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疑情记-第6部分
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坐得无聊;就起身告辞了。
下的楼来;打发了一个叫化五文钱;让他领我回了住地。
进得门来;只见傅青云脸色铁青;一脸的怒容。
〃如果姑娘要出去;好歹也留个去向;不然倒叫我们着急。〃邓侍卫于是说。
〃我只是外面四处看看;想找个住地。倒让王爷和各位大哥担心了。〃无论什么原因;的确是我考虑不周;我上前对诸人施了个万福;赔了个不是。这种施礼方法是我同青月山庄里的使女学了好久才学来的。
〃其实我想早些搬出去;以免在此打扰各位。〃我可不想终日对着一个看见我就皱眉的人。我有自知之明;对于没有希望的事早些放手才好。我可不会死皮赖脸;自讨没趣。难道等人家往外赶?
依旧在房间吃饭;本来想趁天不太黑就走;思来想去还是决定明日再走。
在床上辗转反侧;我在这没有什么依靠点;又没有什么谋生的手段。我会的在这基本上都用不上。难道我真的要在这叫天天不应;叫地地不灵的地方混吃等死吗?
想得我头都痛了。忽然一个念头;今日里那面铺里的情形不是一个契机吗?
我会烹饪;手艺绝对没问题;只要将面馆改造一下;未必不能使我在此生存。
对;就这么办。
一天亮;梳洗过后;我就兴冲冲直奔那面铺。
今日里面铺却并没有开门;莫不是有了什么变故不成。
也不管其它;上前去叩门环。好一会儿;有一个妙龄女子前来应门;只看她梳了个松松的缠髻儿;穿一件叩身的胭脂红衫子;腰间束一条黑丝绦;玄色长裙下露出一对葱绿绣鞋;一副精灵机警的模样;却有着一脸的愁容。
不待她出声;我便挤进门里。
门里的还有昨日的那黄掌柜;我也不同他寒暄;就直奔主题。
原来这黄记面铺本也算是个老店;只可惜去年十月份城中也开了一家面铺;却以重金将店中的掌厨诱走。老东家一气之下再没能爬起床;而这黄掌柜却没有这方面的本事。后来店中伙计一个一个辞工;黄掌柜为了周转;又借了钱庄二百两纹银;可如今利滚利;息滚息;需还四百余两。法子也再没得想;正在欲卖店铺;可是想买的人却借机压价。
我将我的来意表明;我愿出钱让他们了结债务;条件是他让我得到铺子的经营权。我也不占他们便宜;店铺的产权仍属于他;我投入银子;但我要对铺子的经营全盘掌握;但对外仍是他黄掌柜。如有赢余;我们七三分帐;亏了;算我的。如果他同意我们签下协议;请里正和街坊上的德高老者为协议做中。
这是我想了一晚的方法;我并没有做过生意;但我知道凡事均有风险。我为什么没有干脆将店铺买下了;因为房产过户在古代也要到衙门备案;我没有身份啊。
可想而知;条件这么优惠;傻瓜都会同意的。事不疑迟;当即便请了里正和街上的两位德高望重的老者;写下协议书;双方签字画押。
做完这样一件大事;其实我并不轻松;因为万事开头难。还有经营方式、品种等等。
我决定先关门装修筹备;期间按我的想法去定制一些用具。
我并不想单纯卖面;我还想卖粉。我是南方人;并不爱吃面;对于米粉却是情有独钟。一样米做出来的圆粉、扁粉;味道却不尽相同。我再增加码子的品种;相信有得一段时间;就会有人来我的店吃东西。而且京城里南来北往的人多;肯定有人感兴趣。等生意稳定下来后;再想其他的扩张方法。
做面不难;做米粉也不难。只需要磨、大缸、蒸屉;粉盘;我从小就看过怎么做粉;还曾经亲自动手做过;而且这里面并没有什么技术难度;简单易学。
