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宅时代-第11部分
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这仅仅只是最普通的食材间的搭配，在冯雪的味蕾上跃动，化作了犹如魔法一般的力量，不断冲刷着冯雪对于蔬菜的认知，蔬菜魔法师之名，名不虚传。
在这股力量之下，冯雪体内的美食细胞开始蠢蠢欲动，他的身后开始出现了一个漆黑的影子，却仍旧模糊一片，让人看不清影子之后的真实。
但这份美味似乎还不够，冯雪背后的影子似乎挣扎着扭动了一下，最终却还是消散无踪。
“诶？是你？什么时候在这里的？”忽然，水原冬美的声音出现在冯雪耳边。
“糟！”冯雪闻声便是一楞，随即才意识到，自己由于品尝美味的食材而放松了对存在感的消弱，此刻却是已经暴露在了众目睽睽之下，冯雪连忙转身，却发现其他应届生仍旧陶醉于美食之中，立刻加大了对存在感的控制。
然而，存在感消弱，并不是真正的消失，只是让人难以注意而已，但对于已经发现了自己存在的人来说，这种消弱却是毫无意义，就好像某部动漫中某人存在感微弱，常常一部番结束了都还没有意识到他每一集都出现过，但若是你每集都可以的去寻找他，也不会没有发现。（比如你是主人我是仆里面那个，明明每集都在扫地，却总是被忽略）
“阿列？我从一开始就在啊！”冯雪只得露出一个人畜无害的表情，“我只是存在感比较低啦……”
“……”水原冬美面无表情的盯着冯雪，似乎在怀疑对方的措辞，存在感这种东西真的可以低到这么多人都没有注意到的程度么？
不过她转头看了看四周，发现确实没有人注意到冯雪的时候，才勉强让自己接受了冯雪是个阿卡林的设定。
还没等她再次开口，小惠和幸平创真却是将两人的料理端了上来。
水原冬美正要动刀，冯雪却是先她一步，从盘中叉出了一块法式冻沾着酱料丢进了嘴里。
水原冬美这时候才意识到，冯雪使用的居然是自己的叉子！
好在水原冬美具备三无属性，性子本就淡的她只是脸色一红，若是将绘里奈和她对调一下的话，此刻恐怕已经尖叫起来了吧。
而此刻的冯雪却没有时间去在意对方的表情，因为他，终于找到了自己所追寻的那份神秘――
四宫的菜品极致美味，无论是食材的处理还是烹饪的技巧都毫无瑕疵，同时又具备强烈的个人风格，对蔬菜的应用更是出神入化，但是，冯雪在吃过一次后，便能够完美的复制出同样的料理。
而小惠，她的菜品虽然同样美味，但却存在许多瑕疵，食材的处理，烹饪的技巧都有着显而易见的缺点，然而，对于冯雪来说，这道菜却有着特殊的地位，因为他，无法仿制。
没错，无法仿制，拥有食义的他自信能够完成这道菜全部的步骤，甚至在时才处理和烹调上远超对方，但他很清楚，自己做不出这个味道。
这道菜中，似乎蕴含了什么超脱食材本质的东西，给人一种温柔、贴心的感触，让人仿佛回到了孩童时代的家乡中一般，那种怀念而富有质感的回忆，被不知名的手法融入了这小小的一道菜中，虽然并不像那些顶级料理般具有冲击力，却让人迟迟无法放下，若非冯雪对于故乡的回忆只禁锢在钢筋水泥的城市之中，这一刻恐怕已经潸然泪下。
“为什么？为什么？”冯雪陷入了迷茫，仿佛一个陷入了迷宫中的人不断找寻着出口一般，无数的条件在他的脑海中列举，所有远月学园学到的知识开始互相交织，但却没有任何一条能够告诉他这种不知名的影响究竟来自何处。
“仅凭食材的搭配，真的能够像这样将感情传递给人么？”
冯雪开始放弃以知识获取答案，他下意识的开始搜索记忆中所有关于饮食的记忆，不只是现实中的接触，连同纪录片，影视作品乃至同样的漫画也一并呈现开来，舌尖上的中国、幸腹涂鸦、中华小当家、满汉全席……
