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古代没有美食的话我只好做食神了-第16部分
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“摇光兄,我和你共事这么多年,你我都清楚,当今皇帝残暴,杀害多少皇室手足和贤良忠臣,太子萧宝卷年纪轻轻就贪淫无度,现在皇帝身患重疾,时日无多,倘若让萧宝卷继位,恐怕对天下苍生都是一个祸害。”
“是吗?哈哈哈哈哈……”
萧摇光听了,放肆大笑,笑的以至于铭天看起来这家伙是不是脑子有问题,你这么干笑肺不会痛吗?
“你们三个心系百姓跟我没关系,想拉拢我可没那么容易,等萧宝卷继位,我就是齐国录尚书事!你们要是聪明的,投靠我的话,我或许可以考虑保住你们官职,不然的话,哼哼…”
此时此刻,萧摇光嚣张无比,面对铭天和三位比自己大的官丝毫不畏,反而有些压过整桌的意思。
“愚蠢。”殷蝉喝着水,用只有自己和铭天能听到的声音骂了一句。
铭天也无奈的摇头。
这萧摇光之所以蠢,也是没办法,毕竟他是这个时代的人,并不知道历史的走向。
萧宝卷,也就是东昏侯之所以说他暴虐,就是因为他相比于历史上诸多只听好话,不停逆耳忠言的昏君来的更加软硬不吃,为所欲为。
其他昏君可能是受奸人利用,或者被人俘虏,但东昏侯不是!
他是完完全全就是个脑残,你说话难听要杀,说话好听…他还是要杀!
你萧摇光一人,有什么把握驾驭住这种白痴皇帝?
“既然摇光兄弟如此执着于地位,那多说无益了,请吧。”
齐故里,作为在场最年长的人,只见他丝毫不损长者风范的对萧摇光做了个“送客”的手势。
面对齐故里的逐客令,萧摇光看上去是毫不在意,临走前,他在铭天身边停顿了一下。
“小屁孩,我好心劝你一句,别参合进来,你这种小鬼头我用小拇指都能捏死你。乖乖回去种田吧,今天喝的酒,见的大人物,都够你吹一辈子的了。”
我从未见过如此嚣张的人。
铭天嘴角抽搐一下,抬起头微笑道:“谢谢你的提醒,作为回报,在下为您作诗一首吧。”
萧摇光一愣,显然没想到铭天敢回话:“什么诗?”
“我有个朋友,叫公孙远。”铭天回想起那天在郡主营帐里那个被安落干掉的白痴,再结合这个萧摇光的形象,决定将前世网上一首诗抄袭一下送给他。
铭天起身,只见不光是萧摇光。连王敬则,齐故里和陈显达都将目光集中到了他身上。
铭天咳了咳,振振有词的把那首名诗背了出来。
吾之旧友屌似汝,而今坟头草丈五。
君方以免前之鉴,否则吃屎莫怪吾。
“你…”萧摇光一听,虽然屌这个字古代还没有,但就算是白痴都知道是在骂自己,顿时气的,胡子都竖了起来。
身后王敬则三人听了,更是一扫方才郁闷,哈哈大笑起来,夸赞铭天吟的一首好诗!
萧摇光显然气的不轻,他怎么可能想到,眼前这个小鬼居然敢和他正面硬怼。
但是,现场可是有王敬则三人,铭天也知道萧摇光虽然嚣张,但不是白痴,断不可能发作,就这样小小的欺负他一下。
和我装逼?老子是穿越者,古往今来,装逼永远是穿越者的传统美德,也是独享权利,哪轮得到你这老王八蛋在我面前装逼?不爽啊?不爽你咬我啊,咬我呀!老菜皮!
“好好好!你等着!”知道自己发飙吃不了便宜,萧摇光愤然一挥袖子,扬长而去。
啪的一声。
古代的衣服布料厚重,这一挥袖子,却歪打正着的打中了铭天的蛋。
“啊啊啊啊!我的蛋!!”
铭天顿时感到下面一缩,再加上被崔觉砍的一刀还没痊愈,疼的连连在地上打滚,看的王敬则三人都反抽一口凉气,不敢去看,好一会才缓过来。
捂着自己的宝贝,铭天疼的一瘸一拐回到位置上,抬头看去,却见王敬则三人正用一种奇怪的同情眼神看着自己。
“铭天兄弟。”最后,王敬则得到齐故里和陈显达的默许后。开口了:“我有一个噩耗,想要告诉你。”
“什么噩耗?”