只有做码子起先就得自己做了;这倒难不倒我;好歹我也是高级烹饪师(我叔叔)带出来的徒弟。
在我和黄掌柜谈定后就从国宾馆里搬了出来;我目前就住在黄掌柜的家里;那日所见的正是他妹子;他的媳妇在三年前因难产过世。我在之前在街上已打听得着掌柜黄可是一个生来老实巴交的人;才决定住进来。他妹子今年十九;早已许了人家;只是因为父丧耽搁了出嫁。
因为都是女子;相见之下便有话说。一谈之下;我发现其实素玉比黄可有生意头脑;只可惜父兄并没能发现。
因为搞装修;我就在家中做米粉;素玉也来帮忙。终于做出了满意的米粉后;我便改为做码子。黄可和素玉是现成的小白鼠;有时实验品太多了;素玉就端出去请街坊邻居品尝;如果吃了说好的;便请其为我们宣传。
终于一切准备停当;我的面粉馆要开张了。馆子并没有取什么新名;就叫〃黄记面粉馆〃。
店子前后装修了十几天;时值暮春三月;霪雨绵绵;一连十几天不见天晴。路边的桃花、杏花纷纷被风吹落;狼籍一片。
待得雨收云卷;装修也完了。店面重新粉刷一新;连桌椅板凳也重新刷上了新漆。
看过了黄历;开张的日子就选在三月十八。
三月十八那日是一个大好的晴天;我想这意味着一个好兆头。
一般的粉面各色码子一碗是四文钱;若是阳春则是二文。但今日是开业第一天;我便将今日的粉面的价格定在每碗只收一文钱;但只卖二百碗。在昨日已偏请了街坊;今日街坊来贺喜的吃粉面均不收分文;主要是请他们来撑个门面;万一今儿个真没有人上门怎办。
一文钱的粉面自是大有人来吃;一时间倒把个店堂挤了个水泄不通;尤其我将下粉面的炉灶摆在外间;各色码子也用大砂锅装着摆放在外;香气诱人;不怕你不进门来。
幸亏我这些日子将以前的伙计强化训练了一番;告诉他怎样将面下得合意;粉倒是容易下的;烫熟就行了。
未时交初;二百份粉面便已卖完了。于是关门;门上贴一条:〃明日请早;二文一碗。〃 第二日虽然要二文钱;却也在未时交尾时我们得已关门。
第三天三文钱一碗;依旧门厅若市。而且这几日看见吃完粉面的人神色多有回味;既这样;我便不怕明日原价卖;没人上门。
果然待到第四日早餐时段还是人来如鲫。我给每位吃粉面的顾客再奉送一小碟酱菜;有些小东西虽然不值几个钱;可也是笼络顾客的一种手段。
我的面粉馆就这样上了正轨。到了月底一算;十几天下来出入持平。如果这样下去;我想赚钱应该没问题。
柜上坐镇的是黄可和素玉;我只管四处监管;其实用人不疑嘛。
我后来增加了炒码;自己在忙碌时也去帮忙;只可惜古代受季节的影响只有时令蔬菜;束缚了我的厨艺。
一日正在忙;一抬头;外间经过几人;不由自主跑了出去。
〃邓大哥;要不要进来吃碗粉;你们是南方人;定是爱吃的。〃傅青云和他的侍从最容易让人亲近的就是邓开阳了。此刻他们五人象是没有什么事情似的。傅青云永远是一身白;他的侍从却则着蓝;走到哪都能一眼认得;尤其是傅青云绝世容貌;想让人忽略过去还真不容易。
虽说傅青云那冷冰冰的神色有时挺伤人脸面;不过看见他我还是不由自主的被吸引。
我并没有去仔细打量五人神情;便径直把他们扯进店子。
我亲自去下了五碗粉;又拿足本事做了码子;端到他们面前。脸上堆着笑说:〃快吃;吃完提点意见;你们是南边来的;对于这米做的东西可是最有发言权。〃 美男吃东西的一举一动也是优雅无比。待到一晚粉见了底;薄薄的嘴唇里出来两个字:〃不错。〃 〃这真是米做的吗?〃钱姓侍卫问道。
〃是啊;将米磨成浆;用圆盘装上薄薄一层;蒸熟了就成了。〃难道这时古代还没有米粉的制作方法?
