吃货世子俏厨娘-第10部分

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多做几个菜，你陪田瓦匠喝一杯。”

　　　　“好咧！”姜洪洗着脸，脸上的笑容却是止都止不住，最近的几天的生活过的平静又充实，好像过去几十年都没有这几天过的有意义。要不是落了难，他都不知道自家小姐这么有才华，不但厨艺好，人聪明，还懂医药，家里里里外外，她都能按排的妥妥的，老爷和夫人在天有灵，应该会觉的很欣慰吧。

　　　　叶湘接过姜洪从井里吊上来的竹鼠，就在井边处理起来，刀起刀落，每一刀都异常的干净利落。将竹鼠去头去尾去爪，再将之骨肉分离，这样一盆骨一盆肉，就是神仙来了也不怕他能认出这是什么肉来。

　　　　回到前院时，饺子已经起锅了，叶湘忙拿了个大碗帮忙一起分装饺子，二十个大碗，每碗四十个饺子装的满满当当，上面用盘子盖好。

　　　　“哎呀！忘记做汤了。”菜花婶突然惊叫一声，看向叶湘，等她定夺。

　　　　叶湘想了想就拿了个盆儿，往里加了点盐，倒上半盆烧开放凉了的水，又从碗柜里抱出个大坛子，从里面抓了两把竹荪扔进去。这些竹荪都是挑捡时挑出来破了形的，拿出去卖不好看，自己吃却是完全没有问题的。

　　　　叶湘将锅洗净后倒入大半锅水，水烧开时，院子里传来春妞几人的声音。

　　　　“叶湘姐，俺们回来了。”

　　　　叶湘冲外头喊了一声，“你们先歇会儿，我这边还要一小会儿。”

　　　　“那俺们去后院玩儿，你好了叫俺。”春妞也不进来，只在门口叫唤完，就往后院去了。

　　　　叶湘答应了一声，注意力却全在面前的盆子里，她把泡开的竹荪捞出来下到锅里，放入盐和少量糖调味，又切了一把嫩青菜进去一起煮，一刻钟之后，她又敲了八个鸡蛋打散了沿着锅边倒下去，等蛋成型浮上来，再用筷子慢慢搅散，最后加入两勺猪油。

　32苦娃儿

　　　　“可以起锅了，菜花婶，你把汤勺桶里吧。”叶湘交代了一声，转身把灶膛里的架火夹出来灭掉。

　　　　大毛娘凑过来，“这个白白的东西是什么，俺怎么看着这么眼熟呢？”

　　　　叶湘只抿着嘴笑，顺手拿了个碗，勺了一碗递给她，“尝尝看。”

　　　　大毛娘见识了叶湘的厨艺，拿着碗也不客气，找了个勺子就吃了起来。“哎哟，这东西还脆脆的，真鲜，这汤好吃！”一碗汤下肚，大毛娘抹抹嘴，才记起来问，“哎，叶湘啊，那白白的倒底是啥东西啊？你告诉俺，俺也去买点儿回来做着吃。”

　　　　叶湘偷笑，“你猜啊！”

　　　　“哎哟，就这，你还跟嫂子保秘啊？”大毛娘嗔怪的白了她一眼。

　　　　叶湘就道：“这东西你应该见过，我今儿先不说是什么，嫂子你自己先想想，到明儿你要是还想不到，我再告诉你。”

　　　　大毛娘拿她没办法，见菜花婶拿了三个大竹框进来，忙过去帮忙装饺子，“明天俺去帮你们请几个村里的大娘大婶来帮忙好了，这么多人的伙食，光咱们几个送，人手也不够啊。”

　　　　菜花婶就道：“姜管事已经去九叔家借牛车了，一会儿用牛车拉过去，不用咱们抬了。”又道：“小姐，咱们一会儿也给九叔家送一碗饺子吧。

　　　　叶湘明白这是要感谢陈九家借给他们牛车，便转头对她笑笑，“这些个小事菜花婶你自己拿主意就行了。”

