[重生]食至名归-第12部分

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　　　　谢珺无奈地摇摇头，顿时有些哭笑不得。

　　　　柏晋见谢珺就穿着一件薄薄的打底衫，嘴唇冻的微微发白。他立马将包装袋往桌上一放，就顺手解下自己脖子上系着的围巾。

　　　　谢珺还不知道柏晋要做什么，柏晋就已经凑了过来，清爽微热的气息突然的靠近让谢珺察觉到周身的温度似乎有所提高。下一秒，柏晋手上的围巾已经缠绕到她的脖子上了，暴露在空气中的肌肤突然被温暖覆盖，还带着柏晋未来得及散去的体温，让谢珺舒适的差点要叹出一口气来。

　　　　柏晋嘴角微微勾起，露出一个满意的笑容，“深秋清寒，记得保暖。”

　　　　谢珺心中一热。

　　　　柏晋一边拆包装袋，一边用余光瞄了一眼谢珺放在桌上的一叠打印纸，脑中思索了半秒，心中便有了打算。他将打包盒推过去，见谢珺露出惊喜的神色，心都柔软了一片。

　　　　徐记的桂花赤豆小圆子非常出名，吃下一碗能让食客身心俱暖。其实做法都大同小异，将红豆、红枣、花生红衣洗干净放进清水中，大火煮开后改成文火煮上两小时。糯米小圆子入锅，等小圆子全部浮上水面，关火盛入碗中，淋上桂花糖即可。谢珺也会做，煮出来的赤豆圆子总是少了一份徐记的感觉。

　　　　酱红色、鲜亮诱人的红豆沙很是浓稠，白糯糯的小圆子一个个饱满可爱，桂花香与红豆香混合出一种极具有食欲的味道。谢珺用勺子将表面的糯米圆子和红豆沙搅拌了一番，才开始品尝。

　　　　红豆、红枣与花生红衣已经完全煮烂，红豆沙入口，在口中呈现的是一种沙沙的绵软。糯米圆子口感润滑酥软，谢珺最喜欢这种黏糯的口感。甜蜜的花香与谷物的浓香在唇舌间徘徊，激荡成秋夜最温暖甜蜜的口味。

　　　　谢珺吃完整碗赤豆园子，只觉得唇齿留香，身体都开始发暖了。

　　　　柏晋双手撑着下巴，眼睛一眨不眨地看着谢珺吃东西的动作，开口道，“你终于决定搬出来住了，也挺好的……你还记得我之前跟你说过的话吗？”

　　　　谢珺当然记得了，柏晋让她无论是买房还是买店铺最好香覃一中附近的，这也是谢珺最为百思不得其解的地方。她点点头，道，“我记得。”

　　　　柏晋的手指点了点桌上那堆房屋出租纸上被勾画出的一处，“这里不错。”

　　　　谢珺定睛一看，正是店铺后面的桃园小区。

　　　　柏晋轻笑着解释道，“这是离店里最近的小区，设施尽管有些老旧，但胜在治安好。住在这里的都是老年人跟些老师学生，不像隔壁两个小区那么鱼龙混杂……最重要的一点是以后房价有很大的升值空间。”

　　　　谢珺愣了下，有些迟疑，“我这是准备租房，不是买房的。我在考虑开下一家分店，准备开在市中心，那里租金贵，所以没有太多的预算留下来买房子。等买房可能要等到明年了。”

　　　　柏晋没想到谢珺已经在打算开下一家分店的准备了，还打算开在市中心，不过谢珺的略上进的想法他能认同。柏晋心中略有些苦闷，面上还是肯定地点点头，“你这样想也挺不错。”

　　　　谢珺只觉得有些好笑，她手指往柏晋刚才点过的地方一指，笑道，“你的建议还不错，我决定住在桃园小区了。买房也是可以提前提上安排，预算不够，我可以先向银行贷款。”

