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[重生]食至名归-第44部分
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东的。已经备好了午饭,都是些当地的特产,请诸位不要嫌弃了。”
赵时做了一个‘请’的动作,谢珺几人才跟了上去。
赵海跟贾全走在人群最后面,赵海显然不是很开心,他不是特别喜欢这个赵时,平时喜欢跟贾全吵吵冉冉的。今天赵海却意外地没有找贾全的麻烦,反而在贾全面前吐槽起赵时来,“我爸爸就说过男人长得太好看也不是好事,我看这个赵时是不是对我们家小师父有所图啊,怎么话里话外都好像在放电,这可不行!!!小谢师父怎么能被这种空有皮囊的,不知根底的男人给拐走呢?!!!”
贾全似笑非笑地看了赵海一眼,嘲笑道,“至少人家还有皮囊,赵海……我觉得你这是赤裸裸的嫉妒。”
赵海又被贾全气个半死。
赵时所说的尽尽地主之谊并不是开玩笑,一桌的山珍野味,一看卖相跟香味,便知道这该不是凡品。桌上还摆着几瓶特别熟悉的酒瓶。
谢珺看了赵时一眼,“太白酒?碧玉酒?”
赵时挽起衣袖,一副绅士的模样给谢珺舀鱼汤,笑道,“对啊,这不是小珺拖御贡酒行卖的酒吗?我请客的话当然要用最好的酒最好的菜……来,小珺,尝尝这个砂锅鱼头,是竹海特产的鱼。”
竹海的水清澈甘甜,没有受到过一点点的污染,生长在里面的鱼类不含一丝土腥味。这道砂锅鱼头选用至少四到五公斤鲜活的胖头鱼,只选鱼头,下油锅稍稍煎至金黄,放入砂锅里,加入竹海清澈透亮的水,几乎不用添加什么增加鲜味的调味品,在火上煨煮上3小时以上,端上桌来,这便是最自然最鲜美的口味。
汤色完全呈现出乳白色,是那种浓的化不开的乳白色,就像是将鱼身上最精华没美味的部分全部都融进了一小碗汤水里。那鱼汤入口后,才真正懂得一方水土养一方人的含义,这鲜美的口感,一口便让人难以忘怀……这就是竹海的砂锅鱼头了。
鱼肉已经白里透红,细嫩的像是豆腐似的,入口滑嫩,肥美不腻,一点土腥味都没有,回味带还带着丝丝的甘甜……这口感真是人间极品!
谢珺以前知道食材对一道成品菜来说,是重要的,但却不是起决定性作用的。今天谢珺吃到了这道地道的砂锅鱼头,才打破了她长久以来的想法。
赵时支撑着下巴,笑看着谢珺,问道,“如何。”
谢珺唇角微微一勾,笑道,“无话可说。”
102。102
吴肃午饭后打了个电话来,让谢珺在下午落山前回去,入住这次金勺协会统一安排的房间。
这个消息听得赵时直摇头,可惜道,“还想留下你们住一夜呢……夏天的时候,我特别喜欢住在竹海,凉快宁静。走在林荫小道上的台阶上,能听到风吹过竹林的沙沙沙声响,人生惬意悠闲不过如此。”
谢珺笑道,“这个以后有的是机会。”
赵时朝谢珺眨了眨眼睛,笑了笑,“我一定会去看你的比赛的。”
面对赵时这个堪比人形凶器,谢珺有些头大地回答道,“这个你去的话,会造成巨大的轰动的。”
赵时摸了摸自己的下巴,双眼一亮,笑道,“我想想也是。”谢珺还没来得及高兴,赵时又补了一句,“但是热闹还是要看的,你放心,我不会让人发现我的。”
既然赵时都这么说了,谢珺也没什么好担忧的了……除了为负责安保问题的吴肃默默的挽了一把老泪外。
这栋屋子的老管家走了过来,皮鞋底在木质的地板上发出不轻不重的‘踏踏’声,一下一下地像是敲打在谢珺心上似的。
老管家脸上一丝多余的表情都没有,嘴角往下拉,连语气都是一板一眼的,“先生,那两处收拾好了。”
谢珺总觉得老管家眼角的余光在偷偷地打量着她,但是谢珺的视线飞快地抓过去的时候,那老管家一副自然不过的神情,仿佛刚才的一切都是谢珺的错觉一样。
赵时对谢珺笑笑,问道,“两处泡温泉的地方都收拾好了,既然今天你们不能留宿,那也不能错过竹海的温泉。”
“温泉?”谢珺问了一句。
赵时肯定地点点头道,“就是温泉,竹海温泉,独此一家,别无分店。”
谢珺被赵时正经推销的模样逗乐了。
***
“哇撒,师父,你平时都是吃的什么?还是用了什么保养品,你的皮肤怎么这么好?!”大黄凑到谢珺身边,用一种极尽垂涎的目光将谢珺背后的肌肤一点一点地看光。
谢珺趴在池边,给自己倒了一杯茉莉花茶,又拿起一块椰蓉糯米糍小口小口的吃了起来……刚才一不小心泡的时间有些过长,体力有些透支了。
一个椰蓉糯米糍刚好够一口,却被谢珺足足吃了四口才完全吃光。糯米糍表面上沾着一层细细的椰丝,细白软糯,形状饱满小巧,没有一丝塌陷。咬上一口,是清凉的甜蜜滋味,椰丝在舌尖化开,糯米糍香甜软糯,奶味的醇厚跟椰蓉的香甜融合的恰到好处,口感丰富而质感细腻……原来竹海小墅不仅鱼头做的好吃,连普通的一道小甜点都做的这么棒!
