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[重生]食至名归-第47部分
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男峋醺跤绕淞槊簟K芴剿我坏我坏蔚温湓谒苌系纳簦苄藿ǜ痔蒙獾钠丁滑B心想这里应该是一个被废弃很久的地方了。
谢珺扳了指头算了算,跟她不对付的也就那么几个人……但是谢珺不能理解的是她为什么会在叶记私房菜馆的女卫生间里被绑?!!!
细思极恐的谢珺,倒吸了两口冷气。
眼前忽然出现了一丝光亮,这光亮一点点的扩大,谢珺眯着眼睛,看到两道影影绰绰的人影向这边靠近。
“爸,这个地方安全不安全啊?万一让她跑了怎么办?”赵松抖索着肩膀,放轻脚步,来年颤抖的声音都可以压低。
冯山冷哼道,“做大事永远不要瞻前顾后,赵松,你就是太谨小慎微,才成不了气候的!”
谢珺远远地就听到了赵松跟冯山的声音,冯山踩踏在水泥地上的声响,在黑暗中更加明显响亮,像是一步一步地踩在谢珺的心上。
冯山突然打开了手上的手电筒,往谢珺绑着的方向照了过去,突如其来的光亮让谢珺双眼顿时有些刺痛。
冯山似乎在打量着谢珺,狞笑道,“赵松,这丫头果然是你的种,跟你长的很像……但是比你有血性的多!”
冯山看着谢珺靠着水泥墙壁半坐着,脸色平静的可怕,一双幽深的眸子直视着他,看的冯山心里有些发毛。他咯咯咯的笑道,“小丫头,你是个人物!不过……要是你没这么优秀厉害,你今天也不会被绑过来了。谁让你的在厨艺上的造诣比我想象中的要好的多呢!我冯山的成功必然踩着万千的尸骨,而你谢珺,只能成为我成功路上的一个踏板!”
冯山在原地来回踱了几步,笑道,“给你一晚上时间冷静冷静,想想把菜谱的秘密告诉我,如果能助我在第四场比赛上取得冠军,我让你好受些……否则,我冯山有的是手段让你欲哭不能!”
冯山见谢珺那副半死不活的样子,心中不知为何就有些气馁,他冷冷地丢下一句威胁转身离开。走出了厂房,跟看门的几个大汉打过了招呼,冯山头也不回地离开了这个阴冷的地方。
“爸,你真的要放了她吗?不怕放虎归山?!!”赵松跟在冯山身后,脚步都有些跟不上冯山的步伐。
“哼!”要是冯山手上有一根拐杖,一定狠狠地朝赵松头上砸过去,“蠢蛋!我是傻子吗?会放她回去?!!!”
冯山完全没有跟赵松解释的意思,他也懒得解释,更不相信这个心根本不在冯家的入赘女婿。
在冯山原有的计划中,绑谢珺这事要在第三天四场结束后,在安保最为松弛的时候进行。但是谢珺在厨艺上的市里实在让他咋舌,已经到了威胁他的地步,这个计划才会提前实现。
要是谢珺能放聪明点,在这两天里交出来,助他夺冠,他让她少吃点苦,要是不听话的话,在第三天比赛结束离开后,他将她暗中带回南河市……有好果子让她吃!!!!
111。第 111 章
第二天早上九点钟,古城已经全城戒严,进出车辆开始严密地盘查。沈新阳跟钟蔓已经连夜赶到了古城,动用起了一切可用的人脉。
早上十点,三个赛场的鼓声都已经敲响,等待着这次随机分组的名单出来。第二赛场的张毛、贾全等人几乎是踩着时间点进赛场的,每个人脸上都是沉重的疲惫,昨天一晚上的折腾几乎让他们彻夜未睡地寻找。
贾全难得没有跟赵海争吵,拍了拍他的肩膀,不知是在宽慰赵海还是在宽慰自己,“没有消息就是最好的消息,师父也希望我们拿一个好名次给她看的。”
赵海抽了抽鼻子,眼睛都通红了,“对,等中午比完赛,一开门我就能看到师父了……要是我没拿到好名次,她一定会抽我的!”
赵海一番话让张毛等人又喜又忧的,周小玉最后拍板钉钉道,“别说了,分组的名单出来了。”
几人一看,除了赵海跟贾全分在一组,其他三人都被各自打散。
贾全无奈地看着赵海,不知道该哭还是该笑,“平时我们两个人吵吵闹闹,可是到关键时刻总不能掉链子了!”
