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念君欢-第125部分
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就如傅念君在宫里时想到的那样，钱家作为富比皇家的豪门世家，吃穿用度自然不同凡响，而且钱家久居江南，口味也与京城的不大一样，这样的比试若钱婧华也参加了，必然独树一帜。
因此她便委婉地派人来问询傅念君，可否需要她“借人”出来。
傅渊倒是无所谓，本来这比试就不是个公平的比试。
“你若要用钱家的人，也可以试试，指不定太后娘娘口味变了，偏好江南一带的菜肴也未可知。”
傅念君摇摇头：“这人，我是断不会问钱家借的。”
傅渊问道：“为何？”
她笑了笑：“因为……有人比我更需要问钱家借人啊。”
卢拂柔。
所以这人她借了，卢拂柔也借，岂不是菜肴送到了太后娘娘面前也是要撞？
何况钱婧华即便如今与傅念君走得更近，她未来也将是傅家的媳妇，可她碍于这么多年的情面，肯定是不好意思拒绝卢拂柔的，傅念君何必让她难做。
她向芳竹道：“去回了吧，让钱娘子不用担心，我这里有主意。”
说是这样说着，可等到傍晚傅渊打听回来了徐太后的病情，其实傅念君心里依然没有个准数。
徐太后的病其实也说不上什么太严重的，不过是老人家上了年纪，自然脾胃虚弱，不比年轻人了，而徐太后年轻时也是跟着太宗皇帝也是很吃过几年苦头的，一直是个泼辣性子，性情脾气真的称不上好，气大伤身，常有个头疼脑热的，多半也都是由她自己的心思而起。
傅渊对傅念君说道：“这确实是让你猜准了，太后娘娘压根没病到那严重的地步，还想着进食，自然就是没有太大的问题，不过是没有她合意的食物罢了。”
傅念君点点头，陷入了沉思，这一回比的，其实是谁能猜准徐太后的口味。
她还有一晚上的时间可以想主意，她觉得旁的小娘子大约这会儿已经试过好几轮的菜了，她到现在唯一的成就，大概就是安抚了厨房里的王大娘，承诺明日不用她背锅砍头。
这王大娘要是出点问题，傅琨今晚怕是都喝不到那一顿热汤。
傅念君朝傅渊道：“如今也只能赌一把了。”
傅渊挑了挑眉，她要赌什么？
人生很多事，不过是胆大心细罢了。
傅念君想着这两桩，自己素来就还算做得不错，上回在帝后跟前，她用那件衣裳来意指三千宫人也是很冒险的，但是不冒险，也无法出奇制胜。
只是这一回，对方是徐太后，她可没有皇帝那样好说话了。
第426章 猪肉
傅渊道：“你已经打算好了？”
傅念君叹了口气，说道：
“只能勉力一试了。”
傅渊见她秀眉微蹙的模样，也知她心中其实把握不大。
换作从前，她时常是云淡风轻、镇定自若的模样。
傅渊说：“若是试得不好呢？”
傅念君顿了顿，“试不好……大概就，满盘皆输了吧。”
傅渊勾了勾唇，心道她这赌徒心态倒是好。
谁也没有逢赌必赢的本事，但是总是赌赢的人，胆子确实是比常人大。
而傅念君，也正是此类中人。
这晚傅渊只觉得躺下去没有多久便醒了，睡得不太安稳，隐隐约约总觉得耳边不清净。
醒来一看，还不到五更天，外面乌漆漆的黑。
他的耳朵没有骗他。
这是在折腾什么？
他的院子离大厨房不远，傅家的规矩，晚上大厨房是封灶的，傅家人也没有吃宵夜的习惯，这会儿闹起来，傅渊立刻便猜出来是傅念君在搞鬼。
他索性让人打了水来，早些起身洗漱。
大厨房里头热闹声不止，傅渊背着手晃过来的时候，就见到一张张被灶火烤得通红的脸，也不知是在激动些什么。
灶上王大娘见了傅渊过来，竟是兴奋地朝他道：“郎君起得这样早，是饿了？想吃点啥？”
傅渊心想，他难道看起来是这么像饿醒了来讨食吃的？
