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闺秀-第13部分
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顾二印象最深的一次,顾惜玉被隔壁邻居家养的大狗吓到了,顾怜花气势汹汹的拣起一块石头就向着大狗砸去,若不是大人赶了回来,顾怜花十有**要被咬伤,事后她怕的伏在顾家娘子怀里一直哭。
顾二很羡慕顾惜玉有个好姐姐。
顾二不知不觉地把王顺家的当成了姐姐一般,也许还掺杂着些许对母爱的渴望,加上王顺家的在前日里刚救了她一次,自然就和王顺家的亲近起来。
又揉好了一团面,王顺家的左右望了望,见各人都在忙,转头对着顾二故作神秘的一笑,从手边的蒸笼里摸出几个捏的扁扁的小饺子,用个碗盛了,放到顾二手里,轻声道:“吃吧。”
顾二手里捧着热乎乎的冒着白汽的一碗小饺子,傻乎乎地看着王顺家的,直到王顺家的再三催促才小心翼翼的用手抓了一个送到嘴里。
顾二小心的咬破了一个边,顿时一股热流从饺子里淌进了嘴巴中,烫的顾二一个激灵,随后甜甜蜜蜜的从舌尖迸发,整个嘴巴里都是浸满了糖的面皮香香的味道。
顾二喜的两只小眼睛弯成了月牙,上次吃的加了糖的馒头已经觉得很好吃,这次是直接把糖包在了饺子皮里上屉蒸出来的,简直甜到了心里,小孩子有几个不爱吃糖的?
王顺家的见顾二欢喜,自己也跟着高兴,毫不避嫌的从碗里抓了一个糖饺子丢到了嘴巴里。轻轻一咬,糖浆立刻流了满口,她马上闭紧了嘴巴,和顾二对望一眼,一大一小,两个人捂嘴乐个不停。
贺大娘冷眼旁观,见她们这副样子,暗道自己多心了,这王顺家的许是真心看在她的面子上看顾着顾二了。
这么一想,贺大娘面上和缓下来,吩咐人干活也多了三分客气,灶上的人都松了一口气。
知道饺子不好包,大太太也没难为灶上的,自掏腰包,叫她院子里的小厨房做了一桌席面,把老太太和几个妯娌们都请去了吃酒。
顾二这才知道,原来李府里不单灶上一个生火做饭的地方,王顺家的悄悄告诉顾二,每个太太院子里都有个小灶,只是小灶里的吃食要自掏腰包,比不上大灶里实惠,一般只是下个面做个宵夜用的。
顾二好生羡慕,那不是什么时候饿肚子都可以做东西吃了。
晌午的时候,灶上自然没有开饭,府里的下人们饿上两个时辰也不碍事,灶上干活的婆子们抓了点馒头,对付两口,抓紧时间和馅子揉面。到了下午过半,面揉好了,各种馅料也都调制好了,该包饺子了。
灶房中间桌子上的杂物被撤了下来,被各种馅料摆放的满满当当,除了烧火的几个婆子,余下的十四五个媳妇婆子围在了方桌四周,热热闹闹的包起了饺子。
这十几个媳妇婆子里,有揉面揪剂子的,有拿着小擀面杖擀着饺子皮的,最多的是包馅的。
顾二被王顺家的拉着一起,王顺家的做的一手好面食,老太太和几个太太的饺子就由她一手包下了,顾二学着她的样子,在一旁包着下人们的饺子。
王顺家的拿起个饺子皮,用笢子抿了一坨馅料出来,两只手,十个手指翻花一样压出了各式花边。
顾二只见她双手翻飞,一个个饺子像是小鸭子下水一样扑棱扑棱地从她手里蹦了出来,不禁叹为观止。
王顺家的居然还能一边包一边跟顾二说话:“这饺子捏边最是要紧,捏的紧了,煮熟的时候边上就是一个面疙瘩,吃起来不爽利;捏的松了,煮的时候就容易开边,漏馅子。”
顾二听的连连点头,王顺家的还真是什么都知道啊,她手里摸了一块饺子皮,学着王顺家的舀了一坨馅料,却发现舀的太多了,饺子皮怎么弄也包不住馅子。
王顺家的浅浅一笑,见手里的给太太们包的差不多了,话说太太们都是胃口小的,中午又吃了酒席,按照惯例一人包上二十个饺子就绰绰有余。
王顺家的偏了半个身,挡住旁人的视线,她和顾二本就占了一个桌角,这下旁人更看不清楚她的动作了。
王顺家的拈起一片饺子皮,手把手的教导顾二要放多少的馅料,饺子皮又当如何掐:“你看,这里按住了,这边再按一下,就出了个芙蓉花;这个中间紧一点,两边松一点,就成了小元宝……”
顾二睁大了眼睛看着王顺家的一双巧手,源源不断地变出各种精致的饺子,什么小兔子,小老虎的,顾二看的喜欢的紧,想伸手出去摸摸又胆怯的缩了回来。
王顺家的见了,笑呵呵地握住顾二的小手向着包好的饺子摸去,悄声说:“怎么样,不咬人吧?”
