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食戟之冒牌小当家-第191部分

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来,对刘昴星大加指责。

虽然有“语言的艺术”在,但是汐见润还是受不了这个。

刘昴星也无语,“亮”已经不想这些了?那分明是叶山亮改变套路了!还什么“和你们学坏了”,更令刘昴星觉得,汐见润这纯粹是“慈母”心态,自家孩子有什么缺点,都是和别人学的……

反而水原和乾日向子,忽然发现了这么大的八卦,一向三无的水原,也不由得盯盯看了汐见润半天,而乾日向子,更是露出了乍看是天使、实则藏着恶魔的微笑。

至于四宫……这个傲娇男,自然对这些八卦不感兴趣,至少不会在别人面前表现出有兴趣的样子,反而一副“你们真无聊”的表情撇开了头。

而汐见润则是因为被乾日向子盯上,而脖颈发凉!

十年前四宫三人在远月学院上学的时候,汐见润就已经毕业了五六年,而她是一毕业就留在远月学院的,一开始还担任一些讲师的工作,后来因为在香料方面的特殊才能,加上并不擅长管教学员,而专心转调为研究员了……

也就是说,汐见润当初还给四宫他们上过课,但是待遇和夏佩尔的待遇却完全不同!

时至今日,四宫他们已经青出于蓝,但是看到夏佩尔冷着的那张脸的时候还是头疼,然而当初也好、现在也好,他们看到汐见润,就是无法将她当做老师来看待……

一部分是外形原型、一部分也是汐见润的性格原因,可谓是三分天注定、七分靠打拼……有得必有失嘛!

乾日向子区区索索的,不知道在和汐见润说什么,不过看到后者一脸窘迫的样子就知道,肯定是受了欺负。

还好乾日向子想起来还有正事儿,这才没有继续调戏汐见润“学姐”……

而是转身向刘昴星提议道:“小惠、小惠!就让那个小惠来做替补吧!”

看着乾日向子,一副好似要买喜欢的布娃娃的样子,刘昴星就知道这位和爱丽丝一样,都有自己的恶趣味!

“额,小惠已经被绘里奈提名,去‘在校生队’了。”刘昴星说道。

乾日向子不由得嘟起嘴说道:“真无趣……那我也去‘在校生队’!对了,我可以去和濑人学弟换一下!”

乾日向子说着不知道想起了什么,总觉得被她笑得有点渗人……

忽然想起来乾学姐刚才说的是“濑人学弟”,按说如果是不熟的毕业生,就算是称呼一声学姐、学弟,也应该称呼姓氏,比如刘昴星一开始就是叫园果做“木久知学姐”的,但是乾日向子却不是称呼“博巳学弟”、而是“濑人学弟”……

推算下两者的年纪,看来博巳濑人与乾日向子虽然不是一届,但是却很有可能同时在学院中就读过,而且还比较熟!

如此一来,乾日向子为什么这么笑,刘昴星就能猜到了。

乾日向子的绰号是什么?雾之女皇!

当年在远月学院的时候,也是远月一霸……

而她的“霸道”和角崎泷那种不良少女式的“霸道”不一样,乾日向子是表面看起来像是乖乖女,但实则腹比墨黑。

谁把她当成乖乖女,就等着被她坑吧。

博巳濑人……恐怕也被这位学姐坑过!

现在乾日向子的表象,从乖乖女升级成了大和抚子,估计腹黑程度也肯定与日俱增……

不过刘昴星还没来得及为博巳濑人默哀,乾日向子就已经被四宫捏着脑袋提回来了。

也只有四宫能降住这妖孽!

“好了,看来你已经有主意了……那你到底要选谁?”四宫直接对刘昴星问道。

“没错,我想选的两名候补,也都是二年生,一个叫美作昴、一个叫幸平创真。”刘昴星说道。

“幸平创真……哦!就是在秋季选拔赛的时候,和你对决的那名学员吧?”乾日向子想了起来。

秋季选拔赛的半决赛,刘昴星对阵幸平创真的时候,乾日向子和水原冬美是评委,所以对他有些印象。

至于美作昴……因为刘昴星的出现,在秋季选拔赛中连正赛都没进去,自然其他人对他也没什么印象。

“他们两个有什么特别的地方吗?”傲娇四眼一副他们不要扯我后腿的语气。

“创真的想法天马行空,而且基本功扎实,又是从小跟着父亲从帮厨开始学习,辅助其他人料理很有一套……而有美作昴在,我们相当于多长出一双手臂!”

