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百科农女-第22部分
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“今日清闲也好，佳媚先去熟悉一下账目和记录方式也好，姑娘之前应该没有见过账本儿吧！”掌柜的却不想放人，他想要试一试这姑娘到底有多少本事。
“确实不曾见过，识小女子思虑不周了。不过还要劳烦掌柜的为佳媚多准备些碳棒和可以将碳棒抓在手中之物，佳媚不会使用毛笔，只会用碳棒。”邵佳媚的问题又来了，算好了账就得记下来啊！但是她不会用毛笔写字啊！
“姑娘只管算就是，我们有专门的记录的文案。”掌柜的丝毫不觉得这是个问题。
“如此甚好，劳烦装柜的带佳媚去后庭账房处吧！”邵佳媚看掌柜的安排的这样周到，便也不不再说什么了。
天越来越沉，终于在一个时辰后下起雨来了。
“两笔大的买卖一共是二十两五钱又一百三十五文。”邵佳媚看着大写的繁体字，眼圈发花，脑袋发昏，却还得快速的算出来，简单的加减法让她觉得好像回到了小学一二年级。算这些到没有多大的问题，最让邵佳媚头疼的便是单位的换算，由于不甚熟悉往往需要耽搁上一些时间。
“啧啧~小姑娘这一手绝活儿真是让人惊叹啊！不用纸笔算盘就能算得又快又准。”刚刚将最后一枚算盘珠子拨上去的老账房先生看着邵佳媚的眼神满是赞赏与羡慕。
“小女子不过是对于这些数字较为敏感，一听到它们就能得出结果来，不过是投机取巧罢了！日后年纪大了，说不定就没有办法了，可比不得先生这一手打算盘的功夫，学会了便是一生的依仗。”邵佳媚揉了揉鬓角，闭了闭眼，有些讨好的对一个年纪不小的账房先生说道。
“你这小姑娘倒是会说话，今日事儿不多，老夫瞧你已经熟悉的差不多了，既然对于这打算盘有兴趣，不妨过来跟老夫学一学。”这位账房老先生姓李，李老先生对于这个可以做孙女的的姑娘还蛮喜欢的，也不建议趁着闲暇教一教她。
“李老的心意佳媚心领了，只是佳媚心思不灵巧，怕是蠢笨的学不会，还是不让您老费心了。趁着这闲暇，您老不妨随便给小女讲些见闻趣事。”刚刚已经将昨日没来得及算得账全都算好了，而今天到目前为止还没有客人冒雨前来，若是日日这般清闲倒也不错。
“有什么可说的，老夫自打出师便在这铺子里当账房先生，哪里有什么奇闻异事可以讲给你听得。”
“李老，佳媚，这雨势太大，晌午你们怕是无法归家了，我为二位准备了午饭。来人，把饭菜端上来。”邵佳媚与李老正准备闲谈，掌柜的便带着人拿着一个红漆木盒走了进来。
“谢谢掌柜的，不知道这午饭可需要咱们付银子？”邵佳媚看着那白米饭加上两样简单的小菜，都快要感动的哭出来了，她只得笑了笑与掌柜的开了个玩笑。
“佳媚想要付钱尽管付就是。”掌柜的也笑着回了邵佳媚一句，这一顿饭好吃的让邵佳媚想要哭，原来不是没有调料只是她们没有买到罢了。
过了晌午之后，雨渐渐的小了下来，未时起竟转成了细细的盐粒般的雪，这年里第一场雪终是在今日落了下来。
五六里外的王家村里，少小妹与两个弟弟一起窝在炕头上看着屋外不断落下的雪，再加上从窗户缝隙处吹进来的风，心中一片苍凉。再也没有人为了他们吃不饱穿不暖而担忧，也没有人会将一切都准备妥当了。
整整一日，少小妹就这样抱着两个弟弟，几乎是一动不动，她不知道自己以后该怎么办，没有大姐她撑不起这个家啊！大姐走的匆忙，根本什么都没有交代，她现在茫然无措，根本就不知道该去做些什么！这一日她都在静静的想着这些问题，除了两个弟弟吵着饿了要吃饭她就没有动过。
☆、七十八、酸味
