我的美味爱情公式 作者:萱草妖花-第4部分

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　　　　应曲和递来打火机，冰凉的手指从她掌腹间擦过，带着一丝丝温热，西米取过火机迅速缩回手，两只耳朵立刻红了。
　　　　男人坐在一只小板凳上，四周有凌乱的干稻草，背后黑漆漆的墙壁与他的白衬衣形成强烈对比。
　　　　好像一块无暇白玉浸在一堆污泥里，生生给糟蹋了。她从揽了一把干稻草，熟练地卷成一团，点燃塞进灶里，等里面明火旺盛，再塞木柴，稻草引燃木柴，火星子呼啦四溅。
　　　　西米用火钳捯饬着灶台里的明火，火光映照，一团火仿佛在她眼睛里变成熠熠星光，亮晶晶地。
　　　　西米为他科普：“烧土灶呢，打火机是点不燃木柴的，得先用稻草引燃。”末了拍拍手，扭过头就对上应曲和一张严肃的脸。
　　　　她一下就又想起了那条大狼狗，几乎条件反射地哆嗦了一下。
　　　　她小心翼翼回到原位，应曲和端正坐在灶台前，盯着烈火问她：“西瓜双凤怎么做？”
　　　　西米取了一只炖盅，用木勺小心翼翼将瓜瓤挖出，“做法很简单的，现在天气热，恬简没胃口，所以我打算尝试一下这道菜。先把西瓜瓤挖出，装进炖盅里，再把火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃仁、松子仁、杏仁装进去。”
　　　　说话间西米已经剥好最后一颗莲子，扔进炖盅盖好，锅里的水也开始沸腾。她将炖盅放进锅里，继续道：“隔水炖两个小时就行，这道菜是慈禧太后的真爱。”
　　　　应曲和想象不出西瓜隔水炖煮会是什么味道，但看她仔细处理果仁配料，格外地赏心悦目，有点期待，“那，‘雪山飞丝’又是什么？”
　　　　西米用手指摁着瓜皮白瓤，菜刀“笃笃笃”地在案板上飞闪，细丝被她往刀背上一扫，以刀为盘，揽进一旁的水盆中。
　　　　细丝在水中立刻散开，一根根如针线在水中浮沉。
　　　　再取来一盒冰激凌，用铁勺削成圆锥形状，撒一小把嫩绿的瓜皮丝盖上雪白山峰，经嫩绿点缀，清凉感扑面而来。
　　　　应曲和在灶台前蹲了两个小时有余，白衬衣变成了一片灰色，回房换衣服的功夫，两个姑娘已经将两道菜端回了屋。
　　　　西瓜双凤的味道有点出乎他的意料，果仁嫩脆弹牙，汤汁清醇鲜美，沁人心脾的果香在舌尖沸开，将夏季闷热带来的烦躁压制下去。
　　　　因为没有主食，西米用剩米饭下锅油炸成金黄，裹了黄豆面，软糯的口感有点像糯米糍。
　　　　饭后隔了半个小时，三人坐在院中葡萄藤下歇凉，头顶弯月明亮，晚风丝丝凉爽。吃着“雪山飞丝”这道甜品，心窝里仿佛被奶油填满，非常满足。
　　　　这道甜品其实没什么特别的配料辅助，最特别的应该在于西米的刀功。由于瓜丝够细，配上冰激凌的细腻，凉脆的口感让人舌尖一颤。
　　　　应曲和第一次尝试到这种清透的菜品，舌尖上的新鲜感让他欲罢不能。他接触过太多名厨，西米的菜在味上算不上最好，但在菜品创意和新鲜感上，掌握的非常好。
　　　　应曲和由衷佩服这个姑娘。
　　　　不过二十五岁，厨艺已经如此精湛老道，天赋背后流淌了多少汗水，才能达到这种程度？
　　　　“你的参赛题目是什么？收到节目组通知了吗？”应曲和放下羹勺，抬眼问她。
　　　　西米愣了一下，反问：“你是评委，你不知道吗？”
