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农家厨娘很悠闲-第25部分

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“给我。”乔木接过花笺看了一眼,立即就鼓起了腮帮子,“佛跳墙?佛手金卷?我还满汉全席呢!这个二货,他到底知不知道做一道佛跳墙需要多长时间,等我做出来,客人的肚子也饿扁了,这不是拆我的招牌吗!”

“大侄女,你怎敢那么说他,还不快住嘴。”小舅急忙忙又进得厨房来,听着乔木的抱怨声,吓的连忙呵斥住。

“乖女,我咋记得你昨晚上就弄了好几个青瓷大罐子在炉子上煨着呢,那是不是你说的佛跳墙?”汗流浃背的夏玉树一边翻炒着大锅里的菜,一边扭过头来道。

“那几个不能动,我有大用处。”乔木龇牙,看了看花笺上标记的四星就知道二楼上的客人来头不小,想了想便道:“小麦,你来帮我抬罐子,给二楼客人送上去。”

“二姐,你不是说不能动吗,怎么现在又用上了。”小麦奇怪的问道。

“我本是打算留给刘别驾享用的,可他到现在也不来,都到了这个时候了,想来是不愿意来了,先给楼上的老王爷尝尝鲜,这位虽然不在朝堂,可他爵位在那里,身份到底贵重,总不能得罪他。”乔木解释道。

“老王爷啊!”小麦惊呼。

上得二楼,她专用的小厨房,直奔大灶台,弯腰先把灶膛里还燃着星星火焰的木柴抽出来放到一边,掀开热气腾腾的锅盖,就见了里头并排放着的三个青瓷瓦罐。

热气上涌,香味直扑小麦的鼻子,她馋的咽了咽口水,双眼放光,道:“二姐,这就是你说的佛跳墙吗,怎么怎么香呢,我也好想吃。”

“有你吃的时候,现在,先伺候好咱们的第一批客人。”乔木拿了一个大白盘子放在灶台上,然后用厚厚的布包住青瓷瓦罐,把瓦罐抱了出来放在白瓷盘上,端起送到小麦手上,嘱咐道:“你小心些,莫烫着,把这给沁园春雅间的客人送去。我可告诉你,可别掀盖偷吃,这香味就要掀盖的那一瞬间才最勾引人。”

“二姐,我是那么没分寸的人吗!”小麦气的跺脚。

“好了,我就是提醒你一句,怕你禁不住诱惑先开盖看个新鲜。总之,你记着,有给你吃的时候,但不是现在,快去。”乔木又嘱咐了一句。

“我知道了,二姐,你可真啰嗦,我走了。”小麦白了她一眼。

“臭丫头,等我忙过这阵收拾你。”乔木想着她的香辣炒鸡丁连忙又下楼,可又想着她小厨房里还炖着汤呢,下下不去,上上不来,一时她真是忙的脚不沾地,恨不得一人当成两人用。

亏得顾美娘不放心有了身子的乔木,一路和阿婆坐着她大舅家的牛车也赶来了,见着乔木正从二楼上奔下来可把她吓坏了,连忙呵斥,道:“我的傻丫头,你倒是慢着些啊。”

“阿娘,你可算来了,我都要忙死了。”乔木抬头一看,嘴巴一撅,先埋怨上了。

“我还没说你呢,你到先埋怨上我了。”顾美娘左右看看,一楼往来人物繁杂,吵吵嚷嚷,实在让她觉得别扭,便道:“厨房在哪儿呢,我和你阿婆来给你打下手去。”

乔木喜道:“那正好,我正缺人帮我摘菜呢,阿娘,阿婆,咱们上二楼,二楼厨房清净,没有一楼厨房的杂乱,就我和小麦、禾苗咱们家的人出入。”

“婆婆,您小心台阶。”顾美娘提醒道。

“嗯。”阿婆淡淡应了一声,手在虚空里摸摸,乔木连忙把手打过去,叫了一声:“阿婆,您找我啊。”

“哼。”老婆子在乔木脉门上探了探,又在她身上摸了摸,见她活蹦乱跳的没什么不适,便甩开了她的手,老当益壮,稳稳的上了二楼。

乔木摸摸鼻子,嘿笑一声,连忙跑到前面去带路。

此时,又听见一楼厨房,夏玉树叫她下去炒菜,她忙喊了在二楼上伺候的夏禾苗来领着她们进二楼厨房。

“左拐角冒烟气的那间是不是,我瞅着了,你阿爹叫你,你快去,我们自己找过去。”顾美娘道。

“好嘞,阿娘,我那间厨房里的火头大概要灭了,你帮我瞅着点啊。”乔木嘱咐一声,忙匆匆又奔下楼去,看她一点都不注意,把个顾美娘吓的心脏一跳一跳的,和老婆子抱怨道:“婆婆,您瞅瞅乔儿,还当自己是轻快人呢。”