下了多半日的雨到后来竟然转成了雪，少小妹终于意识到冬日来了。风从窗户的边缘吹了进来有些冷，这窗户该修一修，买回的棉花与布料也该做成棉衣了。木材大姐已经存了些，但却不够这一冬天使用，所以她还得去弄些木材回来。下了雪以后进城的路怕是不好走，所以得赶在下大雪之前去一趟城里，多买些米面储存起来备用！买东西之前还得将银钱点算一番，看来她要做的事儿还有很多呢！
想到了这些，少小妹便坐不住了，将棉花布匹都拿了出来，准备赶制棉衣。
这第一日的工作果然如邵佳媚的预料一般十分的轻松，一直没有什么客人，她便也没有什么账要算，这一日果然如她所料想的一样轻松呢！带着对明日的忐忑，她往租住的小院儿走去。
回到张家，邵佳媚才推开门便听到了张婆婆隔着窗户的问候。“佳媚回来了。”
“嗯，张婆婆，我有些事儿想跟婆婆商量商量，不知道方不方便进去。”邵佳媚想起了火炉的事儿。
“快进来吧！外面儿冷吧！吃过了饭没有？”张婆婆絮絮叨叨的问着话。
邵佳媚的眼睛有些发热，这样被人关心的感觉真的很久都没有体会到了。在少家时，弟弟妹妹也关心她，但更多的却是依赖，着感觉是不一样的。她一边推开门一边道：“我吃过了，谢谢婆婆关心。”
“也不知道那来的这么些礼数，快坐吧！”
屋里暖烘烘的将邵佳媚身上的寒气都驱散了，邵佳媚有些不好意思的开了口，“婆婆，我……我那屋子不能烧炕，这冬天难免冷了些，不知道能不能生个火炉？”
“哎呀，老婆子也正想跟你说这事儿呢！一直不觉得怎么冷，没想到今儿倒是下雪了，一会儿你张大哥回来了，让他帮你把炉子给安上了。”张婆婆笑着道。
“那太好了，我对着城里也不熟悉，也不知道哪里的木材好，还得请婆婆买木材的时候给我捎带些，我将木材钱留给婆婆。”张婆婆的话让邵佳媚很开心，忙又去掏铜板子。
“你那房钱给的够多的了，不就是点儿木材嘛，只管用就是。”张婆婆看到邵佳媚的动作，一把将她的手按住，不让她动了。
“婆婆，您这样我心中不安啊，您一家子这样和善，我也不能白占便宜啊！你多少收一点儿吧！这是三十文，您收着吧！”邵佳媚还是掏出了三十文钱，交到了张婆婆手里。
“罢了，你也是个倔的，这会儿你那屋子冷，先在这儿坐会儿，等你张大哥回来了给你安炉子去。”张婆婆拉着邵佳媚话起了家常。
邵佳媚也没有等多久，张俊便回来了。这一夜，邵佳媚也是暖暖和和的睡得极香。
第二日一早，邵佳媚便去了一趟胭脂铺子，将掌柜的应承下来的几片芦荟叶子取了。刚刚拿到，她便跑到角落里寻了一块儿湿泥将芦荟叶的底部包起来，今日晚上回去得种好了才行。也幸亏昨儿刚下过雨雪，不过她的手真的冻得厉害。
今日天晴了，因为昨日忽然落雪，有许多还没有准备好冬衣的人，今日便都来买布裁衣了，所以与昨日的清闲不同，今日格外的忙碌。
这各方有各方的忙碌，但日子还算过的平静，下雨改成了下雪了冬天便也到了。
邵佳媚也没想到自己真的能胜任这账房的活儿，每日虽然很忙碌，但却也不再忧心生计，而且也很充实，甚至有种她之前上班之时朝九晚五的感觉。只是那面脂终究是不好研究的，每天回了家看着那盒面脂脑子里出现的便是各种脂类水解的方程式，可是真能让脂类水解的介质她是一点儿也没有，她也只能干瞪眼，那面脂盒子都摆了许久了。芦荟被邵佳媚小心的种了起来，已经有了成活的迹象，果然是很好养的。
这一日酉时初，布庄关了门，邵佳媚这一日工作便结束了。这个时候天快要黑了，布庄一般都是这个时候关门的。今日又落下雪来，她再一次顶着风雪往院子走去，这一条路她已经走熟了。回家的路上，邵佳媚闻到了一股熟悉的味道，让她不能再闷头往家里走了，那股熟悉的味道便是醋的味道。
寻着那股味儿而去，邵佳媚寻到了一家酒铺，此时酒铺中正不断的传出怒骂声来。
“不是让你们好好照看着吗？为什么会发酸，而且都酸成这样了，你们才知道告诉我吗？这一批酒可就全毁了，你知道铺子里的损失是多少吗？你干一辈子的活儿你都你都还不上这笔钱……”
“打扰了！”邵佳媚敲了敲门道。
