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重生之小玩家-第5部分
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“和收入没关系，就是有个想法，我觉得必须去做。”秦风淡淡道。
“什么想法？”王经理好奇道。
秦风吐出两个字：“创业。”
……
“你说你要创业？”徐国庆盯着秦风，表情很复杂。
秦风没料到徐国庆的反应会这么大，居然特地为了他的事情从家里赶过来。
坐在徐国庆办公桌对面的沙发上，秦风很淡定地重复道：“对，我要创业。”
徐国庆这下表情不复杂了，他满脸严肃地问道：“你做好准备了吗？资金、项目、市场，还有技术环节。”
“全都在这里了。”秦风微笑着一指自己的脑袋。
徐国庆摇摇头，显得有些无奈道：“你小子，我刚知道你是主动退学那会儿，就猜到你在我这里待不长，不过我还真没想到，你连翅膀都还没硬，居然就想着要飞了。小秦，我是该说你胆子大好呢，还是该说你不知天高地厚呢？”
“徐董，其实我没你想象中那么无知，我是知道天高地厚的，只不过咱们在看世界的角度上，稍微有点不用，所以你才无法理解我的选择。”秦风解释道。
“你现在除了给别人打工，还能有什么选择？你有多少本钱？”徐国庆反问道。
秦风淡淡笑着，说道：“我的创业资金，最多只需要2个月的工资就够了。”
徐国庆深深地皱起了眉头，“你想做什么？”
“餐饮。”秦风淡淡道。
“餐饮？！”徐国庆喊了出来，很有一种“你特么在侮辱我的智商”这种感觉。
秦风镇定地解释道：“徐董，餐饮只是战略性的说法，具体地说，我是打算出去摆路边摊。”
“荒谬！在我这里你一能学到技术，二能学到管理，三能积累人脉，你现在跟我说要去摆路边摊，你当我好心让你跟着我外甥去做采购，是在叫人陪你玩过家家？”徐国庆生气了，真的很生气。
秦风见他发飙的样子，就知道今天不把事情说清楚，是绝对没法子走人了。因为徐国庆手里还握着一张王牌，那就是秦风他爹，秦建国。要是徐国庆给秦建国打电话，秦建国绝对是能以死相逼，让秦风给阿庆楼打工一辈子的。
“徐董，我打算在十八中后巷摆一个烤串店。我初中三年也在十八中上学，我的所有人脉都在那里，你知道，学生的钱是最好赚的，我有这层校友的关系，每天不愁没生意上门。”
秦风这一句话，就让徐国庆从愤怒的状态中抽离了出来，他盯着秦风，冷冷问道：“那以后呢？总不能一辈子摆摊吧？”
“以后很简单啊。”秦风一脸轻松道，“十八中有在校生2000人，附近还有两所小学，我假设路过后巷的人数是1500个，其中有三分之一的人愿意买我的东西，而每天真正关顾我的人，又是三分之一中的三分之一，那就是大概150人次，平均每个人买3串烤串，每串的纯利润算5毛，一个月的纯收入就能轻松过6000。
只要我的市场策略足够精准，用不了三个月，收入至少能再提升30％，到时候收入稳定了，招牌也打响了，我就在附近租一个门面。到了明年夏天，我就趁奥运会，搞一场喝啤酒、吃烧烤、看奥运的活动，只要一台大屏电视，就能吸引来茫茫多的客人。从此以后，白天出摊卖烤串，晚上开门做宵夜，再咬咬牙，甚至可以清晨再来一波早餐。徐董，你算算看，这么干的话，我一个月纯收入2万应该是稳稳的吧？”
徐国庆被秦风算得一阵发呆。
眼前这小子，哪里是什么退学的小孩，分明就是一个成熟至极的生意人啊！
而且徐国庆还不得不承认，从做生意的大思路上来讲，秦风简直就是他年轻时候的翻版——也不对，秦风显然比他还早开窍了好几年。
“你这些东西，都是从哪儿学的？”徐国庆很费解地问道。
秦风这下不谦虚了，张口就吹：“我每天晚上都去书店看书，市场营销和管理那一片，我全都翻过，应该属于自学成才吧。”
