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天生奇才-第40部分
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小刀和大牛都想上台帮小宇,却被小宇都赶了下去,他要做的第二项小吃,正是金牌烤鸡翅,并不需要这么多人,人多了反而碍手碍脚。
这金牌烤鸡翅小宇也做了些许改进,加入了事先腌制的程序,这样会使鸡翅更入味。
操作台上,小宇神情专注,双手灵巧地翻动鸡翅,往上面涂抹着各种调料,一个个色泽金黄的烤鸡翅渐渐在小宇手中诞生了。
大牛和小刀两人在台下张大了嘴看着小宇熟练地烤着鸡翅,心里都有些不明白,以前也没见过小宇烤过鸡翅啊?怎么动作这么熟练?十足十,象个老手。
一口气烤了六只鸡翅,小宇这才满意地停了下来,看了一下眼前这六只鸡翅的属性,嘴边挂上了一丝满意的微笑。
“极品烤鸡翅,可以食用,每服用100克减少饥渴度25%,立刻恢复生命值30%,体力暂时增加20,精力暂时增加20,持续时间五分钟,愉悦度上升55%!”
相比之前的金牌烤鸡翅,各项属性都有不同程度的提高,愉悦度更是达到了55%,已经大大超过了“超级金牌辣酱面”了。
没想到,自己在今天做的两项小吃中,尝试了一下近期领悟的想法,都达到了平时没有达到的程度,看来,自己还真有些做菜的天赋。
三位评审率先来到小宇的台前。
刚一近前就闻到了一股浓浓的香气,心里都不由地赞了一声,“好香!”
李局长有些意外,以前他只尝过小宇的辣酱面,没想到,这个年轻人的鸡翅也烤的这么好,还没有品尝,这色、香两个字已经占了个齐全。
三人各拿了一只烤鸡翅,开始品尝起来。
一口咬下,但觉得香甜的肉汁混合着外皮上的浓浓的蜂蜜香味,在口中迸发开来,鸡肉的鲜嫩软滑和烤得酥脆的外皮搭配在一起,实在是一种意想不到的奇妙滋味。
三人心中暗自诧异,没想到这烤鸡翅居然如此鲜嫩多汁,这哪是鸡翅,简直是一种水果。
再咀嚼几下,一股幸福感从心底里悠然而生,充斥进了全身的毛孔中,仿佛连汗毛都在欢呼雀跃,浑身上下好象充满了用不完的精力。
这烤鸡翅和辣酱面完全是不同的两种不同风格的小吃,却令三位评审不得不对眼前的年轻人刮目相看,李局长哈哈一笑道,“两位,我说的不错吧!这小子能耐大着呢!我看好他!”
曹虹也是点了点头,“这烤鸡翅确实味道非同一般,应该是我吃过的最好吃的烤鸡翅。”
王建国惊讶地看着曹虹,没想到这位在圈中大有名气的美食家会下这种评语,心中也对小宇好奇起来。
三人又尝过了“鲜得来”的“面筋百叶”和“青青面食”的“鲜肉月饼”,却没有发表什么评价,这两样东西,虽然都是有名的小吃,但是吃了小宇的烤鸡翅后,再吃这两样东西,就显然有些味同嚼蜡起来,明显差一个档次。
评审的结果很快揭晓,第二组比赛,小宇胜出。
观战的三名幸运客人尝了小宇的“极品烤鸡翅”后,当场连连惊呼起来,这鸡翅简直是只能天上有,人间哪得几回吃?发誓以后每天都要去小宇店里买两只尝尝,解解肚里的馋虫。
旁边的客人闻着烤鸡翅的香味,却吃不到,被这三个人勾得简直垂涎欲滴,心中暗暗打定了主意,哪里还轮到你们去买?老子一大早就把当天的份额都订喽!
第九十章 势均力敌
小宇能够在第二组胜出,着实是出乎大家的意料之外,在他们看来,老字号的“五芳斋”的名气应该更大些才是。
而第三组的结果却再次令不少人大跌眼睛,“老张糕点铺”的那个小老头做的老式小吃“条头糕”,再次令曹虹赞不绝口,赢得了小组第一出线。
第二轮比赛结束,“田林火锅城”、“小宇辣酱面店”和“老张糕点铺”取得了第三轮比赛的资格。
刘宝财万万没想到,这“小宇辣酱面店”居然也从第二组出了线,这令他忿忿不已,心里又有些惴惴不安起来,如果这次比赛真的让小刀他们得了第一,岂不是自己砸了自己的饭碗?
