王牌少年厨神-第84部分

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，新鲜在我们的混合比例，你每一口都像喝燕窝一样你会什么感觉？而且我不要用鸡蛋黄，要用蟹黄来做，当然这个比例要小，不然太刺激……”我对林小晴道，“蟹黄的采购也不会有问题吧？”
　　林小晴道：“没问题。”
　　“行。”我从椅子里起来，同时对陈叔道，“陈叔我们回去出品研发部。”
　　陈叔道：“燕窝和椰蓉都有，厨房也有饼间，但……没有蟹黄。”
　　我对欧晓菲道：“那要麻烦欧总打电话去门店调我们需要的东西了，我等下把清单发给你……”
　　欧晓菲没有给我回应，不过看情况是听了进去，随即我先离开了会议室，陈叔带着其它人进来，这时候娆娜才回来，陈叔对她道：“娆秘书，帮忙刷一下卡，我们回出品研发部开工……”
　　娆娜没有耽搁我们，立刻走在前面亲自按开电梯，刷卡帮我们按出品研发部的楼层。
　　十七个人挤在电梯里，陈叔对我道：“小贾你刚刚说的太好了，我都没这种见解，不过……你有把握么？”
　　我道：“其实我不会做，你们应该会吧？”
　　二组组长周世巴道：“我们组会。”
　　电梯到了出品研发部的办公室，我们所有人一起扎进厨房，他们是驾轻就熟的，而我第一次进这个厨房。必须说我被吓到了，面积竟然很大，而且设备很专业，做什么东西的厨具用具都有，区域性还分的还非常好，汤品区、小炒焖炖区、板烧煎炸区、凉腌烧腊区和甜点区等等等等，而且还有水台和荷台冰柜间，打扫得干干净净，这就是加强版的一个厨房。
　　陈叔吩咐了各自负责的工作以后，大家就忙碌了开来，我站在一旁抽着烟给欧晓菲发短信，把我需要用到的，清点过在厨房和仓库都没有准备的都发给欧晓菲。
　　等我发完，抽完烟，陈叔已经开始泡燕窝，二组的同事在清理饼炉，三组的同事在煮莲蓉，四组的同事则在过玫瑰花瓣提炼精华以及和面粉。至于一组的同事，负责做的是准备工作，比如拿模具清洗打扫等等。一切工作看上去无比的很流畅，能看出来这个在陈叔领导下的部门非常有凝聚力，目标和步伐都非常统一，没有害群之马，没有羡慕妒忌恨。


第三百七十六章　猫抓一样痒（2）
　　我没有具体负责的部份，所以选择帮陈叔的忙，陈叔道：“对不起啊，你走的时候我同意，结果欧总玩了这么一手。”
　　我连忙道：“陈叔你别这样说，是我自己的问题……”
　　“其实平常这么走了就走了，不会有问题，就这一次比较特殊，被你碰上。”陈叔叹了一口气，四周看了看才压低声音道，“问个事，你和欧总原来是不是认识？怎么你顶撞她的时候她不发脾气？”
　　我反问道：“她平常很容易发脾气？”
　　“也不是，就是她不能让下面的人挑战她的权威，她最讨厌就是这方面，一般来说她骂你你得听着，就算是她没有道理你都不能立刻反驳，要等她冷静下来以后她才好说话。”
　　原来如此，我说营销总监怎么挨骂都不出声，习惯了也是一部份原因，还有就是熟识欧晓菲的脾性，知道越是解释越被骂的厉害。当然我不太可能把我和欧晓菲这种特殊关系说出来，这种事情很丢欧晓菲的面子，陈叔要是说出去，欧晓菲不会找我麻烦？所以我不能说。我道：“我们确实认识，但绝对没有去到你想的那种程度，反而相反，然后……我说的是实话，她对我发什么脾气？”
　　“呵呵，小贾没和我说实话啊。”陈叔心如明镜，而且很聪明，“不过你不说肯定有你的道理，我不问，我就是想提醒你一句，如果是全体大会，或者是高层大会，你不要这么干，对你没有好处……”
　　这是为我好，虽然有时候我挺不知好歹，但我明白的，我点头道：“知道了，谢谢你……”
　　就这时候突然娆娜从外面走进来对我道：“陈组长，你要的东西等下拿来，是总店甜品部的人在负责，他们会过来帮手，三个人。”
　　我呵呵笑道：“求之不得。”