傅渊见到了傅念君忙碌的身影，正背对着自己，没有回头。
她起得早，还是一夜没睡？
偌大的厨房里弥漫着一股浓郁的肉香，一闻之下，确实让人口舌生津。
傅渊咳了一声，朝王大娘道：“不必了，我只是来看看……你们在做什么？”
王大娘说道：“是二娘子，在煨肉呢，好几个时辰了，娘子说得煨到送进宫前一刻呢！”
她说着还猛一吸鼻子，脸上表情畅快又满足。
傅念君厨艺好，没人比傅渊更清楚了，因此王大娘等人也不过是替她打个下手，否则此时如何是她来招呼自己，而傅念君却在灶前忙碌呢。
傅渊也觉得这味道诱人地过分，脚尖不由往前挪了挪，但是又觉得自己的形象得端稳，便依然板着脸问王大娘：
“这是要送进宫里的，她这做的是什么肉？”
王大娘说：“猪肉啊……”
猪肉？！
傅渊惊讶，怪道这味道这般不同，竟是猪肉……
猪肉此物，在大宋，便是“富者不肯吃，贫着不解煮”，吃猪肉是下等人的作为，大内御膳房，从来便不会出现猪肉，顿顿都上的，只有羊肉罢了。
大宋律例，严禁屠宰耕牛，所以牛肉也是不能吃的，可食的肉类便是鸡鸭羊鱼虾，而宫里和富贵人家，则是鹿肉、獐子肉、狍子肉、雉鸡肉等等珍贵的山珍海味不一而足，可以说除了牛与猪，这天下好东西尚且多得很。
傅念君却偏偏还是选择了猪肉。
傅渊终于理解白天时她为何要说赌一赌了。
若是一个不巧，徐太后便是当场发作，指责她轻视皇家，用贱物侍主，也完全是有可能的。
傅念君经人提醒才晓得他过来了。
她搓了搓手，走到傅渊面前，朝他点点头：“可是吵到哥哥了？君子远庖厨，哥哥不该来这里的。”
她脸色倒是还好，神采奕奕的。
傅渊道：“我不过是来看看你。你这样做确实冒险……哪里来的猪肉？”
“城门上锁前，让人从庄子上紧急送过来，是庄头他们自己养的，漫山遍野放养的小猪，肉质是很好的。”
傅念君说这些，傅渊当然听不懂。
他倒不知道，她对这个竟然这样在行。
“我选了最肥的一块，没有办法，没有煽过的猪，便不太香，肉肥些味道才能出来……好在这头猪还小……”
她还是说得头头是道，颇有点让傅渊想起自己侃侃而谈诗赋经义时的样子。
“煽……”
他眉头紧蹙，重复了一下这个字。
他觉得傅念君作为一个名门千金，这样随意地说这话总是不太好。
傅念君倒是没察觉。
她从小到大学过很多东西，其实她对诗书礼乐都不是太感兴趣，她却是挺喜欢做菜的。
傅渊问她：“你选择了用猪肉入菜，是因为太后娘娘早年时家中是……”
徐太后家中是屠户出身。
徐太后的父亲从前操持贱业，是在市井杀猪宰羊的。
傅念君点点头，“老人家上了年纪，最常常想起的就是回忆，越久远的回忆，就像醇酒一样，越香。我并不了解太后娘娘，不晓得她的喜好。她如今不思饮食，是否是因为怀念小时候的那一口味道，也只能猜一猜了。”
既然山珍海味都不能打动徐太后，那么或许她喜欢的确实不是精致的珍馐美食。
以己度人，傅念君到现在都会记得小时候吃的一碗甜酥烙，那么或许，徐太后也一样很怀念小时候吃的东西。
屠户人家小时候吃的最多的是什么，答案就在她锅里。
傅渊轻轻叹了口气，“你胆子确实大，太后娘娘到了如此位置，已经多少年没人敢提起她幼时之事了？不说官家不耐烦人家提起他外家，就是徐家那两位国舅……”
他话没有说完。
徐家那位屠夫国丈早已去世了，但是两位国舅爷，可是你敢说一句就提刀砍你的主。
人家当年是扔了杀猪刀跟妹夫上战场的，杀猪成了杀人，还杀得功名赫赫。
傅念君要把猪肉送到太后娘娘面前去，不就是明目张胆地提醒徐家所有人，他们曾经的屠户出身么？
傅念君望了望顶上的大梁，只好说：
“所以我说，赌输了，我就回到从前的傅念君了……”
