穿越之福宁天下-第10部分

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　　　　伙计接了金币当然是眉开眼笑，福陈瑶却有些肉痛，虽然一开始拉灵儿来这里跟她一起打探消息时，就存的让她当肥羊的心思，但福陈瑶也没有想到，灵儿竟然是一头金猪！
　　　　“哎，果然是什么都可以没有，但不能没有钱啊！”福陈瑶感叹道，她本来就没有占人小便宜的习惯，现在这样算计一个小孩子的零花钱，她的老脸确实有点挂不住，只能说道：“这些钱，就当是婶子找你借的吧，等我给景秀楼搬回生意，一定叫东方铭还你！”当然，这些话，灵儿是听不见的，因为福陈瑶是在心里说的。

　　　　
　　　　第三十章　心理学的成功运用（二）
　　　　再品香上菜的速度比昨天金玉食府里快了很多，福陈瑶才打量了几眼包间里的陈色，伙计就端着四荤四素外带一个汤和一坛酒上来了。
　　　　四个荤菜看上去也就是鸡鸭鱼肉，但对比昨日金玉食府里的白斩鸡，烤全鸭，水煮鱼，大片肉来说，单看上去，就给人一种色香味都好很多的感觉。
　　　　伙计一边上菜，一边报着菜名，四个荤菜分别是富贵鸡，清酒鸭，清蒸鱼，扣大肉，四个素菜分别是粉金瓜，黑木耳，俏丫头，春蚕丝，汤却叫了个八仙过海的名。
　　　　听了伙计报的菜名，已经酒足饭饱的灵儿又拿起了筷子，对福陈瑶说道：“婶子，快尝尝这些菜，听名儿，就觉得新鲜！”
　　　　福陈瑶学着灵儿的样子，也装出一副对这些菜肴很感兴趣的样子，开动起来。
　　　　富贵鸡其实就是蒸的整鸡，橙黄的鸡汤上面漂浮着几粒枸杞和几片绿茶，成功地掩盖掉了鸡本身的那种惨白。清酒鸭的样子虽然有点像白斩鸭的做法，但味道却跟那个时空的啤酒鸭差不过，只是少了点甜，却多了点酒的清香，刚好去掉了一般白斩鸭的腥味儿。鱼用的是清蒸的方法，原滋原味，果然鲜。肉虽然还是一大片一大片的，却是有点像那个时空里的梅干扣肉，吃上去肥而不腻。
　　　　而那四个素菜，名字虽然叫得雅，在福陈瑶的眼里，也就是几样普通的东西。那粉金瓜，应该是南瓜拌上米粉子，上笼蒸的。黑木耳就是凉拌的黑木耳，俏丫头其实就是一碟水煮花生米，福陈瑶还特意问了一句伙计，此道菜名的来历，他笑着说，花生米红红的外衣不就像是一个害羞的俏丫头吗，福陈瑶有点无语，灵儿倒是大笑起来。零点看　　书　　至于那个春蚕丝，其实就是竹荪切成的细丝。
　　　　至于那彪悍的八仙过海，实际上就是八种荤素的菜分别弄了一点在一盆汤水里，福陈瑶把这荤素汤都稍稍尝了尝，不得不说，再品香的东西，确实做得还不错。
　　　　至于酒，福陈瑶和灵儿都吃过酒的亏，根本就没有要伙计开坛。
　　　　两人略微动了一下筷子，就装着酒足饭饱的样子要伙计结帐，伙计装模做样的算了算桌上的菜价，飞快地报出三个银币八个铜币一个角子数字。
　　　　“什么？”福陈瑶听了伙计报上的价钱，吼了一声，伸手就抓住伙计的衣领，道：“你把我们当肥羊啊，就这点菜，竟然值三个银币八个铜币还要算上一个角子？”
　　　　估计伙计也没有想到福陈瑶一个文文弱弱地俏佳人竟然会发飙。有些心虚地说道：“夫人。小人不敢啊，我们这里地菜都是明码标价地。刚才不都已经给你看过菜单了吗？”
　　　　黑线！
