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云巅牧场-第157部分
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“当然。”虽然不知道发生了什么，但陆离的反应却不慢，端起酒瓶，分别为雷蒙德和罗宾森各倒了一杯酒。
罗宾森端起了酒杯，朝着陆离敬了敬，表示了感谢。
然后，雷蒙德和罗宾森两个人也是一丝不苟地遵守着规矩步骤，从颜色到气味，开始慢慢地品鉴起来。
马克也不着急，端着酒杯站在旁边，静静地等待着两个人的动作。
一时间，展台前面就安静了下来，三个人都摆出了一副严肃的模样，东尼几个人都没有弄清楚情况，诧异地看向了陆离，用眼神询问着。
可是陆离也是一脸茫然，不知道发生了什么事，而是看向了理查德。
理查德哑然失笑，张了张嘴，似乎想要解释一下，却发现一时半会儿解释不清楚，只能简单明了地说到，“他们都是对葡萄酒有研究的人，而且是资深爱好者。”
大家都互相交换了一个疑惑的视线：为什么葡萄酒爱好者会跑到德州来？他们和理查德一起来的，难道不是库摩马场的人吗？
不过，大家都没有继续深究下去。这话虽笼统，但也是说得通的，在欧洲，葡萄酒爱好者着实不少，喜欢钻研的人也着实不少。
理查德说话，那三个人都没有回应，两耳不闻窗外事，一心一意地研究着手里的葡萄酒，那姿态倒是看出了些许专业来。于是，大家的视线都不会汇集了过去，期待着后续的反应。
马克等着雷蒙德和罗宾森两个人都品尝第二口的时候，这才开口说道，“怎么样，你们品尝出多少味道来了？”
………………………………
355 认真品鉴
看着马克三个人的表情，东尼站在旁边有些跃跃欲试，但是那神情却也分辨不出来，到底是期待还是紧张，也许是二者兼具。
刚才还没有意识到，现在突然就明白了过来，马克他们就是云巅酒庄的第一批客人，真正的客人，同时，他们也是第一次对葡萄酒做出评价的客人。心情不由就变得错杂了起来。
柯尔他们三个人就站在旁边，嘻嘻哈哈地看着东尼，那眼神就摆明着在看笑话。不过，此时东尼心不在焉，没有时间搭理他们，只是目光灼灼地看着马克，等待着下文。
“怎么样，你们品尝出多少味道来了？”马克端着葡萄酒杯，开口询问到，那波澜不惊的话语却可以品出一丝兴致勃勃来。
雷蒙德歪了歪脑袋，皱起眉头，没有说话；倒是站在旁边的罗宾森，故意大声地砸吧砸吧嘴，用舌头去弹牙齿，那粗鄙不堪的动作，简直是不忍直视，完全没有美感可言，却让人说不出话来，不知道是震惊，还是专注。
马克也没有催促，静静地站在旁边等待着，罗宾森慢条斯理地说着，“玫瑰，皮革，甜椒……”每说一个词，他就停顿下来，似乎在搜索着唇齿之间残留的香气，“这是……矿物？还有灌木？”
这一次，罗宾森停了下来，不确定地看着马克，“德州这里的葡萄园，还有灌木？”
马克轻轻抿了抿嘴角，“纳帕谷没有，不代表德州也没有。”马克转头看向了陆离，“夜丘的酒庄，灌木的味道十分独特，隐藏得很深，却不是每一年都能够发酵出来的。”
灌木？陆离是满头问号，他怎么不知道，这葡萄酒里还可以品尝出灌木的味道？
陆离朝着东尼投去了询问的视线，但东尼此时却专心致志地看着马克和罗宾森，根本没有时间理会陆离。
“今年的雨水不多吧？感觉有点干，风土的味道偏重了一点，佐餐的时候，最好能够搭配肥美一点的牛肉。”雷蒙德也加入了谈话，“不过，现在单宁太重了，再发酵发酵，应该会好一些。”
“整个夏天就下了几场雨。”东尼总算是回过神来了，开始加入了谈话，“牧场采用溪水浇灌，但终究不是自然降雨，估计风味方面还是会差一点。”