　　　　抓了把香菇扔热水里泡发，叶湘又拿了姜和葱切末，和着老酒，盐，糖调了一大碗了，放到一边备用。把竹鼠肉切成整齐的小块之后，叶湘拿起两根擀杖就开始左右开弓的敲打起来，边敲边洒上调好的酱料。

　　　　大毛娘看着新奇，想到叶湘早上说的菜方子，不由问：“叶湘丫头，你这又敲又打的是不是就是跟你娘陪嫁的那个菜方子上学的？这里面有什么讲究啊？”

　　　　菜花婶奇怪的看了大毛娘和叶湘一眼，不过倒是没说什么。

　　　　“这可不能告诉您。”叶湘只是抿着嘴笑着，手里的动作却不停。

　　　　大毛在外头喊牛车来了，菜花婶忙进来跟大毛娘一起把竹框抬了出去。前院一下就热闹起来，春妞和陈枝儿也从后院跑了过来，几个大人帮忙抬竹框，几个孩子帮忙拿筷子，抬汤桶。

　　　　帮忙赶牛车的是陈九家的小儿子陈有福，今十七岁，去年刚娶了媳妇，再过四个月就要升级做爹了，为人诚实肯干，在村里的风评很好。因为建房的工地那边人多，大毛娘，菜花婶和姜洪三个大人都跟着牛车去了那边，倒地春妞他们一群孩子给留下了。

　　　　一碗调料全部混合到了肉里，叶湘抬了抬酸痛的手臂，换了菜刀，将肉分成两份，一部分剁成肉末，一分部切成相对粗些的肉丝。

　　　　叶湘甩着手走出厨房，见春妞，枝儿和金宝都在围着个什么人，便问：“春妞，是谁来了？”

　　　　春妞回过头冲她道：“叶湘姐，是苦娃儿，他蹲在门口不走，问他想干嘛也不说。”

　　　　“啊？”叶湘快步走进去一看，就见一个瘦的只剩皮包骨头的孩子，双手抱臂蹲在院门口的一侧。她的第一个反应是，“他是不是饿了啊？”

　　　　这孩子身上的衣服破的好像随时都会解体一样，破洞里露出来的皮肤跟手上的皮肤都是一个色——泥灰色。

　　　　几个孩子面面相觑，陈枝儿轻声道：“他爹妈都死了，我们也不知道他住在哪里，俺有几次看到他偷村口土地庙的偷饼吃，村里的大娘和婶子有时也会给他些吃的。”

　　　　叶湘叹了口气，回厨房拿了两个早上没吃完的鼠肉出来，蹲递给那孩子，“你叫苦娃儿吗？那！吃吧。”

　　　　那孩子慢慢的抬起头，叶湘发现他的眼睛很大很亮，五官很端正，只是因为脸很脏，看不清倒底长的怎么样。他眼睛紧紧的盯着两个，伸手接的动作却很慢，仿佛手很沉重伸的很艰难似的。

　　　　没有人知道苦娃此时看着这两个，心里有多震撼，多吃惊，多么的不敢置信。这是两个散发着肉香的白面，这是他以前只能站在远处看看，而从未有机会吃到的，在他的记忆里仿佛永远也不可能得到的美食。

　　　　他在山上设的陷阱已经几天没抓到猎物了，他也已经饿了整整三天了，而且不知道为何，最近山上抓野物的人多起来了，他害怕呆在山真的会被活活饿死，所以离开栖身的山洞，走进村子里。

　　　　一走进村子，他就闻到了食物的香味，那味道实在是太香了，着他一点点的往香味的散发处走，他找了发出香味的地方，也看到了院子里有小孩，他怕被打却又舍不得离开，所以才会蹲在这院门外。

　　　　可他没有想到，那些孩子不但没有驱赶和打他，这个漂亮的像天仙一般的女孩还给了他两个白面做的肉。

　　　　苦孩儿紧紧的盯着看了良久，才小心翼翼的咬了一口，已经冷了，可那味道却是他这辈子从未吃到过的。

　　　　叶湘觉的一般人若是饿的久了，一拿到食物都会狼吞虎咽，这是人求生的一种本能，所以这个孩子这样吹就让她觉的奇怪。因而好奇而去关注，所以她就看到了这个孩子盯着时的那种纯粹的目光，仿佛整个世界就只剩下了眼前的这个。

