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农家女厨神-第163部分
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几个小包子在梁府见了面,自然有一番欢喜。
卫萍很体贴地把蛇笼子也给带来了……
小月儿上前便用手摸那小蛇,倒把秦氏给吓了一跳,“你这丫头!何时竟如男孩子般淘气了!”
秦氏抱着宁阳,又叮嘱了云叶几句,便送娘几个出了梁府。
卫萍上了马车,跟云叶禀报道:“夫人,只给主子们带了换洗衣裳。若常住,明儿个再去收拾。还有肉菜、食材什么的,也通知了饭庄,此时只怕早已经送过去了。爷那边也回了话,说宫中事尽便回府中,让您不用等他,只管陪老夫人用饭便好。”
云叶点点头,“只管忙他的。咱们不过是回家,能有什么?倒让他操心。别院的东西先别忙着收拾,只管把手边要用的带来便可。老夫人怎么说?”
搬回宁府不过是自己一时心血来潮,万一跟老夫人合不来,再灰溜溜地搬回去,倒不好看。再说了,此事老夫人感觉突然,也没跟宁寒商量。且先凑合着。若是能处得好,再慢慢搬东西也不迟。
再说了,宁府什么都齐全,若说搬家,不过是些衣服。
听云叶问,卫萍抿着嘴笑,道:“老夫人乍一听自然很诧异,我看到底心里是喜欢的。这会子只怕院子都收拾好了。”
云叶淡淡一笑,也没有说什么。
自己算是过来给她低头了,老夫人应该高兴。若还是不喜欢自己在她眼前晃,自己可真一辈子再也不过来了。
宁远跟宁宁跟着侍卫们骑马,马车里只有宁阳,小包子还不乐意,挑开帘子冲着外面喊:“哥!哥!”
宁远到底小,从侍卫怀中转头逗宁阳玩。
宁宁小脸却有些凝重似的,转头朝着云叶看过来。
云叶跟宁宁的视线对上,心里一突,也有些懊悔,“这孩子看着心事重重、满面忧虑的样子……该不是担心自己跟老夫人起冲突?大人们的所作所为会影响孩子的成长,这话当真没错。看来,以后自己还是收敛着脾气才好。省得吓住了孩子们,宁寒也难做。”
一路说些闲话,很快便到了宁府,说起来,宁府跟梁府离得极近。
见马车来了,门房飞一般地进了院子给老夫人报信儿去了,几个婆子和小厮忙过来相迎。
卫萍先出了马车,抱过宁阳,春儿几个忙过来扶着云叶。
而宁宁和宁远也已经下来了,正走过来,等着云叶一起进。
云叶看着两个贴心的儿子,嫣然一笑,道:“走吧。”说着,从卫萍怀中接过宁阳抱着,抬步进了宁府大门。
看宁阳满脸惊奇,两只大眼睛咕噜噜乱转,云叶突然意识到,宁阳竟是第一次来!
宁远熟门熟路的,远远地看见福寿堂的院子,早飞奔着跑了过去,大喊着:“奶奶!奶奶!”
见宁远跑了,宁阳哪里还按捺得住?扭着身子要下来。
宁宁转头看着云叶,“娘,我带着宁阳。”
云叶一笑,把宁阳放到了地上。
宁宁抬手握住宁阳的手,宁阳倒腾着小腿,喊着:“哥!哥!”两个一起追宁远去了。
卫萍忙扶着云叶,道:“夫人,晚饭您要下厨吗?”
云叶岂能不明白卫萍的意思?这是提醒自己亲手做几个菜出来。
跟老夫人关系紧张又好久不见,本就生疏得很;云叶跟她也没什么话好说,本就打算去厨房的。
此时听卫萍提了,云叶便道:“自然是要去的。我先跟老夫人打个招呼,再问问老夫人想吃什么。”
卫萍只是让饭庄送些肉菜来,却没有说要什么。
云叶还得去厨房看看,都有什么食材,才好定晚上的菜谱。
不过,问问老夫人也是个尊重。既然打算好好相处,云叶是个大厨,能让老夫人喜欢的不过就是厨艺了。
而且,全家人一起吃,也看不出是特意讨好老夫人,大家都舒服。
云叶走近了一看,福寿堂门口的婆子竟是周氏!暗暗挑眉,“可见,老夫人示好的态度也是有的。”
周氏离多远便给云叶屈膝施礼,笑吟吟地道:“夫人!老夫人在屋里正等着呢。”
“嗯。”云叶冲着周氏点头,微笑着给周氏道辛苦,“我们不在,都是你一直伺候老夫人,辛苦了。”
周氏倒不卑不亢地又施礼,“夫人言重了。伺候老夫人是我的本分,夫人,请进来吧。”
云叶进了院子,便听见宁远叽叽喳喳地跟老夫人说话;间或传来几个人的笑声;还听见宁阳奶声奶气地大声喊:“奶奶!”