　　“另外欧总让我问问你对这个饼的名称有什么具体意见？”
　　这也跟我有关系？营销部吃干饭的么？真别扭，不过我得回答，既然是欧晓菲问我，我不能让她看扁，我还想换奥迪呢！我想了想道：“你们的意思呢？你们想过没有？”
　　“商量出了几个，但没能决定下来，分别是燕窝椰蓉月，燕窝蟹黄月，佛跳墙燕窝月。”
　　真是亮瞎了我的眼睛，都太俗了吧？就这名称做出来看了都想吐，谁买？而且还把惊喜给去掉，完全违背了刚刚决定下来的方向！
　　看我露出一副不满意的表情，娆娜继而道：“陈组长，这是你的杰作你想的应该会更贴切，所以你说说吧，让我可以回去交差。”
　　这女人真会说话，而且她这个级别身上竟然没有横气，不容易，让我感觉很舒服，我说话自然不会为难她，我道：“等我做出来再说吧，我要好好想想才能精，你应该不会想随便回去交差对吧？”
　　“那我在这里等。”娆娜笑了笑道，“不是给你添堵，而是营销推广部的许多同事已经回来加班，要今晚就出个具体的营销方案，名称决定下来之前这工作不好展开。”


第三百七十七章　刺激思维（1）
　　我无语，如果尝试失败不是白忙活？欧晓菲对我们，或者对我那么有信心？搞不懂这个女人，原来压力就很大，还继续给压力，这样工作，心理承受能力差的进了擎天集团，估计不用多久就要爆血管，不过相对的留下来的都是精英，一个集团里面都是精英，那是非常恐怖的事情。
　　没办法，我只能立刻开始想，我道：“我出去抽根烟，刺激刺激我的思维。”
　　娆娜做了一个请的手势。
　　走廊里，我掏出香烟点燃一根抽了起来，但没抽几口娆娜却走出来晃了晃手里的高档手机道：“欧总打电话来催了。”
　　“催也这样。”
　　“我去给你拿点参考材料吧，等门店的人送来晚餐我再下来。”说完娆娜飞快走了，走路姿势有气质极了，而且很自然，不是学过的姿势，而是天生。
　　我抽完烟返回厨房里，大家的工作都准备得差不多，陈叔对我道：“现在开始还是等门店甜品部的牛人过来再开始？”
　　我道：“平常我们部门和门店这些人什么关系？”
　　“还不错，主要是我们搞研发，他们有丰富的做的经验，但不会创新，就是机械地运作。欧总允许他们每个月集中向总部投想法和创意，被录用的会发奖金，如果发现他们在门店悄悄的尝试做，则会重罚。”
　　欧晓菲设这个制度不是打击大家的创新热情吗？我搞不懂她是什么意思，不过我想她肯定有自己的理由，关键是这事跟我无关。我对陈叔道：“如果是这样，我觉得不需要等他们。”
　　陈叔连忙让二组开始做，他们四个人稀里哗啦开始和压起来，做了半托放进饼炉烧，当然这是没有黄的，而且形状还做的极其随便，这没有关系，因为我们只是在试各种配料的份量，应该各自多少才最合理，味道最中和最协调色泽和整体的形态最美，其它的先完成这一步再说。
　　时间一分分过着，娆娜走了回来，有三个男人跟着她，这三个男人都穿着厨师服，年纪老的有五十，年轻的二十多，他们各自手里提着五六个饭盒和汤盒。陈叔认识他们，立刻和他们打招唿，匆匆聊了几句以后再介绍我给他们认识，当然没有用厨神来介绍，就是简单的名字，一组组长，这次的创意是我负责之类。
　　我一一和他们握完手立刻去拿饭吃，饿死我，中午就在搞卫生的过程中和成青薇一起吃了一桶泡面，干了一天活，还干了公孙善美那个女人，我不是铁做的质地，而是普通人，所以肚子早就饿得哌哌大叫。不过很显然娆娜不让我安静地吃个饭，我刚打开饭盒看见诱、人的三杯鸭饭，她就递来一份资料道：“这是我们旗下所有月饼的出品单，你参考参考，我先回去吃饭，吃完再下来找你。”
　　我叹息了一声，接过资料打开看，就看见前面几个月饼的名称，我顿时就来了灵感，我心里激动啊，连忙回头叫住已经走到门口的娆娜道：“娆秘书请留步。”
　　娆娜转过身看着我。
