陪嫁丫鬟-第11部分

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那边见她应的痛快，只怕她就要不痛快了。

　　　　再者仕族女子学些琴棋书画都算是不务正业，何况当主子的却跑去厨房受那些油烟子。这样说出来不免有暗示她上不得台面的意思，古代大家闺秀讲究的是针黹女红，可不是厨艺！

　　　　李氏笑道，“听你们两个在这互相吹捧，我却是饿得很了。”李敬氏拿帕子轻拍自己一下，“倒是儿媳的错了，咱们还是先用了早饭，再谈午饭才是。”

　　　　一顿早饭下来，李氏拍板让两人各用莲藕做几道菜，一家人都尝尝。今年莲藕丰收，计划用莲藕多做几道菜。

　　　　蓝雾的事情，自然是要排在后面的。

　25第　25　章

　　　　早饭伺候婆母用罢，匆忙吃了几口便回了自己院里。

　　　　一回到葳蕤轩，李致远表情就冷了下来，对身后的言哥道：“跪下！”

　　　　言哥一愣，下意识的就跪下去了。院中几个见机的婆子见往日人前体面的言哥儿被罚俱都躲了出去。

　　　　一个字都不敢争辩，问都不敢问自己犯了什么错。碧蚨、蓝冰等人只觉得不可思议，悄悄得看碧华同蓝雨没什么动作，便没像那些婆子似的退下。

　　　　那些婆子说是退下，其实只是让主子看不到罢了，人人都伸长了耳朵听着动静呢。有几个胆子大的，围着看守二门的胡氏，就听她道，“别看言哥平日里谁都不瞧在眼里，只当自己在主子跟前多大的体面。今儿还不是一样说跪就跪。”

　　　　围着她的几个婆子平日都是嘴里爱胡咧咧的，素知胡氏的为人。这娘们当家的有差事常不在家，平日里恨不能直接把肚兜穿在外头，前院儿里的男人被她大半都勾引过。言哥眉清目秀自然也被她瞄上，不过是人家没搭理她罢了。这会子就说这些个风凉话来解气，众人也不戳破她。

　　　　题外话，此刻围着她的全是不知道自家汉子被勾引过的。

　　　　胡氏向来是消息灵通，此刻不是吐槽她的时候，几个人奉承着她，问些野路子消息。胡氏自是不知道的，不过她也不说，只道，“你且看着吧，指不定跟蓝雾有关呢。”

　　　　众人心里于是又是一通天马行空。

　　　　这边言哥被二少爷冷眼一瞪，噗通就跪下了，那动静碧华都替他疼得慌。

　　　　“说说你都背着我干了什么好事！”

　　　　言哥这才磕头道，“小的着实不知。”

　　　　李致远看言哥没有一丝沉稳劲儿更是生气，只当他真做了什么心虚。怒道：“对我都敢不说实话了，莫不是要打你几下才肯老实？”

　　　　碧华看言哥被李致远一瞪之下两股战战，失了心神般竟不能自辩一语，深觉与他平常为人不同。碧华从头看到尾只得出一个结论，言哥怕二少爷的狠。

　　　　这副样子别说她了，只怕那些不知情的人都要心中生疑。耳语青娘，由她出面劝了李致远屋内听音。

　　　　不出所料，李致远一离开，言哥浑身就是一松，对二奶奶很是感激，再三稽首道绝不敢做背德之事。

　　　　青娘安慰道，“只是循例来问问，你且起来回话。”

　　　　言哥拜谢方起，“小的谢二奶奶。”

　　　　碧华一早就已经跟青娘梳理过其中关键，此刻她问起来自是沉稳，“蓝雾出事你可知道？”

　　　　言哥垂首道，“小的知道，碧华姐姐问小的要的笔墨。”

　　　　这话却是说岔了，碧华问他要笔墨的时候碧荣已经跟她交代了不少，她又怎么会跟言哥提起此事。去要笔墨不过是试探他的态度罢了，难道内院的书房她笔墨还用不得了？想来他定是怕李致远恼他过分关心内院事宜，权宜之计。