听了刘昴星的话,四宫小次郎点了点头。

虽然他觉得刘昴星对美作昴的评价有些夸张,但是刘昴星选择“候选选手”的思路,是完全没有问题的,那就是“辅助”!

此时“All·Blue”的规则已经出来了,除了多了四个保送的种子队之外,其他在赛制上,与往届区别不大……

到了“All·Blue”的时候,比赛分为团体赛和个人赛,团体赛不用说,每队五人出场,正选、候选不限,而个人赛的时候,则是每队派出三人分别参加……

在预选赛的时候,每支参赛队伍,各参加三场个人赛、一场团体赛,三场个人赛各20分、团体赛40分,最终按照总分高低,决出前四名,与四队种子队进行正赛!

而正赛便是八进四、四进二、二决一……

对决的方式,同样是三场个人赛、一场团体赛,每场都是对决制、而不再是打分制,个人赛胜一场算是一分,团体赛胜一场算是两分,一共五分、得到三分就算是赢了。

因此正选也好、候选也好,主要差别其实是在报名时的“二十四星制”上。

这也是为什么“汐见润”会在正选名单中的原因!

其实本来也没指望她老人家亲自动手,只是作为香料参谋而出现的……

个人赛的时候,肯定是根据题目,从刘昴星、四宫小次郎、水原冬美还有乾日向子四人中,选出三个来参加。

至于团体赛的时候,因为汐见润的直接料理能力并不是很高,所以肯定会有候选选手出场的机会,这时这些候选选手肯定不会是挑大梁的,“辅助”能力就很重要了!

有时候做惯了主厨的三星大厨,未必有辅助其他人的能力,反而可能会因为人格风格太强烈而坏事。

因此带两名学员做候补,其实只要选对了人,并不算是削弱了团队的战力!

之前刘昴星知道规则后,也终于明白,为什么绘里奈那么有信心了……

堂岛银和博巳濑人是候补选手不假,算起来绘里奈那边带了四名实力较差的学员,但实际上在个人战中,肯定是堂岛银、博巳濑人还有绘里奈三人亲自下场,只要在团体赛中,妥善选择辅助的学员就可以了!

369。第369章 题目

美作昴和幸平创真,已经接受了刘昴星的邀请,无论是出于本身意愿,还是出于作为远月的学员,应该对远月付出的支持,两人都没有拒绝的理由!

因此两人也放弃了第三次的“集体审核”,同时放弃的还有刘昴星……

之所以会有“集体审核”,本来就是远月为了组成“在校生队”、令精英学员们获得星级的方式。

而现在“毕业生队”已经不需要额外的星级,自然没必要急于一时,想要成为星级厨师,只要有实力随时都可以。

至于绘里奈……

“在校生队”的星级还不够,绘里奈虽然已经有六星,但是依旧是“夺星”的主力,但是这次她却只报名了两项“三星”考核!

也就是说绘里奈即便全部通过,也只是“十二星”而已。

虽然相对她的年龄,已经是非常了不起的成就,但刘昴星感觉她还是留了几分力……

要知道现在很多人都质疑,“在校生队”能不能凑够星级的,甚至绘里奈和织田信奈,还因为这个在评议会上争吵过。

“你对爱丽丝她们这么有信心?”刘昴星看过报名信息之后,私下问过一次绘里奈。

嗯,必须私下,不然爱丽丝、郁魅她们,绝对会让刘昴星为这带有“质疑”性质的举动“埋单”。

虽然她们现在的确自己也不是信心十足,但是并不代表她们能接受刘昴星“质疑”她们的能力……

其实现在刘昴星也并不是质疑她们的技艺,而是质疑绘里奈的大意!

“我已经和她们说了,如果她们凑不齐‘十二星’的话,我们就不参加了……相应的,我也有更多的时间,可以辅导她们。”绘里奈傲娇的说道。

刘昴星马上明白,与其说绘里奈“大意”、“有信心”,不如说她这是破釜沉舟!

难怪刘昴星最近都很少看到其他几女的影子,看来是都在绘里奈的逼迫式的激励下,去努力去了。

“不过这样看来,我们‘毕业生队’就只能先占上先机了!”