　　　　现在的华夏，房价还没有被炒起来，很少有人会想到贷款买房这一招。

　　　　柏晋觉得自己快被谢珺打败了，她跳跃的思维让他一惊一乍，有些跟不上了。以往的柏晋最讨厌这种不受控制的感觉，不过对象如果是谢珺的话，貌似还不错。

　　　　“老板，还在吗？”一阵低沉的女声从门外传来。

　　　　“在。”谢珺慢条斯理地站起身来，见一个穿着小西装的女人直接从半拉着的卷帘门里钻了进来。女人头发盘在脑后，妆容精致时尚，踩着一双小高跟，时尚摩登又给人一种严谨的感觉。

　　　　年轻女人名叫钟蔓，她一办完手上的事，便风尘仆仆从S市坐飞机赶到江平省，连身上的套装都没来得及换下。她见小小的餐馆里就只有两个年轻的男女，有些急匆匆地问道，“请问，百味月饼的创办人在吗？”

　　　　谢珺打量了女人几眼，有些警惕道，“你有什么事找她？”

　　　　钟蔓心中心中急切，但面上未显示出任何不耐烦之色，解释道，“说来你也不信，我奶奶之前吃过一次百味月饼，她曾经称赞这是她吃过最好吃的月饼，能够勾起她某些回忆……我奶奶下个礼拜八十大寿，我听说百味月饼的创始人，厨艺了得，我就想找他为我奶奶的寿宴出出力，给我奶奶一个惊喜。我找了朋友托了关系，才知道百味月饼的创始人原来在香州市开了一家餐馆，就来寻他了。”

　　　　钟蔓有些懊恼地拍了下自己的脑袋，连忙道，“忘记自我介绍了，我叫钟蔓……是沈新阳介绍我来的。”

　　　　谢珺一听这个名字，眉头微微挑起。钟蔓这个名字在五年后如雷贯耳，她是柠檬卫视历史上最年轻的制作人，曾经出品了几档轰动华夏的综艺节目。当然，跟她本人名声相挂档的是她背后为人津津乐道的豪门背景，那几年，钟家闹出的财产分割狗血案，一度被人拿出当做茶余饭后的谈资。

　　　　谢珺直视着钟蔓，笑道，“所以沈新阳没有告诉你，你要找的人是男是女，年纪多大了？”她见钟蔓瞪大了双眼，似乎察觉到什么不可思议的事情。谢珺嘴角微微翘起，“没错，你要找的人是我。”

　27。027

　　　　谢珺最终确定下来，这次的S市之行为期一周。

　　　　在离开香县之前，谢珺已经事先告知了食客。这几天要出售的菜品，谢珺让三个徒弟预先练习了多遍，直到她觉得满意了，才放下心来。店里需要谢芬坐镇，谢珺一开始的打算就是一个人去的。不过儿行千里母担忧，谢芬为谢珺收拾衣服行李的时候唉声叹气，一遍遍地叮嘱她，以至于白天做事都有些神思恍惚。直到柏晋说要跟谢珺一起去，谢芬这才放下心来。

　　　　所以……这是什么一种感觉呢？

　　　　谢珺微微侧过头，眼神中略带些不情愿地望着坐在她一旁的柏晋，声音苦闷，“所以……你和我妈妈到底背着我达成了什么协议？”

　　　　柏晋没什么表情的脸难得有半秒钟的僵硬，他一边给谢珺系上安全带，一边轻轻在她耳边用言语抚慰她，“你想的太复杂了，阿姨只是让我好好照顾你。我去S市正好看看S大呢。”

　　　　谢珺咦了一声，挑挑眉道，“你不是一直想考帝都大学吗？我之前还在想你可能已经盯上了世界TOP5，怎么听你的意思好像对S大有意？”

　　　　被谢珺这么一问，柏晋其实心里有些不好意思，但他脸上偏偏要做出一副神态自若、极其淡定的样子，他理所当然道，“作为华夏TOP3的大学，它也不差。”

　　　　柏晋偷偷瞄了谢珺一眼，见她明显不相信，又默默地补充了一句，“你不也要考S大吗？这次去S市，你未免没有带着考察S市餐饮市场的意思……而我只有你这一个好朋友，吃习惯了你做的菜，我不想离你太远。”