　　　　不过这话碧华却也未当场反驳，只听青娘继续问下去：“她出事那晚，你在何处？”

　　　　“房中睡觉。”

　　　　“可有人证？”

　　　　“小的一人独住，无有证人。”

　　　　碧华拿出绣鞋，青娘问道，“可识得此物？”

　　　　“……绣鞋。”

　　　　……

　　　　若不是此时情景不对，碧华真要笑喷了。青娘面皮也有些绷不住，轻咳一声道，“可知此物主人是哪个？”

　　　　言哥心知此物定然同蓝雾之死有关，奈何想了半天实在不记得院里哪个姑娘穿过，“小的未曾见过有人穿戴。”

　　　　正是呢，碧华暗叹一声，碧荣做好新鞋穿得第一天就被人扒了去，哪里会有人见过。

　　　　青娘于是问道：“你与碧荣何时有了私情，是怎样有的私情？”

　　　　言哥大惊，不顾规矩的抬起头来直视她道：“二奶奶话从何来，府里规矩男仆不得轻入内院。打从二少爷大婚小的更是从未进来过。碧荣姑娘更是少见，只一次奉命传话时在二院门口见其与守门胡氏相谈，因请通传并不曾私言，何来私情。”

　　　　“既无私情，这只绣鞋怎会到你手中？”

　　　　“小的从未见过这只绣鞋！”

　　　　碧华早就曾经说过，既然碧荣说言哥知晓了她的意思才会半夜来缠，这其中必是有个中人的。此刻听言哥道只与碧荣见过一次，那就更好弄清楚了。于是命人唤来碧荣叱道，“你说并无旁人知晓何以有个胡氏在此？”

　　　　说完就命人拖打一旁打板子。

　　　　碧荣害怕快速说道，“虽有胡氏与彼实在无甚关涉。”

　　　　青娘不理，命碧华去问胡氏何在。

　　　　令捉来仆妇胡氏，胡氏早就知道这桩官司，只当闹剧在附近看个热闹，不想却牵连到自己身上。方才还在穿凿附会跟无事的婆子闲砸牙，这会子却被带到人前，让主子厉声喝问，在陈府十几年的脸面一下子全都丢了个精光。

　　　　胡氏又羞又恼，嗷嗷叫道，“奴婢实在什么也不知情啊。”

　　　　青娘恼她莽撞，先命人掌嘴二十这才问话。

　　　　碧华待婆子打完才呵斥道：“问你什么答什么便是，主子还能冤枉了你不成，休要再嚎，否则事了第一件就是割了你的舌头去喂狗。”

　　　　一通巴掌下来胡氏只觉得脸都木了，听到这话方才知道害怕，跪身连道不敢。

　　　　青娘命人关了碧荣进屋，免得她二人私下里通了什么讯息。这才问道：“是谁杀了蓝雾？”

　　　　胡氏又要喊冤，见旁边几个粗壮婆子虎视眈眈便怯了，只道：“不知。”

　　　　青娘诈她道：“碧荣供杀蓝雾你都知道还不快快招了？”

　　　　这可是要命的话，她怎么敢招，便甚么也顾不得大呼道，“二奶奶冤枉！淫婢自思男子奴婢只是拿媒合之言与她调（防和谐）戏几句罢了。她自引奸夫入院奴婢怎么会知情，实在是冤枉啊二奶奶！”

　　　　碧华早就听闻这个胡氏风流成性，此刻见青娘皱眉，便命了婆子又来掌掴。直打得她眼冒金星，青娘才道住手。

　　　　细细的将那日情景及前后调戏之词问个清楚。

　　　　命她跪在一旁这才叫了碧荣出来，不待碧荣跪好便怒道：“你说胡氏不知情现在她何以自供曾有撮合之语？”

　　　　碧荣哭道：“奴婢不肖致蓝雾惨死，案子还不知道怎么处理实在不忍累及他人。”

　　　　青娘命她一旁噤声跪着，又问胡氏：“既戏后曾语何人？”

