食戟之冒牌小当家-第196部分

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“的确，之前是我们错算了那些老牌名厨的实力，还有‘All·Blue’的吸引力……”四宫点了点头。

同时看向了小报上的排名……

的确这届的选手素质，令四宫等人措手不及！

“与其说是‘All·Blue’的吸引力，不如说是正赛中，那四支队伍的吸引力！美洲发展会的代表队先不说，其他三支……那些名厨想要声望更进一步，也就只有击败三大料理组织的代表队这一条路了！”刘昴星说道。

没错，正是因为正赛的四只保送队伍，将这届“All·Blue”的氛围，炒热到了极致，那些并不没有受到“诅咒”的影响、甚至不知道“玉龙锅”是什么的名厨们，之所以参加“All·Blue”，最大的目的就是击败三大料理组织的Boss，一举获得天下第一的名头……

“等等，我想我们现在的形势，也没有之前想象中那么差！”刘昴星沉吟着又拿起了那份小报。

四宫这时也想到了什么，有些不屑的说道：“没错，有些太急着想要‘出名’了。”

“诶？出名？你们在说什么？”汐见润疑惑的说道。

刘昴星又找出一份之前的小报，上面是关于参加比赛的各个战队的简介……

既然读者感兴趣，自然这些小报，也汇总了这些信息，虽然一些太隐秘的事情他们打听不到，但是战队构成、料理人的主要战绩，还是都有的。

“仔细看看的话，其实那些现在和我们成绩相近的战队，大部分也都不是‘原配’人手，几乎都是两家或者三家老店联合的结果。”刘昴星说道。

这样的确可以在个人赛中，拥有更大的优势，但代价就是团体赛中的配合度上会吃亏……

“不过即便如此，也肯定比我们要强吧？毕竟他们可以看做是两、三支队伍的联合队，而我们所有人都是硬组的，平时并没有什么配合……”汐见润弱弱的说道。

汐见润泼凉水的话，却令刘昴星眼前一亮道：“不，说不定……没错！就这么做了！”

“你在打什么主意？”四宫看着刘昴星又带上了令人想要一拳垒上去的笑意，不由得开口问道。

“我的意思是说，他们之后应该也是在队内、再分成两三小组，统一策划、分组料理……我们其实也可以这么做！创真和大昴先一人确定两个辅助的人选，之后重点联系，到了团队赛的时候，我们以2＋2＋1的形式来进行料理！”刘昴星说道。

“问题就是即便分组，短时间之内，也不可能达成……其他队伍的助手，与主厨至少都合作了好几年、甚至是几十年，默契程度是无法速成的。如果默契程度不够的话……还不如到时候只上场四个人，之后各自为战！”四宫小次郎说道。