大黄盯着谢珺无暇光洁的后背,她甚至发现从谢珺乌黑的发间滴下了几滴水,直接顺着谢珺的后背,没有一丝一毫的停留,直接在此滑落了温泉水中……看的大黄下意识地吞咽了一口口水,她羡慕道,“师父,你到底有什么秘诀嘛?”
周小玉拿起池边的一杯酸梅汁,喝了一口,白净的脸颊因为温泉而氤氲出淡淡的粉色,比平时假装坚强的她多了一丝可爱的女人味。周小玉白了一眼大黄,这个动作立马破坏了她整体的美感,一下子又回到了平时的她。周小玉嘲笑道,“师父这叫天生的冰肌玉骨,羡慕不来的,你想要这样的皮肤,就两个字……做梦!”
谢珺听到了两人的谈论,转过身来,双手背在身后,就靠在了水池边。
这时周小玉跟大黄却极有默契地对视了一眼,两人眼中都写着惊叹,好像在说,“好白啊!真的好美!”
谢珺的肤色极白,就算是大夏天的在东曹村跟野外拍摄的那段时间里,谢珺都没有怎么晒黑。此刻的谢珺白瓷一般肌肤被水汽蒸腾成了淡粉色,像是盛开了一朵朵娇艳的桃花。她一双黑幽幽的眸子此刻也被水汽氤氲,像是朦胧着一层雾气,神秘而又充满了诱惑。
谢珺见两人一副大惊小怪,盯着她发呆的样子,扑哧笑道,“你们看什么呢?我身上有的你们可一样不缺。”
周小玉跟大黄这才立马移开了视线,却听谢珺沉声说了一句,“我总觉得这竹海小墅透着点奇怪,所以让吴肃临时打了一个电话应付。”
大黄惊讶道,“啊?师父,原来吴组长的那个电话是你让他打的?”
谢珺沉默着点点头。
周小玉接过话题,似乎挺赞同谢珺意见的,“我的感觉挺敏锐的,我觉得师父的这种预感挺对的。赵影帝还好,他身边的那个老管家给我的感觉很奇怪,有点格格不入……似乎对我们不怎么欢迎。”
现在还泡着人家的温泉呢,周小玉这话已经说的很委婉了……那老管家对赵时倒是事事俱到、一点命令都不敢违背,对他们这些人,目光中都带着一点嫌恶。
谢珺看着大黄,笑道,“竹海的迷雾让我看不清,所以至少先离开这个地方……大黄啊,你可被美色迷昏了眼睛,留下来不愿意跟我们走了。”
大黄似乎被谢珺说红了脸,轻轻地拍了一下温泉水面,说道,“要走一起走,我才不是那种见色忘义的人呢。”
……
这一趟温泉洗了很长时间,不过至少都将众人一身疲累洗去了,都容光焕发起来。
大约下午四点半的时候,谢珺几人下山了。这次下山开车送他们的并不是上山的那个人,也不像那人那么沉默,他说自己叫小金,从小长在竹海,对这一代特别熟悉。
小金一路都叽叽喳喳的,一心二用之下,开车还特别稳当,这点让谢珺很佩服。
小金跟他们介绍竹海的风土人情,介绍山上好玩的景点,介绍山上数不清的山珍特产,神情间一片自豪与飞扬。
谢珺有时候问小金几个问题,都问在了点上,因此小金特别喜欢这个长得漂亮精致的小姑娘。
谢珺渐渐地将话题扯到了赵时身上,她似乎不经意道,“赵时赵先生他在家里菜园里种满了菜,他是不是很喜欢做菜啊?”
