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美女一锅烹-第26部分

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意……我也会死皮赖脸追求的。
    秦小姐光洁的额头上早已挂满了冷汗,脸色铁青似过低,这坏人平时虽然口无遮拦,但一天中也会有那么一个小小的时段会正经点的,就像他在酒楼中煽动那些食客一般,不过他说会努力,会给我幸福,其实他根本就不懂人家的心,人家现在就很幸福了。
    齐官岩呆呆的望着他,对这位不失礼数且还要追求自己表妹的仁兄真是佩服的没话说。他身边的德叔额头青筋暴露,正在考虑要不要关门放狗。
    要是沉着老练,还得说人家秦老爷子,虽然对刘子承打招呼的方式很是郁闷,但看到一边满面红潮,似羞似喜的女儿,老子还是很欣慰的。若自己这一门是大家大户,儿女成群,老子也肯定会考虑为了家族的利益也搞个什么联姻之类的,但他膝下只有梦玥这一个女儿,说是掌上明珠一点不为过。
    更何况自己这个女儿在打理生意上,耕田更重上面的知识,丝毫不弱于男子,只是性格过于温情,不喜张扬而已。同时,他这女儿更是眼高于顶,孤傲漠然,对那些上门求亲的公子哥根本就不会加以颜色。
    老子也迷糊了,实在搞不懂,眼前这个满脸伤痕,神情猥琐,不懂礼数,一穷二白的小厨师是如何打动自家女儿的芳心呢?
    “好了,大家也都别站着了,来,都坐下,离晌午还远,不如陪老夫品品茶。”秦老爷子淡然一笑,手腕轻挥,声音低沉极富磁性,当得起温文尔雅,风度翩翩。
    不懂礼数还有一个好处,就是能近水楼台,顺道打击对手。刘子承四六不懂,看都不看座位排列,直接就挤到了秦小姐身边坐下,傻笑连连。
    按理说今日是秦家家宴,主要招待齐官岩,但按辈分,应该由秦梦玥陪客,作为主宾,齐官岩才应该坐到秦小姐身边。不管怎么说,反正都没有佟春明的事,自从见到刘子承就处处落下风,本以为他的不失礼数会在秦老爷子面前丢丑,哪知老爷子没有怪罪的意思,现在就连他主动做到秦小姐身边,老爷子也依旧笑笑了事,这还是那个治家严谨的秦老爷吗?
    刘子承可不管他们是什么心思,自一坐下就偷偷的伸出小指撩拨着秦小姐温柔的掌心,似在等待她点评自己刚才的表现。
    秦小姐本就心中羞涩,自己从小到大一直在严父的教导下循规蹈矩,从没有半点出格的事,偏偏遇到这坏人,迷了心窍,顶撞父亲,离家出走,自己一个云英未嫁的女子竟然主动带男子回家,这些事情想想就能羞死人。
    心中羞赧,手心麻痒,秦小姐心慌意乱,很简单实际的办法,握住了刘子承作怪的手指,可是坏人刘却很无耻的暗想:“这小妞胆子变得太大了,晚上是不是可以推倒呢?”
    “舅父,外甥此次来,共带来带鱼、黄鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼各一箱,每箱五百斤。现已经妥善安放到府上的冰窖中了。”齐官岩屁股只沾了一下凳子,立刻站起来,垂首而立,恭敬的回报着工作。
    “官岩,你这孩子在生意方面我还是放心的,不过这家事,唉,男人就要有点男人的样子!当然,对家里夫人好也是必要的。”老爷子很语重心长,像去安慰一下这位妻管严,忽然像到自己的女儿也到了嫁人的年纪,而且身边就坐着两位候选人,如果自己一番讯妻理论说出去,那倒霉的岂不是自己的宝贝闺女,及时的改了口。
    “外甥谨记舅父教诲。”齐官岩神色无奈的垂耳聆听。
    老爷子点点头示意他坐下,又转向另一边的佟春明,笑道:“贤侄如今怎么有暇来榆关城了,京城应该很忙才对呀!”