第三轮比赛前是一个十五分钟的休息时间。
刘宝财越想越急,想找老板商量一下,却发现杨老板不在身边,仔细一找,看到了远处靠近洗手间的僻静处,杨老板正拉着评审之一的王建国在谈着什么事情。
刘宝财心里顿时定了下来,这杨老板的能力他可是知道一些的,只要在背后搞些小手段,这第一名还怕不是自己的吗?
毕竟,如果自己得了第一,受益最大的还是即将改名,重新开业的“田林美食城”。就算自己不急,这杨老板也必须要想出个稳妥的办法让自己获得这个第一名。
小刀此时却是心里乐开了花,小宇凭着“极品烤鸡翅”出线,让他和刘宝财的赌局有了转机,自己这方还有个“极品鸡排面”,虽然不敢说稳拿第一,起码也有希望博上一搏了。
第三轮比赛开始。
全场的焦点都集中在三个操作台上。
说来也奇怪,“老张糕点铺”还是只有小老头一个人上场,这更让人猜疑起来,难道他的糕点铺中,就只有他一个人 ?
小宇也对这个小老头感兴趣起来,他并没有去过“老张糕点铺”,并不知道这家铺子在田林路的哪个位置,只是觉得这个小老头能够做出如此精致的本地小吃,说明他以前一定有着不平凡的经历。
“等比赛结束,一定要找到这个小老头,和他好好聊聊。”小宇心里暗暗打定了主意。
“极品鸡排面”的制作,小宇他们早就配合得熟练,小宇负责煎鸡排,小刀负责制作酱汁和汤头,大牛则仍是负责拉面和煮面。
之前的第一轮比赛中,由于十个队伍一起比赛,所以观战的人们并没有特别注意小宇他们这支队伍。
可是现在,由于他们已经闯过了两关,加上第三轮的队伍一共只有三个,所以,不少人则把视线停留在小宇他们这边。
看到大牛拉起了面条,人们都在暗自猜测,这次小宇他们的小吃肯定又是面食,难道,这次所做的面条比那个超级金牌辣酱面还要好不成?
大牛熟练地在操作台上拉着面,天天和拉面打交道,大牛现在的拉面手艺已经隐隐在小宇之上,由于他一身蛮力,拉出的面条更是又快又好。
这次研发“极品鸡排面”,大牛负责面条这一项,虽然比不上小宇和小刀他们重要,但是却也被他研究出了拉面的绝招,拉出来的面条质量比以前高出了一截。
这也是之前那碗“超级金牌辣酱面”能够获得高属性的原因之一。
大牛拉起面条,其可看性丝毫不弱于小宇,由于他身材魁梧,拉面时更是平添了些许气势,观众们只见大牛双手翻飞,十几下拉扯间,一根根宛若银线的面条已经成型,手法和力道上都配合得恰到好处,实在是令人叹为观止。
小宇则在细心地煎着鸡排,每隔一会儿就扔一个侦察术过去,观察着鸡排的成熟度。
这煎鸡排比较考量制作者的功夫,鸡排煎的时间太长则太老,肉质会变柴,而时间太短,则里面会有血丝,影响人的食欲,所以这道菜做的好不好,鸡排是关键。
而小刀此时却是比谁都卖力,这可事关他和小美的前途,如果这场比赛输了,那么他只能打包卷铺盖带着小美离开小宇的面店。
漂泊了这么久,好不容易在小宇这里稳定了下来,他可不想再次回到以前的日子,自己是无所谓,可是小美怎么办?
几乎每个人都在为这碗“极品鸡排面”而努力,直到小刀为鸡排浇上了酱汁,完成最后一道工序,三个人这才长出了一口气,好似完成了一桩重大的任务。
小宇打量着眼前这碗“极品鸡排面”,笑意抑制不住地在脸上荡漾开来。
“极品鸡排面,可以食用,每服用100克减少饥渴度35%,立刻恢复生命值35%,愉悦度上升60%,体力暂时增加15,力量暂时增加15,精力暂时增加15,时间十分钟。”
这可是一碗加了三个属性的面啊!而且愉悦度为60%,这不能不说是一个极品。
看了看其他两个对手的小吃,刘宝财他们做的是火锅楼的招牌小吃“烤羊肉串”,而小老头则做了一个传统小吃“桂花糖藕”。
随着礼仪小姐一声,“时间到。”
三位评审再次下场品尝。
由于是决定胜负的最后时刻,所以三位评审在每个操作台前停留的时间都比较长些。
令小宇奇怪的是,那个王建国对田林火锅楼的羊肉串大加赞赏,还没有品尝其他两家的小吃,就堂而皇之地宣布,今天的冠军非田林火锅楼莫属。
而李局长和曹虹却十分反常地不发一言。
小宇的心中不由暗自冷笑,既然你跳了出来,那么我就看看你心里到底在想什么。
一个中级读心术扔了过去。
“对象:王建国,中级读心术结果:这杨老板还真大方,居然塞了五千块给我当交通费,大家都是明白人,这个忙还是要帮的。奇怪,他们两个应该也收了钱的,怎么却不帮忙说话?”