赵海难得没有反驳贾全,伸出了右手,眼神坚定道,“这是当然了,师兄弟同心,其利断金……总不能侮辱了师门!”
贾全紧紧地握住了赵海的的右手,重重的说了一句,“师兄弟同心,其利断金!”
而与此同时,在第二食斗场隔壁的第三赛场,分组的结果也出来了。谢珺、叶雅、华雄、冯山一组,这结果一出来,引起了满场的哗然,除了冯山,其他三人都是在排行榜单上前十名的人物。这三强强强结合,迸发出来的实力大概是无人能及的!!!
全场的厨师目送着这一组的人上前领号码牌,结果只去了三个人,还有一人迟迟未来……他们未免心中开始幸灾乐祸起来了,虽然金勺协会的星级评比赛从开办道现如今,历史上从未有人迟到过。但是大伙约定俗成的都是迟到了便取消参赛资格的。
少了一人,这组的实力便大大地削弱了,管你是不是几强呢!
当分组结果出来了,冯山得知跟华雄、叶雅分在一组的时候,他是满心雀跃,认为老天终于站在他这边一次了……冯山这人,趋利避害,恃强凌弱,虽然嘴上说着讨厌厌恶华雄,但那只是嫉妒华雄的实力。如果华雄的实力能够帮助冯山再攀高峰的话,那就另当别论了。
“第10组,谢珺。”
当冯山听到了这不带任何情绪的一句话时,眉头下意识地一跳,些许是做贼心虚,他竟然下意识地去寻找谢珺的身影。过了半秒钟,他才反应过来,谢珺谢珺正静悄悄地躺在郊外的仓库里。
冯山看了一眼自己手上的号码牌,他竟然和谢珺一同被分在了第10组……实在是有种命中注定的荒谬感。
工作人员喊了好几声,“第10小组,谢珺上来领取号码牌……谢珺!快闪来领取号码牌。”他喊了好几声还是没有任何回应,工作人员低头看了一眼手表,距离比赛开始已经过去了五分钟,他刚想说一句这位选手取消资格……曹华文的助理突然匆匆忙忙的小跑过来,凑在这人耳边说了几句话。
下面已经分好组的厨师们关注着前面的动作,还以为能听到谢珺被取消资格,却见报幕的换了一个人,曹华文的助理手拿着话筒,推了下鼻梁上滑落的眼睛,严肃道,“因为某些缘故,协会的三位会长与副会长共同商议下,谢珺这位选手的参赛资格暂时保留。”
冯山听到这句话的时候,心中竟然莫名的有一丝恐惧……莫不是谢珺已经被解救出来了。
刚有这个想法,立马被冯山否定了。怎么会有人知道谢珺是被他绑的呢?怎么会有人知道谢珺被绑在这么地方呢?……除非陈楚泄漏了风声,但是陈楚怎么会背叛他呢?
比赛举办至今,还没有发生过这样的事情,今天发生的事堪称一波三折。
下面的参赛选手们对金勺协会对谢珺的处理议论纷纷,但是与此同时第三次比赛的题目已经揭开了,就极其简单的两个字——国宴。
华夏的国宴菜通常以淮扬菜为基准,汇集了各地方菜系,整理、改良而成。国宴的标准是四道热菜,有前菜冷盘、点心和水果拼盘。
这是一项大工程,菜色的搭人员的分工都是需要细细考虑的,但是给出的时间只有短短的两小时。这题目一出来,已经没有选手有空暇时间来议论谢珺的事情了,忙着比赛还来不及呢!
