舌尖上的唐朝-第7部分

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　　　　其实未必长安开满了花，而是在他得意的精神状态观照下，似乎到处都盛开了美丽的鲜花。这些花儿，其实都开在他心窝里，让人还以为这家伙心里充满阳光。

　　　　不过，孟郊同学可不是个阳光男孩，他为人有那么点抑郁的，写出来的诗总有点冷飕飕的，不然怎么粉丝们会称他的诗为“郊寒”呢。而他中进士的那一年，已经不是男孩了，他已经是大叔中的大叔：四十七岁！

　　　　看看！连快知天命的大叔中举后，都是这种反应，还一改昔日抑郁冷寒的作风，来了这么一首狂喜若疯的诗出来，可见这中举有多么不易。

　　　　再回头看看落榜的人心情如何，这个就得看情况了。据说有现场晕倒的，也有无颜见江东父老留在京都的不回家。不过这里面最著名的，无疑张继了。（这处历史非考证）

　　　　“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”看看这首诗，张继落榜后写的。

　　　　落月、啼乌、满天霜，江枫、渔火、不眠人。每一个字都透着愁啊，看着读着都觉得全是愁，愁！愁！愁啊！

　　　　同窗好友一个个榜上有名，张继却名落孙山。落榜后无言独上西楼——错了，独宿枫桥，情不自禁地联想到别人的风光和自己现在的落寞，全身都是愁啊。

　　　　张继这一愁，就愁出了天下名诗出来，还流传千古。李好比不上这些大牛，他对自己的才华有自知之明。搞个小抄还差不多，其他的就别想了，什么经史之类的比几何还能想破脑袋。
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第二十二章　新收入

　　　　“我这本家的入仕资格没那么好拿，要不然他还愿意花钱买我这几百亩土地的？直接用土地换资格不更好？”

　　　　忠叔还想劝下李好，对于自己被他人辱骂他反而看的没那么重，小郎君的前程和李府的前程更重要。

　　　　只是李好想的比他多，一名入仕的资格，这东西看起来很有诱惑力，但是这也得分情况。自己这本家肯定不会那么好心给自己一个有前途的东西，要不然他自己怎么不去？

　　　　“科举进士虽然难考，但也不是没有别的机会入仕。”李好不是吹牛，这个是史实，因为这里是唐朝，不是后世那般各种严格的考试。

　　　　唐朝的科举考试，其实个人操作的空间是比较大的。未必全看考场成绩，大人物的推荐是很重要。对成绩有直接的影响，也就是说影响加分。

　　　　因此，这个时候的读书人，在正式参加进士考试前，都会挖空心思给社会名流赠诗送文。甚至送文集，送套装，而且还装裱得很豪华，生怕对方看不上自己的文章。

　　　　这中间著名的代表人物就是老李和老杜两人了，一个诗仙一个诗圣。他们甚至不用科举就因为名流称赞得到赏识，两个都封了官。

　　　　只是两人运气不一样，两人做官的区别也很大。老李虽然不愿意参加科举，但是在民间名气太大，然后得公主和贺知章举荐，加上皇帝欣赏喜欢老李的诗，直接就做了供奉翰林。

　　　　天天陪着皇帝吹牛打屁，然后没事高歌两首诗，顺便拍拍皇帝的马屁就好，日子过的很舒服。只是这家伙潇洒自由惯了，不愿意做这个，觉得自己低头弯腰事贵权太丢脸。

　　　　加上宫里的某些人看他不顺眼，这家伙干脆拿着皇帝的赠金四处游玩去了。据说皇帝给了他一个免费吃喝的金牌，在大唐里面任何一家地方吃东西都不用钱，日子非常的自在。

　　　　老杜虽然世家出身，但是运气差不少。科举的时候碰到口蜜腹剑的李林甫搞了个野无遗贤，结果他那一科所有士子全都不中。

　　　　老杜进士不第只好转拿着自己的诗集找人举荐，最后又碰上了李林甫。无奈做了右卫率府兵曹参军这种低阶官职，去看兵器仓库去了。

　　　　老李和老杜两人是因为名声太大，他们的路子不是所有人能走。那些举进士的人更需要大人物的推荐，有了大人物的推荐他们中进士就更轻松一点，这个光自己有才华还不够！

　　　　这方面做的很有名气的就是老朱了，这家伙才华杠杠的，写的诗很有小清新的味道。看着明白舒服，同时又善于抓细节，很富有表现力，只是名声没老杜他们大。

　　　　老朱的诗写的怎么样，随便看首就知道。比如一首说宫女的“寂寂花时闭院门，美人相并立琼轩。含情欲说宫中事，鹦鹉前头不敢言”。

　　　　啧啧，说的就好像老朱自己待在宫女身边一般。将宫女寂寞而多苦恼的生活刻画得丝丝入扣，细致入微。两个姐妹连说句悄悄话都怕被鹦鹉学会并泄露，将她们惶恐的心态描摹得入木三分。

