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[重生]食至名归-第48部分
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!”
赵海一副扬眉吐气的模样,那双眉得意地都要飞到天上去了,“怎么能啊?我跟贾师弟联手,简直是横扫赛场,无往不利……没错,我们是小组赛第一名!”
谢珺难得觉得这件事还算让她宽慰,拍了拍赵海的肩膀道,“孺子可教也,继续保持。”
就站在谢珺不远处的赵时,亲眼目送着谢珺从食斗场中走出来,亲眼目送着谢珺跟她的徒弟们寒暄,亲眼目送着谢珺上了救护车……可是他分明就站在最显眼的位置,谢珺从头到尾都没有看他一眼。
身旁的叶雅神色恭敬,见赵时这模样,有些不忍道,“门主,你已经做的很好了,谢珺她总有一天会想开的。”
赵时似乎叹了一口气,笑道,“她不会的……。”
时间还要回到今天早上说起——
在冯山来到古城前,定下了要绑架谢珺的计划,赵时已经将这件事谋划的天衣无缝,以求达到利益最大化和最小的伤害。
古城这边,赵时就是地头蛇,里面的门门道道他摸得最为清楚。当初跟陈楚联手,准备断了冯山所有退路的时候,赵时已经无数次想到今天所要面对的场景了……但是当赵时的手下推开工厂废旧的铁门后,赵时看到了蜷缩在墙脚的谢珺,和映在她雪白的肌肤上大大小小的擦伤,心里还是难免一阵不畅。
赵时亲自给谢珺松绑,摘掉了谢珺嘴里的布条……谢珺眯着眼睛,细细地打量着赵时,呵呵地笑道,“是你啊——赵时。”
谢珺的语气之冷漠跟平淡,神情之间没有一点点的愤怒跟痛恨,这让赵时惊讶的同时,难免有些失望。谢珺说完这句话后,直到上车前都没有跟赵时再说一句话,两人间的气氛自从第一次见面认识后,就没有再这么尴尬冷场过了。
就在赵时怎么斟酌着开口的时候,谢珺出声道,“你手机借我用下。”
赵时下意识地就将手机交给了谢珺,见谢珺接过手机,动作没有一丝凝滞和迟疑地拨通了一个号码。
赵时见谢珺的神情那一刻都温软下来,漆黑的瞳孔中仿佛有星星在闪烁,连语气都难得的温柔下来……赵时心想,谢珺拨的第一通平安电话,那人对她来说一定很重要。
赵时见谢珺也没有多说什么,就说了三分钟,转而又打了一个电话,他清清楚楚地听到谢珺跟对方说道,“沈新阳,我安全了没事了……我知道你跟钟蔓姐一定也来古城了,你马上在XX路来接我吧!”
赵时立马生气了,恨不得一把夺过谢珺手上的手机,幸亏这时候谢珺已经挂断了电话,将手机交还给了他。赵时忍住了怒气,英俊的脸上一片紧绷,“我不是跟司机说了送你去赛场的吗?!!!你为什么要让人在半路接你?我们之间难道不能做朋友吗?你为什么避我如洪水猛兽?”
谢珺一双漆黑的眸子直视着赵时,冷笑道,“朋友?!!!如果做你赵时的朋友,要遭遇这么多的危险的话,我宁愿跟你做一个陌路人!”
赵时往后座上倚靠,神情放松了起来,嘴角微微勾起,笑道,“小珺,你的感觉挺敏锐的,我在来找你之前,还一直以为你会不会把我当成你的救命恩人呢……不过,你说的也没错,跟我做朋友是挺危险的。我在南河市的生意跟冯山起了冲突,就利用这件事彻底断了他的后路。只不过小珺你的朋友能耐都挺大的,不得不让我提前收尾,将线索斩断!”
谢珺脑海中飞快地闪过跟赵时相处的点点滴滴,她有些隐隐的猜测,但是从未想过赵时存在这样的一面……陌生的好像她从未真正的认识过这人一般。
是怎样的心智跟胆略,能在她来古城之前已经布下了天罗地网,竟然还能言笑晏晏地邀请她做客?谢珺已经不愿意再去多想赵时的所作所为,这一刻她只觉得遍体生寒。
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谢珺去医院做了一个全身检查,确保没什么大问题,谢珺才被钟蔓跟沈新阳接走。因为有钟蔓跟金勺协会在其中运作,谢珺只是在古城警察局做了一个笔录。
就算是到了酒店,钟蔓跟沈新阳一左一右将谢珺夹在中间,像个左右护法似的,时不时地打量着周围,生怕再发生什么意外。谢珺这次经历的绑架,实在是让他们俩都有些风声鹤唳了。
谢珺三人在走道迎面撞上了两个穿着制服的酒店工作人员,两个小女生看到谢珺双眼一亮,赶紧扑了过来。钟蔓跟沈新阳两人下意识地往谢珺面前一挡。
两个小姑娘的热情丝毫没有因此减少半分,不停地向谢珺招手道,“昨晚的《舌尖华夏》我看了,我好喜欢你啊!能不能给我们签个名?!”
