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重量级甜点女王 作者束心叶-第13部分
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“张姨。”王佳淼跟着叫道。
真是尴尬,还好唐飞替她圆了过去。
“两位快请进,先生已经在客厅等着了。”张姨对着唐飞和王佳淼说,侧身示意两人进去。
唐飞顺利进去了,但是王佳淼觉得自己似乎做不到。
她看向已经顺利pass的唐飞,求救。
“咳恩!”
“那个张姨,我突然忘了鞋在哪儿了。”
在他说完而张姨离开门的那一瞬间,王佳淼脚一迈,右手一带,顺利地进屋。并且细心地替张姨关上了门。
“哎呀真是麻烦了!”张姨觉得这位小姐特热心。
“不会,只是举手之劳。”王佳淼扯动嘴角露出一个笑容。
跟着唐飞往里面走,王佳淼看见了沙发上那个充满气势不怒自威,连背影都写着“我是大师”四个大字的,唐飞传说中的舅舅。
王佳淼听见自带金光背景的大师,在唐飞喊了一句“舅舅”后,说了一句“恩”。
霸气测漏阿!
吞咽着因为紧张而分泌过多的口水,王佳淼慢慢地走向沙发,直到看见大师的真颜。
“您好,敝姓王。”
因为过于紧张,王佳淼忘记现在她只是个十九岁,刚刚取得民法上完全行为能力的少女。面对尊敬的大师,她不小心露出了老成的一面。
杨奇峰在听见王佳淼说的话时,眉毛几不可见地挑了一下。现在的年轻人会用“敝姓”的可不多阿。手艺不错,看来心性也是个沉稳的。
杨奇峰捋了捋下巴的胡子,越发觉得自己的眼光真是没话说。
“坐吧。”
发黑眉稍一点白,下巴一绺小胡子。手持杯盏,轻啜淡茶,茶香袅绕托着一股世外高人的味道。
王佳淼专注地看着眼前的大师。
杨奇峰喝了一口茶,不动声色地看着未来的徒弟。
不错,眼里有冲劲有热情。虽然已经有点年纪,但是只要心里面的火不灭,就能做出好的作品。
杨奇峰对自己的徒弟越看越满意。
年纪么,如果差的少也有好处,代沟好像会少点。别看他这样就以为老了,还年轻着呢。
“唐渊越,你小子可真难请阿。”
唐飞的心脏在杨奇峰语落的刹那震了好几下,虽然是在佳佳面前……命重要!
“对不起舅舅,您大人有大量就别跟我计较了。”唐飞边冒冷汗边笑着说。
王佳淼看着一秒变哈士奇的唐飞,觉得大师果然就是不一样!
一语点醒梦中人,字字珠玑铁口直断。只用一句话让唐教练露出了真面目阿!
王佳淼觉得自己可以找个时间,好好“回报”一下当年金狗尾的仇了。
“平时这小子没少给你惹麻烦吧?”
王佳淼过了几秒钟才反应过来大师问的是自己,赶紧回覆道:“真没有!”
说完了之后她才反应过来,糟糕!她刚刚说了“真(zhen)”
唐飞明明提醒过不要说的!
亡羊补牢,王佳淼立刻接着说:“真不是。”
!!!
“真抱歉!”
……王佳淼觉得多说果然多错,把我的嘴巴封起来吧大师一定讨厌她了,泪。
唐飞看着王佳淼慌慌张张,最后一脸慷慨负罪的表情,忍不住笑出声。
杨奇峰本来还搞不清楚状况,直到看见唐飞憋笑憋的一脸通红的时候,他就知道原因了。
这事情都过去一年多了,他现在过的也挺好,这小子又给人家说了什么?
杨奇峰看着自己的徒弟头越来越低,都快和地板平行了,出声道:“这小子是不是说别在我面前提那个姓氏了?”
王佳淼一听,姓氏姓?
“也罢,以后就是自己人了,我就一次说清楚吧。”杨奇峰捋了捋下巴上的胡子。
“我在巧克力雕塑这块做了二十多年,虽然还不到登峰造极,但在行业内只要说到雕塑,就没有人会不知道『杨奇峰』这三个字。”
“一年多前我曾经领队参加过世界甜点大赛,结果输了。”
“之前是国家一级技师,但现在不是了。”
“舅舅,您怎么就不说自己被陷害的事情?如果不是那个叫做甄蜜的女人,您到现在还是国家一级技师!”
