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幸福私家菜-第65部分

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    他很强硬,在发现自己徒弟出了问题的时候,会二话不说冲向赛场把他拉回去。同时,他又很温柔,会在小徒弟冲过来,要求她带作品回去品尝的时候,一口答应她。他很沉闷,对于小黄鱼三番两次的挑衅,他都不发一言,沉默以对;同时,他又有很感性,会因为小黄鱼做的豆腐菜失态到红了眼眶。

    到了此时,现场的观众其实都在猜测小黄鱼还有他的豆腐菜,到底和这个脊背挺得笔直的男人有什么关系?

    陆宇驰和他的长鱼菜就像一个谜题一样,深深地留在了大家的心底。同时,陆宇驰这个男人也凭借着他精湛的厨艺,以及宽容可靠的性格赢得了观众们的喜爱。或许,现场的女观众们还是会为小黄鱼的高颜值而脸红心跳。可是,到了此时,大多数姑娘们一定会觉得结婚的话,还是要嫁给陆宇驰这样的男人。

    评审们依次品尝着陆宇驰所做的菜品,不同于豆腐宴的埋头狂吃,每位评审几乎都是吃下了第一口姜丝鳝鱼,就忍不住一脸难以置信地抬起头看向陆宇驰。

    特别是那位已经70多岁的前任会长,当第一口菜下嘴的时候,他的手指就忍不住颤抖了起来。不是因为他得了某种老年疾病,而是他难以掩饰心头的激动。很快他夹向了软兜长鱼,只是因为太激动了,所以长鱼又掉回了碗里。他不得不拿起一个勺子配合着夹到嘴里。

    在吃到嘴里的那一霎那,他那张皱得就像老菊花一般的脸瞬间就开放了。他似乎随着口中的长鱼,走入了一个让他向往已久的世界里。

    美食家协会的人其实很单纯,也很好懂。

    不管他们平时是什么样的性格,面对美食他们绝对会露出自己最真实的那一面。

    当然,赵斐然那个讨人厌的奇葩是个例外。据小道消息说,赵斐然就从来没吃到过让他觉得满意的菜品。就算是再牛的厨师做出的菜,他也顶多就是能咽下去的程度。你要非跟他叫板,他就能给你挑出一大堆毛病来。也不知道那到底是条什么样的舌头?

    与此同时,刚刚吃豆腐菜还在闷头海吃的评审们,此刻,却一个个精神亢奋地随口评论了起来。

    “鳝鱼美,鳝鱼的肉果然鲜美,我今天算是大开眼界了。”

    “煨脐门使用的是肚皮肉吧!师傅的刀工真好,切出来不带一点脊背肉。整道菜品肉质肥厚鲜嫩,居然比鱼唇、翅根更美味!这道汤品真是绝了!”

    “脊背肉在这里呀,用牙签取下来的呢!软兜长鱼味道是酸甜口的,口感细腻得让人难以置信,吃在嘴里又香又甜还很鲜美,简直就是让人回味无穷!”这位评审一说完,就闭上了眼睛开始回味了。

    一开始只是三星级美食家情不自禁地评论着,把现场观众们都馋得够呛。后来,更让人难以置信地是,五星级美食家居然也纷纷开口了。这是升三星的比赛,这些五星级美食家们的矜持都到哪里去了?

    “小小一道凉菜,黄白分明,色泽淡雅,摆盘很漂亮,最适合我这种老人家了。特别是这个口感脆嫩鲜爽,姜香味浓。光开胃菜,就很喜欢呢!”从比赛一开始就从没发出过声音的,看上去就很严厉的副会长突然开口说道。

    “……”听了他的话,观众实在忍不住吐槽。您也知道您是老人家了?前些日子,您这位老人家为什么还要学年轻人那样鸡血,在微博上掐人家侯大师,把他的菜批评得一文不值。

    这位就是美食家协会的“真(甄)大爷”。真大爷在美食圈奋斗的时间比其实比现任会长还要长。为什么当会长的不是他呢?因为真大爷从年轻时开始一直战斗到现在,专业踩名厨师,坚持三十年不动摇。除非是那手艺真的能拿得出手的,不然那些莫名其妙变成“名厨”的厨师都是真大爷的敌人。