众人一副明白状。
我趁热打铁;〃若是觉得还过得去;不妨多来;我请客。〃那就可以经常欣赏美色了。
就在当日下午;又遇见了冯杜二人;又如法炮制。不过我请他们吃的是面。并且请他们下次来吃粉。
因为逐渐顾客增多;先时请的人忙不过来;又请了五人来做事;现下店中已有十人在做事。又将楼上辟做雅间;让爱清静的人上楼去吃;只不过要加收一文钱;不过店堂还是拥挤。
傅青云他们来得很少;邓开阳独自来过几回。
倒是冯紫衣他们经常来;有时还带有我不认得的人。我便将楼上一个雅间留做自用;以便他们来时随时有空座。其实是有私心的;因为帅哥美女人人爱看嘛。
后来从来人言谈中我隐约知道冯紫衣已是刑部员外郎;是一个刑名高手。而杜兰衣目前已是升任京师十六卫右果毅都尉;专擅京师靖安。董橙衣只来过三两回;她现在是王府禁卫都押牙;许是责任重大吧。其他人并无有见;我也没问。
我后来天气渐热;我便又增加了一些凉碟。素的一文钱;荤的三文;也有人吃;而且有时早早的就卖光了。
五月初的一天;店子里来了一位非常人。一位身着玄色轻纱罗裙的颀长女子飘摇进了店铺。轻移莲步;摇曳生姿;娉婷的体段自有一种动人的丰韵。细嫩白皙的脸面不施粉黛却清光照人。一堆乌黑的长发分作三绺盘绕在头顶;发间不见有钗簪插戴;手腕手指也并无其它饰物。却依旧是美艳无比。
身边尚随有两名似是丫头使女般的年少女子;只是不可同日而语。
进得门来;那丽人轻启朱唇:〃听闻得贵店铺的粉面非得寻常;今日特来尝尝。〃声音一入耳;才知古时〃绕梁三日〃诚不欺我。只是张嘴讲话已是如此;不知若是唱歌时将是如何。
将其引至楼上雅间;亲自去做了碗面上来;只怕她不满意。见美人儿吃得很是顺意;便趁机询问美女的来历。
身边的使女回我道:〃我家小姐是长乐坊的谢长生。〃言下之意颇为我不识得他家小姐恼怒。
到晚间问得素玉才知道;原来这谢长生乃是天下最有名的两名舞伎之一;另一人是陶安顺;也是长乐坊的榜首。全京师的人都知道二人的名号;而我却不知道别人自然要恼了。
自昨日知道谢长生的来历身份后;我在午间时特意做了一些精致小碟;又亲自作了三碗粉;上面用鸡油盖定;省得散了热。便去了长乐坊。想再看看美女;拉拉交情;美其名曰道歉。主要是想这美女在我那店里待那么几次;可以给我的小店增加人气。
长乐坊其实就在不远处;正毗邻着荷花池。还没进得门;这谢长生正也要进门。只说得几句话;得以顺利的跟进。
谢长生住在一玲珑小阁内;阁中装饰的富丽堂皇;门窗桌椅;案几屏风尽皆精致。东面壁上挂下几轴金碧山水;西面门外是一方小小露台。露台三面绿荫覆盖;紫藤缠绕。
看了谢长生及其使女将粉吃完;自有一番得意。〃昨日倒不知道姑娘名号;今日里特意做了这些来赔罪的。望姑娘不要与我计较。〃 〃哪里的话;倒是姐姐这般手艺让人倾慕。〃美女开口自有风情。
借机爬杆:〃若是姑娘满意;哪日里想吃;递个讯来;我自与姑娘送过来。〃话一出口才知违了初衷。也罢;好歹日后可以看美女。
一日里;甚少露面的傅青云五人竟到了店铺;将他们让进雅间;送了粉来。