第三十一道
王佳淼连续震惊了两次。
第一次,她震惊于杨奇峰是奇迹的世代五人中,“无境之手”的巧克力工艺大师,青。
第二次,是唐飞说的话,让她瞪大了眼睛。
“甄蜜?”
“就是那女人,上届国内甜点大赛的冠军。”唐飞不屑地哼了一声,对这个头衔十分不以为然。
杨奇峰觉得再说下去也没法改变结果,事情发生了就是发生了。他开口打断王佳淼的深究,“怎么样,对这个师父还满意么?”他问。
王佳淼这次不只瞪大了眼睛,嘴巴也张的老大,能塞下两三颗白煮蛋。
她有听错么?刚刚杨大师说的是“师父”?
不管,反正她觉得听见了。
王佳淼一秒不误地从沙发上站起,从不知道什么时候出现的张姨手中持起茶壶,倒了杯茶。
从未有过地敏捷迅速双膝跪地,一滴茶都没漏地奉上。
“师父,请用茶!”她恭敬地说。
“好!好!”杨奇峰从王佳淼手里端过茶。
这个徒儿真是不错,虽然胖了点但是动作干净俐落,他喜欢!
一旁的唐飞从极度生气抱不平的状态中回复时,看见的是王佳淼和杨奇峰有说有笑,一片和乐的画面。
他捏了捏自己的脸,看了看窗外。
脸会痛,阳光正好,但是为什么舅舅会和佳佳聊的辣么开心……
我是不是错过了什么?
觉得自己被排除在外的唐飞,头成45度仰望天花板。
值得庆幸的是,唐飞很快就找到了突破点。
他敏锐地发觉,杨奇峰好像误认了王佳淼的年龄。
两人的谈话从甜食美馔一路偏到了保健养生,当两人已经谈起骨骼退化骨质疏松的时候,唐飞见准时机插话道:“舅舅,您和她说这个太早了些,她才刚过十八不到二十呢!”。
杨奇峰:“……”
他怎么有种刚刚被越小子打脸了的感觉。
王佳淼:“是啊,师父您还年轻,说这个的确太早了。”
杨奇峰一听王佳淼说的话,觉得真不愧是他的徒弟,瞧这可心的!
不过……年龄是女人的秘密这句话说的还真不假,杨奇峰捋了捋胡须,打死不承认他也有看错的时候。
唐飞满意地看见王佳淼和杨奇峰的和谐美满气氛被自己打断。
真是太机智了,点赞。
与杨奇峰畅谈过后,王佳淼依依不舍地告别。
不愧是师父,听君一席话胜读十年书。师父说话简直字字珠玑,不过是短短的几个小时让她获益良多。
杨奇峰也对王佳淼非常满意,当他知道这个徒弟的年纪时,本来还担心会眼光短浅见识不足,没想到这徒儿可是给了他一个大惊喜。
年纪小不代表没有宏观的远见,不代表没有沉稳的思绪。
与王佳淼的谈话,杨奇峰发现这是一个非常沉稳、有想法的孩子。
其实抄袭那件事刚发生的时候他就知道了,本来他可以早早出手向康志成要录影,但是他却没有这么做。
他想看看王佳淼两人的反应,是就此打消计划做个缩头乌龟,还是推陈出新做出更棒的商品?如果是前者的话他就要好好考虑一下收徒的打算了。
空有手艺没有用,他想找的是能够在逆境中破茧而出的弟子。比赛里会遇到哪些状况无法预测,事事都顺遂可期望而不能保证。
当他看见王佳淼在两天之内就想出对策,让新产品如期发售的时候,他就知道自己找到“那个人”了。
十九岁啊,才十九岁!
没想到唯一的弟子会是一个十九岁的少女。
相比之下自己确实有点年纪了,杨奇峰感叹道。
不过年轻也好,十九岁的她有无限的可能性。在自己的鞭策下,西点界将有一匹黑马夺空而出!