另一个说道,“小谢大厨,你跟许许、赵影帝他们每个人都好有CP感……我最喜欢你跟赵影帝的互动了,好有爱啊!”
昨晚谢珺一个人在郊外的仓库里喝冷风,直接错过了沈岳打给她的电话,关于收视记录再创历史新高的恭贺电话。
谢珺略作思考,便明白了其中的原委,眉眼弯弯地笑道,“可以啊。我没带笔,你们有吗?”
其中一个圆脸的小姑娘立马从口袋里掏出一只水笔,将工作服往上一拎,露出穿在最里面的汗衫,兴奋地说道,“就签在这里,我发誓一辈子都不洗!”
小姑娘诚挚喜悦的情绪将谢珺感染了,谢珺接过水笔,龙飞凤舞地在两人的汗衫上签上了‘谢珺’两个大字。
那个圆脸姑娘一脸崇拜、瞪大眼睛看着谢珺,赞叹道,“小谢大厨,你本人比在电视上要好看好多倍哎,而且你字好好看。”
谢珺本来有些阴郁的心情此刻都烟消云散了。
另外一个姑娘似乎特备八卦,心里还牵挂着刚才的CP乱炖,说了一句,“小谢,我觉得你跟赵影帝最有CP感了,他看你的眼神都跟别人不一样……你们有没有在一起的可能。”
谢珺的表情一僵,嘴角的笑容都差点挂不住了,但是她仍然好脾气,却斩钉截铁地回答了一句,“不可能的,你别多想了。”
那姑娘唉声叹气了一句,“哎,真没可能吗?有点可惜啊!”
钟蔓跟沈新阳的脸色直接黑了。
谢珺拍了拍圆脸姑娘的肩膀,笑道,“我先回房间里了……下次见。”
那原来你姑娘望着谢珺远去的背影,喃喃自语道,“小谢大厨,她比我想象中脾气要好得多哎!”
另外一个撅着嘴不乐意道,“我怎么没觉得?就问她一个问题,你看她跟她朋友脸色都不好了!”
圆脸姑娘反驳道,“拜托,小谢大厨还没有成年,你这么问会让她跟她的监护人很尴尬的!”
与此同时,谢珺跟她所谓的‘监护人’一起在乘坐电梯中。
沈新阳对刚才那人所说的‘赵影帝’简直嗤之以鼻到了几点,连连冷哼了几声,“什么影帝,我看就是社会毒瘤!小柏晋昨晚都跟我分析过了,这个赵时绝对不是什么好东西,他说的果然没错……还跟这个毒瘤有CP感,我不让他去吃牢饭就是好的了!”
钟蔓环胸,眼神冷冷地瞥过沈新阳,谢珺还以为她要说什么反驳的话,结果却听到钟蔓怒气不争似的瞪着沈新阳,“我们今早去接小珺的时候,你看到那个赵时怎么不揍他……他不是靠脸吃饭吗?往他脸上狠狠揍啊!”
沈新阳一时有些语塞,“我不是看到了小珺忘了这一茬吗?”沈新阳可怜巴巴地望着谢珺,“小珺,我跟你蔓蔓姐都这么讨厌那个赵时了……你该不会还惦记着人家美色,跟他暗中往来吧?!”
沈新阳跟钟蔓两个人一个比一个狠,谢珺听了嘴角直抽抽,好笑道,“惦记个鬼,我是这样的人吗?!我跟这个赵影帝的交情顶多在他来一趟香州市,我请他吃一顿饭,还他竹海那顿饭而已!”
沈新阳听了谢珺这样保证才放下心来……沈新阳曾经一度怀疑谢珺是被赵时的美貌给吸引了,才没有看到这家伙的不轨之心!
谢珺回到酒店跟叶雅合住的房间时,叶雅坐在桌前泡茶,那姿态再也没有谢珺初见时那么从容淡雅,透着艺术的美感。甚至叶雅的手在谢珺进门的时候一抖……平时叶雅泡茶可能是因为修身养性,此刻她只是心中有负担,必须要借此疏解情绪。
谢珺走进了房间,一个眼神都没有给叶雅,一句话不说,直接开始打包行李。钟蔓也帮着谢珺收拾起了东西。
叶雅见状,心中一慌,手中的瓷杯差点都没有拿稳。她第一次在谢珺面前惊慌失措道,“小珺,你要做什么?为什么要换房间?”
