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极品乡村生活_名窑-第269部分
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“爸爸，大螃蟹”宝宝摇摇晃晃抱着大螃蟹，螃蟹看起来有点晕乎，大钳子的无力的挥舞着
“呵呵，三婶子，你不知道啊，世界最大螃蟹可是有三四米长呢，这点大算啥么啊”李灿这些天学会了上网，没事做的时候浏览一些奇闻异事的图片这会难得卖弄一番，这么一说，几个村里妇女，甚至李峰妈妈张兰舒了一口气
“真的？”三婶子还有点不信呢，螃蟹有三四米长“可不是，整个爪子伸出有四米多，不过都是海螃蟹，这么大个的山蟹算稀奇”李灿说着满脸骄傲，这上网真是好，如不是上网这些事情自己咋知道啊
“你说的小鬼子的蜘蛛蟹，别看三四米爪子，真正比起来还没有澳洲的皇帝蟹来着重嘛，人家皇帝蟹最重可以达到五六十斤呢，可是巨无霸，不过那些都是海蟹，这么大的山蟹真是没听说过呢”一位城里中年人见着眼前的山蟹啧啧称奇，这么大个山蟹，别说见过了，听都没有听说过
澳洲的皇帝蟹真是螃蟹中巨无霸，李峰养螃蟹时候查过一些资料澳洲皇帝蟹确实可以算着世界上最重的螃蟹最大的体重有三十五六公斤，甲宽可达六七十厘米，爪子伸出来有一两米体肥重，蟹壳较为坚硬；红白sè，扇贝形状身体，螯足粗壮；钳指黑sè体形是蟹类中最为庞大的一种，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比吃法与霸王蟹相同值得一提的是，皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道便会加鲜美
皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在四五斤重，要生长十年左右才有七八斤重皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑sè膏多肉，蟹肉结实，爽口无比，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎yù滴皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味尤其是蟹腿和蟹壳蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃否则觉得腻其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径
人家说这头头是道，看起来是一位皇帝蟹的追随者，肯定爱吃这么一口三婶听着一愣一愣，三十多公斤，那不是七十多斤，那还是螃蟹嘛，不是怪物是啥，成jīng了，能吃吗？不怕遭到报应啊
“rì了，这他妈的真是皇帝，这么大个，一个螃蟹够吃一个星期的，我说啥时候你养点让我们尝尝呗”李欣白了一眼李灿，这人说话怎么还带脏话呢李灿讪讪一笑，自己这些都不知道，好在刚才没有出丑
晚上回去一定好好查查资料，这螃蟹真是种类不少，自己还听说啥么霸王蟹，这些螃蟹光光听着名字霸气十足
