食戟之冒牌小当家-第149部分

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团队料理是从上午九点开始，一直到下午三点，为期六个小时。

与“挑战麻钦”的时候一样，同样不限定料理的数量，能做多少、就做多少！

没有菜式上的要求，不过因为是要在下午三点的时候，准时将所有料理全部呈递，所以用餐形式上，肯定不能选择西式的逐道呈递的套餐型，而需要是宴席型……

四人显然也都明白这个道理，先开始料理的，都是需要长时间炖煮的汤类、冷盘，至于最佳赏味期短暂的“热菜”，则是都只进行了先期的处理。

六个小时过去之后，刚好在结束之前，四人分别将正在料理的菜肴装盘，之前以各种方式保存的其他菜品，也纷纷上桌……

而这时评委们则是下到一楼来品尝料理，出于对提供了场地的东道主的尊重，杨老师傅也被特别邀请，可以与评委们一同品尝。

能够与两位龙厨师一同品尝料理，虽然本身并没有评委资格，但杨老还是觉得很有面子，而且对于这些年轻人的厨艺，也很感兴趣！

之前在观看他们的料理过程时，杨老的确也发现了许多过人之处，虽然依旧不认为这些年轻人，能比得上自己那些“而立”、“不惑”之年的徒弟，但也已经有些好奇。

整套宴席八菜两汤，食材都是从九寨沟获取的，显然“荤菜”较多，素的只有一道“素烧如意”、一道“茄汁蕨菜”还有一道“百菌汤”……

好吧，其实前两道的食材还相同，“如意”也是蕨菜的别名，而并不是指“豆芽菜”。

至于另一道汤，则是看起来好像淡淡的红茶，清澈见底、已经滤去了所有浮油、沉淀，而且煮汤的食材也已经不在里面。

除此之外，还有“东炎裸鲤”、“酱肉拼盘”、“东坡肉”、“天麻炖鸡”、“蜜汁烤鸡腿”以及一屉“小笼包”！

杨老看着烤得油光闪亮的切块鸡腿，不由得食指大动，先夹了一块品尝起来……

就在酥脆香甜的鸡腿皮，在牙齿的轻轻咬合下炸裂，释放出了里面肉汁饱满的鸡腿肉的一刻，不由得瞪大了眼睛！

“唔……这鸡腿的酥脆，还有上面蜂蜜的甘甜！无论是酱料的配制、蜂蜜的使用还是火候的控制，全都无可挑剔！”

“酥油，在烤箱中烤制鸡腿的时候，使用的应该是酥油……令酥脆鸡腿中，还洋溢着些许奶香。”

“嗯？这东坡肉……居然还是酒香的，而且使用的是青稞酒吗？为了搭配青稞酒，居然将整体香料的香型都改变了！”

“考虑到香料也都是在有限的范围内使用的，居然能在这么短的时间内，在香料的使用上就有这样的完成度，这就是‘超味觉’的效果吗？”

“这道蒸裸鲤也味道也很奇特，辛辣与发酵型的酸气结合，似乎有些‘冬阴功汤’的口味，但同时居然也加了蜂蜜……这是想要将酸、辣还有甜三种口味结合吗？”

“果然是牛肉清汤！从一开始的时候，最早开始下锅煮的料理，将近整整六个小时的炖煮……而且时时在调整香料、并且撇出杂质……”

“没错，在煮制的过程中，还蛮有法式清汤的风格……应该使用牛肉粒为食材，在经过了第一阶段沸煮后，才加入了其他需要的香料，在最终撇出了浮油、过滤了杂质之后，才进行了最后调味。”

“百菌汤……半野生的各种菌类，羊肚菌、牛肝菌、青冈菌、猴头菌……还有菌类中香味最浓于的松茸！真亏你们能找到……”

嗯，松茸的发现还真的多亏了某人的鼻子！

因为之前接触过，刘昴星在原始森林中的时候，完全是平嗅觉找到这些松茸的！

作为无法人工养殖、只生存在高海拔山区中的“菌中之王”，自然一开始就是刘昴星等人的首要目标。

“等等，这小笼包……一口下去，汤汁真的会溅溢出来啊！”

“没错，而且这与鸡汁味道相近，但是却要浓郁了许多的汤汁就是……”

“是蛇肉！温泉蛇是做成这小笼包了！”

“呼呼……这甘美的味道，实在是令人沉醉，明明是小笼包，但是汁水却堪比生煎了！”