　　　　胡氏忙道，“没有。”

　　　　青娘怒道：“夫妻同眠应是无有不言，怎么说一个也没有！”

　　　　胡氏有些心虚，心中暗疑，只是不敢此时说出，只道：“丈夫为府中办差久客未归。”

　　　　青娘道：“似你这等媳妇子专爱与人闲话，调戏了我身边的婢女不会去跟别人炫耀，拿这话来骗谁呢？”命人拖到一旁杖刑。胡氏几下就被打得筋痛肉肿，不得已如实供来：“奴婢曾说给外院宿介。”

　　　　宿介此人与胡氏幼时便是邻居，胡氏嫁人之后宿介常常看清楚她丈夫出差的日子就来纠缠胡氏，笑曰，“全了儿时情谊。”胡氏又是个不甘寂寞的，自是两好合一好两下便宜。

　　　　胡氏白日与碧荣调（和谐）笑，是夜适巧宿介来与她做耍。便把事儿当玩笑说给宿介听，还嘱咐他给转达言哥。宿介是个流（和谐）氓惯了的，知道二奶奶陪嫁来的几个丫鬟个个漂亮得紧。当下就窃喜其有机可乘，想把心思跟胡氏说又恐其妒于是假意无心之词问碧荣房间位置。次夜趁着夜黑就逾过临巷断垣直达碧荣房前以指叩窗想要成其心思。

　　　　奈何碧荣不肯，便只得揪了一直绣鞋走人。

　　　　事已到此，众人又知宿介往日声名不佳，便猜测第一日不成，势必是第二日又去，不妨就被蓝雾看着这才失手杀了她。

　　　　宿介当然不肯认，直呼冤枉。原来当夜他没有得逞好事，便又去寻了胡氏。两人胡天黑地捣弄一番方才歇下。谁料宿介躺在床上又念起那只绣鞋，偷偷去摸床边衣袂，才发觉袖中的鞋不见了。急忙起身燃灯将衣服里里外外搜索了个遍，还是没有。便疑心是不是胡氏藏起来了，问胡氏说没有。胡氏看他这般反倒疑心他藏匿了什么东西故意笑着迷惑于他。宿介再不能隐瞒实情便将实情告之。

　　　　两人都觉得鞋子丢了只怕不妥，便一起将门内外寻了个彻底竟然还是没找到。便道，只怕是落在半路，想着深夜无人走动，鞋子应当还在，复又回房睡觉。谁料早起寻去亦复杳然。

　　　　宿介所说句句实情，又有胡氏佐证。只是在场众人却无人肯信，特别是言哥被他连累名声直道，“你与胡氏奸（为）夫（防）淫（和谐）妇两个焉知不会串通。”

　　　　宿介只不肯认，青娘便让人打了四十大板。不料这宿介性虽风流，人却有些骨气，硬是说自己只去过一次，杀人者绝不是他。言哥道，“淫□者必定不是什么好人！”

　　　　四十大板打完，青娘与碧华俱佩服他有几分骨气，便先让人抬他下去治伤。

　26伪更有情由

　　　　胡氏到底与他有几分情分，又想今日过后只怕李府就呆不得了。丈夫那边不打死她就算好的，倒不如照顾了吕宾两人做个正头夫妻来得靠谱。便主动请求去照顾。

　　　　青娘冷笑道，“你且住下吧，吕宾是去治伤又不是放了他。你先把眼前的官司结了再走不迟。”

　　　　胡氏瘫坐在地，哭道，“二奶奶，仆妇实在是再不知情了呀。”这个时候她也不娇娇饶饶自称奴婢了。掌嘴到现在已经恢复了知觉，可若是那板子打在身上可就没活路了呀。胡氏是真真的很怕了，这位二少奶奶只怕是要拿她开刀压制院子里的丫鬟仆妇呢。