　　　　应曲和：“节目组增加了网红组试赛的难度，你们每个人收到的题目都不一样。”
　　　　西米眨眨眼：“我是野味。”
　　　　“想好做什么了吗？”
　　　　她思考半晌，摇摇头：“没，所以明天打算去市场转转，看看有没有合适的野味。”
　　　　“棠西古镇依山靠水，不缺野味，去市场不如亲自上山一趟。”
　　　　应曲和的神情又变得认真起来，深邃的眼睛像砚台里的浓稠墨汁，只是看着你，便让你觉得有股寒潮席卷上来，冷森森地。
　　　　西米其实是讨厌上山的，听见“上山”这个词，眉头皱狠了，心都颤了一下。
　　　　应曲和语调又刻意放柔，“吃人嘴短，无端吃了你的好东西，作为报答，我陪你上山觅食材。”低沉男音像冰镇的啤酒淌进她滚热的心扉，有一股透心凉爽。
　　　　西米觉得应曲和太夸张了，野味而已，市场就能买到的东西，何必上山？
　　　　她这个想法一出来，就被应曲和严厉批评：“你是不是觉得拿到这个比赛机会太过容易？所以觉得输赢都不重要？还是觉得除你之外，赛场就没有更厉害的厨师？菜的创意固然可以加分，但你别忘了食物最根本，是味。”
　　　　作者有话要说：　　老曲是个老饕，对吃很讲究的，西米虽然是个古镇小厨神，但年龄太小，玩性有点大，对“人外有人”这话理解不够透彻。老曲和西米年龄相差太多，小西米后路还长，想成为真正的厨神，还有一段路要走，老曲会打击她，帮助她，上了她……
　　　　——
　　　　有人玩过球球大作战喵？？大概就是一个小球努力变大球，吃比自己小的球球可以变很大的游戏。这游戏最变态的地方在于，好不容易变成大球，好不容易拿了前几名，却在比赛最后几秒被人吃掉，一朝打回解放前，简直气吐血。
　　　　
　　　　第08章　
　　　　
　　　　到底是个小姑娘，被男人这么教育有点不甘心，生了一种抵触情绪。西米望着应曲和，仿佛觉得眼前这条年轻狼狗，就是家里那条不露自威的老狼狗。
　　　　连教育人的语气都如出一辙。
　　　　想起西老头重男轻女的言论，无论她做什么都是错，从不包容。西米心头莫名被委屈感包裹，眼底偏又压抑着一丝不甘，攥紧小拳头，豁然起身，瞪着他道：“你说得对，我运气太好，这个名额得到的太容易，所以不珍惜！”
　　　　女孩细嫩的声音忽然变得刚硬，像被戳到什么痛点。就连看他总是胆怯的柔软眼神，也突然变得坚毅，仿佛从一只小白兔，变成了炸毛的小刺猬。
　　　　西米攥着小拳头回了房，留下应曲和和恬简两人坐在葡萄藤下。
　　　　恬简往嘴里扒了一口“雪山飞丝”，嘴唇周围沾了一圈白色冰激凌，伸出舌尖舔舔。她望着西米消失的方向，眨眨眼，伸出一根手指戳戳应曲和胳膊肘，弱弱道：“老曲，你惹米米生气了？”
　　　　应曲和浓眉向上一挑，一脸无辜：“我说了什么？”
　　　　恬简：“你凶米米了对不对？”
　　　　他仔细想方才对话，并没觉得哪里不妥。恬简犀利补刀：“老应说得对，你这样怎么可能找到女朋友嘛，都被你气走了啦。”埋下头捣腾手机小声嘀咕：“活该老处男……”
　　　　“……”应曲和胸口似闷一口血。
　　　　恬简好好一女孩，被他大哥生生教成这副德行，活该被恬昊打断狗腿。
　　　　清晨五点，天刚蒙蒙亮，古镇就下起了雨。
　　　　连日的暑气总算被这股清新小雨降了不少。西米穿好雨衣从客栈出来，刚好遇见出门买菜归来的老板娘，叫住她：“西米你干嘛去？”