“今儿不招待客人，打酒明儿再来吧！”掌柜的连个神儿都没分给邵佳媚，说完这话又继续骂那两个穿着短褐脸上分不清是泪还是汗的伙计。“连最基本的照看窖室都做不好，还能要你们做什么，废物，废物，连自己都没办法养活的废物……”
“酿酒所用之物解释平常可见的粮食，便是吃了也对人无害，小女子说的可有错？”邵佳媚忙又开口道。
“你这小姑娘到底想说啥？咱们可是本本分分的商人，那些以次充好的事儿可从来没干过。”掌柜的听到邵佳媚的问话更加不高兴了。
“掌柜的莫恼，小女子并无此意。只是小女子觉得这味道并不是十分难闻，既然酿酒所用之物并无不妥，何不尝一尝这酿过了的酒是何种滋味？”好不容易见到醋了，邵佳媚哪里舍得就这样无缘无故错过。
“一看就是不经事儿的小姑娘，都酸成这样了，哪里是能喝的。去去去，别在这儿捣乱。”掌柜的不耐烦的开口赶人。
“掌柜的若是不介意，不妨让小女子试一试？”
“这……这东西不能喝就是不能喝，若是喝出个好歹来，小店可担当不起。”掌柜的有些犹豫，但他还是不大相信邵佳媚说的话。
－－－－－－题外话－－－－－－
抱歉，今天有点事儿，更新迟了！
☆、七十九、契书
“若是掌柜的还是不放心的话，小女子可先签下一份状子。小女子自愿品尝酿过了的酒，若是事后有所闪失，皆与贵店无关。掌柜的觉得如何？”邵佳媚不肯放过任何一个有可能的机会，醋她喝过不少，心中确信绝不会有事儿，自然是敢打包票的。
“既然姑娘执意如此，某也不拦着了，这状子也不用签了，只是希望姑娘说话算话。”掌柜的看邵佳媚一脸的坚定，终于答允了她的要求。
邵佳媚随着掌柜的去了铺子后面的酿酒作坊，随着他们一步步的靠近，酸味儿越来越浓。这个酒铺从外面看并不大，但是这酿酒作坊却很大，一个个排列整齐的窖缸和井然有序的摆弄着窖缸的人，邵佳媚很难想想这里会有酿坏了的酒。
邵佳媚将窖缸旁的一个小蝶拿了起来，这是酿酒时守在这里看顾的人每日品酒好记录酒的发酵程度的器皿，其实外面那些伙计挨骂也纯属活该。将窖缸下面的木塞拔出，干净澄澈的液体便流了出来，那酸味也更加浓烈起来。接了一点儿，她便又将木塞塞进了。
光是看着这干净的颜色，邵佳媚就满意的不能再满意了，没有添加色素、香精之类的东西，正好可以不用顾忌的添到面脂、口脂之中。将碟子递到嘴边轻轻抿了些到嘴里，确实有些酸，但是米醋的清香也是有的。邵佳媚点了点头，可真是得来全部费工夫啊！
“掌柜的，这酸味并不是因为窖缸里的东西坏了，现在这虽然已经不能算是酒了，却也自有一份别样的清香，应该是一种新的东西，掌柜的不妨也尝一尝。您要是不放心，只需用舌尖儿稍稍舔一舔不用咽下，品一品味儿就行。”邵佳媚将碟子递给了掌柜的。
“这……不妥。”掌柜的脸涨红了些，将碟子放下，又去寻了一个小碟子，接了些开始品尝。他的眉头微微皱了皱，然后他的目光便变了，颓丧渐渐褪去神采一点点儿的恢复了起来，砸了砸嘴开了口：“不错不错，要到冬日了，新鲜的酸口儿的果子怕是没有了，那这……只是这样怕是买的人也不会很多，这酿坏了的可不少呢！那两个小子迟早得好好收拾。”
“放上少许在一些菜里，应该也能多些滋味呢！”邵佳媚笑着道。
“哦？加在菜里，能行吗？”掌柜的犹疑的问道。
“掌柜的不妨先试一试，只加少许便可。”邵佳媚知道新的东西人们接受起来比较难，掌柜的不相信也是正常。
“也该是吃晚饭的时候了，那不妨先试上一试。”掌柜的性子有些急，说什么便是什么，又拿了一个小碗儿接了些，让人送到了隔壁的一家小饭店内。“小姑娘未曾吃晚饭吧！不如也一起吃一些。”
“好啊！”邵佳媚欣然应允，不就是想验证一番嘛！她等着就是。也是凑巧，那小饭店内送过来却是一道抄白菜，这加了醋味道不能再好了！
“姑娘真是小店的福星啊！”掌柜的尝了一口便激动的看着邵佳媚，这下说不定能挽回些损失呢！
