神农药田-第88部分

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但是，每天只是限量供应三份却让大家始料未及，本来这些看热闹的人中不乏小富小贵之间，而两银子尝尝鲜还是吃的起的，可是这每天三份的供应，人多羹少的，让人想吃也吃不到嘴里啊。
看着大家失望叹息的议论纷纷，福生抓住机会再次高声宣布到，“对于不能让大家尽快都吃上山海羹，在下深表歉意。不过，为了感谢大家今天的仗义之举，咱们现在就开始登记排名，在一个月内，咱们店里会根据大家登记的顺序，安排大家品尝山海羹这道名菜的！之后想要品尝的就要和清水镇一样，需要价高者尝之了。”
说着话，福生伸手向自己的左边一指，那边已经摆好了桌子，准备着登记事宜了。
一石激起千层浪，福生此话一出，前一刻还在摇头叹息的人们立即自发向着福生手指处涌了过去。
“一个个的来，一个个来。”
“大家不要挤，按顺序排好。”
“来，您到这边来。”
……
对于这样的场景，山海阁的人是早有预料，并且做好了应对方案的。小伙计们纷纷帮忙，疏导着人群按照两队排好，有秩序的来到登记的桌子前。
抢到第一个的是一位年近四十岁的文士，他庆幸着自己离着台子近，又先知先觉的站到了台子的左侧，这才抢到了第一的位置，也就意味着山海阁开业当天他就可以品尝上大名鼎鼎的山海羹了。
中年文士还在遐思，握着铁笔的大壮等的有些急了。他等着山海阁开业的日子已经等的够久的，好不容易万事齐备了，他大壮也抢到了给客人们登记的好任务，可是第一个客人却自己傻乐着不打理他了。
轻轻的咳嗽了一声，大壮一本正经的问道，“请问这位先生如何称呼？府上何处啊？”
“呃，”中年男士这才回过神来，他一低头却被桌子上了另一件事物吸引住了，只见眼前的桌子上没有记录用的竹简，却是一些墨绿色的轻便之物，却也不是昂贵的绢帛。
心中好奇，中年男士忍不住问了出来，“这，你们这是什么？”
大壮迟迟不见对方回应，提示过后，这人竟然对自己的棕榈树叶好奇不已，他压下心头的不满，耐着性子说到，“这是咱们东家找来代替竹简的，刻字方便、快捷，拿在手里也轻便。”
“我，我可以看看么？”中年文士也是个读书人，对这样的记录方式感觉到新奇不已，一时忘记了矜持，大胆的要求到。
“这位先生不要着急，咱们山海阁的菜单都是用这种材质做成的，呆会儿您登记完了，我给您拿一份，您回去后了慢慢看，也顺便给我们宣传一下噢。”虎妞知道大壮的性子，不等他开口，赶紧抢着说到。
“好，好，也好。”中年文士也意识到了自己的鲁莽，赶紧就着虎妞的提议说到，“在下石川松，方才鲁莽了，还请这位小哥不要介意。”
大壮工工整整地把‘石川松’三个字刻下来，又问道，“请问石先生府上式哪里？”
“府上？你们还要登记府上？”中年文士石川松好奇的挑了挑眉，不解的问道。
“石先生有所不知，咱们山海阁推出了一种方便客人的服务，如果您订了菜肴，又不方便来吃的话，咱们的小伙计会给您送到府上去的。”虎妞再次好脾气的解释道。
“原来是如此，你们想的可真周到啊。”石川松恍然大悟，他略一思索，平缓的说道，“拱石大街青龙胡同八号。”
石川松一边说，大壮一边记，也就是一盏茶的功夫，就把他家的地址清楚的记录了下来。
