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穿越之农家俏厨娘-第40部分
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而这馅料的关键就是所有的调味料不用调都是用一把菜刀宰进肉泥里，这样更加入味不说还能让肉泥更加有韧性和嚼劲，不会吃进嘴里就散成一团。
依次加入葱姜粉，生抽，盐，白糖，料酒进肉泥里，厨子又稍稍剁了小半个时辰，就把馅料放进一个特制柜子里急冻，用以锁住肉汁。
期间又把猪皮冻切成小条备用。
已经醒好的面团搓成长条，分成小剂子开始用撖面杖撖灌汤包的面皮，灌汤皮的面皮最基本的就是轻、薄、透、韧，而这点就难倒好多手艺不深的人。
不过这些对于一个技艺高超的厨子来说这些问题都不是问题，撖好一张包一个包子，速度可观，但是她还在试图加速，她的最终目标就是一手撖皮一手包。
肉馅的小笼包准备好又开始准备素馅的包子。
这次她选用的是鲜香菇、胡萝卜、白豆腐干、未晒的梅干菜和少量的藕，一些干虾干，用这些作为素包子的内馅，当然要想让它们联合在一起有样食材必没可少那就是调制好的蛋液。
菜刀和木制菜板不断接触发出清脆悦耳的的响声。
她不断地用清水清洗起手中的鲜香菇，经过她不断地清洗后香菇上未见一点灰烬。
新鲜的香菇本来就有山珍之王的称呼，本身味道鲜美可口，营养价值非常高。
洗干净直接剁成细粒，和其他做好的食材一起备用。
这时候需要处理的就是梅干菜实际上就是儿菜的菜叶，因它叶大故作晒干后用些佐料腌制后成酸菜，这种菜颜色为深绿色，但是炒熟后却是翠绿色。
七分熟口感脆嫩，也可以做成菜粥，熟烂后的菜叶挥发出浓烈的清香，非常实用。
剥去老筋，只剩鲜嫩的叶子和脆嫩的叶杆，切碎而不剁，这样能防止菜汁流出，最大可能保持菜叶的鲜嫩可口。
等到所有馅料都准备好后，郭富玉这才开始用刀切剂子，用来包包子。
擀面杖在她手中很是熟练，发出清脆的响声，不一会一张面皮就擀好，这和要求薄、透、韧的灌汤包皮完全不同，需要中间稍厚、这样包出来的包子吃起来才有口感、味道香甜。
当她瞅着蒸笼里做好的包子时眼里露出一丝笑意，便把蒸笼盖子盖好明儿一大早就可以起身来蒸。
郭富玉跟单滟泳俩人在床上窃窃私语着，“相公，这觉得这靠谱不？我心里怎么乱跳七上八下的乱踹，大嫂跟那县令两人真的可以吗？再说我们对县令都不熟悉，怎么放心把嫂子交付于他，公公跟婆婆未知晓他们和离的事儿，哎，这怎么快才好呢。”
“我瞅着那县令是个好人，他们之间我们就甭管了，姐自个儿有分付的。现儿我们应该关心一下我们之间的事情。娘子，夜深了我们该安置了。”
单滟泳说着说着就想脱去郭富玉身上的衣裳，谁知她用手指了指房门，单滟泳才回过神来房门才未上闩。
单滟泳火急火鸟的把房一关自个儿身上的衣裳一脱就急冲冲地扑倒床上的美娇娘，一番**之后郭富玉娇喘喘着嘴里还念着：“再来一轮！”
自个儿娘子有需要当相公那有不满足的理儿，单滟泳一夜下来连要她七次，累得俩人大气不接下气。
“娘子，我起身给你烧锅热水擦洗下身子，这样子身子舒坦些。”单滟泳贴心地说道。
