食至名归-第45部分

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　　　　杜少南记得第二次见柳依依时，她从方晓竹的书摊买了《宫门抄》，其实若是本地有脑子的，一看《宫门抄》便会觉得摊主有来历——在京城买《宫门抄》都不容易，更别说和京城山高水长的梦州了。
　　　　那时的柳依依在杜少南眼中傻傻的，因为相信岳临风会很容易将其拿下，他就没多管闲事，结果现在柳依依真要进京了，却不是和岳临风完婚而是要进宫当女官，她如此单纯直接，能在宫里活下去吗？
　　　　“岳大人可没说这些事……”岳临风把太后的宫殿形容得像天堂，柳依依一听便不信，《宫门抄》她只买了一本，不可能写这么全，所以还是杜少南和她说的信息最实用。
　　　　“太后待岳临风如子侄，最主要的是当年先皇过世当今尚幼，孤儿寡母全靠林国舅和几位老臣忠心，我姑母的瑞和郡主家也出过力。”杜少南的表姐能当皇后与这事就很有关，不然就凭杜家婆媳的乱糟糟，难！
　　　　柳依依明白了，太后皇上与林国舅岳临风他们利益一致甚至生死与共，当然不会去害岳临风，岳临风甚至能得到家般的温暖，他自然认为太后宫里很安全安稳，但太后对她呢？
　　　　“我想我真的不适应宫里的生活……”才四十出头的女人谁愿意被叫老？她还没进宫便口舌犯错误，进宫后真会步步惊心吧？
　　　　“你和岳临风说了你不想进宫吗？”岳临风对柳依依怕是真爱，她要明确说不想，他会委屈她？
　　　　“我不敢说，”对岳临风不敢说，却对杜少南直言，这其中的差别柳依依没空去琢磨，“我只是说我担心我什么都不懂，会惹麻烦，我还说我舍不得离开梦州，舍不得我爹，他则说太后宫里人都很好，我不懂的都会有人教我，还说梦州不好，说我爹应该也搬去京城。”
　　　　柳依依不由得诉苦，杜少南听着好笑又好气，岳临风还真不会追女人，难怪柳依依会对他避之惟恐不急，人家正无助害怕的时候，你倒是给点实际的保证多好，张口人们很好，闭嘴就该搬家，谁听了能放心？
　　　　这样性情的岳临风倒不让杜少南意外，因为这人从小就如此不善言词，大概也就原女主那种真正天真烂漫不多想的性子才与他合适，如今女主被穿越换了人，结果也不知是谁更不幸？
　　　　“没有人事先征求过我的意见。问过我愿不愿意？”柳依依最不喜欢这种霸道的“为你好”，可惜她能反抗父母却反抗不了皇权。
　　　　“太后已经下旨，这世上如果有人能让她改主意，一是皇上二是林雨箫，你或许去求林雨箫？做几道好菜说不定他会大发慈悲呢？”杜少南帮她琢磨，他也不认为柳依依应该进宫。
　　　　“不去。”之前柳老爷留林雨箫吃饭她都不附和，男神又如何？不尊敬人的全是渣！
　　　　之前她半夜还邀林雨箫吃饭呢。杜少南心里嘀咕一句。无奈的耸耸肩：“那就没办法了，因为我不建议你去求皇上，最好你见了皇上也别抬头直视。这样比较安全。”
　　　　“我没与皇上说话的胆子。”她才不想一下子惹上三千个敌人。
　　　　说话间就到了小厨房，这才是柳依依最放松最自我的地方，是她的地盘，“你坐。我去做松饼。”她迅速洗手和面，动作如行云流水。
　　　　柳依依上辈子就有个毛病。只要一进厨房，就会全神贯注手上的活，别人说什么做什么她都听而不闻，视而不见。为这个没少被自己爸妈骂过“笨，傻，呆。没出息”等等词。
