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中立提督眼中的世界-第80部分
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原来处理完活牛和牛肉之后,田纳西直接跑到了场下支起了烧烤架,不过这烧烤架看上去却着实有些惊人:柴火堆了有半人高,而烤盘却半埋在柴火堆里,更加吓人的是田纳西正一手拖着放着看上去就肥得过分的牛腩一手举着火把站在烤架旁边。
看到这幅光景,高雄赶忙劝阻起了对方:“田纳西,你别冲动!”她说着停下了手中的刷酱汁的工作,“为了一个名额不值得的!我让给你好了!”
“不需要!”田纳西说着将火把插在了地上随后脱掉了上身那套军装抛给了一旁的加利福尼亚,随后直接拔起火把扔进了柴火堆里,“我追求的,是碾压一切的胜利!要是就这么轻而易举的认输会让我看不起你的!”
熊熊烈火之中,田纳西的身影清晰可见,她没有任何被灼伤的样子,反而自信地烹饪起了手中的食材,“高雄如果你以为我会被火焰击败那就错了!就算火焰和鱼雷将我淹没,我田纳西也不会被击败!”
“田纳西……我尊重你的选择。”高雄想了一下,随后又开始了手中的动作,她又给青瓦刷了几层酱汁,直到这片青瓦的颜色已经变得有些发黑并且在火焰下发出略带着甜味的焦香之后,才将鳗鱼放了上去。
高雄没有选择鳗鱼的前段和后段,而是选用了肥美却难以入味的中段鳗鱼肉,看着火候的她一边摇着蒲扇给烧烤中的鳗鱼刷酱汁,一边观察起了火堆中田纳西的动作。
她们毕竟是同一个港区的舰娘,高雄也不一样自己因为厨王争霸赛的事情而弄得港区里出现不必要的事端。
不过让高雄安心的是田纳西在火堆中并没有待多久,她只是将烤盘中那块肥腻的烤肉迅速收干之后就穿着清爽的运动型内衣重新走到了台上。
“这是Burned End。足够挑战一个人对于烤肉所有幻想的美味食物!”田纳西看了眼高雄一边说着一边切开了那块看上去被大火烧得焦黄的肥肉,没想到那块看上去已经失去了水分的食物竟然直接从刀子的切割出滋出了油水来。
看到那冒出了油水的烤肉田纳西才满意的点点头,随后她又重新在灶台上架起了烤架,随后将切开的烤肉放进可烤盘中,再将各种香料撒进了烤盘下的火焰中。
伴随着迈着香料自己受热爆裂或是被烧焦时产生的烟气逐渐升腾,田纳西看了一眼那些懂行的已经有些垂涎欲滴的U国舰娘们,随后开心地笑了起来。“高雄又如何!只要努力的话,没有什么人是不可战胜的!”
高雄和田纳西的烤肉很快就都做好了,从香味上来说焦香味十足的烤肉只是让人闻着就会不自觉的流口水,但是经过了两轮熏烤的烤肉从卖相上看显然不是高雄那道精致摆盘散发着淡雅的香甜气息的烤鳗鱼的对手。
“那么照例由我先试吃你的食物了?”高雄说完后,也不等田纳西点头就用筷子戳进了烤肉里,没想到原想着因为失去了水分而变得很老的烤肉一下子就被戳穿了,随后油水慢慢地沿着两个筷子戳出来的洞不停地冒了出来。
看高雄拿着筷子就准备分割整块烤肉,田纳西赶忙出声阻止了她:“你这样吃不对!”她说着直接就用手拿起了另外半块烤肉塞进了嘴巴里,“你那种装模作样的吃法完全体会不了烤肉的精髓!”
高雄学着田纳西的样子将烤肉放进了嘴巴里,轻轻咀嚼了一下,没想到咬开焦香的外壳里面竟然依旧都是肥的流油的那种,而且肥肉中还渗透着香料的味道。
“很好吃。”高雄很快就把那块外面焦香内部入口即化的烤肉吃了下去,随后擦着嘴,自信地微笑了起来,“不过你还差了一点!”说着她停顿了一下抬头看着有些不明所以的田纳西说道,“用铁盘子的话,在你把烤肉端上来的时候肉就凉了,而且你也忘记了用来解腻的蜂蜜或者土豆。你们这种舰娘不懂什么叫做心意,所以你还是输……”
田纳西最无法容忍的就是这种不明原由的失败,所以她在高雄还没说完的时候就打断了她的话:“都是借口!”