　　　　老朱虽然觉得自己有才华，能力也不错，但是面对考试还是有点担心。于是就写了首诗投给当时的的大人物张籍。“洞房昨夜停红烛，待晓堂前拜舅姑。妆罢低声问夫婿，画眉深浅入时无？”

　　　　老朱的心思就在这里了，这读书人就是含蓄。想要张大人看看自己有没才华，然后照顾下自己，给自己加分。但又不好意思直接说，于是就含蓄的来个新媳妇入门梳妆来投石问路。

　　　　这读书人去考进士，不就是小媳妇入门吗？主考官满不满意决定了自己的人生前途，能不紧张吗？于是先问问张大人，看在下这首诗能否入得了主考官的法眼。

　　　　还好，识才的张籍很赏识老朱的才华，也体会到了他的良苦用心。看完之后连连点赞，而且赞得很有水平：“越女新妆出镜心，自知明艳更沉吟。齐纨未足时人贵，一曲菱歌敌万金”。

　　　　张大师是有才的人，还是读书人，也很含蓄。他不直接夸老朱厉害，而是也打了个比方。说老朱你很厉害，我已经看出来了。我很欣赏你，不用担心，你很快就能中进士。

　　　　老朱问得含蓄，张籍回答得也含蓄，但是问题都说清楚了。之后，老朱真的考取了进士。一场功名，还留下一首名传千古的好诗，这就是读书人很有文化的姿态。

　　　　李好如果要去参加科举，这个套路他完全可以用。只要经史之类的玩意能过的去，然后找个大人物打个小抄，就能给自己加分，还能让老朱以后得想破脑子另外去玩含蓄。

　　　　获得大人物的举荐李好的把握很大，唐诗三百首，除了前面几个家伙的不能用，他几乎能全部背出来。还都是流传千古的诗篇，比老朱牛逼多了，老李老杜的路子都能走。

　　　　忠叔听了李好的话后不吭声了，他没读过什么书，对这里面的道道也不懂。不过自家小郎君说有办法，那就是有办法了。读书人的事情，都是读书人说了算的。

　　　　反正自己只要帮助小郎君好好管理李府，让小郎君能安心做自己的事情就可以，这个忠叔一直都在努力的这样做着，虽然前面做的不够好。

　　　　过了一个晚上，李府这边已经收拾的干干净净，虽然还有很多地方没整理好，但比之前舒服多了，这让李好对自己买的这两少年很满意。

　　　　“郎君，武家三娘子过来了。”应付完那位本家后，李好在自己府上随意的转了一下。看看这地方还有什么需要改进的地方，这里以后就是他要长期呆下来的地方。

　　　　二郎嘴里塞着李好从西市买的吃食，从外面跑了进来给李好汇报。李好买的吃食不仅他有，另外两个少年也有，不过份量少了点而已。

　　　　“嗯，我去大厅和她们见见。”李好听后点头应了下，他没想到昨天才和那三姐妹说了下，今天这三姐妹就来自己府上坐坐了，幸好自己先买了一些吃食回来。
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第二十三章　本家

