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肥田喜事-第194部分

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夏菲儿没好气的白了夏铜柱一眼,逗得院子里人都笑了起来的。

夏富贵却是轻声嘀咕了一句。下次回来?下次还不知道是什么时候呢。但看着院里的人都哈哈笑着,他也没扫大家的兴,也跟着呵呵笑了几声,之后出声说:“我看枝儿这话也说的对,菲儿要开铺子倒是也可以,但最好是能找个人帮你管铺子,你自己就在家里看账本就成,别再到处奔波了,一个姑娘家,一是身体受不了。再就是常抛头露面也不好。”

夏富贵虽然没完全弄清楚蓝家到底为何要嫌弃他们菲儿,但多少也猜到一点,所以他尽量的想让夏菲儿去做个大家闺秀,只是他世面见的少,也不知道真正的大家闺秀到底要如何做。只是知道姑娘家不要抛头露面是第一条。

要说以前夏菲儿对这些还真是有些避忌,但如今夏菲儿已经不想去管这些事情了,她觉着自己就是成为了大家闺秀,蓝家也还是会嫌弃她的,她就算改了所有的毛病,蓝家也不见得会接受她,与其这样。不如做原本的自己,随便蓝家怎么想,爱咋地咋地。

但是夏富贵的提议倒是也不错,这店铺要是有个能信得过的人来管,她自己倒是也少了很多事情,夏菲儿自己也有这个念头。只是找不到合适的人,她便问家里其他人手里有没有合适的人选,无论亲疏,只要能管铺子的都成。

一家人想了一会,最后还是夏富贵想起了个人:“菲儿。不如让你小舅过来店里替你管事,你小舅跟着你姥爷读过书,小时候看着也聪明,长大了应该也不差吧,你上次去看到你小舅没有?”

小舅?夏菲儿回忆了一下,上次去倒是看到了,但是因为夏菲儿和姥姥他们一起在屋里说话,小舅和几个兄长在外面说话,夏菲儿没太注意他,只是依稀记得他的长相斯斯文文,穿着也不像一般的乡下人,听小姨说小舅好似在哪里做活来着?

夏菲儿正想着,正在一旁教小花做绣活的千青立马抬起头出声道:“菲儿,你要是铺子里需要人,让你小舅来也成,你小舅一直在咱们那边的镇上帮人管账,对做生意好歹也懂一些,管不管的了事情我不知道,但是做个账房肯定行的。”

夏菲儿听了心里一喜,心想这有个可靠的账房也相当于个管事的了,于是当即决定:“行,那就这么定了,小姨过两天我让人送你回去一趟,你回去把我小舅给带来啊。”

“嗯,顺便让她给带些东西回去,你小姨从过年的时候来到镇之后,她也一直没回去,这次让她给你姥姥姥爷带些东西的,老人家年纪大了,你给买些补品药材什么的给他们补补身子。”夏富贵了立马接话道。

听夏富贵提起自己爹娘,千青有些不乐意,她不悦的看了夏富贵一眼:“咋了,这是想用东西收买我爹娘么,你害死了我大姐,多少东西都没用的,要是菲儿他们买东西我爹娘会要,你买东西我爹娘不要的。”

夏富贵热脸贴了个冷屁股,表情极其尴尬,之后便不再出声了。

院子里顿时一阵尴尬,最后还是夏铜柱打着圆场:“呵呵,咱们还是继续说菲儿的铺子吧,我其实还是有些没听懂菲儿到底是想做什么,她说什么独立包装什么的,还说要长期能放,我没听懂,这别的店铺卖糕点不都是一斤一斤卖的,卖完之后用油纸一包就好了么?”

“嗯,我也不懂,还说什么一种蜜饯能做出好多种味道,那是什么味道呢,菲儿,要不你跟我们说说,看到底是怎么个做法。”一直没说话的夏银柱子也接了句。

于是夏菲儿跟他们说了自己的想法,首先说东西的味道,比如说咱们店里要卖那种蜜饯凉果,拿青梅做例子,这时候的店铺一般卖的就是把青梅晒干,然后上面裹了些白糖,只有这一种口味,但夏菲儿这里可以做出很多种不同的味道和样式。

味道比如牛奶味的啊,茶味,白糖味的都有,样式的话可以做晒干的话梅,也可以半晒干的像前世界的那种九制话梅那些,也可以用醋或是糖水之类的泡着做脆梅,这样一种原料能做出好些味道。

像说的独立包装,简单的举例,比如说她店铺里要卖的蜜饯,这里一般的铺子确实就是用油纸随意包一下,感觉特不卫生,也不好看,只能小户人家的买回自家吃差不多,好一些就是用个大木盒子和装着,感觉又太笨重。