再旁看着;心想这美男总是101副面孔;也不知道累不累。心中一转;上来一个念头:〃我给你们说个故事;若是讲得好;你们就鼓个掌。〃 也不待他们回应;便径直说了起来:〃有个贪色的县官;一心想讨个称心如意的小老婆;差人东挑西选;弄得民心不安。一天;一聪明人自荐为县官说媒;问他要娶什么样的。县官说:‘我要的是:樱桃小口杏核眼;月牙眉毛天仙脸;不讲吃喝不讲穿;四门不出少闲言。’ 聪明人笑道:巧啦;俺村上就有这么一个女子。当下商订了娶亲的日子。迎亲那天;鞭炮、锣鼓、喇叭好不热闹。花轿一到;县官上前一把揭开新娘的花盖;大怒:原来是穿着花衣裳的泥胎女菩萨。
我停顿片刻;看见他们五人的表情没有变化。再说:〃聪明人却笑道:‘请看;她不是‘樱桃小口杏核眼;月牙眉毛天仙脸;不讲吃喝不讲穿;四门不出少闲言’吗?’〃 可是这五人还没反应过来;却听得门外响起掌声:〃好;讲得好。〃进来四人。
我甚是恼怒;回首一看;却是冯紫衣、杜兰衣、董橙衣;还有一人却是三王爷。只是王爷一身便装;显得温文尔雅;一派高雅古朴、秉性恬澹的儒者君子模样。
坐着的五人起身;抱拳:〃三王爷。〃
这四人还礼;众人相视而笑。
没想到;不来则已;一来就扎堆。幸而这雅间是最大的;桌子有两张。
待四人坐定;我便问道:〃王爷怎么也会来我店吃面;可巧这会子下面在忙;只不晓得王爷等不等得;或则我做几样小菜给王爷尝尝;那也是要稍等的。〃 三王爷尚未开口;那董橙衣说道:〃既然都是要等;不妨做几样菜来。王爷;阿七做的菜味道倒是不一般。〃 那边厢邓开阳插嘴道:〃我们来;怎不见你做几道菜让我们吃;他们来了就有。〃 我想了一下:〃交情有先后吧;再则三王爷算是本国的;你们则是外国的;目前没得利用价值啊。〃 〃那不管;总之你刚才借说故事取笑我们王爷是泥胎菩萨;你是不是应该赔个不是。〃邓开阳也会胡搅蛮缠。
我想想也是:〃那好吧;只要你们有耐心等。〃便留他们自便;下到楼下去做菜。
楼上坐着两个王爷;也不知喜好。只得拿厨下有的做了干烧鳝片、酥炸鸡扇、葱爆羊肉、油淋脆肚、糖醋里脊、一品豆腐、白汁三元、冰糖荸荠羹;又拿了现成的四冷碟;送了上来。
一上来便听见两方人马相谈正欢;似还提及到我的名字。
我一进来;他们倒不言语了。我瞥眼;〃你们说我什么。〃 这回却是杜兰衣接口:〃说你第一次见我们这位傅王爷闹下的笑话。〃 哦?其实我也很想知道当时我究竟说过什么;令他后来总是对我皱眉。可是肯定是很丢脸的事;还是不要知道吧。
〃当时我稀里糊涂;连自己说了什么也不知道呢。〃我一语带过。
看他们吃得似乎是满意;我研究起他们来;却发现一个问题。那就是两位王爷虽然各有特色;但眉目之间隐约相似;似是兄弟一般。但不可能啊;分属两国的王爷呢。
我还在研究;突然想起曾有人说小侄女长得象我;不觉叫了起来:〃你们难道是表兄弟?〃 三王爷深深看了我一眼;〃是。〃
冯紫衣笑道:〃世人皆知南越安定皇后乃我朝长公主;阿七你竟然不知道?〃 我本来就不知道。有什么好奇怪的。不过我可没敢说出口。
这时;楼下素玉来告诉我;说是长乐坊的谢长生请我送吃食去。
自从那次登门道歉后;好久没得音讯;我以为没得戏了;闻得此说不高兴真是假的。无论如何这谢长生乃是我到古代来后见过最美的女子;有美可见;何乐而不为。