    佟春明还禁受着他的礼教,连忙起身回话:“有劳伯父挂心,小侄是受家父嘱托,特来照看榆关城分店的。”
    “怎么?分店除了什么状况吗?要你这个少东家亲自来,前些日子秋珊那小丫头就已经偷偷来过了。”佟老爷子也不知道是真不明白,还是装不明白的问道。
    佟春明顿时两眼放光,终于找到打击刘子承的机会了,老爷子是何其传统,何其念旧的人,一定不会看得上那混淆视听,糊弄食客的清水煮肉的火锅。当即,把在外面对徐记,对刘子承的评价又添油加醋的评价了一番。
    一时间屋内又陷入了沉静中,老爷子半眯着眼睛抿着茶,似在分析佟春明的话,佟小白脸则是得意洋洋的撇了刘子承一眼,也似模似样的端起茶杯细品, 齐官岩还是那副不咸不淡的样子,反正也是事不关己,最好赶快把表妹嫁出去,以后在出差,想去干点什么,就不会有人告密了。德叔站在老爷子身后,目光灼灼的看着刘子承,似有深意。
    场中唯一没有变化的就要数刘子承与秦小姐了,两人正在桌下大战。刘子承自得到秦小姐捏手的‘暗示’后,便疯狂起来,分离的挣脱了梦玥小手的束缚,先摸手,后摸肘,沿着肩膀往下走,若不是秦小姐咬着牙拼死抵抗,就让这厮登顶珠峰了。
    良久,老爷子缓缓放下茶杯,细长的丹凤眼眯成了缝,随意的对身后的德叔问道:“秦德,我们今天中午吃什么?”
    “老爷,我们今个招待南苑国来的表少爷,小的特殊准备了当今榆关城最具特色的火锅,让表少爷尝尝鲜!”德叔看似不明各种原有,很是诚恳的回答。
    闻言的佟春明及刘子承脸色齐变,前者是郁闷刚才的一番诋毁全然无用,反倒显得自己心胸狭隘了。后者则是暗自心惊,没想到这老家伙已经开始惦记自己了,希望不要难为徐雅娘那傻妞。
    一时间气氛又变了沉闷起来,幸亏有齐官岩这吃货在,当即傻呵呵的谢过舅父费心。忽然一拍脑门,猛然想起什么,连忙道:“舅父大人,家母在入冬之前特意着人去湖中摘取了舅父爱吃的水栗子,嘱咐外甥一定要送到舅父手上。”
    老爷子一直古井无波的脸上终于有了情绪波动,眼角的皱纹纷纷挤出,老怀大慰,只是眼中闪过一丝让人不易察觉的哀伤,似在缅怀自己姐弟不能相见。
    齐官岩很是办事,很快就名人太过两个小水箱,自己亲自掐开其中一个,伸手一捞,一捧水栗子出现在掌中,其物呈深紫色,每个有拇指大小,左右两边有尖尖的犄角,很是怪异。
    切!还以为什么水栗子,原来是菱角!不过咱哥们也要就没吃过了,先要一个尝尝。
    他还未动,那边秦老爷子已经抢先抓了一把,捧在手心仔细端详,眼中流露出深深的眷恋之情,喃喃道:“想我年少离家,如今已三十载,可每次见到这水栗子,仿佛就回到少年时在家门外湖中玩耍时的场景,那是姐姐总是会帮我摘上这些许水栗子……”说着说着,老爷子竟然有些哽咽,长叹一口气,拿起一个菱角便要塞进口中。
    “且慢!”正在这时,忽听身边一声断喝。众人寻生看来,咋见一男子,鼻青脸肿的脸上眉毛飞扬,说不出的轻佻。
    “坏人,你要干嘛?”秦小姐现在彻底怕了他,本来在桌下被他搞怪就已经胆战心惊,现在居然又要胡说八道,连忙起身询问。
    “老爷子你先把手放下。”刘子承摆出一张无害的脸,朝老爷子挥挥手,笑道:“这菱角……水栗子虽然皮脆肉美,可称之为佳果,但鲜果生吃过多易伤脾胃,宜煮熟后食之。”
    “修要胡言!”他话音刚落,那边佟春明就已跳出来反驳:“这果实岂有煮熟食之的道理。”
    切!听你这话就知道是外行,而且生于北方,对水里的东西不了解。刘子承懒得理他,撇了撇嘴,这时秦老爷子也微笑着开口:“老夫自小生于水边,半生与这水栗子为伴,没感觉有什么伤害啊?”
    刘子承不知口否的摇了摇头,终于得偿所望的拿起了一只菱角塞进了嘴里,果然皮脆肉鲜,甘甜可口,在一票鄙视的目光中狠狠吞了一大口,这才看着老爷子,认真道:“《本草纲目》中说:菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。当然,鲜食也可以,但已经不适宜您这样的年纪,而且熬成粥后味道更加可口。”
    不待大家说话,刘子承立刻调转矛头,很不屑的撇了佟春明一眼,霸气十足道:“并不是所有的菜御厨都会做!!”