第10小组,以华雄为首,在安排着两个小时内的工作。叶雅擅长点心制作,华雄擅长烹制高档菜肴,冯山刀工和摆盘最精。第10小组丝毫没有因为缺少了一个人而变得慌乱起来。
太阳慢慢的升起,距离第三场比赛开始的时间已经过了半小时。叶雅正抬头擦了下额头上的汗,突然瞥见一个人影向这边的灶台冲了过来。
叶雅定睛一看,正是谢珺。谢珺扎着一个马尾,身上穿的还是昨晚吃饭时候穿的那件白汗衫和牛仔短裤,白色上衣上全是污渍。嘴角甚至有淤青,手臂手背上全是擦伤……
谢珺眯着一双犀利的桃花眼,直直地看过来,甚至只要仔细地观察谢珺的动作,她小跑的步伐显然有些不对劲,腿脚也受了伤。
在做这件事之前,叶雅已经想到了后果。作为食门的弟子,必须遵守门主的吩咐,这是责无旁贷的,也是叶雅一直坚持的道义……作为食门弟子三十载,跟谢珺的相处才两天多,但不知为何,叶雅此时根本无法正视谢珺的目光,她心中有愧。
谢珺走到叶雅面前的时候,叶雅下意识就被谢珺身上的煞气影响,下意识地退后了一步。叶雅低着头,看着地上自己一团的影子,讷讷地说了一句,“小珺……我很抱歉。”
谢珺直接从叶雅面前走过,正在处理食材的冯山瞪大了双眼,仿佛见鬼了一般。握着菜刀的手不停地颤抖着,那菜刀似乎下一秒就要掉落在地上。冯山浑身抖索着,短短几秒钟心里已经千思百转了,思虑着这件事如果捅出去最严重的后果。
如果谢珺是自己逃出来的话,那么如果事后指控他的话,他有足够的证据脱罪……怕就怕是有人将谢珺救了出来。
冯山只能在心中祷告,谢珺是有万般能耐的,从郊区一个人逃出来的……可是深想下去,冯山心中越发没有底气。活了几十年的阅历让他表面上能保持冷静,心中却已经波涛涌汹了。
谢珺迅速地将胸牌戴在了胸口,带上了白围裙,看都没有看叶雅一眼。她走到华雄面前,紧紧地抿着唇,神色肃穆地问了一句,“华师父,请问我可以做什么吗?”
华雄显然是看到了谢珺身上的伤痕,但是他并不像去管比赛以外的事情,也不想去过多的追究。华雄在一定意义上来说,是真正的大师,他的心中不管其他的,只在意厨艺大道。
因此华雄只是微微扬起了下巴,很平常地问了一句,“你擅长什么?”言语间丝毫没有提到谢珺迟到的事情。
谢珺毫不犹豫地回答道,“都擅长。”
华雄并没有因为年轻人的狂妄而又半分不满,他这锅热菜刚刚出锅,心情不错,道,“那你先去做一个清炖狮子头,再做一道冷盘跟点心。”
谢珺的动作没有丝毫迟疑,第一道清炖狮子头需要将五花肉去皮剁碎。谢珺在手中掂量着菜刀的重量,手腕跟手臂已经经过冷敷和按摩了,但是长时间的血液不循环仍然让谢珺有些吃力……偏偏在这种情况下,谢珺心中仿佛有一团怒火在燃烧。
谢珺手中紧紧地握着菜刀,有规律地顺着猪肉的脉切剁,每一刀,都深深地陷入木质的砧板中,发出“砰砰砰”的声响。
心中有鬼的冯山只觉得那手起刀落的菜刀是落在他身上的一般。
因为柏晋爱吃狮子头,这道菜谢珺做的已经不能再熟练了,但是清炖跟红烧的做法又有些区别。在剁成米粒大小的五花肉中加入蟹肉、料酒、调料,像一个方向搅拌均匀。将形状捏好的狮子头放在菜心上,让入砂锅里。将蟹黄镶嵌在光华的肉圆上,将菜心盖在肉圆上,在砂锅里加水和调料,多烧开后小火慢炖。
谢珺已经想好了,第二道冷盘做的是五香熏鱼,将鲅鱼切成5毫米左右的薄片,加入姜片等腌制十分钟。在锅中放酱油、料酒、香醋、白糖等,加一碗水熬煮五分钟,制作成五香熏鱼的卤汁。鲅鱼入油锅油炸一遍,再复炸一遍后放入卤汁中,静置十五分钟。
第三道是一道小点心千层油糕。将制作好的千层生坯,在表面上撒上红绿丝,放入涂上熟猪油的蒸笼蒸熟,当糕面膨胀,触之不黏手即可出笼。千层糕晾凉,用刀将四边休整整齐,切成菱形状。
华雄看了谢珺做清炖狮子头的手法,在心中已经对谢珺有几斤几两有了把握,便不再关注了。
