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超凡小神农-第67部分
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钱招财现在连提刀砍人的心思都有了,也顾不上再像个傻子一样在大门口招揽生意,钱招财字又又又来到了厨房,正好见到新厨师正望着他最新创造出来的孤芳自赏。
“说,你是不是对门派来故意整我们的人?”现在钱招财不得不怀疑。
新厨师挑着眉,一副不相信的样子,“我听不懂你在说什么?”
钱招财冷笑道,“别以为我不知道,上次你轻易的就说出来余小帆的名字,那个时候我就觉得有些疑惑。这几天我仔细想了想,只有这个可能,你是故意不按照前厨师留下来的食谱做菜,就是为了让我的顾客全部流失掉,然后你就可以完成自己的卧底任务,是不是?”
新厨师捧着肚子哈哈大笑起来,“老板,我发现你讲笑话真好笑,我一个厨师,又不是警察,怎么可能是什么卧底。你想多了,我只是比较喜欢遵照自己的做菜风格,不愿意模仿他人罢了。
即使你不说,我也打算和你解除合同了,最近你这里的顾客越来越少,连我发挥才能的机会都没有,每天除了打盹还是打盹,太浪费我的时光。
所以,我决定主动和你解除合约,你不用赔偿那十万的违约金了。”
钱招财激动得眼泪都快掉下来了,“你真的自己愿意离开?”
“当然,我说话算数,你把我这个月的工钱结完我就走人!”
钱招财喜得差点蹦了起来,连连说道,“可以,我马上就给你结工资,不过,你得把合同撕毁!”
“没问题!”
新厨师走出大门的那一刻,钱招财差点开心得要放鞭炮庆祝,这就是一个瘟神,他终于把这个瘟神送走了!
明天,他还得去一趟人才市场,这次一定把眼睛擦亮,找一个优秀的厨师回来!
新厨师从钱招财的农家乐出来后,直接走入了对门的农家乐,余小帆热情的招呼了他。
原本他应该拿着钱就回家,可是,他也不知道为什么,居然神不知鬼不觉的走到了这里,或许是因为听到太多关于这里的消息,他对这里产生好奇心。
余小帆知道他是对门的新厨师,并没有对他特殊对待,只把他当做普通的顾客招待。至于这个人到底是想整幺蛾子还是只是单纯的过来吃饭,他有待考察。
新厨师点了几道前厨师有留食谱的菜品,认真的品尝了起来。确实和自己做菜味道和风格完全不同,难怪客人会骂他欺骗他们。
新厨师的表情有些落寞,余小帆一直在旁边默默的观察他,见他这个表情,悄悄的走过来坐在了他的对面,“你怎么了,我感觉你心情不是太好?”
新厨师点了点头,“是啊,今天开始,我又失业了!你就是这个农家乐的老板余小帆是吗?”
“是啊,现在的工作不难找,你不用太放在心上,说不定你明天一去人才市场,立马就能找到一份好工作。”
余小帆安慰着他,原来他被钱招财开除了,也难怪,对门的生意本来最近就比较惨淡,他这个新厨师来了之后,顾客更加的少了。
新厨师喝了一口白酒,心情更加的烦闷,“你不用安慰我,我自己几斤几两其实我心里有数。我只是不愿意沉迷于已有的做法,想要做出不一样的菜品,为什么顾客就是不能接受呢?
以前我的老师总是劝我,不要总想着创新,老老实实把已经存在的这些菜品做好就是个好厨师,你说,我是不是错了?”
从他的牢s中,余小帆明白了他被炒鱿鱼的原因,笑道,“其实,也不是所有的人无法接受创新,其实很多时候,我们凭借的是宣传手法。你如果有兴趣,可以去我们的厨房做几道你最得意的创新菜品出来,如果我品尝了以后,觉得不错,你可以考虑来我们农家乐。”
新厨师很是惊喜,“真的吗,你不会是骗我吧?”
“我一个老板干嘛骗你,再说周围这么多人,都听到我说的话,我不可能翻脸不认账。”
新厨师赶紧放下手中的酒杯,站起来就往里走。
余小帆也连忙起身,哈哈大笑,“你被这么着急嘛,没有我带路,你也不知道我们厨房在哪里呀!”
新厨师才进到后厨,便惊讶的说不出话来,望着正在忙碌的江子浩,新厨师半响才激动对着余小帆道,“他,他是我师哥!”