小宇顿时明白了,原来自己碰到了暗箱操作,这杨老板真是财大气粗,应该是每人给了五千交通费,难道这个冠军对他来说就那么重要吗?
本来之前来比赛的时候,小宇心中并没想要拿冠军,进了前三名已经很不错了,可是既然小刀和那刘宝财打了赌,这个冠军是非争不可的,如果这些评审敢在后面玩阴的,那么自己也会用阴的办法对付他们!
三人来到小宇的操作台前。
果然不出小宇所料,那个王建国尝了一口后,故意贬低道,“煎鸡排的火候没有掌握好,鸡排的味道有些柴,酱料有点咸,估计是盐多放了些,汤头也太油了些。”
“什么?!”大牛和小刀都不敢置信地看着这个王建国,这不是睁着眼睛说瞎话吗?这鸡排、酱料和汤头他们都事先品尝过的,根本不存在他说的那些问题。
大牛和小刀当场就想和他理论,却被小宇拦住了。
小宇把眼光移向了另外两位评审,出乎意料的是,曹虹和李局长仍是不发一言。
“难道,这五千元的威力就这么大?”小宇心里冷笑一声,心中对这三个人很是不屑。
三人又品尝了小老头的“桂花糖藕”,王建国仍是鸡蛋里挑骨头,说小老头的糖藕糖放得太多了,煮的时间不到火候,并没有入味,原料也不是很新鲜。
李局长和曹虹照例一言不发,回到了评审台。
场外的观众也都看出了不对,互相窃窃私语起来,这第三轮的情况显然透着股诡异的气氛。
这一次三位评审讨论的时间足足有五分钟,虽然听不到他们的谈话,但是看到王建国面红耳赤的样子,就知道讨论的激烈程度。
最后,王建国拿起了麦克风,宣布道,“各位朋友,现在进入最后表决程序,我们每个评审拥有一票,投给自己认为最出色的店铺,获得两票以上的店铺可以获得第一名,我这一票投给‘田林火锅城’!”
“哗……”火锅城这边的人一齐鼓起掌来,不少人已经纷纷向杨老板庆贺,在他们看来,火锅城拿第一名应该是铁板钉钉的事情。
小宇冷哼了一声,这个结果在意料之中,同时对这个王建国的行为很是不齿,为了五千块,你至于吗?
下面的观众都静静地等着,看其他两位评审会把票投给谁。
李局长接过了麦克风,看了一眼三家队伍,脸上泛起了一丝不令人察觉的微笑,开口道,“我这一票,投给‘小宇辣酱面店’!”
“你!”王建国傻了,刚才不是说得好好的,大家都把票投给“田林火锅城”的吗?你李局长收了人家的好处,却不给人家办事,这可真不地道。
杨老板此时的表情也很精彩,一张脸好象被人狠狠地踩了一脚,说不出的难看。刘宝财的脑门上则布满了一粒粒的汗珠,可见他的心情紧张到了极点。
小宇却是心头一暖,看来这个李局长还真是一位可以交一下的人物。
现在,决定权落在了曹虹身上。
如果她把票投给“田林火锅城”和“小宇辣酱面店”任何一家,那么这家店就赢了。
几百双眼睛聚集在曹虹身上,大家都屏气凝神地听着她的结果,每一个人都想知道,经过了如此激烈的比赛,谁最后夺得了第一。
曹虹拿过麦克风后,低着头想了足足有十秒钟,这才开口,“我把这一票,投给‘老张糕点铺’!”
“轰”……台下好似炸了锅一般热闹开了,这到底是怎么回事?这三个评审一人一票都投给了不同的店铺,这第一名还怎么选嘛?
小宇也迷糊了,这个结果他也没有预料到,这曹虹和李局长显然没有受到杨老板的左右,可是如此一来,如何才能分出胜负?