　　　　叶湘很难形容这孩子的那种眼神，她觉的这个孩子在用一种很虔诚的态度在吃那个，这让她的胸口跟压了铁石般异常的难受。他倒底都经历了些什么，才会对一个露出这样的眼神？

　　　　叶湘有些不知道怎么劝慰这个孩子，“你放心吃吧，不够我厨房还有。”

　　　　那孩子眼珠子动了动，终于舍得离开肉，看向了叶湘，然后很突然的，大颗大颗的泪珠就滚了下来。

　　　　苦娃儿的哭泣没有发出一点儿声音，就是是那种无声的，表情木然的流泪。

　　　　叶湘这回是真被吓到了，恍然记得以前的在电视上看到过这么一句话，说：这世上最痛苦的哭泣不是嚎淘大哭，而是无声的落泪。叶湘此时看着眼前这个无声落泪的孩子，就感觉耳边虽然听不到哭声，她的心却听到了他在嚎叫哭泣的声音。

　33收留

　　　　“你……你别哭！别哭！”她都不知道自己的手该往哪里摆了。

　　　　苦娃儿又开始把往嘴里塞，表情木然却一口一口的慢慢咀嚼着，吞咽着，叶湘看着，都觉的他这不是在吃东西，倒好像是在进行一种神圣的仪式一样。这孩子倒底是受了多少苦，只不过一个就能让他感触成这样。

　　　　几个人或站或蹲的就这样呆呆的看着他，看着他把两个吃完，然后慢吞吞的跪下，认真的向叶湘磕头。

　　　　叶湘如梦初醒，一下子跳了起来，连连摆手，“不用不用，不过两个，你不用这样。”

　　　　苦娃儿却好像没有听到似的，认真的磕完头，就好像完成了一个重要的任务，爬起身就毫不留恋的，跟游魂似的往村口的方向走。

　　　　春妞几个也有些被吓到了，金宝死死扯着枝儿的衣服躲在她身后，怯怯的叫道：“叶湘姐！”

　　　　叶湘看着那个孩子摇摇晃晃的慢慢走远，突然就很不忍，她握了握拳头，咬咬牙，抬脚便跑了过去，“喂，苦孩儿，你等等。”

　　　　那孩子停了下来，缓慢的回转身看着她。

　　　　叶湘冲到苦娃面前，半蹲盯着他的眼睛，一字一顿的问，“你愿不愿留在我家？我正想买个小厮帮我跑腿，你愿不愿意把你自己卖给我？在我家当小厮包吃包住，一年四季每季还给发两套衣裳，做的好每月还给工钱，你要不要来试试看？”

　　　　苦孩儿的眼泪突然又不受控制的滚了下来。

　　　　多久了？他一直希望有好心人能收留他，只要有晚上有个不漏风的地方睡觉，每天能给他一顿饭吃，就算让他每天干活他也愿意。

　　　　可是没有，好心的大娘大婶会偶尔给他块硬饽饽，半块饼，却没有人肯让他进他们家的门，更不会有人愿意让他住进他们家。现在这个给他的姑娘竟然跟他说，只要把自己卖给她，就能给他包吃包住？小厮是干什么的他不懂，可只要她肯给他一个睡觉的地方，能让他吃饱饭，不管她让他干什么他都愿意。

　　　　他都愿意！

　　　　苦孩儿双膝一软跪了下来，额头重重的磕在面前的泥土路上，趴在那儿就放声大哭起来。

　　　　叶湘被吓了一跳，第一反应就想躲，可又生生忍住了，见他这样也知道他需要，只能无奈的任他哭，看他还偷偷伸手拽住了她的裙角，她抬手犹豫了半天，最终也没忍心拍开他，最后跟拍小狗似的拍拍他的头，听他哭声变小，才无奈的低声道：“你快别哭了，我今天厨房灶上还烧着饭呢，你在再哭，一会儿饭该糊了。”