“慢着，说起生煎的话……这面皮是……原料清单中，明明没有面粉才对，而且这分明有种青稞面的清香，但是……”

没错，小笼包与生煎，除了一个是用水蒸气蒸熟、一个是生放在油中煎熟的区别之外，还有在皮上也有区别，小笼包的面皮通常是半发酵、而生煎则是完全发酵，但是……

问题是之前的食材获取清单上，明明没有面粉啊！

难道是青稞面？要知道青稞面与小麦粉最大的差别，那就是没有面筋……和上水之后，会好像稀泥一样，而不会结成面团，这不是控制水的用量就能解决的！

“的确是青稞面，应该混了些‘黄茅籽’吧？既然之前挑战的是德吉麻钦，那弄到黄茅籽也不奇怪！”雷瑜说道。

黄茅籽正常不能作为食物，只有在饥荒年月人饿急了才会吃，因为粘性极大，稍有不慎就会将在胃里团成块，和“观音土”一样，吃了虽然缓解饥饿，但是不但没营养，而且容易造成肠梗阻……

不过没有面筋的青稞面中，只要加上少许的黄茅籽，立刻变得好像真正的面粉一样结团了，而且黄茅籽本身无毒，散在青稞面中少许也不用担心粘性大的问题，作为流浪厨师十年的德吉，自然也知道这一点，家里也有些黄茅籽。

不错，刘昴星正是用青稞面，重现了“中华一番”时期，解师傅为雷恩做的一道料理，这也是表面上似乎经常看不对眼的两人，第一次为互相做的料理！

虽然不知道解大师知不知道这道“蛇肉小笼包”的典故，但是绝对也知道这道面点，此时眼中还闪过了追忆之色……

307。第307章　挤一挤就行

“难以想象，他们真是的十六、十八岁的‘孩子’吗？这道蛇肉小笼包，已经可以作为二星的招牌面点了吧？还有这几道，在一、二星餐厅作为招牌菜也够格了……”杨老既兴奋、又有些黯然的说道。

兴奋的是如愿见到了这些最顶尖的新生代料理人的实力，而黯然的是，自己那些年纪不小的弟子们，似乎完全被这些年轻人比下去了……

看着刘昴星等人，尚且年少的面庞，杨老甚至觉得再过两年，恐怕自己都要被比下去了！

“时代的脚步永不停息，习惯就好了。”解大师在一副过来人的语气。

不过以他龙厨师级别的厨艺，恐怕短时间内，没人敢妄言超越！

“接下来就开始，第二轮‘对决’中的，最重要的环节吧……”解大师忽然招呼着其他几名评委说道。

“诶？真的要进行最后这个环节吗……”

“解大师，您老是希望他们和好的对吧？我怎么觉得……”

“我也认为有再商榷一下的必要。”

“和不和好先不说，这和厨艺已经没有关系了吧？”

其他几名评委，显然有其他的意见，不过解大师却支了支太阳镜说道：“不，真正的‘和睦’，是禁得起这种考验的！否则只不过是虚伪的退让而已！至于最后的环节，是否与厨艺有关？

从一开始就已经说了，第二轮考核的目的，是审查选手与其他人合作的能力，而且在一百多年前的特级厨师考核中，也有类似的环节的吧？”

虽然解大师说的一本正经，但雷瑜、唐松还有新户守，心里还是有些迟疑！

但是林易这时却说道：“我觉得可以解大师说的，还是有一定道理的……可以一试。”

见到另一位龙厨师也这么说，其他三人也没有继续坚持，毕竟解大师和林大师的水平都比他们高，或许是真有什么自己没有想到的关窍呢？

即便解大师为人不怎么靠谱，但是既然林大师都这么说了……

“刘胃慧、刘昴星、刘昴苑、刘胃莉，还有新户绯沙子，你们都过来一下。”解大师说道。

还非常正式的，使用了绘里奈和爱丽丝在族谱上签的名字。

刘昴星等人相互看了看，不知道这些评委又在打什么鬼主意。

而看到绯沙子也被叫过来，更加疑惑他们的用意，这可不像是单纯要宣布分数的样子！

“嗯，你们五个人这次表现的都很好、很出色！不过为了进一步的评选出，真正令你们黏合到一起的料理人，我们决定在最后增加一个环节……那就是‘投票’！”解大师说道。

“投票？”刘昴星表示自己没怎么听懂。

“没错，就是由你们自己选举出，五人中对团队黏合贡献最大的成员！我们将根据投票的情况，来决定双方的得分……对了，为了避免有人对自己过于高估，如果投票给自己，最后却没有当选为得票最高者的话，不但自己的一票将作废，而且在评分时也以零分处理！”解大师说道。