　　　　为了不让雨水打湿头发，西米拉上雨衣帽衫，将绳子拉紧，只露出巴掌大的小脸。
　　　　“我上山去找点食材，明天比赛用。”
　　　　老板娘一把拉她进来，指着外面天骂骂咧咧：“你是不是有病啊？外面雨这么大，你上山？你个莽婆娘，不长脑子嗖？”
　　　　“……”西米心意已决，决定的事情不会变。
　　　　她不能让应曲和瞧不起，不能输了比赛，无端让西老头看笑话。
　　　　她想让人知道，女孩也能当一名很好的厨子，也想成为一名真正受人尊敬的厨神。
　　　　雨水从青瓦屋檐溅下，密密匝匝犹如一把脱线的银针，用力扎在青石板上，摔起朵朵水花。西米背着一只竹子编制的背篓冲进水幕里，拦也拦不住。
　　　　老板娘气得直跺脚，用方言冲着雨幕骂了一句：“莽婆娘！！你给我回来！”
　　　　没一会那只莹绿色的小小背影就消失在了漫天雨帘里。
　　　　看天气预报，这雨六点左右能停，没想到山上路曲折泥泞，这么难走，到了半山腰已经八点，雨却还不见停。
　　　　西米找了个半山凉亭躲雨，天空乌云沉沉，冷风呼啸，云缝里不见一丝光亮。明明已经八点，该太阳高升的时候，天沉的却像才清晨六点。
　　　　雨不仅没停的趋势，甚至开始打雷，闪电。
　　　　一道霹雳下来，天空一亮，暴雨呼啦啦下来，溅在泥泞山路上，将本就难走的山路，搅成了一汪泥潭。
　　　　看着周围环境，西米四肢有点颤抖，这场不见停的暴雨、崎岖泥泞的山路、身后幽深的树林子，让她想起许多年前的事情。
　　　　从那以后她不敢独自上山。
　　　　一个热爱烹饪励志成为厨神的小姑娘，也曾为了一口最鲜美的吃，跟着奶奶冒雨上山。半途暴雨倾盆，泥泞石块封路，奶奶和十一岁的小姑娘被困山里。
　　　　那天也如今日。
　　　　天气预报通报一天小雨，不曾想变成了近几年最大的暴雨。
　　　　小姑娘醒来的时候已经在医院，昏迷了三天，奶奶身体已经冰凉。
　　　　据找到他们的消防队员说，奶奶蜷缩着身子，紧紧抱着她，找到的时候身子已经失去温度，僵硬的身体推进太平间，都还保持着抱孙女的姿势。
　　　　身后的树林子被风吹得东倒西歪，发出野兽般呼啸的声音。一股寒意从西米脚趾间蔓延开，吓得她坐在地上，脸埋在双腿间不敢再动。
　　　　应曲和穿着一件黑色雨衣，沿着唯一的上山路往上走，总算在半山腰凉亭里看见小姑娘。抱腿坐在地上，穿着莹绿色雨衣，蜷缩成一团，身体正瑟瑟发抖。
　　　　应曲和冲进凉亭，抹了一把脸上雨水，身上水流如注。
　　　　小姑娘好像没察觉到他走进来，他居高临下盯着这团莹绿色，看见她身后背篓里还放着一些零碎的小东西，用塑料袋严密裹着，不知道是些什么东西。应曲和又站了会，发现小姑娘还是毫无反应，睡着了？
　　　　可身子明明在抖。
　　　　应曲和想开口叫她，话到嘴边忽然不知叫什么合适。
　　　　随大家一起叫米米？会不会又太熟络？
　　　　“喂。”他叫了一声。
　　　　西米毫无反应。
　　　　“喂，我说——”他伸出一根手指，在她头顶轻轻戳了戳：“回去了。”
　　　　这一次西米抖得更厉害。
　　　　他用手指再戳戳，见她没反应，干脆蹲下身，又戳她的膝盖、胳膊……
　　　　终于不耐烦了，扯掉她的帽子，由于静电作用，姑娘的短发几乎哗啦一下在空气中炸开。这一次终于有动静了，姑娘开始抽泣，喉咙里发出“呜呜呜”的声音。
　　　　所以“呜呜呜”的声音是什么鬼？