徐国庆听完后，又是一阵愣神，隔了好几秒，他才问道：“如果没来我这里，你会选择做什么？”
秦风想都不想就回答道：“应该会是文具，直接把东西带到学校门口去卖。”
“也就是说，你是因为来了我这里，才决定做餐饮的？”
“对，我发现做餐饮积累资金的速度，以及这一行的持续发展性都是最好的，而且对初始资金的要求极低。”
徐国庆缓缓点了点头，说：“我还有最后一个问题，你觉得做餐饮，什么最重要？”
秦风思考了片刻，给了一个很高大上的答案：“是良心。”
第十四章 年关将至
良心，听起来有情怀到爆，但真正的生意人，从来不靠情怀赚钱。
秦风的答案让徐国庆很无语，或者说，让徐国庆瞬间失去了继续和秦风交谈的心情。
徐国庆欣赏聪明的小孩，却不喜欢小孩耍小聪明，所以秦风和徐国庆扯完蛋的第二天，就被撸掉了“采购助理”的职务。
秦风“失宠”的消息，传播的速度比前些日子他刚“得宠”那会儿还快，小赵的心里这下彻底平衡了，早上一进洗碗间，就搭着秦风的背后问道：“怎么徐董不让你去采购了啊？”
正在洗碗的秦风转头一看，呵呵笑道：“说错话了呗！”
“说错啥话了啊？”
“徐董问我，做生意最重要的是什么，我跟他说最重要的是良心。”
小赵顿时肃然起敬，赶紧把手从秦风背上拿开，生怕被人当成秦风的同党，说道：“你这是在骂老板啊。”
“是啊。”秦风点了点头，“昨天说的时候没觉得有哪里不对，不过晚上回到家一想，确实是有点拐着弯骂他没良心的意思。”
“你行，你有种。”小赵心里乐呵着，表情钦佩地走开了。
工作一变动，秦风又得重新倒时差，天气越来越冷，每天能晚起一个小时，不得不说真是天大的幸福。
不用兼职早起去进货的秦风，在最后一个月把所有的精力全都投入到了学习厨艺中。
既然打定主意要摆路边摊，老板和厨师都要自己兼职，现在趁着还有这么好的学习环境，不把基本功连好简直天理不容。
秦风有心发奋，小赵无形中也提供了很大的帮助。
莫名眼红了秦风许久的小赵，在终于等到秦风跌落厨房之后，每天变着法子给秦风多布置任务，不是剁排骨就是绞碎肉，全都是考验耐力的体力活。
可小赵却万万没料到，秦风在刀功的天分上，居然恰巧走的就是刚勐路线，半个月练下来，秦风的刀功简直突飞勐进，连唐师傅看了都说秦风进步巨大，一脸要收秦风当关门弟子的样子，把小赵郁闷得不行。
12月过了一半，酒店就突然忙碌起来。
随着过年的临近，客人们的订单犹如雪花一般飘过来。
短短七八天功夫，店里的大小包厢，就被人从大年三十一直预定到了正月十五。
秦风粗略地计算了一下，过年这半个月，酒店的纯收入大概能到300万，果然就和小吴说得一样，属于一年不开张，开张吃一年。
为了应付过年这一波超级高峰期，酒店临时招收了许多服务员，王经理每天又要联系供货方，又要负责面试新人，简直忙得焦头烂额，估计连思念女朋友春晓的时间都没有了。
秦风每天来酒店，都会遇上新的面孔。
原本已经熟悉起来的环境，渐渐地又变得有点陌生。
30号，秦风被安排了一次夜班，因为阿庆楼又迎来了一场婚宴。
秦风没料到自己在离职的前一天，还能再穿一回服务员的西装马甲。
在王经理的催促下，他和另外几个服务生早早地就来到婚宴大厅等着，而秦风则被安排站在大厅门口，也不知到底是几个意思。
夜色渐渐降临后，酒店的所有大灯都被打开，客人一多，再加上暖气十足，秦风在这种暖色调满满的环境中站了半个多小时，就有点昏昏欲睡起来。
“秦风！”走神之际，秦风的耳旁勐地响起一个充满惊喜的声音。
秦风回过神一瞧，只见肖俞宇正满脸自嗨地看着他，仿佛是看到了熊猫。
“真巧啊，来喝喜酒吗？”秦风淡淡地问道。