顾二脸一红,随即睁圆了一双小眼睛,恋恋不舍的摸了又摸,直到王顺家的把这些饺子拿去下锅煮了。
顾二眼巴巴地看着王顺家的煮好了一锅饺子却不拿给她吃,先是给灶上的婆子媳妇一人送了一碗,得了大家一阵夸,施施然地回来了。
顾二神色就有些黯然,她也知道,大家忙活完以后,自己能分到一碗饺子已经是天大的福气了,心里却依然有一丝失落挥之不去。
第四十三章 有人罩着有人疼
第四十三章 有人罩着有人疼
低着头的顾二没有注意,王顺家的悄无声息的捞了一盘子饺子上来,等她看到眼前一盘子栩栩如生的小兔子小老虎,元宝铜锁时,眼眶立时就湿润了。
王顺家的慈爱的摸了摸顾二的头,轻声说:“吃吧,好孩子。”话锋一转,又道:“你是不是不明白为什么我要先给那些嬷嬷送去?”
顾二咔吧咔吧眼睛,像是刚出森林的小鹿,迷惘的表情都写在了脸上,王顺家的笑了笑,小小声的说:“这灶上我做面点的手艺最好,往日里包饺子,下了第一锅都是给灶上的人吃了。平日里功夫做到了,遇到什么事情旁人也不会赶着来踩咱。”
话罢,想到前几日里自己受尽委屈,灶上的人还冷嘲热讽,心里就有些不舒服。王顺家的脸上阴暗片刻,瞬间对着顾二换了一副笑脸,催促顾二说:“赶紧趁热把饺子吃了,一会儿还有的忙了。”
顾二捧着这一盘子精致的饺子,看看这个不舍得吃,看看那个也不舍得吃,恨不能把这盘饺子供起来,天天拿出来赏玩一番。
王顺家的果然会做人,见顾二这副样子也不再催促她,转身端了一碟子的蒜泥来,用老陈醋泡了,最是入味,亲手夹了一个饺子递到了顾二口边。
顾二不得不张口咬了,口中汁液四溅,肉馅滑嫩,青菜爽口,配上冲鼻的老醋蒜泥的味道,真真好吃。
顾二胃口大开,在王顺家的劝导下,不知不觉的把一盘饺子吃个精光,摸了摸圆滚滚的小肚子,想到那些小兔子小老虎如今在自己肚子里安了家,顾二就有些惋惜。
王顺家的拉着顾二的手,嘻嘻笑道:“妹子喜欢,我就把这一手绝活都教给你,以后想什么时候看就自己捏好了。”
顾二大喜过望,看着王顺家的欢喜的结巴了:“姐,姐姐,说,说的,可是真的?”
王顺家的也不辩解,直接拉着顾二到了面案前,仔仔细细地教导起顾二来,毫不藏私,她手快,一个人包的顶了三个人的,就算是教导顾二,手下也不曾闲着,其他的婆子纵有不服也不好说什么,何况刚刚才吃了人家送来的饺子。
等到备好的面都包完,王顺家的翻来覆去的把自己会的花样教了顾二整整三遍,顾二毕竟是第一次包饺子,包出来的饺子还是不像样子,王顺家的讲解的各种要点她却都牢牢记住了,若是有机会多多练习,早晚也可以包的和王顺家的一样。
还剩下些肉馅,贺大娘瞥见了,大口一张:“正好做一大锅的丸子汤,等下每个丫鬟婆子二十个饺子再加上一碗丸子汤。”
灶上的婆子们高声应了,轮到烧火的婆子们忙起来了,厨房里的灶都升起了火,十口锅同时烧上水,饺子一锅一锅的下,单留了最大的锅下了一锅丸子汤。
外面院子里的丫鬟婆子们陆陆续续地来拿饺子了,因了中午没有开饭,晚上就早开一个时辰。
就有打了饺子的婆子叫了起来:“哎呀呀,我这碗里怎么饺子都破了。”
给她盛饺子的李婆子还在恼她昨日不肯通风报信,顶着一张肿了的大脸嘟嘟囔囔地骂道:“破了又怎了,咱们伺候主子可不是给你们做饭吃的。”
那婆子一脸的委屈,叫道:“若只是破了我也不说什么了,这只剩了一碗面皮,馅却不知道哪里去了。”
她声音很大,灶房里另外一边的顾二脸上一红,灶上的婆子媳妇个顶个的能干,破了的饺子定然都是顾二包的,只是她统共也没包几个,怎么赶巧都叫那婆子捞了去?!