　　　　柏晋在谢珺面前，或是冷漠矜持的，或是冷静智慧的，或是偶尔间露出的一点点小温暖，但他还是第一次在她面前展现这么示弱的一面。

　　　　谢珺被柏晋弄得有些心烦意乱，这辈子她原来的打算不过是让柏晋脱离上辈子的轨迹，并未想对他接下来的生活太过干涉。谢珺没有想到她带给柏晋的影响似乎远比她想象的要多。

　　　　谢珺将后背往椅背上一靠，脸上带着些许无奈，“希望你自己想清楚吧。”便不再说话，飞机已经慢慢地升空，因为气压的变化，谢珺能明显感觉到耳朵的不适。

　　　　柏晋立马察觉到谢珺情绪的变化，他将随身携带的小盒子放在桌上打开，原来是一对耳塞跟一些晕车贴。柏晋将盒子递过去沉声道，“我看你第一次坐飞机，阿姨应该想不到这些事，就给你提前准备了，这个晕车贴你贴在耳朵后就舒服了。”

　　　　谢珺点点头，将飞机耳塞塞在双耳中，将晕车贴贴了，从耳根后传来的清凉顿时将晕眩恶心感扫除。谢珺想跟柏晋说一声谢谢，却见他没事人一样，若无其事地在翻看一本全英文的投资书籍。谢珺也不多事，低头认真地研究刚刚在机场买的一本西点烘焙书籍。

　　　　从香州市到S市的只是一次极短的航程，临近中午，空姐只推着小车过来给乘客送了一次小食，并没有提供正餐。这顿小食在谢珺这个对食物有些变态苛求的人眼里，有些不够看。无味硬邦邦的面包一块，一小罐酸奶和几块切好的苹果。谢珺咬了一口面包，再看看烘焙书籍里面花样百出的西点，她默默地放下面包，只吃了几口苹果。

　　　　一旁的柏晋也只吃了苹果、喝了酸奶，谢珺摘下耳塞，见坐在斜对面的一位带着孩子的中年女人，已经在跟空姐抱怨空餐太难吃了。谢珺脑海中迅速略过一道火花，她轻抚着烘焙书籍的封皮，双眼亮的厉害。

　　　　***

　　　　来接机的是沈新阳，他站在人群中鹤立鸡群，谢珺一眼就看到了他。

　　　　沈新阳见到谢珺，眼睛都发光了，扑上去给了谢珺一个大大的拥抱，“我的大厨师，好久没见，真是想死你……做的菜了。”

　　　　沈新阳一时还沉浸在重逢的喜悦，突然察觉到一道极其冰冷的目光，下意识地缩了缩脖子放开谢珺。沈新阳一看，站在不远处的柏晋拎着行李箱，似笑非笑地向他扯了扯嘴角。沈新阳心里一个咯噔，用胳膊肘拐了拐谢珺，问道，“这就你在电话里说的那个……柏晋？”

　　　　沈新阳语气上扬，谢珺不是没有听出他的调侃意味，立马瞪了他一眼，“对！他就是这次跟我一起来的——观光客……还有沈新阳，你再多说一句话，就别想吃我烧的菜了。”

　　　　沈新阳这个标准的嘴上挑，在美食的面前立马举白旗投降，他殷勤地给谢珺打开车门，模样实在是狗腿。

　　　　放完行李箱的柏晋看见这一幕，不屑地撇撇嘴。

　　　　从机场出来的短短二十分钟，沈新阳一直在跟谢珺诉说这几个月被工作虐成狗，被他师父当成免费劳力，最后总要来一次总结，“谢珺你是大好人，希望你这次来S市一定要给我做几道菜，抚慰一下我受伤的心灵。”

　　　　其间，受到柏晋的白眼无数。

　　　　车子行驶了四十几分钟，停在了一幢大楼前。沈新阳抢着拉过谢珺的行李，进了电梯按下25层，他给谢珺解释道，“钟蔓本来给你定了酒店的，我觉得你来S市我做庄还让你住酒店也太不厚道了，就把我这处公寓给你让出来了。你放心，这里虽然一年都没住过人，但我提前已经让人打扫过了，被套整套都换了新的，什么都不缺。”