　　　　刚才还在灵儿地面前夸这里地大厨不错，伙计也热情。难怪生意红火什么的。做文盲果然有被人卖了还给人数钱的危险。
　　　　伙计见福陈瑶手软了。立即溜出她地魔爪。惊恐的白脸换成职业的笑脸。对灵儿说道：“公子。请跟我一起去管事那儿结账。”
　　　　灵儿倒没有福陈瑶那么激动。真真跟着管事地下楼去结账。过了一会儿。笑嘻嘻地回来。对福陈瑶挤眉弄眼。一副非奸即盗地怪模样。然后拉着她一起出了再品香。在街上溜达了半圈。见没有可疑之人跟踪之后。两人才绕到景秀楼地侧门。闪了进去。
　　　　一进景秀楼地地盘。灵儿哈哈哈大笑起来。福陈瑶被他那花枝乱颤的样子吓了一跳。忙道：“你不是也被再品香地高价消费气昏了吧？”想着自己一开始地不纯洁动机。更加觉得对不起面前地这个金猪小正太。于是摸出腰间的钱袋。有点心痛地拿出一个金币，递到灵儿地面前。一脸沮丧地说：“不要生气，这餐算婶子请你就是！”
　　　　这可是五嫂一家人可以过一年的钱啊，一时心绪来潮，到再品香晃荡了一圈，金子就化成了水！
　　　　“哈哈哈……”灵儿不接福陈瑶的金币，反而笑得更甚，把福陈瑶弄得一头雾水，但见灵儿一时也刹车不住，她也只能骂了一声“臭小子”是由着他笑去了。
　　　　“婶子，你真真……不知道……这里面的鬼！”看来，花枝乱颤也是一项不错的有氧运动，灵儿感觉自己有点心力衰竭的征兆后，结结巴巴地说起话来。
　　　　“哦，有鬼？”福陈瑶好奇地问：“什么鬼！”
　　　　“你知道，我刚才真正花了多少钱吗？”灵儿故作神秘地凑到福陈瑶的耳边，道：“才一个银币！”
　　　　“啊？！”福陈瑶还真是被惊到了。虽说，一个银币也不算少，但那伙计不是说三个银币八个铜币一个角子吗，就算是管事的觉得赚得太多，良心不安，打个对折，也应该要花近两个银币啊，何况，这种能狮子大开口的人一般都是无良奸商，他们又怎么会良心不安！
　　　　“哈哈哈……”灵儿见福陈瑶目瞪口呆的样子，又哈哈大笑了起来，然后摇头晃脑道：“其实，他们这里面本来就有鬼，那个菜单就是鬼引子！”
　　　　“菜单就是鬼引子，此话怎讲？”女人天生好八卦，福陈瑶是女人，当然不例外。
　　　　“你刚才注意到没有，伙计给我们菜单的时候，是一人一份，”灵儿仿佛是福尔摩斯一般，慢慢跺着，慢慢分析开来：“其实，那菜单是有主客之分的，给客人的那份菜单，标价要比真正的菜价高一到两倍，而主人手里的那份菜单，是写好了客价和实价的，因此就算是最后算出来的价钱奇高，主人也会很豪爽地去结账，让客人产生一种被主人款待的错觉。而，你也知道，到这里来请客吃饭的，一般都是想跟人做生意的商贾，商人虽然重利，但吃人家的总是嘴软，这一顿吃下来，生意也就成了十之**，所以，他们的生意才会这样红火啊！”
　　　　原来如此，又是心理学的成功运用案例！

　　　　
　　　　第三十一章　闯祸
　　　　听了灵儿的一番话，福陈瑶冷笑道：“呵，还有这样玩心理战术的！”不禁为自己刚才的冲动行为感到好笑，原来人家并不是把自己当肥羊，而是当笨驴！
　　　　虽然搞清了再品香的营销策略，但福陈瑶却有点不知是该哭还是该笑，心里暗道：“这再品香的老板还真自恋，以为天底下就他一个聪明人，别人都是白痴，竟然玩这样的把戏，难道他就不知道纸包不住火的道理？靠这个，生意怎么能长久！”