　　　　应曲和愣了好一会才反应过来，不会是……哭了吧？
　　　　难道是他昨晚说话太过？
　　　　他看了眼姑娘头顶炸开的毛，忍不住伸手过去揉了一下，毛乎乎的手感让他一时不愿将手抽回，顺便感受了一下大小。
　　　　这脑袋，真他妈小啊。
　　　　他一个手就能包裹住。
　　　　“好了，别哭了，”应曲和从未觉得自己如此有耐心，想起他大哥，仿佛也是这样哄恬简。他无端有些感慨，恬简那丫头年龄小，哄起来老费事儿，这姑娘年龄不算小，哄起来应该不费事儿。
　　　　没想到姑娘抬起脸，看见他，“汪”一声又哭开。
　　　　一张小脸惨白无血色，嘴唇咬出了血，一双眼睛又红又肿。这他妈哪里还是那个乖巧小姑娘，这他妈女鬼啊！！
　　　　西米抬头看见应曲和那张冷峻的脸，眉心微蹙，那双深邃漂亮的眼睛里总透着一阵威严，无端又让她想起西老头。
　　　　奶奶死后，西老头待她就不如从前好，西老头以及一干师兄弟，都认为奶奶死是她的错。自责的重锅压在她心里，不仅没有卸掉，反而随着时间日渐变得沉重。
　　　　应曲和颇烦躁地揉乱她的头发：“别哭了。”
　　　　哭个毛啊！
　　　　又轻轻揉顺她的头发。
　　　　西米吸了吸鼻子，鼻涕都流出来。
　　　　应曲和实在看不下去了，别过头，吐了口气。
　　　　从兜里掏出手帕，递给她：“自己擦擦。”
　　　　西米从他手里接过手帕，呼啦一声擤了把鼻涕。这声音毛躁的让应曲和差点抓狂，丫头拿他手帕擤鼻涕！擤鼻涕啊啊……
　　　　处女座有点不能忍……
　　　　不，完全不能忍……
　　　　算了，忍忍过去了，递手帕过去不就是让她擦鼻涕？
　　　　应曲和内心从未如此丰富，起身看了眼外面不断下流的黄泥水，像一条奔腾的小黄河。
　　　　他紧着眉头道：“赶紧起来，早点回去，这雨也不知要下多久，山上不安全。”
　　　　西米坐在地上动了动，应曲和嫌弃瞥她一眼：“要我拉你啊？”
　　　　“……我，脚麻了。”西米瓮声瓮气，声音嘶哑。
　　　　应曲和又蹲下，一手抓住她的小腿腹，揉了揉，西米猛地一颤。他厉声道：“别动。”
　　　　西米果然乖乖不动了。
　　　　应曲和手劲儿不小，替她揉着酸麻小腿。西米咬着牙不敢动，那感觉……太酸爽了。
　　　　起身时应曲和将胳膊伸过去，她抓住他的小臂，稍一用力就被带起来了。应曲和率先走进雨幕，雨渐小了，水珠子砸在他的黑色雨衣上，顺势又滑下去。
　　　　男人颀长挺拔的身子将黑色雨衣穿的饶有风味，立于雨幕，像一个冷厉的古代黑衣剑客，帽衫扣在脑袋上，莫名添了份神秘感。
　　　　西米这才意识到，原来真正帅的男人，不止是颜值高，还有气质。
　　　　能把一件普通雨衣穿出神秘剑客气质的，大概除了应曲和，也是没谁了。
　　　　神秘剑客扭过头，一脸不耐烦对她招手：“愣着干什么？赶紧出来。”
　　　　一说话神秘感就完全破碎，她“哦”了一声，揉揉红彤彤的鼻子，扣上帽衫，冲进雨幕里。
　　　　下山路没走几步雨却停了，刚刚还黑云笼罩的天空，云缝里忽然就挤出一丝阳光。
　　　　西米抬头望着天空，伸手拉住应曲和的雨衣：“应先生，雨停了，我们可以上山了。”
　　　　应曲和看了眼天，想起她刚才在凉亭，吓得魂不附体的模样，又看她：“你确定还要上山？”
　　　　她笃定点头：“嗯，奶奶说，雨后的野蘑最新鲜，用猪油、蒜蓉炖煮，味道极鲜。”她顿了一下，忽然想起什么，问：“对了应先生，你怎么会来山上？”