面对刘昴星得意洋洋的样子,绘里奈不由得无奈的提醒道:“这次可不是我们两队的比赛,你不要说得好像我们已经到决赛了一样……”

“咳咳,我也是为了缓和一下气氛,我最近连新闻都不敢看了。”

最近南部非洲的情况,还在持续恶化,对于这种看了不但于事无补,反而会令自己更紧张的事情,刘昴星选择装鸵鸟。

“毕业生队?你确定我们就叫‘毕业生队’和‘在校生队’?听起来很别扭,我们本来每队的选手身份,就不是很统一,你的‘毕业生队’不也是你这个在校生作为领队吗?”绘里奈皱眉道。

看来绘里奈对于这两个毫无美感的名字,也很有意见。

只见刘昴星点了点头之后说道:“嗯,你觉得‘昴星队’怎么样?”

“……”虽然没说话,看绘里奈一副“你能不能矜持点”的表情,就知道她想说什么。

刘昴星想了想,为了防止四宫一怒之下反水,队名还是有必要斟酌下的!

“你想用什么名字?”刘昴星主动问道。

都是远月集团的代表队,两队的名字还是有点关联性的好……

“还没有毕业的在校生,都是还在自身发展的黄金期,虽然现在厨艺可能和世界一流水准比起来还多有不如,但是将来一定会成为料理界的参天大树……我想就叫‘种子’吧。”绘里奈说道。

“那我叫‘磁力链接’?”

绘里奈“冷漠”的表情,已经表达了她的看法。

刘昴星也合计过来,自己的本能反应,似乎方向有些不对,两人想的“种子”应该不是一个意思……

通常来说,在校生是“种子”的话,毕业生对应的应该就是大树、果实之类的,不过刘昴星却觉得不对。

即便是对于毕业生们来说,就像是刘昴星队中的几位,也都还在上升期,只是没有黄金发展期进步那么快而已。

而且从宏观上,现在“料理界”的概念中,只有巅峰、顶峰,去没有最高、最顶……

即便是有人超越了所有料理人,成了最拔尖的那个,就没有进步的空间了吗?

料理是无限的!

就好像当初的亚特兰蒂斯和利莫里亚,在发展到登峰造极、也就是“大灾变”开始的前夕,都还在探索着更进一步的方式,所以才有了“源料理”、“料理之心”……

所以将“毕业生队”比作生长到最高阶段的大树,刘昴星觉得不妥。

略微一呻吟后,刘昴星说道:“那就叫‘嫩芽’吧……毕竟我挺嫩的!”

对于刘昴星的“孤芳自赏”,绘里奈不客气的打击道:“其实之前你和四宫主厨食戟的时候,很多学员说他看起来比你还年轻……”

所以刘昴星才讨厌那家伙!

“就这么决定了!你们的队名是‘Seed’、我们就叫‘Germinate’!”刘昴星装作没听见,直接敲定了两队的名字。

因为是在美洲比赛,所以报名时队名要用英文,明年轮到龙厨师联盟的时候,就要都用中文了……

拼出这两个单词之后,刘昴星才面色古怪的说道:“我们要不要再想个诨号叫‘断罪之翼’?”

(东东:这个老梗谁知道!)

“哈?”绘里奈根本没听懂他说什么。

倒是灵儿这时插嘴道:“断罪之翼?这名字不错,只看你们这次,能不能‘断罪’了。”

对于这位随时可以合法窃听的灵儿,刘昴星也很无奈,现在感觉自己已经完全没有和绘里奈独处的时间了。

现在灵儿也不祈祷了,即便强行看不到她,她有时也会自己跳出来……

“好了,我去辅导她们了,你既然觉得能比我占先机,就占住了吧……别忘了,你是和除了‘Seed’之外的队伍,一个起跑线的,没时间耽搁吧?”

“嗯,这一周我们就先练习下配合,之后……就有得忙了!”刘昴星说道。

小半个月后远月学院要举行“第三次集体审核”,虽然刘昴星等人都留着力气没参加,但却是报名人数最多的一次。

而之所以刘昴星说相比于绘里奈,自己这边占了先机,是因为在“第三次集体审核”之前,也就是一周后,就会公布预选赛时候的“个人赛”的题目了!