　　　　沈新阳掏出钥匙开了门，一股84消毒水的味道扑面而来，他立马打开窗户通风，然后带着二人参观了整间屋子。整体的装潢很是小资，一共两间卧室，一间主卧一间侧卧，一间面积巨大的书房。现代极简主义的客厅，站在巨大的落地窗前几乎能够看见整条临江。

　　　　谢珺轻笑道，“住在这里晚上看看夜景应该挺不错的。”

　　　　沈新阳立马点头附和，“这处无论是地段还是风水都是极好的，就是离我公司太远了。”

　　　　最后一处参观的是厨房，餐具一应俱全，就是看上去没怎么用过都是全新的。沈新阳一把拉开了对开门的冰箱门，里面塞满的食材让谢珺着实有些无语，沈新阳洋洋得意地介绍道，“这里是我搜刮了整个S市的农贸市场跟超市，精挑细选的食材……谢珺，我知道你现在感动的想哭，不用了。你只要给我做上一桌丰盛的大餐，我就心满意足了。”

　　　　谢珺点点头，道，“你们两个给我打打下手，我们这顿午餐可能会吃的有点晚了。”　屋子里的暖气开始生热了，她一边脱去大衣，卷起毛衣的袖子，一边已经开始指挥起两人了。谢珺让沈新阳去淘米煮饭，让柏晋洗菜，自己已经在切菜电锅预热了，炉子上两口锅子同时开始工作。

　　　　到了下午两点钟，所有的菜菜陆续烧好。红烧狮子头、秘制蒜香排骨、宫保鸡丁、爆炒河虾、蟹粉豆腐、素炒西兰花、三鲜汤摆了满满一桌，对于沈新阳这个吃货来说，视觉冲击上绝对是无话可说。

　　　　沈新阳这几个月全国到处跑出差，吃遍了各地美食的他，仍然觉得此时此刻的他幸福的都要流眼泪了。还没动筷子，菜香味已经扑鼻而来，清淡的、浓郁的、鲜美的，在他脑海里混合成一曲美妙的交响乐。

　　　　新沈阳屁股一坐到椅子上，立马将筷子伸向了那道爆炒河虾。河虾个大体圆，红润发亮。入口后，壳脆肉嫩，耳边甚至能听见“嘎吱”一声，，立马壳肉分离。汤汁已经完全入味，咸甜适中的口感让人恋恋不舍。鲜活的口感，让人感觉似乎有一只只河虾在你舌尖张牙舞爪似的跃动。

　　　　这道油爆河虾是S市的当地菜，沈新阳从小吃到大，做法甚至都能倒背如流。将河虾剪去头须和虾脚，清水洗净。锅里放生油，用旺火烧到沸滚时，投入河虾略炸，见虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开，即倒入漏勺里沥去油。在倒尽油的热锅里加入黄酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁，搅至卤汁稠粘时，将炸好的河虾倒入，速颠翻几下便可起锅。这道菜最考验厨师对火候的掌控，稍早稍晚口感便会被大大的影响。

　　　　谢珺见沈新阳吃的眉毛都开始乱飞，笑道，“其实我都没有想到在深秋，你还能买到这样鲜活多籽的河虾，你也是有能耐的。”

　　　　沈新阳终于停了下筷子，扬起眉毛略显得意，“自然，除了我师父，这S市只有我知道哪里有最好吃的食材……不过，你连S市的本地菜都能做的这么好，简直让我这个本地人有些汗颜。”

　　　　沈新阳接下来的动作却并没有什么羞愧的意思，他的手又伸向了那道金黄鲜香的蟹黄豆腐，一大勺冒着热气的豆腐送入嘴里，滚烫的滋味让他恨不得跳起来舞上两圈。蟹肉蟹粉的咸味已经完全融在了汤汁跟豆腐里，有些沙沙的口感，豆腐则是比鸡蛋还要嫩滑，充斥着蟹香味。这道蟹黄豆腐鲜美的简直要让沈新阳将舌头吞下去。