王顺家的从一旁瞧见顾二的耳朵尖都泛着红光,凑近了她低声道:“等会儿她来打丸子,你多给她几个就是了。”
顾二这才松了一口大气,感激地看了王顺家的一眼,王顺家的对她轻轻点头。
那婆子来到顾二面前时,顾二眼睛盯着锅里,大勺子在锅底一扑,捞了满满的一勺子肉丸子出来,毫不犹豫地给那婆子的碗里加上了,那婆子又嚷道:“哎呀呀,今天给的丸子真多真实惠。”
她嗓门打,刚打了丸子的几个丫鬟还没走远,闻言看了眼自己食盒里的丸子,登时恼了,就又回头来找顾二的麻烦。
这打饭的都是一个看一个的,没办法厚此薄彼,眼睛都在那里盯着呢,顾二一失足成千古恨,眼见着大锅旁边同时伸过来十几只手,又有耐性不足的来抢顾二手里的大勺子。
顾二不过七岁,还是踩在椅子上才够得着那勺子的把手,如何能抵得住这些丫鬟婆子的推攘,眼见就要摔落地下,一只大手伸出把她稳稳的扶住了,贺大娘怒吼一声:“滚,都给老娘滚,汤都倒了喂狗也不给你们这些白眼狼。”
都说冲冠一怒为红颜,贺大娘这是老婆子一怒为小丫鬟了,见贺大娘气势汹汹,在这李府混的,有几个不知道灶上的贺大娘,丫鬟婆子们收回手,灰溜溜的去了。
顾二心里悔恨,自己又给贺大娘惹了麻烦,她饱含歉意地说:“大娘,我……”
贺大娘手一摆,打断了她的道歉,斩钉截铁地道:“升米恩,斗米仇,你记得,对人太好也是过。”
顾二略一思索就明白了,方才如果她只给那婆子半勺肉丸,那婆子虽然觉得多,却绝对不会叫出声来。
她乖乖站好,对着贺大娘点了点头,表示知道了,贺大娘很是欣慰,这孩子原本是个璞玉啊,一经雕琢就成了器。
顾二望了望还剩下半锅的肉丸子汤,不知所措地看向贺大娘:“大娘,这汤怎么办?”
贺大娘眼睛一睁,喝道:“怎么办?大娘刚才不是说了吗?喂狗!”
这喂狗两个字说的嘎嘣溜脆,一点都不打折扣的,贺大娘声音又响亮,灶上的和来取饺子的丫鬟婆子听得一清二楚,一个个都老实了许多,却和昨天大太太清理府中下人的样子差不了多少。
第四十四章 一群恶狗当道
第四十四章 一群恶狗当道
顾二蒙了,若是把这一锅丸子汤喂猪她懂,直接倒泔水桶里自然有人提出去,可是喂狗?狗在哪里了?
只得怯生生地拉了下贺大娘的衣襟,问道:“大娘,府上哪里有狗?”
贺大娘话一出口就后悔了,心里有些埋怨顾二,这孩子要说也有那么一股子机灵劲,关键时刻就掉链子,悄没声儿的把这一锅汤倒了,洒了,或者灶上的人分了不就完了?
府里的几个少爷小姐都还小,老太太不许养狗护院,家里主要靠着下人仆役巡逻,难不成还叫顾二端着这一大锅丸子跑到府外面去寻狗来喂?
贺大娘左右为难之时,王顺家的拉了拉她的袖子,低声说:“大娘,咱们府里是有狗的。”
贺大娘微微一怔,开口就要反驳,猛地想起,府里确实是有狗的。还是些就爱吃肉食的狗。
贺大娘神色一轻,唤过顾二嘱咐了一番,顾二点头应了,把锅里的丸子捞出来盛了满满的一小盆。顾二端着一盆子肉丸子,按照贺大娘吩咐的,出了院子向左边拐弯,又朝北走了半里地,果然看到一棵大槐树。
槐树旁边的院子就是府里养狗的地方了。
顾二站在院子外面,却一点狗吠声都没有听到,怀疑贺大娘指错了地方,犹豫再三,还是上前拍门,那门却没有锁,碰了一下自己就开了。
顾二抬眼一看,吓了一大跳,这院子里砌了一个类似马厩的房子,三面是墙,中间是一个个的小隔间,隔间前面又有一道长长的栅栏。
而每个隔间里,都有一条狗!