    在综艺圈很出名的那位严大师,真大爷对他的评论是,“切,有那心思多用在你的厨艺上好不好?”还被严大师微博顶置了。

    “哎,不不不,要我说还是这马鞍桥做得更好!大烧马鞍桥其实就是烧鳝段,只是他的造型切出来像拱桥。要让切出来的鳝段像桥,从活鱼处理,切鳝段,麦穗剞都很有讲究。从下刀第一步起,就必须稳准狠,刀口要直达脊背……”这位笑眯眯的副会长显然已经收不住嘴了,他都说得兴奋了。

    直到坐在旁边的真大爷用力地拍了拍他的手臂。“老肖,你讲重点成么?”一脸不服等你来辩的样子。

    “重点?我跟你说,这道马鞍桥我从小时候就吃过,那还不是名厨师做的,就是我家隔壁的一个婆婆,哎呀,她那鳝鱼段烧得,简直让我记了一辈子。真正的名厨都藏在普通人里面了……”巴拉巴拉……

    “讲重点!不然就坐在哪里不要开口。你很丢美食家协会的脸你知道么?”真大爷愤怒地看着他。

    肖副会长先是像受气包一样委屈的看着他。然后,在看到真大爷那鄙视的眼神之后,他那张总是笑眯眯的脸慢慢地扭曲了起来。

    真大爷简直欺人太甚!真大爷果然是热爱和全世界的人做战斗,就连老搭档都不放过。

    现场观众都以为美食家协会高层要内讧,这是要现场撕逼的节凑。只听肖副会长紧绷着下巴说:

    “重点就是大烧马鞍桥做得就是好!你的品位还是一如既往的差,你这辈子也就吃口凉菜凑合着混吧!”他说完这句话,那张脸又变成了笑眯眯的,一脸温和无害的样子。

    真大爷听了他的话,差点站起来打他。他们中间还隔了个因为吃了长鱼菜感动得眼泪汪汪的老会长。

    “噗……”观众听了这话直接拜倒。到底是谁说的,肖副会长近十年已经开始转性了。总觉得小伙伴们好像在这场比赛里,发现了美食家协会的某些见不得人的秘密。

    不过很快,会长就拉住了真大爷,还瞟了笑面虎(肖副会长)一眼。“好了,大家都品尝了所有的菜,开始打分吧!”

    更加过分的是,另一位历经两位会长的资深副会长,完全没把他的话当成一回事,已经开始跟临位的评审抢剩“饭”了。要不是会长抓住了他的手,他是要嘴动“清盘”了。

    “……”到了此时,现场的小伙伴们突然觉得,美食家协会的会长也真是不容易!

    只是,这些鳝鱼菜真的好吃到这种程度了,让美食家协会的高层都疯狂到“原形”毕露了?

    现场打分的时候,只见陆宇驰居然真的从场边小徒弟那里,拿了一排巴掌大的不锈钢小饭盒,把预留的菜都给她装里了。

    “……”原来要打包是真的,人家小妹妹居然真的自带打包盒来了?

    偏偏越是这样,大家越是想吃陆宇驰做的鳝鱼菜。

    可惜,当现场观众最大的悲哀就是明明近在咫尺,看得见,却摸不到吃不着。

    很快,陆宇驰的分数也已经出来了。五位老先生又一脸严肃可靠地回到了主席台上的位置。就好像他们刚才那么失态只是大家的错觉似的。

    又休息了五分钟之后,主持人再次登台。大家的注意力也再次集中到了赛场上。

    此时,锅灶厨具已经撤下,所有参赛选手都已经站到了台上,自觉地分成了小冷面馆,大正川菜馆,黄鱼饭庄和老陆家四组。

    摄影师依次给他们来了个特写,等到了老陆家的时候,所有的观众都喷了,他们居然在厨师服上面印上了“老陆家酒楼”醒目的五个大字,下面是一排电话号码。

    这么打广告在升星比赛里还是第一次见到,老陆家这帮人到底在想什么呢?难道他们都不会觉得这么干很丢脸么?

    小许一脸不自在地拉了拉自己的厨师服,显然他还是有点在意吧?陆宇驰就那样面无表情地站在哪里,绷着脸一言不发。他其实心里也挺无奈吧?

    不过,如果问寇媛媛的话,她一定会说,“这有啥?人家外国球星可都在拿胸前那小块布和背后做广告呢,那还是要收钱的。我们自己做给自己广告怎么了?还不用交钱不是很好么?”

    寇媛媛说得太过理直气壮,以至于所有人都无法反驳她。妥协的结果就是最后登台才穿厨师服。

    顾晓安一看见大屏幕上老陆家的logo,马上下意识就像遮住自己的后背。然后,他突然想起,他坐的地方是有靠背的,这才深吸了一口气安心下来。

    然后,坐在他隔壁的胖子就突然神秘兮兮地靠过来。

    “兄弟,老陆家酒楼到底在哪儿?你知道么?”