沈新阳冷笑道,“你不觉得你问这个问题很好笑吗?难道还要留在这里跟你住在一起,被你卖了还帮着数钱?!”
沈新阳的一番话对叶雅来说简直是诛心,她胸口因为愤怒剧烈地起伏着。
叶雅站了起来,快步地走到谢珺面前,声嘶力竭道,“小珺,门主他从来不会做没有把握的事情,他从来都没有害你的意思。那冯家早有了对你动手的意思,他只不过是以其人之道还其人之身。况且我功夫很好,我是门主特意放在你身边保护你的,我就算是伤了自己,也不会让人伤了你的。”
钟蔓画的精细的双眉夸张地一挑,冷笑道,“你们是天王老子吗?凭什么一切都你们说的算?!!!她的命是她自己的,是她妈妈的,是我们这群朋友的!万事都有意外,难道你们就没想过,万一发生了什么意外……我们这群人找谁去哭?!!!”
见叶雅还要辩驳什么,钟蔓直接将衬衫的袖子往上一卷,那凶神恶煞、遇神杀神的其实直接把叶雅生生逼退了好几步。钟蔓冷哼了一声,“沈新阳是不打女人的,我可不是?你别惹急了我,信不信老娘打的你连你爹妈都认不出来!”
谢珺已经不是第一次见识到钟蔓的彪悍了,但没有这一刻来的触动她的内心……她重活这一世,有这么多交心的朋友,足矣了!
谢珺朝叶雅勾了勾嘴角,轻笑道,“请你替我转告你们家门主,我的家人、朋友跟徒弟,我只管他们平安顺遂、一生无忧……而你们所以的规则和谋划,我根本不不想管,也管不着!”
叶雅脸色一僵……
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第三天,已经进入了比赛的尾声,赛场的氛围反而更加热烈起来。金勺协会的第四场比赛,个人赛、是最考验在场厨师水平功力,也是厮杀的最为惨烈的一场比赛。
这次在场每一个人的位置,已经按照名次开始排列了。暂时领先在第一位的是众望所归的华雄,第二位是往年和华雄你追我赶的陈熹大厨,第三名却是今年突然杀出的黑马,因为各种各样的意外被整个赛场关注的谢珺。
陈熹跟性格冷淡的华雄截然不同,他有些话痨,跟随便一个陌生人都能唠嗑唠半天,更不用说就在他旁边的谢珺了。
陈熹朝谢珺挤眉弄眼道,“无论是我赢,还是你赢,我们两一定要打败华雄!这可关系到厨道南北之争……华雄这个北方厨师都占据榜首十年了!作为南方厨师的我们一定要把他拉下来,给南方厨师争口气!”
一口气不喘地说完这番话,陈熹还朝谢珺做了一个加油的动作,看的谢珺莫名有些囧囧的。
在陈熹诚挚热切的目光下,谢珺只能点点头,说了一声,“好。”
陈熹仿佛认定了谢珺是同道中人,立马又凑近乎道,“小谢,你手艺很合哥哥的口味,要不改天我们私下比划比划……哥哥在S市,听说你是香州市的?”
盯着陈熹那张脸上可以夹死苍蝇的皱纹,那声‘哥哥’听得谢珺怪寒碜的。谢珺硬着头皮,扯了扯嘴角笑道,“挺巧的,我马上上大学要住在S市了。”
陈熹倒吸两口冷气,不可思议道,“我原来还以为你就长得嫩点,长了一张娃娃脸……没想到你真的这么年轻啊!”
谢珺觉得天上的日头有些大了,下意识地用手掌遮住了日光,却见那陈熹向她一本正经地朝她做了一揖,“我陈某人是有眼不识泰山……真是后生可畏后生可畏!”
那陈熹还在跟谢珺插科打诨中,看的一旁眼观鼻鼻观心的华雄连连翻了好几个白眼。
终于在万众瞩目的目光中,第四场比赛的题目也揭晓了,巨大的调幅上言简意赅到了几点,就四个字——与民同乐!
陈熹抓了抓头顶原来就不多的头发,摇头晃脑道,“所以这次连个食材,连个范围都没有给,到底是什么意思嘛?”