　　　　因为说话的是自己亲爸亲妈，她听了也没往心里去。之后在职校一人一灶，同学二十多个，没谁会专门盯住她，所以这毛病还是没改。
　　　　工作了就不一样，当学徒打下手跑腿讲的是眼观六路耳听八方，她一进厨房只专注手上的活，被人说“反应慢”还是轻的，“傲气”、“使唤不动”这类的话才伤人际关系和前途。
　　　　张怡因此逼自己一定要改掉这毛病，而她的确也改掉了，她转正也有这方面的功劳，结果才转正就一跤摔下楼梯穿越了，成了架空古代的柳家千金，有了自己独立的小厨房，没人敢在她耳边再说三道四指手画脚，她这个旁若无人的毛病又不知不觉回来了！
　　　　直到把新包好的松饼送进炉，手上空了的柳依依才意识到她把客人忽略了，忙回头去看杜少南，却见杜少南并没闲得无聊发呆，也没闲得生气走人，他正一样一样好奇的察看厨房里的东西。
　　　　厨房里能有什么东西？瓶瓶罐罐油盐酱醋，面米分砂糖芝麻果仁等等食材，柳依依按习惯摆放得整整齐齐。
　　　　杜少南也不是手欠之人，他每拿一个瓶罐都十分小心，用面对价值连城的古董的姿势拿起，看一遍，再小心翼翼的放回原位，不和之前的位置偏差一毫米的距离。
　　　　看他的举动充满对她厨房的尊重，向来不喜欢别人乱动她东西的柳依依，说话声不由得柔上了几句：“杜少爷。很抱歉一直没招呼你，真是失礼了。”
　　　　“柳小姐在专心为我做点心，这又什么失礼的？”她要是只动口不动手，不给他做好吃的，杜少南才觉得被怠慢了。
　　　　但她之前工作时，无论手上多勤快，只要答应得晚了或者只做事不说话，还是会挨训的，所以柳依依已经学着客套了：“还是冷落了杜少爷，你看连杯茶水都没给你倒，我这儿也没茶水，要不先吃点坚果……”
　　　　核桃仁，葡萄干，瓜子仁这些坚果本来是拿来做馅儿的，柳依依灵机一动端上前待客，有好吃的杜少南也不客气，伸手拿个核桃仁放嘴里，边嚼他边说道：“你还能让我进厨房，如果换了小唐，我敢在这屋子里碍他的事，早一把菜刀飞过来了。”
　　　　杜少南上一世的家族就是餐饮业的巨鳄，他太爷爷那辈是大厨，爷爷子承父业自己开店当老板兼掌厨，父亲是专业学的管理，将酒店扩大成了品牌连锁经营，但当老板的已经不下厨房了，到了杜少南这一代更是只会吃了。
　　　　店是自家的，杜少南到哪儿都横行无忌，想吃什么就马上有人给做，可以说一到厨房比主厨的待遇还高……直到他穿越了，遇上了小唐。
　　　　谁要是总被飞来的菜刀恐＊吓，都不得不对厨师表示尊重，除非你不去吃人家做的菜，但对于杜少南这样的吃货来说，可能吗？
　　　　杜少南的少爷脾气是被小唐吓好的，静下来才能有好吃的也不是伤尊严的事，而且静静站在旁观者的角度来看别人做美食，也是一种艺术享受。
　　　　“我哪比得上唐老板。”柳依依有幸吃到几回小唐亲手做的美食，的确超过她认识的任何一位大师，小唐若到了她那时代一定是各家大酒店争先恐后礼聘的名厨，人家有任性的资本。
　　　　“你做的豆沙馅就比小唐做的纯粹，他拌馅儿总喜欢加些别的，我说过多少回他也不听，你说又不是五仁什锦的，加那些乱七八糟的干什么。”杜少南抱怨着，却忘了他不停塞进嘴的蜜饯果仁这些恰巧正属于他说的“乱七八糟的。”