被太后娘娘厌弃，皇帝和皇后还会继续看重她喜欢她么？
她虽然可以不在乎一个脾气古怪的老太太对自己的看法，但那到底是周毓白的祖母，如有希望，她依然希望本来就不受祖母喜欢的他，能够在婚事上，不要同家中长辈再起冲突。
傅渊顿了顿：“其实把握也不算小……何况你做的……”
他的眼睛望向了灶上正煨着火的小锅。
“应该确实是味道不错的。”
第427章 独一无二
傅念君见了傅渊这眼神，忍不住在心里偷笑。
傅渊这人，对事对人都是冷冰冰一副冰山模样，倒是唯一的弱点，就是在美食上。
当真是个反差极大的弱点。
傅念君也不想叫傅东阁坏了自己的形象，便强忍住笑意道：
“哥哥可要来试试菜？”
她分明见到傅渊眼中有光芒闪过，只是等她话说出口，他却是又摆出了一副不太情愿的样子：
“此乃为太后娘娘所做，岂非不大妥当。”
傅念君有理有据替他找台阶：
“就是因为是为太后娘娘所做，更要精心调制口味，有不妥善之处还能挽救。”
她看了看外头天色：
“还有一段时间。”
傅渊点点头，对她这个理由相当满意。
砂锅打开，那股肉香味更加浓郁，直往人心里钻。
像豆腐块儿一样整整齐齐的猪肉被切成块儿，放在垫着竹箅子的老砂锅里咕嘟咕嘟煮着，颜色红中透亮，酱汁饱满黏稠，没一丝腥味，尽是诱惑人食欲的香甜味道，看得人胃口大开。
傅念君下厨有一些自己的习惯。
她常会让人准备些不同的东西，然后自己指挥下人做些酱料、腌菜，比方她做的黄豆酱，是连久经沙场的王大娘都没有吃过的。
独一无二。
所以傅渊根本不用怀疑，别人，哪怕是太后娘娘，也没口福吃过这样的菜。
傅念君细心地用竹筷子替他拾了一块四方的肉块出来，放置于干净的小碟子里递给他。
“还没到火候，哥哥先尝尝看味道，甜不甜？”
她问出口的话倒是甜滋滋的。
傅渊尽量端着一张冷脸，用三口觉得太少四口觉得太多的速度吃完了这块肉。
厚重油腻，浓香鲜甜，压着舌根儿的味道久久不散，当真是唇齿留香。
让人无法拒绝。
他的目光在自己都没有察觉的情况下又投到了那小锅上。
傅念君越看越觉得好笑，心道既然他喜欢，等过了这趟，她再做一遍给父兄吃吧。
做一大锅。
“还不错。”
傅渊是这样回答她的。
傅念君点点头，笑道：“那就好。”
仪兰出现在了大厨房门口，很是时候地破坏了这两兄妹之间的气氛。
“娘子，到时辰了……”
她手里还拿着一件厚厚的毛氅子。
到什么时辰了？
傅渊望了望外头蒙蒙亮的天色。
这个时辰，大概才是傅家下人们起身的时辰。
“你要出门？”他问。
傅念君点点头，没太在意兄长今天的啰啰嗦嗦，主动解释道：
“出去一趟，太后娘娘早年住在羊肠巷子那边，我去转悠瞧瞧，兴许能发现什么……”
她还真是滴水不漏。
“那这里呢？”
傅念君指指那锅子。
“先这么着吧，王大娘和芳竹会替我看好的。”
王大娘在旁连连点头，虽然她昨天得了傅念君的保证，她不做菜，宫里不会要她脑袋，但这是二娘子亲手做的，若是出问题，那掉脑袋的岂不是二娘子？
她怎么敢马虎，二娘子待他们下人们这样好，这锅肉现在可比自己的性命都重要。
“应该是没事的。”
傅念君说着，这傅家的后宅，如今四平八稳，还没哪个有胆子犯到她头上来。
她看了一眼兄长。
只要他别没忍住，将它们全吃光就好。
傅渊目送了傅念君离开，想着自己也正好回屋去整理昨天没做完的公事，王大娘凑在他身边低问：
“郎君今日早膳想用些什么？”
主子都到了这里，她拍下马屁总归是没错的。
傅渊只淡淡道：“与寻常一样就可。”
他步出厨房，想到那寡淡的清粥小菜，竟隐隐有种除却巫山不是云的感觉生了出来。
傅念君匆匆忙忙赶回府里时，已经天光大亮。
今日的傅家注定格外忙碌。
府里的丫头厨娘，洒扫小厮，全都轮着替傅念君着急。
