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穿越市井福女-第7部分
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朱福吸了吸鼻子道：“没关系，我跟你一起推磨吧，让大娘进屋歇着去。”
沈玉珠开心地抱了抱熊阿福，然后用尽全力将沈大娘推进屋里去了，并且嘱咐娘一定不许再出门来帮她。
朱福一边帮着推磨，一边打听道：“玉珠，咱们这里，哪家的饭馆生意不太好啊？最好是那种规模大些的，而且竞争对手比较强的。”
沈玉珠望了朱福一眼道：“敬宾楼啊，以前迎客来没有开张的时候，敬宾楼生意可是十分红火的。可自打今年开春迎客来开张，敬宾楼生意就一落千丈，我听里面一位帮忙洗碗的婶子说，敬宾楼如今生意连以前的十分之一都不如，客人全让迎客来抢走了。”
“那好，咱们就从敬宾楼下手。”朱福心里已经有了想法，不但可以帮沈玉珠卖了所有豆腐，还能给自己找份工。
沈玉珠推着石磨，抬眸见朱福一脸笑容，她也笑了道：“人家生意不好，你就这么开心啊？”忽又叹息一声，眉心深深蹙了起来，“哎，还说人家呢，人家生意再不好，可也是能养活一家老小的，我这都火烧眉毛了。”
见有了目标，朱福干活更卖力起来，使劲推着石磨。
“玉珠你放心吧，我今天一定让你把所有豆腐都卖光了。”
“真的？”沈玉珠才不信，“那许家小媳妇自称是豆腐西施，很多人买账呢，我都叫唤好几天了，连以前的熟客都走了。”
朱福摇头晃脑道：“出卖色相只能得意一时，咱们有手艺，怕什么！那许小娘再貌美，也已经是别人家媳妇了，是看得着却吃不着。一时尝尝鲜罢了，成不了什么气候，她会耍花样，咱们也耍，而且要比她耍得漂亮。”
黄豆磨成豆浆后，滤去豆渣，用水煮开，再打盐卤，就做成了鲜嫩的豆腐。
拿出一部分来，榨干去了水，就成了豆腐干，分开装好再用纱布好好盖上，卖豆腐的准备工作算是全部做好了。
刚好天也亮了起来，沈玉珠用葱花儿咸菜干拌了两碗豆腐花，跟朱福一人一碗吃了，又朝屋里唤道：“娘，我留了几份豆腐花，你呆会儿吃一份，剩下的送去隔壁朱大婶子家吧，我跟福姐儿卖豆腐去了。”
“你们吃了吗？”沈大娘应着声走了出来，怀里抱着一筛子的红辣椒干。
“我们吃了。”沈玉珠弯腰将板车上的绳子挂在脖子上，然后推着车走，朱福则跟在一边帮着推车。
晨曦初露，路上隐约有着薄薄一层雪，但是已经被来往早起的人踏得成了黑泥块儿，板车车轮骨碌碌驶过，湿滑得很。
集市上已经热闹起来，小道两边卖包子卖油条的也都叫唤起来，空气里全是香喷喷的包子香味儿。
沈玉珠推着板车路过许家豆腐铺门口的时候，那许家小媳妇故意放开了嗓子喊道：“下次要早些来，早来才能买到更加新鲜的豆腐呢，不过呀，就算你来晚了也没事，俺家豆腐再不新鲜，那也比推着板车摆摊子要好。”
“得意什么呢！”沈玉珠哼唧一声，也不打算往前去了，就近将板车停在街边，恰好停在了敬宾楼旁边。
“嘿嘿嘿！！！这摊子怎么摆的呢？”敬宾楼里面走出个小伙计来，小伙计肩膀上搭着白色布巾，一脸凶样等着沈玉珠。
朱福抬眸看了看，笑着说：“停在这里，可是为你们敬宾楼招揽生意呢。”