　　　　青娘给她嚎得头疼，拿眼睛去看花妈妈。碧荣是她带过来的人，是打是罚全由她说了算，顶多打得厉害了，人家议论一声她心狠。胡氏等人却不行，这些陈府的家生子往上倒三代都是生在这府里的，不定动了谁就会给人记恨。若是在婆母或祖母跟前得力的，只怕她往后的路就不好走了。此时此境，掌嘴已是不能，只能拜托花妈妈了。

　　　　花妈妈托大给二少奶奶赏了个枣红木圆凳，自是感激的。此刻见青娘看她，便站起身来走到胡氏跟前，“莫再做这些样子出来，当心我回了太太处置了你。”这处置可就不是打发出府那么简单了。胡氏立马噎住，只是任头发乱着，跪在地上好不可怜。

　　　　碧华与青娘更衣回来，胡氏被凉了片刻正惶惑不安。青娘安坐椅上饮茶，院子里静静的。胡氏不耐得揉了揉自己膝盖，就听头顶啪得一声，“胡氏，除吕宾之外奸夫还有谁，速速道来！”

　　　　胡氏惊愕，往日里她虽做些风流姿态，实只吕宾一人，闻听二奶奶如此编排，忙道：“再没有了二奶奶！”

　　　　青娘一拍扶手，“□岂得专私一人？看起来不打你几板子，你是不肯说了。”

　　　　胡氏哭诉冤枉：“仆妇幼时曾与吕宾交合故未能谢绝；后来不是没有挑逗仆妇之人，仆妇实在是不敢相从。”

　　　　听到这话，青娘不动声色看了碧华一眼，让胡氏指出曾经挑逗于她的人。胡氏道：“巷子西首毛大屡挑来挑逗仆妇，仆妇多次拒绝过。”

　　　　青娘不信：“何忽贞白如此？”又要命人棒打。胡氏赌咒骂誓说再没有别人。

　　　　青娘又诘：“你丈夫出远门可有托故上门的？”

　　　　胡氏应曰：“有。府中陆一、丁二都曾有几次以借贷馈赠之名进仆妇屋门。”

　　　　这陆一、丁二者俱都是府里一些闲差上的人手，对胡氏都有些花花心思不过没得手罢了。青娘拿了李致远的名帖，让言哥带人悉数带了过来。

　　　　青娘抬了屏风挡在他们中间，几人只能听到她的声音。“昨夜蓝雾托梦于我，道，凶手就在你们中间。”

　　　　三人同听到鬼魅之言俱是抖了下。

　　　　“我且问你们，八月二十二那晚你们都在哪里。”

　　　　毛大恭谨的低着头，高声道：“小的屋中睡觉，小的的娘可以作证。”

　　　　陆一丁二皆道同在屋中睡觉，两人同屋因此互为人证。

　　　　碧华叱道，“毛大，你娘是针线上的人，两眼早已昏花，又怎可替你作证。”又对陆一丁二道，“你二人皆有嫌疑，故作证不得。”

　　　　三人俱称冤枉。

　　　　青娘道，“蓝雾曾与我言道，她虽未看清贼人模样，却记得那人味道。你三人且去沐浴更衣。”

　　　　三人疑惑，唯有听命在人监管之下彻底洗漱了一遍换了干净衣裳。待三人回来，碧华早已经准备好一间屋子，窗户门缝俱都用毡褥等物遮障一丝儿光也透不进去才算。里面桌上摆了一个坛子，碧华道，这便是蓝雾的骨灰。因是新鬼，虽是冤死却不可现身。便让烧其尸首聚拢成灰，置于坛内。设聚魂阵以助之。

　　　　三人皆面有惊色。

　　　　碧华待他们进去，自己在门口只留一条小缝与他们说话，“你们三个面向墙壁站好，蓝雾待嗅到那人骨子里的味道自会在那人背上写个死字。”