显然四个是指他自己，还有刘昴星、水原冬美以及乾日向子。

虽然四宫的话，令创真和美作昴有些郁闷，但也确实有其道理！

厨房中“配合”的目的，在于可以将主厨的部分相对简单的任务工序，分派给自己的助手。

一名主厨如果与一、两名和自己搭档过几十年、默契无间的厨工合作，甚至可以发挥出两三倍于自身的效率！

也就是说，厨工虽然厨艺远不如与自己合作的主厨，但是只要两个人足够默契，他在与主厨合作时，甚至可以起到另一名主厨的作用……

当然，这种超级厨工，不但要对技艺有所要求，更重要的就是合作的默契性！

主厨的厨艺越高，往往对默契性的要求也越高。

就像四宫因为领悟“料理之心”，而厨艺突飞猛进之后，就感觉自己的助手厨工，越来越“碍手碍脚”……

如果换做四宫以前的脾气，恐怕已经让他滚蛋了！

还好最近一年，四宫虽然不能说修身养性，但是脾气也改了不少，也明白这种“碍手碍脚”的感觉，是自己的突然进步，令厨工无法适应，所以更加耐心的教导对方……

最明显的表现，就是在“厨心”上。

衡量自己厨工，与自己是否默契的最高标准，往往就是厨工对食材的处理，不会影响自己的厨心！

在料理中附带厨心的效果，是在料理人自身的意志，灌注于盘中之物的过程……

自然也只有在自己亲手料理的“盘中之物”中，才能够灌注厨心。

否则在当初亚特兰蒂斯文明、利莫里亚文明还在的时候，岂不是两大文明选些人两两联手，就相当于有无数“龙厨师”了？

不过也事无绝对，在完全是别人的料理上，灌注自己意志，显然是不现实的。

因为灌注意志的本质，是用自己厨心，改变食材的“源”为自己期待的形式……

而改变食材的“源”，却是任何人都能做到的，而且并不是随心所欲，而是在自己不经意间改变。

灵厨具的特殊效果之一，就是能够从食材“源”的变化上，识别出是否经历过人为的料理……

哪怕是一名完全不知道厨心为何物的料理人，只要对食材进行了处理，哪怕只是简单的切丝、切片、切丁，也会令食材的源发什么改变。

这种改变远没有直接用厨心来改变“源”的效果那么大，可以说非常的微小，但却是不以个人意志为转移的……

而一旦食材的“源”已经被改变过，那么主厨在进一步想要用自己的“厨心”，来令其展现自己的意志时，自然就要多一些阻碍！

能够做到完全没有阻碍，那就说明厨工在之前对食材进行处理时，对食材的“源”的改变，与主厨所期待的改变一模一样！

这所需要的不是厨工有多高的技艺，而是堪称恐怖的默契度……

所以越是越用“厨心”、越是技艺高超的主厨，对厨工与自己的默契度的要求就越高，否则还不如没有人辅助自己。

不过这种例子太少了，即便是合作了几十年的主厨、厨工也未必能做到，通常如果厨工负责的流程与主厨是五五开、也就说两人合作一道料理时，各自的工作量差不多的时候，对主厨的“厨心”的削弱小于三成，就已经算是非常默契了！

而这种默契，不可能是一朝一夕能够达到的……

所以四宫才会质疑刘昴星的“2＋2＋1”战略。

“不过四个人各自为战的话，最终的结果肯定是‘一餐’在菜品上匹配程度极低！现在的‘2＋2＋1’，已经是考虑到我可以完全配合另外两组的料理，相当于只要两方互相协调就可以。”刘昴星反驳道。

嗯，团体赛上时间同样是两个小时，不过题目是“一餐”、而不是“一道”，也就是说最后呈递的，无论是中式还是西式，必须是由数道料理组成的完整的一餐……

整体的考量，才是团队赛的标准，否则和个人赛有什么区别？每队上场五个人，其中四个望风、一个进行料理不就可以了？

按照团队赛的规则，最优配比应该“四保一”，也就是说五人中有四个人，可以完美的胜任另一位的厨工，令其发挥出500％的效率……

如此一来，所有料理出自一人之手，从时间上、协调性上，都满足条件。

不过这样的战队，在预选赛中只有两支！而且都威胁不到他们……

因为厨工毕竟有其局限性，配合自己的老搭档时，能够发挥出一名主厨的作用，但是本身料理技艺，肯定比不上真正独当一面的主厨，因为他们大部分的时间，都要用在配合上，而且甘心做厨工的料理人，肯定天赋也不算是多好……

而在“All·Blue”大赛中，每队正选五人、候选两人，如果将四个名额给厨工，也就意味着真正能够独当一面的主厨只能有三人！

就算不考虑报名时的“星级”问题，只有三名主厨，也就意味着个人赛别无选择，只能他们三个上场，而且之后在团队赛中，也只能那位拥有四名助手的主厨上场，没有任何选择的空间，一旦出现非常不利的题目，很容易导致满盘皆输。

看现在个人赛的分数排名就知道，只要有一个人出现重大失误，整只战队就和晋级无缘了！

另一方面，即便有绝对的自信，但是拥有四名如臂使指、配合完全默契的厨工的主厨，也是非常罕见的……

因为配合自己的厨工越多，也就说明要讲给厨工处理的工序越多！

如此一来，其实大部分将目标放在了正赛的队伍，大多都是一名主厨带一两名厨工，之后在团队赛中使用“2＋3”的战术，分两支小组分别进行料理，整体上是四名主厨、三名厨工的队伍……