    在佟春明咬牙切齿下,刘子承神态自若,完全进入了角色,仿佛这秦家,就是自己的老家一样,已经把自己当成了新姑爷,吩咐着老管家德叔道:“那个……德叔是吧?麻烦你老现在跳出菱角十只,找太阳光直射的地方晒干,然后着人研磨成粉状,一切准备就绪时你就来叫我,今天我亲自下厨,让老爷子尝尝这水栗子的另一种吃法。”
    你算个屁呀!德叔气的眼珠子瞪得溜圆,嘴里含了一大口‘花露水’,随时准备喷在他脸上。这秦家德叔虽然是下人,但兢兢业业几十年,就连小姐看到他都要恭恭敬敬的叫一声‘德叔’,谁的要带没系好,把你小子露出来了?
    刘子承面对德叔堪比樱木花道般杀人的眼光也有些惧怕,不由自主的缩了缩脖子,这一切秦老爷子都看到眼里,不由得哈哈大笑,直到秦小姐锐利的目光盯到他脸上,才讪讪收敛,干咳两声道:“好了,既然刘贤侄说了新吃法,就让老夫尝尝,这水栗子能否更美味!”
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    正文 第七十章章 岳父面前显身手(下)
     更新时间:2009…4…8 13:45:18 本章字数:3707
    既然老爷子发话,作为忠仆的德叔自然不敢反驳,欣然领命的同时,还不忘向刘子承飞来一记眼镖。
    秦老爷子人老成精,察言观色之功更是炉火纯青,撇去自己被老婆管得有些痴呆的外甥不说,只看自己女儿闻听刘子承要亲自下厨时那欣喜的表情就知道,女儿已经动了真情。最关键的还有自己身边的佟春明,白净的脸皮变成了锅底色,唇上的小胡子根根倒竖,凌厉的眼神如刀,似在对刘子承割肉削骨。
    自己当初与佟家族长喝酒谈天时,兴致正高一不小心突出了什么两家结成姻亲想法,要说佟家小子还真不错,要模样有模样,要本事有本事,这些年他老夫回家养老,君越一直都是他一手操持,更是井井有条,丝毫不弱乃父之名。
    可是万万没想到,女儿出去几次,就遇到了这么个不知道哪个石头缝里蹦出的男人,结果被他迷了心窍,不过这样也有好处,两人都是厨师,无论梦玥嫁给谁,以后都不会挨饿。
    老爷子自己想到开心处,不自禁的笑出了声。面对小辈差异的目光,也不收敛,道:“看来老夫今天是有口福了,既有刘贤侄这菱角的煮食吃法,又有东平第一酒楼的少东家在,怎么样佟贤侄,可否露两手祖上宫中厨艺,也让老夫开开眼,尝尝鲜。”
    佟春明闻言立刻双眼善良,笑容绽放和朵牡丹花似的,他如何能不知道,这是老爷子再为自己找台阶,当即不住的点头称是。
    刘子承心中明亮,这分明就是老爷子有意挑动他两人相斗,也算是老丈人考量姑爷吧,不和你计较。
    秦小姐亲口吃过火锅,刘子承独家的‘叫花鸡’,和甘甜爽口的奶茶,每样都新奇,却没有都让人食之难忘,自然对情郎自信满满,示威似的向老父亲扬了扬头,那意思像是再说:“老爹,您请好吧!”
    看热闹不嫌事大的人无论什么时代都是随处可见。这不,刚刚闭上嘴的齐官岩又蹦了出来,拍着手赞道:“太好了。一个是宫中御厨之后,一个是声名鹊起的新人,两大厨师比拼厨艺,当真是有口福。正好我这有一箱特殊的海味,一年到头也不常见,不知道能不能烹调出美食啊?”