造化弄人，大概就是这个意思。之前陆离还担心着，今年的雨季会出问题，牧场可能会遇到挑战，结果却遇到了一个雨量不够的盛夏。这样的变化，清清楚楚地记录在每一瓶葡萄酒里，让每一位食客都可以感受到每一年的自然变化。
这就是葡萄酒的神奇之处，真实而清晰地记录着那一片土地、那一年天气的沉淀。
“难怪，整个酒体都比较轻盈，这是好事。”马克看向了东尼，流露出了兴致盎然的神色，“我觉得这是优点。我就喜欢风土重一点的。德州这里比勃艮第要粗犷多了，整个口感都带着一股狂野的劲道，甚至还有一点东方香料的尾韵。”
他们站在这里说话，陆离、柯尔、杰西卡和兰迪等人站在旁边，却是傻愣愣的，感觉像是听天书一般，云里雾里的。柯尔朝着陆离抬了抬下巴，用眼神询问着，“你听懂了吗？”
陆离一脸光棍地摊开了双手，眼珠子滴溜溜地转，那表情却是无比滑稽，让站在旁边的兰迪和杰西卡都纷纷笑了起来。
“马克，那是红果还是樱桃？”可是，罗宾森却丝毫没有受到影响，依旧专心致志地品尝着。
“现在尝不出来。”雷蒙德摇了摇头，舌尖轻轻卷了卷，认真地回味了一番，“我总觉得有点像覆盆子还是蓝莓，说是香子兰也是可以的。还是需要等一段时间，现在太年轻了，单宁太冲了，感觉不出来。”
罗宾森难得一见地点头表示了附和，不过却没有多说什么，而是转头看向了马克。不仅仅是罗宾森，雷蒙德也是如此，朝着马克投去了询问的视线。
马克没有着急着说话，再次端起杯子，喝了一小口，细细地、慢慢地品了品，然后闭上了眼睛，慢慢地说道，“你们两个人都太懒了，舌头退化了。烤杏仁的味道，都没有品尝出来吗？这应该是橡木桶的味道，这酒庄的木桶年份不错，烟熏得十分到位。”
陆离和柯尔交换了一个视线，丽兹和杰克留下来的这一批财富，千金难买。
“还有一股野禽的味道，尤其是森林动物的那一种。”马克重新睁开了眼睛，闪过了一丝明亮的光芒，轻描淡写地说道，“另外，还有干蘑菇。”
“干蘑菇？”罗宾森和雷蒙德两个人都露出了傻眼的表情，同时重新端起了酒杯，再次开始细细地品尝起来。
不仅仅是罗宾森和雷蒙德，就连东尼也流露出了惊讶的表情，“干蘑菇？还有东方香料？”显然，这些也是东尼所没有品尝出来的风味。
马克没有继续品尝，而是停了下来，看向了陆离，“你不打算品尝看看吗？”
“我正在观察，观察兔子洞里的情况。”陆离的回答让马克轻笑了起来——这一回，马克就听懂了这个笑点，兔子洞，那是“爱丽丝梦游仙境”里的入口。
马克耸了耸肩，微笑地举起了手中的酒杯，“这就是兔子洞里的模样，也是你打造的世界。”
“我打造的？我可不确定。”陆离轻笑了起来，“比如说，干蘑菇？再比如说，覆盆子？不，我不确定。”
“但你可以确定，这是一个精彩的世界。”马克的回答让陆离眼睛一亮，他喜欢这样的答案，因为这就意味着，他们喜欢这瓶葡萄酒。
陆离露出了笑容，点点头，“谢谢。”
“我只是实话实说。”马克整个人都略显轻松，和刚才的沉默和从容截然不同。神情都变得活泼起来，“这是一瓶出色的陈酿，让我想起了1990年的勃艮第，你知道，雨水恰当，风土出色，葡萄的风味十分浓郁，完美的酿造，层次十分丰富，口感细腻，回味绵长。对于一瓶葡萄酒来说，我们不能要求更多了。”
“哇哦。”陆离忍不住发出了惊叹声，“所以，你是说，这是一瓶顶级佳酿？”
“不，我是说，他是一瓶出色的佳酿。”马克纠正了陆离的话语，但眼底的笑容却没有坚定不移地反驳，“这瓶葡萄酒，什么时候酿造的？”
“两周前。”陆离实话实说。
马克恍然大悟，轻轻点了点头，然后端起酒杯，准备再品尝一次，却发现，杯子已经空了，于是，他伸出了杯子。
闻弦音知雅意，陆离拿起了酒瓶，再次为马克添了三分之一的葡萄酒，视线交换之间，陆离确定，马克喜欢这瓶酒。