吴青、周宏非、于枫三人站在评审席的高台上,望着下面一群毫无头绪的参赛选手,都有些恨铁不成钢。脾气火爆的于枫直接拿着话筒用几句话点醒了众人,“第四场比赛,请众位大师拿出诚意做出最满意的一道作品,分量一定要做的足够多……因为第四场比赛的评审不是我们三个,而是五百个来自五湖四海的游客,他们的投票决定你们这次的成绩!”
能进入第三食斗场的都是经历过大风大浪的顶级大厨了,越是手艺卓绝的大师傅越是习惯做精细的菜肴,这五百人份的饭菜……该做大锅饭了吧!
索性第四次比赛的时间从上午九点到下午五点,其中的时间足够这些大师来慢慢地思考了。
谢珺慢条斯理地打量了一圈周围的厨师,赛事进行到了现在,留在场上的厨师已经不足30人了。有些面孔,还是谢珺经常在各大美食杂志跟美食大赛上看到的熟面孔。其中有一人叫于晟,尤其擅长烹饪海鲜,谢珺看这个于晟果然走向了海鲜区去取食材。
这个于晟这次烹饪的料理跟海鲜八九不离十,谢珺如是想到。那她这次该以什么菜肴取胜呢?
身旁的陈熹已经一言不发地在思索了。而另一边的华雄已经开始拿着竹筐开始行动了,那副神态,仿佛已经成竹在胸了。
华雄的动作看急了陈熹,他跺跺脚,赶紧也拿了箩筐跟紧跟在华雄身后,向谢珺打了一声招呼,眨眨眼睛,“我先走一步……我可不能再第一步上就落后华雄!哼!”
谢珺朝陈熹招招手后,立马开始放空思维……从立志做一个厨师开始,谢珺一直秉持的原则就是,美食是给食客带去喜悦和希望的。这次的命题,显然立意也在于此。
那什么样的美食能在短时间内打动人心,让她在几十道眼花缭乱的菜肴中尝一口就记住你呢?!!!又是什么样的美食,能在短短几个小时内,做出五百人的分量呢?!!!
要兼得美味跟数量,还要打动人心……这样的美食是什么呢?
谢珺的记忆忽然回到了很久以前,那时候她还在跟谢芬相依为命的时候,每逢过节,谢芬总会在村里杀猪的那里称点猪肉或者排骨,无论是红烧、清炖,还是其他做法,那浓郁的肉香味总是能透过锅盖飘散出来。谢珺就喜欢搬一个小板凳,趴在旁边桌上写作业,被那香味迷得神魂颠倒,时不时往锅子的方向看下……谢芬就会点着她的鼻子,然后夹了一大块的肉给她吃。
谢珺记忆深处,最能打动人心的味道,无异于就是家的味道。
谢珺双眼一亮,心中已经有了想法。她赶紧抱着拎着竹筐,选了几扇猪肋骨,糯米、荷叶、香菇和各种调料等。谢珺抱着竹筐,在灶台和食材区连续跑了好几趟,才拿够了足够的食材。
谢珺将糯米洗干净后,装在大盆里用清水浸泡。排骨洗净血水后,用生抽、老抽、料酒、白糖等搅拌均匀后,放进冰箱里冷藏……做完了这些准备工作的谢珺就完全空闲下来了。
谢珺左右前后的厨师都已经快忙不过来了,准别五百人份食物整个任务太过于艰巨,这些人恨不得长出三头六臂来。有些无聊打着哈欠的谢珺在这群人里格外打眼,已经被人用目光问候可不知道多少遍了。
当其他人忙的连中饭都来不及吃的时候,谢珺难免在心中感慨金勺协会的不地道,竟然都不提供赛场的伙食。闲暇无事的谢珺本来拿了一根胡萝卜在啃,还嫌没吃饱的谢珺又给自己做了一道凉面,慢条斯理地吃着中饭。看着一边的陈熹口水直流,苦哈哈道,“小谢,你怎么还有空吃中饭,大伙都在铆劲往前冲呢,不少人等着看你笑话呢!”
谢珺挑挑眉笑了,“我还剩着不少凉面,你要来一碗吗?”
陈熹就算顾着跟谢珺说话,手中的菜刀都没有停下过,头下意识地一伸,往谢珺的碗里一瞥,刚才拒绝的话就不由自主地吞了下去。他还没说要不要来一碗呢,一个极冷极古板的声音插了进来,“如果还多的话,给我也来一碗。”
谢珺挑挑眉看着华雄跟陈熹,勾了勾嘴角,吃完最后一口凉面。她手上动作飞快地切着黄瓜丝跟胡萝卜丝,那速度看的人眼花缭乱的,那刀工动作看得人叹为观止。谢珺将黄瓜丝胡萝卜丝堆在碗里的凉面上,熟练地放着各种调料。最后给华雄和陈熹一人端了一碗。
华雄跟陈熹两人端着碗,围着谢珺的灶台吃着凉面,时不时地点评两句……这画面,怎么看怎么觉得诡异。
这场景落在吴青三人眼中,就变了意味,上升到了更高的层次。
于枫乐道,“第一次看到有人比赛的时候,还能抽空煮碗面,大家一起分着吃的……这个小谢真是有趣!”