可别让我失望了啊。
杨奇峰捋了捋下巴的胡子,露出一抹高深莫测的笑容。
***
王佳淼搭唐飞的车回到西苑小区。由于刚刚在杨奇峰家里吃晚餐,时间稍微晚了点。
“我送你上去吧,时间晚了。”
“……好。”
王佳淼很想说其实西苑小区的保全不错,光看可以设定访客时间,出入要刷卡、指纹、声纹辨识就知道了。
可惜唐飞那种“不行么?”的小狗眼神实在杀伤力max,王佳淼拒绝无能只好乖乖点头。
两人一起进了电梯,高级住宅的电梯非常尽责地维持了电梯的平稳,缆线给力的将两人直送48层楼。
叮!
电梯门打开,王佳淼和唐飞准备从里面走出来。
咦,有人?
王佳淼诧异,她住的房型是一层二户,所以这个是邻居?
对于可能是好邻居的对象,王佳淼首先打了个招呼:“晚安。”边说边和唐飞一起走出电梯,以便让好邻居搭乘。
说时迟那时快,就在王佳淼和好邻居擦身而过的时候,一只蚊子引起了王佳淼的注意让她朝着左上方看去。
!!!
这颗痣是!!!
第32道法式柠檬派
“是你!”
王佳淼停下脚步的时候,周承轩的长腿没停。
等王佳淼惊讶完,说出“是你”的时候,周承轩已经按下关门钮。
在电梯关门的前一刻,周承轩才回应道:“晚安,邻居。”
王佳淼风中凌乱,为什么好邻居会是毒舌花心男啊啊啊啊啊!!!!
她不信!!!!!
说好的敦亲睦邻呢?这根本就是要以邻为壑的节奏啊摔!
唐飞看见王佳淼的眼睛一直盯着关闭的电梯门,有种好心情被打坏的莫名。
“回去吧!”他说。伸手扶上王佳淼的肩膀,把人推向家门。
“似乎瘦了不少阿……”电梯里传来喃喃。
***
打开电脑,王佳淼在搜索栏输入杨奇峰的名字。虽然当事人说事情都已经过去了,她还是忍不住好奇想了解到底是怎么回事。
只要有关键字,不管过了多久,网路上就是会有蛛丝马迹。王佳淼没费多少力气就找到了当时比赛的报导。
dedelapatisserie,里昂世界杯甜点大赛。
『里昂杯』是世界知名的西点大师派拉松所创办的比赛,每两年在法国里昂举办一次。是现今国际上最负盛名、最具影响力的西点赛事之一。
里昂杯的比赛项目包括拉糖、巧克力、冰雕、慕斯蛋糕、盘饰甜点、冰淇淋等,比赛队伍由甜点师、巧克力师、冰雕师各一名组成,总共三名选手。
拉糖和巧克力都是雕塑造形工艺,当时华国的巧克力师是杨奇峰,甜点师则是甄蜜。
“还真的是她……”
看见甄蜜的名字时,王佳淼眯起了眼睛。
新闻只写了粗略的经过,大抵是杨奇峰所创作的巧克力雕塑未于时间内完成,造成华国代表队于巧克力工艺失分严重等等。
王佳淼发现新闻内写着的都是对杨奇峰的质疑,其他人的表现如何完全没有提到。
“有点奇怪……”她打开刚刚搜寻里昂杯的网页。
比赛时间为10个小时,每个队伍必须在时间内制作出一座拉糖工艺、一座巧克力工艺、一座冰雕艺术,以及三个巧克力慕斯蛋糕、三个冷冻甜点冰淇淋蛋糕、十二份盘饰甜点。
工艺品的长宽高限制在,加上执行度、艺术表现与主题关联性等,总共八个评分项目,每一项的评分项目满分皆为20。
反覆看了几次上届大赛的评分表,王佳淼找到症点。
虽然每个项目满分都是20,但是『比重』不同。
拉糖、巧克力、冰雕等,三座工艺品的得分项目比重只有三。
水果冰淇淋蛋糕、巧克力蛋糕的比重是八。
新闻上写的因为巧克力雕塑“失分严重”有待商榷。原因在于即使杨奇峰没在时间内完成,造成20分全失,队伍实际损失的也不过是…20*3=…60分。比起慕斯蛋糕或是冰淇淋蛋糕的失分,可算是小巫见大巫。
因为比重的缘故,慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕只要输掉1分,实际上是输了8分!