作者有话要说：
☆、唾骂吃里扒外狗
南方早冬的清晨，东方朝霞染红了大半边天，天空中那薄薄的一层墨色似乎瞬间被一双无形大手抹去，取而代之的是蔚蓝的天空，洁白的云朵。集市上人来人往，呼出的气息都冒着白雾，遮住了彼此的脸。
朱福迎着光，有些看不清眼前小伙计的面容，只听他尖着嗓子吼道：“哪里跑来捣乱的小丫头？不知道这里是什么地方吗？这可是我们敬宾楼的大门口！”原本生意就不好，如今还要应付对门迎客来三番五次派来捣乱的人，这日子简直是没法子过了，那小伙计急得跳起脚来，“哪里来的还滚回哪里去！老子可没空跟你胡扯，你回去告诉你们老板，要是下次再敢这般使奸耍滑，休怪我们老板告到县太爷那里去。”
这小伙计瞧起来弱不禁风的样子，可喉咙却高，句句是冲着对门迎客来喊的。
这边话音刚落，对门迎客来也走出一个身材魁梧的跑堂来，他将白色布条往肩膀上一甩，昂着脑袋喊道：“全二富，你大早上的喊啥？自己东家生意不好，你指桑骂槐地指谁呢？告去县太爷那里？好啊，你要是有胆量，现在就去，看看县太爷是帮你们敬宾楼，还是帮我们迎客来。”
全县的人都知道，如今这县太爷就是个看钱行事的主，谁背后给的钱多，就偏帮着谁，一把年纪了，糊涂得很。
“你。。。。。。”全二富气得两条腿发抖，伸出手指着对门那老跑堂道，“吃里扒外的东西，你也好意思站在这里说话？以前咱们东家可待你不薄啊，给你开的工钱，可是每月足足五两纹银！你老子娘身子不好，在床上一躺就是几年，东家可是亲自着人去省城里请了大夫来给你老子娘瞧病，可你是怎么回报的？”说完顿了顿，见四周瞧热闹的人越来越多了，全二富冷冷望了那老跑堂一眼，“李大胖，你就是那条毒蛇，恩将仇报，偷了东家招牌菜的祖传秘方去卖给迎客来，想来是卖得了不少钱吧？你堂堂敬宾楼的大厨，却跑去迎客来当小跑堂的，我要是你，我都没脸出来见人！我呸！”
这李大胖原本是敬宾楼里的大厨，一个月有足足五两纹银，后来见敬宾楼生意不好，而对门迎客来又瞧中自己，他便卷着铺盖来了迎客来。哪成想，迎客来不是请自己当大厨的，只是叫自己来当跑堂的。
在敬宾楼当大厨，一个月稳稳当当赚五两纹银，有的时候还能带些菜回去吃。可在迎客来当跑堂的，一个月连一两银子都没有，日子真是没法过了。可他人已经出来了，总不好再回去吧？
为着这张老脸，他也不能回去，再说了，敬宾楼如今生意不好，指不定什么时候就关门大吉了呢。抱着这样的想法，他也在迎客来呆了数月，见迎客来生意是蒸蒸日上，他总琢磨着，说不定什么时候东家就让他进后厨呢。
李大胖也朝全二富狠狠吐了口唾沫，又冲着那群瞧热闹的人跺脚喊道：“走走走，看什么看，都看什么看！该干嘛干嘛去！”
他听着一群人对自己指指点点的，一张紫棠色老脸都不知道往哪儿搁，缩着脖子就跑了。
两人对骂几句，朱福也算是听明白一些事情，至少，她知道这敬宾楼老板不是个抠门的。给那李大胖开五两纹银一个月，那如果自己能留在敬宾楼当厨子的话，是不是也得五两纹银一个月呢？
便宜爹没日没夜干活打铁，一个月都不知道有没有五两呢，这门差事还真的是不错的。