谢珺这句话显然让小金的神情很愉悦,比夸了竹海的景色风光还让他愉悦,他笑道,“赵先生是我们竹海手艺最好的人,不……世界上没有人能比他厉害了。”
谢珺神色沉凝了一下,又扯了扯嘴角问道,“赵先生身边的管家好像不太爱说话,他叫什么呀?”
小金愣了下,才回答道,“你说十三伯啊……。”小金的声音放轻放缓了一些,这时候他的呻吟像极了在磨砂纸上划过的声响,带着些许粗粝的沙哑,“他特别讨厌外面来的人……算了,我们不能议论他的,他会听到的……。”
小金话音刚落,就有一阵山间的风吹过,面上一片凉意……众人不自觉地的将小金的话跟十三伯那张脸一联想,竟然有鸡皮疙瘩顺着手臂往上爬……简直是不寒而栗。
赵时跟十三伯站在山顶上,看着早已经融入雾色,消失不见汽车。
赵时双手背在身后,面上一片沉静,他沉声道,“十三伯,你的恶意太明显了……你吓走了他们。”
十三伯紧紧皱着眉头,脸上的皱纹都皱在了一起,愤怒让他那种干树皮一样的脸在雾气中有些狰狞起来,“先生,你不该让外人进竹海小墅的。”
赵时一声淡淡的叹息,渐渐地消散在了风中。
103。103
傍晚的时候到了协会安排酒店里,邀请函在核对了是本人后,谢珺一行人被工作人员领到了各自的房间里安放了行李。
到了饭点的时间,久久不露面的吴肃终于出面了,领着谢珺几人去了一家他熟知的私房菜馆,要了个包厢。吴肃点了菜后,给谢珺和自己都倒了一杯茶,向谢珺赔罪道,“小珺,今天真是太忙了,让你们两边跑真是不好意思。不过,竹海那边的风景不是挺好的吗?我想去那边多住几天,赵时都不让……这次他主动邀请你去,你怎么不多呆一会?”
谢珺轻轻地抿了一口茶,风轻云淡地揭了过去,笑道,“竹海太高雅了,不适合我这种俗人。”
谢珺放下茶杯,将吴肃扫视了一遍,那眼神看得吴肃有些发毛了,谢珺才揶揄地开口道,“到是你吴组长,你光明正大地带我们一起出来吃饭,不知道被酒店里多少人看到了……你就不怕到时候他们说你不公允。”
吴肃立马举手投降道,“别!我今年可没有担任任何评委工作,特地讨了个安保工作来做做。”
谢珺见吴肃难得跳脚的模样,笑了,道,“行,我们吴大组长最是公正无私!”
吴肃想起来什么,突然问道,“这次跟你一个房间的是叫叶雅吗?”
这次来参加星级厨师大赛的所有选手的入住的都是两人一间的套房,谢珺在安放行李的时候,房间里并没有其他人,她只匆匆一瞥对方放在桌上的邀请函,名字正是叫叶雅的。
见谢珺点点头,吴肃这次眉头微微皱起,道,“这个叶雅来头怪神秘的,今年年初在古城开了这家私房菜馆,名声大噪。后来我闻名而来,对她进行了秘密考核,她厨艺的水平也是深不可测……小珺,总之你注意她点。”
谢珺这才知道吴肃把他们带来这家私房菜馆的意思,原来是来勘测敌情的。
吴肃的神情并没有放松下来,他又说道,“总之这次的星际厨师的评比,参赛的成员都比以往来的要复杂一些。”
谢珺正暗自琢磨这件事呢,眼角的余光看到坐在她斜对面的赵海一副踌躇的样子,想说什么又不知道怎么说,赵海就是这样的性格,总是藏不住心里的事情。
谢珺立马稍稍偏着头,问道,“赵海,你有什么想说的吗?”
赵海似乎还沉浸在自己的左右为难中,突然被谢珺一问,一惊一乍道,“小师父,那个有一件事我不知道该讲不该讲。”
谢珺眯着眼睛,眼神略带犀利地扫过赵海,赵海整个人都被看地炸毛了,立马投降道,“我说!师父,你别生气……是这样的,跟我住在同一间的这个人你好像认识,但是你们之间的关系势同水火。”
谢珺说了一个名字,“赵松?”
赵海惊诧道,“师父,我都还没说,你怎么知道的?!!!”