　　　　“婶子这是怎么了？”灵儿走了过来，饶有兴趣地看着福陈瑶哭笑不得的脸，摇头道：“婶子行事说话还真有趣，昨天见马飞奔而来，也不知躲闪，还在那儿如孩童般踢着纸片玩，今天在再品香里，竟然跟个伙计大发雷霆，也不怕跌了自己的身份！不过，那个心理战术又是什么东西？”
　　　　“啊？！”福陈瑶立即瀑布汗，不小心露出了一点狐狸尾巴，却好死不死地被这万事好奇的小正太抓了正着。零点看　　书“这个……那个……”福陈瑶顾左右而言他，跟灵儿玩起了太极：“灵儿，不如我们把刚打探到的这些事告诉东方老板的，看他能不能想出什么对策，如果景秀楼能起死回生，你可就是大功臣一个了！”
　　　　“哦，那我们快点去吧！”听得自己有可能成为景秀楼中兴的大功臣，灵儿赶紧屁颠屁颠地跑上了一条小径。
　　　　小孩子就是小孩子，注意力果然容易分散，福陈瑶松了口气，学过心理学的人就是不一样啊！随即跟在灵儿的后面，沿着小径行去。
　　　　小径的尽头，却见景秀楼的管事一幅垂头丧气的样子，蹲在一个门口，见福陈瑶和灵儿过来，赶紧起身迎了上来，一脸惊讶道：“夫人，公子，你们怎么到这里来了？”
　　　　福陈瑶看了看门内，原来这就是景秀楼的后厨。零点看　　书来到这个时空也有十多天了，每天吃的东西不是野味就是腐菜，就是昨天和今天在所谓大酒楼里，吃的菜肴品种跟那个时空品种繁多，花样百出的美食比较起来，简直是小巫见大巫，因此心里蠢蠢欲动，想到高级酒楼的后厨里去探个究竟。
　　　　心念一动，就对管事笑道：“我们酒足饭饱，出来走走，不知这后厨可否让我们看看？”
　　　　“你们是少老板请来地贵客，这后厨有什么不可以看的。”管事虽然不知福陈瑶葫芦里卖地是什么药。但刚才少老板对她客气有加。而且，福陈瑶提地这个要求也不算过分。因此也没有推辞。对两人做了一个请的手势。
　　　　灵儿本来就是个对什么新鲜事务都感兴趣地少年，酒楼的后厨。他以前也没见过，现在见管事有请。立即一声不吭地闯了进去。眼睛里充满了兴奋的光芒。
　　　　景秀楼地厨房很大。想必以前的生意应该是很红火。光是大厨、副厨就有十几个。再算上端菜送酒。择菜洗碗。劈柴烧火的伙计。估计也够一个加强排了。现在虽然是饭时。但这个加强排地人马却没有各司其职地忙碌，而是焉焉地守在厨房里。
　　　　福陈瑶随意走了走。因为没有生意。厨房里地环境卫生倒可以算得上是优秀单位。锅碗瓢盆。都摆放得整整齐齐。再看了看厨房里准备地菜食。却连鸡鸭鱼肉都没有多少。不由得皱了皱眉头。问道：“管事，景秀楼这么大一个酒楼。怎么才这么一点菜食，如果来得几桌客人。岂不是都招待不来？”
　　　　“夫人有所不知啊。现在生意不好。菜食准备多了。我怕又像雪糯香一样。最后卖不掉被糟蹋了。所以……”管事有些汗颜。
　　　　“但也不能因为没有什么客人。就连菜也不准备啊。那些死的少准备点还说得过去，但鸡鸭鱼可以养活的。多弄一点。应该不会糟蹋吧！”福陈瑶还真有点晕。这管事做事也太循规蹈矩了吧。
　　　　“这……”管事嚅嗫道：“活鸡活鸭不也得要喂食，鱼怎么还能养活的啊？”
　　　　黑线！！
　　　　福陈瑶又一次被管事雷倒了，做生意的人竟然这样斤斤计较，当管事的人竟然这样没有远见，难怪景秀楼的生意会在超短的时间里被再品香抢了去！