　　　　如果杜少南是单纯夸她比小唐做食物好吃，柳依依一定当客套话听不往心里去，但他反复强调不喜欢吃杂样的豆沙馅，柳依依认为是真心话，因此她认真想了想：“我记得外面卖的点心也有纯豆沙的？”他为何如此求之不得的怨气深厚？
　　　　“太甜太稀。”杜少南早尝试得不愿再尝。
　　　　是吗？她吃挺好的啊？这时空连糖精和化学色素都没有，只要防无良商贩不挑出坏豆子就行了，杜少南国公少爷更不会没钱买名牌商店的，他连小唐做的都挑，那就是真挑！
　　　　说话间柳依依还不忘把烤着的松饼翻一下，杜少南说她做的豆沙馅比小唐做的还要好，这么实在的夸奖真让人高兴，她决定以后做豆沙馅再不加别的食材了！
　　　　以后……“杜少爷，你说我进了宫，以后还能继续下厨吗？宫里连金钗的尖头都做成了圆的，我能碰菜刀吗？”柳依依一直最忧心这件事，可惜岳临风答非所问，她又不敢让柳老爷再为她犯愁。
　　　　“宫里讲究的是各行其是，你要在太后的宫里侍候左右是没机会再进厨房碰菜刀的，”她的厨艺埋没了杜少南也觉得可惜，“对了，你若是能调到小唐在宫里的小厨房，就可以天天拿菜刀还可以远离那些是非麻烦了！”
　　　　“唐老板在宫里还有小厨房？我能去吗？”柳依依又惊又喜，终于找到一线希望了。（未完待续。）

　　☆、第九十七章　干扣肉〔上〕

“我好象之前和你说过吧？小唐和雨箫从小就认识了，小唐的来历我不大清楚，大概是隐世家族放在京城的代表，反正因为雨箫的关系，他也从小没少往宫里跑，皇上也很信任他的厨艺，你知道的，当今皇上是少年登基……”到底是在古代活了十几年，杜少南也学会宫里事明说不如暗示。
　　　　她不知道李慕是几岁当上皇帝的，小说里没写，她在梦州也找不出相关书籍，不过食物容易下毒她倒清楚，所以小唐主要是因为被信任才能做菜给皇帝吃，那么问题就来了：“如果让我去厨房，我是能保证自己做的食物干净卫生的，但听说帝王传膳程序不少？”
　　　　她的意思是怕有人往她做好的食物里放不干净的东西，然后陷害她？杜少南笑了：“小唐在宫里下厨十几年，什么情况没遇上？他之所以设独立的小厨房，就是防备不信任的人，所以你放心，只要你能保证你自己，我就能保证小唐和他的手下。”
　　　　“小厨房一共有多少人？我能进得去吗？”保证了不会背黑锅，柳依依对自己的厨艺又没了自信。
　　　　“小厨房目前有五个人，两男三女，你进去也不会显得太特殊，至于小唐同不同意，我建议你拿松饼投其所好，试一下，反应我是觉得成功的希望比较大。”杜少南这是将心比心，他吃松饼时就刹那间心动，几乎想将柳依依娶回家了，当然只是刹那间有这么个念头而已。
　　　　如果小唐的厨房真是避难的桃花源，别说用松饼去试，让她做满汉全席她也愿意。“行！不过……唐老板住在哪儿？我就这么去找他，会不会冒昧了？”柳依依细一想她和小唐并不熟，更不知小唐对男女之防的程度。
　　　　她一个未出阁的大姑娘，去个不熟悉的年轻男子的住处——小唐肯定不会让她进屋的！杜少南自告奋勇：“我替你去，我和小唐也是从小一块长大的，这也不是什么大事，相信他会给我这个面子的。”
　　　　怎么不是大事？对柳依依来说这就是性命攸关天大的事。所以杜少南主动要帮忙。她又感激又奇怪：“杜少爷，怎么好麻烦你……”