云叶不由得露出微笑来,孩子们果真是天使。
卫萍快一步掀开帘子,周氏先进了屋子,道:“老夫人,夫人到了呢。”
“嗯。”老夫人淡淡地应了声,一手拉着宁阳、一手拉着宁远,从屋里出来了。
云叶迎着老夫人,微笑着喊了一声,“老夫人。”
宁夫人抬眼看了一眼云叶,“坐吧。”
两人都有些淡淡的,其实心里倒也没什么。
宁寒这辈子就认准云叶了,老夫人不接受这个媳妇也得接受,何况孙子都生了三个!
云叶坐下,接过周氏递过来的茶杯,看着老夫人。
额头和眼角的皱纹,比上次见面时明显多了;到底五十多岁的人了,看起来是有些老态。
云叶心中也和缓了许多。
到底是宁寒的亲娘,也是自己的长辈。看不起便看不起吧,反正自己也是这宁府的女主人!
看老夫人笑吟吟搂着宁阳,云叶道:“老夫人身子还好吧?”
宁夫人抬眼看了云叶一眼,应声道:“还好。”
云叶见老夫人眼神平和,脸上还有尚未收回的笑意,趁热打铁,道:“三个孩子也常念叨你。老夫人若不嫌弃,以后我们常过来问安。”
这是在询问的意思了。
宁夫人一边给宁阳喂点心,一边头也不抬地道:“已经收拾好了一个院子,愿意住便住下。”
这是邀请的意思了。
云叶笑笑,道:“谢老夫人。我们挑个好日子再搬吧。”
老夫人也不再说什么,便只给宁远和宁阳拿好吃的。
宁远撇嘴,“没娘做的点心好吃!”
云叶趁机起了身,道:“宁宁,你们三个陪奶奶坐着,娘去厨房做饭。”
老夫人却道:“厨房又不是没人。”
竟是不愿让云叶去呢!
不管是想给云叶在下人面前立威,还是想让云叶坐这里陪着,这话都有示好的意思。
云叶心中一暖,笑着道:“我喜欢做饭。老夫人,您可有想吃的?府中食材必是齐全的。”
老夫人便懒懒的,“什么都好。看几个孩子喜欢吃什么?”
云叶想了想,道:“我给太后刚做了鸭糊涂,老人孩子吃了都极好,便做那个吧。其他菜我看着做了,还望老夫人能喜欢。”
见老夫人不再说什么,云叶便叮嘱宁宁和宁远两句,自己转身走了。
周氏跟老夫人相互看了一眼,再看看院中云叶袅袅婷婷逐渐远去的背影,竟然都暗中松了一口气。
老夫人低头看看围绕着自己的三个乖孙子,满脸都是笑容。
云叶看起来也没有以前那么招人厌了呢!若是好好相处,说不定还能家宅和睦!这样,自己也可以过上子孙绕膝的好日子了吧?
☆、465 做好媳妇
周氏见老夫人的表情,便知道她心中是满意的。
忙走过来,一边给老夫人捏着肩头,一边道:“看看,家里热热闹闹得多好。老夫人,以后便这么着吧。一家人,也没有那么多说道。以后但凡有不满意处,您慢慢调教便好。我看夫人倒十分可心。”
老夫人便白了周氏一眼,嗔道:“你就知道替她说好话!”
见宁宁看过来,周氏忙笑呵呵地冲宁宁招呼了一声:“大少爷。”
宁宁略应了一声:“嗯。”便转了眼。
周氏忙低声道:“老夫人,我这不也是为了您好、为了这个家好吗?再说了,爷是什么人?他相中的人,能差到哪里去?您跟夫人处着处着,说不定比亲母女还亲!”
见老夫人虽不说话,倒好像听进去的样子,周氏忙又劝道:“夫人娘家离得远、您又没个女儿、媳妇也就这一个,只要您疼着她,她还能不孝敬您?您又不是不知道,坊间都传夫人处事大方、行为得体、精明能干,男人也比不上呢!”
老夫人便有些不耐烦,“知道了!啰嗦得很,别打扰我跟乖孙子说话。”
周氏见老夫人说得难听、脸色却都是笑意,便也笑着道:“老夫人也真是的,三位少爷一到,便嫌我碍眼!等哪天夫人过来伺候您了,您还不得把我赶出府去!”