　　　　“你这管事，做事怎么这样婆婆妈妈，”一旁的灵儿听了管事的话，忍不住斥责起来：“养点鸡鸭又能要了你多少粮食，如果来了客人，没有菜食招待，你怎么做生意？生意出了问题，只知道一味唉声叹气，也不知想办法应对，难怪人家开张不久，就可以把景秀楼的生意全部抢走，我都怀疑，你是不是跟再品香的管事狼狈为奸！”
　　　　“公子冤枉啊！”那管事听灵儿于是说，脸上的颜色就丰富了起来，由白到红，由红又变到了黑，最后忍不住辨白道：“在下在永盛行从伙计到管事，做了二十多年，一直对老板忠心耿耿，天地可鉴。我如此行事，也不过是想减少一些损失，公子说在下与外人狼狈为奸，实在是冤枉在下了！”
　　　　眼睛是心灵的窗口，看管事快喷出火来的眼神，福陈瑶觉得灵儿的话确实冤枉他了，于是赶紧打圆场道：“管事休要动怒，灵儿不过是个孩子，说话口无遮拦，我想东方老板定然不会这样想你的。”
　　　　“哼！”灵儿不知天高地厚，还火上浇油道：“这样无用的管事，要我是东方兄，不用也罢！”
　　　　“罢，罢，罢，景秀楼到在下手里被弄成这样，在下也难辞其咎，这就跟少老板告罪，请辞！”管事一脸羞愤欲绝状，跌跌撞撞闯出门，直奔前面的大堂。
　　　　福陈瑶也没有想到，自己只不过是想随意参观一下厨房，最后竟然把经理给得罪了，人还有点呆，想着该怎么跟东方铭交代，却发现厨房里突然变得很冷。
　　　　掉过头来，定睛一看，我的乖乖，刚才还无所事事的加强排，此刻都用冷冷的目光盯着灵儿和她，还有两个伙计，竟然提着切菜的刀，不知想要干什么？
　　　　“这个……那个……”福陈瑶本想再玩玩太极，哪知灵儿不知莫犯众怒的道理，竟然手按虹如剑，一副刀来剑挡的架势。
　　　　饶是在这大冬天里，福陈瑶也被吓出了一身冷汗！

　　　　
　　　　第三十二章　宏
　　　　福陈瑶和灵儿在后厨跟那帮大厨伙计们弩张剑拔的时候，几个大男人正在前堂上大块吃肉，大口喝酒，觥光交错，好不快活！
　　　　原来王师傅刚才来永盛行货栈的时候，路过兵马司，见有几个人被罚了站笼，灵儿好奇，就去向路人打听，才知道那几个人是昨晚（确切的说是今天凌晨）潜入永盛行的蟊贼。　　因此说起了蟊贼，东方铭见王师傅也不是外人，就把蟊贼被人指示，还想烧毁粮草不知只是祸害永盛行还是要祸害潭州城的事说了出来。王师傅听了东方铭此言，先是大吃一惊，直嚷嚷说自己跟军中某位参将交好，要去找参将调兵，全城搜索，不能放了奸细。而后听了项靖宁他们的对策，自己惭愧不已，随即又毛遂自荐，要加入项靖宁守货栈的行列，还说自己手下有些人，绝对可靠！
　　　　酒楼管事闯进前堂的时候，王师傅正端着一大碗酒（酒杯早就被他弃之不顾了），拍着胸脯对东方铭说：“小公子尽管放心，只要有我师兄弟二人在，叫那些作奸犯科的宵小，来一个拿一个，来两个拿一双。”
　　　　东方铭和项靖宁也被王师傅的豪言状语鼓舞得斗志昂扬，一个个都举起手中的酒碗，正要开怀畅饮，却见管事如丧考妣地闯了进来，不知发生了何事，都愣在了那里。
　　　　“少老板，您另请高明吧，”管事对东方铭拱了拱手，渐有老泪纵横的趋势，哽咽道：“小的无能，毁了这景秀楼的生意，实在惭愧啊！”