余小帆连忙将忙碌中的江子浩叫了过来,指着新厨师问道,“他说他是你师弟,你们认识吗?”
江子浩忙擦了擦手上的油渍,望着新厨师笑道,“怎么可能不认识他,他可是我们当时厨师培训学校里的一朵奇葩,老师们上课经常提起他。不过我一直不知道你真名叫什么,大家都叫你胡奇葩。”
新厨师有些不好意思的笑道,“估计老师们上课提到我也是拿我当反面教材吧,学长,我真名叫胡珂。”
江子浩脸上的笑很是灿烂,“挺好听的名字,胡珂,你怎么也过来了?”
胡珂指着余小帆道,“是他让我过来做几道菜,说如果味道好就用我。”
江子浩惊讶的说不出话来,望向余小帆的眼神明显是在说,这样的奇葩他也敢用?
余小帆笑而不语,直接招呼江子浩将胡珂带进去做菜,用于不用,拿真本事说话。
第297章 黑暗料理
江子浩虽然一直称呼胡珂为奇葩,可对于这个学弟他很是上心,甘愿给他打下手,因为他发自内心的也希望余小帆能够将他的学弟留下来。
胡珂做菜的时候极为严肃认真,不过另江子浩不得不感慨的是,这个学弟做菜的方式还真不能用常人的思维去思考,果真配得上他“奇葩”的这个称号。
如果他没有记错,这种搭配方式可是被世人戏称“黑暗料理”的搭配方式。只见胡珂分别将单独蒸好的橘子r和炒好的小白菜混合到一起,看似随意的再加了些调料,胡珂很是自信的将锅里爆炒的菜放到一个白色的盘子里,他的第一道“青湖泛舟”大功告成。
胡珂搭配第二道菜的时候,江子浩没有看到水果,暗暗松了一口气,奇葩这一轮应该不会再用水果配青菜了吧?
确实,胡珂没有再用黑暗料理常见的搭配方式,他将自己精心包好的汤圆煮熟后,又小心翼翼的放到沸腾的油锅中,将一个个汤圆油煎得表面一层好看的金黄色,然后又将金黄色的汤圆按照红烧牛r的方式做成了红烧汤圆,望着黄灿灿的汤圆,胡珂很是得意的给这道菜取了一个雅名,“高中状元”。
一边给胡珂打下手,江子浩有一种想要泪流满面的冲动,这个学弟的脑d怎么这大啊,这样的搭配方式亏他想得出来。
余小帆耐心的在外面等待,他已经迫不及待的想要尝到江子浩眼中的奇葩学弟到底会给他怎样惊艳的菜品。
等到胡珂做完四道菜,无比兴奋的给他全部端出来,余小帆确实被眼前的这四道菜给震惊到了。
余小帆活了十八年,从未见过这么新奇的食物搭配。余小帆指着这四道菜,嘴角不由的抽了抽,“你确定这些能吃吗?”
胡珂的眼神原本散发的光芒渐渐变得暗淡,余小帆这句话对他的打击真的是太大了。原本期待满满的意味他这匹千里马终于找到了属于他的伯乐。
可这伯乐,并不认可他是千里马!胡珂并不说话,伸手就要端盘子将这些菜倒掉。
见到胡珂这失望至极的表情,余小帆很是窘迫,刚才他那句话完全是无意识的说出来,并没有什么恶意。
“等等!”余小帆赶紧制止住胡珂。
胡珂嘴角勾起一个自嘲的笑意,“你都认为这些东西不能吃,等等干嘛,我去倒掉好了。”
余小帆赶紧赔礼道歉,“真是不好意思,伤了你的心,你先别急着倒掉,我先尝一尝味道。如果味道真的不错,我可以考虑考虑将这些菜作为特色菜推出来。”
胡珂原本暗淡的眼睛再次散发出光芒,“你真的打算尝一尝?”