忽然，他脑中闪过了一句话――“只要有心，所有人都是食神！”
冯雪仿佛顿悟了一般，一切思绪都在瞬间打开，脑海中的知识开始在这句话中有条不紊的结合起来，化作混沌而无序的一体，在脑海中不断的旋转。
心。
食之真谛，食之奥义。
史蒂芬周对错过的感情的回忆，让他做出了能让人潸然泪下的黯然销魂饭，虽然他说，那是因为洋葱。
阿梅在经历了失恋之后，做出的馒头又苦又涩，虽然她说，那是因为眼泪（其实不可能是眼泪，先不说眼泪的咸度顶多把馒头变成咸馒头，光是那足以和面的泪水就足够让一个人哭瞎了）。
满汉全席中味觉尽失的张东官仅凭爱恋便炒出了能够品尝到爱之甜蜜的蛋炒饭，虽然他说，他一勺糖都没有放……
这些例子原本只是影视作品中的一种描绘，却在此时获得了新的含义，心灵的特质，似乎有着改变食材本身的力量。
“心意么？”冯雪淡淡的念叨了一声，恐怕除了离他最近的水原冬美外没有任何人听得到，不，就连一直盯着他的水原冬美也只是微微听到他似乎说了什么。
“就叫它厨心好了。”
冯雪心中念头一起，仿佛一切都变得通透起来，他的天地二魂似乎联系的更加紧密，虽然还没有融合的迹象，但在感应中却也不再是那么遥不可及，早已达到巅峰的食义似乎又有了新的变化，他身后那只有他自己才能察觉到的虚影开始慢慢凝实起来，AT立场支配的灵魂粒子似乎开始跃动，体内似乎有什么玄而又玄的东西分出了一部分融入了其中，而后，这部分融入了不知名要素的灵魂粒子疯狂的涌入了虚影，最后化做一枚蛹，这并不是说他的美食恶魔是一枚蛹，这只是他从无到有孕育食灵的一个阶段，只要有了足够的美味补充，美食恶魔就会破蛹而出，真正形成只属于冯雪的，最适合的食灵。
此时完全沉浸在灵魂升华中的冯雪当然没有功夫再去控制自己的存在感，而此刻已经完成了对四宫小次郎的说教，并给小惠投出三枚硬币的毕业生们也终于发现了房间中这个完全不应该存在的人。
但所有人都出奇的没有说话，就连想要问候冯雪的幸平创真也被堂岛银以眼神拦了下来。
冯雪此刻在这些毕业生的眼中仿佛一个得道的高僧，又或者是抵达凡人巅峰的武道强者，那是一种“禅”的味道，“道”的感觉。
“看样子不止两个啊……”不只是谁忽然嘀咕了一声，在这沉默的房间中，却被所有人都收入了耳中。
大家当然知道这所谓的两个是什么意思：
关守平的那句话――一场食戟拯救了两名厨师，如今看来，收获最大的，却是这个不知道什么时候出现的家伙。
………………………………
第二十一章 鸡蛋
日子一天天过去，领悟了厨心的冯雪虽然在料理技巧上没有什么进步，但做出的菜却已经与从前截然不同了，他似乎开启了一闪通往料理顶峰的大门，一股股创意爆炸般的涌入自己的脑海，不论是多么刁钻的考题，冯雪都能够快速完成，现在的他，再也不是那个只有基本功却没有自己风格的厨匠了。
时间转眼便到了第三天的晚上，在极星寮一行人依照惯例在丸井善二的房间中集会，顺便折磨着这个体力本就不好的眼镜男的时候，忽然接到了紧急通知，要他们马上到大礼堂集合。
当大家赶过来的时候，才意识到所有还存活着的学生都已经汇聚于此，不过，此时的大家似乎都一副无精打采的样子。
“真是的，为什么这么晚了要来集合……”悠姬埋怨道。
而这时随着堂岛银走上主席台，冯雪也大约明白即将到来的剧情会是什么。
在“住宿研习”的剧情中，有一场以蛋作为考题的早餐自助考核，只是不知道具体是第几天，现在看来应该就是第四天，也就是明天的早上了！
“把大家召集来，没有什么特殊的事情，只是和你们说一下明天的课题的事情……”
堂岛银说完这句话，下面的学员更加疑惑起来：“明天的课题？”
“为什么现在就宣布？”
“这次提前给了准备的时间吗？难道是因为之前的淘汰率太高了？”