见那全二富又虎着脸来撵自己跟沈玉珠，朱福立即将脸上笑容调节到最好，细声细气道：“这位大哥，我们可不是对门派来捣乱的，我你许是不认识，她你也不认识吗？”她伸手指了指沈玉珠，“她每天这个时候都会在这附近摆摊子卖豆腐，一直到近中午集市散了才回去，你不会不知道她吧？”
全二富这才将目光落在沈玉珠身上，这姑娘她认识的，一直在这里摆摊子卖豆腐的。他又瞧了瞧不远处那许家的豆腐铺子，见那许家豆腐铺子门口排队买豆腐的人很多，不由叹息一声道：“算了算了吧，我进去跟东家说一声，你们就在这里摆摊子吧。”这里算是比较热闹繁华的地段，全二富以为她们将摊子摆在这里是为了好做生意了，想着人家小姑娘出来赚钱养家也不易，一时心软道，“我们东家人好，我去说说，他会答应的。”
说着抽下肩膀上搭着的白色布巾甩了甩，就要往里面去，朱福却再次叫住他。
“这位大哥，我实话跟你说了吧，我是想来你们敬宾楼当厨子的，而不是占你们门面卖豆腐的。”朱福绕到全二富跟前去，养着脑袋看他道，“当然，也是为了卖豆腐，我是想将豆腐全卖给你们敬宾楼。”
沈玉珠听后眼睛睁得圆圆的，简直不敢相信，大步过来便拽住朱福，压低了声音道：“阿福，你疯了吗？这敬宾楼怎么可能会全买了我的豆腐？好了，既然人家愿意让我们将摊子摆在这里，那咱们开始卖豆腐吧。”又笑嘻嘻对着那全二富道，“没事没事，我们不耽误你了。”
朱福道：“玉珠，难道你不相信我的手艺吗？前天你吃了我做的红烧肉，不是连连夸赞好吃吗？我怎么就不能当大厨了。。。。。。”她见沈玉珠眼睛瞪得圆溜溜的，明显一脸惊讶的模样，笑眯眯拍了拍她肩膀道，“你放心吧，那红烧肉不过是最普通的菜，我还有别的拿手菜呢。”
全二富看了看眼前小女孩，见她虽然年岁小个子矮，可眼睛却是亮晶晶的。
那种全身由内而外散发出来的满满的自信，却似乎不是一个小姑娘该有的，倒是也犹豫起来。
“你真的会做菜？”全二富一双眼睛上下扫着朱福，“都会做什么菜？”
朱福自信满满，想她以前可是个吃货，什么样好吃的菜没有吃过？她打小便聪明好学，遇到好吃的菜，回家后总会自己细细琢磨，一来二去的，基本上也不比那些大餐馆里所谓的名厨差多少了。
所谓技多不压身，没有想到，如今到了异世，还能靠着这门手艺讨生活。
“我会做什么菜，你让我去后厨试一试不就知道了？”朱福一边说，一边催促沈玉珠道，“玉珠，你将豆腐都推进去吧，我呆会儿可是要用你的豆腐做菜呢。”说完就已经弯下腰来，帮忙一起推。
“啊。。。。。。喂！我可还没应承呢。”待得全二富反应过来，朱福跟沈玉珠早就溜进敬宾楼里面去了。
作者有话要说： ~~~~（>_<）~~~~ 谢谢妹纸们留言撒花，挨个亲。
☆、家常豆腐打头阵
敬宾楼位于松阳县两条主干大道的交界处，与迎客来临街而望，这一带是整个松阳县最为热闹繁华的地段，四周除了饭楼酒楼茶楼外，还有各种胭脂铺子、米面铺子，丝绸铺子、点心铺子等等，热闹得很。
朱福帮着沈玉珠一起将板车从侧面一个小门推进去后，就不知道往哪里走了，于是停了下来，一边等那全二富进来领路，一边打量起敬宾楼的格局来。
敬宾楼共有两层，一楼一眼望去，摆着的全是桌椅，桌椅摆放得倒是规规矩矩的，可是朱福瞧着就是觉得不舒服。倒也不是不干净，总觉得桌椅摆放的位置不好，这样一排排地放着，像是小学课堂摆放的桌椅似的，没有一点新鲜劲儿。