“你小子，人家那是海蟹，淡水螃蟹哪里有这么大啊”李峰直摇头，这么一只盆子大的山蟹不是绝无仅有，极其少见，山蟹本来就是小品种的蟹类，拳头大已经了不起了，如今见着如此巨大的山蟹，李峰心里惊讶别提了（未完待续）
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第六百零七章漫山遍野捉蟹人（下）
满山遍野人忙碌，一阵忙乱，一阵惊奇，一阵谈笑，一箩筐，一纱网，整整两个小时候，整个捡螃蟹大军顺利班师回到了桃林小院。满满当当的麦圈里堆积着今天上午收获的螃蟹，远远看着堆积如同稻谷堆似的。大伙捡着螃蟹时候没太注意虽说惊奇毕竟一片铺在山坡上，哪里有此时立体见着堆积如山的螃蟹让人惊讶惊诧，难以置信啊，不少人张大嘴，心里暗暗问道这些都真是是自己捡起来不成？
“大伙今天辛苦，今天都别走，留下来吃螃蟹。”李峰早早交代着李小曼和自己老妈回来蒸螃蟹做菜，这会回来差不多螃蟹已经蒸熟了，自己交代多蒸一些，不知道蒸了多少。
“不了，我们可是和朋友说话了，真的，不骗你。”不少城里人摆手摇头，人家来之前已经订好了餐，交了钱的，再说了有些人朋友去观鸟回来，如是回来不见自己心里担心不是。李峰见着不少人要走，赶紧进屋，别的菜没有烧好，可是螃蟹蒸了不少。李峰端着一大簸箕，身后，宝宝，铃铛，崎崎各自端着一大钵子螃蟹，这可是用大筛子整整蒸了一百多只，个个都是半斤头的大的。
“大家忙了一上午，本来想着大家带着些螃蟹，这没有袋子，这些蒸熟透的，大家尝尝不枉辛苦一趟。”李峰让这大家多拿点，自己这会忙活没工夫一一招待了。“对不住大伙了，晚上没事，大家来喝几杯啊。”
一只只红彤彤冒着热气的螃蟹端上来，人家忙活了一上午，不吃饭，这螃蟹要多吃点。虽说已经过了金秋十月，可是这螃蟹依旧鲜美，大家让这最后一人两只三只拿着，最后剩下只有李灿，林颖，李欣，刘岚，林老爷子几个人。三婶子她们这会回去烧饭，李峰让三叔他们一起来吃饭。
淳朴村妇，虽然有点爱占小便宜，可不是不讲究的，一个笑呵呵多拿了俩螃蟹回家了。一大簸箕的螃蟹，一会功夫精光了，李峰不在意，人家帮忙不吃饭，自己有点不好意思了。本来想着一人送点螃蟹，可是这会自己哪里有功夫啊。
趁着饭菜还没有烧好，李峰开始清理一堆螃蟹，实在太多了，自己家里十多个水缸全给帮了出来不少，箩筐，桶子，连着洗澡桶李峰拾掇出来。一群人一边等着吃喝，一边帮忙趁着螃蟹还没有苏醒过来清理一下。
大小分开，螃蟹个头不一样价格可是差不少呢，李峰可不傻。无论是李灿，李峰还是，林老爷子，成老爷子，王伯，可都是做过农活的，有些眼力头。大小分开装，三四两一起，五两以上一起，一斤以上大螃蟹另外放着。这么多一时半会没有清理完，李峰随便螃蟹苏醒了，点了点水酒，多睡一会。
中午菜，可真正的螃蟹宴了清蒸螃蟹，螃蟹虾米汤，葱油炒螃蟹，香辣小螃蟹，外加几个小菜，红烧鱼，牛肉，还有一个螃蟹粉丝煲。一桌子红彤彤诱人香味，李山刚刚刚回来见着桌上，院子的堆积如山的螃蟹诧异不已。宝宝一脸骄傲的说着上午事情，尤其是大木盆子里已经苏醒有力挥舞自己大钳子的巨无霸螃蟹。李峰特意称了称十六斤八两，可是山蟹祖宗了。
中午不少听说李峰养出一山螃蟹的老少爷们，尤其是上午去李家口玩耍的二孩，琳琳几个孩子羡慕十足的看着宝宝，铃铛，崎崎，宝宝当然不会忘记介绍一下自己丰功伟绩，可是把几个小家伙馋死了。
