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花少兵王-第275部分
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虽然和郝帅萍水相逢，但是龙飞看好他，相信他，并且愿意帮助他，这就是他的人格魅力。
郝帅也的确挺用心的，当天就去找了一家比较大的酒店，点了几个菜，然后就来回溜达开始研究了起来，随身还携带着一个小本子，不停地记录一些东西。还去书店卖了几本相关的书籍，没事的时候就翻着看看。
一连三天，郝帅总算是摸出了一些门道来，酒店的门口立了一块大牌子，开始招兵买马了。
要开酒店，最重要的是什么？就是人手，没有人，就算是皇宫也白搭，所以郝帅决定先把人手招齐，只要有了人，别的酒都不是问题。
五层楼的酒店可不是普通的餐厅或者饭店，几乎可以算是一家企业了，需要的人手可不少。郝帅熬夜计算着需要准备多少人，从小到大，他可从来没有这么用心过。
首先从外到内，门口是需要保安的，保安的主要作用就是指挥来吃饭的顾客停车，以及处理一些在酒店内发生的不愉快的是件。
郝帅算了算，酒店从上午酒店开始营业到凌晨关门，一共十六个小时，一班保安肯定是不够的，需要两班倒，再加上平时休息的，每班至少需要三个人，也就是六个保安。
保安完了就是迎宾了，迎宾是酒店的门面，所以要找女的，还必须是漂亮的，到时候门口一边一个，两班倒的话，也得四个。
进了酒店，最多的就是服务员了，这么大的酒店，两三个服务员肯定是不够的，郝帅决定每层五个，五层就是二十五个，再加上五个预备的，这又是三十个人。
每层楼还得要一个楼面经理，五个人。
前台两班收银，每班两个，四个人。
还得有财务和人事，这些职位也需要人。
厨房在一楼，菜做好了需要送，有四层楼需要接待客人，传菜员也得要八个。
酒店是吃饭的地方，人来人往的，必须要保持卫生的整洁，只有干净了，客人才会觉得舒服，打扫卫生的保洁也得八个人。
这些就是外部人员了，这么些人在一起，总得需要一个人来管理，还得要一个主管。
到酒店来的人就是来吃饭的，所以一家酒店除了环境以外，最重要的就是厨房了，只有才做的好吃，顾客才愿意来。
整个厨房各种菜系的厨师，面点师，凉菜师，还有打杂的，洗碗的买菜的，乱七八糟下来也得三十人左右。
这么一算下来，就得将近一百人了。
一百人那是什么概念？军队里一百人就是一个连了，这么多的人，郝帅有些按耐不住内心的激动，自己将要统领一百人开创事业了。
郝帅从来没有像想象过自己有一天会有这样的成就，手下能有一百人听自己的指挥。大哥龙飞手下的那支血狼也不过就是三十个人罢了，自己要比大哥还厉害了。
因为开出的工资待遇很高，所以来应聘的人是蜂拥而至。郝帅亲自坐阵进行面试。
来应聘的人有很多都是这家酒店原来的员工，他们只是在这里工作，和陈家并没有什么关系，酒店关门了他们就回家了，现在听说又开始营业了，又都跑了回来。
正文 第621章 欠缺的太多
更新时间：10…28 16：11：57 本章字数：3378
老员工有他的优势，那就是熟悉环境，操作起来比较方便，但是也有坏处，干的时间长了，就会就会不自然地产生一种老人的感觉，认为自己在这里工作了很长时间了，可以不用去遵守一些规矩，犯懒耍滑，偷吃偷拿。
郝帅给别人打过工，所以他很清楚打工者的心思，都是来挣钱的，奉献的人不多，那种踏踏实实干活的老实人毕竟是少数。
而且郝帅有一个想法，他想要建立起新的而管理体系，这是他在书上看到的。如果一味地跟着前人的脚步走，最终的结果就是停留在原地，但是如果自己能够开创先河，那么也许就会有腾飞的跨越。郝帅很期望自己能有这么一天。