　　　　“呀！有麦芽糖和蜜饯吃！”小不点看到李好把零嘴拿了出来后立刻就高兴的直奔那些麦芽糖和蜜饯去了。

　　　　这个时候只有这些东西，蔗糖和白砂糖还没有，什么大白兔之类的糖更加没可能。要等偷渡的光头从西天回来后，才会把这种技术带往东方，然后传播出去。

　　　　光头是个很牛逼的人物，贞观元年未经李二同意，就偷偷的偷渡往西天去了。据说是为了见佛祖，此刻这家伙已经到了那边。而他回来还得等个七八年，到时还会受到李二的接见。

　　　　可惜李好自己不会这种技术，要不然这个时候他就可以自己搞起来。那白花花的白砂糖往这大唐市场一放，日进斗金都有可能，随时让他成为大唐的巨富。

　　　　另一个就是李好手中的食盐，唐初随隋制，放开盐制，也就是允许私人采盐卖盐。李好要是懂食盐的技术，做出来自己手中这种白花花的食盐，往大唐一放，一样发达。

　　　　几人一边吃着零嘴一边随意的聊着，两家就住的这么近，坊里坊外的事情都能聊。让李好惊讶的是之前小不点说她们在读书，他当时还以为就是在家由杨氏教她们。

　　　　却不想竟然是杨氏花钱让她们去族里的学堂学习的，这不禁让李好对那个女人佩服起来。要知道她们一家现在的日子过的不怎么样，竟然还节衣缩食把三女儿送去读书。

　　　　女子无才便是德这种东西在古代其实很有市场，而且女人读书多没什么用处这个也是普遍看法。而杨氏竟然还能节衣缩食让自家三女儿去读书，这人不得不让李好佩服。

　　　　唐朝的时候女孩子是可以去族里的学堂读书的，尤其是世家。所以这三姐妹去族里的学堂读书并不稀奇，也不需要什么男扮女装。

　　　　李好这个时候才明白，小武同志的一代女皇的位置来的也不容易，这是几代人经营的事情。她老爸跟李二老爸是并肩战斗的好战友，而且还鼎力支持老李。

　　　　在李二手下也一样，李二还封老武为一州之总督，更是许为应国公。想来李二对老武还是很认可，然后加上小武同志天赋异常，手段多多，最后才让她坐上了那个位置。

　　　　实际上，中国历史真正的第一女皇并不是武则天。而是早她一些年的陈硕真，同样是在唐代。那时高宗李治还在，李二死后没多久，小武同志连皇后都还不是。

　　　　永徽四年，浙江一带农民不堪官吏贪求及豪强逼掠。陈硕贞与妹夫章叔胤在睦州清溪县的覆船山六甲四十八党组织农民起义，自称文佳皇帝，以叔胤为仆射。

　　　　这是真正意义上的第一女皇，只是历史一直不承认而已。因为陈硕真领导的就是一群泥腿子起义，在那些文人大家的眼里，他们根本就没把这些人看在眼里，自然不会承认。

　　　　另外陈硕真的起义时间也没坚持多久，范围波动不大。她造反的时间选错了。正好选在唐朝鼎盛的时候，所以注定了她的失败，一个多月的时间就被朝廷干掉。

　　　　最后一点才是最重要，那就是小武同志是把整个大唐拽到了手里。还差点把李家的人全部干光，更是让一群大家文人都听她的话，在她手下老老实实的干事。

　　　　这些文人大家在小武同志手下讨生活，不能打自己的脸又不甘心自己被一个女人骑在头上，所以就把武女皇成为女皇的事情写到了历史里面去了，然后就是百般讽刺。

　　　　什么污水都往小武同志头上泼，各种什么志怪小说，白话小说写到小武同志的时候都是各种黑。所以小武同志的名声大了，大家都知道这个女人还干过女皇。

　　　　不过现在，李好很难从这妹子身上看到女皇的踪影，这妹子最多就是一个好强的不爱说话有心机的妹子而已。倒是老大和小不点两人比较随和，跟李好挺聊的来。

　　　　四人聊了会后，又约了下次碰面的时间，到时李好请她们吃特别好吃的火锅。小不点对吃这东西最上心，两个大的还没答应她就先同意了。

　　　　送走了这三姐妹后，李好让二郎带着那两少年把府上收拾了下，然后跟着一起去西市那边。这府上现在没什么值钱的东西，把门锁上就好，没什么不放心的。

　　　　二郎跟着过去除了晚上一起吃火锅之外，到时李好准备让他跟着自己一起学习下。这段时间他们在那边都是吃好吃的东西，把二郎一个人丢在这边啃干粮，得补偿下。

　　　　另外李好也得培养些人手出来，要不然就他一个人那还不得忙死？所以忠叔的两个儿子就是他最好的帮手，因为他们忠心，也因为他们老实，还是自己人。

　　　　“郎君，这些东西都准备好了，要怎么处理？”回到酒楼后，忠婶带着几个人在整理那些东西，包括李好让她们晾干的辣椒。

　　　　“这个我来，你们还不知道怎么用。”李好看到那些辣椒晾的差不多了，就把它们全部收集到一起。然后按颜色分开，用木盆装了起来，操着两把刀就快速的剁了起来。