宝宝端着小碗，难得一次用着小筷子，这些是李山单独做的小筷子给孩子用。小胖手捏着小筷子领着二孩几个，指着缸里的大螃蟹，嘴里吃着香喷喷的香辣蟹，大螃蟹钳子，小嘴油光光吃着吧嗒吧嗒。
二孩，琳琳，大些还好些，可是二丫，聪孩子，小珊珊，兰兰，这样小不点可还是忍不住了，小手指含在嘴里，眼巴巴的盯着宝宝小碗。“宝宝，螃蟹好吃吗？”二丫满是渴望望着李宝宝的碗里螃蟹。
“嗯嗯，可好吃，二丫，不信，你试试。”宝宝人儿终究小了点，不知道对面几个孩子肚皮小馋虫在翻滚了，一碗香辣螃蟹，个头不大，味道却是很好。宝宝捏着半只递给二丫，嘟嘟嘴。
“好香好香的，快吃啊。”宝宝见着二丫不吃，还以为二丫觉着不好吃呢，谁知道这丫头转手让给了眼巴巴望着自己弟弟小珊珊。正好这一幕让端菜的李峰见着，一拍额头自己怎么忘了呢。
“宝宝，快来爸爸这里。”李峰本来端菜倒酒，一时间没有注意几个孩子到来，这会给忘了，蒸的螃蟹还有不少，赶紧进屋拿了钵子随手抓了十多个蒸熟的大螃蟹。“宝宝，拿给二孩叔叔他们吃去，一人两个。”螃蟹虽说营养丰富可是性子寒，吃多不好。
“嗯。”蹬蹬一阵小跑了，宝宝端着钵子来到几个小娃子边上。“二丫，爸爸说一人两个螃蟹，给你吃。”小丫头先小人儿，后大人，分的时候还说，不能多吃，这些刚才李小曼交代她的，现学现卖倒是有模有样。吃到螃蟹的几个小家伙立马以宝宝马首是瞻，一个劲的点头。几个孩子饭不多，李峰一人给拾掇了一个小竹碗，一大碗米饭，螃蟹，小菜，一个个夹得堆的高高。
一群小萝卜在几根大萝卜带领下，不对是一群大大小小的萝卜在宝宝这胖嘟嘟的萝卜带领下扒拉饭里米饭，吃着最香脆的螃蟹，牛肉，指指点点，一会跑到这个大水缸边，一会围蹲在大木盆边，一会逗弄小黑熊打滚，一会跑去找梅花鹿逗乐。整个院子里疯跑，划拉掉落的米让粒追赶飞舞的小八哥吃了大饱了。满院子全是小萝卜了，笑声不断，热闹非凡。
餐桌上，李山陪着几个老人喝酒，苦着脸的李灿刚刚被自己老妈一阵臭骂，自己请人吃饭，自己却上了别家的餐桌，这家伙一高兴全给忘到脑后去了，这会真闷闷不乐呢。李欣呵呵一笑，帮着李灿盛了一碗虾米蟹脚汤端到李灿面前。“好了，喝点汤，不气了。”
“谁生气呢，我是沉思呢，那啥一粥一饭当思来之不易。”李灿心里甜蜜蜜端着碗一口气蟹汤进肚皮了。“味道真好，二妈手艺真好。”李灿说话声音放高，真好在厨房的张兰听见，乐呵不行。
“呵呵，你啊，多吃点吧。”李欣对于李灿可是了解十足，这人嘴巴最是甜了，拍马屁的功夫在李家岗说一说二的，比起马屁小公主的萌萌还有厉害三分呢。
“呵呵，谢谢啊。”李灿美美吃了下李欣夹着的牛肉片，惹得林颖和刘岚抿嘴直笑。“你们俩真是旁若无人啊。”刘岚挂着小脸对着李欣做了鬼脸，至于李灿，算了吧，这人脸皮堪比混泥土城墙。
“啊，都是你。”李欣小脸一红暗暗的扭了一下得意的李灿，李峰上菜见着这么一幕，心里暗乐，没想着这么温软的李欣这一招用着如此得心应手，难道是女人天生本能，出生就是满级不成。
“来来来，蟹肉羹。”李峰端着巨大的陶器盆子，用蟹肉，虾米肉，蘑菇丁，豆腐丁，鸡丝，鲍鱼丁等等十多种材料，外加香菜末子，皮蛋沫子，黄瓜丝几大碗配料。这可是一道大菜，平时舍不得如此多的螃蟹肉呢，不过今天螃蟹多，这道菜做的不少。李峰让这大家盛着吃，自己向着宝宝几个孩子招了招手。