    果然还是被看见了,晓安颤抖着手,从兜里掏出了老陆家酒楼的名片递给了他。

    那胖哥们偷笑道,“你实在太有心了,哥们!我一定会去大吃一顿的!”

    他边说着,就拍了拍顾晓安的肩膀,顾晓安突然有种喷血的冲动。

    寇媛媛到底要闹哪样呀?她果然更适合做广告营销吧?

    不过,不得不说得是今天的比赛实在是太让顾晓安震撼了。

    原本,他已经知道刀工对于厨师的重要性了。可是,他不知道原来刀工菜居然是可以到这种程度的。

    不论是寇媛媛也好,小许也好,都再次洗刷了他对刀工,对做菜的认知。

    他曾经以为小许只是一个拼命傻练出来的厨师,他这辈子都不会有什么特别耀眼的时候,可是,在刚刚的比赛里,小许明明就像原石被打磨成钻石一样的耀眼!

    小许这个人明明就像他做得大块头包子一样吧!外表看起来很普通,没有任何特色,可是,只要包开那层松软的皮就是让人惊才绝艳的美味。

    再看看那位小黄鱼,不知道他跟老陆家到底有什么关系?

    只是,一个年轻被一位老先生所感动,教了他半年,他就不惜耗费自己人生中最灿烂的十年光阴,日复一日,练习着豆腐菜。

    这是什么样的坚持?小黄鱼又到底是什么样的人?

    因为一句话鼓励,因为一个人,小黄鱼这辈子只做豆腐菜。

    晓安忍不住想到了一句话,士为知己者死,可能用在这里一点都不合适。可是,顾晓安却被这个不讨人喜欢的小黄鱼所打动了。

    正是这样执着的小黄鱼才能在今天打动所有的评审吧?让美食家协会会长说出,为了等他的豆腐宴愿意多活二十年这种话吧!

    而陆宇驰呢?顾晓安从来没见过他做的菜,却隐隐觉得厨房里那些各有特色的大师傅,把不到30岁的陆宇驰奉为厨师长。直到今天,晓安才知道这到底为什么?

    果然,老陆家还是一切凭实力说话!

    这个人其实已经到了那个程度了吧?他已经超越了大师级别了吧?还是说……已经无限接近了,或者已经跨过了宗师级呢?

    顾家最有天赋的二叔,四十岁晋身大宗师震惊真个华国饮食圈,被称作几十年难得一见的“厨房怪物”。那么,这位陆宇驰陆师傅呢?他又算是什么?

    晓安曾经听三叔提起过,这位陆宇驰少年成名,天赋极好,可他却没想到居然好到这种程度!陆宇驰今年还不到30岁,那么等到他40岁,50岁,有会怎么样呢?

    还有一直都是顾晓安心里阴影的寇媛媛,除了火候掌控还不够,其他的厨师天赋她几乎都具备了。

    晓安总是听人家说,寇媛媛就是天生就该做厨师的好苗子。可是,他还是会想,他也是个天才,只比寇媛媛差了那么一点点吧?

    直到今天,他才发现根本就不止是那么一点点,而是差了很远很远。

    只是,如果,从现在开始不断努力的话,就像小许说得那样,将来他也不会比寇媛媛差到哪儿去吧?

    一向心高气傲,不安于洗菜这种简单小事的顾晓安,直到这一刻才终于得到了真正的成长。

    他原本就不是那么天才,也不会再认为自己是什么天才。他要像小许那样,做个踏实的苦练派。他相信时间不会辜负他的努力。

    他希望,如果有机会的话,十年后,他和小许还有寇媛媛,以及其他出色的年轻人,大家就像陆宇驰和黄屿一样,来一次真正的精彩对决。

    顾晓安瞪大眼睛看着台上正在窃窃私语的年轻人,他的心从这一刻起,点燃了一颗火种。

    很快主持人从礼仪小姐的手里接过了一个信封。

    “在此之前,我要宣布一件事情,为了不影响比赛的公正性,所以,比赛的最低分数是5分,最高分数是10分。”

    然后,他就拿出了信纸,“小冷面馆的阳春面,最后一轮比赛的成绩为7。83分,恭喜小冷面馆!”