这些狗颜色不一,主要是黄黑红三种,身子矮小,皮毛油光发亮,一看就是喂得极好。按理说,狗的鼻子是极灵的,以前顾二邻居家的狗,只要有人从门前经过就会乱叫个不停。
这些狗似乎也意识到了顾二的到来,却没有一只叫出声来,一个个睁着漆黑的眼睛,泛着凶光的盯着顾二,顾二觉得自己变成了一大块热气腾腾的红烧肉,她腿一软,就跌倒在了地上。
那些狗见顾二显了弱,就有些得意洋洋,懒懒的站起来,前腿搭在了栅栏上,张开流着口涎的大嘴,白森森的一口牙不停的开磨着,爪子发出了抓挠的声音,若是没有这栅栏,怕是立刻就向顾二扑了过来,
顾二早忘了贺大娘的差事,吓的哇的一声就要大哭起来,一只小手从旁边塞进了一个饺子,一下堵住了顾二的嘴巴。
顾二惊骇莫名,又被堵住了嘴巴,只能发出“呜呜~”的悲鸣声,鼻涕眼泪糊了满脸。
一个男孩凶巴巴的声音在她耳边响起,带着三分霸气:“叫什么叫,再叫把你丢进去喂狗!”
顾二委屈地收了声,谁见了这些狗能不害怕啊,只是这时她知晓身边有人,心里奇异的安定下来。
回过神来的顾二一口咬掉嘴巴里的饺子,唔唔,比王顺家的给她的还要好吃,一股极鲜的味道充斥了整个口腔,鼻子被冲的呛了一下。
顾二正要回头看看这给自己塞了饺子的是谁,院子外传来了说话声,一个略有些谄媚的声音道:“四爷,这次小的内弟给您淘弄来的青花儿,绝对是百里挑一的好狗,刚足两岁,正是最生猛的时候……”
一个淡淡的男音略表示怀疑地打断了他:“是么?”
就在这时,顾二身后的那个人凑近了她耳边恶狠狠地威胁她:“你别告诉别人小爷在这里。”
顾二脖子上的汗毛根根直立,打了个突,直觉告诉她这人的话一定要听从,不然会死的很难看,她努力动了动僵硬的脖子,表示知道了。
顾二虽然知道身后的人不在了,却还是一动不动,生怕又犯了什么忌讳,院子外的两个人转眼到了门前,先前那谄媚的声音的主人一眼看到顾二,立刻就恼了,喝道:“你是哪个院子的,这么没规矩,不知道这里不准进入吗?”
顾二怯生生地回过身,眼前两个男子,一个穿着短衫肥腿裤子,应是个下人,另外一个浅紫长袍,披着貂毛大麾,看着极是富贵,一张脸生的极好,粉面红唇,若不是两道浓眉真让人以为是谁家的大姑娘跑了出来。
顾二自然不知道,这个就是府里的四老爷,也是王顺家的曾经的姘夫。
四爷伸手阻止了身边人的乱吼乱叫:“够了,李度。”
李度看着主子的脸色,不像是生气的样子,心里稍微定了些,回头看着顾二依然恨得牙痒痒的,也不知道哪里跑出来这么个没规矩的,这院子平时都落了锁的,今日里因去请四爷来看新得的猛犬,寻思着即刻就回转了,也就没锁门,谁知道就让她溜了进来?!
四爷上下打量了一番顾二,最后视线落在了她手里的食盒上,眼珠一转,问道:“你是哪个嫂嫂派来的,是不是剩了酒肉要来打点我的宝贝儿们?”