老夫人便“噗嗤”一笑,“天天就你废话最多!我早就想赶你了!”
宁宁转眼看了周氏一眼。
周氏一个激灵,暗道:“娘咧!大少爷这小脸、这眼神儿、这气度,跟爷一模一样!看着就让人不敢大声说话!不过,刚才那眼神儿好像对自己很……赞许?!”
不提三个孩子如何逗得老夫人心花怒放,且说云叶。
云叶留下卫萍盯着三个孩子,自己带着春儿跟小荷去了后院厨房。
宁府阔大,厨房也有两个。一个小的便离福寿堂不远,自然只供应主子们的饭菜。
大的在后院,是用来给家中仆从们做饭的。若是府中请客来人多了,大厨房便是主力了。
天泉饭庄的厨师、伙计在宁府住着的不少,却都不在府中吃饭。
一来,云叶不想麻烦府中的人。自己跟老夫人不对付,他们住在这里,到底算是叨扰。
二来,饭庄晚上结束得晚,他们回来得也晚,自然第二天早上起得也晚,跟府中的仆从们不是一个时间点儿吃饭。
三来,本就有现成的馆子,在饭庄里做早饭也是一样的。所以,齐掌柜他们的早饭都是在饭庄里吃。吃完收拾好,便该开始上午的工作了。而且,他们进进出出都从宁府的后门,一般也是同进同出,几乎不给宁府惹任何麻烦的。
老夫人也满意。
本来嘛,府中阔大,自己一个主子住着,下人便少,显得空廓得很;住进来几十个大男人,到底阳气旺得很,看着就人丁兴旺的样子。
而且,云叶让饭庄的人住进来,到底也显得跟自己不那么生分,外人看起来也能说得过去。
所以,对于齐掌柜等人在这里住着,老夫人虽没有什么好脸色,到底也没有说过什么难听的。
就一次急了要赶齐掌柜走,后来还是有些后悔的。
若饭庄的这些人都搬走了,自己可真是连下人都不待见的孤家寡人了!
厨房的人已经知道云叶要来,都正恭恭敬敬地等着呢。
因为不知道云叶要做什么菜,厨房也没有定菜谱。只把饭庄送来的菜简单做了处理,该洗的洗好了,该摘的摘净了,就等着云叶一声令下,大家一起动手!
见云叶过来,大家都忙站了起来。
说起来,云叶对这里也不陌生,跟这些人也都见过的。
只是多年不见,云叶又成了他们的主子,大家还是有一丝拘谨。
张管事忙领着大家给云叶磕头,“夫人!”
唬得云叶倒是一跳,忙伸手虚扶着大家,“都赶紧起来,咱们是自己人,哪有那么多虚礼?以后我少不得过来麻烦大家。”
张管事忙道:“夫人说哪里话,有事儿只管吩咐就好。”
云叶看着张管事,笑道:“张管事还是那么能干!”
张管事有些诚惶诚恐,忙道:“夫人说笑了。夫人,饭庄里送来的食材,我们略处理了一下,前头不定菜谱,咱们都没敢动。夫人,您看……”
云叶边往里走边道:“也没有什么,你们只管按照老夫人喜欢的口味做吧。说起来,我还真不太清楚老夫人喜欢吃什么。不过呢,我刚给太后做过一味鸭糊涂,今晚便做出来,看看老夫人是否喜欢。你派个人跟我学着点儿,若是老夫人喜欢,便可以时常做给她吃。”
张管事忙唤来一个厨师,道:“夫人,让老林跟着您学吧。”
老林三十出头,也是宁府的掌勺大厨,手艺很好的。
老林忙给云叶施礼,“夫人。”
云叶点头,“好。就你吧。”说着,便穿戴了围裙、洗净了手,开始做起鸭糊涂来。
老林对云叶是很佩服的,学得很用心。
把鸭肉和其他食材放入锅中慢炖,云叶便看着其他厨师做菜。
春季地里的蔬菜品种并不多,当然了,宁府是饭庄一并供菜的,所以厨房里琳琅满目,青菜不少。
若自己只做这一个菜,显得略单薄了些,说不定老夫人还等着看呢。若是做得少了,好像显得心不诚似的。再做个什么呢?
天天见的就是这些菜,又不知道老夫人爱吃什么,看着其他厨师井井有条地干着,云叶也不想过去指指点点地。
转头看向门外,见院中墙边儿的树枝繁叶茂,云叶眼睛一亮,“府中可有榆树?”