    与此同时,就见大屏幕上开始显示出小冷面馆的最后得分。前十位3星级美食家评审打分都在9。0~9。3的区间之内,不得不说,最后的决赛评审们的手紧了很多。

    再看向五星级顶尖美食家们的打分,都在5。3分左右。只有那位说这碗面带给他带来了年轻时记忆的前认会长,给阳春面打了5。5分。可是,这碗面整体上还是不及格。

    至此,大家终于明白地看到了美食家之间的差距。一时间,观众都觉得挺无语的。

    小冷面馆的人反倒是很平静地接受了这样的成绩。他们进入决赛之后,就是一路垫底,到底和第一名的老陆家还是有很大的差距。

    紧接着主持人清了清喉咙,就继续宣布。

    “大正川菜馆的传统川菜,最后一轮比赛的成绩为8。35分,恭喜大正餐馆。”

    大屏幕同样给出了所有评审的打分,三星级美食评审的打分在9。4左右摇摆,有两位给了9。5分的高分,也有人给了9。2的低分。但是总体来说,波动也不是很大。

    五星级美食家的打分相对于小冷面馆要高一些,在5。8分左右,吃货副会长给打了6分合格分。看得出来,他对大正的川菜充满了期待。但是差距也不是很大。

    两轮打分一出来,大家就发现评审们虽然段位不一样,但是基本都在那两个范围之内,并没有过于倾向于某位选手的评审。就算很欣然那位选手,也不会打更高的分,顶多就是0。2分的差距。

    同样的,胖厨师大正对于自己快要达到及格线感到很兴奋。他甚至已经开始鼓励同伴们了。

    到了此时,所有观众的心都提到了嗓子眼,照这样评分下去,今年果然就没有一家餐馆能够升星成功吧?

    所以说,三星级比赛,五星级美食家来凑什么热闹?把分数拉低了很多呢!大家突然觉得场上的选手们其实很可怜。

    正在这时,大家却听到,“黄鱼饭庄的豆腐菜,最后一轮比赛的成绩为9。72分。恭喜黄鱼饭庄,恭喜黄屿师傅!”

    “噗……”真的假的?

    打分居然回到了上场比赛的状态了?五星级美食家真的有打分么?

    此时,现场所有的人都屏住呼吸,抬起头看向了大屏幕,只见这一次大屏幕的分数,从头到尾居然清一色的9打头,就连五星级美食家的打分也不例外。

    有个观众突然忍不住大声说:“第二位数字都在5以上,快告诉我,我没眼花,没看错!”

    “……”黄鱼饭庄升三星了?

    作者有话要说:  终于写完了,收不住的感觉。o(╯□╰)o……还要继续努力。还是那句话,一天一个二合一,写完就发。

    感谢小伙伴们给我打赏地雷。

    墨玹扔了一个地雷投掷时间:2016…01…17 09:17:14

    飄扔了一个地雷投掷时间:2016…01…16 20:36:29

    飄扔了一个地雷投掷时间:2016…01…16 20:26:25

 第125章 A

    “豆腐菜居然成功了?”小许难以置信地看着大屏幕上展示出来的数剧。“我们这是被小黄鱼打败了么?”

    “好像还没有吧!”寇媛媛对于五位五星级评审全部给小黄鱼打出9。5分以上的成绩,也觉得挺惊讶的。刚刚那两位选手都没到及格分。

    可是,当她看向陆宇驰的时候,就发现师傅的脸上居然没有半点抑郁之色,反而像是在庆幸和发自内心的欢喜。最后,还是陆宇驰率先给小黄鱼鼓起了掌。

    寇媛媛和小许也被师傅带动了,大家开始给小黄鱼鼓起掌来。

    的确,从五星级美食家手里得到了这样的高分,的确是一件非常不容易的事。

    很快,观众们就像被惊醒了似的,也开始给小黄鱼鼓起掌来,掌声慢慢地连成了一片。

    原来,真的可以有一位新晋厨师爆冷,用最常见的豆腐菜征服华国最挑剔的舌头。这位厨师与众不同的是,他比普通人少了两根手指。他自己也说,他为了最钦佩的人,坚持练习豆腐菜练了整整十年。

    此刻,一直在装帅耍酷的小黄鱼终于再也抑制不住自己的情绪。他用双手捂住了自己的脸,任由眼泪滑落眼眶。

    “师傅,我做到了,我终于可以跟你做一样的菜了!”