夏菲儿就想着利用这个时候能利用的东西把包装给做起来的,比如这个时候虽然没有前世的那种漂亮的塑胶或者玻璃瓶子,但可以用木盒子,也可以把油纸做成袋子,木盒子只要在夏银柱店里定制专有的小木盒子,油纸袋夏菲儿也可以自己做,然后想法子把包装弄得好看些,那自然卖的时候价格也要贵些。

当然这些是比较高档的,店铺里除了这些,自然也会有低挡的东西卖,吃了衣裳坊的亏之后,夏菲儿不会再局限东西的销路定在哪个层次。

总之夏菲儿的意思就是想把每个层次的客人都垄断,以后只要有人想起点心,零嘴之类的就会想起她的店铺。

一大家子人听夏菲儿说这些听的目瞪口呆,尤其是想起夏菲儿说的那些好吃的东西,弄得一大家子都忍不住咽了咽唾沫,爱吃的小花当时就冲到夏菲儿身边说:“小姑,你明儿就把铺子开起来吧,准会有人买的。”

一院子的人都被小花的话逗笑了,夏铜柱还口无遮拦的笑着说:“小花,就算铺子开起来你也不准多吃,不然你到时候长的和你娘一样胖咋办?嫁都嫁不出去。”

“……”小花撅着嘴巴看了夏铜柱一眼,走开了。

千青看小花不高兴,作势打了夏铜柱一下,在一边逗小花笑。

这光是听,就知道这门生意有的做了,于是全家人当即拍板,这店铺必须开,因为实在没有理由不开啊。

如今家里要钱有钱,这新开的店铺也不买,暂时用租的,就夏铁柱拿来的那一万两银子怎么用都用不完。

而且要手艺有手艺,大家都明白菲儿的性子,她能说的出的事情,她做起来之后只会比她说的更好。

最后全家一直通过,从明儿开始就着手准备,全家人都行动起来。

夏菲儿自然是掌握全局了,店铺新开,这找店铺位置,店铺装潢肯定都要她看着,她事情多了去,到时候怕是什么都会喊到她,真会忙晕也不定。

夏铜柱因为最近一段日子要到处跑,就负责给店铺找需要的原料,像做点心之类的原料倒是非常好找,一般的地方都有,而且等过了这一季自己家里就能出原料了,到时候不需要买还能省一笔。

至于别的蜜饯凉果之类也不用刻意找稀罕物,只要能长期有货源的地方就行,反正不管原料怎么弄,主要还是靠夏菲儿能做出与别人不同的味道这点取胜。

第四百七十一章看铺子

老二夏银柱那边不用说,自然是夏菲儿店里需要的木工活都包给他们做,而且要尽快赶工,一定要配合夏菲儿店铺里的进度。

这样一来,不只是很多装潢的工程不需要多担心,而且自己家里又能省一笔,所以说有时候家里人多,多做几种不同的行业的活计也有好处,指不定哪日就能派上用场了。

家里其他的人就做些琐碎的事情,有什么做什么,没事的时候就去店铺那边转转就成。

商量好这些事情之后,夏菲儿便吩咐大家早些睡觉,说是明儿事情还挺多,得休息好,身体才顾得过来。

菲儿回到房里,把小姨千青叫进自己房里,仔细问了问姥姥家里的生活,虽然从去年过年之后夏菲儿几兄妹也和姥姥那边有来往,但因为中间隔着夏富贵的原因,除了经常在这里的小姨外,夏菲儿和姥姥那边倒是也不显得特别亲热。

夏菲儿去年去姥姥家,看姥姥家里虽然比起以前的他们家是要好上一些,但家里也就是和一般的农户差不多,说起来日子也过的清苦,夏菲儿他们走的时候,塞钱什么的给姥姥姥爷,两老人家都不肯要。

今年小姨来这里带南瓜之后,姥姥也抽时间来镇上看过小姨一次,当时夏菲儿跟姥姥提起说想让姥姥两老人家过好一些,要是她们不要钱,夏菲儿说是想给他们把房子翻翻,把院子拓宽些。

姥姥家里人多屋少,过两年若是小舅娶媳妇,大舅和二舅的几个孩子也长大了,都没法住下了,夏菲儿说是给姥姥家翻新屋子,但心里却想给他们把屋子重新盖一遍,盖大一些的。

虽然夏菲儿家里现在也不算顶有钱,但是给姥姥家在乡下盖个新屋子还是没什么负担的。再说夏菲儿也想替自己娘尽尽孝心,相信如果娘还在的话,肯定也会这么做的。

但是姥姥却说啥都不肯,说姥爷肯定也不会接受。他们几个孩子挣钱难挣,要省着些话才好,他们家里的日子过的挺好,不要夏菲儿担心,而且前些年她们一直也没管过菲儿几兄妹,她如今也不好意思让菲儿几兄妹为他们做什么。