“随你吧。不过现儿我有些困乏，你快去快回吧。”郭富玉拖着疲惫地身子说道。
现儿天已经发白单滟灵早已起身替吕白准备路上的吃食，当她瞅着大汗淋漓地单滟游时就知晓他做了啥。
“滟泳，你们也要节制一点半夜三更弄得砰砰直响，还好我住在你们隔避换成旁人别人会咋想呢？”单滟灵不由得责备起自个儿弟弟来。
单滟泳被她说的羞红了脸便自个儿烧起火烧了大锅热水，水一烧开就急着回屋替郭富玉擦洗身子。
放在蒸锅上面开始蒸，大约八分钟，小笼包就熟了，还没有揭开笼屉就香气宜人就让人垂延欲滴。
小笼包的香气随风飘溢把还睡在梦中的吕白惊醒过来。
单滟灵瞅着他起身便递给他筷子只瞅着他一手拿筷子，一手端起一个大号的碟子，小心翼翼的从蒸笼里夹出小笼包放进碟子里，用筷子挑破一层皮，浓郁的汤汁香味混着面皮的味道充斥鼻尖，慢慢扩散到整个屋子。
“吸溜”顾不得包子发烫，他吸了一口汤汁到嘴里，瞬间唇舌就被鲜美的汤汁包裹，慢慢的吸完整个包子的汤汁，小笼包就只剩下外皮包裹着的馅料。
这时候吕白才在小笼包刚刚开口的地方，倒入一点醋，然后夹起小笼包一口吞下。
小笼包轻薄的外皮包裹大大的鲜肉馅料，里面微微的醋酸味激发了其中更大的鲜味，这一个小笼包吃的既满足又过瘾。
“这真的很美味！真好吃！我都不想离去了！就想呆在这里天天让你替我做好吃的美食。”吕白含情脉脉地望着单滟灵道。
“嘻嘻，你赶快先填饱肚子等会蒸笼里的包子你全都打包走。水壶里已经灌满热水等会拿来下包子免得觉得难以下咽。”单滟灵一边说一边替他把余下的包子放在特制的袋子里用来保湿。
－－－－－－题外话－－－－－－
宝宝们，你们觉得这县令如何能代替男主的位置吗？如果你们觉得不合适咱们还可以另换。
☆、【140】卖身葬父（一更）
“滟灵，你就别忙活了，现儿时辰还早快回去睡回笼觉。”吕白边吃边说着话。
“等你走后我就去睡，反正离开店的时辰还早，不过你回去一定得给我记住找石花菜。那石花菜我要用来研究新东西的。”滟灵笑着说道。
吕白拍拍胸膛道：“你大可放心连你这点要求我都不能满足的话那我还在这世上做啥。”
时间如逝接吕白到县里的马车停到店门口，店里的人这才知晓跟他们相处一月有余的人原来是本县的父母官个个心里吓得不轻，以前有好些人还让他帮着做了事就怕他回去之后返回来治自己的罪。
俗话说不知者无罪！吕白笑着对他们说道：“你们就当我是账房先生不是啥县令，不过今儿到我离开之日，你们一定要齐心协力把店里的生意搞好，老板她一个女人真的不易。”
在吕白离开几日后，他帮单滟灵找来了石花菜，单滟灵捧着朵朵石花菜喜出望外，她果真捣鼓了几种色彩晶莹鲜艳，看上去呈透明状的糕点。
“嫂子，这是啥？”郭富玉好奇地问道。
“这叫水晶冻又名果冻。”单滟灵说完就看见郭富玉瞪大眼睛。
“嫂子，你原来让吕县令替寻石花菜就是为了做这吃食？我瞧着稀奇。”
单滟灵轻轻地点点头，她笑着指道：“葡萄、西瓜、桃子、苹果、梨子、草莓、荔枝各种味道的水果都可以做成水晶冻。”
其实这些东西在这时代看着稀奇，但在现代有食用色素，就可以做出非常通透的感觉。