铭天只在意自己有没有断子绝孙,并没有太在意他们。
但看到王敬则面露难色,久久无语,铭天也意识到好像有些不对劲。
本能的,铭天感觉到这所谓的噩耗应该是和自己有关。
良久,王敬则举杯喝了一口酒后,为难的说道:“我们其实在你来府上之前半个时辰收到消息,歆竹…也就是江门郡主,被纳为了太子妃。”
“什么?!!”
方才的平静瞬间被击碎!
铭天太子妃这三个字仿佛一柄破天巨锤,击碎了整个世界!
江门郡主…被纳为太子妃?
这怎么可能…等下,郡主不是皇帝的亲戚吗,和太子应该也有血缘关系才对。
不光是铭天,连安落听到这个消息,手中的酒碗都脱手落地。
啪的一声,瓷碗破碎的声音成了现场唯一的空气波动。
“古代皇室为了确保血统纯正,这种亲上加亲的亲事很常见。”
殷蝉适时的,为铭天做出了解释:“你以为江门郡主为什么有白化病?还不是因为她父亲也是这么被生出来的,只是她爸运气好,隔代遗传到她身上了。”
不过这些都不重要了,铭天仿佛一瞬间被抽走了灵魂,一股心酸从心底涌出。
难道我…注定一辈子都是单身吗?
“铭天兄弟你别急,还有希望!”就在铭天陷入绝望的时候,齐故里那沧桑富有智慧的声音闯入了铭天几乎要被撕碎的灵魂深处。
“还有什么屁的希望啊?!!”
铭天也是人,这个时候还不暴走,那只有小说主角才能做到。
然而看着三人,眼前三位高官正面色凝重的看着自己。
最后,王敬则上前一步,拍了拍铭天的肩膀。
“虽然歆竹入宫,但是正好入宫当天,皇帝萧鸾病危!所以,按照习俗,太子要陪护皇帝,并不会和歆竹圆房,所以歆竹虽然已经入宫,却还是清白之身,你还有希望!”
“靠!”
铭天失望的破口大骂:“老兄你别怪我发脾气,就算这样还有什么希望?!啊?难道要我去皇宫和太子抢女人吗?这不是找死吗?”
“不。”
面对铭天的失控,王敬则却笑了:“和太子抢女人是不太现实的,但我们可以让太子换一个女人,只要他在和歆竹圆房之前,决定更换太子妃,按照惯例皇室女不得为妾,歆竹就能出宫!”
王敬则的话,毫无疑问是黑夜中的明灯,点燃了铭天最后的希望。
心脏开始重新跳动,精神上的疲惫被这希望之火一扫而空!
铭天激动的一把抓住王敬则的双臂:“那……那要让谁代替歆竹!”
“我!”这时,俞尼子的声音从门口传来,却见她已经换好金缕玉衣,慢步走入。
进屋的瞬间,那惊世骇俗的容貌仿佛将整个房间都照亮。
略施粉黛之下,这俞尼子的容貌瞬间攀升到了巅峰。
毫不夸张的说,此刻的俞尼子,就容貌而言,已经将江门郡主彻底斩于马下,铭天从未见过如此美丽的女人。
她那双浩瀚的星眸,充满坚定的望向铭天:“我来代替郡主入宫,我会帮你把郡主换出来,但是作为代价,我要你配合我执行暗杀皇帝和狗太子萧宝卷的任务。”
我的娘?这又是什么情况?潘妃要杀东昏侯?什么套路?
和着你们这帮大佬今天汇聚一堂,是想搞事情?!
……………………
三十五:厨师的武器就是顶级料理【上】
铭天现在也算是搞明白了,这三位大佬齐聚一堂,是准备暗杀齐明帝和太子萧宝卷。
今天他们原本是准备招揽萧摇光,齐明帝由于猜忌和为自己儿子日后打基础,正大肆屠杀皇亲国戚,萧摇光现在就相当于齐明帝的刀,替他执行任务。
可惜,萧摇光对齐明帝的忠心太强,所以没能招揽成功。
铭天现在成了他们的备用人选。
而铭天别无选择,必须帮他们!