　　我快速的走过去道：“我忽然想到一个，佛跳墙1899，或者佛跳墙经典1899，当然经典两个字亦可以换掉，比如换成回味，或者是其它你们觉得更加能体现内涵的词，然后广告语这方面要新鲜特别，如果能做到葛优拍那些电影一样，每一部都有经典词流出来，那就很棒了！比如近来很出名那个水品牌的广告语：我们不生产水，我们只是大自然的搬运工。你第一次听见这话你什么感受？有感受才是成功，没有感受宁愿做无声广告……”
　　娆娜思索了两秒才道：“陈组长你吓着我了，你思想很丰富，很有深度。”
　　“娆秘书别说笑了，你别说我班门弄斧就好。”
　　“不会，你说的非常好，我会原话转达，说回来这个名，1899具体是什么意思？是乱添进去的年份吗？”
　　“不是，这个年份牵涉到佛跳墙的演化，这是一个重要年份，就从这一年开始佛跳墙才发光发亮的……”
　　娆娜露出了笑容道：“行，有思想有深度又有内涵，而且贴切，我回去问欧总的意见再告诉你结果。”
　　我做了一个很绅士的请的手势道：“娆秘书慢走……”
　　看着娆娜走了我才返回厨房，心情很不错，因为这名称感觉欧晓菲那里通过的几率很大，然后就是做出来了，我希望能成功，而且还要以最短的时间成功，否则今晚别想回家休息。最主要的还是，如果这是欧晓菲故意给我下的套，不成功，指不定很快我就要滚蛋，我想滚蛋吗？显然是不想，我反而要征服征服征服，让欧晓菲，甚至是要让整个擎天集团对我唱：就这样被你征服。然后让欧阳胜对我唱：我的剧情已落幕，我的生命要入土……
　　匆匆吃完饭，我到外面抽了一根烟回来，刚好接到娆娜的电话，她告诉我欧晓菲已经同意用“佛跳墙经典1899”这个名称。我把好消息告诉了陈叔，然后和门店的三位师傅聊了聊，手机不合时宜又响了起来，这次是周若婷的来电，我快步的走到外面接通，周若婷道：“小贾，第一天到擎天集团上班感觉如何？”
　　看，还是周若婷懂得关心我，知道给我个电话问一问，不过要让她失望了，我道：“感觉不是很好，现在都还在工作，什么玩儿啊，刚上班欧晓菲这变态女人就给了我一个压死人的任务。”
　　“不是吧？”周若婷声音古怪，“变态女人？”
　　“对，不但变态，还刚愎自用、唯我独尊、只手遮天，听不进去别人的意见，估计通宵都有可能，然后明天还得要正常上班。”


第三百七十八章　刺激思维（2）
　　“这不是要人命吗？她是不是故意整你？”
　　“这个任务本身有可能，其它则不可能，因为我们部门十多人都一起，加上门店的三位师傅，以及销售部，采购部的同事都在加班。”
　　“这还正常点，有人陪。”周若婷舒了一口气，大概觉得欧晓菲不是针对我吧，我其实也不确定！她继续道，“现在这钟点你吃过东西没有？要不要我打包带去给你？”
　　惭愧啊，明知道我有别的女人她还对我如此好，我要是她我估计做不到，真的很惭愧：“不用，这边有研发出品的厨房，而且还是加强版的厨房，什么东西都能吃上，看你愿意不愿意做而已……”
　　“公司里？在大夏里面？”周柔婷有点无语，“大集团这么专业？还有研发团队？”
　　“对，我今天才感受到，确实很专业，而且这个公司凝聚力非常强，万众一心，是一个竞争力非常强大的好公司。另外……欧晓菲工作方面的能力很强，非常专业，各种变革都敢于下手……”虽然我不是很乐意在周若婷面前夸赞欧晓菲，毕竟刚刚才骂过欧晓菲变、态，但就工作能力和工作魄力来说欧晓菲真的受之无愧的强大。
　　“她确实很强，整个港海都知道，不然怎么管那么多人，我要向她学习啊。”
　　有点酸熘熘的味道，不过不是嫉妒，就是觉得自己差别很大，我听出来了，所以我道：“人各有各的优点，不能像别人，别人也不会像你，如果是人品方面，她得向你学习，所以你别觉得自己很弱。”
　　“她人品其实是不是真那么坏？”
　　“有待考证，有一点她无法否认，就是狗眼看人低，喜欢把人分成三六九等，嗯……你妈也一样，对了，我昨晚见过你妈。”