“难怪。”说话的却是雷蒙德，他认真想了想，“你确定这瓶酒是在德州酿造的吗？这真的不像，准确来说，一点都不像。”
“但这也不像勃艮第。”罗宾森补充说明到，雷蒙德点头表示了肯定，“更像是勃艮第和纳帕谷的融合，除此之外，还有德州的狂野。另外，马克说的对，一点点东方风味。我不知道这到底是从哪里冒出来的。但确实让酒体的层次变得更加丰富，也更加有趣起来。”
“不过，它太年轻了。保守估计，它至少要十年才能达到最佳赏味期限。”雷蒙德也将自己的杯子喝完了，他看向了陆离，于是，陆离也再次为雷蒙德倒了三分之一。还有罗宾森。
“不，我觉得十五年，准确来说，十二年到十五年。单宁渐渐发酵完成之后，后劲十分值得期待。”罗宾森反驳地说道，然后两个人都看向了马克。
马克慢条斯理地品尝着自己的葡萄酒，“二十五年。”
没有任何解释，也没有任何说明，就这样简单直接地抛出了一组数字，斩钉截铁，却足以让人听出他的赞赏。
“呼，我还想着，它最好能够像麦当劳一样，立刻就带来盈利呢。看来，这比较困难了。”陆离半开玩笑地调侃到。
马克露出了笑容，“真正的爱好者会懂得珍惜它的。请问，我们有这个荣幸，前往观看一下酿造这瓶葡萄酒的酒庄吗？”
“对，我也想去看看。”雷蒙德补充说道，罗宾森虽然没有说话，但那神情也并无二致。显然，他们对于德州这片土地上，能够酿造出如此美妙的佳酿，无比好奇。
陆离看向了理查德，笑呵呵地说道，“我正打算邀请理查德到牧场去呢。如果你们不介意，牧场敞开怀抱，欢迎你们的到来。”
“放心，我们一定会拜访的。”理查德表示了强烈的肯定，“不过，现在我们需要离开了。距离工作时间已经没有多少了，我不确定，继续留在这里，我们是否能够放下酒杯。”
一行人热热闹闹地开始道别，然后马克郑重其事地向着陆离伸出了右手。
陆离也礼貌地握住了马克的右手，表示友好，马克轻轻拍了拍陆离的手臂，“我会推荐你，参加正规的葡萄酒品鉴程序，甚至是葡萄酒大赛。这样的葡萄酒，会让全世界都沸腾起来的。”
这绝对是陆离没有料想到的至高评价——他期待着能够酿造出罗曼尼…康帝，却没有期待着第一年就能够成功。毕竟，一切都只是一个开始，东尼也才刚刚起步。
目送着马克和雷蒙德、罗宾森等人转身离开，理查德的脚步落在了后面，压低声音对陆离说道，“马克是马场主人的小儿子，现在在伦敦的精英阶层打开了局面，那两个人是他的朋友。所以……”理查德意味深长地笑了起来，“恭喜。”
………………………………
356 产区疑云
目送着理查德一行人离开，大家的视线都落在了陆离和东尼身上，投射了不解的疑惑目光。
兰迪更是皱起了眉头，迫不及待地说道，“十五年？还二十年？十四，这到底是好事，还是坏事啊？为什么我听他们的语气，似乎是好事，但话语内容，听起来却像是一场灾难？这些人说话绕来绕去的，累不累，他们不累，我都累得慌。”
陆离没有立刻回答，而是和东尼交换了一个视线，嘴角都不由流露出了一抹浅笑，眼底闪烁着激动的光芒，胸腔里就仿佛有着蝴蝶扑腾着翅膀一般。
兰迪的提问传了过来，陆离轻轻抬了抬下巴，示意让东尼回答。
东尼也没有推辞，直接开口解释到，“所谓的陈酿，意思就是，伴随着时间的推进，葡萄酒的价值将会渐渐增长、翻倍，甚至可能翻数倍乃至十倍。一般来说，赏味期限越长，珍藏价值就会越好，因为这就好像古董一样，具有珍藏的意义。当然，这不是绝对的，影响因素还有很多……不过，我猜测你们都不好奇。”
东尼本来是打算滔滔不绝继续说下去的，但看到杰西卡打了一个哈欠，兰迪和柯尔的表情也开始变得困惑起来，他不由哑然失笑，话锋一转，就把后面的话语切断了。这让大家都纷纷笑了起来，露出了心满意足的神情。