萧歆竹现在在宫里,如果齐明帝嗝屁了还好,先皇驾崩不宜婚事,如果齐明帝病情得到缓解,那么萧歆竹就会立马变成太子妃。
到那时候,一旦昭告天下,然后萧宝卷再和萧歆竹一圆房,就万事休矣。
一定要救萧歆竹!
我才不管什么天下苍生,我本来就是小**一个,又不是没出息的朝阳愤青。
老子打了两辈子的光棍,现在好不容易有个喜欢的女人,居然还要被抢?
开什么银河系玩笑?!!!
我是屌丝就一定要单身吗?谁规定的?高富帅就能随便抢别人女人了?你是太子就这么屌了?!
铭天越想越生气。
伟业什么的都去死,我要我的女人,谁都不准抢!哪怕你是太子,我也要你付出代价!!
这样想着,铭天点点头,正视王敬则:“看来你知道我是郡马的时候就已经做好打算,如果萧摇光不帮你们,就要选我咯?”
王敬则一听,脸上露出一个慈眉善目的微笑:“可以这么说吧。”
“呵呵。”铭天轻笑一声道:“看来你也是个老奸巨猾的家伙。”
“伴君如伴虎,这点心机都没有,我还怎么做大司马?”
一旁,齐故里和陈显达也纷纷点头,一双双目光都对铭天报以期望。
再看俞尼子,这个美丽到令人窒息的女人,足以撼动萧歆竹天下第一美女地位的女人。
她面无表情,似乎是一具没有情感的傀儡……除了偶尔投向安落的眼神比较热切以外。
“好吧。”
铭天可没有什么大局为重,前世天天都在考虑着公司的大局,穿越后如果还要这么考虑的话,那还不如死了算了。
铭天现在考虑的只有:把萧歆竹娶过门,人挡杀人佛挡杀佛!
“你需要我做什么?我跟皇帝不熟,而且现在萧摇光也认识了我。”铭天想想,实在自己没有什么地方能派上用场的。
而王敬则却也露出一个捉摸不透的笑意,让人完全猜不出他在想什么。
“听说你是用饭菜俘获了歆竹的芳心是吗?”王敬则上前一步,上下打量了一眼铭天。
“那又怎么样?”铭天也不否认。
王敬则低头沉思了一会:“你知道,御厨的地位很低,但被皇帝点名的御厨地位却很高,我会带你和玉儿一起进宫,到时候玉儿做幌子,而你则做御厨,争取得到皇帝的点名,到时候就能抓住机会,给她下毒,事成之后健康群龙无首,我和显达举政变,将皇位一举拿下!但问题是…”
说着,王敬则看向铭天的眼神变得不信任:“你年纪这么轻,实在看不出你能有多好的厨艺,能够征服皇帝的嘴巴。”
“我能征服歆竹,就能征服皇帝。”铭天十分自信。
我特么现代穿越过来,三十年的单身,做了十年的饭菜,难道我的厨艺还比不过这跟土著差不多的古代?
只见王敬则瘪着嘴连连摇头:“不好意思,实在看不出来。”
我靠,一边拉拢我,一边还怀疑我,你到底唱的哪一出?
只见这时齐故里上前,一边撸着胡子,一边上下打量铭天,连连摇头:“老夫为了这个计划准备了两年,一开始就在招募庖丁,不少为庖三四十年的老师傅,都不和规格,你……一个黄毛小儿,能有多好的厨艺?老夫实在看不出来。”
三四十年?
老铁,原始人就算对着篝火烤一辈子的肉,做出来的东西也比不上现代只做了一年的羊肉串摊位老板好不好!
好好好,这套路,我看了这么多网络小说,全是绞尽脑汁让人多装逼的,没想到还有这种逼我装逼的套路?
“看来我不得不露一手了。”卷起袖子,铭天大喝。
“厨房何在?!”
这一喊,三位大佬不由愣了一下,显然没想到铭天居然真敢露一手。
王敬则也是一扫先前对铭天的怀疑,对旁边一个士兵使了个眼色。
士兵得令,上前对铭天做了个请的手势。
“殷蝉,过来,帮我打下手。”
铭天一句,一直沉默的殷蝉起身跟上。
“铭天兄…我……”
“你呆在这!”
与三个大佬同桌,安落还想找个机会逃开,被铭天一句话怼的只能老老实实坐着。
“你觉得这娃娃厨艺怎样?”待铭天走后,陈显达略显不信任的征询王敬则和齐故里的意见。
齐故里还是老样子在撸胡子,笑着摇头:“这娃娃年纪这么轻,厨艺再好能好到哪去?敬则,你确定我们要在他身上浪费时间?”