“对，我表姐结婚。”肖俞宇点头说着，又对他身边的中年妇女道，“妈，这是我初中同学啊！”
“初中同学？哦……有印象，有印象！开家长会的时候见到过！”中年妇女终于想起来，然后又奇怪地问秦风道，“孩子，你怎么在这里当服务员啊？没考上高中吗？”
秦风平静地回答道：“我退学了。”
肖俞宇他妈又问：“为什么退学啊？”
秦风道：“学习不好。”
肖俞宇他妈微微点头，然后揽住肖俞宇的肩，笑嘻嘻道：“没事儿，出来打工也挺好的，早点见见世面，社会大学也是大学嘛！等我家阿宇长大些，你给给他帮忙也好。”
肖俞宇却立马跟着说道：“妈，人家才看不上咱们家那个小地方呢，我前些天在路上碰到他，求他来我们家工厂他都不来。”
肖俞宇他妈一听这话，顿时就收起笑脸，她面无表情地看着秦风，想要等秦风解释，可秦风始终没多说半个字，肖俞宇他妈和秦风对峙半天后，嘴角一弯，露出一个充满嘲讽的微笑，领着肖俞宇进了大厅。
秦风摇了摇头。
才这么点身家就抖起来了，这种人，注定了没法发大财啊。
秦风站在婚宴大厅门口，从7点一直等到9点多，里面的人才慢慢散去。
肖俞宇故意又从秦风所在的这扇门里出来，手里拿着一罐啤酒，走路东倒西歪的，演技非常浮夸。走过秦风身边时，肖俞宇突然做了一个很假的假动作，脚下一拌蒜，大半罐子啤酒就全都洒在了秦风身上。
原本昏昏欲睡的秦风，冷不丁地就清醒了过来。
看着肖俞宇那张写着“你能奈我何”的欠抽的脸，在边上个别人的注视下，秦风微微一笑，说：“欢迎下次光临。”
肖俞宇顿时就傻哔了。
站在不远处，原本打算上前救场的王经理，这下也放慢了步子。
王经理慢慢走上前来，捡起地上的空罐子，又大声吩咐服务员赶紧过来把地擦干，喊完之后，才问肖俞宇道：“没摔到吧？”
“没……”肖俞宇说着，依然用惊愕的眼神去看秦风，他实在想不明白，面对自己这么明显的挑衅，秦风是怎么做到满脸微笑的。
“怎么回事？”肖俞宇他妈很是时候地走了过来，眼神不善地看着满身啤酒的秦风。
王经理解释道：“这孩子刚才走路不小心，把啤酒洒了，没什么事情。”
肖俞宇他妈这才收起了那一副要闹事的架势。
这烦人的娘儿俩一走，王经理拍了拍秦风的肩膀，轻声道：“去换衣服吧，今天早点回家，明天就不用来了。”
秦风嗯了一声，又问：“那我这个月的工资呢？”
王经理愣了愣，抬手一拍脑袋，“你不说我都忘了，你下个月不来了是吧？”
秦风微笑着说是。
王经理道：“你跟我来，我先把钱给你垫上。”
秦风跟着王经理进了他的办公室，王经理拿出钱包，数出1200元递给秦风。
秦风接过钱塞进口袋里，对王经理道：“经理，这两个月多谢你的照顾了。”
“哪有什么照顾。”王经理摇了摇头，又一脸认真地对秦风道，“小风啊，作为一个过来人，我有一句话必须要跟你说。你是个聪明的孩子，以后有的是机会挣钱，你现在该回学校去，真的，等你长大了，你就会明白文凭对你有什么意义。”
秦风笑了笑，说：“我知道。”
不到10点，秦风就从酒店里出来了。
走出酒店大门，大门外停着一辆眼熟的SUV。
秦风从车旁走过的时候，车窗忽然摇了下来，徐国庆探出头来，大声道：“小秦，走了吗？”
秦风站住脚步，微笑着回答：“走了。”
“还有什么想跟我说的吗？我再给你最后一次机会。”徐国庆道。
秦风思考了片刻，淡淡地说：“徐董，我给你一个建议，如果你打算炒房地产，最好炒到09年就收手，不然一定会亏死的。”
徐国庆眉头一皱，直接关上了车窗。
第十五章 看衰
秦风家住的小区，建成的时间比较早，2000年之后，稍微有点本事的人，已经都搬出去了，剩下的不是在这儿养老的，就是在赚钱这项生存技能上，技能点没点够的。
晚上过了10点，小区四周已经安静得只剩下野猫、猫狗和野鸡还在活动，所以秦风刚一拉开家里的铁拉门，那刺耳的生锈滚轮摩擦铁轨的声音，就将处于浅睡眠的秦建国吵醒了过来。