做这水晶冻之前，她比较过许多材料，最后还是觉得还是拿石花菜做出来的口感和外观比较好，而且这县城附近有海域石花菜这种原料价廉，能节省好多成本。
“你别光看啊，品尝一个试试看，就那个草莓口味的。”单滟灵笑着给了她一个水晶冻，她刚始没尝过这皱了皱眉，不一会却笑了。
“这东西真的好吃，嫂子这东西太美味了。我好想给蔷薇捎几个回去让她品尝品尝。”郭富玉说道。
“她想吃以后有得是机会只要我们能弄来石花菜就成，我想把这水晶冻放在菜架上到时又可以加价了。”单滟灵笑着说道。
“富玉，你觉得好吃就多尝几个反正本钱便宜。不过，我好似听到外面吵吵嚷嚷地不知晓是咋回事你出去瞅瞅。我在厨屋在想想自助餐在加点啥菜式更好。”单滟灵听到外面在吵闹慌忙地让她去瞅瞅。
郭富玉大大洌洌走到大堂谁知晓瞧到柳红英抱着襁褓在那大声喊叫：“单滟灵，你给老娘出来你藏在后面干啥？你背着我家平安勾引了汉子你这小娼妇。”
“娘，你咋又来了？难道我给你的银钱被你败光了？”郭富玉说道。
“我干嘛不能来，这火锅店可是你跟她一起开办的，难道我这个做娘的不能来瞅瞅，过来吃点稀奇。可惜你这帐房先有眼不识泰山非要让我缴费后才能进来，所以…。”柳红英大声地说道。
“娘，帐房先生做的又没错。如果他少收一位他是要赔银钱的，你可知晓在这里涮火锅是多少银钱一位吗？”
“我管它是多少银钱，反正这店里是你们开的就应该放我进来大吃而特吃。如果今儿你们不让我吃，那不好意思今儿你们就关门不营业吧。”柳红英瞧着身后排着一大群人等着涮火锅。
“娘，你不要得理不饶人成不。要不是你瞧你是我娘，我早就人把你抬了出去。”郭富玉恶狠狠地说道。
柳红英可是天生一副泼妇样一听她自个儿闺女要让人抬她出去，便把孩子抱在怀里坐在店门口大声喊叫道：“郭富玉，你这个天杀的，老娘辛辛苦苦地把你抚养成人可你嫁人之后就能了白眼儿狼，你们这些吃客你们别来这里吃火锅，我是这家店主的婆婆，他们店里所用的全是屠户不要的猪下水，集市摊户不要的烂菜叶做的。”
好多老吃客一听这话便议论纷纷起来，“原来你用的全是廉价料还收这么贵，听说今天还涨银钱了。我们走，我们不吃了。”
郭富玉一听老吃客要走顿时没了主意慌忙跑到后厨把单滟灵叫了出来。
单滟灵冷冷地望了坐在地上的柳红英，又转眼笑着对老吃客说道：“各位街坊邻居小店至开店之日就承蒙你们的照顾今儿之事绝非偶然，坐在地上的是我婆婆不假但她是我前婆婆，她今儿闹场就无非想要银钱。我单滟灵是啥人在场的老主顾你们都知晓吧，店里所有菜品、肉食都绝对新鲜当天没卖完的我们都需要销毁，第二天进新鲜的食材供大家涮食，如果你们不相信你们大可进后厨瞧瞧，南西你把我们进货单还有食材的单据拿给他们瞅瞅。我们店开的是信誉店、品质店那些做假的行为我们绝对不会做的。”
顾客们听到她这么一说全都异口同声说道：“老板你的人品我们绝对信得过，那啥单据不用拿出来，今儿我们瞧着你店的生意可能受影响，那等你把家务事处理好我们再来。”
单滟灵听着顾客到场的顾客要走便灵机一动：“今儿我们可是上了新品你们不进来尝尝吗？还今儿进店的客人全都五折，不管来多少我们店都接洽多少值到你们不吃为止。”