田纳西说着就伸手去拿那块放在板子上的鳗鱼,“你的鳗鱼放这么久当然也凉了,所以才会说这种问题吧?”但没想到她伸过去的手却被板子烫了一下,“怎么会?”
“因为我用了加过热的板子。”高雄说着,自顾自的夹起了一块鳗鱼放进了嘴巴里品尝了一下又邀请起了田纳西,“现在这种程度刚刚好!你也来尝尝吧?”
田纳西闻言依旧不服输的用叉子插了一块鳗鱼放进了嘴里,随后整个人就愣住了,原想着烤肉的浓香会完全压制住味道平淡的鳗鱼,没想到吃完之后嘴里却只剩下那种甜甜的味道,却连一点油腻浓郁的烤肉味道都没有了。
“我在完成的时候没有将鳗鱼皮烤完,而是乘着等待的时间用石碟子的温度慢慢将鳗鱼皮烤香,这样才能在给提督送餐时让提督尝到最恰到好处的食物。但,时间只是一个方面。”高雄说着又夹起了一片自己做的鳗鱼,“还有一点就是心意,烤物大多太过油腻,会让人觉得口干不适,这种时候甜味或者是淀粉的摄取就很重要了。”
“所以,我输了?”田纳西看着对着自己点头的高雄,随后也点点头,“是我输了!我会在心意方面找华盛顿大姐头训练的!”田纳西说着走下了擂台从加利福尼亚手上接过了衣服后她又回过头看了一眼对方,“你是一个好对手!不过我是绝对不会输给IJN的!下一次我会赢!因为同样的错误,我不会再犯第二次了!”手机用户请浏览m。阅读,更优质的阅读体验。
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172。厨王挑战者(黑暗料理好好吃)
在田纳西下台之后,高雄那边的擂台也冷清了下来,并不是说高雄的厨艺出色到了无法战胜的地步,只是因为那边挑战者厨台实在是太恐怖了!
田纳西显然不是像逸仙那种类型的舰娘,她能记得在做烤肉的时候把那头奄奄一息的活牛抗下擂台已经算是很细心了。至于让她收拾那些飙得到处都是的血液,这对她来说就有些太过于勉强了。
本来在台下织毛衣的天后看到逸仙去了声望那儿、扶桑正在维内托台上的时候也想要插一脚的,最后也被捷足先登的田纳西留下的一片狼藉给顺利地劝退了。
擅长烹饪的天后可不像其他驱逐舰小孩子一样怕血,她不上台的原因很简单:一是因为用这种血淋淋的厨台做菜她觉得是在玷污烹饪这种美好的事情;二也是因为她怕那些四处飙溅的血迹沾染到自己这身手工毛衣上,那些血迹清洗起来实在是太麻烦了。
“妾身才不想要被这种脏东西玷污了妾身的料理!”天后就这么走了,台上的高雄当然也乐得如此。就像会使用那些陈年酱汁那样,高雄对于胜利的渴望远胜于所谓的公平,既然那一台子血迹能够劝退那些难办的舰娘的话,她也不会主动去擦拭那边的厨台。
只是没想到这时一直悠哉悠哉地擦拭着餐具的声望这时候转过身来,遥对着高雄鞠了一躬,随后说道:“高雄小姐、天后小姐请不用担心,我这里快要结束了,待会儿我就来帮您收拾厨台。”
声望虽然依旧坚持着自己的立场,不过比起那个高雄来说她还是更想让厨艺精通的天后参加后续的比赛。所以在不违背主人命令的前提下,她出声提出了建议。
“那…谢谢你了,声望。”对于声望的请求,高雄很难拒绝,大家都是一个港区的姐妹,虽然她真的很想要跟提督去琉球度假,但要她为了这个愿望而伤害到姐妹们的和睦,她自问也做不太到。
声望对着高雄鞠了一躬之后,她又回过身去对着逸仙行了一礼,才问道:“逸仙小姐您的派应该已经完成了吧?可以先进行试吃吗?”
“没问题,妾的料理已经完成了!”逸仙说着带上了手套从烤箱中拿出了自己的仰望星空派,随后走到了声望那边将香味浓郁、形状饱满的派放在了桌上,又有些奇怪的问了一句:“声望,妾记得你的料理应该与我差不多时间入烤箱的吧?难道还没好吗?”