看上次姥姥来的时候那般坚持,夏菲儿也没办法,只想着等以后有机会了再说,这次自己开铺,夏菲儿觉得机会来了。她想除了让小舅过来管账之外,大舅和二舅也来这边店里做活,虽然做些杂活的月钱没管账那么高,但总比在乡下种田要好上一些。

这样也不算是自己给他们什么,只是拉他们一把。再说若是舅舅们都来这里做活了,菲儿他们和姥姥那边的关系自然要亲近一些,以后若是要孝顺两个老人也方便。

千青听夏菲儿说想几个舅舅都过来做活,她立即应了下来,说家里两个大哥也早想出去找活做,但菲儿姥爷一直不太同意,觉着他们一没读书。二大什么本事,出去肯定也是做些不好的活计,与其在外头被人指使如下人一般,还不如在家里种田的好。

菲儿的姥爷是读过书的,对有些东西看的很重,但如果知道几个舅舅是来帮菲儿做活。姥爷肯定会同意,菲儿是自己外甥女,这来做活又是另外一种说法了。

菲儿听千青这么说,便交代千青回去先别说来做活挣钱啥的,就说自己这边开新铺子忙的厉害。是要几个舅舅来帮忙的,其他的以后再说,免得姥姥姥爷又多想。

看千青答应之后,夏菲儿便让千青去收拾东西,明儿吃完早饭就送她回去,要是来得及,让千青和几个舅舅下午就赶过来,这里的事情太多了,光是靠夏菲儿一个人全全看着肯定还是管不了。

千青回屋收拾东西之后,夏菲儿也吩咐桑菊给收拾一个包袱,然后拿出了几套给姥姥姥爷和两个舅舅家孩子做的衣裳,再按着夏富贵的话从家里拿了些滋补身子的药材包了个包袱打算让千青明儿一起给带回去。

千青的动作相当迅速,第二日她没吃早饭,只是拿了几个包子就让夏菲儿喊人送她回家,然后还不到午饭时间,千青就带着几个舅舅一起赶来了。

本来千青说是直接去家里的,但菲儿的几个舅舅不愿意看见夏富贵,于是千青便把他们带去了夏铜柱的酱铺那边。

哪里知道刚好夏菲儿和牙行的伙计再说租铺子的事情,正喊了全家人的在铺子里商量事情,这菲儿几个舅舅刚好和夏富贵碰了个正着。

几个舅舅看着夏富贵的时候还是愤怒不已,但毕竟事情也过去那么久了,要再喊打喊杀的也不好看,再说小辈们都在这里,菲儿的几个舅舅只是冷着脸不和夏富贵说话,就算夏富贵低头跟他们认错,他们还是不肯理夏富贵。

夏富贵看自己在这里弄得气氛尴尬,他便先回了夏银柱的木器铺子那边,这下菲儿的几个舅舅才转怒为笑

菲儿大舅在夏铜柱的铺子了转了转,笑着叹了声:“哎,你们几个孩子有出息,能开这么大的铺子,也怪你娘没福气,死的早,这要是你娘看到你们过的这样好,该多高兴啊”

夏菲儿几兄妹沉默了,这话题她们不好接,要是一接下去,等会肯定会成为夏富贵的批判会,要说的火起来,下次几个舅舅看着他指不定会暴揍他一顿。

后来还是千青看不下了,轻声责怪他大哥说:“大哥,大姐的事情都过去那么多年了,有仇恨咱们先不提好么,不看别的,你们好歹看在菲儿几兄妹的份上啊,夏富贵是她爹,你们是舅舅,手掌手背都是肉,你让他们帮谁的好?”