一楼大堂里还有一个小跑堂在洒水擦桌子，此时还不是吃饭的点儿，所以大堂里一个客人都没有。
见全二富走了进来，朱福乐呵呵地笑着道：“请问厨房在哪儿？这两大桶豆腐放在这里也碍事，不若小哥给我们带个路，我跟玉珠先将板车推到厨房去，再顺便做几道菜。”她伸手指了指外面，艳阳高照，不少客人已经进了迎客来，朱福自信道，“不出一个月，我一定让对门一半以上的客人再次踏进敬宾楼的大门，并且从此以后，保证敬宾楼生意不比对门的差。”
“你是谁家的小丫头？真是好大的口气！”虽然全二富觉得眼前小姑娘身上有一股子特殊的气质，可再怎么特殊，她瞧着也就是个十二三岁的黄毛丫头，就算五岁开始学厨，也不过只才学了七八年而已，哪里能跟对门迎客来特意请来的名厨相比？
那李大胖虽然人品太差，但是好歹也当了二十年厨子了，一个当了二十年厨子的人去了迎客来也只能当跑堂的，她一个才十二三岁的丫头能做什么？
原本是可怜她们，才勉强答应让她们在门口摆摊子的，没想到，竟是疯子。
“两位姑娘，可别为难我了，我也是替东家打工的，你来当厨子这样的事情，我可做不得主。”全二富一脸无奈的样子，一边说着，一边吩咐那边洒水的小跑堂道，“好了，别洒了，差不多就得了。你去后厨瞧瞧去，也帮着打打下手，这差不多就要来客人了。”
那小跑堂蹬蹬几步跑了过来，一脸为难地道：“全哥，咱们如今哪里还有大厨啊？仅剩下来的最后一个厨子，昨天晚上也走了。你昨天没来，许是不知道，东家已经给他结了工钱了。”
“什么？最后一个也走了？”全二富捶胸顿足，叹息道，“看来咱们也呆不长了，这样下去，咱们敬宾楼迟早得要关门。”
那小跑堂望了全二富一眼，吞吞吐吐道：“全哥，我怕是。。。。。。怕是今天也是最后一天了。”他偷偷瞄了全二富一眼，似乎怕他打自己似的，忽然跳离得远了些，才继续道，“你可别怪我，我也是不想的，不过这生意总是不好，也不是长久之计啊。对门迎客来里的掌柜说缺个洗碗的，要聘我洗碗去，一个月倒也有一两银子呢。”
全二富倒是没有说脏话，只是沉沉叹息一声，对那小跑堂道：“你比那李大胖仁义多了，能坚持到最后一刻，也算是对得起敬宾楼了。只是，如今咱们敬宾楼人全都走光了，还怎么开门做生意！”说着便咬牙切齿起来，恶狠狠道，“真是够狠的，竟然将人逼到了这番田地！”
“兵来将挡水来土掩，该走的留不住，该留的自然也赶不走。”门口走进来一个约摸四十上下的中年男子，穿着一身褐色圆领袍子，头上扎着一块布巾，中等个头，微微有些胖，却是一脸和蔼的样子。
此中年男子正是敬宾楼的东家，姓萧，名唤敬宾。
萧敬宾稳稳几步走了进来，目光落在朱福身上，笑呵呵问道：“小姑娘，你为何一定要来咱们敬宾楼当厨子呢？你该是知道，敬宾楼如今生意一落千丈，你若是手艺有你说的那么好，也该是谋个更好的去处啊。”
其实他一早就从家里赶了来，昨天晚上连最后一个厨子都走了，他若是不来，怕是稳定不了人心。虽然如今留下来的已经没有几个人了，可敬宾楼是他的心血，他不能就此轻易放弃了。
朱福望着眼前敦厚的中年男子，心里已经猜得，怕他就是敬宾楼的东家了。