在距离赛事结合前十五分钟的时候,冯山那里出了点幺蛾子,他正在雕琢冰雕果盘,手一抖,将几乎快完工的冰雕全部碰碎。
三菜一汤已经初见雏形,点心、冷盘都已经就绪,就等着冯山的这个冰雕果盘,竟然出了这样的事情……华雄的脸色立马就黑了。
“华师傅,我来吧。”谢珺已经上前一步,抄起了冰雕刀、磨头。话音刚落,手上的动作已经没有一丝迟疑地开动起来,那两公斤重的抽气冰块在谢珺面前毫无威胁,就像是谢珺最称手的食材,在她利落繁杂的动作中一点点地脱变。
离比赛结束还有最后一分钟,谢珺手上雕刻的那个冰雕已经完全展现出了本来的模样——是一朵盛开着花瓣的荷花,在水晶果盘最中间放上一朵含苞待放的荷花,在周围摆上可口的水果……这道冰雕荷花水晶果盘已经超越了普通的果盘,它更像是一个精美的艺术品。每一缕纹路走势都极其巧妙,每一片花瓣都生动地仿佛下一秒就会延展开,晶莹透明的质感在阳光下折射出动人的光彩。
比赛结束的鼓声敲响了,谢珺这组的国宴菜肴被端上了评审席,松茸炖花胶、豉香比目鱼、清炖狮子头、草菇蒸鸡是四道热菜以及若干点心冷盘。
这次第三食斗场的评审已经不是前两轮比赛的评委了,第一次金勺协会的三位会长同时出现在了赛场中。
吴青、周宏非、于枫围着圆桌而坐,每一组的菜品上道桌上,他们先看样式和摆盘,每一道菜只堪堪品尝一口。三人面上不动声色,很难光从他们的表情动作看出对哪一组或者哪一道菜钟意。
第10小组的国宴菜被端上了圆桌,周宏非一眼就看到了那个荷花冰雕,甚至小孩似的用手触碰了下透明的花瓣,笑道,“这真的是冰雕的……我们场上竟然有这么手巧的人。”
于枫指着那道清炖狮子头道,“我喜欢这道狮子头,形状圆润,肥瘦比例完美。因为时间限制,没有用到高汤炖煮,但是这香味已经鲜香扑鼻……实属难得。”
吴青笑道,“倒是今天你俩第一次开口夸人的,这第10小组应该是能人汇聚了。”
吴青动的第一筷子是冷盘中的五香熏鱼,这鱼色泽金黄、刀工一绝,咬上一口。五香口味的,带着点甜味,鱼肉外酥里嫩,鱼肉的质地细嫩,吸满了五香汤汁后,口感更为丰富,正是一口便满口留香。
吴青吃完一块五香熏鱼,便下意识地用筷子去夹第二块,等他意识过来自己动作,竟然失笑道,“今天竟然栽在了一道小小的五香熏鱼上。”
……
五点半的时候,第三食斗场的厨师们还等候在评委席台下。三位金勺协会的会长品尝完最后一道菜,周宏非拿起湿巾擦了擦嘴角,朝吴青和于枫点头道,“这次的结果都没有异议吧?”
于枫摇摇头,说了一句,“并无。”
这时候吴青才站起来宣布这一次的小组菜前三名,“今天小组赛第三名是第五小组,第二名是第三小组,第一名是第十小组……选手具体的分数将在下午五点公布。”
愣了半秒钟,谢珺这组四个人才反应过来他们这组是今天最大的赢家。华雄扯了扯嘴角,难得面部表情露出一丝丝的喜悦,“我们赢了。”
“我们赢了?!!!”冯山一愣,才反应过来他也是第10小组的。
这次小组赛的成绩是在总分中占大头的,所以这次小组第一名的成绩至少能让他再上升十几个名次!冯山一想到这一点,激动地几乎不能自已。连心中的担忧与隐隐的恐惧都被这股喜悦压住了。
吴青严苛的视线往谢珺小组所在的方向一扫,紧皱眉头道,“当然,今天还有一件事要宣布……”
112。112
吴青久在高位,怒意之下那眼神之锐利令人不敢直视。吴青手指的只是一个方向,冯山心中有鬼,却觉得吴青那满是怒火的眼神是看向他的,冯山膝盖一软,差点‘扑通’一声跪在地上。
吴青神态威严,语气中饱含正气,字字诛冯山的心,“金勺协会的星级评比赛自开办至今,赛场上还未发生过一起撞题事件。能进入食斗场的都是顶尖的职业厨师,但作为一个优秀的厨师的前提是,你对厨道有一棵敬畏之心,知荣辱,懂廉耻……这次的前两场比赛,竟然有人公然将羞耻和规则踩在脚底下!”
吴青所言引起在场几十位顶级厨师一片哗然,能够顶着赛场的这么多摄像头,公然顶风作案……这是多么大的勇气!