“这个东西真不错啊，比竹简刻字可快多了。”石川松脸上带着羡慕的神色，真心实意地说道。
“谢石先生的赞。”虎妞说到做到，伸手在桌子抽屉里摸出了一张整齐的棕榈贝叶来，递到了石川松的手里，“这上面是我们山海阁的招牌菜，还请石先生过目。”
石川松如获至宝的接了过来，摸索着棕榈贝叶比绢帛稍微粗糙的质感，闻着它特有的植物的芬芳，他的脸上益发的赞叹了起来，他把棕榈贝叶做成的菜单紧紧的抱在怀里，生怕别人把他的宝贝抢了去。
直到走出了人群许久，石川松脸上花痴的神色才渐渐的收了起来，取而代之的是一片疑惑不解的沉思，他取出怀里的棕榈贝叶，仔细地查看起了上面的记载的菜式：
汤羹类：山海羹、碧涧羹、槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、莲房鱼包、金齑玉脍。
养生粥类：送子粥、明目润肤粥、凝神养颜粥、滋肾乌发粥、补血美颜粥、驻颜美容粥、产妇调理粥、补脾益肾粥。
这些汤羹都是些知名菜谱上的名菜，可是拥有那些菜谱的人都是如珍如宝的收藏着，绝对不会轻易的示于人前的。后面的养生粥听名字要直白上很多，可是这些都是含着药理的，除了行医多年的大夫，不是一般的厨师可以做得出来的啊？
越看，石川松脸上的神色越凝重。看到最后，他的眉头已经拧成了一个大大的疙瘩，而他的脚步也越来越快了。但是，他奔去不是向着拱石大街的青龙胡同，而是向着相反方向的冒儿胡同而去。
就在石川松匆匆的拐过街角的时候，街旁边的老槐树轻轻一晃，飘下了一片落叶，打着旋，落了下来。




210　心照不宣

也就是一天的工夫，以调制汤羹著称的风雨楼被赵二小姐带着人砸了招牌，整个店也被刘师爷带着衙役贴上了封条，而它的老板冯大虎也在众目睽睽之下被一阵妖风给卷走了。至此，风雨楼成了传说。
也就在同一天，同样以汤羹著称的山海阁被撤去了封条，宣布要正式开业了，他们推出了各项新鲜的举措。山海羹每天限量供应，想要品尝的人，无论贫富都要先登记提前预约，留下名字和地址才可以。
而他们使用的菜单更是别致的紧，不是像别家那样用竹简刻制好了挂在店铺醒目的位置上，供客人进店查看。而是，都刻在了一种轻便的奇特的叶子上，方便客人拿在手里慢慢的看。
山海阁开业的事情紧锣密鼓的筹备着，台面上的事福生出面打理，后厨里的事情祥子是行家里手，有了他们两个人，姚甜甜也就乐得放撩开了手。
虽然，山海阁开业的事不用姚甜甜来操多少的心，可她也没有闲着。
是夜，万籁无声。
山海阁的内宅突然想起了一声四声杜鹃的叫声。依然穿戴整齐的姚甜甜眼神一亮，走到门边，无声的拉开了房门，“进来吧。”
老酒鬼如同一道青烟一般的闪了进来，不见外的端起了桌子上的茶一口喝了下去。突然，他神色一顿，赞了一声，“好茶，真是不赖的茶呢。”
“没有打搅东家吧？”老酒鬼放了茶盏，笑嘻嘻的问道。
姚甜甜没有正面回答老酒鬼的问话，而是揶揄的说道，“平日里见酒鬼前辈总是酒葫芦不离身，酒不离口的。所以，我今天特地选了这一种淳郁的酒茶，能博得老前辈一声赞，也不算不枉费这酒茶之命了。”