　　　　沈新阳立马朝谢珺伸出大拇指，手上的筷子却不停歇。谢珺和柏晋都有些饿了，立马也开动起来。

　　　　一大桌的菜，除了谢珺，其他两人都是能吃的，还没多少工夫，盘子汤碗全部见底。饭桌上一片混乱，像是被轰炸过一番，柏晋抢走最后一个红烧狮子头，嘴角忍不住得意地向上翘起。

　　　　沈新阳靠在椅背上，摸着自己圆滚滚的肚子，仰天长叹，“天呐，我有一种预感，谢珺你离开之前我一点会胖死的，我会被我的健身教练骂死的。”

　　　　沈新阳还没来得及哀叹，突然似乎想起什么，双眼一亮地看向了谢珺，“谢珺，你来当我们杂志的专栏作家吧，只要提供你菜品的图片配上文字就好，我给你我们公司的股份分成……当然是匿名的。”

　　　　“好啊。”谢珺放下筷子，扬了扬眉。

　28。028

　　　　钟家是S市经过历史沉淀、拥有深厚底蕴的豪门大户。中世集团跨越了影视投资、房地产、餐饮、服饰等多个领域，钟家从未登上过富豪排名榜，因为从没有人真正算出这个吸金的庞然大物到底赚了多少钱。

　　　　钟家现在的掌舵人是钟蔓的奶奶梁秋华，这个老人真的是一生历经磨难。早年来到S市白手起家成为赫赫有名的女强人，后来嫁入钟家强强联手，中年时候丧夫，在一群虎视眈眈盯着钟家这块肥肉的各方人马中硬是撑了下来。梁秋华育有两子一女，其中大儿子钟寄瑜最为成才出色，梁秋华准备退居二线的时候，大儿子因人祸去世，老人不得已再次扛起担子。

　　　　钟蔓是钟寄瑜唯一的女儿，当年父女二人被绑匪绑架，钟寄瑜为了救女儿被撕票。因为这件事，钟蔓一直被梁秋华厌恶不喜，两人的关系一度降到了冰点。

　　　　钟家的事情，除了沈新阳不知道的，都跟谢珺科普过了。当然这事钟蔓是知道的，也默许了。

　　　　这件事谢珺前世是有所耳闻的，网传钟蔓跟梁秋华因为财产分割问题，差点一度闹得老死不相往来。一直到谢珺死前，她们的关系都没有半点缓解。

　　　　此刻谢珺走在钟蔓身旁，这个女人沉着有力的高跟鞋声音仿佛一下下敲击在她心里。钟蔓化着精致的妆容，表情坚毅，似乎是一个无坚不摧的女强人。但谢珺知道，一个天天忙着连口饭都来不及吃的工作狂人，却愿意花费精力人力去找她来给她奶奶寿宴掌勺，这份心思，不是简单的一句有心可以来概括的。至少，她不像外面那些人传的那么不堪。

　　　　钟蔓用余光扫了一眼谢珺手上拎着的一个略显肥重的保温桶，问道，“里面装的是什么？”

　　　　谢珺回了一句熬的鸡汤，钟蔓便不再多问。

　　　　一大早上，钟蔓就来到公寓，看到谢珺和柏晋吃剩的两个包子，也没有嫌弃，搭配着一杯热牛奶就吃光了。然后就火急火燎地把谢珺带到了华燕酒楼，这是中世餐饮旗下的酒楼，也是梁秋华即将举办寿宴的地点。

　　　　华燕酒楼曾是S市首屈一指的老牌酒店，是奢华与享受的代名词，可是因为经营不善，颓势难挽，被其他的餐饮集团收购了。现在谢珺走在华燕酒楼的通道里已经深深地感受到了这种颓势，尽管两边装饰地富丽堂皇，但整条过道里几乎没有看到一个服务员，连暖气都没有开，冻得谢珺生生地打了个寒颤。