    “是何海味,还请齐兄明示。”佟春明好不容易逮到了在秦小姐,和秦老爷子面前露脸的机会,当即咋呼起来。
    看了一眼含笑点头的秦老爷子,又偷瞄了一下怒目而视的表妹,齐官岩讪讪一笑,行到刚才抬来的另一只水箱前,撬开顶盖,顿时数只三、四寸长,齐官岩嘴里的海味跃出水面,银色的身体高高弹起,挂着水珠,似朵朵浪花绽放。
    “麻虾?!”佟春明认清海味,惊叫一声。
    “佟兄果然好见识,正是麻虾!”齐官岩也跟着打屁恭维。
    秦老爷子赞许的看佟春明一眼,又转头看向刘子承,只见后者眉头解锁,望着麻虾久久不语。
    秦小姐担忧的紧握着小手,她知刘子承乃是榆关人士,身在内陆,别说是海,就连大点的河沟都没见过,极有可能不认识海味,要是在佟春明面前落了下成,不知道爹爹会不会瞧不起他……这坏人看似喜笑怒骂,实则是个心高气傲的人,就看他从未向冷诗蕊那大小姐折过腰就能看出,不知道这次会不会受到打击……
    秦小姐越想芳心越乱,情不自禁的伸出小手要去抓他老老实实的大手。可就在她刚把手伸过去的时候,刘子承猛然站起身,咧开大嘴刚要说话,忽然觉得跨见兄弟处被什么东西撞到了,低头一点,好家伙,秦小姐嫩白的小手不偏不倚的正好按在其上,跨见的小刘何时有过此等待遇,猛然抬头,如狂龙出海,若不是秦小姐及时抓住,很可能手腕骨折了。
    从来都是自己用手,这次居然是女人的手,刘子承心潮澎湃,刚才像说的话再就飞到了九霄云外,稍稍一挺身,让秦小姐能更好的‘把握’。
    “啊——”秦梦玥可不似徐傻妞那般思想单纯,刚一触手就已知道这乃是‘关键所在’,没想到这坏人还主动的挺动了一下,那‘坏家伙’似一只钢针刺到了自己掌心,惊叫一声,连忙抽手,脸蛋似火烧,芳心如鹿撞,羞愤欲绝。
    秦老爷子被女儿这一声喊吓了一跳,连忙急切的询问状况,舔犊情深,让人感叹。秦小姐到底也受过高等教育,虽然处境尴尬,但反应敏捷,闻听父亲问话,头低低的小声回应道:“爹爹我没事,是他,他有话要说!”
    刘子承郁闷了!我刚才是有话要说,谁想到你忽然给我来个咸猪手,现在想说啥都忘了。
    “哼,这等村野小店之人,是否见过此等海味还未尝可知,会有什么话说?”佟春明见秦小姐眉眼晕红,娇羞无限的样子,骨头轻了二两,可人家却张嘴闭嘴‘他,他,他。’到现在连正眼看都没看自己,胸腔里似装进了数十公斤TNT,一腔怒火化作尖酸之言,讽刺起了刘子承。
    秦老爷子见宝贝女儿没事,心下稍安,也将目光移到了刘子承身上,想听听他有什么话说。
    刘子承心情平静了下来,‘兄弟’也收敛了不少,依旧注视着麻虾,三寸长的身躯不断的跳动,弯腰拱背的样子,实在太亲切了。
    “那个表哥……不对,妻管严呐,你刚才说这些虾子都是很难得一见是吗?”刘子承终于开口,轻声询问。
    “是啊。这些麻虾都是我南苑的一些经常赶海的渔民意外捕获的,平时很难寻它踪迹,一年到头也就只有这么三五箱而已。”齐官岩很是骄傲的回道。
    刘子承看他倨傲的神色,暗自摇头,连基围虾都不会捕捞,你骄傲的什么劲儿。
    “此虾名为麻虾,这点不错。喜欢生活在泥沙底,躲在海床中,平时只露出头部前段呼吸,平时只在赶海时见到,涨潮时从未见过,我说得可对。”刘子承伸出捞出一只基围虾,微微叹口气,继续询问。
    此言一出,齐官岩以及秦老爷子明显一怔,望着他的眼神充满了不可思议。没想到这个村野小店的厨师对麻虾习性的了解,竟然比他们这些常年生活在海边,靠捕捞为生的人都有过之而无不及。
    看你还傲,看你还狂。刘子承愤愤的撇了妻管严一眼。朝着正眨巴着大眼睛,正满脸欣赏的望他的秦小姐挤了挤眼睛,在后者羞赧的垂下头后,骚笑道:“ 这种麻虾之所以在涨潮的时候从未见过,那是因为在涨潮时它们都会退避到一些缓流的内湾栖息。我说出它这种特性,你应该明白了吧?”