听了逸仙的问话,声望只是摇摇头:“因为食材有些不同,所以烤制温度和时间也有些不同。”
逸仙听了声望的解释心里不由的咯噔了一下,她自问单纯的比拼厨艺的话自己绝对不会逊色,但她最担心的就是对于食材的理解和作用上。
这个地方很少见的没有做好的培根,小妖精们做的培根又太过于普通,用来应对与声望的厨艺比拼想想也太过儿戏。所以逸仙就不得不面临着通过对于菜品的理解修改菜谱的抉择。
但逸仙最担心的事情还是出现了,对于仰望星空派理解更深的声望跟她的做法不同,而且仅从烤制时间上看就知道是大有不同。
想着逸仙轻轻吁了一口气,低头稍微平复了一下情绪,随后抬起头看着声望说道:“请品尝一下妾对于仰望星空派的诠释吧?”
逸仙的菜就跟她的人一样传统而不失美感,鱼头和鱼尾被整齐地对齐放着,就像是派里埋着整条沙丁鱼一样,金黄派皮的膨胀后就像是金色的海浪一样,让“黑暗料理”少了几分视觉上的冲击感而更多了一丝韵味。
再加上浓郁的香料味、油腻的肉香、清淡的洋葱香还有那从鱼头上散发出来带着海味的焦香混合在一起通过鱼头的嘴巴不断发散出来,更是让人垂涎欲滴。
声望用勺子深深地挖了一勺,随后没有记着放进嘴里而是观察了一下,“逸仙小姐的英伦菜做的真是完美,不论是鱼肉的还是派皮都做得非常完美!”声望夸了逸仙一句之后,小口地将勺子中的派一点点全部吃了下去,随后又挑着眉毛夸奖起了逸仙,“特别是中间的培根洋葱烩土豆,牛奶和肉油完美地补足了整个派口味上的不足。”
说着声望又抬眼看了一眼站在面前明显松了一口气的逸仙,“竟然正确的在口感和口味之中选择了后者。逸仙小姐对于食材的领悟和直觉真是惊人。”
逸仙听声望洋洋洒洒的说完之后,虽然心情平复了不少,但对于取胜却更没有把握了,她很明白自己做到的这种“完美”仅仅是还原经典菜谱上的完美。但声望她改了菜谱!
“声望,你的仰望星空派好了吗?”
“时间也差不多了。”声望看了一下时间,随后关上了烤箱,把自己的派也拿了出来。
逸仙一眼就看到了不同,小小的派上插了一个硕大的鱼头,不是英伦传统的沙丁鱼或者鲱鱼,而是这片海域中常见的马鲛鱼!不但如此,声望的派中香料的味道不但更浓而且还是一种类似于苹果的果香。
“你用马鲛鱼?”逸仙惊讶的看着声望,马鲛鱼这种东西她比声望熟悉得多,自然知道马鲛鱼的优点和缺点,“就算香料也不可能解掉马鲛鱼的鱼腥吧?”
“香料不可以,但洋葱和醋却可以!”声望将派放在了逸仙的面前,“请尝一尝吧?我制作的马鲛鱼仰望星空派!”
逸仙看了看自信满满的声望,她伸手拿着小勺子一口一口地吃起了派,等到那个动勺子的地方被她压穿了之后,逸仙才停了下来有些怅然的点点头,“难怪你会这么早就准备完第一层派皮……原来是为了放醋!”
声望闻言点了点头:“马鲛鱼刺少肉鲜最适合做鱼菜,但是也正是因为肉质太肥吃的时候大多会感觉到有腥味,所以我用苹果醋腌制了马鲛鱼,提前制作派皮也是为了让冷却的派皮可以承受住带着苹果醋的马鲛鱼的酸性腐蚀。”
“不止是如此吧?”逸仙叹了口气,“这次是妾输了。请问能否告知妾这道菜的秘密吗?先生是江南人,以妾想来,这马鲛鱼先生定是欢喜的!”
“没什么秘密可言。”声望摇了摇头,一边将两份派个那些刚才就擦干净的餐具放在盘子里,一边对着逸仙解释说,“苹果醋淡淡的酸味可以洗去马鲛鱼身上的鱼腥,反过来马鲛鱼那肥厚的鱼冻也可以解除苹果醋的酸味。所以我没有选择培根,而是放了炸过的鱼皮和鱼冻在鲜奶烩土豆里。”
“确实是妾输了。”逸仙说着摇摇头,“不论是工艺上还是用心上我都输给你了。声望你是考虑到了先生的口味才想出了这道菜的吧?”