谢珺冷哼一声道,“我本来就没那么多仇人!我倒是忘了,赵松他入赘了冯家后是学习厨艺的,现在怎么都是个一星半厨师了。”
这次比赛所有的选手并不是在同一个赛场上比赛,从未获得过星级厨师认定的一批,半星到一星半的为一个分水岭,而二星以上的则被分布在另一个赛场。参赛厨师入住的房间也是按照同一批次的安排的,大黄跟周小玉一间,张毛跟贾全一间,因为除了谢珺跟赵海都是没有评过星级的。
赵松这个名字倒勾起了吴肃的某些回忆,吴肃神色一敛,沉声道,“这个赵松是不是就是南河市玉满堂的那个赵松,他岳丈是那个冯山?”
谢珺正想回答赵松,私房菜馆的服务员已经端着菜上桌了。等服务员出去,谢珺才回答道,“是的,怎么了,他们很有名吗?”
吴肃冷笑道,“是挺有名的,以不折手段出名……小珺,你们要多加小心了。”
赵海一听吴肃这话就急了,“不折手段?他们怎么不折手段,这光天化日的,还能把我跟师父怎么了吗?”
谢珺没说话,一双眼睛黑幽幽地似乎在思索着什么,对赵海道,“上次我没有斩草除根,他们这次说不定还会卷土重来。赵海,你听话,搬去跟张毛他们住。”谢珺看了一眼吴肃,笑道,“这样应该不会不合规矩吧?”
吴肃迟疑了一会儿,摇摇头笑道,“应该不算,你们注意点就好了。”
赵海对哪个赵松根本是不怕的,但是如果是谢珺这么说话,赵海只能点头答应了。他嬉皮笑脸地对贾全道,“贾师弟,今晚我跟你一起睡……你可没参加过星级厨师大赛,我可以跟你好好讲讲这赛事规则的。”
贾全翻了一个白眼,不屑道,“滚,谁是你师弟!”
饭桌上本来有些严肃的话题被贾全跟赵海这番对话一搅,倒变得轻松起来。
吴肃给谢珺介绍叶记私房菜的招牌菜,笑道,“这蒜泥白切肉肥而不腻,最是可口。叶雅最擅长烹饪各式的鱼类,这道香煎鲫鱼也不错,你们趁热吃吧……以后可有几场硬仗要打呢。”
白切肉选取的是上好的猪后臀尖,煮熟后拆骨,冷却后切成薄片,肉片的厚度多留在0。2厘米左右,整整齐齐的摆放在盘子中。白切肉一层肥肉一层瘦,夹起一片甚至能透过灯光,散发着莹润饱满的光泽。远远地就能闻到一股浓郁诱人的肉香味,蘸上一点点加了酱油的蒜泥酱,入口鲜香饱满,可口无比。
这家叶记私房菜的白切肉煮的尤其好,火候和调味把握的尤其地道。猪肉入锅里煮,刚刚断生,不见血水,这样的火候正好。瘦肉不柴,肥肉正好保持着最恰当的口感,加上酱料的调和,咸香美妙,叫人回味无穷。
再吃那道香煎鲫鱼,鲫鱼在烹饪前一定是经过细心地处理过的,鱼上的黑膜跟鱼筋都被去掉,所有鲫鱼没有一点点的腥气。鲜香可口,味道带点中辣。鲫鱼的表面在油锅中煎过了,呈现出淡淡的金黄色,入口是是恰到好处的焦脆。
咸香中辣的汤汁已经完全融入了鲫鱼中,每一口都能吃到鱼肉细腻滑嫩的口感……应该是古城的水特别好,连养出来的鱼都带着一点点甘甜。
张毛在一边吃,一边唉声叹气。
谢珺轻笑道,“怎么了,不合你口味?”
张毛挑完鱼刺,一口吞下鱼肉,重重地叹了一口气,“就恨鲫鱼有刺!!!”
104。104
开赛第一天早上,谢珺醒来的时候,看了一眼手机,发现才八点钟。她迷迷糊糊地看到她的室友叶雅坐在桌前,动作优雅,姿态娴雅地在泡茶。
叶雅似乎感受到了谢珺的目光,朝谢珺举起了小巧精致的瓷杯,微微勾起嘴角,露出极为清雅的一抹笑容,“这是二道茶,对肠胃伤害不大,要来一杯茶吗?”
谢珺撑着胳膊从床上爬起来,笑道,“不用了……我还没有刷牙呢。”
谢珺穿着白色的宽松睡裙,不急不忙地从行李箱里找出自己白天要穿的衣服,正准备去洗手间洗漱、换下睡衣。
那叶雅笑着打量着谢珺的动作,开口道,“距离赛事的开始不足两个小时,我见小珺你倒是不急不忙,好像一点都不紧张?”