“别说那些没用的,她主意大,总知道自己在干什么,咱们还是快去给她摘菜,帮点忙也是好的。”

“您说的是。”顾美娘温顺应和道。

婆媳两个在家里最困难的时候相互扶持着走到现在,关系是极好的,夏玉树都比不得。

一楼,连着后院的厨房内,乔木把香辣炒鸡丁舀出来,旁边就横着伸出一只小黑手,迅速偷了一块鸡丁就往自己嘴巴里塞。

乔木瞅着是小舅家的大儿子,连忙一巴掌拍下去,假作怒目道:“黑子,你又来偷吃,感情是屁股痒了吧。”

这黑小子瞪圆了一双眼看着乔木,先不忙说话,蠕动着嘴巴像小松鼠似的先把嘴里的鸡丁肉吃进肚子里,就臭不要脸的黏到乔木怀里,拍马屁道:“二姐,你做的鸡丁真好吃,我这是、是情不自禁!”

“呦,还学会用成语了。”乔木绷不住脸笑了,捏了捏这小子的肥脸。

“行了,有的你吃的时候,现在还不快去上菜,仔细让客人等急了,再让我发现你偷吃,我就把你撵回去,可听见了。”乔木沉下脸,严肃的和他道。

“二姐,你别撵我走,我这就去上菜。”黑子见乔木真生气了,他立马老实起来,端起香辣鸡丁就跑了出去。

“乖女啊,反正客人也看不见,你让黑子偷吃一口两口又咋的了,他们看不出少的。”夏玉树把一盘香喷喷的红烧肉舀出来,放在宽大如一张大床的石台子上,擦了擦脸上的汗,和乔木闲聊道。

“阿爹,话不是这么说。一个人看不出来,二个人看不出来,那并不代表所有人都看不出来,总有那么一个精明的能看出来,到时候咱们店的名誉就受损了,再说了,若是客人正好进厨房,正好被抓包呢?最重要的是,以小见大,既有人带头偷吃,就有第二个人偷吃,第三个偷吃,既然有偷吃的,就敢有偷拿的,既有偷拿的就敢有偷出菜谱的,我们店里的菜谱既然泄露了,阿爹,你说咱们的店还能开下去吗,你说严不严重?”

夏玉树被乔木忽悠的连连点头,道:“乖女啊,还是你想得细,阿爹竟然没想到。你放心,黑子要是再敢偷吃,我一准揍他屁股。”

这话正被进来送菜单的小舅听到,且只听了半截话,知道几家小子偷吃,他便道:“那个小子竟敢偷吃,回头我就狠揍他一顿。”

“小舅,黑子就是小孩子心性,我已经说过他了,你就别揍他了,我正和阿爹说这事呢,咱们的店既然开起来了就该有规矩。”

“是这话。”小舅点头同意。

“现下店里就咱们家的人倒是不怕什么,只是您也看到了,店里忙的时候,只咱们家的这点人可不行,咱们肯定是要雇佣旁人的,到时候人多嘴杂总要出事,还是尽早定下规矩为好。”

“大侄女,士别三日真当刮目相看,做事越来越有章法了。”顾仁爱满意的看着乔木笑。

“呵呵,多谢小舅夸奖。”乔木敛裙一礼,笑着接下。

顾仁爱摸了摸自己的秃顶,突然道:“差点忘了,大侄女,那位刘公子叫你呢,说是他父母到了,他母亲要见你,我见他脸色不好,看来有事发生,大侄女你小心点应付。”

“他母亲?刘于氏?”乔木敛容沉思。

☆、脱贫致富奔小康 第065章 老少配

这是沁园春雅间,正如这首诗里写的,其内整体布置效果如同寒冬,千里冰封,万里飘雪,墙壁全部请了画师画上了红梅傲雪的景象。

家具、装饰等,则是照着广袤雪原下一间茅草屋的遁世意境摆弄的,而碗碟等皆是非常朴素,一切都符合这间屋子里正面挂着的那副字画,北国风光,千里风光,万里飘雪……俱往矣,数风流人物,还看今朝。

“俱往矣,数风流人去,还看今朝?口气大得很嘛,有些隆中卧龙的意味,只不知谁会来三顾茅庐请他这个风流人物去三分天下。”一个身着华服的半老翁看了墙上的这首诗点评道。

“不过,这等韵律可不能说是诗吧。”语气一转,他又略讽道。

转身在椅子上坐下,面对一桌美食他却不动心,而是又转脸去看那幅字画,和身边人道:“时下年轻人不思用心作诗,心性轻浮,倒尽想一些歪门左道以凸显自己的‘才华’。平治,你去问问这东西是谁做的,寡人倒要亲自见见这个剑走偏锋的年轻人。”

伺候在旁的男人还未作答,便听门外传来敲门声,这男人便道:“大王,大概是主菜来了,不若先让他们把菜端上来?”