‘咳，咳，咳’，老酒鬼尴尬的咳嗽了几声，小声的诽谤着说，“东家知道老酒鬼要来，特地等着我就就直说呗，干嘛东拉西扯的说什么酒啊、茶啊的，说的好像我老酒鬼嘴馋了，这么晚了还来讨点好吃的似的。”
“酒鬼前辈为了山海阁奔波劳累，我备上酒茶也是应该的嘛。”姚甜甜对于老酒鬼的嘟囔不反不驳，不辩不解，笑盈盈的说道。
“你，哎，算了。”老酒鬼看着姚甜甜波澜不惊、一副好脾气的样子，吹了吹自己的胡子地，“罢了，罢了，谁让我应下这个差事，是个劳碌命哪。”
“酒鬼前辈的辛苦，晚辈都看在眼里，记在了心头，将来遇上了你的老友，自然不会忘记替老前辈转达的。”姚甜甜盯着一副无可奈何模样的老酒鬼，极其认真的说道。
听姚甜甜提起老友，老酒鬼转了转眼珠子，马上转移了话题，“哎，老酒鬼窝忙活了半天，还是去晚了一步，让人家抢了先。”
“怎么说？”姚甜甜也把方才的试探撩在了一边，身子不由自主的向前倾斜了倾，有些急切的问道。
老酒鬼脸上毫不掩饰的浮现出了惋惜之色，他摇着头说到，“对方似乎早有准备，在风雨楼带走了冯大虎之后，一点也没耽搁，马上把赵老爷和牛家大少爷也一并带走了，而且做的神不知、鬼不觉的。赵家书房里的奇＇。：＇怪的盆栽花也跟着不见了。”
“赵家和牛家的人都没有发现么？”姚甜甜粗略了蹙眉，不解的说道，“牛家有牛夫人和牛老爷坐镇，压下了此事也就罢了。赵家新换了主事之人，又是位没出阁的小姐，怎么也能风平浪静呢？”
“东家有所不知啊，”老酒鬼带着无奈，又带着一丝敬佩说道，“幕后之人在赵老爷床上换了个可以乱真的假人，赵二小姐不动声色，下令不准任何人靠近老爷的卧房，床前伺候也不假手他人，那个房间里只有她一个人进出，赵老爷的床头只有她自己能靠近，这才没有传出什么风声来。”
“赵二小姐真能沉得住气啊，在她那个位置上，如此处置确实是最妥当的了。”姚甜甜客观的点评到。
“哼，赵家小丫头再缜密，也有疏忽的地方。”老酒鬼带着一点赌气的成分，像个小孩子一样狡黠的说道，“他家那个没脑子的三小姐成事不足，败事还是绰绰有余的。”
“你打听到什么了吗？”姚甜甜眼神又亮了亮，带着希冀问道。
“暂时还没有。”老酒鬼摇了摇头，但是他脸上的神色却不时沮丧，反而使带着孩子般的得意，他看着姚甜甜疑惑询问的眼神，得意地说到，“虽然暂时没有问出什么，但是咱也学习那幕后之人，把她悄悄的带了出来，给聪明的赵二小姐留了个假人，让她去收拾乱摊子吧。”
姚甜甜听了老酒鬼这话，脸上露出了若有所思的神态来，她略一沉吟，斟酌的说道，“这样也好，这个赵三小姐是个小人得志的，她巴结上了孙县令的五姨太，和锦绣坊的锦老板关系也不浅，把她掌握在自己的手里，说不定哪一天就派上用场了。”
“嘿嘿，东家满意就好，赵三小姐的人就被我藏在一处秘密之处，你任何时候想见她都成啊。”老酒鬼得意的说道。
“先让她自己好好考虑考虑再说！”姚甜甜摇了摇了头，转移了话题，“你在那个石川松那里可有什么发现么？”
老酒鬼朦胧的醉眼一下子瞪圆了，提高了嗓门问到，“东家怎么知道石川松有问题的？”
“一种直觉吧，”姚甜甜轻松的说道，“来到咱山海阁前的人都是看热闹的，去登记的人也是冲着山海羹去的，可是这个人却偏偏对咱们棕榈贝叶感兴趣，有点本末倒置啊。”