余小帆诚恳的点点头,“你先一一介绍一下,我一一来尝一下味道。”
胡珂再次恢复自信,指着最靠近余小帆的一道菜就介绍了起来,“这道菜叫‘红红火火’,取材是红烧r和新鲜的樱桃,你快点尝尝看。”
余小帆伸出筷子夹了一块红烧r放入嘴里,红烧r肥瘦相间,口感肥而不腻,软糯香甜,余小帆还没来得及仔细咀嚼,红烧r已经在他的口中彻底融化,满嘴的香味,回味无穷。
余小帆的嘴角露出一丝丝笑意,夹起一个樱桃放入嘴中之前,余小帆特意闻了闻,香气浓郁,闻起来就像是少女甜美的红色唇瓣。放入了嘴中细细品尝,,这樱桃融入了红烧r的r味。和平日里当做水果时吃的口感并不一样,保留了酸甜感的同时,又有些光滑口感的弹性,回味无穷。
尝过这第一道“红红火火”后,余小帆对接下来的三道菜充满了期待。见到余小帆会心的微笑,胡珂更加卖力的介绍其他三道菜,余小帆一一品尝过后,当下直接拍桌宣布决定,“胡珂,你这些菜的味道很不错,我挺喜欢的。我决定了,从明天开始,将你的这些菜品正式推向顾客,我这个决定你觉得如何?”
正当胡珂准备点头回应时,一旁的春婶却提出了质疑,“小帆,我们这里毕竟是农家乐,主要是以农村常有的菜品为主。像他做的这些菜,很多人看上去估计就不会吃,我怕普通的顾客不会买账啊。”
被春婶这么一说,胡珂微微低下了头,这样的话,他听得太多了,从在培训学校开始,老师们就在他耳根子边说他这样的做法不对。等到好不容易参加工作后,他的这些做法得不到老板的认可,老板强烈要求他按照普通菜品食谱的做法做菜。
好不容易遇到一个肯赏识他的人,现在还是有人提出异议。他现在连反驳的自信心都被磨灭得一点也不剩。
余小帆看向江子浩,询问他的意见,“你觉得呢?”
江子浩知道现在的胡珂内心肯定很是难受,沉思了片刻,江子浩回答道,“春婶说的话不无道理,毕竟大众观众对于这些有新意的菜品估计不敢轻易尝试,可老板您既然觉得这些菜吃起来还不错,有意推出它们。
其实我们可以这样做,明天的时候,让学弟先每样做出来一些,每一桌的顾客,我们免费送他们一份。对于免费的菜,我相信不会有人拒绝,如果大家真的觉得好吃,大家肯定会一传十,十传百,很快就会有更多的人慕名而来。
到时候我们将学弟的这些菜专门做一个类别,喜欢的人都可以点单,我这个想法,你们觉得如何了?”
余小帆很是开心,“这个想法不错,先探一探顾客的反应,只要他们觉得好,我们再主推出来也不迟。只是,要将他们单独做个类别以区分我们普通的农家乐菜系,该给他们取一个什么样的名字呢?”
胡珂抿了抿嘴,认真思考了下,“以前,我在培训学校的时候,我们老师总是嘲笑我做的这些菜是‘黑暗料理’,要不就叫这个名字吧!”
余小帆竖起大拇指赞美道,“这个名字相当的贴切,就叫‘黑暗料理系列’好了!”
第298章 试吃很成功
胡珂走后,钱招财又去人才市场转了一圈,找了个还不错的厨师回来,这个厨师虽然比不过江子浩,可钱招财觉得比起胡珂,不知道要好多少倍。
只是,这农家乐的生意还是非常的惨淡冷清,钱招财现在都有些想法将这个农家乐转让了。明明是两个人合伙开的,可李沐这小子,明显并没有怎么上心,天天大部分时间,窝在vip包厢里打网游,反正生意不好,vip包厢也根本不会有客人,倒是成为了李沐专属的位置。
为此,钱招财已经多次和李沐语重心长的开会点明此事,李沐被钱招财说后,会好那么半天时间。不过半天时间后,照样恢复成原来的样子,照旧窝在vip包厢打游戏。
刚刚,钱招财又跑到vip包厢将李沐从头到脚说了一遍,李沐懒洋洋的从包厢里走出来,睁了睁朦胧惺忪的双眼,李沐直接走到了厨房。
过了一会儿,李沐便从厨房走了出来,找到钱招财问道,“上次的那个帅哥厨师呢,怎么我刚才没有看到他?”
听到李沐的这话,钱招财火爆的脾气再次被点燃,“李沐,不是我说你,你能不能不要整天只知道玩游戏,多关心一下店里的情况好不好?那个厨师昨天就已经被我开除了,你居然现在还不知道这件事,足可以见你对我们这农家乐有多上心!”