老王爷依旧不作声,偏头望着那幅字画品读。

男人在这位老王爷跟前伺候许久自是将他的心思了解个七七八八,见老王爷如此,他便知是同意了,遂指使随身太监去开门让外头的人进来。

夏小麦不敢胡乱说话,低着头小心把佛跳墙放下,便要退出去,谁知那位看字画入了神的老王爷鼻子一动闻到了香味,寻着味儿就看见了一个青瓷瓦罐,见上头正袅袅冒着热气,香气正是从那里飘来,立即来了馋意,抿了抿胡须便开口道:“等等,你先别忙走。”

“啊?我?!”夏小麦惊慌的指向自己。

“是你家的食物,寡人有想知道的,当然要问你。你过来,把盖子打开让寡人看看里头究竟是什么珍馐美味,怎这么香。”

“大王,外人粗鄙,还是让奴来。”一个面白无须的随身太监立即上前来伺候着。

“你难道知道这青瓷瓦罐里装的是什么?”老王爷瞪退了随身太监,又看着小麦。

“这是、是佛跳墙。”小麦一贯在乡下生活,哪里见过什么大人物,这会儿已经吓的双腿发颤了,说话声音也发抖。

“菜名起的不错,佛跳墙,嗯。”他凑近青瓷瓦罐闻了闻,满意的笑道:“这香味,叫佛跳墙倒是真没叫错。小丫头,寡人要你打开盖子罢了,你抖什么,难道寡人还吃人不成。”

“我、我,那个那个就是佛跳墙。”小麦要哭了,心里使劲的呼喊乔木快点来,快点来。

感情是姐妹俩有心灵感应,她这边一祈祷,那边乔木就走了进来,见到屋内气氛,看了一眼低着头,含着胸浑身发抖的小麦,她便欠身一礼,垂眸道:“小女是做这些菜的厨娘,王爷您有什么尽可以问。”

“二姐。”小麦见了乔木像是见了大救星,颤着手一把抓住乔木的袖子就僵着身子不动了。

“哦,是你?抬起头来给寡人瞧瞧。”

“是。”乔木蹲身一礼慢慢抬起头来,刚要秉持着顾客上帝的原则,未语先笑,可一想到在古代,若她不管不顾,见了他们这些大人物就笑,说不定会把她当成一个勾引人的女人呢,遂立即敛容,端正态度,仰脸垂眸任由他们看。

老王爷看了看乔木又看了看旁边的小麦,淡淡道:“你们这姐妹俩长得倒是都不错。”

乔木心一绷,袖子下一把抓紧小麦的手,微微抬起眼皮看向对面的这位老王爷,但见他长了一张瘦长脸,一字眉,细长眼,高矮适中的鼻梁,一张嘴被上嘴唇上的两撇厚密胡须盖住,皮肤松弛,眼袋下垂,老态毕现。

可若是瞧他那一双眯缝长一条线的眼睛,却会被他无意识中泄露出的精光而吓到,犀利威严,那是专属于上位者的目光,气场强大,难怪乎小麦会被吓的身子发抖。

乔木心一凛,立即垂下头去,笔直的站着,等着他再问话。

“这是你们的招牌菜,闻起来倒是真香,既然是你做的,那你就跟寡人说说你是怎么做的。寡人吃过不少御厨做的羹汤,还没有一个像‘你做的’这什么,佛跳墙这么香的呢。”他特意把“你”字咬的特别清晰。

乔木知道他不相信一个厨娘会有这样的好手艺,并不生气被轻视,毕竟在古代女子确实是没有地位的,更别说这等具有家传意义的技艺了。

便上前一步,小心的打开瓦罐盖子,道:“王爷在上,请容小女回禀。”

“你说。”老王爷把碗往前一推,乔木察言观色,忙小心拿在手里,一边为老王爷舀汤汁一边道:“王爷,请您一边品尝,让小女在一边解说给你凑趣可好吗?”