　　　　这话就跟孙悟空的紧箍咒似的有效。苦孩儿像受了惊的小鹿一般猛的抬起头来，眼泪也不流了，看起来倒是有些慌张，结结巴巴的道：“糊……糊了……”

　　　　叶湘好笑的又拍拍他的头，“你不继续哭就不会糊了。”说完拍拍衣服站起身，冲他招手道：“行了，走吧，跟我回家。”

　　　　苦娃儿怯怯的跟叶湘走进院子，被春妞和大毛几个看着，头都不敢抬。

　　　　叶湘回头看了看苦娃儿，这孩子看起来又瘦又小，应该也就六七岁吧。她问金宝，“金宝，你有没有小了不穿的衣服，先借一套给苦娃儿，他得好好洗洗换身衣服。”

　　　　金宝偏头想了想，“应该有，俺回家问问俺娘。”说完就一溜烟儿跑了。

　　　　叶湘没忘记自己的工作，忙又道：“春妞，枝儿，你们几个到后院帮我摘几个黄瓜来，午饭一会儿要来不及了。”

　　　　陈枝儿道：“架上的黄瓜还能再长呢，现在就摘啊？”

　　　　“现成的不摘，难道去镇上买？再说现在去镇上可就赶不上午饭了。”叶湘笑着赶他们：“你们两个快去，苦娃儿过来帮我烧火。”

　　　　苦娃儿听话的走进厨房，眼睛看着菜板上的肉就亮了亮。见叶湘开始忙活，他听话的坐到灶前烧火。

　　　　叶湘把两个锅都洗净了架到灶上，两边锅里都倒上豆油，一个锅里炒肉酱，另一个锅里炒青菜肉丝。

　　　　“好香啊。”苦娃儿小声的喃喃着，耸着鼻子闻空气中的香味，不断的咽着口水。

　　　　春妞和陈枝儿捧着几根洗净了的黄瓜回来，一闻到这味也挪不动脚了，就站在一边眼巴巴的看着锅里。

　　　　等肉酱和主料都起锅之后，叶湘拿筷子每人给夹了一筷子解馋，然后又忙着洗锅开始摊薄饼和鸡蛋皮。等摊够了足量的薄饼和鸡蛋皮，叶湘把两个大锅都煮上大米饭。这才抽出空来甩甩手，回身把小炉子也烧上火，架锅烧水。

　　　　忙完这些，叶湘开始将大葱，鸡蛋皮和黄瓜切丝。

　　　　看着这一盘盘又是肉又是蛋又是大葱又是黄瓜的，春妞觉的自己眼睛都快不够看了，“叶湘姐，你这倒底是要做啥啊？”

　　　　叶湘把手在围裙上擦了擦，笑答：“这个东西不太好说，我给它取名叫做薄饼包饭，至于是怎么做的，你们一会儿看了就知道了。”

　　　　院门外传来人声，叶湘跟着春妞几个跑出去，见是姜洪他们跟着牛车回来了，就赶心回厨房拨了一大碗饺子，又在上面放了两个早上没吃完的肉，抬手递给跑进来菜花婶。

　　　　菜花婶只愣了一下，忙接过碗，不好意思的对叶湘笑了笑，就转身小跑着出去了。

　　　　“婶子，这使不得，使不得。”院门外，陈有福面红耳赤的推拒菜花婶递过去的吃食。

　　　　菜花婶只把碗往他怀里塞，口中道：“这是我们家小姐给的，你拿回去给你媳妇儿尝尝鲜。”

　　　　姜洪也劝道：“我们小姐让给你的，你就拿着吧，我们的房子还要盖一阵子，少不得要借你家的牛用的。”

　　　　陈有福闻言这才伸手接了碗，挠着头不好意思的笑了，又道：“姜管家，婶子，你们要是想用车只管喊俺，俺都在家的。”

　　　　菜花婶也不客气，道：“那行，你晌午的时候再来一趟，这么多饭菜，没有车我们送着还真不方便。”