“难道帮着你们去打她爹一顿,那他们不是会被人指背么,以后你们不待见夏富贵就不见,不想和他说话就不说,看见他就当不认识好了,但别老在菲儿他们面前说这些。”

“你这丫头……”菲儿大舅被自己妹妹这番话说脸色有些尴尬,顿时也觉得自己是考虑的太少了,但也不好意思认错,只是脸色讪讪的不说话了。

“嗯,千青说的对,咱们以后还的确是要注意些,咱们这次来是帮菲儿做活的,可不是记恨他的,不如咱们先让菲儿找个地方安顿我们,我们这就去开工?”菲儿小舅到底是个读书人,会说话些。

夏菲儿听罢,也忙点头,说先带几个舅舅去安顿好。

几个舅舅都是要安排去新铺子那边做活的,自然住宿也会安排在那边,但如今铺子还没找好,夏菲儿上午的时候已经和夏铜柱商量好,暂时把几个舅舅安排在酱铺这边,这边的后院如今不制酱了,夏铜柱也不住这里,就几个店里的伙计住,还剩下好多空房子。

夏菲儿给舅舅们安顿好了,大舅心急的立马就说要去做活,可别耽误功夫,夏铜柱笑着说:“大舅,别着急,这店铺还没租好呢,下午咱们一起去住,时辰不早了,咱们先吃晌午饭。”

大舅听夏铜柱这么一说,点头应道:“成,那先吃饭,吃完饭咱们去陪菲儿看铺子。”

夏铜柱点头,说是领几个舅舅去外头寻间馆子吃饭,夏铜柱知道他们肯定不会愿意跟夏富贵吃饭的,那总不能把夏富贵给赶出去吧,想着今儿就先出去吃,等明儿新铺子那边开工了,就让他们和工人一起吃。

听说要下馆子,几个舅舅又不同意了,说是馆子吃饭贵,大舅还说让夏铜柱去给他们随意买几个包子回来这里吃就成,等夏菲儿他们吃完饭之后再来这里喊他们一起出去就是。

没法子,这几个舅舅的性子和菲儿老爷很像,倔的要命,最后怎么都不肯去馆子,夏菲儿总不能真用几个包子招待初次上门的几个舅舅,便打发桑菊从家里送了些饭菜过来,一行人在酱铺这边吃了晌午饭。

吃完饭,夏菲儿,夏铜柱和几个舅舅便去看铺子。

这卖零食的铺子看着铺面和其他的铺子没什么差别,只要铺子四方四正,地方够用就成,但夏菲儿开的这种铺子对后院的需求非常特别。

因为零食的种类多,每种东西的处理方法都不一样,因此这个铺子的后院必须得要有一般的铺子两个那么大才成。

但像这种铺子并不好找,一行人找了一下午,基本上把镇上所有的空铺子都看完了,还是找不到合适的铺子。

最后夏菲儿想了个法子,索性租下两个相邻的铺子,然后把中间打通,这样后院的地方就够用了,铺面也会宽敞很多,可以多放些商品摆卖。

这样的铺子倒是好租,夏菲儿去牙行里一问,那牙行的伙计在店里的册子上翻了翻,立马就给他们找了个地段,大小都非常合适的地方。

这牙行的伙计还是前两年给他们家买铺子和新屋子的那个,如今和菲儿一家都很熟悉了,知道夏菲儿家里有不少生意给他做,对菲儿家里的事情都是尽心尽力,他都没让夏菲儿他们去看店里的册子,而是直接带他们去看的店铺。

第四百七十二章来日方长

伙计带去看的那两个店铺的位置还真是不错,人流很旺,铺子大小也合适,后院比一般的店铺后院还要大,要是两个铺子一打通,后院肯定够用。

只不过因为要打通人家的地方,这价格就相对贵了很多,都有酱铺那边的四倍铺租贵了,要不是夏菲儿家里的钱不够,夏菲儿恨不得把铺子给买下来。

但贵也得租,谁让自己买不起呢,只能按照人家的来,店铺租下来之后,接下来夏菲儿一家人真是忙起来了。

虽然这开吃食铺子听着不算是什么特别浩大的工程,和那什么衣裳坊和酱铺比起来并没那般麻烦,但那只是听着,内里的琐碎事情多的离谱。

首先装潢店铺这边就有不少事情,一会要这个一会要那个,把人都绕晕,好在家里以前已经开过几次店铺了,在这方面有了些经验,哪里需要什么人做活,夏菲儿都会安排,那边有夏菲儿的几个舅舅看着额,再加上夏银柱和夏铜柱也时常过去,夏菲儿倒是也少操了很多心。

而真正要夏菲儿忙的就是处理店铺要卖的那些东西,比如一些新鲜的凉果和蜜饯要制成果干,但光靠太阳晒肯定不成。

夏菲儿只得在家里弄了间专门的烘培凉果的房子去制那些东西,好在家里的丫头虽然不多,但是梅兰竹菊几个都相当能干,再加上跟着夏菲儿久了,主仆之间也有默契,在做活的时候就显得事半功倍。