“你故意用棕榈贝叶登记记录，也提前嘱咐过虎妞遇到感兴趣的就赠送菜单吧？那菜单也是特制的吧？带着什么好东西哪？”老酒鬼也不笨，姚甜甜稍稍一点，他已经猜到了背后的始末，肯定的说道。
老酒鬼经验丰富，他还真是猜了个八九不离十。山海羹提前登记造册，并且就在大庭广众之下采用棕榈贝叶，确实是姚甜甜故意这么做的。她也确实特意叮嘱过虎妞，遇到对棕榈贝叶感兴趣的客人就送出了准备好的菜单，让他们带回去慢慢研究，好替山海阁的菜市广为宣传。
姚甜甜没有明说的是，那些提前准备好的菜单，她都悄悄的用一种叫做掩息草的特殊香草熏过，这种草的味道不浓，甚至是常人几乎闻不出什么不同来。必须带上另一种与它伴生的夙诺花才能找得到它的味道。
而且，这个掩息草的味道还有一个特殊之处，无论经过水浸还是火烧，它都不会消失，只要是碰过它的人，它都会留下味道。这样神奇的小草是药香老少年特意为她准备下的，以备不时之需，没想到这么快就被她派上了用场。
只不过这些话，姚甜甜没有和虎妞他们说，也不会和老酒鬼说的。虽然，经过了这几次的合作，她知道他没有害她之心，但是他身上的秘密没有和她坦言，她也保留着自的秘密，大家都心照不宣罢了。
看着用肯定的语气试探自己的老酒鬼，姚甜甜轻描淡写的说道，“咱们都留下了他家的住址，还用带着什么特殊的东西啊，到时候派人悄悄的去查看一番业就是了。”
“少蒙我了，地址也可能是假的啊，你这个机灵鬼会没有想到这么浅显的道理？”老酒鬼不满意的一吹胡子，抱怨道。
“心里没鬼的人，自然不会留下假地址。”姚甜甜并和老酒鬼争辩，轻轻地解释道，“那些心里留下假地址的人，咱们稍一打听就能知道了，这样的人自然是咱们重点‘关照’的客人。至于送给他们菜单嘛，无非也就是让他们背后的主谋们看看，让他们尽管来好了。”
“再说了，”姚甜甜说着话，神色一转，挑了挑眉头，奉承的说道，“我知道酒鬼前辈就在附近嘛，那些鬼魅伎俩的人怎么能逃过您老的如炬法眼呢，您来老人家自然会让他无所遁形的。”
老酒鬼自然是不相信姚甜甜送给石川送菜单的用意仅仅如此。但是老酒鬼知道姚甜甜的性子，她现在既然是这么说了，那就没有可能再试探出什么来了。虽然有些无可奈何，但是他知道自己也背负着秘密，还没到和她说透的时候，也就无法再要求她完全无保留的信任自己了。
当然，对于姚甜甜拍过来的马匹，老酒鬼还是很受用的。他老酒鬼的鼻子灵的很，还从来没有什么他盯上的猎物跑了过的记录呢。对于那个石川松也是如此，虽然他伪装的很像，也很小心，不过还是没有甩掉他老酒鬼。
但是，让老酒鬼有些泄气的是，他跟随着石川松一路，却发现他只是到城外的城隍庙里转了一圈，就回来了，还是真的回了冒儿胡同八号。他悄悄的在冒儿胡同八号查探过，就是一户普通的读书人家，并没有什么异常的地方。
闷闷的想到了这里，老酒鬼垂头丧气的说道，“人倒是没跟丢，可是溜溜的跟了一圈，却什么也没发现。这一次，怕是你和我都看走眼喽。”
“老前辈不用懊恼，石川松没有问题不是更好？无人闹事，咱们的山海阁才能顺利的开业啊。”姚甜甜脸上神色未变，没有什么失望之色，反倒是高高信兴的说道。
“你说好，那就好吧。”老酒鬼没有在纠缠这个话题，转而问到，“明日山海阁开业，东家还有什么要吩咐的么？”
