，小心烫。”
寇媛媛却根本就停不下来。直到喝完了一碗热鱼汤，出了一身透汗。那种感觉真是棒极了。
她浑身上下都是暖洋洋的，看着房舒兰一脸疼爱的表情。她的心底有一种说不出满足与惬意。
这就是她上辈子，拼搏半生求而不得的东西。这辈子，她心底那个空缺的角落，就在房舒兰的一碗又一碗浓汤中得到了弥补。
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一周以后，寇媛媛和房舒兰来到了金牌厨师竞赛现场参加海选。
到了之后，第一件事就是先抽签分组。一共分abc三组，抽到相应组别的选手将进入到标着对应字母的大门。a组对应蓝色大门，b组对应黄色大门，c组对应红色大门。
进入大门之后，选手要完成一道自己的拿手菜，给主评审和他的两位助手品尝。
助手有建议权，主评审有决定权。主评审如果觉得这个队员很有天赋，就会把他选进自己的队伍里，进行下一轮的比赛。
结果，房舒兰抽到的是a组，寇媛媛抽到的是c组。没办法，即便房舒兰紧张得都把嘴唇咬白了。寇媛媛还是用力地握了一下她的手，她们母女就分开单独行动了。
寇媛媛进入到c组以后，一看屋里已经站了很多参赛选手。
这些选手有公司白领，有家庭妇女，有轻壮的打工者，也有上了年纪的老人。甚至也有几个像寇媛媛这么大的青少年。
来参加比赛的每个人看上去都很厉害的样子。
基本没有人多说废话，所有人都很认真地对待比赛。
等到时间到了，那位参赛选手就会自觉地走在灶台前面开始准备自己的菜。
海选的最终名额只有二十个，排在前面的选手比较占便宜。越是靠后面越是吃亏。评审要挨个品尝选手们做的食物。就算每样菜只吃一勺。几十个人下来，评审早就吃撑了。吃东西的心情都不好了，肯定会会更加挑剔。
所以，还没有轮到的选手就很关注前面的对手。大家都很急切地等在印着金牌厨师的红色大门前面。等着一个又一个的选手推着餐车走出来。
有的人是微笑着走出来，有的人事惊喜地狂叫着拿出小牌子。“我通过！”
但是，大部分的选手都是很低落地走出那扇门。有的人很好奇地问，“怎么样？里面是什么情况？”
一位脸色难看的男选手，气愤地说：“什么评委？什么五星级美食家？那个明星长了条猫舌头。两位助理都给我通过了。就他死活不给过，说好话都没用。还说，我做的菜味精放多了，伤了他的舌头。有人做菜不放味精的么？”
“……”所有的选手瞬间无语，大家都下定决心炒菜不放味精，实在不行就只放一点点。
下一位进去的选手是一位黑脸的大叔。大叔打得就是出奇制胜的念头。做的清炖蛇肉。
大叔长了一张扑克脸，一看上就好惹。还有人私底下觉得他可能是在道上混的。他杀蛇的样子更是吓坏小朋友。他走出来的时候，围观的选手们都安静了下来。也不知道是哪个性格比较楞的小子问了一句。
“叔，您过了么？”
大叔摇了摇头。“他说我糟蹋了一条蛇。”
“……”主评审到底嘴多毒，面对一看就不好惹的大叔都敢说这种话？
紧接着排在大叔后面是个靓丽的时尚白领，来之前她显然是精心打扮过。她穿着一身低胸裙子，外面套着一条可爱的围裙。她踩着高跟鞋自信满满地推着餐车走进大门。不一会儿，就泪流满面地走出来。
“小姑娘，你不要紧吧！”站在门外地的大姐赶紧安慰她，给她递纸巾。
白领吸着鼻子说：“我来报名参加这个节目就是为了见我的偶像一面。可是，赵斐然说我玷污了厨房。我做的菜，他连尝都不肯尝。我怎么求都没用。我的确是买了现成速食品，可是，我也有好好加工呀！”
“……”
寇媛媛觉得她也没有必要继续在门口观察情况了。她大概已经懂明白了。她抽到了一个嘴下不留德，但是却绝对公正的评委。就像他在广告里说得那样，他的舌头是不会骗人的。
寇媛媛不得不开始考虑，这一次她到底要做什么菜。怎样才能顺利过关？
第7章 级
寇媛媛安静地站在一个角落，不断地有选手来了又走了。然而，她却如同老僧入定一般，对周围或欢欣鼓舞，或沮丧失落的人们没有任何反应。
寇媛媛低着头，看着自己的双手。到底要做什么菜呢？她能做出来的好吃的菜可多了？