“爸爸你看宝宝都吃完，一大碗饭哦。”似乎吃完一大碗饭很是骄傲如同大胜仗了似的，挺着小胸脯。
“二哥。”二孩最大知道害羞了，不过琳琳，兰兰，二丫最大不过六七岁，只有小珊珊和聪孩子全是鼻子娃子哪里知道害羞啊。
“你们都吃完吧，走，盛汤出，螃蟹肉汤，可好喝了，还有虾米肉，宝宝快去。”李峰一说虾米肉李宝宝眼睛一亮，一溜烟端着小碗筷跑进厨房里去了，铃铛和崎崎这会都喝了一碗。“宝宝，汤好喝。”铃铛见着跑进来四处寻找小宝宝，指了指一个大盆子，小丫头蹬蹬跑过去，费力用勺子舀了一碗，大口大口喝着。“二丫，小珊珊，快来，好好喝，宝宝帮你盛。”李宝宝很是享受作为大姐姐的感觉，虽说二丫比她还大一岁多呢，可是看起来宝宝比二丫还要高一点更加别说了，小珊珊这个二岁多小娃娃了。
“宝宝，这孩子真是懂事。”作为奶奶的张兰见着孙女这般样子，笑着眼睛眯缝着，过来的最后的一道菜，不对半菜半饭，螃蟹炒年糕外加辣白菜，红彤彤辣味十足了。一道味道好，看着漂亮，刺激食欲的菜饭。
中午饭没喝多少酒，重要下午不少事情要做，别的不说，整个院子里满是螃蟹要处理。李峰本来想着给徐峰打电话，不过小曼拉一些回去，这事至少等着李小曼回去再说。再有自己这些螃蟹上市晚了些，不知道价格怎么样，李峰心里有点没底，至于螃蟹品质绝对是没说的，鲜美异常的。
第六百零八章蟹蟹蟹！！！！！！
螃蟹太多也成愁了，吃完午饭，一家人外加帮忙的李灿，林颖几个女孩，一群小萝卜头，还有几个老人。十多个人忙活了一两个小时候，总算是分了大小，太小的李峰直接用箩筐装着扔进水塘里。小螃蟹一入水潭，清凉的潭水激冻立马挥舞小钳子，一阵慌乱，四处逃逸而去。站在水边李峰看着觉着有趣，明年在来捉你们，好好多吃点，长的大一点，肥硕一点。李峰为这可爱得小山蟹们祈福。
“小宝，磅秤我借来了。”十多水缸外加箩筐水桶，整个院子里摆满了螃蟹阵，大大小小，最多是三四两的有六水缸外加五竹筐，李峰试了试水缸，一缸子有二百来斤重的样子。大水缸更多一点。
李峰称了称箩筐八十多斤重，有二三百的螃蟹。李峰暗暗点了点头，这个算下来，有四千五百斤，这么多螃蟹，可是值钱了，不过这么多对外卖真有点难度，毕竟如今过了吃螃蟹的最好的时候了。
“一桶四十五斤左右，数数这些大螃蟹有多少个。”李峰手里提着这么一桶个头极大，李峰估计着至少有七八两重。
螃蟹倒进大木盆子，宝宝举着小手。“爸爸，宝宝数，宝宝很厉害的，不信，你问妈妈。”
“那好，宝宝你慢慢数。”李峰笑呵呵拍了拍小丫头，自己还想看看大水缸里最大的一批螃蟹，这些可是过斤的，这些有三四百斤样子。整整一大水缸，李峰没把大牙给乐掉了，别的暂且不说，这么大个头的螃蟹绝对卖出高价来。自己这可是地地道道的淡水蟹，比起海蟹虽说个头不算大，可是在淡水蟹中少有能比的上自己这里个头。
李峰心里打定主意，这些螃蟹单独买，最好李小曼运到城里。小山村，小城镇，即使好东西卖不少价钱，李峰不傻，这些小点算了，自己看看能不能联系徐峰，这些一起给他，至少十五块一斤吧，镇上河蟹还卖七八来块，那些个头比起自己放掉小山蟹大不了多少。