第九十一章 投票
台上的曹虹等大家安静下来,这才接着道,“看来,这第一名还真是难产,这样吧!我们抽出十名观众,组成观众评审团,由他们投票决定谁才是第一名,好不好?”
“行!”
“支持!!!”
“这太好了!!!”
……
下面的观众好似炸开了锅,这可是新鲜事,最后的冠军居然要观众选出,一时间,谁都想当这观众评审,大家都想知道,这三家店铺做出的第三轮小吃,到底是个什么滋味,为什么让三位评审也出现了分歧。
十名观众立刻被选了出来。
小宇让大牛重新拉了面条,汤头和酱汁都是现成的,做了十人份的“极品鸡排面”,其他两家也都做了十人份的小吃,放在了操作台上。
这十个人转了一圈,吃得眉开眼笑,回到了评审席上。
此时,三位评审已经下去休息,早有工作人员准备了三个用透明塑料制成的投票箱,上面写着三家店铺的名字,每个观众评审分到一个小乒乓球,投票时,将乒乓球投入自己认为是第一名的店铺的箱子内。
投票开始。
第一位上台的是一位二十岁左右的年轻人,他端详了一下眼前的投票箱,把乒乓球塞进了中间的一个箱子。
“小宇辣酱面店一票!”礼仪小姐大声地唱着票。
小宇三人心头不由地一喜。
第二位上台的观众年纪在五十岁上下,他把票投入了最右边的箱子。
“老张糕点铺一票!”
随着投票的进行,毫无例外,年轻些的观众把票投给了小宇辣酱面店,而年纪大些的观众则把票投给了老张糕点铺。
前九名观众投票完毕,小宇辣酱面店获得了四票,老张糕点铺也获得了四票,而田林火锅城仅获得了一票。
刘宝财的脸色简直比猪肝还难看,他清楚地知道,这第一名自己是没戏了,那个投票给自己店铺的观众,他曾经看到过,那是火锅城的一个雇员。
自己输了,输得是如此的彻底,现在他只寄希望于最后一位观众能把票投给老张糕点铺,这样自己和小刀的赌约就成了一张废纸,自己也可以在这里继续干下去。
最后一名观众是一名三、四岁的小女孩,在妈妈的带领下,走上了评审台。
大家也想知道,这个小女孩会把票投给谁。
只见这个小女孩看了三个透明箱子一眼,问了妈妈一个问题后,就兴奋地举着乒乓球向前面跑去。
“中间那个!中间那个!中间那个……”小宇清晰地听到身边的小刀在那里好似念咒一般地小声嘀咕,不由暗自觉得好笑。
几百双眼睛都盯着小女孩,想看看这个小女孩的选择,现场突然静得怕人。
“扑通……”小女孩显然没有注意到脚下的电线,一不留神被绊了一交,坐在地上哇哇哭了起来。
观众们都哭笑不得,如此紧张的时刻,居然出现了如此一幕,现场紧张的气氛也被化解了不少。
女孩的妈妈赶紧走上前去,安慰了女孩几句,小女孩重新站了起来,由妈妈抱着一直来到了中间那个箱子近前,把手中的乒乓球塞进了箱子上的小孔中。
“小宇辣酱面店一票!投票结束,小宇辣酱面店获胜!”礼仪小姐无奈地宣布了比赛结果。
“太好了!”小刀和大牛都兴奋地跳了起来,小宇的脸上也洋溢着喜悦的笑容,赢了,他们赢了。
那些饮食店的老板们也一一上前来祝贺,小宇虽然知道,同行是冤家,这些老板心中嫉妒自己的占大多数,但是伸手不打笑脸人,也一一应付着。
田林火锅城一方却象是斗败了的公鸡,个个都垂头丧气,刘宝财小心翼翼地看了看身边脸色阴暗的杨老板,低声道,“杨老板,我这次没发挥好,下次一定……”
杨老板抬手阻止了他继续说下去,“没有下次了,既然你已经和辣酱面店的那小子打了赌,咱们就得认赌服输,你今天就走吧。”
刘宝财好似五雷轰顶,愣在了当地,恨不得抽自己一百个大嘴巴,自从离开了五星级酒店,现在好容易找了一个薪水很不错的工作,好好的去和人家打什么赌嘛!现在倒好,刚找到的工作就这样丢了。
既然前三名已经出炉,接下来就是颁奖仪式了。
从李局长手里接过写有“田林路小吃街美食比赛第一名”的锦旗和一万元奖金时,小宇觉得自己今天真是名利双收,好似做梦一般。
李局长欣赏地拍了拍小宇的肩膀,鼓励道,“小伙子,好好干!”