沐浴更衣，梳妆打扮，都要费工夫，她们娘子难不成要以这个灰头土脸的样子进宫去？
还有菜，最重要的菜呢？
太后娘娘没说只让你做一道菜，可厨房里就一道菜啊。
贴身伺候的两个丫头算是再次进一步了解傅念君了。
她们这个娘子，还真有越碰到大事越拖拉的本事。
听说第一回 比试诗词的时候，她就是拖拖拉拉在香燃尽的那一刻才完成的。
这次呢，也要拖到那时候么？
府里人不知道她出府去干什么，只晓得一大早的她就不见了人影，老管家都替她觉得担心，听门房说其实天刚亮娘子就出门了，便一直守在门边望穿秋水。
“也不用急。”
傅念君对身边人说着，进门回来第一件事就是大步往厨房迈去。
众人只能对她这样的态度叹气。
她也不算是毫无收获吧。
厨房里王大娘等人以为傅念君出门一趟，总会带回些不输于那锅子神仙肉的东西。
他们被逼着闻了好几个时辰的肉香了，口水咽了几斤下去，却还是一时都不敢懈怠地盯着那锅子。
但是傅念君找回来的东西确实简单。
她在羊肠巷找到了一户曾经卖豆浆的人家，听说十几二十年前豆浆生意做的还不错，那家做豆浆的是个寡妇，领着独生儿子过活，后来寡妇身体不行了，眼睛也不好，便停了生意，由儿子媳妇奉养。
傅念君让他们都尝了尝那豆浆，说一下感受。
那寡妇虽然不卖豆浆了，但是这么些年吃惯了，习惯早上起来喝一碗，为家人也做一些。
傅念君这样特地花高价买下来，对方怎么会不愿意。
芳竹喝了一口，第一个皱眉露出一副苦瓜脸：
“娘子，有点酸啊……”
带点涩，带点酸，芳竹喝了一口就吐了吐舌头放下了碗。
这不是什么好豆浆，寻常她喝的，都比这好上很多。
王大娘也喝了一口，她毕竟是通厨事的，对傅念君说道：“娘子，这都是市井那些喝不起细豆浆的人喝的，生豆的味道浓得很，也不加糖，别说芳竹姑娘喝不惯，外头的人，喝得惯的也少……”
王大娘低头又喝了一口，嘀咕道：
“咋还有股子怪味呢？”
第428章 太后
一直跟在傅念君身后的仪兰脸都快绿了，心道怎么能没怪味？
那寡妇用来煮豆浆的那口老铁锅，她简直都没眼看……
可她非说，自己从前就是用这口锅，煮出来的豆浆四邻八里没人说不好吃的。
仪兰猜测，四邻八里或许根本就是为了帮衬着些她们孤儿寡母吧。
傅念君笑了笑，她虽想找回太后娘娘记忆中的味道，却也不能这样把这东西就这样送到徐太后面前去。
凭着如今她老人家金贵的口舌，这样的东西怎么可能入得了口？
傅念君很明白一个道理，记忆里的味道，若是十分呈现出来，反而不美，只要保留三分就是最佳。
那剩下的七分，原本就是记忆经历岁月打磨后你自己心底的一点眷恋，且这感觉历久弥坚。
所以……
傅念君问王大娘：
“这儿还有炒熟的黑芝麻吗？”
******
傅念君到慈明殿的时候，也已经有很多人了。
舒皇后依然是和蔼可亲的样子，而在慈明殿中，显然有一个人能比她把头抬得更高，气势更盛，甚至都隐约盖过了皇后的光芒。
徐德妃。
在这宫里其他任何地方，包括她自己的寝宫，她怕是都没有这样的底气，但是在她的亲姑母这里，她可以。
这里是唯一的一个地方，她能将张氏那个贱人远远抛在身后。
而其他妃嫔，大多是抱着看热闹的心思来的，太后娘娘病了多日了，她们惧怕她的脾气，也不敢天天上门来叨扰。
当然张淑妃是必然不在的。
除非她想看热闹的热切心情超过了她与徐德妃相争几十年的恩怨情仇。
徐太后被宫人和内侍扶出来，她微微有些驼背，矮墩墩的身材，穿着深青色的大袖翟衣，梳着白角冠，配着白角梳，几乎压得她老人家看不见脖子。
皇帝和她长得不像，亲女儿邠国长公主和她也不像，倒是她的侄女徐德妃在面目上更像她的亲女儿。