　　　　“你这是干什么，要辞要退，眼见着腊月二十四只有两天了，你就等不急了！”忠叔微微皱了皱眉头，自从给王都城送年礼的家宝家旺回潭州来，小少爷好不容易有了这一刻开心的时候，想不到又被景秀楼的管事搅和了，忍不住叱喝了一声。
　　　　“忠总管，不是小的硬要扫少老板和各位客官的兴头，”那管事忍不住抹了一把鼻涕眼泪，有些羞愤难当的样子，道：“但小的在这景秀楼二十多年，从伙计到管事，向来都是忠心耿耿，少老板不知，忠总管应该是知道的，小的绝不是卖主求荣的小人！”
　　　　管事这话一出，在座的一个个都奇怪了，不知道这管事在哪里受了刺激。
　　　　正待询问，福陈瑶拉着灵儿闯了进来，还不时回头看，仿佛遭人追杀一般。
　　　　“瑶儿，你怎么了？”见福陈瑶那一脸紧张的样子，项靖宁赶紧抢去一步，扶住福陈瑶，关切地问道。
　　　　“哦，吓死我了！”见自己终于安全地来到了项靖宁的身边，福陈瑶仿佛一块石头落在了地上，拍了拍胸脯，长长地出了一口气。
　　　　“哼。几个烧火砍柴地家伙。有什么好怕地！”一边地灵儿只是冷哼一声。一脸地不屑。
　　　　“这到底是怎么回事啊？”王师傅也走了过来。知徒弟莫过于师父，微微板了一下脸。对灵儿道：“是不是你又闯了什么祸事。还连累了你婶婶！”
　　　　“我哪有！”灵儿噘了噘嘴。对师父地这句话极端不满。冲着那管事翻了个白眼道：“本来景秀楼弄成这样，就是管事地没有用嘛。人家还不能说。一说。那些伙计还想跟我动刀使棒。要不是婶子……”
　　　　“够了！”王师傅终于忍不住火气，冲灵儿吼了一声：“人家管事有用没用。自有他地老板说。你个小孩子懂什么。还不快点给管事大叔赔礼！”
　　　　“我又没有错。凭什么要我赔礼！”灵儿脖子一扬。振振有词：“同样是酒楼。为什么人家再品香是宾客盈门，这景秀楼前却门庭冷落？如果是有用的管事。就该寻找自己失败地原因，努力改变这种状况！他却好。只知道唉声叹气。怨天尤人。老板请他有什么用！”
　　　　“哈哈……”那管事怒极而笑。冲东方铭拱手道：“少老板。恕在下无能。我实在没有脸再呆在这景秀楼了！”说完。也不等东方铭和忠叔说什么，立即转身走了出去。只留下一群面面相觑的几个人。
　　　　“你这孩子！”王师傅搓着手，那道伤疤更显狰狞。
　　　　“王师傅，算了！”东方铭摆了摆手，有些无奈地说：“走就走了，反正到了年关，早两天关门也罢！”
　　　　“啊？这景秀楼可是你们永盛行当初发家的地方啊！”王师傅一脸错愕，以为东方铭想把景秀楼的生意结束掉。
　　　　“王师傅误会了，我只是想今天早两天关门而已。”东方铭苦笑了一下，摊了摊手，道：“你也看见了，现在再品香的生意如此红火，这两天里，景秀楼也不会有什么起色，还不如先歇着，等过了年，我们再想办法东山再起！”
　　　　“东方老板，刚才，我跟灵儿去对面考察了一番再品香，要想东山再起，我觉得也不难！”福陈瑶想着被人当笨驴的耍了一回，心里也不甚爽快，一直就想搬回场子。听了东方铭刚才的话，不由得心里一动，如果自己接手这景秀楼，把再品香的生意抢了回来，那不是大大地搬回场子来了吗！
　　　　听了福陈瑶一句“觉得也不难”的话，项靖宁有点尴尬起来，轻轻拉了拉福陈瑶的衣角，小声道：“瑶儿，不要逞强了，这可不比舞刀弄剑，不是一般人能应付得来的。”