    秦老爷子与齐官岩都是长在海边,祖祖辈辈靠捕捞为生,更是成功的生意人,只略一沉思,顿觉豁然开朗。
    是呀!人家说得多明白,在涨潮的时候这些麻虾都会退避到内湾,如果这时去内弯捕捞,还愁什么一年三五箱,到时估计可以躺在虾子山上睡觉。
    “刘贤侄,你的意思是要趁涨潮时去缓流的内弯捕捞,可是你刚才也说了,这麻虾都喜欢生存在泥沙底,捕捞时肯定会牵一发而动全身,如何能更有效的捕捞呢?”此时的秦老爷子一改儒雅之气,像个即将高考的的学生追问老师习题何解。
    不愧是人老成精,问出的问题就是有实际性,建设性。既然是老丈人,当然要打好关系,最好是打动他的心,没准晚上就会嘱咐秦小姐与我洞房,来招揽我这人才。
    刘子承YY的险些流口水,秦小姐一直盯着他,看到嘴角的经营,不用琢磨也知道,他有想歪了,心中轻啐一声,偏过头去,只是小耳朵竖得高高,偷听意图很明显。
    “捕捞?很简单,这种动物很傻的,只要在内弯浅水四周修筑石基,它们就会自投罗网。”
    “哦!原来方法如此简单,又可行,可叹老夫半生居住海边,居然没想到。贤侄大才,又为靠海为生渔民寻到了一条新路,老夫替那些乡亲们感谢贤侄的无私了。”秦老爷子情绪异常激动,猛然起身,两步来到他身前,抱拳就要躬身下拜。
    老丈人拜女婿,会不会被雷劈!刘子承连忙扶住老爷子,谦恭道:“老爷子切莫如此,这并非小子之功,乃是生存在海边的渔民们勤劳智慧的经验总结,只是有些地方地处偏于,一些手段无法流传于世,恰巧小子在外游历时偶然得知此法,恰巧今天又遇到了老爷子和齐兄,相信我这般相告,那些发明此法的渔民也会高兴的。”
    闻听此言,秦老爷子与他外甥更是激动莫名。在这封建时代,技术都是私有化,绝对的机密,有着传内不传外的说法,更有甚至,即便家中人,也是传儿不传女,哪会有人将吃饭的手艺,无私的传给外人,刘子承此举,无异于救世主般大公无私,两人不顾他阻拦,心甘情愿一拜。
    刘子承无奈,只好生受一礼,望着满脸激赏的秦小姐,苦笑摇头。
    …………
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    正文 第七十一章 红袖添饭
     更新时间:2009…4…8 13:45:18 本章字数:3326
    进来这么长时间,气氛终于热烈起来了。可佟春明却郁闷的欲吐血,实在没想到这村野小厨师竟有如此见识,连虾子喜欢去哪睡觉都知道,应该问问能不能分出公母!
    其实这时刘子承也很郁闷,刚才只顾着显摆,一口气说了很多,现在看这两个海边长大的老渔民双眼放光的样子,他有开始担心四溢捕捞的问题了,会破坏生态平衡的。
    接下来,双方在友好祥和的气氛中,围绕着海岸线展开了讨论。就放上彼此感兴趣的话题交换了看法与意见,与会期间,刘子承含蓄的透露了自己对秦小姐的仰慕之情,怎奈老狐狸即便心潮激荡,可在这方面的问题上,就是不松口,插科打诨,装傻充愣,气的刘子承只想改变策略——生米做成熟饭!反正他自己就是厨师。
    时间过得很快,转眼午时将近,已有仆役询问过老爷是否用膳。这时,沉闷许久的佟春明终于跳了出来,急切的说道:“世伯,刚才您说要考研一下小侄的手艺,现在午时已近,小侄这就去厨房准备,今天就用着麻虾做一道菜,请您品尝。”
    得到老爷子点头首肯,佟春明信心十足的猛然转身,恶狠狠的瞪着刘子承一眼,哼道:“嘴上说的真好,不知道能不能当手用?”
    “光说不练嘴把式,光连不说傻把式,又说又练真本事!你……不说不练假把式!”
    “噗嗤——”秦小姐一口香茗刚刚入口,复又如数喷出,早就知道这坏人不是吃亏的主,没想到反驳起人来也是一套一套的。
    “哼!修要逞口舌之利!”佟春明自认一介斯文厨房(很难得,厨师也有斯文的)看到秦梦玥掩嘴轻笑的样子,更是怒火中烧,白净的脸皮涨得通红,咬牙切齿道:“你要真有本事,也用这麻虾做出一道菜,请大家尝尝,看你除了会做清水煮肉的火锅外,是否有真本事。”
    “佟兄,南苑东平都知道,这稀少的麻虾只有一种做法,就是你君越酒楼的创建人,老御厨,贵祖父佟老爷子的自其他菜中发名出的红烧麻虾,这种比法是不是……”齐官岩对刘子承不藏私,倾囊相授捕捞麻虾方法的我为人人的精神所折服,不由得开口刘子承抱不平,话还没说完,便看见刘子承自信满满的点头微笑,这才猛然想起,一个能如此了解麻虾生活习惯的人,又怎么会不懂得吃法呢?
    这坏人实在太神秘了,他能给人带来意外和惊喜,即便在荒山上,他也能随便抓只野鸡烹调出美食,今天又不知道在哪里游历,见闻了这麻虾,真不知道好有什么事情能难住他。
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