声望对着逸仙鞠了一躬却没有再回答她那个早就知道了答案的问题,而是在礼貌的告退之后就端起了碟子走下了台将她们两人做的派分给了围观的观众们。
对着那些早就望眼欲穿的吃货舰娘很快分发完了那些食物,声望上台放好了餐盘之后,一边英姿飒爽地微笑着应对身边那些舰娘们的赞美,一边又马不停蹄地上了高雄那边的擂台帮她清理起田纳西留在那里的一片狼藉。
英姿飒爽的女仆长完美的解决了一切的问题,可惜那些挑战者们却在高雄的擂台前又一次犹豫了。天后早早的离开后这里除了逸仙和依旧还在维内托那边的扶桑,还有那个永远看不出深浅的女仆长声望之外,已经没有了可以从厨艺上碾压高雄的人存在。
而一旦在挑战高雄的时候陷入了势均力敌的持久战,随着太阳一点点落下,挑战者的处境就会越发变得危险。毕竟高雄在夜间通过毒倒挑战者而获胜的胜率是百分之一百。
随着天色逐渐变暗,舰娘们却没有散去多少,声望那里又陆陆续续的接到了几次挑战。高雄悠闲的在台上练习起了准备在度假时候跳给提督看的舞蹈。伦敦索性都已经早早地离开了自己的擂台,只是在那竖了一块代表着自己在接受挑战的木牌和她所居住房间的住址。
三个擂台上的挑战似乎都已经接近了尾声,但维内托那个擂台上扶桑却依旧站在那里,一边看着站在小木凳上小心地切着肉片的维内托,一边也用同样的手法处理着自己手中的冷切肉。
终于围着围兜的维内托忍无可忍地停下了手中的动作,她脱下了白色的厨师手套,随后跳下了小板凳,走到擂台中央的地方指着扶桑问道:“喂!扶桑,你是在找茬吗?”
“为什么你会这么想呢,维内托小姐?”
“我做布丁你做布丁,我做蛋糕你做蛋糕,我做冷切肉你做冷切肉?我尊重你是港区的前辈,但你是不是也太把自已当回事了?”维内托说着走上前踮着脚一把甩掉了扶桑面前的冷切肉,“如果想要找茬就直说!”
“我只是因为不管怎么做自己的菜,都会因为各种不幸而最终无法递到提督面前,所以才会尽力学习其他小姐们的料理,想着总有什么料理能够不被我的不幸所影响。”扶桑说着双手放在小腹上闭上眼睛颔首弯腰行了个礼,“真是抱歉了,维内托小姐。”
“那是你的问题!并不是我的!”维内托说着走回了自己的位置,她重新踩上了小板凳,对着扶桑说道,“既然你这么不识趣,那就让你见识一下你永远都学不会的帕斯塔料理!我要用帕斯塔跟你决胜负!”
………………………………
173。厨王挑战者(**与儿童型搓衣板)
维内托是港区里面为数不多的不喜欢扶桑和海伦娜的舰娘之一,虽然她也承认海伦娜那样的知性美人还有扶桑这样的大和抚子确实让人很难生出恶感来,但是她们这两个人前者是动不动就喜欢抱胸,而后者也是常年习惯鞠躬道歉,这种动作对于维内托来说实在是太扎眼了!
扶桑是个被常年打入冷宫的舰娘这件事情大家都知道,每当她被人问起这种事情的时候,扶桑总会带着谅解的笑容跟提问的人说是她不想因为自己的不幸沾染到自己的提督而选择如此。
但港区里的老人都知道扶桑只是在说谎帮她的提督遮掩真相而已。提督喜欢高速舰、新锐舰、特别是高速的新锐舰,就像是她——维内托一样。
维内托不在意那种狗血的故事,强者保持优雅地庇护弱者,而弱者也应该缩在角落里被强者所支配,在她看着这些本就是理所当然的,而提督喜欢她自然也是理所当然的。
所以对着面前的扶桑,维内托根本没有感到什么怜悯,而是在尊重扶桑对自己长官的用心之余,生出了不耐烦的情绪!她可是欧洲三剑客之一,而她的时间也不应该浪费在跟一个旧时代的弱小舰娘的纠缠上。
不想要仰视扶桑的维内托,远远瞪了一眼扶桑的大胸,随后拿起了手中的刀具:“既然你这么不识趣,那就让你见识一下你永远都学不会的帕斯塔料理!我要用帕斯塔跟你决胜负!”