    掌声慢慢地停了下来,观众屏住呼吸看着大屏幕上那位英俊的厨师低声哭泣。

    此刻,是他人生中最荣耀的时刻之一。

    而站在一旁的陆宇驰只是沉默地看着小黄鱼。他没有亲眼看见父亲凭借豆腐宴升级成厨艺大师的绚烂时刻,却见证了小黄鱼凭借着父亲的豆腐宴走向了厨师的荣耀巅峰。

    陆宇驰突然发现他的人生好像因为这豆腐宴画成了一个圆。

    此刻,陆宇驰的心里变得异常安静,四周的人都把目光集中到了小黄鱼身上,他却想起了他的父亲。

    十年前,他的父亲为了替儿子赎回罪孽,播下了一颗种子。十年后,那颗种子已经长成了参天大树。

    如果,父亲知道了,小黄鱼这家伙没有继续学坏,没有再惹事生非,而是变成了一个很棒的厨师,他也会打心里感到开心吧?

    如果,父亲知道了,儿子在出狱之后,有好好工作本分做人,并且又再次走回了厨师这条路上,还开了一家餐馆,他一定也会感到很开心吧?

    这一刻,陆宇驰似乎终于明白了父亲的心。他也终于放开了一直留在心底的愧疚。他一定会继续好好生活下去。禅学佛理么?他也会去学习的。不管过多久,他也一定会做出那108道豆腐菜的。

    小黄鱼挑战成功之后,观众们就更加期待陆宇驰的最后成绩。

    很快,主持人再次拿出了信封,宣布道:“老陆家酒楼的鳝鱼菜,最后一轮比赛的成绩为9。8……”念叨这里主持人自己都难以置信,他停顿了一下很快就用近乎尖叫地声音说道:“是9。89分,居然和上一轮比赛的许少安选手做得大包子是同分,这也是升星比赛自从开赛之后的最高分。恭喜老陆家酒楼,恭喜陆宇驰师傅,恭喜你们以总分最高的成绩获得了本届升星比赛的冠军!”

    主持人自己也忍不住亢奋起来,观众们也已经开始看向大屏幕。

    陆宇驰的分数居然比黄屿还高?关键就看有没有哪位评审给他打9。5分一下了。

    结果,这一次三星级评审们打得分数在9。8~9。9分之间摇摆,实际上跟黄屿差不多。反而是五星级评审居然全部都打到了9。9分以上。更加让人难以置信地是,居然还有两位打出了9。98分和10分的高分。

    观众朋友一看见这个分数就傻眼了。倒是场外主持人妹子很快采访了美食家协会的大boss们。

    “吴老,请问您刚才给陆师傅的鳝鱼菜打了10分是么?陆师傅做得鳝鱼菜真的那么好吃么?”

    前任美食家协会会长摸着下巴说:“真的就那么好吃。比起我在三十几年前吃得长鱼宴甚至还要更加好吃。真是青出于蓝胜于蓝,陆三刀后续有人了!”

    主持人又继续采访了美食家协会的会长。“请问徐会长,您给了陆师傅打了近年来难得给的9。9分又是为了什么?陆师傅做得鳝鱼菜真的打动了您么?”

    “嗯,吴老说得没错,很好吃。可以算是我吃过的鳝鱼菜里面最好吃的了。但是,我是要再活二十年的人,我很贪心的想要吃到更加好吃的鳝鱼菜,所以,就留了这个分差。”

    “噗……”听了会长的话,观众都差点喷了。这么说,陆师傅做得鳝鱼菜真的征服了华国最顶尖的五位美食家。

    很快,在短暂的安静之后,观众席上再次响起了雷鸣一般的掌声。

    这简直太让人难以置信了。真的有名不见经传的厨师,单挑美食家协会,然后凭借着自己的厨艺,取得了近乎满分的成绩。

    此刻,寇媛媛和小许终于忍不住凑到了陆宇驰身边。陆宇驰的表情一开始就像做梦一样,他甚至闭上了双眼,倾听着全场为了他而响起的掌声。

    这一刻的肯定,他好像已经等得太久了。

    然后,现场观众就看见陆宇驰突然低下了头,用拳头对准了自己的唇。

    “他在干嘛?”

    “好像是在亲吻结婚戒指!”

    陆宇驰自从领证之后,就随身带着戒指。他和小黄鱼还不一样,小黄鱼是一直带着掩饰自己残缺的手指。陆宇驰是不怕麻烦地做菜时摘下去,做完菜再小心地带回去。

    程洪颖总是笑他,“你干嘛这么麻烦?放在家收起来呗!”

    他笑着说:“连酒席都没
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