然而在大家的疑惑中，堂岛银没有说出大家期待的答案……
“课题的内容是，为远月度假村，提供早餐新菜品！早餐是酒店的脸面，是住客新的一天的开始，我希望你们做出令客人满意并感到新鲜的菜品！主题是‘蛋’，无论是和式、中式、西式都可以！
早餐自助从明天早上六点开始，为期两个小时，合格的最低标准是，提供出去200份早餐！好了，之后自由活动时间开始，想要回去休息也可以，想要继续练习的话，厨房的料理台、食材也继续开放……解散！”
堂岛银的话，令已经疲惫不堪的学员们，鬼哭狼嚎的了起来。
虽然经历了一整天的“血战”，大家都十分疲惫，但是现在显然不是休息的时候！
冯雪倒是很淡定的离开了礼堂，他并没有去厨房试验，作为一个先知先觉的外来者，如果还要临时抱佛脚那也太逊了。
第二天一早冯雪几乎是压着点到达了自助厅，取出从库房取来的原料，不得不说，远月酒店果然财大气粗，这种市面上数百上千元一克的原料居然让学生们随意取用。
检查了一下其它材料的储备，发现并不缺货，这才安心的等待着开始时间的到来。
不多时广播便响了起来，堂岛银的声音传出：“时间已经到了，之后的两个小时里，你们必须至少提供200份主题为‘蛋’的创意早餐，才视作合格，下面有请‘评委’们入场吧！”
伴随着堂岛银的话，自助厅的大门打开，只见最先跑进来的，几个看起来十岁上下的孩子，后面跟着的有老有少、有男有女……
堂岛银介绍道：“每次我们都会邀请，与度假村有合作的供应商们，还有在度假村为客人服务的工作人员，以及他们家属，来作为‘评委’。他们将是最公正的，因为他们只会吃自己想吃的料理……接下来就看你们的了！”
堂岛银的话音一落，所有人都忙活了起来，在规则上可以进行预处理，但如果是直接提供成品的话，在没有保温柜的环境下，最佳赏味期很难保证，而且失去了用料理过程，来吸引顾客的机会。
当然，与此同时，可以迅速完成的料理，也可以率先吸引顾客，占据先攻优势！
比如第一批完成的料理中比较出彩的，当属塔克米的“意式烘蛋沙拉”。
“意式烘蛋”是意大利料理中的常见菜品，将生鸡蛋混合芝士，加入小香肠、彩椒、小番茄等等切小块的蔬果，之后烘焙而成。
仅仅如此的话，虽然看起来令人感觉食欲不错，但是却算不上“惊喜”和“创新”，因此将塔克米又加了一步，将“意式烘蛋”简单的切块之后，与准备好的新鲜蔬果混在了一起，之后加入黑葡萄醋……也就是绘里奈用过一次的“意大利黑醋”（虽然我实在是不能理解意大利黑醋有什么好的，也许我这人土吧，反正大部分西餐都不太喜欢，鱼子酱也是，除了口感好一点以外，奇怪的酱味吃起来还不如鲤鱼子），与帕马森干酪。
清新的沙拉，显然很符合年轻人的口味，尤其是年轻的女孩们，很快被他的“意式烘蛋沙拉”吸引了……
同时也有稳扎稳打型，并不依靠令人眼前一亮的花哨料理、或者是令人瞠目花式技巧来吸引客人，而是走“温馨”的路线。
比如田所惠的关东煮，因为规定的主体是“蛋”料理，所以头脑灵光的学员，不少都选择了鸡蛋之外的食材，田所惠选择的就是鹌鹑蛋！
因为早上的时候，中老年人不喜欢吃太多，而且也见不得油腻，所以田所惠将鹌鹑蛋等等一些能够一口吃下的蔬菜、鱼豆腐、菌类等等以关东煮的形式呈现了出来。
得到了不少上年纪的客人的青睐，尤其是三位年纪最大的供应商boss，都对关东煮十分满意！
也有些聪明反被聪明误，准备的料理不适合这次的主题的，比如郁魅使用一种和蛋包饭类似的蛋包肉，虽然口味换成了清新白葡萄酒醋风味，半液态的蛋黄与白葡萄酒醋，将其中包裹的小牛排的口感发挥到了极致，但是整块的肉类的口感、饱腹感都过于饱满，作为早餐显然有些欠考虑……