瞧着面相，挺忠厚老实的一个人，往后她若是能够撑起敬宾楼来，眼前这位大叔肯定不会亏待自己的。
这样一想，朱福心里更开心了，她笑眯眯道：“我向来喜欢做有挑战性的事情，正是因为那迎客来如今鸿运当头，而敬宾楼门庭冷落，所以我才选择来敬宾楼的。锦上添花固然好，可又如何比得上雪中送炭来得珍贵呢？老板您能给那李大胖开五两银子一个月的工钱，若是我有幸能够留得下来，老板一定不会亏待我的。”
“好。。。。。。好一个雪中送炭。。。。。。”萧敬宾眼睛亮了亮，看着朱福，仿佛就像看着救世主一般，竟然鼓起掌来，“就冲着你方才说的这番话，我萧敬宾今天就聘你当敬宾楼的厨子，一个月给你五两银子的工钱。”
“表叔，她不过是个黄毛丫头，哪里能开五两。”这全二富是萧敬宾的远房侄子，年初的时候投奔过来的，来了后一直在敬宾楼做事，虽然常常干跑堂干的事情，可就是一个二掌柜。
如今掌柜的也走了，大家都认为全二富会顶替上来的，全二富自己也是十分有信心。他是想着跟敬宾楼同甘苦共患难，到时候能谋个叫人无法替代的位置，可如今见着东家随便一个人都能开五两，他不禁有些抓狂。
他一个月三两纹银都觉得十分不错了，如今一个黄毛丫头都能拿五两一个月，怎么能服气？
萧敬宾望了全二富一眼，没有说话，只对朱福道：“小姑娘，刚好如今敬宾楼没有厨子，今日的菜，便由你来做吧？”一边说，一边伸出一只手来，引着道，“厨房在这里，你且跟着进来。”
自始至终，沈玉珠都没有说过一句话，待得见朱福成功做了敬宾楼厨子的时候，她惊讶得都不知道说什么了。
就像是在做梦一样，眼前的姑娘，还是她以前认识的那个胆小怯懦的丫头吗？她以前若是没人陪着，根本不会出门的，记得以前，她总是黏在朱喜身边，朱喜走到哪儿她就走到哪儿，也不爱说话，怎么就。。。。。。
“阿福，这是真的吗？”沈玉珠用手肘碰了碰朱福的，脸上有抑制不住的喜悦之情，她捂脸笑了会儿，又悄悄说，“太好了，简直太好了，阿福，我真为你高兴，小阿福也能赚钱养家了。”
朱福此刻也激动得很，真没想到，前世做个吃货，还是有好处的。
五两银子啊，若是得了这五两银子，就可以立即让哥哥去接奶奶进城了。到时候在自家街后面赁间屋子，一家人住在一起，互相照应着，多好啊。
敬宾楼的厨房在后院，是临河而建的一间屋子，厨房里有四扇窗户，朱福想着，若是往后天气热些的时候做菜，打开窗户，视野很好呢。厨房菜蔬一应俱全，不过，朱福今儿只打算做一道菜，那就是用沈玉珠的豆腐干来做一道家常豆腐。
已经有人将沈玉珠的两桶豆腐抬进来了，抬豆腐的人，正是刚刚说要走的小跑堂阿东。
小跑堂望着朱福，有些愧疚，但也有些讨好的笑意。
“姑娘，你真的会做菜啊？你的厨艺，比那李大厨还要好？”这阿东年岁不大，也就十五六的年纪，个头也不高，只才跟沈玉珠一般高，他眯眼笑，“我不走了，跟着东家一起吃苦患难，心里也舒坦。”
朱福让沈玉珠生了火，在大锅里倒了油，先将油炼着，然后弯腰从木桶里捞出一块豆腐干来，将豆腐干切成菱形的薄片，放在鸡蛋清中侵泡一会儿，再捞出来拎到已经热好的油锅里煎。