但是如果全部都用新人的话，就意味着一切都要重头开始，所以郝帅经过了再三的考虑之后，决定采用混搭的方式，一部分用以前的老员工，一部分用新人。
郝帅觉得这样就可以让老员工带带新员工，并且让他们不会有老人的骄傲。
至于厨房的事，那就简单多了，现在酒店的厨房都是承包性质的，一个行政总厨带着自己的一帮手下将整个厨房承包下来，由酒店按月或者按年给他们结算工资，厨房的事情酒店不参与。
只要给的价钱够好，会有很多的优秀厨师团队的，郝帅在亲自品尝了几个厨师做的菜以后，最终选定了他认为合适的人选。
人手都准备好了，剩下的就是打扫卫生，然后开业了。
这家酒店以前的名字叫客香来，但是郝帅打算换一个名字，他不想再继续沿用以前的名字了。
可是用什么名字好呢？郝帅发愁了，他没有什么文化，想了几个出来感觉都是比较俗气的，犹豫许久之后，他决定求助自己的大哥。
“大哥，酒店就要准备开业了，你能帮我起一个名字吗？”郝帅的求助电话打了过去。
“嚯，这么快就准备好了，没看出来了，你小子可以。”龙飞当即就开着车去了酒店，他想要看看郝帅把这个酒店弄成什么样子了。
其实也没有什么变化，装修什么的还是按照以前的风格来的，根本就没有动过，也不需要改变。只是多了一群人，卫生也比以前整洁多了，玻璃什么的都擦的晶莹透亮的，全部穿着统一的工作服，看上去倒也像那么回事。
“大哥，你看看起个什么名字好呢？”郝帅把龙飞拉到酒店门口，指着原先的那块牌子问道。
“这名字不是挺好的吗？干吗要换？”龙飞觉得客香来这个店名挺好的，没有必要再换了。
“这不是重新开始吗，我就想着换个新名字，一切都是新的。”郝帅的眼珠红红的，这几天他都是在熬夜，没怎么休息，不过这兴奋的感觉让他一点也不累。
“你都有什么名字？”龙飞想了想，一时之间还真想不出来。
“我想了几个，但是觉得都不怎么样，嗯，悦来酒家，丽都大酒店，香喷喷酒楼。”郝帅把自己想的名字都说了一遍。
“靠，这名字你也能想的出来，我真是佩服你。”龙飞已经无语了，这样的名字都能想的出来，郝帅也太有才了。
“就是嘛，我觉得也不好，所以才想请你帮忙想一个。”郝帅有些无奈地说道。
“嗯。”龙飞搓了搓下巴，开始想了起来，突然间就想到了欧阳倩。
欧阳倩家的卤味店在南海那可是一绝啊，玉香轩，这个名字听上去就文雅有味道。
不过人家已经用了就不能再用了，所以还得再重新想一个。
一说到玉，龙飞就想到了自己身上那块金镶玉的钥匙，不能用玉，那就用金，玉香轩，金满楼，对，就用这个。
“金满楼怎么样？”龙飞脱口而出了一个名字。
“金满楼，金满楼。”郝帅在嘴里念叨了两遍，然后一脸欣喜地看着龙飞：“大哥，你真是太棒了，这么好的名字你都能想的出来，你太有才了。”
看着郝帅那激动的样子，就差扑上来亲龙飞两口了。
金满楼听上去不像是酒店的名字，但是很有韵味。现在的人最喜欢什么？当然是钱了，金不就代表着钱吗？金满楼，钱满楼，来这吃饭就要发大财，而且念起来也很押韵，一点也不拗口，简直太棒了。
郝帅马上联系做牌匾的的厂家把金满楼这个牌匾给做出来。而且所有的餐具纸巾包括员工身上穿的工作服也全都印上了金满楼三个字，金光闪闪的。
同时又印了不少宣传单，雇人到大街上发放。
趁着郝帅忙活的功夫，龙飞进酒店里又四处看了看，发现了一些问题。
“郝帅，你打算什么时候开业呀？”等到郝帅忙完了，龙飞把他拉到一边问道。
“后天，我都找人算过了，后天是个好日子，开业最好了，礼仪公司我都联系好了，大哥到时候你一定得来啊。”郝帅兴冲冲地说道。
“你觉得该准备的都准备齐了？”龙飞摇摇头问道。
“都好了，你看，这人都找齐了，只要一开业，来人就可以上菜了。”郝帅觉得已经没什么问题了。