在华国的新闻网内,王佳淼找不到一丁点有关得分的数据。直到她上了里昂杯的官方网站,才终于找到去年的各队得分资料。
巧克力工艺创作:12
冰雕:15
拉糖工艺:13
巧克力慕斯蛋糕:11
水果冰淇淋蛋糕:13
……
杨奇峰的巧克力雕塑得分为12*比重3,总得分36。
巧克力慕斯蛋糕的总得分则是11*8=88。
从比重上看来,巧克力雕塑的失分为:…8*3=…24,慕斯蛋糕则是…9*8=…72。
慕斯蛋糕的失分是巧克力雕塑的整整三倍!
因为『巧克力工艺』造成华国代表队失分严重什么的,根本是无稽之谈!
结合唐飞说的话,王佳淼有了大致的猜测。
作为甜点师的甄蜜,在慕斯蛋糕这个项目上输不少分,而杨奇峰当了枪靶子,成了甄蜜的替死鬼。
因为不了解实际状况,新闻怎么写,社会大众就怎么信。
一年多前,当比赛结束的那个时候,网路上一*都是对罪魁祸首的挞伐和批评。
杨奇峰受到强烈的指责,被质疑根本没有进入华国代表队的资格、简直是个不入流的甜点师等等。怎么难听怎么说,好像只要有他在就是华国之耻一样。
王佳淼越看越生气,最后简直气笑了。
你们这些愚蠢的凡人!如果不是因为这次的比赛,你们连师父的脸都看不见好么!
要知道他可是烘焙界里,奇迹的世代五人中拥有“无境之手”的大神,青!
“无境之手”是对状态的形容。传说中,青峰大神只要开始巧克力工艺的创作,周遭的空气都会变得像是凝结了一样。青峰本人更是进入无我状态,除了眼前的巧克力之外,在没有任何东西能分到他的注意。
不管是什么造型的巧克力,只要是青峰就绝对能做到分毫不差。
她曾经听说,当青峰开始工作时,周遭百米内都是净空状态。
由于那令人望而生畏的雕塑力和专注力,“无境之手”故而得名。
唉,就说烘焙界也应该打点广告的!大众现在都只认脸不认名字,偏偏杨奇峰的名字如果不是业界里几乎没人知道。看看上届甜点大赛的广告打得多凶就知道了,曝光度足了才能谈造神。
上次,还的确是成功造出了一个“神”。
甄蜜,妳偷我的设计图,拿到这个冠军高兴么?
被封为“甜点公主”和许文凯一起,想必过的很开心吧!
你们这对狗男女偷我的创意,占我的店,把我害死了之后又陷害我的师父。你们等着,新仇加上旧账,我一样都不会漏!
王佳淼订下了短期目标和长期目标,首要任务当然是减肥无疑,除此之外她还有两件事情要做。
第一件事是参加检定考试。
虽然现在的华国烘焙业的状况有些低迷,职业排行偏下,西点师被认为是养活不了自己全家等着饿死的行业,但是王佳淼却看好西点业的前景。
由于经济的发展,现代人的饮食越来越精致化,偶尔的奢侈享受是对自己的犒赏,可爱的蛋糕、美味的点心更是受到女性的欢迎,看starb、105度f等跨国企业的生意好成那样就知道了。
华国西点业只是缺乏新鲜的血液,王佳淼相信现在的低迷只是暂时的,不久后的未来会迎来温暖的春天!
既然已经决定要当一名西点师,证照当然不可或缺。
西式面点师执照有五个等级:初级、中级、高级、技师、高级技师,分别对应国家职业资格五级到一级。
前世王佳淼是高级西点师,相当于国家职业资格三级,但她现在必须从初级考起。
初级西点师考试分为理论知识考试和技能操作考试,考试时间前者为90分钟,后者180分。
理论知识考试在上午,考试内容包括:基础专业相关知识、食品营养及食品卫生常识、西点设备工具的种类及使用、世界主要国家的饮食习惯、西式面点的概况及分类、主要原料相关知识保管与检验、饮食成本核算、西点成型的基本方法、制作、常用的述语、设备和工具的保养等。
下午则是技能操作考试,180分钟的考试时间内,必须制作出清蛋糕、硬式面包、丹麦面包、花式面包以及排类、塔类、胶冻类等。理论知识考试及技能操作考试,两门皆达60分以上者及格。
实作方面王佳淼不担心,理论知识考试可能要复习一下。虽然她有经验,但教科书上写的东西才是考试要的。理论和实务总是存在差距。
经过上次的事件,王佳淼深深体会到名气的重要性。如果不够有名的话,什么人都会想来分一杯羹、来踩上一脚。之前故事蛋糕会被剽窃,其中一个很大的原因就是因为糖屋的名气不够大,姜玲薇看准了这个漏洞抢先在媒体上曝光。如果不是她做死找了水军留下马脚,很有可能糖屋只能默默吞下这个闷亏。
王佳淼知道名气很重要,但因为种种原因,她现在还不能以“真身”示人。
不过……王佳淼打开寻宝网,进入卖家后台。
——她能以“蛋糕”示人!