　　　　
　　　　第09章　
　　　　
　　　　雨停，天空见晴。
　　　　应曲和摘下帽衫，看了眼泥泞山路，低头又看鞋上淤泥，眉心紧蹙。面对西米的问题他没有立刻回答，摸出手机回了一个电话。
　　　　背对着西米，对电话那端的助理低声说了两句话：
　　　　“人找到了，让恬简放心。”
　　　　“嗯，不必上山，看好恬简就行。”
　　　　简短两句挂断电话，西米明白了。
　　　　原来是因为恬简的关系，应先生才上山来找她。应曲和收起电话，解释道：“简简担心你，客栈暂时没有别的男人，我便先上来了。”
　　　　西米冲着他鞠了一个标准九十度躬，“真的不好意思，给您添麻烦了。山上路不好走，不如您先下山，我自己上去就好。你说得对，美食根本在于味。”
　　　　“嗯，孺子可教。”应曲和盯着她这只小脑袋，没由来的弯弯嘴角，“我陪你。”
　　　　下垂的手臂有抬起的冲动，想伸手过去揉揉她那被风吹乱的短发。
　　　　食指微动，理智压抑住这股冲动。
　　　　忍住了。
　　　　身材高大的男人走在山道前面，速度缓慢。西米背着一只小背篓，跟在后面，望着男人伟岸的背影，莫名觉着这气场强大的男人，气息开始温和。
　　　　其实，他也没想象中的那么可怕。
　　　　可能是因为恬简的缘故，这个男人待她也稍微和气一点吧。
　　　　一路沉默气氛未免尴尬，她小跑冲上去，望着他英俊的清冷侧颜，鼓足勇气问了一句：“应先生，为什么……你不雇佣保姆照顾恬简，而是我呢？”
　　　　应曲和抬眼看还长的山路，说：“厨艺好的保姆并不好找。”
　　　　清冽的男音就像雨后微带一丝凉意的风，男人的气息里明显有疲累后的微喘，脸上却毫无颓废感。他的额角因为运动浸出汗珠，在雨后明朗阳光下折射出剔透光泽，衬得肌肤好似白玉。
　　　　无言的沉默跨在两人之间，西米也不知道要说什么。她与应曲和不熟，两人身份也天差地别，他是应食轩的大老板，是她曾经只在其它厨子嘴里听过的传奇人物。
　　　　真正接触了发现，其实发现他也没传说中的那样遥不可及。
　　　　挺……亲民的感觉。
　　　　“应先生，我觉得你跟传言中的不一样。”
　　　　应曲和目光一斜，落她身上：“哦？怎么说？”
　　　　西米找不到话题，开始嘟囔：“也不是太凶。在我印象中，大老板出门得配置保镖，随行得带着一个两个助理，毕竟大老板日理万机，就算这些都没有，保姆得有的。”
　　　　“唔。”应曲和嗓音淡淡地，看她的眼神有些打趣儿，“不是有个小保姆么？”
　　　　西米愣了一下。
　　　　很快反应过来，原来应曲和说的小保姆，指的是她。
　　　　被摆在这个位置，她的小小自尊未免有点受挫。但这股不正当情绪很快收敛，正当的职业交易，没什么可轻视的。
　　　　她靠能力赚取金钱，应该尊重自己，尊重这个职业。
　　　　应曲和不知道姑娘内心想法，更没注意到她小小的情绪波动。来古镇当评委，是顺便度假，保镖他不需要，助理随时待命。
　　　　他最烦度假时有助理跟着，看着烦。
　　　　凭借他多年野外觅食的经验，在密林入口停住脚步。
　　　　他忽然在拐弯处停住脚步，西米一个不慎，一头撞在他结实的脊背上。
　　　　西米嗷一声叫出来，揉揉额头，嘶了一声。