第一次，她开始全力回忆起她曾经品尝过的美味。
在美食方面，寇媛媛的记忆力一直都出奇的好。
甚至，上辈子走镖时品尝过的地方小吃。她都牢牢记在脑海里。
她的味觉就像是一座记忆宝库。
然而，今天，她才突然发现，宝库还多了附加食谱功能。
不管，这辈子还是上辈子，只要她能想起那种味道，就能拥有那道美食的3d食谱。
之前，她在家已经尝试过几次了。就算她没有过多的厨师经验也不要紧。
只要做菜的工序不麻烦，火候要求不高，像是炖的，清蒸的一些菜，她完全有把握可以成功复制那道菜的美味。就算是做法稍微复杂一点的菜，她也有50％的成功机会。当然，也有可能做出稀奇古怪的味道。
工序特别麻烦，追求火候的菜，那就只能遗憾了。寇媛媛烧出来指不定是什么东西呢？
昨天睡觉之前，房舒兰再三叮嘱她闺女。
“媛媛，我比较担心你的火候工控。如果可能的话，就尽量避开麻烦吧！”
自从决定报名参赛，房舒兰不仅自己做了详细的准备。还给寇媛媛做了很多次厨师培训。虽然，对自己的厨艺也不是很有信心。可是，她却知道很多厨房里的小秘密。
在妈妈为期一周的短期培训里，寇媛媛也的确在房舒兰面前烧焦过菜。
可是，就算焦了，菜的味道却也是差不多的。很像房舒兰做菜的味道。所以，在这方面，如果肯复制的话，寇媛媛对自己还是很有信心的。
只是，难道她真的要复制妈妈做的菜参加比赛，然后晋级成功么？
不知为什么，事到临头，寇媛媛反而就不想这么做了。
心底有个小小的声音问：“为什么不尝试着做一道属于自己的菜？”
一时间，她想起了房舒兰炖的鸡汤，鱼汤，莲藕排骨，以及曾经为她做的各种菜。几乎每一道菜，寇媛媛吃在嘴里，都会有种幸福的感觉。
那种残留在味蕾之中，久久无法散去的美味。即便她复制出来，感觉其实也是不一样的。
这到底缺了什么呢？
她们母女俩坐在餐桌上吃饭的时候，妈妈总是等着她先动筷子试菜。
直到她很贪吃地夹过所有的菜，放在嘴里，露出幸福又满足的表情。妈妈就会绽放出发自内心的愉快表情。那一刻，房舒兰是充满自信的。那一刻，她不会想自己是不是没有资格做厨师。她就是确定自己能做出让女儿满意的菜。
房舒兰总是说：“媛媛，慢点吃，有的是。”
刹那间，寇媛媛突然明白了什么。答案已经到了嘴边呼之欲出。
寇媛媛终于决定听从心底的愿望。
在十六岁的青春年华里，寇媛媛第一次任性地决定做一道属于她的菜。
或许，最后还是会失败。那也不会有任何遗憾。她这么年轻，大不了明年再来。
到时候，她就有一年时间学习火候了。什么好吃的菜，做不出来呀？
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a组的评审是知名美食节目主持人苏永民。
苏永民从业二十年。有高级厨师证，拥有属于自己的创意餐厅，还是华国美食家协会的四星级会员。
苏永民主持风格一向都很亲民。他曾经连续三年在华夏跨年晚会当主持人。几乎每一年都获得观众最喜欢的主持人大奖。
苏永民从小苏变成了苏大叔。从新人到王牌主持人。二十年来，他却始终坚持留在美食节目这个岗位上。有人曾经问，苏大叔什么时候转行做别的主持人。
苏大叔笑。“等我吃不动的时候。”苏永民一直坚持做美食主持，就是源自他对美食的热爱。
值得一提的是，苏永民是房舒兰的偶像。
房舒兰十年如一日地看苏永民主持的《美食生活》。
可以说，房舒兰学做菜很多时候都是跟这个节目学的。房舒兰几乎雷打不动，每周六晚八点跟苏大叔不见不散。
虽然房舒兰觉得自己上了年纪了，已经不好意思追星了。可是，一看见苏大叔的真人，房舒兰还是激动不已。
轮到她上场比赛时，房舒兰直接就做了许多年前《美食生活》教的第一道菜——麻婆豆腐。
房舒兰推着餐车进入蓝色的大门，一看见苏永民根本就控制不住自己的情绪。就像是小学徒要像师傅展示学习成果似的激动又兴奋。
苏永民本来就是个很接地气的主持人。他看上去就是一个喜欢笑的邻家大叔。由于常年主持美食节目，苏大叔并不像别的主持人那样瘦得精神。相反，他的肚子早几年就起来了。可是，观众就喜欢他这样子胖得和气。