帕斯塔、也就是意大利面,是每一个I国舰娘都精通,或者努力精通的一门厨艺,说白了就是意大利的面条,但是一旦向着复杂的方向去做的话,那这其中就会充满各种各样的变化和搭配。
维内托看了一眼正学着她的样子洗着番茄的扶桑,冷哼了一声,“既然你还是这么自信,那就让我的帕斯塔毁灭你的自信吧!”想着维内托已经下定决心要用最复杂的帕斯塔好好“教训”一下这个不知好歹的IJN舰娘。
处理干净了番茄、西芹、胡萝卜和洋葱之后,维内托双手拿出了一个跟她肩膀差不多宽的小锅子放在了灶台上,随后对着那边同样拿出了铁锅的扶桑说道:“扶桑,你可要看清楚,正宗的帕斯塔可不是你们IJN舰娘做的那么肤浅!”
“那真是感激不尽!”
扶桑还是那副不温不火的样子,只是她躬身行礼时的动作看得维内托的眼角又忍不住有些抽动了起来。
深呼吸了几口之后,维内托吧番茄没有茎的那一边片了一个浅浅的十字花刀,随后将花刀面朝上小心地放进了煮沸之后又稍稍冷却了一点的热水里,随后立即又用大火煮了两分钟后将番茄放在了架在冰桶上的漏勺中沥干冷却。
乘着番茄冷却的时候,维内托直接又从货架上拿了牛肉末、鸡蛋、芝士等许多食材开始制作起了肉丸子。
维内托的手很小,每次做肉丸子总会让她有一种小孩子双手玩橡皮泥的错觉,所以平时给一帮小驱逐舰做油炸肉丸子的工作都是安德烈亚多利亚来做。
但是,为了能好好地教训一下眼前这个不知死活而且设计严重超标的扶桑,维内托今天也不管那么许多了。因为她想来想去还是只有肉丸子和番茄酱这种简单的东西才是意大利面中最复杂的搭配。
将鸡蛋胡椒等东西撒在了牛肉末上,维内托看了一眼正盯着自己手上动作的扶桑,随后将芝士一点点揉碎撒在了肉末上,随后笑着揉捏了起来。等到肉末已经有了筋道之后,她又一次拿出了一块芝士随后也没有用刀切而是直接用手上的感觉用手挖着一边揉着丸子一边填塞起芝士。
不像是其他I国舰娘,维内托纤细的手指给了她得天独厚的优势,其他人可能也只能做到将差不多分量的芝士放进肉球里,但维内托却不同,她纤细的食指可以准确的将之前被故意放在滚烫锅子边上热得稍微融化了一些的芝士涂抹到肉球的内侧。
“这样不仅让经过烤制和油炸的肉丸子更富有弹性,而且……”维内托想着看了一眼对面那边已经学着自己的手势试了几次之后,只能乖乖地用包汤圆的办法填塞芝士的扶桑,“而且,终于看到那个讨厌的女人做出不同的动作了!”
等将做好的肉丸子放进了烤箱之后,维内托也没有小气地遮掩住烤箱的温度和时间,在她看来用这种方法取胜才是真正的下作,而作为淑女的她非常讨厌那种下作而不守规矩的行为。
乘着番茄还没有冷却好的时间,维内托走到场边,给正在那边挥舞着一条绑在树枝上的白色灯笼裤头上还顶着天使一样光环的卡米契亚一个非常不满的眼神。
随后,她就不管已经被她吓得像是软泥怪一样撅着屁股趴在地上的卡米契亚,而是对着小天使身边的那个红着脸有些害羞和不知所措的阿维埃尔吩咐了一句让她看好卡米契亚,别在这丢I国人的脸之后,才又回转到自己的位置上处理起了番茄。
重新热了锅子先是将切成小碎块的洋葱炒香之后再依次加入西芹、胡萝卜,再加上罗勒、牛至叶炒上几分钟,最后在食材都变软之后把剥了皮去了籽的番茄倒进锅子里小心的碾碎,一气呵成地做完了一切盖上了锅盖的维内托才算是送了一口气。
不管是西餐还是咖啡,她所追求的只有完美,所以维内托在做西餐的时候从来都是全神贯注绝对不容许自己出一丁点儿问题的。只有在等待食物完成的空隙或者是在准备开始下一道工序之前才会去观察扶桑的动作。
看着扶桑也停下了手,维内托从小凳子上跳了下来,走到旁边那个唯独只有她擂台上才有的咖啡机前,一边亲手仔细地用机器磨着咖啡豆,一边转头对着扶桑问道:“扶桑,怎么样,学会了多少?”
听到了维内托的关心,扶桑回忆了一下刚才的步骤,随后她点了点头弯下身子鞠躬跟维内托道谢说:“多亏了维内托你的帮助,我对于帕斯塔的制作总算也有些体会了。除了那个肉丸子
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