王敬则在铭天走后,坦然的坐上桌:“我不觉得,但现在天下皆知当日在苏门镇,他用佳肴征服歆竹,我想,试试看总归没错,就但愿歆竹没有看走眼吧。”
……
啊,果然是这幅德行。
铭天已经无力吐槽了,且不说吐槽真的很没意思,就算有意思,吐同样一件事那么多遍,也该腻了。
我看你宅子这么漂亮,还以为你家厨房有多屌,合着除了比我自己家大一点没什么区别啊?!
我说这真的是南北朝吗?灶台到底是谁发明的啊?你早点出生会死啊?为什么一定要像这样用篝火烧饭啊?不怕房子被点着吗?
为什么厨具都是瓶瓶罐罐的?为什么这厨房有股尿骚味?谁在这里随地大小便了?是谁?给我拖出去阉了!合着刚才酒桌上吃饭的东西就是在这种有人随地大小便的地方做出来的吗?
嗯,好的地方是,这里有个架子,摆满了各种食材,应有尽有……个鬼啊!!!
这白菜放多久了啊?都长糠虫了还没人管吗?为什么牛肉上会有两条蛆啊?!喂,谁吃的半个柑橘扔地上了?都霉到长蘑菇啦!!!
还有!为什么腌咸菜的坛子里会有半只老鼠?为什么是半只的?我了个去,齐故里,你吃这种东西怎么被你活这么老的?
“呃……”殷蝉嘴角拉的老长,显然她从来不进厨房,还第一次看到这场面,脸都发青了。
“殷蝉。”无语的铭天用略显哀求的语气说道:“这些破事搞定后,能不能帮我发明一下灶台,还有炒锅,还有各种厨具?”
“好…好的。”殷蝉一双玉眸充满了对这厨房的嫌弃,同时对铭天投出了赞叹的眼神:“你就是在这种地方做菜的?”
铭天无奈的用脑袋狠狠的撞了一下墙宣泄情绪:“别问我,说实话我现在好想在茅厕里做饭。”
“茅厕还没发明呢。”
殷蝉说着,沉思了片刻,提出了一个疑问。“话说这几个可是大人物,你以前做的菜虽然对这个年代来说很强,但是恐怕想要征服他们很难吧?这么差的环境,你准备做什么来征服他们的嘴巴?”
“是啊,这么差的环境,想做出超过我以前的菜很难了。”
说着,铭天一把抽过旁边士兵的青锋剑。
不愧是兰陵郡府的守卫,剑都是用铁打造的,在月光下折射出危险的蓝色寒光。
不得不说这剑非常重,以至于铭天这种没什么力气的身板需要两只手才能拿的稳。
推开厨房后门,却见是齐故里养的一大片竹林,这竹子翠绿,就算是夜晚,也看得出其青翠的竹身被灌注了多少心血。
看到铭天拿剑,又去找竹子,殷蝉难以置信的瞪大了眼:“喂喂,铭天,你别乱来,你确定要做那两个菜吗?那可都不是中餐啊,万一不合他们胃口就完蛋了!”
铭天却是不以为然的笑了笑:“不出奇制胜,怎么让这几个老家伙知道我的实力?再说了,那天给郡主的也不是中餐啊,所以别废话,过来帮我砍竹子!”
殷蝉看到这里,不由暗叹:“你真的疯了!”
中餐,流传着华夏文明五千年的心血,是公认的世界最难,最复杂,最全面,也是最美味的菜系,也因此,中餐对于厨房和食材的要求非常高,这种破烂的厨房,还有下三等的食材,怎么做的出好的中餐?
铭天要做的,正是作为主食,又不需要太好环境的少数民族料理:竹筒闷饭。
对于现代,竹筒闷饭的确是中菜,但对于现在还没有统一全国的南北朝来说,不是中菜!
作为配菜的西式料理,正是大名鼎鼎的:巴西长剑烧烤!
……………………
巴西长剑烤肉是我最爱吃的烤肉,我在家也经常做,可惜铭天没那么好的环境,所以下章是在铭天的环境下制作巴西烧烤的手法,只能做参考,还请各位想做的读者尽情依靠现代资源的优势制作。
三十六:厨师的武器就是顶级料理【下】
竹筒饭,是少数民族的一种美食,铭天由于场面在家自己料理,又喜欢新奇的食物,所以对于中西方的料理都具备不弱的造诣。
虽然铭天的料理水平放在现代并不强,但是在古代,这份水平绝对称得上顶尖!