这才得空跟阿东说话：“既然已经下了决心留下来，就要好好做事，只有将自己分内的事情做好了，才能让东家涨你薪水啊。”说着话的功夫，菱形豆腐干两面已经煎成了金黄色，见差不多了，就将豆腐干用盘子盛起来备用。
配菜是猪肉，胡萝卜，黄瓜，跟葱姜。猪肉、胡萝卜、黄瓜切片，葱姜切丝，再逐一按着顺序爆炒配菜，接着放糖放盐等调味品。。。。。。前前后后不到一盏茶的功夫，一盘子金灿灿的家常豆腐就做好了。
厨房里香味四溢，那味道想得能让人酸出口水来，阿东眼巴巴望着朱福托在手上的家常菜，眼睛都望直了。
以前他只知道李大厨做的菜吃到嘴里算好吃，他还是头一回只看着一道菜就觉得好吃呢，他忍不住咽了咽口水，只觉得自己眼前的不是普普通通的一道家常菜，而是燕窝鲍鱼。
朱福端着菜走出了厨房，外头萧敬宾正端端正正坐在桌子边，见朱福端着菜出来了，他笑着道：“端来我尝尝。”
朱福将菜端到萧敬宾跟前去，放在他桌子上，萧敬宾望着这道菜，眼睛里流露出一丝惊艳，他抬眸望了朱福一眼，然后执起筷子夹了一片豆腐来吃。豆腐才将入口，他便喜得瞪圆了眼睛。
作者有话要说： 很多妹纸问渣息为何不每日多更一些，呜呜呜，我也想呢，可是V前字数一定得控制住。一般来说，古言的话是八万字左右V正好，渣息已经五万字了，真的每天只能一更。。。。。。如果能顺利V的话，V后一定日6000保底，爱你们^_^
☆、当街炒菜创意多
“东家，怎么样？”说实话，朱福心里还是有些紧张的，虽然这道家常豆腐是她最拿手的家常菜之一，可毕竟这里不是二十一世纪，谁知道这个空间的人口味是个什么样的呢？
因此，她见萧敬宾吃完一块后一直闭着眼睛不说话，心里也有些打起鼓来。
萧敬宾只觉得这道家常豆腐是他这辈子吃过的最好吃的菜了，想他活了四十年了，也算是见过一些世面的，年轻的时候也吃过一些山珍海味，可从没有一道菜会是让他如此回味的。
厨艺最高的境界是什么？无非就是用最为普通的食材做出最美味的佳肴来，而显然，眼前这位看似只有十二三岁的小姑娘，她做到了。他有些感动，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊，他要找的，正是这样的厨子。
萧敬宾缓缓睁开眼睛，眼角竟然还流了几滴泪水，他轻轻放下筷子，转过头来望着朱福道：“小姑娘，你做的这道菜，实在是太好吃了，枉我萧某人自称吃遍大江南北无数美食，可还是头一回，吃过这样好吃的豆腐呢。”他咂了砸嘴，又回味了一遍，眼里有着抑制不住的笑意，“这样吧，我暂时先开你五两银子一个月，若是真如你所说的那样，能够让敬宾楼起死回生的话，我萧某人定然不会亏待你。”
他原本是打算说再加她三两银子，开她八两一个月的，可想着，这丫头年岁还小，也是才将成为敬宾楼的厨娘，若是一来就这般高调的话，往后难免不会心高气傲。
总之，他欣赏她的厨艺，只要她好好干，定然不亏待。
看着桌子上金灿灿油汪汪的豆腐，闻着那香味儿，阿东忍不住咽了口口水，他抬起袖子擦了下嘴，嘿嘿笑着问萧敬宾道：“东家，您以前不是一直说那李大厨厨艺很高吗？难道这位姑娘做的菜，竟是比那李大厨做�
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