　　　　但这句话听在东方铭的耳朵里，眼睛就闪闪发起光来，忙道：“项大哥，我们还是先听听夫人的高见吧！”
　　　　福陈瑶看了看周围，原来在景秀楼午休的那几桌客人早就没有了踪影，剩下的是几个可靠的人，于是将自己和灵儿到再品香所看到的和所吃到的通通说了一遍，最后还把他们的菜单猫腻说了出来，笑道：“各位，你说这样的把戏能玩得长久吗？只要这把戏被揭穿，不用我们重整旗鼓，就会有很多客人自然不会去他们那儿了，然后我们再如此如此，这般这般……大家看，我这办法可行？”
　　　　“好主意啊，夫人果然是高人啊！”东方铭对福陈瑶更加崇拜起来。
　　　　灵儿第一个行动起来，一脸兴奋地说：“婶子，我要给你当伙计！”
　　　　“呵呵，我能不能做这个管事，还要这里的两个人同意了，你就急什么急！”福陈瑶捏了捏灵儿的俊脸，心里暗爽，终于摸到小正太的脸了，果然是柔软细腻，温软如玉啊！
　　　　“还要谁同意啊？”灵儿浑然未觉被福陈瑶吃了豆腐，一脸急色：“你们这里，谁不同意我婶子当景秀楼的管事，我跟谁急！”
　　　　东方铭和忠叔笑了笑，道：“我没有意见。”
　　　　王师傅看了一眼灵儿，叹了口气说：“不关我的事！”
　　　　只有项靖宁柔声问道：“瑶儿，你真的想当这景秀楼的管事啊？”
　　　　福陈瑶望了望他，眼中只有关切，于是点了点头：“靖哥哥，我想试试我自己的本事。”
　　　　“好吧，”项靖宁有些无奈地点了点头，又说道：“但不能累着自己！”
　　　　
　　　　……第一卷完……
　　　　
　
　　　　
　　　　第一章　绣球
　　　　既然大家都没有提出反对意见，福陈瑶自然而然的成为了景秀楼的新任管事，灵儿也暂时荣升为管事助理，两人跟在东方铭的身后，一扫刚才的狼狈之色，重新回到了景秀楼的后厨房里。。那个加强排的战士，估计是闻到了风声，知道原来的管事已经很不讲义气的弃他们而不顾，这会儿以大厨为首，都老老实实地站在厨房里，见福陈瑶和灵儿跟在东方铭的身后，一个个都露出了惊讶的神色，而刚才拿刀子的那两位，更是一脸的惶恐。
　　　　东方铭作为老板，倒没有说什么，只是把福陈瑶作为景秀楼的新管事介绍给了大家，然后说想留下来继续做的，通过新管事的考核之后，就可以到忠叔那儿领了今年的工钱，提前回家过年，等来年正月十六继续到这里来上工。
　　　　队伍并没有分化，一个个都聚到了福陈瑶这边来。
　　　　福陈瑶心里一喜，看来老管事的离去，并没有影响自己的人气。赶紧站上一块大石上，准备登高一呼，先进行一番慷慨激昂的就职演说，却见那一双双不信任的眼，不由得泄了气。直接进到了厨房，满屋子又窜了一阵，除了一开始见到的那点鸡鸭鱼肉，福陈瑶在蒸笼里又找到了几个灰面馒头（福陈瑶以前不知灰面也能做馒头的），在灶门边，发现了一盆已经发出半寸芽长的黄豆。虽然早就做好了这个时空资源匮乏的心里准备，但见一个顶级酒楼的大厨房里竟然只收罗出这点东西，福陈瑶也不由得倒吸了一口凉气，看来，重兴景秀楼还真是个任重而道远的差事啊！
　　　　“你们三个，一个找一块瘦一点的肉出来，然后把肉剁成泥，一个找两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，一个找点灰面来，加蛋黄和好，我要做面条。”福陈瑶指了指离自己最近的三个伙计，开始了发号司令。