小宇心里忽然想起了一件事情,悄声问道,“李局长,难道您没收到杨老板的交通费?”
李局长一愣,笑骂道,“好小子,你消息倒是灵通得紧,我好歹也是个局长,这五千块对我来说太少了些,如果给个五万嘛,倒是可以考虑考虑,呵呵。”
小宇知道他在开玩笑,也是一笑了之。
这次美食比赛最大的受益者无疑是小宇辣酱面店和老张糕点铺,这两家店的名字骤然飙升起来,许多人都在互相打听这两家店铺的具体位置,找时间去一快朵颐。
小宇给了小刀和大牛每人一千奖金,回去后又分了周欣、陶虹和小美每人五百元,另外给老张头包了一千块的过年红包,大家皆大欢喜。
小宇又从剩下的钱中拿出五百元,请全店的人出去吃了一顿,给周欣她们送行。
今天下午,周欣、陶虹她们两个就要离开上海回家过年,小宇不仅提前帮她们买好了火车票,而且还给了她们两个星期的假,让两人感激得不知道说什么好,哪里去找这么好的老板?
送走了周欣她们,几个人回到店里,从今天开始,小宇的店铺也将在春节期间歇业两个星期,好好休整一番,趁机对现有的品种进行调整,参加美食比赛的两个新品种也会出现在节日后的菜单内。
从火车站回来后,大牛一直情绪不高,小宇知道这小子肯定是舍不得和陶虹分开,不过两人的关系还没有到谈婚论嫁,见双方父母的程度,所以,这次陶虹回家,大牛并没有跟去。
“大牛,陶虹她们都回家了,你大过年的怎么不回家啊?”小宇来到大牛的房间,有些好奇地问道。
小刀和小美是名副其实的无家可归者,过年呆住这里完全可以理解,可是大牛却明明在河南有老家,怎么不回去呢?
大牛的眼中划过一丝忧郁,“当初我从家里出来的时候,就发誓,如果不混出个样子来,我就绝对不回去,出来这几年都没挣到什么钱,就更不敢回去了,而且如果回去,这一路上肯定要花钱,加起来也是不少,我还是把这些钱寄给他们好些。”
“大牛,你出来几年了?”小宇在旁边问道。
大牛掰着手指数了数,黯然道,“六年了。”
小宇默然了,这大牛一出来就是六年,难道就不想家吗?
“你家里还有什么人 ?”
聊起家人,大牛的眼眶红了,“家里有爷爷,妈妈和妹妹,我爸爸在我小时候为了挣钱,去山西给私人挖煤矿,一次矿井事故,被压死在里面了,矿主只给了我妈五千块钱抚恤金,我妈和我爷爷两人种了五亩地,省吃俭用把我和妹妹拉扯大……”
小宇默默地听着大牛说着家里的情况,深深地感受到生存的艰难,不过,和自己相比,大牛好歹也有妈妈、爷爷、妹妹,而自己呢?自己的亲人又在哪里?
这个问题想起来很是无奈,在这个每逢佳节倍思亲的日子里,小宇很想为大牛做些什么。
“……我六年前初中毕业出来打工的时候,妹妹还在上小学,现在估计已经上高中了吧?前一阵子写信回家,把我最近的情况给爷爷和妈妈说了一遍,爷爷很是高兴,让我好好工作,让我妹妹写回信告诉我,说现在家里一切都好,地里改种了药材,经济情况不象前几年那么差了,也不需要我寄钱回去了,省下钱来让我回去过节。”
“我爷爷还说,什么时候方便的话让我请你到家里坐坐,家里虽然没什么好吃的,山里的野味倒是别的地方吃不到的……”
小宇听着听着,忽然脑中灵光一现,反正自己这段时间没有什么事情,不如陪大牛回家看看,让大牛也见见久别的亲人。
想到此处,小宇稍微考虑了一番,便对大牛道,“大牛,我看这样吧!咱们店春季期间不开业,我也在放寒假,在上海除了干爹外没什么亲人,干脆等明天和干爹、小刀他们一起吃了年夜饭,我初一陪你一起回家过年怎样?你放心,这一路上一切开销由我负责!”
大牛眼睛一亮,脱口
而出,“那敢情好!”
随即又是神色一黯,继续道,“可是,咱们两个人一起去要花好多钱吧?再说,现在这个时候也买不到火
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