“五折？天那，五折。”晓央锅要打五折的消息一传十一传百，好多食客早就想来尝鲜就是因为这里贵而望而止步，今儿一听打五折全都拖儿带口的齐聚晓央锅，店门外聚满顾客还引来衙门官差。
郭家村交好的邻居瞧着柳红英还抱着襁褓坐在地上撒泼，慌忙地走到她跟前说道：“柳红英呀，柳红英，你家出大事了。我刚才瞧着你家郭吉祥给了点银钱一卖身葬父的小姑娘，你还不快去瞅瞅。”
“啥？他把买种子的银钱给了那女子。那可是我们一家人的救命钱，英子你把孩子给我抱住，我去集市边瞅瞅。”柳红英慌忙地把那孩子递给了英子。
郭富玉一听要出大事慌忙地让单滟灵一道去瞅瞅，单滟灵瞅着要出大事便让店里的领班把店好生看着，自个儿收拾归整后跟着一道去集市边瞅了瞅。
柳红英几人来到集市边只睢见那女子死死地拖住郭吉祥说道：“大叔，你给了我银钱葬父，小女求你告知一下你住址小女等把父亲葬好之后一定实现诺言嫁给大叔你。”
“小姑娘，老生瞅着你可怜所以起了怜悯之心不求你回报，你还是快些拿着银钱去把你父亲安葬好找个合适的人家嫁掉吧。”郭吉祥道完话后就准备去集市口随便买些烂种子拿回去骗柳红英
“小狐狸精，你还不快些把我相公给的银钱给我吐出来。瞧你长得楚楚可怜之相你咋会做起勾引人家相公之事。”柳红英走到那女子跟前道。
“大婶，我不是小狐狸精也没有勾引大叔，我只是觉得应该对现自已许下的诺言，七日之后我一定会找寻过来。”小女子说完话后就提起手中的牌子往街另外一边走去。
郭吉祥还站在那发神而站在他身旁的柳红英顿时发起飙来，“老娘，好不容易在富玉那里骗了些银钱过来贴补家用可你好一下就把银钱全都给了那小狐狸精。我柳红英打开天窗说亮话只要她敢寻来小心我剥了她的皮。”
柳红英道完话恶狠狠地把郭吉祥仨人瞪了一眼头也不回就离开了，郭富玉慌忙地推了推郭吉祥道：“爹，你都年岁五十有余咋会瞧上那如花似玉的姑娘呢？万一她真的寻过来那你跟娘咋办？难道你真的想养二房吗？”
☆、【141】桃花哭葬（二更）
“老爹的事儿你甭管，你们各自管好自个儿的事。”郭吉祥道完话头也不回也离开了。
英子抱着孩子站在直发神等她回神过来时柳红英早已不见踪影，她急忙地把孩子塞到郭富玉手里，“富玉，这可是你们郭家的命根子你自个儿抱着吧，天色不早了我也该回去了。”
郭富玉瞅着怀里孩子，孩子也瞅着她，嘴里还不停地发着咯咯地笑声。
“富玉，你真的喜欢孩子的话还不快些跟我哥生养一个？抱着健康的孩子发呆也不成，人家的孩子毕竟是人家的，我瞅着你还是租辆牛车送回去，也把你爹娘的事儿处理之后再过来吧。”单滟灵可不想为郭家人养个娃，到时养大之后会不会是白眼狼还不得而知。
郭富玉瞅到她心里的不满便吩咐她告知单滟泳一声，她自个儿抱起孩子去集市口租了辆牛车回郭家村。
郭吉祥给银钱的小女子姓谢名桃花，家住离郭家村几里开外的谢家村，今儿谢桃花好不容易筹来葬父的银钱，她慌忙地替她爹买来棺材又按照当地的风俗宴请客人。
今儿她把银钱筹来就安排起她爹的丧事来，现儿进她家门口就见白茫茫的一片，院子里搭了篷布，桌子长条凳子摆放个整整齐齐，满满当当的十来桌，显然是有亲戚来吃饭，还有乡邻吃饭。
现儿她爹的棺材被停在堂屋。
堂屋里的哭声一声盖过一声。