李沐听了钱招财的责备,懒得和他说话,直接走出了大门,钱招财才懒得管他去了哪里,要是死在了外面更好,这样这个农家乐就是他一人所有!
又过了一会儿,钱招财见李沐神色有些慌张的跑了进来,钱招财没好气的翻了他一个白眼,冒冒失失的,当初他真是瞎了眼找他做合伙人。
李沐并没有在意钱招财的表情,他大口大口的喘着气道,“你知道吗,上一个厨师现在在对门的农家乐!”
钱招财瞟了一眼李沐,神色不为所动,“这个我知道,昨天他从我们这里出去后,就到了对门。呵呵,这家伙果然是对门派来的j细,亏我聪明把他辞了,不然他肯定会把我们店拖得倒闭。”
李沐急了,“你不知道,余小帆现在聘请他成为他们农家乐的厨师了。听说,今天还特意将他做的菜免费送给顾客吃,打算将他做的菜当做一个特别系列推出来。刚才我特意花钱让人帮我打包了一份出来,味道真是不错。我真不明白,你昨天为什么要把他辞退!”
他做菜不错?钱招财冷笑道,“就他那厨艺,我在人才市场一抓一大把,只有余小帆那样的傻子才会聘请他当厨师,还打算特意给他做的菜推出一个系列出来。你说好吃,那你给我尝一尝,我来判断好吃不好吃。”
李沐很是不好意思,“太好吃了,刚才我一口气吃完了,忘了给你留点。”
钱招财又是冷冷一笑,直接绕开李沐,忙其他的事情。就那样的厨师,真的不值得他放在心上。
李沐很是郁闷,他打听完的结果,可是很多观众都喜欢那个厨师做的菜。一想到这里,李沐脸上露出一丝害羞的笑容,那个厨师,人长得又帅,做菜居然这么好吃!
不行,他得想办法将这个厨师重新挖回来!他才懒得管钱招财那个老榆木是怎么想,这个农家乐好歹有自己的一半,他也是半个老板!
胡珂一直在厨房忙着制作,他连向服务员打探的勇气都没有。他的心里很是清楚,如果今天顾客的反响不好,他这好不容易得来的机会也将失去。
直到半夜,胡珂也一直忙碌,不敢主动和他人交谈。忙完招待的余小帆主动走到后厨,微笑着向胡珂招手,示意他过去。
胡珂脸色顿时有些难看,该来的还是来了。余小帆亲切的招呼他坐下来,随意寒暄道,“今天工作了一天累不累?”
胡珂紧张的摇摇头,“不累,以前已经习惯了这种生活。”
见胡珂这么紧张,余小帆开玩笑道,“哎,真是遗憾,今天你做的那些菜,反响平平,有部分人觉得很好吃,有部分人觉得难吃急了。”
胡珂的脸色瞬间变得苍白毫无血色,勉强挤出一个笑容,“没关系,还是谢谢你,给了我这个机会。今天我过得很开心,能够将自创造的菜都给大家吃,虽然大家并不认可,不过我不会放弃,今后还是会继续创作新菜品。”
见胡珂脸色那么白,余小帆也不好意思继续和他开玩笑,哈哈大笑起来,“骗你的啦,今天顾客的反应很好。你想呀,要是大家不喜欢吃,中午的时候我就会让你停止继续做,哪会忙到这么碗晚你都没时间休息。”
也是啊,胡珂有些极其败坏的拍了拍自己的脑门,今天太过紧张,连智商都不在线。
胡珂脸色迅速的恢复以往,甚至带着几分红润,“老板,你这次没有骗我吧,大家真的很喜欢吃我做的菜?”
余小帆点点头,“是的,其实我昨天夜里已经将你所有的菜品名拿起制作菜单了,明天一早就会送过来。到时候,顾客可以拿着你的菜单点菜了。我从一开始就相信你的实力,并未怀疑你。”
胡珂听余小帆这么一说,眼眶不由的湿润了,这是他从事厨师这一行以来,第一次这么开心。得到认可的感觉,真是是太棒了!