“整体来说，虽然这瓶酒可能在十年、十五年之后，价值会达到最高，但并不意味着，新酒就没有价值了。”东尼补充说明到，“简单举例，今年刚刚出产的罗曼尼…康帝，一瓶的价格可能是三千到六千美元之间，具体还是要看葡萄酒的而品质，但是到达它的赏味期限时，价格就将截然不同了。”
东尼的视线落在了陆离身上，“不久之前，你不是在纽约参加了1990年罗曼尼…康帝的拍卖会吗？”
这件事大家都是知道的，只是大家都没有深入了解拍卖会的情况，今天才第一次听说，于是，所有人的视线都纷纷落在了陆离身上。
“三万三千美元。”平均下来，每一瓶是这个价格。陆离也没有矫情，干脆利落地说出了答案。
紧接着，就可以清晰地听到杰西卡和柯尔两个人倒吸一口凉气的声音，兰迪更是瞪大了眼睛，满脸错愕，“你是说……”那声音往上扬了起来，尖锐得几乎是尖叫的水准，但他随即也意识到了自己太过夸张，强制性地把声音压了下来，“你是说，三万三千美元，一瓶葡萄酒？”
陆离点点头，给予了肯定的答复。
兰迪的表情刹那间就陷入了停滞状态，木然地转头看向了柯尔和杰西卡，却发现，他们两个人也是一脸震惊。
一瓶葡萄酒的价格高达三万三千美元，而且比最开始的价格还翻了五倍到十倍左右，这简直是匪夷所思。果然，富人的世界是截然不同的。
“等等，等等。”杰西卡连连把双手往下压，把大家的注意力都抓了过来，“十四，你是说，我们牧场这葡萄酒，可以卖三万三千美元？不不，等等，就算不是三万，三千美元？这也太夸张了吧！”
“三万三千美元，那是打破拍卖会历史记录的数字，我可不敢轻易夸下海口。”陆离笑呵呵地说道，虽然没有说做得到，却也没有说做不到，那轻描淡写之中透露出的自信，却让人侧目。
这样的陆离，和当初刚刚接手云巅牧场的时候，已经发生了翻天覆地的变化。尤其是经历了罗曼尼…康帝、库摩马场的洗礼之后，还有拍卖会的经历，陆离渐渐意识到了“千万富翁”所代表的意义，还有所面临的挑战。
“但，三千美元的葡萄酒，严格来说，并不算昂贵。”陆离的言外之意就是，云巅酒庄出产的葡萄酒，应该可以配得上这个价格。
当然，现在说这些都太早了，葡萄酒仅仅只是经过了马克几个人的初步鉴定而已，还有陆离和东尼的品鉴，除此之外，没有任何官方的认可，也没有任何权威的赞誉，至于“云巅酒庄”这个牌子，就更加没有价值了。
罗曼尼…康帝的新酒，之所以可以卖到这个价格，除了葡萄酒本身的优秀之外，“罗曼尼…康帝”整块招牌也是至关重要的，这是品牌效应之中的一部分。
客观来说，云巅酒庄的葡萄酒，即使能够和罗曼尼…康帝相媲美，但是在没有品牌加持的情况下，能够卖出一千美元就已经封顶了。这对于一个籍籍无名的新酒庄来说，而且还是没有任何底蕴的酒庄来说，已经是匪夷所思的价格了。
但陆离却不由想到了马克离开之前的那番话：参加葡萄酒大赛。这不仅是云巅酒庄打开局面的最佳平台，同时也是对这一瓶葡萄酒的绝对自信。
杰西卡满脸震惊地看着桌面上那瓶葡萄酒，指了过去，却发现手指不由微微有些颤抖，“所以，你的意思是，这一箱葡萄酒……价值可能是数万美元？”
陆离和东尼再次交换了一个视线，眼底的那抹喜悦是如此相似。
“柯尔，以前榉木牧场的葡萄酒，一瓶多少钱来着？”这是杰西卡脑海里的第一个想法，却让陆离的心脏猛然地收缩了起来——
空间泉水赋予了云巅牧场跻身顶尖的能力，却也势必将云巅牧场推到聚光灯之下，接受无数的审核和考验。
虽然说，陆离一直小心谨慎，没有太过激进，一点一点地改变牧场的土壤质量，尽可能让变化变得有说服力；但，该来的还是来了，为什么以前榉木牧场没有做的事，现在云巅牧场却能够做到呢？
柯尔却没有感受到陆离的情绪变化，只是耸了耸肩，“我记不太清楚了，十二美元，还是十五美元。”