　　　　“你忘了我们都议亲了，帮你不就是帮我。”说到这个杜少南心中又是一动。两个穿越者，也算他乡遇故知了，要不就……
　　　　“……”他不旧事重提，柳依依还真忘了他们议亲了。这也“怪”杜少南太君子，柳老爷都口头上同意将女儿许给他了。他的言谈举止也不会稍微亲近一点？
　　　　“松饼烤好了！”幸亏柳依依心里做食物排第一，何时她都不会忘了灶上有东西，她转身去取松饼，正好掩饰自己的尴尬。
　　　　刚出炉的松饼需得晾凉一些再装进食盒。杜少南看着整齐有序散发着诱人香味的饼子，只觉得每一个都在向他招手，不吃了它们而把它们送给别人。感觉实在挺亏的！
　　　　“只送松饼就行了吗？”一炉才八个，柳依依认为礼太轻了。
　　　　“不然呢？你送金银珠宝小唐敢收吗？”杜少南一句话就给堵回去了。
　　　　今天大概是为了方便柳依依和杜少南把话说清。柳老爷没让丫环跟在小姐身旁，巧的是杜少南也是一个人来的柳家，全忠全孝立仁立义一个都不在。
　　　　所以杜少南自己拎着食盒出了柳家去找小唐，八个松饼当然不沉，只是一想到小唐是暂住在林雨箫的院子里，又因为不喜欢岳临风的关系常常出去，晚上也不一定回来，今天能完成任务吗？
　　　　今天不行还有明天，可松饼不就凉了？杜少南看看手上的食盒，没人跟着只有美食相伴，他的自律就会不由得往下降，其实不用送八个，六个不也挺好？六六顺嘛。
　　　　于是松饼心安理得的被少了两个。
　　　　十几年没吃过如此纯正的豆沙馅了，送四个也不错啊，四季发财嘛！
　　　　于是松饼心安理得的又被少了两个。
　　　　四这个字好象不大好嘛，好事应该是成双的，杜少南又想好了理由，但问题是他之前在柳家吃松饼吃坚果，嘴就没闲着，一路上又吃了四个，肚子已经是饱饱的，实在装不进去了！
　　　　杜少南走到林雨箫他们的住处去敲门，该说是幸运吗？林雨箫和岳临风都不在，开门的正是小唐。
　　　　“雨箫和言公公去竹林了，穆家那位大小姐会和我们一块回京，岳临风则去码头盯着船只安排，本来穆二少爷说骑马返京的，结果被他马上否决，你是没在场，穆二少爷当时的表情着实精彩。”小唐边领杜少南进屋边说道。
　　　　不在场也能想象，穆清朗在继自己亲妹子忽然不正常之后，又多个了视之为弟的岳临风，杜少南表示同情，他递出食盒给小唐：“松饼，尝尝看什么才是正宗的豆沙馅儿。”
　　　　别看小唐很喜欢下厨，但人家嘴不如林雨箫和杜少南那么馋，接过食盒打开看里面的松饼，他没急着往嘴里送，而且先去洗手，然后拿了一块掰两半细看又闻了闻，然后就问：“怎么一盒才四块，还不够一炉子费的柴火钱呢，这是谁做的，算小气还是算大方？”
　　　　“一炉出八块，人家没差的，是我吃了四块，我要不吃怎么会知道这豆沙馅儿正不正宗？”杜少南振振有词，刻意忽略这松饼是第二炉的，头一炉他就没少吃。
　　　　小唐不是林雨箫，不至于为少了四个松饼抓住不放，“层次分明看来掌握火候的本事还行…”他说完才咬了一口，“是没加别的，不过感觉和馅的人有些心神不宁，有的豆子皮还没去干净，这是谁做的？不会没加别的调味是因为那人没心思加吧？”
　　　　小唐凭食物就能查看到做食物的人的情绪，杜少南也不知他是尝出来的还是推测的，反正他没这本事，也不想学。食物只要好吃就行了，管做的人如何。