　　　　房间中很快就充满着刺鼻的辣味，刺激的几个人全部打起了喷嚏来。李好赶紧让她们离自己远点，别把那些口沫喷到辣椒里面去，然后把房间窗户门全部打开通风。

　　　　“郎君这是准备做什么？”大郎这个时候也上来帮李好一把，他把另一个颜色的辣椒也学着李好快速的剁了起来，不过听从李好的话，用湿布蒙住鼻子。

　　　　“这是制造一道食物，一道开胃调味的美食——剁辣椒。”李好一边回道，一边教大郎怎么制作这些东西。剁了会后，看着剁的差不多了。

　　　　李好把洗干净的生姜，蒜辨放到一起剁碎，然后再加入到那些剁碎的辣椒里面。生姜和大蒜在大唐都是已经有的食物佐料，甚至历史还非常的悠久。

　　　　加入剁碎的生姜和蒜辨后还要继续剁上几遍，然后撒盐，放入豆岐搅拌均匀，再把所有的剁辣椒全部密封起来。

　　　　这个时候剁椒就算完成，不过要真正食用还得等两天。要等那些盐完全渗透到辣椒里面后，去掉了辣椒的生味后味道均匀了就可以吃。
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第二十四章　唐朝的科举

　　　　“郎君，这些鸡鸭已经处理好了，其他菜也准备好了。”而这个时候，大郎买来的几只鸭已经被忠叔处理好，顺便还把几只鸡杀了。

　　　　几只鸭子李好准备试验自己学到的烤鸭制作方法，而杀的那些鸡除了一只是准备来做火锅，剩下的鸡则用来做白切鸡，那个要明天早上做才好，然后现场展出。

　　　　这些东西如果味道可以的话，李好准备现在自己的酒楼免费推介一番，等有客人认可后才会大量推出。

　　　　虽然时间有点紧张，自己的第二个任务只有十天。但是李好觉得只要名气打响，积分就会很快来的，再说他也不是准备一件东西。

　　　　他那第二个任务里面的两千积分算起来并不多，平均一天两百分。但是他以前做的羊肉泡馍还能继续积分，只要有新的客人称号，就能算一个积分。

　　　　另外如果同一个人几件东西都喜欢，就会分别积分。积分有什么用，现在系统还没出现相关的功能出来。系统给的解释是李好等级不够，到了之后自然会开放。

　　　　“郎君这是准备做‘古董羹’？”晚饭不用忠婶来搞，她在一边看着李好操作。其他几个少年也跟着一起学习，这些东西以后他们都要上手操作，就连炒菜也是。

　　　　看着李好一边操作，一边告诉他们怎么用，忠叔在一边插嘴道。他现在也不怎么去管李好天天在厨房转会不会影响前途，自家的小郎君有自己的主见，不需要他看着了。

　　　　“嗯，不过这个跟‘古董羹’稍稍有点区别，这个叫火锅。比那个美味多了，你们注意看着我怎么操作。”

　　　　李好先用大锅烧了一锅水，然后放入剁成小块的鸡肉，羊骨头一起煮，沸腾后加入锅底料，这就是汤底。

　　　　跟系统奖励的山城火锅不一样，他这个是南方那边风味，无辣。基本上就是在原来的古董羹上面改进了一下，锅底料没用任何自己从系统要来的东西。

　　　　等煮的差不多了，才把锅转移到大堂里面的另一炉火上去。他们这些人就全部坐了下来，全部的羊肉还让李好加料先干炒了一遍，要不然这东西直接放火锅里骚味太重。

　　　　一边的桌上摆着切好的白萝卜块，淮山块，白菜和菠菜都有。剩下的全部都是肉类，鱼肉片，猪肉片，还有豆腐和羊肉，每个人面前都有一小碟调料。

　　　　这一锅菜在这个时候可不便宜了，一般人家根本吃不起。忠叔看着也心痛，这都是钱啊。但是自家郎君说了，他们这叫试菜，吃了觉得好了才敢拿出去招呼客人，要不然怎么做生意？

　　　　李好的这个道理很简单，忠叔只想了一下就明白了。自家郎君是准备在自己酒楼推出这种新鲜的菜式，所以先自家试试味道如何，该舍的必需要舍，要不然怎么得？

　　　　天快黑的时候，火锅的所有东西都准备好后，一群人拿着筷子跟着李好学着怎么吃这东西。直接从锅里捞出已经熟了的食物，然后沾拌料后入口。

　　　　这一吃之后就停不下来，味道实在太好吃了，连筷子都想一起吞了下去。就连李好特地为自己加的辣椒拌料他们也跟着用了起来，结果一个个全部辣的眼泪都出来了。

　　　　“哈哈！”李好看着他们的反应忍不住大笑了起来，其他人也跟着不好意思笑了起来。偏偏拉过之后胃口又特别的好，更想吃。

　　　　加上里面的东西确实美味，这一顿硬是吃的全部人都是一脸满足的神色，个个满头大汗，肚子吃的圆圆的已经撑不下去了还想吃。

　　　　“这东西真是人间美味啊，比我以前跟着老主人去大将军府上吃到的东西都要美味。这东西如果在我们酒楼推了出来，我们酒楼以后想要不挣钱都难了。”