一名主厨主导的话，完全不需要考虑“一餐”的协调性，如果自己一个人进行料理，最后做出来的菜品还相互不协调，那他根本就不配做主厨了。

分成两支小队的话，在一定程度上就需要相互沟通配合，虽然是“一对一”的配合，但也要麻烦许多。

而如果是分成三支小队……配合的麻烦程度将指数倍的增长！

刘昴星提出“2＋2＋1”，是因为将自己默认成了“1”，因为他的厨艺包容万象，所以有信心可以让另外两组不考虑如何配合他，他来主动融入其中就可以，还是相当于“一对一”的配合。

而且因为他的基本功最扎实，进行料理的速度最快，厨工对他的帮助也就最小……除非又多个厨工配合他一个人，否则他的效率不会有明显提升，因为相比于厨工，刘昴星的速度要快太多了。

但四个人各自为战……且不说浪费了一个人的位置，单单是“一餐”的协调性，就已经不用指望了！

“一餐”的考量标准，与“一道”料理肯定是不同的……

不仅是考虑到一道料理独立的美味程度，还要考虑每道料理之间的配合。

最简单的，如果最后评委品尝到的一餐，是由一道“西红柿炒鸡蛋”、一道“鸡蛋炒西红柿”、一道“番茄煲蛋”、一道“蛋煲番茄”构成的，那心情绝对不会有多美妙！

四宫和刘昴星的想法，最后只好中和一下……

“那就先在之后的九天……不，七天中，先来试试配合度能达到什么程度，最后在比赛开始前三天，确定最终的战略吧！如果配合程度还可以的话，还是应该尽量按照‘2＋2＋1’来准备的。”刘昴星说道。

四宫等人对刘昴星的这个决定，一开始显然都没有什么意见。

不过马上四宫就反应过来，疑惑的看着刘昴星说道：“你不会记错了什么吧？团队赛虽然持续十天，但是赛程顺序是要明天早上去抽签的！你怎么那么肯定，我们会在最后一天？”

之后团队赛，其实是从明天就开始的……

但是与“个人赛”不同，团队赛并不是挤在一起比赛。

因为既然比得是“一餐”，那么评委品尝每支队伍的料理的时间，必然会很长！

一旦出现先后完成“一餐”的情况，晚一步完成的队伍就倒霉了，很可能要完成料理半个小时后，才能轮到他们呈递……

如此一来，这半个小时的时间，如何令料理保持在最佳赏味期，就将是最大的难题。

如果是对最佳赏味期要求苛刻的料理，基本上就废了一半！

因此在几十年前，无数参赛者的血泪教训下，规则终于改成了更加公平的“错时”比赛。

也就是每一组都有各自的入场时间、呈递料理时间，不能早也不能晚，而且每一组的时间都是错开了一个小时！

既然时间已经拉长了，自然就不在乎拉得更长，所以团体赛不分赛场，也只有五位评委，从第一天开始，每天从12点到晚上10点品尝十到十一队的料理，十天后全部102队审核完成。

而从明天开始的十天中，所有未出场的小队，将禁止离开酒店，同时酒店也会屏蔽所有外来的信号，确保不会出现“漏题”的情况。

不过需要什么食材进行练习，经过赛方的检查后，可以从外面送进来。

反正酒店里各种娱乐设施、场所一应俱全，也不用担心这十天会很闷……

而对于“Germinate队”就更是如此！

十天会闷？开玩笑！现在对他们来说，十天的练习时间，还觉得太少了呢！

但是期待有十天时间最好，也并不意味着，就真的有十天啊！

万一运气太差，直接抽到了明天上午十点入场的第一组呢？

“不，既然赛方通知了，明早各队领队去抽，而不是直接官方抽签，那么无论是什么抽法，我都一定能抽到最后一天！”刘昴星自信的说道。

“……”