　　　　这样的念头是从前，今儿个杜少南还真是为下厨的人而登门，于是他竖起大拇指：“猜得真对，做松饼的人目前心情不佳，不过她做的豆沙馅恰巧合我的口味，所以我决定仗义相助。帮她问问你在宫里的小厨房还缺人吗？”
　　　　“要进宫的？柳家小姐？”猜出这个更容易。小唐皱起眉头，“你从来不好女色，岳临风也如此。偏一到梦州遇上这位柳家小姐就不同了，她有什么好的？”
　　　　“她做的食物不错，你该知道我已经和人家议亲了，关心自己未婚妻有什么不对？倒是岳临风关心我的未婚妻。还把人弄进宫里，他是什么意思？”杜少南冷笑。强调“我的”。
　　　　小唐是不喜岳临风，但经办这事的是林雨箫，他不得不说两句：“什么未婚妻？婚姻大事父母做主，你能让令堂点头？”
　　　　小唐不喜欢胡夫人。甚至说白了就是讨厌，你想想，当年他才五、六岁。看在林雨箫带来的杜少南，出于对新朋友的友好才亲自下厨。招待杜少南美美吃了一頓，根本没吃坏肚子，胡夫人凭什么气势汹汹找上他，指着他破口大骂？
　　　　快三十岁的妇人欺负一个五、六岁的小孩，要脸不要？！
　　　　杜家也是国公门第，怎么娶了个这么粗鲁的女子？
　　　　小唐才不管胡夫人是什么原因才变这样的，她当年再美好也是当年了，做不到出污泥而不染不是她的错难不成还是他的责任？
　　　　一说杜家，杜少南就会不由得在人前矮三分，没办法，人家一个拖后腿的极品亲戚都没有，他却有三个。
　　　　“就算我不成亲，你能保证柳小姐进宫后一定会嫁给岳临风，别忘了她是进宫！”杜少南这回特意强调“进宫”。
　　　　小唐听出来了，于是换他冷笑：“她若是去太后的宫里，我保证她不会有任何机会的，但若是去我的小厨房，我可没办法时常看住她，你放心？”
　　　　李慕的脑袋不会抽的吧？如果换了别的男人，在有妻妾几十人，孩子三四个之后，是很难再成为言情小说里的男主角的，但皇帝这身份有例外的权利。
　　　　杜少南不知道这时空的李慕将来会变成什么样，他只知道从小李慕就有治国安邦的才能，长大后有了皇后嫔妃，也敬重嫡妻重视嫡子，不会放纵哪个小老婆恃宠而骄兴风作浪。
　　　　这样的一个标准皇帝，会为了一个女子将皇后打入冷宫，将三宫六院全部驱散？或许他现在的正常只因为还没有遇上真爱？
　　　　小唐舒服的坐在椅子上，一口松饼一口茶水，好整以暇的欣赏杜少南苦恼的样子，又来了，从小便如此，打从他五、六岁和杜少南认识以来，当年也才七、八岁的杜少南就有忽然之间皱眉发愁的毛病。
　　　　别说七、八岁还带婴儿肥的小脸上露出大人般的愁容多不和谐，单是那种“我在忧愁你的未来”“你的将来绝对好不了”的神情就让人想揍他一顿——我的未来是你说了算的！？
　　　　“你慢慢考虑，我厨房还有活。”小唐只吃了两个松饼就准备下厨，他远比杜少南敬业多了。
　　　　“你又做了什么好吃的！？”杜少南顿时将皇帝的未来抛在脑后，更不考虑自己刚吃饱肚子还有没有余地。
　　　　“干扣肉，你吃过的。”小唐往厨房自顾自的走，很明显不打算招待杜少南。
　　　　但小唐也没明确赶人走，仗着自己的确有正经事，又是带了礼物的，杜少南就跟着小唐去厨房，边走还边问：“我记得做干扣肉煮熟了之后要抹蜂蜜？”