“我原本是想让你自己去弄的，不过现在看起来不插手是不行了。”龙飞叹了口气，把郝帅拉到前台，指了指前台后边的墙上。
“这怎么了？”郝帅看了看，墙上有生意兴隆四个大字，不明白怎么了。
“拜托，你要开店的话是不是应该先研究研究开店需要准备什么证件吧？你这就光秃秃的一块匾，等到你开业了有关部门来检查了你怎么办？”龙飞拍了拍脑门，有些发晕。
“证件，什么证件？”郝帅糊涂了。
“你是我大哥好不好？开酒店是饮食行业，你是不是得有餐饮经营许可证？税务登记证和营业执照也是必须要有的，卫生证明和消防证明你都没有，第一天你就得让人把店给封了，就这样你还怎么开店？”龙飞是真无奈了，也不知道郝帅这几天都准备了些什么。
“还要这些东西啊？”郝帅一脸吃惊的样子，他确实没有想到过还需要这些东西。
“现在还不晚，你赶紧去办，争取在后天开业之前把这些东西都办下来，我在帮你找找关系，应该没什么问题。”龙飞叹了口气，实在是不忍心打击自己的小兄弟。
“好，我这就去，办这些东西都需要什么？”郝帅一听顿时就急了，手忙脚乱地就往前台跑。
“我也不太清楚，你打电话问问吧。”龙飞把郝帅支开以后又开始在酒店里转悠了，凭借他的知识，再看看郝帅这里还需要什么？
外边的服务员们倒是挺敬业的，一个个站得笔直，看见龙飞立刻就是双手捂住肚子，九十度鞠躬，齐声喊道：“欢迎光临。”
这个态度还是挺不错的，龙飞很满意。
最后到了厨房，龙飞又发现问题了，厨师们一个个懒懒散散地或蹲或坐，聊天的玩手机的打扑克的，干什么的都有，就是没有一个干活的。
龙飞拉开冷库的门，里边空荡荡的什么都没有，他又把冰柜什么的打开，还是一样，整个厨房除了人和设备以外，别的都没有，就连最简单的调料也没有。
后天就要开业了，什么都没准备，这要是来了客人，给他们吃什么？空气吗？
“大哥，大哥。”龙飞刚走出厨房就听到郝帅在外边慌慌张张地叫着。
“怎么了，出什么事了？”龙飞一把扶住郝帅，这样子那还像是一个管理者。
“我打电话问过了，需要房产证明文件以及店主的身份证，还需要酒店的工作人员的健康证。”郝帅急急忙忙地说道，他也就是打电话问了个大概，具体是怎么回事他也不清楚。
“你看看你那没出息的样子，慌什么？”龙飞捏了郝帅的肩膀一下，疼痛让他顿时冷静下来了。
“可是我根本就没什么房产证明，身份证我倒是有，不过光有身份证是没用的。”郝帅心里七上八下的，眼看着就要开业的酒店突然间又变成了未知数，这让他一下子就不知道应该怎么办了。
“我想想。”龙飞捂住嘴巴思考了一下，然后拉住郝帅问道：“你这里有没有主管？”
“有，有。”郝帅连连点头。
“你现在就让你的主管带着店里这些没有健康证的人去卫生部门办理健康证，我找人帮忙催一下，尽量在今天就给办下来。”龙飞先把这件事给解决了。
“好的，主管，主管！”郝帅扯着嗓子喊了起来。
“来了老板。”很快一个三十多岁的中年男人跑了过来，站到郝帅面前气喘吁吁地说道。
“怎么办？”郝帅一下子忘了应该做什么了。
“你是主管是吧，这样，你现在统计一下店里的员工，把没有健康证的人全部组织起来，带他们去卫生部门办理健康证，记得让他们把个人证件都带好了。”龙飞倒是一点也不慌乱，三言两语的就把事情交代了。
主管显然有些发蒙，这些日子一直都是郝帅在主持工作，说话的这个人他根本就不认识，不禁把头扭向了郝帅，毕竟这才是老板。
“按他说的做。”郝帅着急的说道。
“好的。”主管连忙答应下来，又跑回去统计人数了。
正文 第622章 不信就试试
更新时间：10…28 16：11：57 本章字数：3374
安排好这边，龙飞又赶紧掏出电话来给向南打了一个电话过去，这家酒店的事情都是向南告诉自己的，什么房屋产权证明之类的他根本就不知道，所以只能问他了。