　　“什么？你见过我妈？”周若婷很大反应，“她没对你怎么着吧？”
　　“没有，她比较好说话，她知道你哥拿了户口本，估计已经整治过你哥，你可以打个电话关心关心他。”虽然周若宾是被黄媚逼着拿的户口本，这些我不能告诉周若婷，不然我就是小人，“另外……你妈这里你应该不需要再担心，她不会再强迫你，所以……你赢了……”
　　周若婷那边沉默了好几秒，不知道是因为激动还是不相信幸福会来的如此突然：“就这样赢了？”
　　“对。”只要我和她没有那种关系，应该就是赢吧？至少暂时的情况是这样，以后只能看我强大到什么程度，真能强大到驾驭规则，我就是规则，她妈说的话毛都不是，“所以你以后就是你自己，你可以庆祝了……”
　　“等一等，你让我缓一缓，我妈这人最喜欢的就是做交易，你是不是和她交易过什么？”周若婷还是想到了，不过她不可能想不到，她比我还了解她妈。
　　我否认道：“没有，我只是说服了她。”
　　“不可能，她怎么能说服？而且还有我爸呢？”
　　“那是因为当时她只有一个方向，她为了你和你爸吵证明方向已经动摇，只要找准机会攻其一点就有可能攻陷她。她内心是很强大，但她同时还是一个母亲，你别多想，好好享受你的胜利。”我这算是好人做到底送佛送到西了，只要我咬准了这一点，相信马伊芸不会主动说出来。


第三百七十九章　这是交易（1）
　　周若婷那边又是沉默了好几秒，然后用一种几乎是哀求的口吻道：“小贾你告诉我你是不是答应了她什么条件？”
　　“就算是答应都是她答应我。”我只能用这种偷换概念的方式回答。
　　“那她有没有强迫你做什么？”
　　“这不是一个意思吗？”
　　“那你会不会有什么损失？”
　　“不知道，我估计更多的会是得到。”
　　“所以这是交易。”
　　我靠，给我下套，我连忙道：“我是站在你这边说，你赢了我不就是得到了么？还有一点，你知道我的性格，没有人能真正强迫到我。”
　　“我信你，但我还是要说一句话，如果你和她做过什么交易，你要告诉我，否则这不是赢，而是我们都输，这不是我想要的结果。”
　　“我知道，你就放心吧！”
　　“嗯，那你工作，明天晚上如果你不忙，你过来一趟，我带你去一个地方。”
　　“去什么地方？”
　　“明天再告诉你。”周若婷挂断了电话。
　　这么神秘，我是既期待又有那么点点担忧啊，心血少。
　　等我返回到厨房的时候，月饼已经出炉，我们所有人都尝了一口，味道还真他妈恶心，甜的想吐，腻的想呕。很明显，这结果导致大家都很失望，但是没办法，这是一个死任务，只能继续调配比例，减少甜份和椰蓉，增加燕窝味的密度，继续做第二托。
　　等了一个多小时，第二托出来，色泽和整体的形态水平都上了一个档次，但味道方面，虽然不过甜了，却仿佛缺了点什么，总之还是失败，还得继续尝试。
　　等到第三托做出来，已经十二点钟，但还是比例失衡，缺了点东西的感觉，我们只能改变思路，暂时不做，集体开会研究，听听各自的想法。先说话的是四组组长周雨：“是不是这几种味道不能调和？我们已经分别试过三种比例，我总感觉不是比例不对……”
　　二组组长刘世巴道：“会不会是蟹黄的问题？我们可以再把内黄做小点，或者甚至可以加上鸡蛋黄调配。”
　　三组组长黎昆明道：“应该不是，第一托就没有蟹黄。”
　　陈叔不说话，还在思考，他知道肯定不是这些人说的原因，不是味道不能调和，而是我们调和的方法不对，少了一种把味道融合起来的东西。食物它是味道勾味道的，放什么配料进去能把内里的味道勾出来，甘苦酸辛咸各有其味，很明显单一的味道给人的感受并很难尽善尽美，只有五味经过调和才能取长补短相互作用、相互吸收、相互调和与融洽才达到适口和芳香。拿鱼肉蔬菜来说，通过适当的搭配去其有余补其不足才能令人回味无穷，清水过一遍就上桌那是天然没错，但天然少了修饰的工序就不会是美味，只是吃起来更健康。