没错,她要做的第二件事情就是:开店。
握住项链闪进空间,看着眼前一片欣欣向荣的景象,王佳淼觉得心情也好多了。苹果、甜橙、桃子……在繁茂的水果林中走了一会儿,王佳淼找到她要的东西:柠檬。
吃了几个月空间里的水果,王佳淼一直觉得她吃的这些水果不是特别甜就是特别香,连戴安请人每天送来的现摘水果都比不上。而且这些水果非但不会腐烂或者是过熟,还长的特别快。
以自身实验并且观察了一阵子后,王佳淼觉得自己可以好好利用一下这个自带的果园。
将砂糖、柠檬汁加入蛋液混合均匀隔水加热,持续搅拌直到浓稠后熄火放凉。几分钟后加进无盐奶油,利用锅内的余温让它融化。让整间屋子里都是柠檬的香气,空间里的柠檬就是不一样阿,王佳淼心想。
王佳淼目前只打算推出一样商品,她把柠檬派的照片上传,依照网站的要求填写商品介绍。
宝贝名称:柠檬派
宝贝详情:由新鲜柠檬、低筋面粉制成,口感像是果冻……
王佳淼发现,除了原料之外她想不出可以写什么。预览完画面后,她觉得自己有必要求助“外援”。
说到外援,部落客绝对是不二人选,王佳淼拿起手机找到骆依凡的号码。
上次庆功宴当王佳淼知道骆依凡就是的时候别提有多惊讶,其程度不亚于骆依凡知道王佳淼就是,那个连lucile都称赞的蛋糕师。在惊讶后两人开始聊天,从蛋糕聊到杂志聊到运动,简直相见恨晚。
王佳淼把骆依凡当成了好友,开店的事情她没打算隐瞒。
“是阿,怎么啦?”
“依凡,你可以帮我个忙吗?我想请妳吃蛋糕。”
“请我吃?”
“恩,我想在网路上开店。”王佳淼一五一十地把她的想法说出来,包括在商品介绍卡壳的事情。
“只写原料当然不行,做网店的除了照片要漂亮,介绍也要写的尽量精彩。”
“我现在可以下班了,蛋糕还在吧?”
“还在。”
“好,妳等我。”
第三十三道
骆依凡说要过来,王佳淼想下楼等人。
对着电子屏幕再三确认门外没有“动静”后,她才放心打开门。
干嘛这么小心?不过就是毒舌花心男吗,有什么好紧张的……自己一没偷二没抢,行的端,坐的正,不怕!
下次碰到毒舌男绝对要抬头挺胸!
在48楼到1楼的电梯时间,王佳淼给自己做足了心理建设。
“叮!”
王佳淼的大脑神经在电梯抵达声音响起时突然变得紧绷,等发现电梯外空无一人时才放松。
自己这是怎么了?
王佳淼百思不得其解,她以前没有这种症状的。
“嗨!”骆依凡看见王佳淼后小跑步上前,两人来了个拥抱。
“抱歉,还麻烦妳跑一趟。”
“别担心,等一下我会吃回来的。”
“不怕妳吃,就怕妳不吃。”
“对了,我刚刚看见一个帅哥喔~个子高,皮肤白,那双长腿真是……”
“口水擦一下,不要唐飞了?”
自从相见恨晚后,王佳淼已经对骆依凡爱美色的这个属性见怪不怪。
“哎呀不一样,这只是妖孽型!”
“哦?”
骆依凡边走边形容,不遗余力地还原她刚才看见的帅哥。王佳淼越听越觉得很熟悉,这
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