一连两次都是不在服务区，龙飞有点着急了，这老家伙该不会是掉进河里了吧？好在第三次终于打通了，虽然信号不怎么好，说话断断续续的，但总算是把事情听明白了。
向南的确是个老谋深算的家伙，在他从京都回到南海的同时，就已经开始着手办理这件事情了，所以现在这间酒店的产权是在龙飞名下的，而且店主也是他，换句话来说，这家酒店的老板就是龙飞。
这些相关的证明向南已经全部办理妥当了，就放在郑起航那里。但是他没有想到龙飞这么快就要把酒店开起来，所以营业执照之类的东西他倒是没有准备。
不过就是一张纸的事情，对于向南来说就是一句话的事情，他告诉黄飞现在直接过去就可以了，他会把所有的关系都打通的。
有了向南的话，龙飞的心里一下子就有底了。
“OK了，咱们现在过去办就可以了。”龙飞拉着郝帅先去了警局，不过这次没有遇见欧阳倩，这让他还有些不适应，找到郑起航，把需要的材料全都拿了过来，然后又去了相关的部门，把所有的手续全都办了下来，前前后后一共花了不到三个小时。
“大哥，你真的是太牛了。”郝帅已经佩服的五体投地了，这要是换做一般人，估计也得个把月才能办完吧。
“好了，这是准备完了，剩下的就是你店里的事了，我去你们厨房看了看，里边除了人什么都没有，连一根青菜都找不到，要是来了客人你打算给人家吃什么？”大事解决了，龙飞开始关注起厨房的事情来了，在他看来，龙飞选择的这些厨师们不是很合格。
手艺好不好他不清楚，但是至少没有责任心，都是干厨师的，难道就不知道厨房里需要什么东西吗？
回到酒店，龙飞破天荒的让郝帅把厨房里的厨师们都交了出来，准备跟他们开个会。
“这不太好吧？一开始我们就说好了的，厨房的事情我们不参与的。”郝帅有些为难。
“不参与不行了，不参与你这家店就等着倒闭吧。”在龙飞的强烈要求下，厨房里的厨师们还是被叫了出来。
行政总厨，也就是这伙厨师们的头，是一个光头大胖子，一看那样子就知道是个干厨师的，油光满面，脑袋大脖子粗。
“老板，咱们不是说好了吗，厨房的事情你们前边不参与的，怎么又把我们叫出来了？”这个行政总厨还有些不太高兴。
“你贵姓啊？”龙飞打量了这人一眼，然后问道。
“呵呵，我姓刘。”总厨也看了看龙飞，印象里没有这个人，从来没见过，不知道是干什么的。
“哦，刘师傅，干这行多久了？”龙飞没有直接问问题，而是绕着弯地和刘总厨聊起了天。
“十来年了。”刘总厨说到这是一脸地得意，干了十多年的厨师了，在这行里的确算是不简单了。
“你这十来年就是这么干的？”龙飞的脸色一变，有些嘲笑的意思。
“你是谁？你说这话是什么意思？”刘总厨的脸色也变了。
“你不用管我是谁？厨房你承包了下来，你就是这么干的？后天就要开业了，厨房里连个盐粒都没有，你告诉我开业了准备干什么，和客人聊天还是打牌？”龙飞眼睛一瞪，直勾勾地看着刘总厨。
刘总厨本来还很生气，可是被龙飞这么一瞪，气势顿时就弱了下去，吱吱呜呜地说道：“还没有找到采购的对象。”
“是这样。”龙飞点点头，然后高声问道：“厨房里是谁负责采购的？”
一个个子不高，两眼直冒精光的人走了出来：“我是负责采购的。”
“是你啊，你负责采购，厨房里什么都没有，你有点失职了吧？”龙飞歪着脖子看着他。
“现在市场的材料都比较贵，我还没有找到合适的商家。”那人急忙辩解道。
“是吗？”龙飞的声音一下子就变尖了：“我要是没记错的话，刚才我进厨房，你好像还在那打扑克，玩的挺热闹的，有这玩的功夫，你就不能出去跑一跑，找一找？你是打算人家自己送上门来呢还是从地里长出来呢？”
那人一下子就不说话了，脸也变得红了起来。