邵佳媚坦然的接受了掌柜的感谢，然后笑着道：“小女子寻味儿而来，就是想要提醒先生莫要浪费了好东西，此外还请先生将这些酿过了的酒匀小女子一些，并能为小女子留一些。”
“这却是是好东西，但是卖不卖的出去还不一定。为感谢姑娘的善意提醒，姑娘想要的话就尽管带走便是。”掌柜的惆怅的道。
“若是小女子能够帮着贵店将这些都卖出去呢？”邵佳媚再一次发现了可以赚钱的方法，自打来了城里这赚钱的机会源源不断的到来，让她有种眩晕之感。这一切更让她觉得之前在村子里只将注意力放在草药野果上的行为蠢的离谱，她一个见惯了现代那么多先进事务还有一个隐形百科在脑中的人，只知道那些真。像是在被狗吃了脑子一般。
“你说你有办法？有办法将这些都卖出去？尽快卖出去？”邵佳媚的话再一次让掌柜的震惊。
“既然开了口，自然就是有些把握的，不过也要看掌柜愿不愿意让小女子插手了，这毕竟是贵店的要事。”邵佳媚仍旧笑着，让人无法摸透她的心意。
“不知姑娘想要些什么？”掌柜的面色微沉，思索片刻问道。这天上可不会掉馅儿饼，就是掉下来了也没有可能落到他头上来，这一点儿他看得很清楚。
“将这些卖出去的银钱一成要归小女子。”邵佳媚不客气的道，她要出主意、做营销，只拿一成她觉得不过。
“这……姑娘确信能卖出去，某确实高兴，只是这酿造的成本也不小，若是卖出去的还没有回本儿，姑娘也要拿一成的收益，未免也太过了。”掌柜的脸更沉了，连眉头都皱起来了。
“若是今日小女子未曾前来，掌柜的准备如何处置这些酿过了的酒？”邵佳媚脸上的笑意也收敛了起来，果真是商人本色，考虑的全都是利益。
“……姑娘今日提醒，某十分感激，但姑娘所言太不合理，某愿意将受益的三成给姑娘！”掌柜的被咽了一下，但很快反应过来道。
“掌柜的好盘算，本姑娘不能天天盯着贵店，这成本多少，收益多少还不是全凭您一个人做主，到时候你说个赔了那小女子不是白白的出了一把力？本就是要扔的东西，本姑娘帮着您卖出去多少，您可都是赚了的，本姑娘抽一成难道很无理吗？这买卖要是做不成就算了，今日告诉你们这些便用一缸这个来顶吧！至于这东西也就别卖了，本姑娘希望掌柜的能立个契书。”邵佳媚轻笑出声，不客气的道。
“你？”掌柜的一根手指指着邵佳媚的眉心，脸涨得通红，大大的喘了两口气，才缓缓的将手放下了，好似用尽了全身的力气。“去取这边窖室的成本账来。”
☆、八十、宣传
“掌柜的也消消气儿，小女子并非有意冒犯，只是您也不能让小女子白忙活不是？何况这新东西一旦被城里人接受，您这儿可是独此一家，到时候再另开个铺子，与酒铺相辅相成，何愁这一成银钱？小女子可是给您送来了天大的机遇呢！只求日后您这铺子繁盛，这新东西卖了多少银子都能分小女子一成！小女子并非商人，但也知道这一成对于掌柜的来说其实算不上什么，可对小女子而言却是安身立命的所在啊！”邵佳媚心中长长的舒了一口气，但面上却笑得更欢了，幸亏的掌柜的同意了，不然她可真就骑虎难下了。即便自己手握保密的契书，但若掌柜的真的将醋出售了，她无依无靠的孤女又能找谁帮忙你？
“小丫头，这里全是某的人，你就不怕吗？”掌柜的下了决心，便也对之前邵佳媚有些冒犯的话不在意了，笑着对邵佳媚道。
“掌柜的别光让人拿账本儿了，还需准备纸笔立契书呢！”邵佳媚继续笑着将掌柜的的问话避开，即便是怕她也不能说出来啊！
“行，去取纸笔过来，真是个厉害的小姑娘呢！”掌柜的无奈的摇了摇头，心中对于邵佳媚更加重视了些。“姑娘既然想要定立契书，那不如先说一说姑娘的要求。”
“凡事有关这新……掌柜的不妨先给它取个名字。”邵佳媚不耐烦就这样一直保持着这个称呼，便提议道，但心中也担忧着，可千万别取出什么奇葩的名字了，到时候她可叫不出口。
“这……既然是姑娘发现的，姑娘取一个就好了。”掌柜的为难的皱了皱眉，干脆将问题又抛给了邵佳媚。