众人循着吴青手指的方向看去,吴青话中所指之人竟然是刚刚才摘得桂冠的第10小组,众人心中难免有些幸灾乐祸了。华雄作为职业厨师中第一人,他的实力有目共睹。吴青指的人自然不是他。至于冯山,他也是每年都参加比赛的老人了,应该不会如此不懂规则,犯蠢做出这种事。
谢珺和叶雅作为两个初出茅庐的新面孔,自然成为了众人怀疑的对象,于是神色各异的目光在谢珺和叶雅之间来回徘徊。
谁知吴青语气森冷地大喝道,“昨天两场比赛的视频经过我跟两位会长的反复查看,证据确凿……的确是厨师冯山抄袭厨师谢珺的菠萝炒饭跟一鸡三吃在先。金勺协会上下一致裁定,剥夺厨师冯山所有的评定荣誉,以及旗下酒楼所有的认证跟荣誉,终身不得再接受金勺协会的认证!”
“完了——全都完了。”
冯山浑身被抽干了精气神一般,颓废地跌倒在地,大脑一片空白。分明是盛夏炎炎,冯山却只觉得浑身发冷,刚刚还在侥幸获得高分,现在猛然间却掉落万丈深渊。这其中的落差是饱经风霜的冯山也不能承受的……被金勺协会这样评定,对他冯山跟玉满堂都是摧毁性的打击,甚至他的子子孙孙再难再饮食界立足!
谢珺神色淡漠,华雄面无表情,其他人或是同情或是嘲笑或是可惜的神情都像是一把把的尖刀,深深地刺进了冯山的胸膛!
冯山以为失去一切已经是对他最大的惩罚了,然而当他看到一批穿着制服的警察朝他这边走来的时候,心神完全慌乱了。他跌跌撞撞地从地上爬起来,目露凶光地朝站在一边的谢珺扑过去,他口中嘶吼道,“都是你这个贱人……害我至此!!!”
谢珺腿脚不便,还没来得及躲避,身旁的叶雅早已经上前,一个小擒拿就将冯山扣住。冯山面色一片狰狞,右手脱力。
‘哐当’一声,是一把匕首掉落在地。
古城警察立马上前来,用手铐将面如死灰、浑身颤抖的冯山铐住,押走。
在场的几十位大厨完全没有弄清楚其中的曲曲折折,甚至在刚才冯山亮出刀子的时候,他们都被吓了一跳。
经过昨晚被绑了一夜,刚才又差点被伤到,谢珺是面色如常,倒吓得周宏非三人大惊失色。于枫喊道,“快叫医生来。”
周宏非直接从评委席下来,看谢珺的有没有受伤。
围观了整件事的吴青紧皱着眉头,厉声道,“谢珺今天之所以迟到,是因为遭到了冯山的绑架了……这件事已经涉及到了刑事责任,将会交由古城、南河市的警方处理,而处理结果我们金勺协会也会实时追踪,务必落实!”
吴青所说的这件事就像是一颗炸弹,完全将众人炸懵了……怎么好好的比赛,还能闹出绑架跟人命来?!!!
吴青也不愿意多说,轻描淡写道,“今天下午晚上大家好好休整,明天的赛事又是一场大战,希望诸位再接再厉!”
第三场比赛终于结束了,赛场的紧急医护人员给谢珺做了一个简单的包扎,周宏非要送谢珺去医院做下检查。
谢珺笑道,“等会……我向我徒弟报下平安,他们见不到我人都不放心的。”
谢珺随着众人走出了第三食斗场,救护车直接停在了门口,而五位徒弟早已经等候多时了。
赵海直接扑了过来,给了谢珺一个熊抱,眼泪汪汪的模样看着谢珺眼角直抽抽。赵海眼泪鼻涕一把的差点就往谢珺身上擦了,嚎啕道,“师父!你没事就好……我们都快急死了!”
赛场的人还没走光,都被谢珺这边的动静给吸引了,强势围观。在众人各色的目光中,谢珺被看得都有些脸红,多想一把把她面前的赵海一把推开……可是谢珺还不忍心,她消失了一夜,她的这群蠢徒弟大概是都快急疯了!
这一幕看地贾全嘴角也直抽抽,跟长毛两人对视了一眼,两人合力将赵海的衣领一拎,让谢珺脱离了赵海这颗人形凶器。
赵海还一副不高兴的样子,贾全怒斥道,“师父身上还带伤呢!你眼睛瞎啊,没轻没重的。”
赵海立马脸色煞白地跟谢珺道歉,“师父,对不起啊!我太激动了。”
谢珺摆摆手,不甚介意的模样,笑道,“没事,也不是伤的太重……倒是赵海,你第三次比赛的成绩怎么样了?别以为我现在心情好,你就可以蒙混过关啊!”
赵海一副扬眉吐气的模样,那双眉得意地都要飞到天上去了,“怎么能啊?我跟贾师弟联手,简直是
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