　　　　应曲和目光锁定在幽深密林里，望着四处的泥泞，神色有些发愁：“没事吧？”声音仿佛习惯了浇灌一层冷意，剥开一层凉森森的外壳，西米从他语气里找到了一丝关心的温和。
　　　　顺着应曲和目光往密林里面看，西米说：“我奶奶说，雨后野蘑菇最新鲜，林子里应该能找到。”
　　　　刚下过雨，密林里处处淤泥，路并不好走。
　　　　“嗯，走，进去看看。”应曲和踌躇片刻，还是跨进去，尽量脚踩有杂草的地方，不会有太多稀泥。
　　　　西米紧跟他步伐往深处走。
　　　　林中植物被雨水冲刷过，仿佛被刷了一层橄榄油，绿油油，新鲜地仿佛再撒点盐、小米椒、醋，就可以入嘴品尝了。
　　　　在一块较开阔的土丘上，应曲和迅速捕捉到几窝白色，伞盖呈斗笠形的野蘑菇。看见这种新鲜、不可多得的野生食物，已经开始脑补它们的味道，湿润的空气中仿佛已经有缕缕香味萦绕。
　　　　西米将几窝野蘑菇小心翼翼从土里刨出来，抬起一张小脸道：“应先生，你看，这些鸡枞菌很新鲜，现炖一定很棒，现在已经中午了，你饿吗？”
　　　　原本忘记饭点的应曲和，因为她一句疑问，胃忽然便空如黑洞。不等他回答，西米已经开始搬小石块，搭建简易火灶，从背篓搬出小铁锅，架在上面。
　　　　雨后柴火潮湿，不易点燃，西米捡了一堆易燃的稻草、树枝，放在石头上晒。在等待晾干过程，去附近小溪流清洗鸡枞菌，顺便打了锅水。
　　　　等她端着一锅水回来，应曲和已经脱掉雨衣，一身休闲黑色外套，颀长身躯随倚靠在树上，窄腰将上下身划出一道分水岭，双腿笔直修长。
　　　　他握着一柄匕首，正在削蒜，十根骨节分明的手指如葱白修长，处理料理的姿态稍显随意，眉梢似乎永远都浮着一层淡淡的凉意。
　　　　削蒜皮都如此赏心悦目，西米好像有点能理解花痴了。样貌舒服，手又好看，声音也好听的男人真不多见，至少，应曲和是她见过的第一个，与这种男人相处，也的确让人赏心悦目。
　　　　西米只光盯着他那双好看的手。
　　　　忽然觉得有点像……鳖孙道的手。
　　　　应曲和察觉到西米回来了，手上动作未停，甚至没抬眼皮儿，说：“你打算怎么处理？”
　　　　看他料理蒜瓣的姿态，应该是会做菜的，舌头那么毒，对自己厨艺要求也绝不会低。他询问西米如何处理鸡枞菌，一种荣耀感从心底蒸腾而上。
　　　　柴晒干了。
　　　　西米先用明火先点燃干草，引燃树枝，很快，石块中间的火便噼里啪啦燃烧起来。西米将锅镇上去，回答说：“野外没办法尝试更好的味道，只能试试鲜。猪油先在锅中化开，下蒜瓣与鸡枞菌一起翻炒，若蒜瓣没变色，方可加水小火慢炖，起锅再添盐，加水炖煮。食材是野外现采，水又是山泉水，取材够纯粹，鲜美度应该不差的。”
　　　　这样简单又回归自然的料理，应曲和没有试过，更没试过在野外以这种方式“野炊”。
　　　　在鸡枞菌慢炖的过程中，西米掏出手机拍了张照，发了条微博，附带文字“野炊”。
　　　　下微博时又想起美食道，一边搅动锅里已经开始浓稠泛白的大油野蘑汤，一边小声说：“应先生，您知道美食道吗？”
　　　　应曲和眼眸微动，声音却仍未见波澜：“嗯。”
　　　　“我听人说，他因为没有跟您的大哥互粉，比赛资格就被取消了。您是一个很注重味道的评委，如果有人能做出美食，为什么不给他一个机会呢？而且据我所知，他是美食网红界，最受欢迎的人。”
　　　　不用据她所知，美食道的粉丝量证明一切。
　　　　应曲和问：“你是让我，给他一