“不错，不错，真不错啊。”龙飞一边点着头一边说道：“都是干厨师的，刘师傅，你带的这帮厨师还真是挺不错的，做菜的手艺怎么样我不知道，不过这偷奸耍滑倒是一流的。刘师傅，是不是看见他年纪小好糊弄，就想跟他玩点花活啊？”
龙飞把郝帅拉到刘总厨面前，异常严厉的问道。
现场是鸦雀无声，包括刘总厨在内没有一个人敢说话，他们都被龙飞给镇住了，郝帅傻愣愣地看着龙飞，好像才弄明白是怎么回事。
“刘师傅，我现在给你两条路，该怎么走，你自己选。”龙飞直接摊牌了。
“第一，带着你的人，哪来的回哪去，赶紧给我滚蛋。第二，带着你的人，赶紧回厨房，缺什么少什么，立马列张单子出来给我补齐了，就是一瓶醋，也要把发票给我准备好了，小偷小摸我能允许，但是记住，不要过分。如果你想玩什么心眼，你尽管来，我就不相信这南海还能有人翻了我的天去，不信你就试试。”龙飞说完后冲着刘总厨点了两下头，看他的反应。
如果他敢嘚瑟，龙飞真的不介意给他一点教训。
现场顿时就凝固了，但也只是短暂的几秒钟，几秒钟之后，刘总厨突然转过身，冲着身后的人吼道：“你们还愣着干什么？还不赶紧给我回厨房去？”
哗啦啦一阵脚步声，厨房里那帮厨师们全都跑了回去。
“真是不好意思，惹您生气了，我保证，以后绝对不会再有这样的事情。”刘总厨点头哈腰地对龙飞说完这句话，也是一路小跑地回了厨房。
“大哥，要是没有你，我可就真完了。”郝帅直到此刻才明白自己欠缺了多少。
“行了，别感动了，我就先回去了，以后有什么是就给我打电话，好好干，我等着看你成功呢。”龙飞摸了摸郝帅的脑袋，转身走了。
不一会，主管带着那帮办健康证的人也回来了，一个个喜气洋洋的。
“老板，你可真够有手腕的，以前我们饭店办健康证最少也得十天才能下来，今天去了人家就给办了，现办现拿，说是已经有人打过招呼了。”主管看着年纪轻轻的郝帅，心里不由得开始猜测起他的背景来了。
“嗯，好好干，以后亏待不了你们。”郝帅看着主管手里拿着的那一沓子健康证，不禁陷入了沉思，龙飞一个电话就把所有的事情全都解决了，他到底有多厉害呢？
晚上郝帅决定请全体员工一起会餐，马上就要开业了，就当是庆祝和给大家打气了。
席间，刘总厨就紧挨着郝帅坐在他旁边，非常热情的和郝帅喝酒，尽管年龄上相差了十几岁，但还是张口闭口地一兄弟相称，这个亲密呀。
因为进货的事，郝帅心里对这个刘总厨还是有一些疙瘩，一直不怎么和他说话。
直到酒过三巡，喝的都有些微多的时候，郝帅才慢慢和刘总厨说起话来。
“郝老弟，今天下午那个人是你什么人啊？”对于龙飞，刘总厨是印象颇深，一件事就让他记住了。
“哦，你说他呀，他是我大哥。”一说起龙飞，郝帅顿时来了精神。
“你大哥，看着不像啊。”刘总厨摇摇头，郝帅和龙飞确实长得一点都不像。
“不是亲兄弟，他是我老大，你明白什么叫老大吗？”郝帅已经喝得口齿都有些不清了，坐在椅子上晃来晃去的。
“知道知道，他是社会人啊。”刘总厨连连点头，心说难怪呢，敢说出那么霸气的威胁人的话，原来是混社会的。
“什么社会人啊，我大哥他不是混社会的，但是要比那些混社会的人厉害多了。”郝帅竖起大拇指，无比崇拜的说道。
“这是怎么回事？”刘总厨听糊涂了。
“他就是一个神，你知道神吗？我觉得这世上就没有他办不成的事，咱们南海的警察局长在他面前都得低三下四的，我瞧瞧告诉你，他手底下有军队的，随便挑出来一个都是杀人不眨眼的狠角色。”郝帅的确是喝多了，什么话都干往出说了。
“哦，他是当兵的？”刘总厨倒是没有喝多，听郝帅这么一说恍然大悟。
“呵呵，什么当兵的，他不是当兵的，他也没有工作，但是就是这么牛，只要他一个电话过来，别说南海了，咱们省长都得赶过�
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