“老头子啊，你死的好作孽呀，吃没吃好的，穿没穿好的，现儿埋你的银钱还需要桃花去卖身，等她离开之后我的生活可咋整呀？我的命好苦呀。”是桃花后母蔡氏的大嗓门在哭喊。
“桃花，这次多亏你相助要不然公公的安葬的银钱都不知晓该在那里去借。现儿该你去堂屋哭下公公吧。”大嫂魏氏刚才因为尿急去茅厕入厕的，本想偷懒一下去净手来着，她没有想到会碰上桃花，她岂会轻易放过谢桃花，她自己今个从公公咽气一直到现在这嗓子眼都哭疼了，她比谁都盼着谢桃花的出现。
“哎呀，妹，这次多亏你要不然爹的丧事都办不起来。”扎着白腰带的，全身披麻戴孝的谢双喜红肿着眼睛走了过来，她是蔡氏带过来的儿子比桃花年长，因他爹前阵子身子骨不好没银钱治病而一命呜呼，现儿他娘才嫁过来没有多久谢老汉又呜呼而去，有些人在说蔡氏就是个不祥之人嫁那家那家的老汉都会被克死。
这谢家村的风俗是女儿哭丧声越大越好，偏偏谢家就只有她一个女儿，所以谢桃花今天才哭一会儿就觉得不对劲，怎么全剩下她一人在哭了，她后娘蔡氏正红着眼休息，蔡氏年纪大了，自然坐在小椅子上，神情悲哀。不知晓她是装的还是发着内心的悲哀，反正大家伙都知晓这谢家以后的家产都会被她强占而去，谢桃花是分不到一分半厘的。
谢桃花连张坐的小椅子都没有，她是跪在一捆稻草上扶着棺材哭丧的。
过了一会儿又来了几个谢家的远房亲戚过来吊丧，他们朝着棺材磕头上香，然后接过帮忙的妇人递过来的白布带，黄头绳和黑纱套，一个个的把白布带扎在身上，黄头绳绑在白布带上，黑纱套在了臂弯上。
“真是没想到啊，这谢老汉为人老实憨厚的一个人啊，怎么就走了呢，话说这蔡氏就是个不祥之人来谁家谁家就有祸事发生，他真是作孽呀。”帮忙洗菜的妇人们都在窃窃私语。
“我听别人说是谢老汉和蔡氏是在…。”另外一个妇人故作神秘的说道，且声音压得很低，旁人想听也听不见。
“桃花，你就别哭了，人都已经走了。”一妇人关切的说道。
“这哭丧就该大声，可不能停，哼！”蔡氏闻言凶巴巴的朝着谢桃花喝道。
“大嫂，你还有娘你们可是快一个时辰没哭了，你们可以休息下不哭丧的，现在吊唁磕头的人又没有，我咋不能歇一会儿呢？”谢桃花的嗓子都快哑了，她心里想着就当最后一次为她爹尽孝吧，等她把她爹安葬好之后就彻底的与他们脱离关系，回头跟谢家村里正说说立个断亲文书。
“你个臭丫头，你现在是在哭丧，你爹已经去了，你当闺女的怎么就不该多哭哭呢。”蔡氏那顾忌棺材还有其他相邻妇人便开口说道。
桃花心里想着我这闺女今儿怎么会哭的就少了啊？她还觉得自己哭的还挺多的。
“就是，小姑子你平时都不怎么关心公公，现在公公他老人家走了，你这当亲闺女的可得多哭哭才成。婆婆，你说对不？”大嫂煞有介事的帮腔劝说道，她不说还好，她这样一说，简直快把桃花气晕了。
“对啥对，对毛线。我老爹的棺材钱、办酒钱你们出了一分半文吗？娘，我不是你亲生的但是你也要一碗水端平成不？不要觉得我平时不说话任凭你们欺凌便算了可我爹现儿已走了，你们还这样子说，老虎不发威你当我是病猫吗？”
谢桃花恨不得手拿一把菜刀把这婆媳俩当肉给切了。
想归想，真要那么做的话，那可是一命抵一命，她瞧着还是算了。
蔡氏瞅着谢桃花发威但现儿家里她是长者她才不怕她，“嗯，你大嫂说的是，你应该多哭。”