此时正是吃榆钱儿的好时候!老夫人出身高贵、养尊处优,可不一定吃过这种东西。
说起来,榆钱儿可是一味好菜!而且,还是一味好药材呢!
榆钱儿可以健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿。主治失眠、食欲不振、带下、小便不利、水肿、小儿疳热羸瘦、烫火伤、疮癣等病症。
而且,一年也不过就吃这么十天半月的。过了这几天,可就得等明年喽!
张管事不敢远离,就唯恐云叶一时要什么,此时便在不远处忙着,听云叶问,忙回道:“有!”
云叶喜道:“赶紧派人去捋些榆钱儿来。我做几个菜呈上去,保证老夫人和三个孩子都爱吃。”
张管事张了张嘴,到底没说什么,派了小厮拿着篮子去了。
云叶见张管事的样子,便知道他的想法。笑道:“只要是能吃的,在我眼中本无贵贱。”
张管事便有些讪讪的,道:“我只是担心老夫人说……”
云叶安慰道:“无事,有我呢。她不喜,我都吃了便好。”
说得众人又不安又好笑,张管事忙道:“不至于的。”
很快,翠绿、鲜嫩的榆钱儿送来了。
云叶让小厮们摘净、洗好了,做了两个菜。
一个是糖拌榆钱。
榆钱儿半斤左右,黄瓜、橘子瓣适量,白糖少许。将榆钱、黄瓜、橘瓣洗净并沥水。
黄瓜斜刀切成薄片备用;橘瓣用小刀切开去籽备用;取一个大平盘,将黄瓜片、橘瓣片均匀摆在盘中外围,榆钱放盘只子正中,均匀撒上白糖拌匀即可食用。
一个是蒸榆钱儿。
榆钱蒸菜因为会软塌,用量要到一斤半左右,玉米粉三两、面粉二两备用。将榆钱洗净,沥干水放入大盘中,加面粉、玉米粉、精盐、葱末、姜末,并拌匀。
云叶交代道:“多用面,要干干得才好。”
蒸锅加水置火上,待水烧沸后,放入榆钱大盘,蒸制一刻钟即可取出食用。
本菜色香味俱全,且质嫩糯,具有健脾助食的功效。适用于久病体虚、脾胃虚弱、食欲不佳的人食用。也算是一味药膳呢。
当然了,正常人也是可以用的。若是配上蒜泥、小磨香油,也是很好吃的。
见两道菜卖相极好,又是一股特别的清香味道,张管事和厨师们都放了心。
说起来,当年云叶便是因为用了特别的食材,被老夫人又打又关的……
云叶看看饭菜也差不多了,也没听见来报宁寒回来,便道:“恐孩子们饿了,前面摆饭吧。”
众人都忙打住了自己的胡思乱想,有条不紊地盛菜盛饭,开始往前面送。
云叶也往前边去了。
没进院子,便听三个孩子大呼小叫、老夫人哈哈大笑!
云叶也微微笑了,道:“不知道在做什么?几人竟乐成这个样子。”
春儿跟小荷相互看了一眼,都很高兴,道:“不管做什么,只要老夫人和少爷们开心就好。”
云叶挑眉,也不答话,进了堂屋。
老夫人脸上笑意尚未来得及收起,见云叶进来,低头逗怀中的宁阳。
宁宁在一边坐着,脸上笑吟吟地,手里拿着一个孔雀翎。
宁远脸上都是笑,跑过来拉着云叶的手,道:“娘,刚才哥用孔雀翎扫宁阳的鼻子。宁阳连着打了五个喷嚏,喷哥一脸口水、鼻涕!”
“调皮!”云叶笑着瞪了宁宁一眼,转脸对老夫人道:“老夫人,饭菜好了。摆在哪里?”
☆、466 搞定婆婆
宁寒回来的时候,晚饭都快吃完了。
老夫人很喜欢这个气氛,再加上桌上三个孩子,吃饭的时间便拖得有些长了。
老夫人早看出来凉菜盘中的是榆钱儿,见三个孙子都吃得高兴,也没说什么扫兴的话。说起来,怎么也比吃蛇啊、青蛙那些好多了。
云叶做的鸭糊涂还有蒸榆钱儿,老夫人也觉得好吃;三个孩子则喜欢糖拌榆钱儿。
宁阳不过两岁,还不怎么会用筷子,又不让人喂,便自己用勺子挖!