“赵家给我们山海阁制造了不好的麻烦，明天就让他们给咱们得食客添一些谈资吧。”姚甜甜眉眼一弯，笑着说道。




211　金齑玉脍

今天是山海阁开业的日子，也是宁县的一大盛况。
昏迷了几日的牛老爷奇迹般的醒了过来，作为山海阁东家的世伯父，清醒过来的牛百万不肯错过山海阁开业的盛典，带着夫人赶了过来。
山海阁开业，牛老爷醒来贺喜，是宁县的老百姓们津津乐道的两件盛事，奇事！关于宁县二号乡绅的赵家传出来的消息却不大好听了。
“喂，你听说没，赵家又出新鲜事了。”
“啥事啊？他们家不是刚刚砸了风雨楼的招牌，狠狠的威风一把吗？”
“威风有什么用，他们的赵老爷不见了！”
“不见了？不是说赵老爷昏迷不醒，赵二小姐才带人砸了风雨楼的么？”
“他们宅门里的事真真假假的，他们说赵老爷昏迷咱们就傻傻的相信啊？谁亲眼见到过啊？”
“不对啊，赵老爷昏倒这事，他们家的下人都亲眼见到了啊，怎么还有做假？你不要瞎猜疑了！”
“王兄你只知其一，不知其二啊。赵老爷昏倒大家是看到了，可是之后他们家的二小姐就下了死命令，谁也不准踏入老爷的卧房一步，她不找大夫给她爹治病不算，还不让人去探望，连赵夫人都进不了门么，你说这事蹊跷不？”
“这么说来，这其中确实有鬼啊。”
“这赵家都是干了什么乱七八糟的事啊。”
“哎，宁县第二富的人家出了这么多龌龊事，看来这第二的名头要让出去了。”
“名头让出去，也轮不到咱们啊，来，来，咱们吃。话说，这山海阁的菜可真好吃，这还不是最招牌的山海羹呢，那山海羹得好吃成什么样啊？”
“莫兄别着急，我已经提前登记过了，没有几天就轮上了，到时候我请大家一起品尝。”
“好说。”
“太好了。”
“周兄远见，咱们跟着有口福喽。”
……
石川松是第一个登记的客人，他一早就带着几个朋友来到了山海阁内。只是山海羹还没有送上来，几个人喝着山海阁免费奉送的香茗，正等着呢。
听到大厅内的议论之后，石川松的眉头稍稍一皱，看了一眼同席的朋友。对方也轻轻的摇了摇头，回给他一个困惑的眼神，随即悄悄地起身，不着痕迹的出了店门，身影消失在了一旁的小巷子里。
山海阁未正式开业前已经造势了许久，中间又经历了被县衙因误会封门的事件。今天开业，几乎是大半个宁县的人来了，人来人往的好不热闹，少了个把、两个的人根本看不出什么来，根本没有人注意到，竟然有一个客人没有吃饭就离开了。
偏偏是后梁上有一双如鹰一般锐利的眼睛，一眨不眨的盯着大厅的门口，顶着进进出出的每一个客人，尤其是石川松的那一桌，别人没有注意到的细节也没有逃过他的眼睛。随着那个人看似自然的溜了出去，那人也一闪身，一阵青烟一般跟着那个人影飘了出去。
这样一个小插曲，没有影响了热闹的山海阁，甚至是没有惊动里面的任何一个人，大家都在翘首等待着山海羹。
“上菜喽，山海羹做得了！”
随着小伙计的托着长长的尾音的大声呼喊，后厨里端出了三份热腾腾的菜羹，分别送到了已经预定好的三桌客人的面前。
而在山海阁二楼的雅间里，牛老爷和牛夫人的面前已经摆好了满满一大桌子的菜肴，雕花木门轻响，姚甜甜拖着一个菜盘走了进来。
“让世伯和伯母久等了，是侄女的罪过。”姚甜甜说着话，把手里的托盘轻轻的放到了桌子上，敛首行礼。
“都是自家人，何必这么客气。”牛老爷脸上带着长辈慈爱的笑容，亲昵的说道。