　　　　“已经煮好抹好了，正晾着呢。”如果肉还在锅里，小唐才没空去给杜少南开门。
　　　　杜少南也清楚这点，所以他感叹自个儿半路上吃掉四个松饼是明智的——时间掐得刚刚好，“我还记得，雨箫和我一样，不喜欢吃甜肉。”
　　　　林雨箫比杜少南更好吃更能吃，说是也挑食，但只要是上佳的菜肴他都不忍心放弃，顶多吃完这不大合口味的，再吃一些合口味的压一压就行了，反正他是舍不得不进肚的。
　　　　小唐为林雨箫下厨十几年了，为了防这位吃饱了再说不好吃，他向来只做林雨箫最愿意吃的，今天并不例外：“干扣肉只有肉皮抹蜂蜜，里面还是咸的，再说甜肉皮也有去处。”
　　　　“你是说岳临风？”就算杜少南不喜欢吃甜肉皮，但听到岳临风能吃小唐做的菜，他心气怎么那么不顺呢？
　　　　“他？他能尝出好坏来？”小唐同样不喜岳临风，当过乞儿不是岳临风的错，但分不出他做的和别的御厨的区别他也只当姓岳的没天赋，但居然敢说没什么，尝起来一个味，简直是大错特错，罪无可恕！
　　　　“雨箫新养了只宠物，什么都能吃，最爱吃甜肉。”小唐认为小白白比岳临风更有人情味。
　　　　最爱吃甜肉？这话让杜少南脑海忽然闪过一个念头，可惜说话间他们正好走到厨房门口，从小养成的习惯让他忙缩回迈出去的右脚，然后念头自然无影无踪了。
　　　　小唐也不理站门口的杜少南，他今天想做有甜有咸方便全照顾到的肉食，于是想到了干扣肉，上午林雨箫和岳临风出门他也出去了，转了好几家肉铺才挑中一块品质不错的五花肉，回来刮洗干净下锅煮到八成熟，捞出后趁热涂上蜂蜜等候自然晾干。
　　　　等待的时候杜少南来的，小唐正好吃点心休息一会儿，算算时间差不多了他进去厨房，五花肉上的蜂蜜已经干透了，他将灶间的火捅开，架上铁锅烧热倒上花生油，将五花肉皮朝下油炸。
　　　　这一炸，肉香油香连着蜂蜜香一起散了出来，门口的杜少南忍不住吞吞口水，真是的，小唐怎么偏和林雨箫好得不得了，他们一样是从小就认识的，为什么小唐就不能对他有求必应，想吃啥给做啥？
　　　　小唐才没空理会门口的杜少南怎么样了，只要杜少南不进厨房妨碍他就行，他将炸好的五花肉取出来，放开水里泡软，然后再取出晾凉。
　　　　这期间他将虾仁捣成末，然后空闲间还转头正色告诉杜少南：“看在朋友一场的份上我提醒你，别掺和岳临风和柳家小姐的事，岳临风已经二十三岁了，只比当今皇上小一岁，可是当今皇上已经四个孩子了……”（未完待续。）

　　☆、第九十八章　干扣肉〔下〕

“等等！四个？”皇后生的太子今年已经五岁，淑妃生的二皇子今年四岁，娴嫔生的小公主今年两岁，这第四个又是谁怀上了？杜少南之前可没得信。
　　　　“言公公来梦州说的，皇后娘娘又有了，算时间是正月怀上的，只怕还是大年初一呢，”想着皇后是杜少南的表姐，小唐多说了一句，“恭喜。”
　　　　该恭喜吗？大年初一怀的或生的，在古代有“元子”一称，据说命好十分尊贵，皇室若得了“元子”，如果是公主，多宠爱都没关系，但如果是皇子，你让现在的太子如何立足？
　　　　杜少南不由得脸上又露出忧心将来的表情，小唐就不乐意看：“我说杜大少爷，皇后娘娘生男生女，孩子之后会如何，至少十几年后才会决定，我劝你还是想想现在的你自己，你的将来你现在如何打算的？”
　　　　“