公布题目的半个月之后,各方队伍就要前往美洲,从公布题目到正式开始比赛,只有二十一天时间。

和远月学院的“食戟”很像,个人赛都是提前公布题目,之后选手自行准备菜谱、食材,由赛方检查食材是否合格……

至于预选赛中的“团体赛”的题目,则不会提前公布,而是到时准时入场就可以,就用赛方提供的食材来进行,比个人赛更急,七个人商量、五个人动手,考验现场集思广益的能力和相互配合的能力。

个人赛中,预选赛的时候,每队出三人,一起进行同样题目的料理,之后由评审们打分……

而后面到了正赛,每次两队对决,都是先有三场个人赛的“1vs1对抗”,题目公布的时间也仅仅只是提前一周,双方自选三人、应对三场不一样题目的比赛。

之所以刘昴星不参加“第三次集体审核”,就是因为在一周后,就要全力备战预选赛题目的菜谱了,不可能分心准备星级审核的菜谱……

相比之下,绘里奈就要更忙碌一些,而爱丽丝、郁魅、绯沙子还有小惠,虽然不大可能在个人赛中出场,所以不用太准备菜谱,但是如此一来也耽误了练习配合的时间!

而刘昴星等人,则可以在这一周内,着重练习配合,一周后专心准备个人赛菜谱。

在这一周之中,刘昴星不得不感叹,料理不是数学,没道理两个大厨联手,就做出两倍美味的料理……

也更加深刻的理解了,远月的代表队也不是十分占优势、选择在校生作为候补,也并没有多大影响!

之前虽然也能明白一些,但是真的开始实践“配合”的时候,刘昴星才真的发觉,其实看起来豪华的阵容,一点也没有飞龙骑脸的感觉……

刘昴星在“实地实习”的时候,去过四宫小次郎在江户开的分店,用了一周时间才融入其中,达到了不但不捣乱、而且还能帮上忙的程度。

所以之前刘昴星觉得,现在自己的厨艺比起大半年前来大幅度提高,而且队里的每一个人,无论正选、候选,都比那时候的自己厨艺高,私人关系都比自己和四宫要好!

那么这次有一周的时间来熟悉配合,应该很容易?

显然刘昴星想错了!

合作料理,是要分出“主”、“副”、“辅”的,因为团队料理的题目都是宴席,由一、两个人来做,时间上肯定来不及,否则团队料理环节就没有意义了……

而五人分别进行不同的料理,最后在每道菜的衔接、整体的协调性上,肯定会有所欠缺。

也就是说要么五个人心有灵犀,要么由一人为主、一两人为副、两三人为辅,才能够令宴席协调!

就像当初在四宫的分店,为“主”的是四宫和亚伯两个人……这是特殊情况,四宫要带他的分店主厨亚伯最后一程,否则不会有两个“主”位,琉诗则是“副”位,刘昴星就是那个“辅”位。

其中的“主”位、“副”位且不说,“辅”位在很大程度上,并不是厨艺高就能胜任的!

辅位也需要厨艺,但是只需要一个“底限”……

不是说厨工需要的厨艺就很低,像是在四宫的总店,能当他的厨工的料理人,在厨艺基础上,也不比远月的应届毕业生差!

说是“底限”,是因为超过了这个界限部分的厨艺没有用……

而刘昴星这边,七个人、即便是厨艺“最差”的美作昴和幸平创真,厨艺也达到给刘昴星、四宫小次郎当辅位厨工的底限了,问题是他们能不能发挥的出来。

经过了一周的联系,现在做的最好的,反而是幸平创真和美作昴!

他们两个辅助刘昴星和四宫小次郎的时候,虽然不能说配合无间,没有四宫总店的那两名专业配合他的厨工得心应手,但是也已经可堪一用了……

反而是水原冬美和乾日向子,完全无法辅助刘昴星、四宫小次郎。

反过来四宫也配合不了她们,刘昴星倒是给每个人打下手,都能做到“帮得上忙”。

按照原本的战略,在团队比赛的时候,是按照题目,当场用二十分钟敲定需要谁最终上场、谁担任主厨的位置、谁来负责做厨工的……

但是现在看来,单主厨肯定是不行,否则根本凑不出来四个能做厨工的!