“是啊，是啊，你们山海阁今天第一天开业，我们都知道你忙，何苦又巴巴的来招呼我们啊。”牛夫人说话更加的亲切，她甚至站起了身子，亲近的拉起了姚甜甜的手来。
“我今天是特意来给伯父、伯母请罪来了。”姚甜甜脸上带着谦恭的笑容，“那日我们杨掌柜的宣布山海羹每天限量三份，已经让客人们提前登记了的，所以……”
“哈哈，你就为了这事来请罪啊，不用，不用的，做生意就是要讲究诚信，说出去的话，就要就要做到，既然定下了规矩，就要遵守嘛，我都活了这么大把年纪了，怎么还会不懂这个道理呢？”
牛老爷爽朗的大笑着，打断了姚甜甜的话，“再说了，那日牛府喜筵上，咱们已经尝过美味的山海羹了，倒是你菜单上另外几道菜肴，老夫我从来没有吃过，也没有听说过，很想都品尝一番啊。”
“是啊，这些菜肴名字好听，颜色好看，吃起来好吃，真是色香味俱全哪。”牛夫人夫唱妇随，紧跟着牛老爷的话音，笑着赞扬到。
“多谢伯父、伯母的体恤，甜甜感激不尽。”姚甜甜看着如此体谅她的牛家夫妇，心头感动不已。
“哎呀，不要光说话了嘛，你端进来的是什么菜，快点介绍一下吧。”牛夫人扯着姚甜甜的袖子，让她坐下，嘴里催促道。
“这道菜叫做金齑玉脍。”姚甜甜把托盘里的菜肴放大了桌子中间，笑吟吟的说道。
“妙，妙，真是妙哉！”牛老爷抚掌大笑了起来，连连点头，点评到，“鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，不愧为金齑玉脍之名！”
“伯父好眼力，”姚甜甜真心的赞叹着，有些小孩子得意的卖弄道，“您老再尝尝，看咱们这到菜都是用了哪些材料？”
“好，容老夫品尝一下。”牛老爷也不推诿客气，拿起自己的筷子挑了一快似玉的鱼肉，放到嘴里仔细的辨别了起来。
“嗯，这是选用的新鲜的鳜鱼，”牛老爷说完这句，突然眉头蹙了一下，有些好奇的说倒，“这鱼肉似乎被什么特别的东西浸过，又另一种淡淡的鲜美的清香，是什么呢？”
“是香柔花的叶子，用来提味最合适了，它们的花也可入菜，只是不适合用在这道菜肴里。”姚甜甜见牛老爷迟迟没有尝出来，挑着眉梢，有些小得意的说到。
牛老爷的眉头舒展了开来，满脸的赞赏，“原来如此！这样的花叶和新鲜的鳜鱼放在一起竟然如此的美味，果然是独具匠心，好，好，好啊！”
被牛老爷如此赞誉，姚甜甜心头有了底，她再次卖乖的说道，“您再尝尝这金齑，也是详子大厨化了不少心思调制的呢。”
牛老爷真正的吃出了瘾来了，对于这道金齑玉脍好奇不已，单单这鱼肉就花足了心思，那齑料更让他好奇了，他点了点头，又用筷子挑起了一些金灿灿的齑粉，放入了嘴里。
“嗯，有蒜、姜、盐，米饭，还有，还有，似乎是栗子啊，不，还有，……”牛老爷仔细的品尝着，一一的点数着，说了几样就说不下去了。
“伯父不愧是食中明家啊，咱们的金齑里确实有栗子，是用蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭调制而成的。”姚甜甜也不藏私，把制作金齑的材料一一说了出来。
说完这些之后，她还意犹未尽，继续说道，“咱们这道菜肴里没有是用醋，而是使用了祥子自制的白梅，把没有熟透的青梅果实在盐水里浸泡过夜，次日在阳光下