云叶只是及时清理掉被宁阳撒到身上的菜,并不动手喂。
老夫人便有些看不过眼,也不想说云叶闹不开心,只是对宁阳道:“宁阳啊,奶奶喂。”
宁宁想起曾经宁远吃饭的时候,也出现过这样的场景,看了云叶一眼,对老夫人道:“奶奶,宁阳的小手常用才长得快。慢慢地他就不会撒了,您还是让他自己吃吧。”
云叶不说话,只看着老夫人。
周氏有些紧张,唯恐老夫人发作给云叶难堪。
老夫人却只顿了一下,道:“也好。宁阳,你慢着些,又没有人跟你抢。”
云叶舒了一口气。
说起来,一家人能有什么矛盾?不过就是平日鸡毛蒜皮的小事儿;再就是在抚养孩子方面,婆媳有些不同见解罢了。
说到养孩子,老夫人其实还没有云叶经验多。
她只养了宁寒一个,且都是下人们动手;宁寒五岁离开家以后,宁夫人再没有拉扯过小孩子了。
云叶却一个人拉扯大了三个孩子!个个都长得健壮,也非常懂事儿。
再经过周氏的劝解,老夫人已经清醒了很多。
婆媳要想处得好,必须两个人都忍让、克制!
所以,听宁宁说了这些,老夫人便不再说什么;只看着宁阳吃饭,不时提醒一句罢了。
云叶却知道,自己可以考虑搬家了!
看孩子们吃饱了,正要起身收摊儿,便听门外下人们道:“爷回来了。”
云叶忙站了起来,走出偏厅上前迎接。
老夫人很满意。
女人毛病再多,只要恭敬丈夫、疼爱孩子就好。
见三个孩子一听爹回来了也放下筷子,老夫人更满意了。恐宁阳没吃饱,只对宁阳道:“你接着吃。”
门外灯火通明,大红灯笼下宁寒眉眼含笑,大踏步地走了过来。见云叶迎出来,解开外衣进了屋子,“进来吧。”
云叶一边接过宁寒的官服一边问:“这么晚了,可在宫中用了饭?”
宁寒眼神儿灼灼,道:“没有。知道你们回府,便想着回来全家一起吃呢。”
进了院子便听见屋里孩子们和老夫人的说话声,宁寒心中十分温暖。看见云叶,眼神儿自然情意绵绵。
云叶跟宁寒多年夫妻,岂有不知道的?恐下人们看了笑话,忙道:“也不知道你什么时候回来,恐饿着孩子们,便先用了。你先洗洗坐吧,我再去做几个菜来。”
宁寒一把拉住云叶,“让厨房随便做些就好。”
云叶忙脱开了宁寒的手,娇嗔道:“做什么呀。”
老夫人只当没听到,扭头看着身边的宁阳努力吃饭。
见宁寒一进来,三个孩子便齐声叫道:“爹!”
“嗯。”宁寒拉着云叶坐下,看着桌前的老老少少,十分满足,平日凌厉的眼眸温情一片。
母亲、老婆、孩子,济济一堂、围坐吃饭,其实便是自己的唯一期望!竟突然之间便得到了,宁寒本来一路还提着的心,终于落了下来。
看着老夫人慈爱地给宁阳擦嘴,宁寒轻声道:“母亲。”
“嗯,回来了。先吃饭吧。”老夫人面对儿子,其实有些尴尬,转脸吩咐身后的周氏,“让厨房快些把饭菜上来。”
云叶早把筷子递过来,“先吃些桌上的,饭菜一会儿就好。”
“还真有些饿了。”宁寒接过筷子,见云叶给盛汤,问道:“这是什么?”
不等云叶回答,宁寒突然福至心灵,问:“这便是你给太后做的那什么鸭糊涂吧?”
云叶诧异,“你怎地知道?”
宁寒笑道:“怎么不知?宫中都传太后用了一碗呢!”
老夫人便有些奇怪,“太后大好了?”
宁寒摇头,“重了。昏迷了半晌,刚醒。”
老夫人便皱眉,“人老了就……”
云叶略一思忖,看向老夫人,道:“只要保养得宜,人老了也不是都会生病。别的不会,做药膳我还是很拿手的。老夫人若信得过我,这两日得空,请个太医过来看看。看太医说老夫人身子如何,些许不舒服处,我给老夫人用药膳调理就好。一直坚持下来,保证老了不会难过。”
老夫人倒是眼睛一亮,看看云叶又看向宁寒。
宁寒道:“这几日太医们都忙得很,太后身子不好,都黑天半夜地轮值呢。母亲的事儿不急,先过了这几日再说。”
说
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