虽然一开始吸引了不少人，但是渐渐的却有些熄火，郁魅最后灵机一动，开始改变口味，开始迎合早上更有食欲的小孩子，这才止住了颓势。
而冯雪却是选择了，凭借料理过程，先将客人吸引过来――
一锅开水坐上，冯雪开始拿出鸡蛋，右手拇指、中指，分别捏着鸡蛋两端，在那桌子上长长一划，顿时那个鸡蛋就在两指之间竖着旋转起来。
蛋壳脆弱，在桌子上划动，力道稍微不对，就能压破，这倒还好说。
难的是将鸡蛋捏在两指之间，偏偏这鸡蛋又快速旋转，根本没有因为蛋壳与手指的摩擦力而停下，这种似虚还实，似连非连的用力方式，该有多难？
但凡手上用点力，鸡蛋就停住不转了！
可是如果不用力，鸡蛋又会从两指间滑落到地上！
这招一出，周围的观众们立刻被吸引了眼球，但真正惊人的却不止如此，冯雪接下来的动作，却让观众们如同看见鬼了一般！
只见冯雪原本翘着的食指突然连续点动，在那鸡蛋上不时点过，熟练地绣娘不断地用绣花针穿过丝绸一般。
且不说人的手指能不能这般灵活，就只说随着冯雪的食指点动，被他拿在手里的鸡蛋，竟然渐渐发出轻微的碎裂声！
就在这片细微，却被所有人听到的声音下，第一片碎蛋壳掉下来了！
随即就是第二片，第三片、接连不断，如同雨滴一般地落下。
蛋壳落下的速度很快，在鸡蛋越来越慢的旋转节奏中鸡蛋身上的蛋壳已经成片地落下，最终，只剩下被两指捏到的地方，还留着那么一点蛋壳。
这个弹碎鸡蛋的功夫，却是前世《天下无贼》中出现的一个镜头，当时很是惊艳。
后来坊间传说，据说国术劲力修炼有成的高手便能够做到这点，但真正有成的国术名家不会表演，而半吊子又做不到，也就没有任何实证。
而如今，冯雪却利用食义那近乎明镜止水的心境，将力道拿捏的分毫不差，在加上波纹气功对于震动的把握，片刻功夫便已将一枚鸡蛋完整的剥了出来。
冯雪将仅剩内膜的鸡蛋放入冷水中备用，双手却是左右开弓，与之前的动作如出一辙，却是同时剥着两个鸡蛋。
随着冯雪身旁装着鸡蛋的料理盆的增加，围在冯雪料理台旁围观的食客也越来越多，转瞬之后，冯雪身旁已经多了十几个料理盆，而盆中褪了壳的鸡蛋也超过了二百枚。
就在这时，水已二沸，如同鱼眼，气泡连珠而出，冯雪不需要温度计便知道，这水大约在95℃左右，正是冲泡红茶最好的温度。
冯雪取出红茶，却是来自于远月酒店的储备。
传说中的祁门春茶，一克的单价就要上千元（祁门春茶普通的大概几百一克，比较差的也要几十一克，至于绝品至少要三千多一克，反正咱是喝不起，而且也买不到正品），而冯雪此时却是将这些茶叶一股脑的扔进锅里，以沸水冲泡，懂行的人光是闻到香气，变恨不得冲上来揍冯雪一顿。
然而冯雪接下来所做的事情却让这些懂茶的人更加刺目欲裂，只因为冯雪竟然将八角、桂皮等香料一同丢进了冲开的红茶汤中，放回火上煮了起来！
………………………………
第二十二章 天价茶叶蛋
昨天晚上熬夜看了游戏王的新剧场版，本来只是想深夜补一下情怀，没想到一看就是两个小时，和其他老动漫出的那些只是为了骗钱的妖艳贱货完全不一样啊！无论是剧情还是节奏都好带感！社长大人果然爱王样爱的深沉啊！即使灰飞烟灭也要见上一面，我似乎有点想写游戏王了……不过想想，还是等幻想级以后再说吧，总之没看的又喜欢初代游戏王的可以去看看，另外就是老生常谈的求推荐和收藏了！
……………………………………以下正文……………………………………
虽然冯雪的做法是如此的遭人恨，但是此刻即使是再怎么懂茶的老手也没有心思多想了，因为这一刻，红茶特有的气味配合着并不浓郁却恰到好处的香料味弥散开来，即使是不喝茶的人也会为这美妙的气味所迷醉。
茶汤烧好，冯雪将一枚枚剥去了外壳，仅剩一层内膜的鸡蛋丢入了茶汤中，白色的鸡蛋在红褐色的茶汤中翻滚沉浮，看起来似乎别有一番韵律。