顾二不敢隐瞒,惴惴地道:“是贺大娘叫奴婢来的,剩了些肉丸子,说是喂狗。”
四爷拖了个长音:“哦~~”含笑的走到顾二身边,接过她手里的食盒,走到了栅栏边上,把食盒打开,看到里面满满一盆子的肉丸子,眉毛动了动,笑道:“贺大娘还真心疼我这些宝贝儿。”
李度赶紧上前接过四爷手里的食盒,把肉丸端了出来,在每个狗前面的食盆里倒上一些,四爷看着他忙和,漫不经心的挥一挥手:“你去吧。”
顾二如蒙大赦,也顾不得拿食盒了,撒腿就开溜,刚走了两步,身后突然传来犬吠之声,顾二一回头,妈呀,一只半人高的青色白花大犬张牙舞爪的向她扑来,近的看得见狗牙缝里的肉丝。
顾二啊啊啊啊连续尖叫数声,眼泪哗哗哗的流了出来,这辈子挨打挨骂虽然是家常便饭,也没被这么吓过。
她尖叫半天才发现那狗脖子上还栓了个绳子,大狗呲牙咧嘴地前爪费力地向前扒,却被那绳子拽的死死的,动弹不得,一双犬眼凶狠地瞪向顾二。
第四十五章 李府的老少爷们
第四十五章 李府的老少爷们
“哈哈,”耳边突地传来四爷的大笑声,他从袖子里摸出一小块碎银,丢到了李度脚下:“狗不错,这是爷赏你的。”
李度费力地拉住青花大犬,憋的满脸通红,断断续续地道:“谢,谢四爷,赏,赏。”
李度费力的把青花大狗拉回了狗圏之中,擦了把额头的汗,趁着四爷没注意,把那小块碎银放嘴巴里咬了一口,拿出来一看明显的牙印子,脸上露出了满意的表情,用袖子擦了上面的口水,仔细地贴身藏好了。
顾二被惊吓过头,虽然青花儿已经被牵回了狗圏,她仍然坐在地上起不来,两条细细的小腿打着颤,眼泪止不住的淌,咚咚的心跳声在耳边响个不停。
就有一双手伸到了顾二的腋下,把她搀扶起来,那手生的很好看,白皙的皮肤上隐隐看到青色的血管,显得他的手越发剔透。
接着一个好听的男声温和地道:“四叔何苦为难这么个小丫头。”
顾二情不自禁的回过头去,眼前男子身材颀长,比不上四爷生的花团锦簇,却也自有一股子的温文,细眉细目,鼻梁高挺,唇很薄。
扶起顾二后,他从袖中抽出了一方帕子,仔细地擦了擦手,随手就把帕子丢到了地上。
四爷手下摸着新得的青花犬,这狗倒是识相,在四爷手里乖巧的如同一只小猫,四爷似笑非笑的看了自己侄子一眼,淡淡地道:“我比不得大侄子你,咱们府上的嫡子长孙,正儿八经的主子。若是不发发威,怕是下人都不晓得我这个主子了。”
话罢,四爷抬眼见自己侄子一脸的温和笑意,似乎没听到他的话,也就不再自讨没趣,转了话题问道:“你不是一直苦读诗书,准备明年的春闱吗?怎么今儿个这么有空?还特意绕到了四叔的这个小院子里,让四叔送你两条狗?”
李家大少微微一笑,举了举手里的一包蜜饯,应道:“还不是您那侄媳妇有些反胃,想吃街上的善食斋的蜜饯,侄儿就特意跑了一趟。”
四爷终于站起了身,深深的看了侄子一眼,笑道:”左右我也该去给老太太请安了,不是说晚上吃饺子吗?咱们一起回去吧。”
李家大少含笑应了,叔侄二人并肩子出了院子,却是没人再看顾二一眼,顾二缓过了气,爬了两步,把李家大少丢在地上的帕子轻轻拣了起来,纯白色的帕子上绣了一枝红梅,角上还绣了蝇头小字,顾二费力的看去,认得那是玉梅二字。
突地肩膀上被人拍了一下,顾二连受惊吓,此时如同惊弓之鸟,满面惊慌地回过头去,一个和她差不多大的男孩子一脸不耐地瞪着她。
顾二这才想起来,这院子里还有个小瘟神,只是先前躲了起来罢了。她扭头向左右看了看,见这院子里只有她和小瘟神二人,不禁瑟缩了下。
男孩子生的很俊,只是年纪尚小,还没有长开,配着他一身的宝蓝缎子小袍子和银鼠毛披风,天然带了一身的富贵气。
他对着顾二恼道:“看什么看,那个奴才去打狗食了,你给小爷记牢了,在这里见过小爷的事情不许跟旁人说。”
顾二赶紧点头应了,这小子对顾二的懂事表示满意,想学他四叔一样轻描淡写的摸出块碎银打赏一下,手伸进袖子半天却只摸出一块糖。
糟糕,讨好卖乖说要自己去给祖母取饺子,方才是临时起意,见四叔这座宝贝院子的门没有锁上就偷溜进来瞧瞧,装银子的荷包丢在大丫鬟手里了。
他自己觉得尴尬无比,抬眼见顾二一脸懵懂,突地觉得好笑,这么个小丫鬟,怕是大钱
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