　　我觉得还是要从增加减少或者改变与代替方面着手，但到底怎样做适合？减少什么？增加什么？又改变什么代替什么？很纠结，我没有这方面的工作经验，虽然我对食物很了解，但还没有了解到那种……可以顺手拿来变出花的神级程度……
　　而看我不说话，大家都慢慢沉默了下来，只有门店的三位师傅还在讨论，他们说可以变化整个做法程序来尝试，死马当活马医，这就是外行话，搭配不对你怎么弄都不对！
　　在沉默中度过了有十五分钟，陈叔开口对我道：“小贾，我觉得要不我们把椰蓉去掉试一试？这样影响口感，但我觉得我们应该先把这个味道做出来，一步步再去完善。”
　　我道：“可以一试，但这次我们要这样试，综合所有意见一次一托做出来，而不是每次一托相同的，这样很浪费时间，已经十二点多了啊。”
　　“这个主意好，来吧，每个组弄一个，大家觉得应该怎么改的就怎么弄。”
　　大家又再度忙碌起来，我到外面抽烟以及给吕鑫打电话，问他的意见，结果很失望，他说没有失败就没有成功，让我自己继续尝试，靠自己，真是郁闷死！更郁闷的是，等我回去厨房的时候，娆娜下来了，告诉我营销方案已经商讨好，营销部的同事已经下班。
　　我道：“你也要走了对么？”
　　娆娜摇头道：“还不行，欧总也不行，她说你们什么时候做完我们就什么时候走。”
　　“这不是给我们压力么？”
　　“我说过这点，她原话：真正的强者能在高压之下爆发，只有弱者才会在高压之下消亡。”娆娜肯定对欧晓菲这样说话不太爽，从她郁闷的表情就能看出来，她掩饰住了，转而道，“你这边进度如何？”
　　“做过三次都失败了，这次第四次。”
　　“我能帮上什么忙？”
　　“粗活不适合你做，你自便吧，我回去继续。”
　　娆娜没说话，看着我走进厨房才离开，我心里烦躁啊，他妈的，完全不给我适应的时间就来个高压任务，就不怕把我压死？老子是强者都需要适应的时间吧？真估计真是故意整我，无耻的女人。
　　心里骂了欧晓菲十万九千次，我走到陈叔身边道：“陈叔，如果这次还失败，我们把椰蓉换成椰枣汁，做精典迷你类，体积小上一倍，莲蓉保留，和燕窝的比例一比一，糖换掉，换上冰糖，加枸杞、牛奶，而且要在烤的过程中出味，把味包在里面，换一个烤法，用锡纸烤……”
　　“啊？”陈叔一脸吃惊，“这个很麻烦吧？而且成本方面要严重超标，更而且生产线那边不知道能不能这样做。”
　　“成本不是我们部门应该想的，管它呢，这不是高端食品么？他们会定价，我们只要给用料数据就行。”
　　陈叔犹豫了几秒道：“你出去抽根烟就想到这些？”


第三百八十章　这是交易（2）
　　“我是借鉴的，不是乱想的，所以不会有问题，试一试吧，有问题我们一起承担。”我只能这样忽悠陈叔，事实上我真是乱想的，不过创意不就是在天马行空之下出来的吗？我要敢想才行。当然我没有都忽悠他，烤法确实借鉴的是吕鑫烤曲奇的烤法，这家伙就这样弄，连锡纸一起上，客人自己拆，很新鲜。
　　陈叔又是犹豫了几秒才答应了下来，立刻让大家各就各位。
　　第四托饼在接近两点钟的时候出了炉，不过结果还是失败，但我们已经习惯，所以不再那么沮丧，况且半小时之前陈叔已经按照我的办法又弄了一托进下层烤，我们还有机会，还有期待。另外就是我们都已经累的不想动，不想给什么表情了，我还好，大不了明天上班在办公室睡觉，二组三组四组的同事明天要出差，我真不知道他们怎么活。
　　随着时间推移，第五托饼出炉，色泽和整体形态都很美，味道要尝过才知道，我第一个尝，感觉不错，又尝了一块，他们看我能吃第二块，知道味道有可能，所以都连忙开尝，陈叔吃的最快，吃完哈哈笑道：“接近了，就是这个味道……”
　　二组组长道：“对对对，再滑些，再去腻就能完美。”
　　大家陆陆续续都