一看房舒兰进来，苏大叔为了让她放松点。就主动问她几个简单的问题。
房舒兰在偶像面前，还是挺抹不开的。吭哧半天才介绍清楚。
“我叫房舒兰，今年36岁，在家里呆了十多年没出去工作过……现在……离异。然后，我是在我女儿强烈要求下，陪她来报名比赛的。希望她在c组一切都顺利。”
“哦，你们母女一起来参加比赛的？那还挺好的，起码在家里母女俩有共同话题。那么，房舒兰现在就让我们来尝尝你的拿手菜吧！”苏大叔笑呵呵地说。
说完气场就开始变了。三个评审都一脸严肃地拿起勺子品尝房舒兰做的菜。大家吃得很认真却什么也没说，就又回到座位上。三个评委只是互看了一眼，也没做任何讨论。甚至，两个副评审都没为房舒兰做推荐或者点评。
房舒兰突然又紧张起来。似乎又到了决定了她命运的那一刻。
十几年前，她的父亲尝完她烧得菜，对房舒兰说：“舒兰，你放弃吧！”
离婚的时候，寇天城对她说：“舒兰，你就是太容易放弃了！”
想到这些，房舒兰忍不住用力地握紧了自己的拳头。她忍不住抬起头，等待着苏永民的审判。
太容易放弃么？那一次她放弃了，这一次她不想再放弃了。哪怕这一次还是会失败，她也想抬起自己的头等待结局。
苏大叔却突然开口问。“房舒兰，看来你对自己的做的菜没有什么信心呀？”
“这……”房舒兰根本就不知道应该做出怎么样的回答。
“那么，你平时做菜的时候，都在想什么呢？”
“烧给我女儿吃。每次，我女儿吃了我做的菜，都特别满足。她总对我说，妈，你做的最好了。我就想，不管怎么说，我至少可以做我女儿心目中的大厨师吧！”
房舒兰突然想起了寇媛媛那张满足的笑脸。
几乎是每一次，她做的菜，媛媛总是吃得就像是天底下最美味的菜。
一次又一次，她就真的觉得，自己这一生并不是白过的。就算只能给女儿做菜也是值得的。
听了房舒兰的话，苏永民停顿了一下没有说话。他只是深深地看着眼前这个看上去很柔弱的单身妈妈。
过了得有一分钟，苏永民才开口问：“很遗憾地告诉你，房舒兰。这几个月，你可能不能给你可爱的女儿做饭了！”
房舒兰愣了半天都没反应过来。直到副评审开口道：“房舒兰，还不快上来拿牌子。主评审给你通过了。你以后就是蓝队的一员了。”
得到这个肯定的答案，房舒兰的眼泪一下子就涌了出来。
这是第一次，除了女儿以外，有人在厨艺方面肯定她。这个人还是她心底很敬重的偶像。
房舒兰很快就走到评审台，用力地握着苏永民的手。“谢谢，谢谢您！”房舒兰根本控制不住自己的情绪。她明明想坚强一点，可是，她却仍是哭得很厉害。
苏永民还没见过这么激动的选手。一边流着眼泪，一边跟他道谢。
她握着他手的力度让他知道，她是多么感谢他肯给她一个肯定。
几乎是下意识地，苏永民开口道：“你做的麻婆豆腐真的非常好吃。不输川菜大厨的手艺，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，你都做到了。房舒兰，你有很高的烧菜天份。我看好你！”
房舒兰听了他的话，眼睛睁得老大。这一刻，她实在无法言语。只能用那双含着眼泪的眸子感激地看着他。
在一个人落在谷底受了重伤的时候，有个权威人士肯认真地给她做出一个肯定。
他对她说，你其实真的很好。你其实没有你想得那么不堪。
这甚至就和给落水的人递上一根竹竿没有区别。
房舒兰突然发现这些年，原来她粉了这么好的一个偶像。
房舒兰没有过多的耽误评委的时间，拿着晋级的牌子，推着餐车就离开了。走得时候，她的步伐明显轻松了许多。就像卸下了心头的大包袱似的。
房舒兰离开之后，副评审忍不住问：“苏哥，她的性子有点弱。你不怕她关键时刻给您掉链子？”
苏永民却摆了摆手。“我可是把她当我们队的种子选手看的。我看好她有竞争冠军的实力。而且，看人不能看表面的。我们总要给别人一个改变的机会。”
“……”
房舒兰通过之后，就把自己做的麻婆豆腐打包出来准备给寇媛媛也尝尝。只是寇媛媛还没出来，也不知道还要等多久。
结果，就有工作人员告诉她，她可以进去等没关系。于是，房舒兰也进了c组的比赛现场了。