吴青点点头,意味深长道,“我华夏的大厨们虽然厨艺高超,但是难以拧成一股绳,老爱窝里斗。今天却让让我看到如此团结友爱的一幕,华夏厨道复兴指日可待!”
周宏非慈眉善目的,乐呵呵地笑道,“小珺做的那碗凉面看起来做的不错,真想讨一碗来吃吃!”
***
因为时间的限制,糯米浸水和排骨的腌制还达不到最佳的状态,谢珺只能在调味和口感上下了大功夫。见时间快差不多了,谢珺将糯米跟排骨都取出,将腌制排骨的汤汁拌进糯米中搅拌均匀,用新鲜的荷叶包裹住糯米、排骨、香菇片,上下左右包裹好,封口的位置朝下放入蒸锅中。谢珺一连包裹了一百多个荷叶糯米排骨,在灶台上四个大锅里码的整整齐齐。
大火烧开水后,还要蒸上40分钟以上。谢珺蒸了一批次后,尝了尝是否熟后,又蒸了一批次。
谢珺掀开荷叶,一股荷叶的清香裹挟着浓郁的肉香味扑面而来,颗颗莹白的糯米因为肉汁的浸润,散发着油亮的光泽。荷叶化解了油腻,就算是烈日炎炎这道排骨一点都不显得腻味,反而初初透着一股别样的清新。
谢珺将荷叶糯米排骨摆放在木质的蒸笼上,撒上些许葱花和红椒作为装饰。谢珺足足摆了好多盘,直到灶台上放不下了。谢珺按响了铃声,立马就有工作人员开始端着谢珺的排骨上桌了。
赛场前面足足排开了三十几桌,每桌前都摆放着一个投票箱。
五点钟到了,在场所有的厨师都停止了动作,第三食斗场的大门打开了,走进第一个非专业的食客评委。
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第一位游客进入食斗场后,第二位游客紧跟其后,每个人手中都攥着一颗红色的小球,如果钟意哪道菜肴,便可以将红色小球投入桌前的投票箱内。
游客评委中赵时排在第五位,他这张脸标志性太强了,全华夏几乎都认识,所以不得不乔装打扮了一番。人群中那双长腿格外引人注目,但是经过化妆的脸却实在显得平淡无奇。赵时就是以这样的姿态,站在食斗场的城墙上,观看了四场比赛。
这次比赛的随机性太大了,首先桌子的排序就是一门巧功夫,如果厨师做的菜肴口味偏向清淡,而排在他前面的菜肴口味比较重,那评委的味觉就会受到影响。而万一厨师用到的食材正好不符合这批评审的口味,那他也太倒霉了。
赵时一道菜一道菜地品尝过去,要不然就是叹口气,要不是就是微微皱着眉头。今天在这个第三食斗场的出厨师都是精英中的精英,但是他们所呈现出来的作品在赵时看来都太小儿科了,丝毫没有体现出精英该有的水准。
但排在赵时前面的两个评审是两个极年轻的小姑娘,听她们两人的谈话是从南河市来这边旅游的。两个小姑娘的表现在赵时看来太过于浮夸了。
头发黑长直的那个女生在品尝完第一张桌子的菜肴后,捂住了嘴不可思议道,“好好吃!我从来没有吃过这么好吃的菜……这是鸡肉吧,怎么处理的这么鲜香可口?!”
赵时在身后嗤之以鼻,刚才这道鸡肉料理他尝过了,哪有她说的那么好吃。火候过了,肉质有些柴,口味偏咸。放在赵时心中这道菜根本都不能打及格的分数。
另外一个扎着马尾的女生吃了第四桌的牛肉料理后,满脸幸福的表情,恨不得在原地转上几圈,赞叹道,“这牛肉鲜嫩多汁,满口留香,要是这一桌我都能一个人吃光就好了!”
赵时用筷子夹子指甲盖那么大的炖牛肉,入口品尝后,大失所望地摇摇头……这位烹饪的厨师实在是糟蹋了这么高级的牛肉。
那两个女生在赵时前面品尝完了二十几道菜,两人已经在争论投票的问题了。
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