“小风？”秦建国掀开被子，打开床头灯，大声问道。
秦风应了一声，又将房门关上，钥匙往壁橱上一放，正脱鞋时，秦建国已经从屋里走了出来，奇怪地问道：“不是说上夜班吗？怎么现在就回来了？出什么事了吗？”
秦风本就没打算瞒着秦建国，淡淡地说了句：“我辞职了。”
说这话的语气，简直就跟在说“我吃过了”一样稀松平常。
原本还有点迷瞪的秦建国，这下瞬间就清醒了。
“辞职？怎么突然就辞职了呢？郭师傅知道吗？”秦建国一时间有点慌了神的样子，眉头也紧皱起来。
秦风知道，这件事今晚是必须得跟秦建国说清楚才行了。
“爸，你先别慌，辞职这件事，我上个月就跟酒店的经理提过了。”
“上个月？你上个月才是正式上班的第一个月啊！”秦建国大喊起来，再联想到秦风退学的事情，不禁又愁又气，直跺脚地怨声道，“小风，你这是想把爸往死里逼吗？为了给你找这份工作，你知道我找了多少人吗？你……你真是要把我活活气死啊，你到底想干什么啊？啊？你说，你到底想干嘛！”
秦建国吼着吼着，声音里竟多了一丝哭腔。
“爸，你先别急，咱们坐下来慢慢说好不好？”秦风心里多少有点愧疚，哄着抓狂的老爸，拉着他走到房间里，坐到了沙发上。
秦建国气得浑身直哆嗦，秦风在秦建国背后上下抚摸着给他顺气，轻声说道：“爸，我知道你现在心里在想什么，你想让我学门手艺，以后好自己养活自己，这道理我懂。”
“懂？你懂你还辞职？你当阿庆楼是什么地方，可以说进就进，说回来就回来吗？我花了多大的力气你知道吗？我给人说了多少的好话，才能把你送进去当学徒工啊？”秦建国又激动起来。
秦风连忙道：“爸，咱们先不说阿庆楼吧，我这不都已经出来了。咱们还是先谈谈以后。”
“什么以后？你又不想上学，又不想学手艺，等我老了干不动了，谁养你？谁还能给你饭吃？现在大学生都开始找不到工作了，你就一个初中学历，你以后能干嘛啊？”秦建国余怒未消，依然暴躁。
秦风搬了张矮凳，坐到秦建国对面，好声好气道：“爸，你先听我说嘛，我辞职也是为了新的工作啊，我不是脑子发热才辞职的，我这么做，是经过深思熟虑的。”
一听秦风说是为了新工作，秦建国这才终于冷静下来一些，他没好气地问道：“你想做什么新工作？”
“我想自己创业。”
“创业？创什么业？本钱呢？”
秦建国由皱起了眉头，在他的意识当中，所谓创业，就是拿着至少几十万的本钱，去办个小作坊之类的活动。可是眼下，就算把自家这破房子卖了，也不见得够那个本钱。而且更关键的是，就算卖房子能凑出本钱，可房子卖之后，他们爷俩住哪儿啊？秦建国心里原本还打算着，等秦风什么时候娶老婆，再把这房子装修一下当婚房的。
秦建国看着秦风，目光中充满了怀疑。
秦风却是淡淡一笑，说道：“爸，我做的这个生意，本钱用不了多少，一两千块就够了。”
“你到底想做什么？”秦建国沉声问道。
“我想摆摊卖烤串。”秦风淡淡然地回答道。
安静，一阵持久的安静。
秦风本以为秦建国会炸，却不想秦建国在长长地沉默之后，却长叹了一口气。
他站起来，摇摇头，哀莫大于心死的悲壮模样，消沉道：“想做就去做吧，你大了，爸是拿你没办法了，摆摊总比出去当混混要强，等你什么时候把这两个月赚的这点工资亏干净了，爸再想法子给你找别的工作。不早了，去睡觉吧。”
“爸……”秦风很像跟秦建国说，这生意绝对亏不了，可张了张嘴，还是把话吞进了肚子。这世上哪有生意是真的稳赚不赔的，还是等赚到钱，再跟老爸说这话吧。
……
第二天早上，秦风醒来时，已经过了7点出头。这是他这段时间以来，醒得最晚的一天。
起床时秦建国已经出门了，桌上留了豆浆和肉包子，不用想也知道是秦建国大清早下楼买的。