　　　　忠叔吃后，满脸的称赞。这里面的人就他吃过的大唐的美味最多，他最有评价权。李好虽然也吃了不少美食，但那不是大唐的美食，所以他说的不算。

　　　　“嗯，好吃，真的好好吃！”二郎嘴巴里面塞的满满的，这段时间自己都在府里看守，终于能吃到一次美味了，他真希望自己能够一直吃下去！

　　　　“恭喜宿主！完成隐藏任务一个！改良传统美食获得十人称好，系统奖励积分五百，并获得系统抽奖一次。”李好听到脑海里面这个提示后，愣了一下。

　　　　“小郎君，你怎么了？”一边的忠婶对自家的小主人现在看重的很，她觉得自家的小主人现在如同天上神人转世，太厉害了。

　　　　随便整几道菜出来都是人间美味，就连那些卖相不好的白菜现在也特别的好吃。此刻见李好愣了起来，还以为李好不舒服。

　　　　“没啥，刚刚被呛到了一下。”李好听后笑着回道，心中却在纳闷，自己不过就是整了个火锅出来，竟然就得到了一个改良的隐藏任务奖励出来。

　　　　不仅奖励了五百积分，还有一次抽奖，这算是真正的意外之喜了。不过李好现在不能发呆跟系统去交流，一切得等睡觉或者有空的时候再说。

　　　　“小郎君，这火锅推出以后我们怎么定价？”忠叔吃完后想了下，突然发现这东西如果对外出售，都不知道该怎么算钱了。

　　　　这一锅可不少钱啊，一只鸡，还有那么多的羊肉，鱼。就连那个白菜和菠菜都是不便宜的蔬菜，这吃一顿怎么算钱？

　　　　这还没计算别人吃肉多，还是吃蔬菜多呢，价钱也不一样啊。如果收多了吃蔬菜的不满意，收少了，吃肉的多了自己就得亏本。

　　　　“这个简单，这汤料我们收多少钱一锅。其他的按斤两来收钱，比市场卖的多点加工费用就好了。”李好听了忠叔的话后笑道，这东西要收钱还不简单。

　　　　后世的火锅有多种收钱方式，什么按人头数收钱，按吃的份量收钱等等。不过李好想了下，按人头的话自己这里没什么优势，那个需要人多成本低才有钱挣。

　　　　只能选择按份量来，汤料另算钱，这样都好接受一点。吃多少算多少钱，收加工费并不为过。
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第二十五章　剁辣椒

　　　　“嗯，这个不错，在我们酒店出售很好。那我们的酒楼也得取个名字了，这卖羊肉泡馍卖了这么久，咱连招牌名都没有。不如郎君起个名字？到时我找人做个木匾装上去。”

　　　　房间里面的人听了忠叔的话后此刻全部看向李好，想听听自家郎君会给酒楼起个什么样的名字。这起了名字后，门联也不能少，唐朝已经有了门联这种东西。

　　　　“酒楼名字啊，我想想。”李好这段时间都没停过，酒楼的名字他还真忘了。不过不要紧，给酒店取名字嘛，自己脑海了多的是。

　　　　什么得月坊啊，状元楼，这些不是都有么？只是自家酒楼用这些名字恐怕不太好，这个李好还真得多想想。最好是简单易记，而且不会犯忌讳，然后连门联一起算上。

　　　　“有了！名字就叫天然居。两边的门联则是‘客上天然居，居然天上客’。”这典故实在是太好记了，还真跟酒楼有关，这下全用上去了。

　　　　“好！郎君想的名字一定很好！”其他人听了李好的话后全都沉默起来，他们真不知道这东西好不好，都是文盲。房间还短暂的沉默了下，过了会才听到忠叔叫好。

　　　　李好听后有点哭笑不得，估计忠叔自己也不知道这些好在那里吧。他只是觉得自家小郎君说的东西一定就是好的，必需叫好，所以才一个人沉默了会后再大声叫好。