谢珺好笑地看了叶雅一眼,说,“有什么好紧张的……叶姐姐你不也在很闲适地泡茶吗?”
叶雅低低一笑,婉转的峨眉完成一抹好看的弧度,“我这是千锤百炼过了,我只是没想到你一个小姑娘,心理素质也这么好。”
“再怎么说,我也是经历过高考、上过电视的人了,有什么好担心的。”谢珺说完便转身,抱着衣服进了卫生间。
不就叶雅就听到了洗手间里传来洗漱的动静,她挑挑眉,露出若有所思的神情……她的这个小室友还真是跟她想象中的全然不同。
叶雅之前对谢珺做过深深的剖析,她以为经历过这么多家庭变故的小姑娘,无论再怎么样坚强,内心总会有所创伤的,都会自作坚强。可是真正地接触到谢珺后,叶雅才发现这个小姑娘真是可爱,她是内心坚强,但绝对不是故作坚强。谢珺是真的有所凭仗,从骨子里透出的从容跟淡定。
谢珺不一会儿就从卫生间走了出来,紧身的淡色牛仔裤包裹着谢珺姣好的下身曲线,上身只穿了一件极其简单的体恤,高高地扎起了马尾辫,浑身洋溢青春明媚的光彩。
看的叶雅啧啧称赞,叶雅站了起来,笑道,“一起去吃个早饭吗?”
“好啊。”谢珺点点头。
下楼的时候,谢珺在电梯里陆续碰到了自己的徒弟。
赵海不时地打着哈欠,看起来没什么精神,眼睛下方有着浓重的黑眼圈。
谢珺问了一句,“赵海,你昨晚没睡好吗?”
谢珺说起这个,赵海就心塞,咬牙切齿、恨恨地看着贾全,“都是贾师弟,晚上不仅打呼噜磨牙,还会踢人。”
贾全切了一声,不屑道,“都说了,我是你师兄,都这么久了还叫错,真是智商的问题。”
张毛还在一边看笑话呢,被谢珺瞪了一眼后,立马乖孙子一样收起幸灾乐祸的表情,一把勾住了赵海的肩膀,露出一口大白牙,笑道,“哎呀,都是师兄弟嘛,作为师父的徒弟我们大家应该相亲相爱的。今晚你就跟我睡一张床吧。”
赵海感激地看着张毛道,“师兄,还是你好。”
看了一场好戏的谢珺扶额觉得头大,她的这一群徒弟,真不是省油的灯。
这场景自然也落入了谢珺身旁叶雅的双眼,叶雅捂住嘴咯咯咯地轻笑道,“小珺,你的这群徒弟怪有趣的。”
谢珺丝毫没有被夸奖后的开心,干巴巴道,“谢谢啊。”
酒店里提供的早餐,谢珺已经吃过一次了,她轻车熟路地拿了一些早点跟白粥,刚手上托着托盘转身准备回到位置的时候,看到排队在她身后的人正是那个已经消失了几个月的赵松。
赵松的神态格外萎靡,几个月不见就已经破见老态,脸颊边上刻出深深的法令纹,一双会勾人的眼睛下是深深的眼袋,双眼没那么有神了。
赵松是看到谢珺才故意排在谢珺身后的,可惜谢珺连看他一眼都没看,赵松急了,喊了一声,“小珺!”
谢珺依然没有理睬赵松的意思,径直向餐桌走去。但是赵松的动作、喊叫声早就将餐厅里的人目光吸引了过来。
这次古城酒店在赛事期间只对参赛的厨师开放,因材坐在这个酒店餐厅里吃饭的都是这次参赛的厨师。他们或许知道谢珺跟赵松之间的瓜葛,但是作为竞争对手的他们丝毫不介意往谢珺身上泼两桶脏水。
“那个男人是那个小姑娘的爸爸吗?”
“我知道的那个男的好像叫赵松,那小姑娘不就是这几期主持《舌尖华夏》的谢珺吗?”
“看他们的长相,还有以前在网上看到的八卦,那个赵松是谢珺的亲生父亲吧……不管发生了什么,谢珺这么对她亲生父亲是不对的!这是不孝,而且没礼貌。”
“就是就是,你看谢珺好冷血啊。做一名好厨师前难道不应该先学会做人吗?”
这些人窃窃私语的,被赵松听见了,赵松有些得意,面上却做出几分凄凄的神情,看着谢珺远去的背影,似乎有千言万语要说。果然,赵松这样一副可怜的样子让周围更多人站在了他这边。
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