刘昴星不由得心中一紧，眼神左右瞥着、看了看绘里奈等四女！

心中同样不明白，解大师究竟要做什么……

难道是觉得现在的血腥味不够浓，想要彻底引爆修罗场？

如果是五人做出料理，之后各自评选出第一的话，还不存在什么矛盾，毕竟切实的作品摆在那里……

而“对团队黏合贡献最大”这样的标准，实在是太主观了吧？

即便是任性的绘里奈，也可以认为自己稍微收敛了一下脾气，就已经是对团队最大的贡献了！

貌似这么解释，也没什么问题……

更重要的是，这难道是要将刚刚关系和谐了一些的几个人，重新打散吗？

在特级厨师选拔的时候，也有类似的环节，中华一番时期“刘昴星”和兰飞鸿参加的那届特级厨师选拔，就是让两人加上另一位料理人在内的三人互相给分，结果第三人因为只给了刘昴星和兰飞鸿各一分，而令自己的分数最高……

不过之后就被取消了资格，刘昴星和兰飞鸿则是双双通过！

不过刘昴星觉得，这环节的用意，明显与特级厨师选拔中的相互评分环节不同……

“看什么！”绘里奈见刘昴星偷瞟她，不由得仰着下巴、语气凶恶的说了一句。

这是威胁吗？

“咯咯咯，其实我觉得，我的贡献也蛮大的！毕竟第一晚，大家在帐篷里，是我先那个的！”爱丽丝为自己竖起了大拇指。

说完只见绘里奈三女，都羞恼的瞪着她，而刘昴星则是头更疼了……

他们自然知道，爱丽丝说的是她嫌开启了开关，但是……这话听起来好别扭啊！

果然几名评委还有围观群众的眼神，登时变得诡异了起来……

“大家”在帐篷里，是“我先”“那个”的？

这句话携带的信息量，令在场所有人浮想联翩起来！

刘娄三更是已经在隐蔽的角度，对刘昴星竖起了大拇指，一副“后继有人”的样子。

而新户守、薙切宗卫则是已经对刘昴星虎视眈眈，仿佛下一秒就要扑过来……

刘昴星正想开口解释，但是又觉得即便是真实情况，似乎也有些无法开口，于是灵机一动道：“第一晚你们不是都在睡袋里睡的吗？原始森林的晚上，也蛮冷的，哈哈哈……”

刘昴星干笑着。

其实不用解释细节，只要点出最关键的一点，似乎就能够“蒙骗过关”了……

刘昴星也不知道，自己究竟在心虚什么！

明明自己是躺着没动的那个……

“咦？是在睡袋里吗？我怎么记得苑苑被吊着来着……哦，对了，后来放下了。”爱丽丝说着还拍了下手，一副终于想起来的样子。

你绝对是故意的！

刘昴星和刘昴苑全都瞪向爱丽丝，显然不会被她一副爽朗的样子蒙蔽……

刘家八老顿时觉得心在滴血！

捆、捆绑play？这么进程有点太快了吧？

就连解大师和刘娄三也是一副叹为观止的样子……

尤其是刘娄三，现在已经震惊于刘昴星的天赋，居然在没有说明的情况下，将那么隐藏的功能都开发出来了！实在是长前后浪推前浪……

杨老这时欣慰的看了自己一帮已经三四十岁的弟子们一眼。

嗯，虽然天赋和人家没法比，但至少生活作风方面没什么问题，让自己省了不少心……

而就在新户守和宗卫，想要问问自己女儿有没有参与到这么“危险”的游戏中的时候，解大师接着咳嗽打断道：“好了！关于之前的事情的讨论，就到这里吧！现在开始投票！”

解大师说着，给了每个人纸、笔，而且禁止刘昴星五人再进行什么商量。

刘昴星一边紧张着，期盼不要闹出什么“事故”，同时也在思考自己应该写谁才好……

“其实根本就没有选择的余地啊……”刘昴星小声叹息了一声，最后还是在纸上写下了自己的名字！

没错，这时刘昴星如果写下其他人的名字，无论写的是谁，恐怕都要引发“动荡”，既然如此……即便最后自己被清零，刘昴星也认了。

“好了，大家都写好了吧？接下来从负责观察的新户绯沙子开始，将自己写下的名字公布出来吧。”解大师说道。

刘昴星这时的紧张程度，已经超越了所谓的“传说中的厨具”所有权归属的界限……

而绯沙子亮出的名字，果不其然的是“薙切绘里奈”！

“哦？你认为对团队贡献最大的是刘胃慧吗？”解大师不置口否的点了点头。

“没错！绘里奈小姐作为团队的核心，贡献毫无悬念是是最大的！”