夏菲儿看这几个丫头能干,而且也绝对信得过,便决定店铺开张之后,直接让这几个丫头去店铺做活,家里伺候人的丫头再新买,等店铺里训练出新人之后,再把桑菊和桑竹给调回来。桑梅和桑兰就留在铺子那边了。

桑梅在几人当中年纪最大,也最懂事,她做事认真,有交代。而且性子沉稳,夏菲儿打算以后这店铺的后院就直接交给她管,桑兰做她的副手,等几天再去牙行买批新人回来交给她们调教,那店铺开账之后以后夏菲儿自己只要管管铺面,后院的事情有她们两人看着。

装修店铺期间,夏菲儿也就一心烘培那些凉果蜜饯,另外一些点心之类的没急着做,夏菲儿想着开店初期还是先卖新鲜的,等后期再研究别的出路。要是事情一下子全部涌上来,到时候怕顾不了那么多。

装潢店铺的时候,夏菲儿请了两拨人,日夜交替,加紧赶工。用了半个月的时间就把店铺给完全装潢好了。

四月底的时候,店铺装修就完全弄好了,菲儿一家人都来看新铺子。

店铺一如夏菲儿喜欢的风格,简单大气,乍一看,并不显得特立独行,但仔细一看。却又韵味十足,只要有些眼光的人,都能发现这间店铺和镇上的酱铺和衣裳坊有那么一丝无形的相像。

店面虽然重要,但是这个店铺夏菲儿更看重的是后院,因为做吃食,不管你的店面弄得如何华丽超然。但最终吸引人的还是店铺的东西好不好吃。

夏菲儿这个后院设计的非常与众不同,她不只是像一般的铺子那般是分了简单的前院和后院。

首先这后院也是分了两边,因为是两个店铺,中间虽是打通了,但没有完全打通。只是前面铺面完全打通,后院是中间设计一道拱门,把院子分成了两边。

稍稍大一些的店铺这边,楼上原有的房子配给了丫头们住,底下的院子夏菲儿把烘培坊建在这边,光是烘培房夏菲儿就隔了三间出来。

因为每种凉果蜜饯的味道不同,气味也不一样,不能放在一起烘培,尤其是和点心一起弄的时候要相当注意,不然很容易串味。

夏菲儿之所以隔离三间出来,想着制点心要专门的一间屋子,有些气味特别重的凉果蜜饯之类的也单独要一间屋子,剩下的一间最大的屋子也是用来烘培凉果蜜饯的,只是大屋子里放了好几个灶,方便烘培的时候一起进行。

建了这些,中间还能隔出一个大院子的,到时候用来晒原料以及冷却烘培出来的凉果蜜饯。

那边小一些的院子,夏菲儿把三个舅舅和店里新买的四个小厮都安排住在里面,院子中间设计成了一个小天井,摆放着些桌椅什么的,店铺里的伙计吃饭休息的时候都可以在这边。

夏菲儿看店铺没什么需要改动的地方,便让桑梅和桑兰带着店里四个小厮回家把这段时间在家烘好以及装好的果干运过来摆放到店铺里。

夏菲儿自己也不知道自己是不是受了蓝家嫌弃的打击,她觉着自己开这个店铺好似比哪一次都努力,基本上很多事情都是自己亲历亲为在做,而且把能用的时间都利用起来。

这段时间夏菲儿带着家里的四个丫头竟然做了五百多盒果干出来,味道不下于十种,桑梅他们用马车足足运了十马车。

运到店铺里的时候,夏铜柱他们都傻眼了,他们都知道这东西看着就是一个木盒子,但是里面的东西要做起来程序是相当复杂的,就她们几个丫头这怕是要晚上没睡觉才能做出这么多。

夏铜柱当时就一脸不忍的说:“菲儿,你不是说只是开个店铺玩玩么,你这样拼命做什么,一开店铺也一下子卖不了这么多,你只要教会丫头们做这些东西的方法,开铺后慢慢做也成,要是实在没那么多货卖,咱们也可以和酱铺之前一样让人订货的。”

菲儿几个舅舅方才看到这么多东西也惊呆了,但是他们也不知道是多还是少,听夏铜柱这一说,菲儿大舅也笑着怕了拍菲儿的头:“对,对,菲儿,你年纪还小呢,别把挣钱看的太重,这身体重要着呢,可别把身子累坏了。”

夏富贵此时站在店铺的角落里,神色复杂的看着夏菲儿,最后低着头缓缓地叹了口气,什么都没说。

听着夏富贵叹气,菲儿大舅没好气的瞟了他一眼,一副懒得看他的样子。

最近因为菲儿开铺子,虽然菲儿几个舅舅不待见夏富贵,但夏富贵到底是菲儿的
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