“你这丫头倒是比那个丫头会说话,胆子也大。”老王爷略看了一下汤汁,呈诱人的金黄色,便点了点头,可一看见里头的食材就讽笑起来,“原来是大杂烩。”

“是,是大杂烩。”乔木承认,因看不出这位老王爷的喜好来,说话时便多有顾忌,便小心翼翼的应付,道:“王爷请容小女慢慢道来。这其中主料小女用了鸡、鸭、羊肉、鱼肚、猪肚、鸽蛋等,辅料有赤小豆、糖、油菜叶末、冬菇、料酒、盐、味精、细干淀粉,水淀粉,芝麻,葱姜水等等。

烹调则是十分繁复,先把十八种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。”

乔木抬眸见这位长平王并不以为意,便知自己没说到他心里去,就逐渐闭了嘴,等着他再问,并不敢自作主张随便开口。

老王爷吃了一碗,淡淡哦了一声,放下碗又往前一推,这一回不要乔木上赶着伺候,他身边的随身太监就麻利的上前去拾了碗,又给他舀了一碗递上去。

乔木眼睛一弯,心里有了底,越发安静的站在一边等着他发问。

待他吃完三小碗之后,拍拍自己的肚皮,这才露出一个笑脸,道:“你一个女子有这样的手艺倒是可惜了。”

乔木虽已经劝过自己要适应,可事情临到了自己头上,实在让她觉得憋屈,什么叫做她有这样的手艺可惜了?!

“你叫什么名?”

“小女姓夏,贱名乔木。”贱你妹啊贱,乔木气不顺,忍不住腹诽,面上却依旧端正谨严,彷如一个贞洁烈妇。

“夏?”长平王嗯?了一声,淡淡道:“寡人恍惚记得曾经有一个御厨也姓夏,胡儿,那位御厨叫什么名字来着。”

“大王,奴也记不甚清楚了,只恍惚记得,他的名字很乡土,到了后来得了先皇的宠幸,赐名平凡。”随身太监上前回禀道。

“对,是这个名,夏平凡,想当年……”老王爷止了话头,却又道:“他那名字起错了,若是真平凡就好了。”

乔木心一跳,不会那么巧就是她那个爷爷吧。

“你也姓夏,厨艺也不赖,可是和他有什么关系没有?”

乔木不知怎的,想都没想的便错开话题道:“小女的阿翁去的早,在小女出生的时候便去了,在家中时阿婆也不常提起,故小女并不知阿翁的名讳。”

“哦。”长平王也不过随口一说,他吃了三碗汤,又用了些饭食,便又将注意力放在墙上挂的字画上。

乔木松口气,打发小麦出去干活,自己一人在这雅间伺候。

“你这墙上挂的字画是谁写。”长平王禁不住又问道。

乔木微张嘴,没想到她当时灵感一闪,让刘三郎写下来的毛某人的词穿越千年来到了大唐也这么受欢迎啊。

心思斗转,立即回答道:“是小女在乡下时听一个过路的落魄书生随口背诵的,因觉着好,便让人写了挂在此处,并不知作者是谁。”

“糊涂,怎不把人拦住!”长平王恼道。

“小女该死。”乔木吓得立马跪了下来。

王爷发怒,在场伺候的都没有发声劝慰的,可几人心里也都知道错不在乔木。

过了好大一会儿,长平王叹了一口气,才让乔木起来。

背手在后,又转向下一幅字画,便见上头写道:“生活是一件严肃且慵懒的事情,你的食物养育着你的心肝脾肺,它是什么样的你就是什么样的。唯有美食与爱,不可辜负。”

长平王先是面浮恼怒,待品读一番之后,又倏然大笑,惊的乔木心脏上蹦下跳就是不能安稳的停在胸腔里。

“这句又是哪个感悟出来的,便是连韵脚也没有了,若是写成诗便美了,可惜了。不过,这其中道理却值得回味,生活严肃又慵懒,唯有美食与爱,不可辜负……”咂摸半响,他脸又一黑,点着字画上的一个字道:“把这字改了,太过露骨。”

乔木傻眼一秒,听着这位老王爷的吩咐立马应和,承诺马上就让人来换下这幅字画,谁知乔木话还没说完呢,这位老王爷又改了口,让留着这个字。

“去了此字之后,这一整句话也便没了味道,也罢,便如此吧,无需改了。”

乔木一口气闷在心里,上不去,下不来,心说,您是来吃饭的吧,咋欣赏起字画来了,我这酒店里就没一幅画是真迹的,您欣赏个毛啊欣赏。

低头间瞥见门口多了几双脚,她黛眉轻挑,顺着那紫色薄绸衣摆慢慢往上看去,便见一美艳贵妇正站在一位国字脸、八字眉的男人身后,这该就是刘于氏了吧,怨不得刘三郎长得那样秀气明艳,原来根子在这里呢。