邵佳媚听到这句话自然高兴，笑了笑道：“不妨就叫醋吧！”
“姑娘随意就好，叫着顺口便好。姑娘继续说姑娘的要求便好。”掌柜的对于那叫什么根本就不在意。
“那掌柜的听好了，凡是卖醋所得本姑娘皆要抽上一成。本姑娘若是有事儿找到您，您务必施以援手。此外日后每次酿出醋来，烦请掌柜的问一声本姑娘要留多少，本姑娘留下的便不能再卖了。本姑娘就只有这三点要求，掌柜的以为如何？”邵佳媚毫不客气的道。
“姑娘这三点某应下了，只是某也有几点望姑娘应允。”掌柜的点了点头，觉得邵佳媚所说的话不过分便应下了。
“掌柜的不妨先说一说。”邵佳媚可没有傻到直接应下来。
“姑娘得保证这些……醋能全都卖出去，二则日后若是这生意能继续做下去姑娘得保证不与旁人透露这醋的来历做法。”掌柜的也将自己的要求说了出来。
“若是日后生意真成了，这一切便关乎小女子的切身利益，小女子自然不会做这样损人不利己的事儿。”邵佳媚还以为掌柜的会提什么要求，兀自紧张着，却不想竟是这样。
“好，既然这样，那某便开始写契书了，姑娘先看看账本儿。”此时去取账本儿和纸笔的人正好回来，掌柜的大笑出声将纸铺好，准备写契书。而让邵佳媚去看账本也是他的小心思，他不认为一个看起来就是乡下丫头的女孩儿能够看得懂账本儿。
掌柜的这些心思，邵佳媚也是知晓的，只是她并不放在心上，说不定一会儿还能给这掌柜的个惊喜呢！她可是刚刚才看完一堆账本儿的，再来一本难道就能够难倒她了？
掌柜的写完契书抬起头来就看到邵佳媚捧着账本儿看得认真，心下大为震惊，这小姑娘到底是哪里来的啊？
“姑娘瞧瞧这契书可还有什么不妥的地方？”掌柜的将写好的契书递给邵佳媚看。
邵佳媚将账本放下，接过薄薄的宣纸，边看边道：“掌柜的这账记得太混乱了些，不知掌柜的可愿听小女子一言，将每一样采购之物分开记录，这样日后查验起来也能方便不少。”
“姑娘看得懂账本儿？”掌柜的还是不甘心的问了一句。
“掌柜的与其考虑这些不妨好好想想怎么将醋卖出去，小女子每日只有酉时后有功夫过来，余下一切还需掌柜的操心呢！”邵佳媚看契书看得极为认真，几乎是一个字一个字的往下看，甚至把某些字能否被钻了空子都想了一遍。
其实邵佳媚是有些后悔的，自己今天真是太冲动了，这掌柜的不是个好相处的人，她终究是有些急功近利了。将一切都考虑妥当，她又将契书递回给掌柜的。
“这契书没有问题，麻烦您再誊抄一份，签下契书后两方各保留一份才好！”
“这是自然的。”掌柜的又拿起笔誊抄起来。
“掌柜抄着，小女子先与您说说该如何将醋卖出去了！想要卖出去自然得让众人先接受醋这一新事物才行。掌柜的铺子里是做酒水生意的，这自然是一个便宜条件。掌柜的可以在有人来打酒之时，送上一小瓶醋，并告知客人食用方法。”
“这倒是个不错的法子，可惜未免也太慢了些，姑娘先看好契书了！”掌柜的对于邵佳媚的提议是同意的，但还是觉得希望不太大。
邵佳媚再一次仔细的看了一遍两张契书，掌柜的已经落好了款儿，只见上面写着张志远三字。这名字不错，她笑了笑走到桌旁拿起了毛笔，这是她第一次用毛笔，心中忐忑也不知会写成个什么鬼样子。最后三个字落下后，虽然丑了些，但是还能看得过去。
“好了，一人一份，掌柜的好生保管着。”邵佳媚留了一份揣进怀中，将另一份儿递给了张掌柜。“掌柜的做的是酒水生意，可认识什么酒楼的掌柜？”
“咱这酒铺不大，供应的酒楼也没有几家……”张掌柜有些不好意思的道。
“没几家是那几家？张掌柜，这可是咱们真正的门路啊！”邵佳媚无奈的看着张掌柜，怎么有这么愚的人呢？
“邵姑娘这是什么意思？”掌柜的却还是不解。
☆、八十一、拒绝
“这醋太多，普通人家打上一两也能用上不少时日，那想要
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