　　　　三人不敢不从。又惊又饿在里面憋了足足两个时辰。

　　　　这边，青娘打发了一众人等。揪了看热闹走得晚的几个婆子罚了她们半个月的月钱，并交由花妈妈考察李府规矩背诵情况；碧荣罚她去洗衣房浆洗衣物，端看她表现再说是否让她回来伺候；蓝露事发表现不够积极，罚她一日不许吃饭；蓝雨、蓝冰及时通报主子有功，各赏银钗一枚，珠花两朵，天蓝、湖绿细棉布各三丈；言哥无辜受累但表现不佳交由二少爷处置罚他一月月银作罢；胡氏与其奸夫吕宾抄产之后逐出李家，止留两身蔽体衣裳。“待胡茂绿回来，我自会与他计较。”胡茂绿者正是胡氏夫也。

　　　　通常情况下，这种事情出来，胡茂绿在李家也是待不得了。只因主家防他因丢脸而怀恨主家。

　　　　胡氏哭哭啼啼与吕宾离了李府，吕宾手中倒有几两银子，只是治伤尚且不够又如何过活。逢此境地，方悔因贪一时贪念生得陇望蜀之心，活该他遭此大难；幸而见碧荣有几分自爱起了几分玉惜之心不曾用强，棍棒之下不曾屈招，释碧荣于暗中有几分骨义之气。

　　　　乱世之中，青娘不欲多造杀孽，便除了治伤银两之外私下又送了他们些银钱。二人经此一役从此洗心革面，这是后话放下不表。

　　　　三人困于暗室之中也暂且不提。

　　　　青娘脱下大袖衫襦，换上折领窄袖上袍，外罩一件对襟褙子，腰上丝带扎紧，腰若流纨素，别一番婉约风流。

　　　　李致远见她装扮齐整又是眼前一亮。青娘抿唇笑道，“夫君且稍待，妾去做半席莲藕筵。”李致远餐桌上也听到他娘说的话，此刻见妻子如此认真，笑道，“这莲藕还能让你做出花来不成。”

　　　　青娘眼波流转，轻巧巧将她一横，李致远只觉得酥媚入骨。全无屋外审那些下人的冷凝，心下悦然，不由捉了她的手道，“时辰尚早，且让丫鬟们去准备。”

　　　　青娘只当他又要白日行乐，大羞不已，“夫君，我们晚上再……”后面的话却是说不出来了。后面跟着的碧华也是嘴角抽搐，暗骂李致远种马之类。

　　　　李致远微微一愣，待明白小妻子的意思，不由哈哈大笑，“为夫是看娘子操劳半天，劝你上床歇息片刻罢了。委实冤杀我也。”

　　　　青娘满脸好似红布蒙，恨不能找个地洞钻进去再也不要出来。待要挣开李致远的手，却被他一把拉进怀里，“娘子好意，为夫不领岂不是太煞风景了么。”说着半抱半拽拖去内室，碧华面红耳赤得跟去给撩帘子。守在门外，故作镇静得对侧屋里听到动静出来查看的蓝雨道，“二奶奶同二爷都累了，你且守在这里。我带了人去厨房给二奶奶做准备，顺便——让人送热水过来。”

　　　　说完也不看蓝雨脸色，径自叫了蓝露走了。

　　　　李府因为没有小厨房，又要管一大家子人吃食，因此这厨房就格外的大。众人都知道二奶奶如今正学习掌家，几日来却不见动静，厨房的人只当她们不会动。因在大奶奶手下干差事松快些，便对这位商贾人家出身的二奶奶不太待见。有人管这叫新人老人互相称量，试试对方的态度。

　　　　碧华来到厨房，大奶奶在另一侧灶上已经忙活起来。说是忙活，不过是动嘴让下人准备，她不过是讲讲调料用量，火候掌握等等，还是旁边有位颇富态的妈妈指点着说的。

　　　　李大奶奶见碧华只带了一个小丫头过来，嘴角不由微挑。待碧华行礼之后才道，“你们二奶奶可是没有得用的厨娘，不如我借你们几个吧。”

　　　　碧华眼观鼻鼻观心，又福身道，“大奶奶好心，奴婢已经会转告二奶奶。二奶奶说了，她是小地方出来的，必然不如大奶奶世面广，只做几个小菜应应太太的意思罢了，是万不敢跟大奶奶比个输赢的。”