　　　　陈有福满口答应，“成，那俺一会儿再过来。”说着就跳上牛车，晃晃悠悠的回家去了。

　　　　叶湘在站在院子里听的直眨眼，敢情菜花婶跟陈九家还是亲戚不成？想想，好像住到村里以来，菜花婶对大毛娘一家也挺不错的，讨厌的只有隔壁的陈水仙两口子，当然基本就没什么人不讨厌那俩极品的。

　34薄饼包饭

　　　　“这些碗盘直接抬后院吧，就在井边洗，也省的还要来回的提水了。”菜花婶和大毛娘一商量就抬着碗盘要往后院去。

　　　　“那个先不忙洗，先来吃口饺子。”叶湘叫了春妞和陈枝儿一起将盛好的饺子端到正屋里，又把姜洪和菜花婶叫到厨房里，把苦娃儿的事儿跟他们说了。

　　　　“小姐说留下，那就留下吧，反正日后铺子开起来了也是要再添人的。”姜洪看着苦娃儿道：“咱们这里不比普通人家，你既然愿意留下来，就该有下人的样子，平时做事切不可偷奸耍滑，知道吗？”

　　　　苦娃儿用力点头，“俺会努力干活的。”

　　　　菜花婶看着苦娃儿的样子就直皱眉。“奴婢先带他下去洗洗吧，这孩子这样可见不得人。”

　　　　“咱们家里也没有适合他穿的衣服，我跟金宝借了他穿小的旧衣，他跑回家拿去了。”又道：“我小炉子上已经在烧热水了，等会儿就让他去后院洗洗，你们俩先去吃点儿东西吧，一会儿还有活儿要干呢。”

　　　　两人听叶湘这么说，去打水洗了手脸，就进了正屋。

　　　　苦娃身上脏，叶湘就没有让他进正屋去一起吃东西，而是夹了饺子让他就在灶前吃。然后又去后院把榆树也叫过来，一群人团团围坐，将多做的一蒸笼饺子一起分吃了。吃完了饺子，菜花婶和大毛娘去后院洗碗盘，叶湘就打发春妞他们几个上山去割金钱草，她则和姜洪进了西屋。

　　　　“姜叔，这几天那边盖房子的事你都别管了，一会儿你去把春妞的爹找来，试试用你前几天砍的那些竹子，把养竹鼠的笼子做出来。”

　　　　姜洪皱眉，“那几个编的笼子还不行吗？”

　　　　叶湘摇头，“太窄太小，竹鼠在里面没法活动，这样长的慢，不好养活。”她把书桌上的宣纸摊开，拿笔画了个长方型的笼子，饲养用的笼子至少得高三尺，长五到六尺，竹鼠小还没关系，大了就得分笼，成年的竹鼠，一个笼子最多养三到四只。”

　　　　姜洪点头道：“现在正是农闲，春妞他爹应该在，我现在就去找他。”

　　　　叶湘不禁眉开眼笑，她最喜欢的就是姜洪的配合，只要她提出来了，姜洪就会帮她去试。姜洪出去找人，叶湘则回了厨房，金宝捧着两身旧衣服气喘吁吁的跑进来，叶湘拿了其中一套，又从屋里拿了棉帕和香胰子递给苦娃儿，让金宝先带苦娃儿到后院。

　　　　后院木屋里有一口缸，原是用来腌咸菜的，叶湘买下房子之后，一直不知道该拿它干嘛，所以还一直空置着，现在想来给苦娃当下沐缸也是可以了。叶湘把小炉子上的热水倒进水桶里提到后院，菜花婶已经帮忙把那缸洗干净了，见叶湘提着热水过来，忙接过去倒进了缸里，又帮着掺了水。

　　　　叶湘把金宝和榆树都叫到跟前，指着呆呆站在一边的苦娃儿道：“他就交给你们了，帮姐把他洗干净了。”

　　　　“是！”金宝和榆树将叶湘的话奉若圣旨，一听到交代，立即就向苦娃扑了过去。

　　　　叶湘退出小木屋，顺手给带上了门。耳边就听木屋里头传来三个孩子推拒的说话声，

　　　　“别，你别扯俺裤子。”

　　　　“不脱裤子怎么洗澡啊，你身上都馊了，快脱了进缸里去。”

　　　　“俺，俺自己脱。”