不仅仅是杰西卡了，就连兰迪和东尼都发出了惊讶的声音。十五美元的葡萄酒，现在却翻成了三千美元。这就是足足的两百倍，两百倍！
尤其是东尼，更是满脸诧异——作为专业人士，他比任何人都更加清楚土壤、气候对葡萄酒的影响，这也是德州始终没有能够跻身顶级葡萄酒产区的根本原因。
更进一步来说，整个北美地区的葡萄酒，除了纳帕谷那巴掌大的地方之外，其他地区在葡萄酒的世界里，都可以算是荒漠。这也是东尼这样的新手，期待着在云巅牧场寻找到合适机会的原因。
现在的意思是，短短几年时间里，这片土地发生了翻天覆地的变化？
不等陆离开口解释，柯尔就接着说了下去，“不过，这已经是好多年前的事了。杰克去世之后，这片葡萄园就已经没有打理了，不过丽兹一直都有在保养，思考着是不是应该重新种植其他植物。苹果，葡萄——可以食用的那种，橙子等等，丽兹都考虑过，后来作为放牧地，饲养过一段时间家禽。”
这是陆离所不知道的一段历史。不过仔细想想，他没有问起，柯尔自然也就没有主动提起。可以想象，杰克去世之后，丽兹为了维持整个牧场的经营，确实是耗尽了心血。
东尼露出了恍然大悟的神色，这样一来就解释了这瓶葡萄酒的风味了：水果、野禽、风土，这些味道都已经沉淀在土壤之中了，然后通过葡萄，在酒液里发酵出来。
不过，这还是说不通啊……
柯尔解释的话语还没有结束，“后来，十四过来了之后，他也对这块葡萄园十分上心，前面几个月，一直在用不同的肥料养地，而且每天都坚持用溪谷的水进行浇灌。我之前还纳闷，他为什么一直坚持这样的动作，现在总算是明白了。”
说完之后，柯尔的视线落在了陆离身上。
陆离保持着镇定，笑呵呵地点点头，“我知道葡萄酒是靠天气和土壤取胜的，想要在德州这样的荒漠里培育出优秀的葡萄酒，那么就只能从根本开始做起了。”
东尼细细地想了想，“就好像在沙漠里种植树木一样，对吧？”
“我们都在努力，但至于能不能成功，这就是大自然的馈赠了。”陆离内心深处轻轻吐了一口气，虽然这些理由不是完美的，不见得能够说服那些专家们，但事实就是，葡萄酒是靠天吃饭的行业，尽人事听天命，这是全世界都通用的标准。
大自然的变化，又有哪一位专家可以笃定地说：自己已经摸透了呢？
现在，至少柯尔提供了足够的理由，然后他顺水推舟，这就已经足够了。
果然，陆离就看到东尼点点头表示了肯定，显然，他相信了刚才这样的说辞，“那接下来冬季休养的时候，我们还是需要继续坚持下去才行，然后期待着大自然的馈赠。”
“哇哦，十四，那我们是不是应该涨工资了？”杰西卡突如其来的话语，让陆离愣了愣，随即就听到兰迪、柯尔等人全部都笑了起来。
陆离摊开双手，一脸无奈的笑容，“现在，我们的葡萄酒一瓶都没有卖出去，这就已经开始算计着我的收益分红了吗？你们应该庆幸，我不是那些大财团、吸血鬼。”
他当然知道，杰西卡只是开一个玩笑罢了，但如果牧场真的取得了成功，眼前这群小伙伴，就是最重要的功臣。
“这叫展望未来，我们可是充满了希望。”杰西卡看向了东尼，抬了抬下巴，“是不是？”
………………………………
357 以质取胜
听到杰西卡的调侃，东尼也灿烂地笑了起来，双手插腰，得意洋洋地说道，“那是，这都要感谢我，不是吗？”
云巅酒庄的第一批葡萄酒就能够如此出众，东尼自然是头号功臣。
当然，退一千步、一万步来看，还是同样一句话，现在葡萄酒的质量没有经过专家的检验，更没有经过官方的认可，他们所有的猜测，都仅仅只是镜中花水中月罢了。现在就庆祝的话，着实是太早了。
以德州这样的荒漠作为产地，以云巅这样的新手作为酒庄，这一瓶葡萄酒要闯出名堂来，荆棘满布。葡萄酒的世界，障碍重重�
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