傅念君是第一次见到太后她老人家，她胡思乱想着，所以徐太后喜欢徐德妃多些，并不只是因为她是自己的侄女儿，或许也因为她更像自己么？
太宗皇帝娶了自己，所以要让当皇帝的儿子也娶自己的“翻版”么？
世上或许有很多这样的母亲。
徐太后整个人没有什么精神，恹恹地靠在迎枕上，旁边的宫人满脸着急，从她们的谈话间傅念君才得知，原来徐太后早膳也用得不好。
徐太后不耐烦地挥着手说：“别在老身耳边念叨了，听着烦……”
宫人只好讪讪地闭嘴。
这一堆人面前，还是只有徐德妃最得脸，上去与徐太后说了几句话，徐太后脸色才算缓和了一些。
众小娘子心里都很忐忑，一半是担心自己入不了太后的眼，另一半则是担心各自带进宫的菜肴。
天冷，菜就容易凉，现在他们各自的菜肴都在御膳房里面安置着，就等徐太后这里传膳了。
徐太后和徐德妃说了两句，眼神就瞟向了堂下的几位小娘子。
她出口的第一句话倒是让傅念君有些意外。
“哪位是傅相家中的闺女？过来让老身看看。”
傅念君上前朝徐太后行了礼，并不敢直视她的目光。
徐太后将她上下打量了一番，才道：
“傅家小娘子，听说还挺出息的。”
这话里头的意味不好揣摩，是褒呢还是贬呢，傅念君也说不好。
徐家和傅家不算有过结，但是邠国长公主有，所以从前傅念君的事徐太后必然也清楚，而上回她在帝后面前这样长脸，她定然也知道。
简单地说了几句，徐太后就没再给傅念君更多的关注，而是让内侍传膳下去。
不得不说，众位小娘子各显神通，满满布了一桌子的菜，架势完全赶得上宫里过年一般。
帝后生活简朴，日常吃饭也没有几个菜，比起口腹之欲，他们更怕言官的口诛笔伐，太后宫里已经是素日饮食规格最高的了。
而她近日来身体有恙，御厨们更是使尽浑身解数，美食流水一样往慈明殿里端，但是依然比不上今日的阵仗。
这些菜，就像各位小娘子一样，各有风格，精致靡丽有之，朴素低调有之……
傅念君注意到放置着自己菜肴的红木托盘被放在了最后，有些惊讶，脑中突然就联想到了刚才领她们进来时的女官意味深长的眼神。
她在心底笑了一下。
真是忙糊涂了，连打点宫里这些人都忘了。
这厨艺的比试，又不像前两次，这回的先来后到就格外重要了，要是人太后娘娘吃到你的菜时都已经吃饱了，那你还比什么呢？
徐太后动了动眼皮，也并不在乎她们站在一边忐忑的模样，反正她不过是想尝些新鲜的罢了。
排在第一个的是江娘子的贡品。
傅念君这才终于意识到她脸上那一直洋洋得意的神情是从何而来了。
这个土财主……
她不是已经不打算争什么王妃之位了么？又这样要出风头做什么？
而傅念君对她那两道菜的水平也只能表示歉意。
那盘子里硕大的萝卜雕成的大龙头实在是称不上有多美，甚至徐太后见了都微微皱眉。
只能说这样大的萝卜确实不好找。
江家的有钱确实能够体现在这里。
这道菜是道烩羊羔，只瞧这夸张的摆设傅念君还以为会是天上龙肉了。
徐德妃和舒皇后两人全程陪同着徐太后一起做这个评判，舒皇后似乎对这样眼花缭乱的美食兴趣不大，只一心盯着徐太后的反应，倒是徐德妃见见徐太后下了一筷子，她便也跟着让宫人服侍着尝了一口。
等不来徐太后的评价，也总不能冷场叫人下不来台吧。
菜自然是好菜，色香味俱全的。
但是除了那雕花，似乎并无什么出众之处。
徐德妃尝了一口，就说道：“这冯翊县出产的羊肉膏嫩第一，确实滋味甚美。”
这就是她的评价。
卢七娘和裴四娘等人心里都立刻松了松。
徐德妃只夸羊肉不夸厨艺，看来两位对江娘子这道菜不是太满意。
第429章 菜色
不过江娘子似乎也并没有表现出特别在乎的样子�
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