在秦建国的眼里，刚满16岁的秦风，还是个完完全全的孩子，没有自理能力，更别谈有赚大钱的能耐。
秦风了解秦建国，甚至要超过了解他自己。
秦建国是个老实人，只要人家不往死里弄他，他向来都能逆来顺受。无论多么糟糕的生存环境，只要饿不死，秦建国都能咬牙忍下来。其实像秦建国这样的性格，做生意是极好的，可惜他偏偏又不具备当老板的精明和果断。要说唯一的优点，也就是正义感比一般人要爆棚许多，属于只要在公交车上看见小偷，直接就会吼出来的那种。
所以秦风很清楚，秦建国对他的期望无非就是，希望他能成为一个有正当工作，而且不作奸犯科的普通人而已。
“唉……给人打工，不如给自己打工，这道理爸怎么就不明白呢……”
秦风叹息着吃完早饭，休息片刻后，就拿出了一本笔记本。
正所谓资金未动，文案先行，做生意如果没有章法，那根本就是拿钢镚打水漂。
卖烤串虽然看起来是很简单的一件事，可细究起来，其实也有不少细节需要注意。
抱着做企业的心态来卖烤串的秦风，在花钱投资之前，打算先用上2天的时间，把主要的细节问题都想清楚，顺便，他还必须得去实地考查一下市场环境。
第十六章 市场调查（上）
有学校的地方就有小贩，十八中后巷更是向来属于小贩的必争之地。
在秦风的记忆中，十八中后巷最热闹的时候，这条顶多就200米长的巷子里，曾经同时出现过差不多10来个路边摊，其中光是卖油炸串串的，就有4家。而最终在这场你死我活的斗争中存活下来的，唯有一个将摊子摆在巷子中央的大妈。
秦风前世在十八中读了三年初中外加三年高中，无论春夏秋冬，但凡从十八中后巷路过，都会见到那大妈笑盈盈地在招唿客人。
她的摊子生意很好，好到爆，连秦风本人，也是这个摊子的粉丝。
在小的时候，秦风甚至许下过一个很没出息的愿望——有朝一日，一定要来吃串串吃到撑。
然则遗憾的却是，在秦风有能力吃吃烤串吃到撑之前，这一大片地区，就随着开发商、政府和住民三方扯皮完毕，而沦为了东瓯市最后一处被拆迁的旧房集中区。
在那之后，秦风便再也没遇到像那位烤串大妈那么值得怀念的摊子了。
幸好，秦风又重生了一次。
早上10点50，临近放学，秦风来到了烤串大妈的摊子前。
烤串大妈显然是对秦风很眼熟，见到秦风就问：“你今天没去上学啊？怎么都不穿校服？”
秦风很光棍地回答道：“没考上高中，辍学了。”
“这样啊。”烤串大妈很有些讶异，在她看来，像秦风这种长相的都应该属于好孩子，而好孩子是绝对没理由辍学的，她摇了摇头，略显惋惜道，“没办法，读书这种事，真的是命啊，有些孩子我都没看他怎么学，随便考也能考上，有的孩子就是每天花比别人多一倍的时间，成绩还是上不去。”
“主要看脑子。”秦风笑着自**。
“也不能这么说……”烤串大妈很会做人，宽慰秦风道，“我看你也挺机灵的。”
秦风没接着答话，而是默默地拿起几串烤串，递给了大妈。
大妈接过一把串串，低头烹炸起来，秦风则趁着这点时间，细细地观察起了这个摊子的细节。
烤串大妈的推车，就是那种最原始的推车，推车的桌面很大，所有的食材全都拥挤地摆在上面，装食材的道具，也是五花八门，塑料篮子、铁盘乃至大碗，什么都有。车子下面没有什么遮挡，煤气罐就靠几个木头架在中间，显得很不安全，煤气灶也是摆在车面上，开火的时候，总会让秦风担心火太大会把边上别的食材也同时烤熟了。
“这车子，太不靠谱……”秦风拿出笔记本，当着大妈的面写下几个字。
大妈随意地抬头一看，见秦风行为怪异，不由问道：“小伙子，你写什么呢？”
秦风想都不想就诚实地回答道：“做功课。”
大妈笑道：“不读书了还有什么功课？”
秦风呵呵一笑，没回答。
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