看来只能到时候选出一名主厨,来负责协调宴席的所有料理,同时有一两名厨师,与主厨分别进行料理,还要有两三人担任厨工……

作为领队,刘昴星自然也已经想到,团队赛是他们团队的弱项。

那些以餐厅为单位参赛的队伍,几年、甚至几十年中磨练出来的配合能力,绝对不是他们草草临阵磨枪一下就能比得上的。

一周之后,令“Germinate”的团队配合练习告一段落、令准备集体审核的“Seed”,也不由得魂牵梦绕的预选赛个人战题目,终于出来了……

“Salsus?这是什么?”刘昴星看到题目之后,一时还真的猛住了。

“Salsus是拉丁文,现在就是指‘香肠’。”四宫小次郎说道。

“‘现在’就是指香肠?以前还有别的意思?”刘昴星又确认了一下。

“最初的原意,是‘带咸味的食材’……但是别忘了,往届The·Blue大赛中,题目的可延伸性,是不如远月学院的食戟题目的,最好还是不要打其他主意,就把眼光放在香肠上吧!”乾日向子解释道。

“香肠……比赛是两个小时,不能让我们现场做香肠,也就是说要用现成的香肠来做料理?”刘昴星皱了皱眉,又接着说了一句:“那提前做好的香肠怎么算?我们现在开始做,也来不及吧?”

“按照旧例,这种情况应该限制只能使用面向大众销售的食材……”

370。第370章 抵达新约克

“香肠也叫***最初起源于美索不达米亚地区……”

刘昴星现在也明白,在得到一个题目之后,去细致的了解它,之后再考虑怎么做,会事半功倍。

当他看到“美索不达米亚地区”的时候,不由得想起来,之前自己研究西方的“黑布丁”的时候,似乎也是出自这里……

果然继续往下看的时候,证据又是出自《荷马史诗》,里面提到过的段落,也和血肠、也就是西方说的“黑布丁”一样!

刘昴星想了想,的确西方血肠的制作过程,因为加入了碎肉和油脂,所以相当于是香肠和血肠、或者是“黑布丁”的融合,将这东西算作两者共同的鼻祖,也不无道理。

至于东方出现香肠,则比较晚,第一次有类似“香肠”的食物出现,还是在宋代。

究其原因的话,“香肠”最初是一种通过腌制手段,来提高肉类的保质期的手段,而在中华菜系的同时期,人们更喜欢用“腊肉”的方式,来进行贮藏,而“香肠”在中华菜系也有“腊肠”之称……

提出了“食不厌精、脍不厌细”的孔子,接纳学生的“束脩”、或者说是拜师礼就是腊肉。

都是保存肉类的一种方式……换做是在远月学院,刘昴星甚至敢直接用腊肉做食材,之后告诉评委——这东西就是中华菜系的“香肠”!

但是估计在美洲,人家未必吃这套……

虽然举办地是在美洲、主办方是“美洲发展会”,不过按照三大料理组织承办时的惯例,主办方之外其他两大组织,也都会有人员参与,担任评审、监督的工作,避免主办方舞弊。

尤其这次换了“美洲发展会”,三大组织更是严防死守。

毕竟三大料理组织是金字招牌,所谓“防止舞弊”还只是以防万一,而“美洲发展会”则是还没有得到信任……

所以刘昴星向刘家,也打听了关于题目标准的事情,明白在“All·Blue”上,题目同样可以变通,但是不能破题太生硬。

不过既然可以变通,刘昴星的主意自然就多了起来!

半个月之后,刘昴星、绘里奈还有织田信奈,各自带领一队选手,和远月集团的工作人员,一同坐上了前往“美洲”的飞机……

没错,在最后的“第三次集体审核”中,远月学院又凑出了一支自主报名的队伍。

不过在刘昴星看来,他们这次……也就只是去感受下气氛!

因为他们的“二十四星”中,绝大部分都是一个个“一星”凑起来的。

只有织田信奈、叶山亮,各有一个二星,其他三名正选分别是黑木场凉、斋藤樱,还有领悟厨心后、突飞猛进的井野悠姬,两名候补则是油女春树和塔克米·阿尔迪尼……

没什么配合可言,只是因为他们加在一起,星数够了、所以就组队了。

刘昴星知道之后,也在想他们这么做划不划算……

为了感受一下“All·Blue”的气氛,他们这三个月,一直在钻研菜谱!

虽然钻研菜谱也是一种进
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