绯沙子对绘里奈的拥护，一向是无原则、无底线，刘昴苑和爱丽丝已经在一旁撇嘴了，而绘里奈却依旧一副“说得好”的样子，令刘昴星有些担心，不会她真的也写的是自己吧？

“接下来请负责带队的刘昴苑，亮出自己所写的名字吧……”

刘昴星！

虽然不算意外，不过确认刘昴苑选的是自己之后，刘昴星还是松了口气。

他现在已经不担心得分问题，而是担心之后会不会后院起火……

绯沙子和刘昴苑写下的名字，刘昴星之前已经有所预料，毕竟两人的性格并不是那么难猜！

之后才是重头戏。

“接下来请刘胃丽选手，公布自己的选择吧！”解大师说道。

还好，刘昴星最担心的事情没有发生，爱丽丝似乎并没有继续捣乱的意思，纸上同样写着“刘昴星”三个字。

“哦？这样一来，刘昴星就两票暂时领先了……算起来你们之间应该还是对手吧？”解大师说道。

的确，现在从阵营上来分，刘昴星和爱丽丝还是对立的。

爱丽丝并没有进行多余的解释……令刘昴星松了口气，唯恐她再说出什么石破天惊的话。

“那么接下来……刘胃慧，请你亮出答案吧。”

刘昴星心中已经有了准备，绘里奈很有可能会将这一票给她自己，加上绯沙子给她的一票之后，就将和自己一样是两票，最后刘昴星的一票给了自己，获得最终的“胜利”……

一万种丧权辱国的事后道歉的办法，在刘昴星脑海中浮现了一个遍！

虽然绘里奈比刘昴苑更任性，但是如果刘昴星真的投票给绘里奈的话，或许刘昴苑会理智的分析一下刘昴星的“动机”，明白他这么做的原因，但是之后绝对会留下心理阴影。

而绘里奈虽然任性，但是刘昴星哄这位傲娇大小姐的经验，已经十分丰富，有八分把握可以在三天的“丧权辱国”后，让她雨过天晴……

而就在这时，解大师说道：“又是‘刘昴星’吗？那现在他已经有三票，可以锁定胜局了啊！”

“诶？”刘昴星惊疑的看了绘里奈一样。

只见后者正一副不屑的样子，撇过头不看向自己，一副大概是说“便宜你了”、“仅此一次”的样子。

不仅是刘昴星，还有绯沙子、爱丽丝、仙左卫门、宗卫……越是了解绘里奈的人，此时越是惊讶！

一向眼高于顶、不知道什么叫做“别人”的绘里奈大小姐，居然在这种时候，将关键的一票投给了刘昴星？

“绘里奈小姐……”绯沙子有些郁闷的样子，不过绘里奈没说什么，只是握了握她的手，至始至终都对刘昴星摆出“高贵冷艳”的表情。

“刘昴星？别走神了，亮出你的答案吧！”解大师提醒道。

看到刘昴星果然投给了自己，绘里奈不由得“哼”了一声，绯沙子则是在一旁直瞪他，爱丽丝笑眯眯的，不知道在打什么坏主意，刘昴苑的脸上不知为何有着一丝“骄傲”？

当然，刘昴星并不认为仅此而已，绘里奈、甚至还有绯沙子、爱丽丝、刘昴苑，之后恐怕还都需要安抚！

“那么最终结果就是刘昴星四票、绘里奈一票，而经过我与其他四位评委的讨论，最终认定‘神前料理对决’第二轮，刘昴星与刘胃慧的最终得分是……

30分！”

“嗯？”刘昴星等人先是愣了一愣，之后发现解大师好像真的说完了，也就是说……

“他们都是30分？”刘昴苑又确认了一次。

“没错。”解大师点了点头。

“之前不是说……”