虽然刘昴星自信得很，但显然在四宫等人看来，这属于“迷之自信”。

刘昴星张嘴想要辩解什么，不过话到嘴边还是及时的止住了……

之前绘里奈的前车之鉴还在眼前啊！

刘昴星觉得暴露自己“超五感”的特殊能力并不明智，比如刘昴星会告诉他们，自己的超视觉、超听觉加上脑补相结合，可以达到类似透视的效果吗？

“你们不信的话……那就这样，如果明天抽到的不是最后一天的场次，那就用四宫的办法！”刘昴星说道。

虽然四宫等人，也不知道刘昴星哪来的自信，但是也先姑且相信了，只等第二天早上……

第二天八点，刘昴星等人准时到了抽签的现场，显然四宫他们还是做好了最坏的打算，也就是在当天就投入比赛之中。

“恭喜了，个人赛的总分第四名……呵呵，团体赛不拖后腿，也许你们就能晋级了呢！”薙切蓟向刘昴星走了过来。

虽说伸手不打笑脸人，但是刘昴星就是看薙切蓟的假笑不顺眼。

他并不用抽签，但是作为“美洲发展会”的重要首脑之一，想来抽签现场自然不是难事。

“哪里哪里，怎么比得上走后门呢！”刘昴星同样微笑着回应道。

“呵呵，先祝你们抽签顺利吧……”薙切蓟完全不接话的样子。

原本刘昴星唯一担心的，就是薙切蓟会捣乱，让自己排在最后几个来抽签，到时候可能已经没有靠后的场次了。

不过现在他已经知道，抽签的顺序，是按照各队在个人赛上的总分排定的，刘昴星第四个上去抽，还担心没有靠后的场次？

而在刘昴星前面抽签的，就是意大利皇家料理队、百星三英队还有……Seed队！

没错，Seed队的个人赛总分排名第三，毕竟“Seed队”中，堂岛银论个人实力，在所有参赛选手也能排到前三，夺得了19以上的高分！

“意大利皇家料理队、百星三英队……看来他们已经提前锁定两张正赛的入场卷了，身剩下的就是现在第三到第十名的八支队伍，争夺剩下的两张了。”刘昴星看着这两队人说道。

并不是刘昴星怂了，因为这两队就是唯二的“四保一”阵容队，七名选手中只有三名主厨，其他四名都是其中一人的厨工！

原本在个人赛中就领先其他小组一截，团体赛又是他们的优势项目，优势已经大到了“不知道该怎么输”的程度……

之所以说他们没有威胁，就是因为人家注定是一、二名了，对于要争第三、第四的“Germinate队”当然没威胁！

376。第376章　抽签意外

抽签的方式很简单，是最原始的纸签，先在透明的箱子里，让大家看到无规律的颠倒、晃动乱序之后，在用挡布将箱子透明的部分盖住，之后从上面的开口中，各队领队手动的抽取号码。

方式虽然原始，但是却最不容易作弊。

如果使用计算机随机的方式，反而会被人质疑有内幕。

而且即便使用计算机随机，在滚屏的时候，在其他人看来是目不暇接，但是却足够刘昴星反应了……

“美洲发展会”好不容易有这次“All·Blue”的举办权，务求谨小慎微，即便是薙切蓟也无法在这时提议取消抽签、改为官方随机分派。

因为选手们对于“美洲发展会”的信任，本来就比不上对三大料理组织的信任，这个时候标新立异，很容易招人质疑！

“下面请‘百星三英队’的领队，上前抽签……”

摇动之后的透明箱子，已经被围上了布幔，同时会场上主持人的声音方落，这边薙切蓟的声音，就在刘昴星身边响了起来：“这就是‘百星三英队’啊！队中的三位主厨，每人都通过了十次以上的三星考核，啧啧……不愧是想要挑战四大料理组织代表队的劲旅……”

“咦？是抽到了38号吗？”

“嗯，那就是第四天后半段登场了。”

“这次轮到‘意大利皇家料理队’了！同样是三位主厨，都来自西餐之母的意大利，在赛前就宣言要击败米其林代表队，让世界知道西餐的中心又回到了意大利……”

“95号？很靠后的号码，是在最后一天才会出场了。”

薙切蓟宛如一个话唠……不，在这一刻他就是一个话唠！

当然，刘昴星明白，他不是话唠，而是在干扰自己的“观察”……

看来薙切蓟也猜到了，刘昴星的超视觉，可以在上百张纸签中，锁定自己想要的号码，在加上超听觉的撞击判断，之后再怎么乱序颠倒晃动，都可以抽到自己想要的号码。

刘昴星也没有掩饰这一点，从一开始盯着那箱子在看。

每次抽签之后，会重新颠倒晃动箱子，不过只要前面抽签的人，不做什么大范围的搅动，刘昴星就可以每一次都重新定位自己想要的号码……

前两名的队伍的领队，自然不会那么无聊，第三名的绘里奈就不可能这么做了。

而且团体赛的题目，都是在比赛开始的时候才会知道，所以大家也不是很在意抽到的顺序，需要用这几天时间临阵磨枪、提高默契度的队伍，其实并不多！

但是既然刘昴星在意，那薙切蓟要做的，自然就是干扰刘昴星、令他达不到目的。

“第三名是我可爱的女儿领队啊！真是件令人愉悦的事情……之后就要到你了吧？”