余小帆拍了拍胡珂的肩膀,“好好干,我们和对门的这场硬站还没有打完,为了让你保存体力,我建议你还是尽快把所有的行李搬到宿舍来,宿舍离这里很近,走路也就三分钟的时间,这样你又更多的时间休息。”
胡珂连忙点头答应,他现在哪有多余的钱在外面租房子啊,他还是借住在一个好友的家中,已经打扰了人家那么久,现在这里提供食宿,再好不过了。
余小帆忽然又说道,“如果我没有猜错的话,你这个系列很成功的话,对门的钱招财和李沐又会想尽一切办法挖你回来。这次,我也不急着和你签合同,是去是留,到时候让你自己做决定。”
第299章 莫小千神助攻
一听余小帆说这话,胡珂赶紧表忠心,“老板,你放心,我一定会安安分分的留在这里专心研制我的厨艺,不会总想着跳槽。”
以前他跳槽也是迫不得已啊,饭店老板不欣赏他,他怎么好死皮赖脸的留下去,可余小帆不同,他是真心赏识自己的厨艺。
余小帆笑道,“假如我只肯给你两万的月薪,而对门开到三万的话,你也愿意留下来?”
胡珂毫不犹豫的点头道,“他们家就算给我十倍的工资,我一还是留在这里,哪也不去!老板,你如果不相信我,我们现在就可以签合同,听说我师哥的合同就是签了十年,我也可以和他一样签十年。”
余小帆噗嗤一笑,“我没有别的意思,就是逗你玩一下,你这个人挺有意思的。其实,如果你的心在这里,就算没有合同你也不会走。可如果你的心不在这里,即使签了十年的合同也照样留不住你。”
确实是这个道理,胡珂嘿嘿的笑了起来,他现在是越来越喜欢这个老板了。
余小帆害怕他误会,连忙又解释道,“放心,我给一周充分的考虑时间,到时候我们签订合同,薪资待遇什么的和江子浩一样,你们两人我不会分出彼此来。”
胡珂很是感激,余小帆还有别的事要忙,明天就要退出新系列来,采购这一块要跟紧点。
第二天一大早,胡珂很早就从家里出发来到了农家乐,另他意外的事,余小帆也早早的到了。
余小帆一见胡珂,立马亲切的招呼他过去,递给他一张彩色的菜单,“看看,这是你的菜单,提点意见!”
胡珂接过余小帆手中的菜单,很是激动,认真的看了一遍,没想到前天余小帆就是口头问了一遍他比较出手的菜品,他连笔都没拿,居然全部记了下来,再一看价格,胡珂吓了一跳,“老板,卖这么贵,会不会顾客不买账啊?”
余小帆也拿起一张菜单看了看,“这贵吗,我觉得一点也不贵啊,你做的那么好吃,值得这个价格!你提点意见,这份菜单还有什么改进的地方?”
被老板这么赤果果的夸奖,胡珂还真有些不好意思,他又认真的拿起菜单看了看,立马发现了问题,“老板,我看春婶和祥嫂她们做的那些菜都会有配图,我的这张菜单上面只有文字和价格,是不是因为制作太仓促的缘故,没关系,今天我把这些菜品都拍出漂亮的照片,这样更加方便大家挑选。”
余小帆笑得像只狐狸,“胡珂,我不是没有时间拍而不加上去,我是故意不加上去的。”
胡珂很是不解,“为什么?”
余小帆耐心的解释道,“你想啊,你做的这些菜,说实话即使你拍的很美,一些新来的顾客估计也一时之间很难接受这种水果和蔬菜r类的搭配方式。但如果只有文字就不同了,单看菜名就会勾起人们强烈的好奇心,这样会更加容易引诱他们点餐。”
胡珂并不赞同余小帆的做法,“你这属于欺骗消费者,名字虽然都很好听,可万一他们看到点的菜不喜欢强烈要求退菜怎么办?”
“哈哈,你难道对自己做的菜这么没有自信心,那么好吃的菜,他们忍心退单吗?你这么一说,还激发了我的灵感,单靠名字,估计引诱他们点餐还是有一定的难度,我要把莫小千找来,让他帮你给这些菜写文字描述。有了文字描述,点菜率将大大增高!”
也不等继续和胡珂沟通,余小帆拿起电话直接拨打了莫小千的电话。
“小千,你过来帮你帆哥哥一个忙,如何?”
“我现在忙着构思一部新小说,哪里也不想去。”
电话那头,莫小千毫不犹豫的直接拒绝了余小帆的请求。余小帆忽然想起了一件事,应小花的强烈要求,他将莫小千劝回了县城。这小伙子,不会是因为这件事还在埋怨他吧。
现在
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