“婶儿，都快傍晚了，饭菜已经准备妥当，你们留谁在堂屋守灵，谁先去吃饭，一会儿好换回来？”一个身材微胖的中年妇人对蔡氏说道。
“桃花今儿去讨要银钱回来的晚，让她在这边守灵，我们婆媳俩先去饭桌上吃饭吧，一会儿再过来换她去吃。”蔡氏很快的下了决定。
闻言，大嫂可高兴了，但是她不敢把兴奋的表情放在脸上，而是嗯嗯着点头答应了。
这婆媳分别描了一眼谢桃花，见她眉眼低垂，似乎看不到她此刻是何表情。
“一会儿有吊唁的客人来祭拜你爹，你可得哭响点儿，别总是那句，爹呀，爹呀，你就不能换换别的哭词儿吗？我都听的耳朵长茧子了。”蔡氏临走前还不忘记交代谢桃花怎么哭。
谢桃花听了云淡风轻的嗯了一声，反正一个耳朵进，一个耳朵出，她是不会放在心上的，反正这个极品后娘，能少搭理就少搭理。
幸好回来之前，她在路上买了一块肉饼子，现在等婆媳两人走开后，再瞄了一眼灵堂四周除了白幔和棺材，没看见什么人，她大大方方的拿出肉饼子吃个痛快。
“桃花，我给你端茶水来了。”关键时刻桃花手帕交杏花给她端来茶水她一定知晓自个儿哭的口干舌燥了，这不，适时的给她端来了。
“多谢杏花。”桃花环视了下四周确实没有看到什么人，所以她放心了，接过茶水喝了下去。
一杯茶水喝过之后，她的嗓子眼也舒服了不少。
“桃花，我这里还有一个馍馍，你快吃了吧，她不知道你后娘和你嫂子什么时候回来？”杏花对桃花说道，一边说一边把油纸包着的馍馍塞到了谢桃花的手里。
谢桃花点点头，也不管自己此时有多狼狈，接过馍馍就乱啃一通，哭丧这么长时间也确实累了。
杏花盯着桃花直发神，桃花不经意的抬头看见她便开口问道：“你是不是有啥事想问我？”
杏花点点头道：“桃花，你真的是卖身来的银钱吗？我瞧着这声葬事可用了不少银钱呢，我可瞧着那家人肯定有不少银钱吧。”
“哎，你别提这个，你不知晓给我银钱的男子居然年岁可以当我爹了，你说这可咋整我不能违备自己诺言而不去，再说此处再也不是我熟悉的地方。”桃花叹着气道。
☆、【142】
“桃花，你不想去就别去啊。再说那人不一定认识你。这家本来就是你爹跟你娘修建的凭啥让他们独占。”杏花不停在一旁给她出着主意道。
她小声提醒杏花赶快走好似又有人过来祭奠谢老汉。
“桃花你别傻乎乎的直哭小心哭红眼。”杏花操心道。
“知道了！知道了！”谢桃花嗯了声，“你赶快走吧！”
她不停地催述着她走，杏花不宁愿地离开。
“婆婆让你去吃饭让我来守灵。”大嫂对着桃花说道。
“嗯，知道了！”桃花点点头知晓刚从稻草起身脚有点发麻不听使唤差点摔了跟头。
大嫂捂着个嘴不让自个儿笑出声，桃花冷冷地喵了她一眼。
谢桃花见村里的妇人都在帮忙收拾桌面了，只剩下几桌残羹她也没计较啥，让负责盛饭的妇人替她盛了碗饭，再要了个馍馍对着盘子里余下的残羹冷炙对付起来。
“哎呀，你咋还在吃？你大嫂那有你哭的好？”蔡氏瞅着她还在那不紧不慢地吃着饭就到她面前催着她去哭丧。
这下谢桃花可就不干了，只见她把筷子一甩，大声地说道：“大嫂是摆设吗？我�
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