刘昴星完全不搭理身边的话唠，继续盯着箱子看。

“真是令人怀念啊！小时候绘里奈在我的谆谆教导下，一次次的品尝料理……那才是她有今天的成长的基石吧？”

“不过孩子总是不听话的，当父母真的很累啊……”

“必须每天把她关在黑屋子里，不品尝完料理、给出正确的评价，就不许出来，也不许任何人和她说话、接触……”

“而且小孩子嘛！总是又很多恶习，比如顶嘴，非要将‘饲料’称为食物，一开始还总是不情愿将那些脏饲料倒掉呢！”

“但是我作为父亲，一次都没有动过手哦！教育孩子是要方法的，必须将她关在隔音、什么都没有的房间里，一天不许任何人靠近，第二天她就会听话了……”

本来刘昴星还不想搭理他，但是薙切蓟仿佛能够看穿人心一样，意识到了刘昴星的怒点所在，开始说起了绘里奈小时候的事情。

嗯，一般岳父和准女婿，说起自己女儿小时候的事情，应该是件温馨的事情，但是现在刘昴星却只感觉怒气礴发！

“你给我……闭嘴！”

就在刘昴星忍不住要发泄自己的怒气的时候，一只拳头直接与薙切蓟的脸部有了亲密接触，即便有接近一米八的身高，这一刻薙切蓟也被打得有了一个小的腾跃、同时向后跌了过去……

原本薙切蓟在这儿话唠，在偌大的会场上，还没有几个人发现，但是这边一动手，马上全场的注意力都集中了过来！

“住手！冷静点……”

“Stop！”

“啊！你做什么？”

一时间现场的安保人员，薙切蓟的保镖全都围了过来，不过那几位保镖看到刘昴星在捏拳头之后，全都犹豫了着没有靠近……

“四宫主厨，能解释下你在做什么吗？”一名米其林联合会派遣过来协助的品鉴师，这时先让安保人员们克制点，同时也对四宫小次郎质问了起来。

没错，刚刚动手的人，赫然是四宫这个平时看起来斯斯文文的四眼！

如果是刘昴星的话，现在薙切蓟也已经站不起来了……

“我要申诉！‘美洲发展会’的中村蓟，刚刚有意过来挑衅，还出言侮辱我的父母！”四宫小次郎一脸严肃的说道。

原本周围傻眼了的人，这时都议论纷纷了起来，同时对薙切蓟指指点点的。

毕竟四宫小次郎现在名声不小，而且无论是外表还是举止，平时都很有绅士风范，而薙切蓟现在厨艺虽然高，但是之前为了谋取远月学院，而韬光养晦了很久，在料理界中层中的人气，反而不如四宫。

如果刚刚动手的是刘昴星，现在可能已经成了凶案现场不说，而且大家很可能会觉得，是这个以张狂著称、在赛前就挑衅“美洲发展会”的少年先挑衅，但是换做了四宫，大家显然不觉得，他是那种会无缘无故动手的人！

“辱骂别人的父母诱使对方动手吗？还真是下作……”

“可怜的四宫主厨，可能会被禁赛吧？”

“‘美洲发展会’果然不是什么好东西，即便举办一次‘All·Blue’，也远远不能和三大料理组织相比！”

“对了，他不是保送队的领队吗？为什么要做这种事情？”

“哼，现在谁不知道他和远月学院有仇？而且他的‘中枢美食机关’还有单独的战队参加比赛，现在排在第十二，恐怕就是想……呵呵！”

原本美洲之外的料理人，对于突然在美洲举办“All·Blue”、而且一副三大料理组织要变成四大料理组织的样子，就心中存有不满，一时间对薙切蓟的口诛笔伐声四起。

而薙切蓟这时刚刚站起来，还在活动着明显肿了的下巴，还不等工作人员询问薙切蓟什么情况，他身边的“中枢美食队”选手，这时就忍不住说道：“他胡说！刚刚蓟先生只是在和他