兴高采烈的提着食盒子就往长乐坊去;把那雅间里的一干人抛在脑后。
长乐坊顺利得以进入;无人拦阻;想是已有人发了话。
这谢长生并没在自己的楼阁内。却在一个装饰美仑美幻的大厅中。厅中除了一干丫头使女外还有另一红衣绝色女子;我想她应该就是陶安顺。不过品相却与谢长生不同;谢长生如莲;则陶安顺就是玫瑰;艳丽万方;夺人眼目。
随谢长生回她的楼阁;看见她梳洗自是一番风情。我今日为她带来的是用蚕豆粉做的凉粉;想她先前并无吃过;自然是吃得津津有味。
我不觉问起刚才在大厅中的事。当时二人脸色不快;想必有些内情。
其实我并没想有答案;只不过随口问问;没话找话。
没成想谢长生娓娓开口;原来是谢陶二人在舞艺争相出头;此起彼伏的。倒也是一件让人津津乐道的事。
而今年谢长生一直无有新舞面世;而今日里东台冯左相又来请陶安顺在寿辰中献舞。长乐坊中追随陶安顺的人不免有些看低谢长生;于是追随谢长生的人便与对方争执起来。闹到最后;还得烦劳谢陶二人出面平息。
我想谢长生是遇到瓶颈了;可惜我并不会说安慰的话;无法与她排解。
谢长生吃完;并没赶我离开。我便借机逗留在楼阁内;看她忙碌。她也不过写写字;吹吹箫而已;美女的一举一动都是优美无比;可惜写的字我是不大识得;但是箫声瑟瑟;有着心中惶惶之意;我却是懂的。
〃我曾经在幼时在一处看过有人跳得一种鼓舞;极是美妙。可惜长大后却再无有见;一直觉得甚是遗憾。〃我不觉幽幽开口。我说的是在小学时曾在电视中见过的;是一个少数民族的祭祖时所跳的舞。一少女在数面大鼓上回旋舞动;在身侧也立有大鼓;少女手中更有两支小巧鼓棒借舞动之机敲击各面鼓。舞姿轻盈;鼓点一时迅疾跳跃;一时清越绵长;让人无限回味。可惜小时的我因身体不好;不能跳舞;也许后来也不会学医了。
〃是吗。那姐姐细细说与我听;究是怎生一个跳法。〃没成想谢长生闻得竟是来了兴致。
于是我将我记忆中的少女舞姿说了给她听。她听后不觉沉思起来。
我看她一时似乎不会回神;自起身回去。
谁想刚离了谢长生的楼阁不远;就觉得内急;忙扯住一个小丫头问得茅厕在哪。
待我感觉一身轻松从茅厕中出来后;发现自己竟然不知怎么往回走。凄惨。又迷路了。
可这时天已黑;园中许久还无人经过。只得自己慢慢寻路出去。
此时月亮移出云外;四周一片光明。中天的一轮皓月;浑圆如玉盘;挂在碧色穹幕上;清辉流荡;万里如霜。今晚的夜色真是美。
穿过几处回廊曲沼;一路华木珍果;团团簇簇;香风温软。前面有着一玲珑小阁;门户深邃;阁内有灯火摇晃。心想应是有人;可以问路了。急奔前去。
阁中果是有人;可我这边却是阁后露台;一时不得进去。不由心急;忙寻前门。
却在经过后窗时听得屋内有人说话。
〃你是否真有一击必中的把握?〃一男子声音。
〃我已练习过无数次;你请主上放心。〃竟会是那陶安顺。只不知道她要进行的是什么事。
〃那就好;你要知道;如不能刺杀那人;你就得杀死自己。〃 〃妾身受主上大恩;定将以身相报。〃
原来他们说的事竟是要阴谋刺杀某人。我不禁蹲下身去;捂住嘴鼻;惟恐泻了声息。
待他们走出了楼阁;良久才循着小径狂奔。
好不容易寻得有人经过;问及大门;便直奔而去。