大约三分钟后，冯雪便将一个个呈现出茶褐色的鸡蛋盛入盘中。
虽然一人份只有一个茶叶蛋，但茶叶蛋本身就是比较顶饱的食物，倒也没有人觉得分量不足。
虽然只是朴素的茶叶蛋，但在观看了冯雪之前犹如杂技般的料理后，仍旧有不少人领了一份。
只见这茶叶蛋通体褐色，由于去除了外壳的关系，使得颜色非常的均匀，而且免去了剥壳的麻烦，只需要撕掉外面的内膜，就可以塞进嘴里。
而在第一个食客撕去内膜的瞬间，却发出了一声惊呼——
“这蛋上有画！”
众人寻声望去，之间嫩滑的蛋白上却并非如同内膜一般均匀的着色，而是层层叠叠的仿佛水墨画一般晕染开来，虽然没有具体描述的事物，却如同云海一般，聚散随心，每个看到的人都会有自己的一番体会。
被引起了好奇心的食客纷纷剥开自己的茶叶蛋，却发现每一个蛋上皆是如此，由层层叠叠，却有各显神韵的茶色云雾所包裹着，却没有任何一双茶叶蛋有着相同的图案。
“这是艺术品啊！”食客们惊呼着，但食物终归是用来吃的，对于美食的向往终于打破了对于艺术的追求，一枚枚茶叶蛋纷纷被食客们送入口中。
为了让茶汤入味，鸡蛋煮得很透，因此蛋黄并非糖心，不过茶叶蛋也并不需要糖心！
由于并没有采用先煮好在放入茶叶中的方式，入味很是顺利，并不像是一般茶叶蛋要隔夜后才能真正入味，但这味道却也不显得过于浓郁，而是带着一股茶叶的清新，食客们能够很好的去品尝属于鸡蛋本身的味道。
香料的味道并不明显，甚至有些单薄，但却很好的衬托出了祁门红茶特有的香甜味觉，随着不断地咀嚼，仿佛经历了一次漫长的品茶会，从浓到淡，从苦到甘，人生百态似乎凝聚于一杯茶中，又再次浓缩，最终汇聚于这一颗小小的茶叶蛋之中。
年龄小的食客只能感到美味，但对年龄稍大的食客来说，这份味道重却包含了一种沧桑，似乎是一种伴随着时间流逝而凝聚起来的底蕴，让人仿佛重新走过了一生。
冯雪看着食客们享受的品尝着自己的作品，不由得露出一个微笑。
不过随即，他便想起了前世那个笑话。
不由得苦笑一声：“这他喵的可真是只有权贵才吃的起的茶叶蛋啊！”
没错，如果仔细计算一下，这茶叶蛋的价格简直耸人听闻——
顶级祁门红茶一千到三千元一克，这里取中间值，算是两千。（没有特别标明的话，都是按软妹币来算）
每一颗茶叶蛋均摊的话，大约是两枚茶叶蛋消耗一克茶叶，至于八角、桂皮之类的香料就只能算是毛毛雨了，这里暂且忽略，即便是如此，这一颗茶叶蛋的成本就要超过一千元。
但这还不算完！
按照餐饮业的潜规则，一道菜至少要有百分之三百的利润才能做（餐饮业是所有行业中最累的一行，如果没有三倍的利润就算是赔本），这一颗茶叶蛋的市价至少要定在三千元才算是正常。
就这，还没算远月酒店本身作为顶级酒店的附加值（一瓶500ml的可口可乐的矿泉水，批发价一瓶几毛钱，香格里拉一瓶需要四十五元人民币，提价近百倍，我不会告诉你们我为什么知道），远月酒店就算良心一点，取个十倍附加值，如果算成日元的话，这一枚茶叶蛋的售价就足足有五十万日元！
五十万日元一颗茶叶蛋，就算是权贵也不太会舍得吃吧？
不过对于那些多花几百万就为了品味一下红酒的一丁点差别的装逼犯来说（没有任何针对的意思啊，各位土豪不要见怪），这个价格似乎正好搔到痒处也不一定。
好在冯雪事先问过了，这次考核所消耗掉的原料是远月学园报销的，他才敢用如此霸气的食材做出这么一颗天价茶叶蛋。
在这场考核中，恐怕也只有薙切爱丽丝的分子料理的成本能够与这茶叶蛋相媲美了吧？（分子料理器械本身的经费需求甚是恐怖，特别是薙切爱丽丝使用的是科研级的设备）
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