　　　　原来李氏早上还拿了彩头出来。

　　　　李敬氏倒不在乎一点儿彩头，而是她绝对不能让小小落英城出来的一个商贾之家的庶女给比下去。闻听弟妹如此识趣，心里舒坦了几分，“我也是光嘴上会吃，与你们二奶奶亲自动手是比不了的。”

　　　　碧华忙称不敢，再三恭维之后才到另一侧的灶台上查看食材准备情况。

　　　　因此早上突然起意，便只些寻常料理，她若是想做些特别的就得自己出材料。好在青娘也觉得没必要铺张，硬要跟大奶奶比个高下，只道做几个功夫家常菜就好。

　　　　这第一样，碧华选了小猪肋排洗尽血水斩成三寸长短，用铜制汤锅里加入冷水、姜片、葱结、少许料酒再放排骨，大火煮沸后撇出浮沫。（注意：炖藕不可用铁锅，否则藕会发黑；排骨最好选用肋排）转小火炖大半个时辰。

　　　　这中间，碧华同蓝雨一道选了新鲜的莲藕刚从藕塘挖起来不过三天的，第二节，胖大肥硕最为粉足的部分，这种藕煨汤才粉而无丝，软糯清甜。或用刨子或用筷子刮洗干净，置案板上，切成同排骨一样的块。只待排骨时辰一道便将藕块放入汤锅继续炖两刻钟。

　　　　如此，一道简单的排骨藕汤便差不多了。吃的时候放盐、胡椒、香油，撒些葱花即可。

　　　　那厢，李敬氏见碧华准备的果然是家常菜肴，不由笑了笑。她旁边一直指点着的妈妈道，“咱们这位二奶奶，倒是识趣儿的很。”

　　　　第二样接下来是准备的藕片凉菜，碧华刀工不行，蓝露却是有两手的，她清理够足够的藕节拿出部分切成不需太薄的片。

　　　　碧华需要做的就太多了。

　　　　找糯米粉，拿水搅匀，用筷子填入清理好的整节藕洞中塞满为止。拿牙签将切下来的藕头串回去封口。放入锅中，清水加冰糖大火煮开转中火煮半个时辰。待时间差不多之后将煮好的莲藕捞出切片，撒上些许干桂花后浇上蜂蜜即成。这是第三样桂花糯米藕。

　　　　第四样香芹藕饼。碧华拿专门剁肉的案板，将新鲜的五花肉剁碎不必太细，又拿蓝露切剩下的莲藕头放入大火中煮熟，捞出过凉粗粗剁了掺入肉馅当中。

　　　　蓝露切好香芹末也掺入其中，放入盐、香油、山菌蘑菇晒干磨成的淀粉、料酒、鸡蛋等各种调料，拌匀打至上胶。

　　　　待时辰差不多就可以将打好的藕馅做成若干个小饼，煎锅下油，放入莲藕饼，用小火煎至两面金黄而熟，铲起入碟就可以了。为求美观，选粗壮的黄瓜，切大片放饼与饼之间使其相隔，略作造型摆好。

　　　　第五样是准备荷塘小炒，碧华把木耳用凉水泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；南瓜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；蒜切片。藕片蓝露已经备好。

　　　　锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入南瓜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水，滤干。

　　　　锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒保证清脆的口感，加盐、香油调味，加水淀粉勾芡即可。

　　　　盛盘时，铺放新鲜荷叶一张，更有荷塘小炒的风格，而且还有淡淡的荷香。

　　　　凉菜其实是两样菜，用鸳鸯盘子盛放而已。

　　　　锅中放水、醋烧开，放入藕片焯熟捞出放入清水中拔凉后沥干。

　　　　大蒜切碎，锅中放油烧热，放入蒜碎，小火煸香。

　　　　将藕片和黄瓜片混和，放入醋、生抽、盐、蒜油、辣椒油、花椒油、少许白糖拌匀，放凉即可。

　　　　另一半是姜汁藕片。姜去皮，切成末；碗内放入醋、酱油、蚝