“之前说的就是根据你们的投票结果来评分，本来也没有说谁的票多、谁的分就高啊？”解大师抓了抓一根毛都没有脑袋说道。

刘昴星等人面面相觑，不知道应该做一个什么表情……

既然双方都是满分，自然也就说明了评委们对这次团队协作十分满意，但是……全都是满分的话，在对抗中也就意味着第二轮并没有拉开任何差距！

而解大师则是继续说道：“截止第二轮，刘昴星得分46。68分，刘胃慧得分46。70分、暂时领先……今晚大家在九寨沟镇休息一晚，明天上午乘飞机去巴渝，之后回刘氏祖宅，下午的时候抽取题目，后天开始正式的第三轮考核。”

听着解大师公布了后面的行程，一开始大家还没有什么反应，但是马上刘昴苑第一个反应过来，只见她最先露出了“惊恐”的神色，之后绘里奈、爱丽丝还有绯沙子，也纷纷反应了过来……

之前他们为什么在温泉酒店住了一晚？

不就是因为不想在九寨沟镇过夜、以免“同房”的事情被发现吗！

“那、那个……”

“怎么了？有什么问题吗？”刘奎山疑惑的问道。

“可不可以……今晚就走？”刘昴苑弱弱的问道。

“哈？已经来不及改签了啊，有什么事情吗？”刘奎山没明白刘昴苑的意图。

“……”刘昴苑张了张嘴，但始终无法说出口。

而就在这时，绘里奈则是直接开口道：“哦，那今晚住在哪里？给我和刘昴星准备一间房就可以。”

绘里奈虽然直呼其名“刘昴星”，语气也很冷淡，但是说出话却令人惊骇！

“没问题，可……咳咳咳……”刘奎山将自己呛了的咳了半天。

薙切仙左卫门更是将刚刚喝的一口茶水都喷了出来！

宗卫也满脸疑惑道：“奇怪，绘里奈是这种性格吗？”

“咯咯咯，女孩的心思你就不要猜了！”蕾欧诺拉在一旁说道。

“你……你确定的话，当然也可以！”刘奎山看了一眼薙切仙左卫门之后说道。

刘奎山隐约还有点“得意”，毕竟刘昴星现在是代表本家出战的！

最终结果虽然还没有出来，但是现在刘昴星似乎已经“釜底抽薪”了，连对方的选手都已经主动要求一个的房间，这实在是……

“奎山族老，我的房间也不用安排了！我和阿星还有绘里奈挤一挤就可以了！”刘昴苑咬牙说道。

“好的，那就……什么？挤一挤？”刘奎山感觉自己今天脑子似乎有点不够用了。

而就在这时，爱丽丝诡笑一声说道：“没错、没错！我们都不用单独开房，和阿星在一间就可以……反正这几天也都是这样的！”

对薙切宗卫的“杀气”锁定的一瞬间，刘昴星就明白，爱丽丝绝对是故意的！

绘里奈和刘昴苑是因为“誓言”的缘故，绯沙子是因为“护主”，至于爱丽丝……之前五分是因为不敢自己一个帐篷，另外五分则是为了凑热闹。

而现在提起来，显然是为了看热闹！

“没错！我也和小姐一起！”

新户守还没来得及制止，绯沙子就已经说了出来。

“不行！绯沙子，你给我过来！”新户守看起来很严厉的样子。

虽然不同于绘里奈畏惧薙切蓟那样，完全是病态的恐惧，但是绯沙子对于自己严厉的老爹，显然也有些忌惮。

之前在离家出走的时候也是这样，不到万不得已，都不想找她父亲出面。

不过这次绯沙子却在稍微退缩之后，就坚定的说道：“不！这是我的坚持，我已经宣誓要效忠绘里奈小姐了！父亲不是说过，对自己效忠的人，无论是任何情况下都不能背弃的吗？那么……即便是同房也不列外！”

新户守头顶青筋直跳：“但我也没说这种事情也要一起啊！这种思想实在是……太封建了！”

的确，不知道还以为绯沙子是要“陪嫁”呢……

就算是死神小学生在这儿，从这些话里也推导不出真相……

“小子，你有觉悟了吧？”薙切宗卫捏着拳头走了过来。

此时宗卫全身美食能量涌动，一副准备要从肉体上对刘昴星进行人道主义处理的样子。

还好就在这时，蕾欧诺拉夫人突然出手，扭着宗卫的耳朵将他拽开了……

“咯咯咯，年轻人的事情，亲爱的你就不要多管了！去看看我们今晚要什么样的房间吧！瞧你激动地样子，让我想起了你还在北欧留学的时候，我们第一次开房时候的事情啊！咯咯咯……”

“刘奎山！这是不是你们的阴谋！”仙左卫门说道。

“我还觉得是你们的阴谋呢！”