“小灿，爸，搭把手，这一大缸螃蟹先抬进屋里再说了。”三个人抬着还有些吃力，林老几个过来帮忙，晃晃悠悠总算是抬进屋里了。
“真是够重的啊，这样大水缸我家也有一个，记着小时候躲迷藏，有一次爬进缸里，最后出不来了，吓得嗷嗷大哭，别人一找一个准。”李灿拍了拍青色的大缸，这些盛粮食的大缸比起水缸可以要大多了，小孩子爬进去还不一定能出来。
“真的？你们有没有司马光砸缸啊”李欣听着觉着有意思，水缸里爬不出来，当时一定很有意思的。
“这事，你问二哥。”李灿说着瞪了李峰一眼，李峰无比自得的哈哈大笑，自己小时候多聪明啊。
“砸缸没有，不过倒是让我想出一好办法，这小子不是会游泳嘛，我当时脑子一闪，倒水，这不我们几个拎了半天水，总算是把这小子给救了上来，呵呵。”李峰说着说着忍不住笑出声，林颖和李欣，刘岚瞪大眼睛不可思议的看着李峰，这个办法，真是高，比二层小楼都要再高几层。
“哼，你怎么不说，当时是啥么天气，那会比起这会不算好，大秋天，想出这么破点子，人是出来，害的我打了一个星期的喷嚏，吃了半瓶子药。”李灿哼哼说道，这事记忆犹新的，这丫惨痛教训啊。
“哈哈哈，太有意思了，李峰真有你的，这么烂的主意别人怎么同意的啊。”刘岚觉着自己如是五六岁的娃娃不会傻傻提着水桶往大水缸里倒水啊。
“主意大伙举手表决，当然李灿排除在外了。”李峰十分得意，当时自己可是小孩头，说一不二，不然如此壮举不是淹没在人海了嘛。
“你是独裁，当时我就没同意。”李灿那个郁闷人小没人权，自己完全是被陷害的，自己记着和李峰打赌来着，自己家的水缸能装二十桶水，这人不信，说不定心里打着主意，看看水缸能装多少桶水。
“好了，说这些做啥么，来来，装螃蟹。”李峰笑呵呵拍了拍手溜达到宝宝身后，小丫头真掰着小手指数着螃蟹呢。“五十一，五十二，五十三…五十，五十。”李峰愣愣怎么了。“怎么了宝宝，五十几了啊。”
“呜呜呜，宝宝数忘了，爸爸，宝宝变成小笨蛋了，不会数数了。宝宝原来都能数八十的，呜呜呜呜，不要，宝宝不要变成小笨蛋，乐乐，胖妹会笑话宝宝的。”小丫头瘪急瘪急半天数不出来，大眼睛里满是雾气，小手指点着，整个爆发边缘了。李峰一问，好了，泄洪了，呜呜呜抹着眼泪，嘴里只说着小笨蛋了。
“宝宝，不笨，螃蟹大笨蛋，乱跑，来爸爸教你数。”李峰拉着小丫头起来靠在自己身上，手把手点着螃蟹。“五十三…五十六，一共五十六个，宝宝数清楚吗？”“嗯，数清楚，五十六只大螃蟹。”
李峰算了算一只差不多有八两多一点，不错，这些螃蟹挺大，李峰看看，这样还有二缸子，三水桶，应该有五六百斤样子。这样算是大螃蟹，一斤至少三十块以上，李峰心里定着最低价。
李峰标注分类一下，三四两重十五块钱一斤，五两左右的二十到二十五，只有七八两二十五以上，**两三十块以上。这些都是李峰安着镇上河蟹的大致价格定下来的，至少心里有个底，如是徐峰来了，价格太低，自己可以不买给他，有泉水，不用怕着螃蟹死去。这可是李峰最大的优势，没有人能在这方面比的过有着空间泉水这个作弊器的李峰了。李峰收拾左右，水缸桶子上罩上纱网，打扫好院落。
李灿带着几个女孩，一群小娃子去水洼钓螃蟹去了，听说李峰水洼边没有小酒糟。李灿眼睛一亮，自己说不定还有展示身手的机会，这人一说钓螃蟹，上午没有玩过瘾的几个女孩，宝宝，铃铛，崎崎举着小手蹦跳着拎着小铁桶上山去了。正好放假，后天上课了，李峰没有多管着，只是让几个孩子注意点。