待到三更;心中还是不能平静。
天哪;我竟然听到了一个阴谋;应该是半个;因为我不知道何时、何地、何人。
希望不会被人知道我听到了这些;因为书和电视中常有杀人灭口之说。
又是一夜无眠。
第二日;因为心中纷乱;我没去店堂。
可第三日;谢长生竟然让她的使女来请;说是长生有事请教。
没有办法;只得前去。
原来前日里谢长生听得我说的鼓舞;大是感兴趣;一直在想着这舞怎么跳。可我也只是在小时候在电视中看过一次;能说的上次都告诉她了。只好将〃十面埋伏〃中章子仪所跳水袖舞片段东拼西凑的对她讲了一偏。
没想到她听得我说;更是脸色生光;又拿了纸笔要我将那鼓的摸样画给她看;真是为难我。
回去后一直忙碌也就将那日里听到的事忘记了。
店铺靠近城南门;城外有数间香火鼎盛的寺庙;每日里去寺庙上香的人潮很多;而且寺庙里进城来化缘的僧侣也不计其数。于是就想着做一种素面素粉;又可以多一些顾客。
我想着以前曾听过的做素汤的方法;将香菇、笋蔸等物熬出鲜味。再用干菜和笋干做出素码。一经推出果然大受欢迎。令得在柜台后的黄可和素玉大是高兴。
我仔细算了一下;从三月十八到五月底我已收回了半数投资。
六月天;天气很是炎热;白日里顾客少了许多;令人十分发愁。而且面粉都不能长时间放置;虽然将其放在井中附壁内;仍还是会坏。所以每日只得定量制作;卖光了就不卖了。
不过我将营业时间延长;在晚上卖夜宵。那些冷碟就极有卖头了;我还根据情况又新创了冷盘菜式;也还大受欢迎。遇到要酒的顾客;黄可便打发伙计到街口的酒肆去打酒。
这样就弥补了白天的减收。
可夜间难以入眠;因为没有空调;也没有电扇;蚊子扎堆;我既怕热又怕蚊子;只好缩在床帐里猛摇团扇。有时整晚跟吸血鬼搏斗;啊………晕啊!
后来还是素玉去野外扯了一些不知名的草;斩碎了;在每晚前将屋子熏一遍;我才得以有觉睡。
冯紫衣有回见到我满脸包包;笑得差点断气。可是第二天给我带来一瓶药油;芳香味的;说是宫中避蚊虫的;效果很好。于是我看在他已将功折罪;就原谅了他。
冯紫衣是与董橙衣一起来的。现在我已经知道他们是同一师门;不过师门中只有这冯紫衣身份不同一般。其实那日里知道冯目前是刑部员外郎时;就觉得奇怪;因为古时很少有人会从武官职务跳到文官职务的。原来还真是朝中有人好做官。
自从那次两位王爷在我这吃过饭后;一直也没再来。我还以为是吃了我上次做的菜后有什么问题。可又不象。因为其他人还是来;而且再也不吃粉面;非得我做菜给他们吃。不过这一来二往的;更加熟络了许多。
六月上旬末的一天;谢长生又请了我去;老样子;我带了新做的刮凉粉去了。
原来是谢长生利用我给她的枝末信息;自创了一套鼓舞。
只见她穿着薄薄一层轻纱舞裙;色泽鲜丽;长长的素绉水袖;在轻快的丝竹声中惊翻旋转;舞姿倏忽变换;轻盈的足间点击鼓面;在身姿变换之迹手中鼓棒敲击身侧立鼓;鼓声又与丝竹声混如一体。那古人言赵飞燕作掌心舞;今日里看谢长生的轻盈舞姿;觉得古人当真有着这般技艺也不足为奇了。
谢长生舞毕
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