　　　　钟蔓见状，紧紧皱着眉头，脸色立马黑了，“华燕酒楼是我二叔管理的……才交到他手上几年，没想到竟然都快倒闭了，真是扶不起的阿斗。”

　　　　钟蔓极其毒舌，骂起她的草包二叔也丝毫不嘴软，其实谢珺挺认同钟蔓的。

　　　　走到厨房门口，钟蔓跟谢珺进门前换了身消毒服带上了罩住头发的帽子。谢珺一看真不愧是华燕酒楼的的后厨，厨房面积大到令人咂舌的地步，各种烹饪器具一应俱全，这个厨房够她玩上一个月了。不过令谢珺失望的是，几十个披着雪白厨师服、大大小小的厨师，竟然三三两两地聚在一起谈笑八卦，身上没有看到半分精神气。

　　　　作为厨师，手一日不练就会生，大早上地不练习功课，竟然有功夫谈笑。华燕楼从厨房已经开始腐烂，怪不得这几年已经被主流饮食界所渐渐抛弃。谢珺有些可惜，暗自摇头。

　　　　钟蔓的高跟鞋踩踏在地板上，在哄闹的厨房显得格外醒目，那些本来说笑的厨师们一个个散开。有的装模作样地开始切菜洗菜，有的开始倒油热锅……这番统一的动作，倒像是事先安排过的一样。

　　　　一个戴着高帽，厨师服胸口用金丝线绣着一颗半星的中年男人向两人走来，来人是华燕楼的厨师长陈建平。

　　　　华夏崇尚饮食文化，厨师的地位很高，优秀的厨师更是千金难求。一个大酒楼的厨师长几乎能够影响整家酒楼的运营，拉到外面地位堪同一家中型企业的老板。而这几年对厨师的级别划分几乎达到了变态苛刻的程度，这个衡量标准是由中华金勺协会统一划分的。厨师服前绣金线表示一个厨师的等级，半颗星最低，三颗星最高，至少在华夏现在还没出现三星厨师。

　　　　华燕酒楼原先的厨师长是一位标准的二星厨师，后来被挖走了，就由副厨师长陈建平顶上。陈建平平时眼高于顶，在华燕楼作威作福惯了，看到钟蔓来了，面上貌似问候了一句，“大小姐来了，有什么事吗？”但表情语气都实在是称不上友善。

　　　　钟蔓并未掌握钟家任何产业，在影视圈里混出一番名头都是实打实的拼出来的。陈建平的意思再也明显不过了，他觉得钟蔓现在不发达，以后更加不会显贵，注定要被梁秋华抛弃。更何况，陈建平的顶头上司钟寄珏与钟蔓不对付。

　　　　钟蔓仰着下巴，逼人的气势显露无余，“我的朋友要借用下厨房，新鲜的食材你让她挑几样练练手……还有，收起你狗眼看人低的嘴脸。”

　　　　陈建平被钟蔓说的脸色一白，待看清楚钟蔓身后的谢珺时，脸上立马露出极其不屑的嘲讽神色，“大小姐，你说请来的那个给老夫人下厨的不会就是她吧？”

　　　　谢珺往前走了一步，年纪小面容看起来有些稚嫩，但是气势丝毫不输钟蔓，双眼中透出的精光似乎能够穿透人心，“是我又怎样？”

　　　　陈建平围着谢珺前前后后转了一圈，用有些萎缩的语气开口道，“小姑娘，你发育全没有？我看你胳膊细细的，怕是连刀都握不起来。你们女人就别来厨房这种地方了，回家跟你情哥哥谈情说爱才是正事呢！”

　　　　陈建平低俗无下限的话惹得其他厨师哄堂大笑，猥琐的目光在谢珺身上流连，满是不怀好意。钟蔓一看谢珺被如此对待，脸色立马拉了下来，脾气立马就发作。

　　　　谢珺轻轻扯了下钟蔓的手，谢珺冷笑两声，那笑声实在是阴冷的有些毛骨悚然，让人下意识地缩了下脖子。

　　　　谢珺瞪大了一双眼望着陈建平