“小李，在吗？”李峰正打算歇歇喝口茶，院子外边有人叫，李峰赶紧出门，一看。这不是上午帮着自己捡螃蟹的洪大哥嘛，只是身后几人自己面生很，上午捡螃蟹没有这几人啊。李峰记忆力可是极好的。
“洪大哥，几位快屋里请。”如今凉棚可不能坐着，小风嗖嗖的很有点凉。李峰让这几人进屋，拿烟，倒茶。
“不忙，小李，螃蟹还有吗？”洪生笑问了一句，螃蟹这么多怎么可能没有啊。“有啊，多着呢，在院子里。”李峰见着自己没有心思喝茶，引着出了大厅，院子里靠着院墙摆放着水缸，箩筐，水桶，盆子，满满当当全是大螃蟹啊。
“这么多啊？”随行的一个年轻少妇捂着小嘴惊讶叫道，这十多个水缸，大大小小箩筐，水桶，木盆，这么一院子里满是这里都是螃蟹，这个太多了。洪生呵呵一笑，自己来的时候说着的话，这些人不信呢，这会信了吧。可不是这么多，这还是装了起来，如是见到中午堆积满院子的场景不定怎么惊讶来。
“今年收成好，洪大哥，我给你装点。”李峰说着捡着半斤重的螃蟹抓了十多个，可是洪生却不接着。
“称称，算算多少钱，不然我可不要的。”洪生一脸坚持，再看随行几个人对着螃蟹直点头，李峰心里明了，这是中午吃了螃蟹觉着味道不错，这不洪生带着大伙来再买点回去吃。李峰如是不收自己钱，剩下几人不好意思了，到最后李峰左右为难，收不收剩下几人钱呢。此时李峰自然心里既然明了了，这人点了点头，称了称，八斤半，李峰点了点。“八斤，洪大哥，你给八十块钱吧。”李峰随口一说，洪生一愣，这是给自己便宜啊，这可不行啊。
“不行，不行，这螃蟹这么大，十块钱一斤，我可不要，我不给多，二百块钱，你要是不收着，螃蟹我可不要了。”洪生这人实在，硬是塞了两百块钱。李峰没法收下不过顺手抓了三四只螃蟹塞进袋子里。
这次洪生没有推辞，生意归生意人情归人情，李峰最后举动是人情，这份人情自己收下了。
“你们看看，小李这人实在，大螃蟹价钱我不知道，小李你说说。”洪生这么一说，李峰介绍了一下，这里多是半斤左右，大一点，李峰移到一边了。半斤左右二十五，小点三四两二十。
几个人听着暗暗点头，现在螃蟹少了，价格有点回升，城里比这里贵着十来块，吃着不定放心。人家今天刚刚抓的，洪生亲自帮忙，而且中午带回来的蒸螃蟹味道极其鲜美。这些人八斤，我十斤，五六个人，一共要了七十多来斤，一共着将近二千块钱。李峰喜滋滋送着几人出门，这螃蟹真是不错。
第六百零九章大蟹火火
洪生走过没有几分钟，上午的一对夫妻领着孩子来了，身后还跟着两家。李峰赶紧迎了上去，人家上午可是帮了自己不小的忙。
“小楠，王老师，嫂子，你们来了，快坐。”李峰刚刚从屋里搬了桌椅板凳出来，院子里不透风，暖阳普照，淡淡的微微新鲜的空气随着高高飘动云彩留恋在小院子四周流通。李峰泡了一壶药茶，只是绿茶里加了点药材，清热滋补普通材料，秋冬干燥，多是有些燥热，喝点身体舒服。
“叔叔，大螃蟹。”小男孩有点怯生生的拉了拉李峰衣摆，小家伙五六岁虎头虎脑，可是胆子太小了点，上午见着螃蟹微微一动，吓得哇哇大叫。宝宝开始直刮着小脸蛋，羞羞羞，小家伙脸红红，最后�
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