　　　　“不行，叶湘姐说让俺们帮你呢，你得听我们的。”

　　　　“哎呀，你倒底多久没洗澡了，看这头发都打结了……”

　　　　叶湘，菜花婶和大毛娘听着小木屋里的声音，不由都轻笑起来。

　　　　大毛娘就感叹，“这苦娃儿也是个有福的，能碰到叶湘你，他眼看着以后就有好日子过了。”

　　　　叶湘倒没觉的自己收留这个孩子有多伟大，反正以后开了铺子也要招人，她现在手头没那么紧，多养一个孩子还是在可承受范围内的。“哪里就有嫂子说的这样好了，这孩子在我这儿也是要干活的，我可没打算养闲人，再说也养不起不是？”

　　　　大毛娘却道：“你能这样就已经很好了。”

　　　　“看这情况，一桶水还洗不干净，我再去烧桶水过来。”叶湘提起空水桶往前院去，

　　　　菜花婶忙道：“小姐，水开了您唤奴婢一声，奴婢过去提，您就别来回的跑了，万一烫到了可不得了。”

　　　　“哪里就那么娇贵了。”见菜花婶露出不赞同的神色，叶湘连忙打住，“行了，我知道了，水好了让你来提。”

　　　　跟忠仆思想根深蒂固的菜花婶说这些，有时候是说不清的，叶湘干脆都答应下来，至于到时照不照做，就到时候再说了。

　　　　回来厨房，叶湘开锅看了看，两个大锅里的米饭都已经熟了，她把米饭全部勺到干净的木盆里，把锅洗净了，又重新放米煮上。

　　　　软糯的大白米饭用木勺在白棉布上压平，中间放上青菜肉丝，鸡蛋皮，大葱，黄瓜，再洒上一层浓浓的香菇肉酱，再密密的压成豆腐般的一块长方形，用薄饼包好摊在木盆里……

　　　　等菜花婶和大毛娘抬着碗盘回来，叶湘的薄饼包饭已经完成了四十多个了。大毛娘看的新奇也跟着动手学，菜花婶是早就见叶湘做过的薄饼包饭的，她把小炉上的热水倒出来提到后院，就回来帮忙做包饭。薄饼包饭这最后一步本身也不难，两人不一会儿就上手了。

　　　　见两人都学会了，叶湘起直腰来，把厨房流给菜花婶和大毛娘，自己则去了后院整理早上采的药草。

　　　　姜洪去了春妞家，就没消没息了。叶湘清洗完药草摆晾好了，回到前院都没见人回来。金宝和榆树给苦娃儿洗澡洗的不亦乐呼，换了四缸水，把苦娃儿撮下了一层皮，两人才终于满意。

　　　　洗过澡的苦娃儿看起来白净的有些不可思议，那张稚气的小脸看起来虽然有些蜡黄，可五官却很漂亮，一点儿都不像是庄户人家的孩子。

　　　　金宝的旧衣虽然打了补丁不过洗的很干净，苦娃儿身材瘦小，穿着显的有些大。金宝显然对他的瘦小很不满意，问他，“苦娃儿，你满六岁了没？”

　　　　苦娃儿茫然的摇摇头，“不知道！”

　　　　榆树瞪大了眼，“你怎么连自己几岁都不知道。”

　　　　苦娃儿低下头，不说话了。

　　　　叶湘见状忙打圆场，“苦娃儿年纪小记不住也不奇怪，回头问问村的的大娘大妈们，他们应该会知道的。”

　35背后莫说人

　　　　叶湘要回厨房忙活，苦娃儿就乖乖的坐在灶前帮忙烧火。

　　　　快晌午的时候陈有福赶着牛车来了，叶湘帮忙把骨头汤和薄饼包饭抬上牛车，看菜花婶和大毛娘跟着牛车走远了，又招呼着一屋子的孩子进正屋吃饭。

　　　　忙完这一切，正想出门去找找姜洪，谁知姜洪正好回来了，他带回来的还有叶湘想要的竹笼以及春妞的爹——陈若山。

　　　　“小姐，您要的笼子若山兄弟给做出来了。”