“这是……”殷蝉在处理竹子,准备腌制烤肉的铭天开始仔细分辨各种调味品。
然而虽然这厨房破,但毕竟是正一品官员的宅邸,其调味品恐怕除了贡品级调味料外,是世上最齐全的。
除了盐,饴糖等基本调味品,铭天惊讶的打开一个罐子,居然发现了醋!
没错,是醋,虽然有点米粉味,可能是制作工艺拙劣造成的,但的确是醋!
醋的记载最早出现于北魏《齐民要术》之中,其中记载为杜康所发明。也算是一种历史悠久的调味品,可惜直到现在这个年代,依旧只有米醋一种,其制造简单,又容易保存,有着许多常规调味品不具备的优势。
但是醋却迟迟无法进入寻常百姓家中,原因就是因为古代米的产量太低!
现代的田地,由于技术发达,基因改良等,高产土一年只要没有天灾人祸,亩产一千三四百斤是稀疏平常的事,而在古代,亩产四五百斤已经能称之为大丰收了。
再加上自古以来,米就是华夏民族的战略资源,所以在古代,平民家连猪油都不舍得用,根本没钱购置醋这种奢侈的调味品。
也就只有铭天在苏门镇的自己家,还有俞太守和这里,可能会有米醋了。
而打开下一个罐子,铭天更是惊喜的眉毛都开始跳舞了。
这芳香中带点鱼腥味的味道,铭天在熟悉不过了。
这是醢酱!
小时候家里穷,在农村离县城远,家里人很少买酱油,于是家里经常自己酿造这种醢酱,铭天可以说是吃它长大的!
酱油是用黄豆酿造的,而醢酱则是用猪肉和鱼肉酿造,其风味虽辛腥,但却同时兼顾了生抽的鲜美和老抽的浓郁!
可以说,在这个落后的年代,醢酱正是酱油的完美替代品!
至于酱油,没有!
听殷蝉说,酱油是商周时期发明,但直到宋朝之前,酱油都是宫廷御用调味品,相当于现在的国家机密,擅自走私购置酱油,轻则杀头,重则株连九族!
铭天还发现了用剩下的生姜,以及米酒。其他调味品比如蜀椒,胡椒,葱蒜等一应俱全。
完美!
由于齐故里身为兰陵郡公,其有权吃牛肉,所以这次,铭天自然是选择使用巴西长剑烤肉最理想的素材:牛崽里脊!
烤肉必须要酱料腌制,不腌制的烤肉和原始人的烤肉没什么区别。
将嫩牛里脊放在砧板上,以木锤反复敲打,确保粉碎经络,再用刀具在肉块上划出方格,方便入味。
随后,因为没有炒锅,铭天用铜鼎煮油,煎炸葱蒜和蜀椒,滤掉多余的油后,再导入醢酱和醋闷煮1分钟,这样基础酱料就完成了。
腌制过程很简单,酱料混合姜末和米酒,可以为肉去去腥,将酱料涂抹在肉上,闷在罐里,罐子放温水中提高温度,加速腌制时间,只需等待一小时即可。
蔬菜方面,由于没有青椒,铭天选用的是胡萝卜和茭白,这种蔬菜具有极为生津,可以有效缓解烤肉的油腻。
腌制时,铭天再制作竹筒饭。
铭天之所以让殷蝉帮忙,就是看中了她的动手能力,竹筒一个个劈的仿佛是从磨具中制作出来的一样,开口大小,尺寸都几乎一模一样。
竹筒饭简单至极,只要把米塞进去,倒入水即可,由于没有香蕉叶,铭天以荷叶代替,效果类似,然后点火,直接扔进火坑即可。
竹筒饭的难点在于控制火候,因为你无法像煮饭一样开盖确认其状态,而且,大部分竹子都是有竹油的。
适量的竹油可以为米饭带来清香,但倘若过火,竹油被榨干,米饭就会油腻的像猪食一样恶心。
但这对家庭煮夫铭天来说,也不过小菜一碟。
最后,牛肉腌制成功,将肉和蔬菜以二比一串上从士兵那里拿来的长剑,一边对着火烤,一边均匀的用手涂抹酱料。
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