见刘三郎的父母便赤裸裸的明白了什么是老少配,什么是一朵鲜花插在牛粪上,一个正是少妇形貌,一个却几乎已过花甲之年,真真是委屈了那样一位大美女了,也不知她爹娘是怎么想的,竟把她嫁给了那样一个老头子。

☆、脱贫致富奔小康 第066章 我非祸水

生活是一件严肃且慵懒的事情,你的食物养育着你的心肝脾肺,它是什么样的你就是什么样的。唯有美食与爱,不可辜负。

她已经忘记了这句话是从哪里看见的,她只知道,她喜欢这句话,曾经于她来说,活在世上,只剩下两件事情,美食和爱。

美食,用处有二,一是填饱肚子,只为支付这一生命体能自由活动的能量;二是满足口腹之欲,酸甜苦辣,精益求精,追求最极致的味道。

爱,她享受着被顾七锦捧在手心里在乎的那种刺激感觉,她最爱他的抚触,最爱,在冬日暖阳的午后,落地窗前,他抱着她的腰,压着她的脑袋枕在他的肩膀上,让她恣意胡闹,或是天马行空的乱说一气她在世界各地的所见所闻,或是咬着他干净的耳朵对着他吹气,或是让她静静的睡……

岁月静好也莫过于此……

乔木一霎呆住,身子止不住的发抖,脸白若雪,猛然抬头,入目所见,无论是人还是物什古色古香,倏然惊醒,心若死灰,目中精芒消失,死气沉沉。

刘临风见过她这样的神情,第一次在船上,第二次在昨日她让他写字画的时候,当她念出那句话,她也是这样的蓦地呆住,一下子失去了精气神,变成了傀儡。

他恨极她这个模样,当着所有人的面,他跨前一步一把抓住乔木的肩头,使劲一捏,乔木吃痛,猛的睁大眼,看向刘临风瞪了他一眼。

“你又神游到哪里去了,我叫了你好多声你都不应。”刘临风比她更理直气壮,使劲瞪着她。论眼睛大小,他可不输给她。

“我这不是被吓着了吗。”乔木看一眼雅间里的大人物小声咕哝道。

“三郎,还不快与长平王见礼。”刘别驾咳了一声提醒道。

此时,刘别驾夫妻二人已经给长平王跪拜完毕。

“是。”刘临风放开乔木,撩起袍子就给长平王磕了三个头。

“起身吧,寡人出门在外没那么多礼数。刘别驾,你怎知寡人在此用膳。”长平王净手洗面之后,问道。

刘别驾拱手作揖,解释道:“下官不知。也是今日无事来着酒楼用膳,不巧就遇上了老王爷您。”

“原来如此。既如此,你夫妇伉俪便自去吧,寡人先来一步已是用过了。”长平王客气道。

“是。”刘别驾没在客气,带着妻子倒退着慢慢退了出去,礼数尽够。

见乔木也要随着刘别驾退出去,长平王身边的随身太监出声了,上前一步道:“那什么那个厨娘,你先别忙着走,咱家有事与你说来。”他操着一口偏女性的腔调,翘着兰花指点向乔木道。

“公公,您有事与我说便是。”刚迈出一只脚的刘临风脚一转又踏进来,挡在乔木面前与那胡儿公公对峙道。

“小公子这是作甚,活像奴婢要吃了她似的。”这胡儿公公掩嘴一笑,好像发现了什么似的,眼睛在刘三郎和乔木脸上转了转,回头便与长平王道:“大王,您看这儿……”

长平王一瞧刘临风护着乔木的那劲头,便哈哈大笑,起身,背手在后道:“罢了,罢了,寡人若想吃这道佛跳墙时便来这里吃吧,不要了她来咱们王府了。”

乔木见风波已过,便欠身行礼,用着小女儿的得意俏皮语气道:“王爷我们故人庄可不仅一道佛跳墙拿得出手呢,您若日日来,小女能让您三百六十五天,天天吃到不重样儿的菜。”

话说的若春风拂面,满天星花开,可爱的紧,让那长平王也不能怪责她无礼,便笑道:“你这小女娃会说话的紧,更会做生意,实在是不错。”

出了房门准备打道回府,便对候在门旁里的刘别驾道:“寡人素来听闻你家小公子风流的很,怜香惜玉是出了名的,今日一见果不同凡响。”

说罢,便哈哈大笑着离开了。

“臭小子!”刘别驾见长平王一走,一步跨进雅间,抬手就要打他。
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