她进去的时候，寇媛媛刚好推着餐车走向那道红色大门。房舒兰甚至来不及给她闺女加油打起气了。就那样目送着她。
倒是寇媛媛看见她了，进大门前很自信地冲着她笑了笑。还挥了挥小拳头。很有精神的样子。
“这样的媛媛没问题的吧？”
房舒兰哪里想得到，寇媛媛的餐车里放了一只小碗，碗里放着黑乎乎的东西。
第8章 炒饭
c组的主评审赵斐然是三组评审中最年轻的一个，今年才22岁。
在此之前，根本就没有人知道他是美食界的人。赵斐然的公众身份就是一个电影明星，还是经常上娱乐版头条的那一种。
如果不是这次赵斐然拿出美食协会5星级证书，根本就没有人能想到他居然还能有这种本事？
事实上，金牌厨师的广告一打出去，马上就引起了网民一阵热议。
“赵斐然，这种人居然是五星级美食家？骗人的吧？证书花钱买来的？”赵斐然的黑粉率先在海角论坛提出质疑。
下面马上引起了一阵狂喷。
“我家男神才不屑做这种事。”弱弱的反驳派。
“美食家协会是什么地方？你家开的？你说作弊就作弊？你去买一个我们看看！”强硬的反讽派。
“经鉴定楼主是没常识的白痴。楼主，你到底知道不知道五等级美食家有多难？人家苏大叔才四级好么？”无差别开枪派。苏大叔不小心躺枪。
“我家偶像那是有能力！是真才实学。”这真的跟真实才学有关么？
赵斐然是5星级美食家这条信息，连续一周都排在大型门户网的搜索头条。与之同步的就是接连不断的网络骂战。
在来参加比赛之前，寇媛媛觉得赵斐然是一个很善于制造绯闻，保持自己关注度的明星。她对赵斐然这个大明星完全没有兴趣。唯一知道的就是这人特别毒舌，特别挑剔，而且很不好惹。
几个月之前，有狗仔拍到赵斐然赴富婆饭局。这份有图有真相的新闻瞬间就在各大媒体传开。结果，没两天，赵斐然就把十八家媒体给告了。理由是，那个富婆是他姑妈。
“……”结果当然媒体输。
从那以后，赵斐然的身份就被粉丝们增加了各种神秘色彩。有一种说法是，赵斐然是翩翩世家公子。另一种说法是，赵斐然是豪门旁支。
然而，当寇媛媛推着餐车走进红色大门，第一眼看见传说中的贵公子赵斐然的时候，却被他的长相吓了一跳。
跟广告里那个英俊帅气的形象完全不一样。现在的赵斐然瘦得都缩腮了。还带着一副黑眼圈。怎么看都像刚逃到华夏来的难民。
怪不得网上流传着赵斐然堕落是瘾·君子之类的传言。现在一看，的确挺像的。
赵斐然一看见寇媛媛走进来，微微抬了抬眼。看了一眼寇媛媛面前的那只不合时宜的华丽的“碗”，又看了看里面黑乎乎的一团东西。就抿了一下薄唇，不愿意继续看了。做菜讲究色香味。这连最基本的要求都达不到。
如果可以，赵斐然真的一点都不想当这个评审。一上午，赵斐然就觉得自己快被各种黑暗料理“毒”死了。当然他说话也就越来越“毒”了。
“你这是把昨天家里剩下的菜都带来了？炒一炒就打算来投喂评委了？”这还是他看着寇媛媛年纪还小，没好意思说得太刻薄的情况。
助理评审一听他的话，就忍不住抹把汗。两名助理评委都挺胖，一左一右坐在赵斐然的两边。他们都是业界知名美食家，级别虽然都没有赵斐然高。可也是很有江湖地位的。每次不论走到哪，也都是被人捧着叫大师的。
可是，今天倒好，他俩成了赵斐然的护卫，肉盾，专用灭火器了。
赵斐然这人的个性果然名副其实的差劲，简直太不招人待见了。你说句话软乎的话，客客气气地把选手请出去就完了。可是，赵斐然偏不这么干。
刚出去的选手很想冲上来抽死赵斐然。还是两副评审好一番劝解好不容易把人劝出去的。
他们刚要松口气歇一歇。赵斐然居然又来了。这一次还是堂而皇之地欺负一个未成年小妹子。这简直让人不能忍了。
结果，那小妹子也是，好像根本就没有听出赵斐然的讽刺。
只见她抬起头，一脸认真地看着赵斐然。“不是呀。我妈做的菜好吃，菜量总是刚刚好。我习惯统统都吃掉。这饭是我在刚刚，经过反复思考才做出来的。”
小妹那双黑白分明地大眼睛，毫不畏惧地对�
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