鉴宝人生-第14部分

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制作的时候，一部分食材沿着盆底拼砌成圆圈，余下食材则填满其中，然后覆扣于盘上，成层次分明的“山形”，可谓是用料jīng细、è调雅丽、层次分明。

民间盛传，当年慈禧太后品尝“鼎湖上素”后大喜，下旨把“鼎湖上素”归入满汉全席，成为满汉全席一道名菜，“鼎湖上素”也成了鼎湖山庆云寺的招牌斋菜。

接下来，路昌顺指着一道应该是鳝鱼为主料的菜肴，说道：“素菜之后，当然要吃些荤菜了，鳝鱼这个食材你应该不陌生，这道菜就是淮扬名菜软兜长鱼。”

软兜长鱼是淮安历史上享有盛名的一道特è菜肴，古代氽制长鱼，是将活长鱼用纱布兜扎，放入带有葱、姜、盐、醋的沸水锅内，氽至鱼身卷曲，口张开时捞出。

而后取其脊肉烹制，成菜后鱼肉十分醇嫩，用筷子夹起，两端一垂，犹如小孩胸前的兜肚带，食用时，可以汤匙兜住，故名“软兜长鱼”。

虽然现在已经基本没有人如此制作了，不过路昌顺讲，牛师傅jīng心烹制的这道软兜长鱼，还是采用的古法烹饪，并加入了他自己的创新，非常值得期待。

在品尝之前，这道菜给了楚琛第一个深刻的印象就是特别的富有弹ìng，当他用筷子夹起一段鳝鱼肉时，居然还能看到那肉在抖动，但又没有断掉。如果你觉得它一定有嚼劲，那就大错特错了，此菜一经入口，可谓是软嫩异常，入口即化。

而且这道菜清鲜爽口之余，又蒜香浓郁，但蒜香又没有盖过鳝肉的味道，两相结合，就如那红花必有绿叶配，真是相得益彰。

路昌顺看到楚琛那副陶醉的模样，又笑着介绍起了下道菜。

接下来这道菜，却是浙杭名菜“干炸响铃”，这道菜是用HZ地区著名特产泗乡豆腐皮jīng心制作而成，以è泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为HZ特è风味名菜之列，很受食客的欢迎。

这道菜同样有一个典故，据说古时，杭州城里有一大一小两家饮食店。大饭店老板yù独霸生意，常常寻事生非，欺负小饭店的老板。

一天，他得知小饭店里豆腐皮断档，便唆使一些无赖到小饭店去专点吃豆腐皮，扬言若不能满足要求，就砸掉小饭店的招牌。此事激怒了一位经常在这里喝酒的彪形大汉，只见他一言不发，急出店去，跨上自己的黄膘马，挥鞭而去。

谁知过了不一会儿，只听一阵马铃儿叮当响，寻声望去，大汉已出现在小饭店门口，手中还托着一包从泗乡买来的豆腐皮。

他的举动使小店老板感激万分，立即动手烹制了豆腐皮制作的下酒菜，不惜用上好的猪里脊肉，而且为了纪念这位好汉的功德，小店老板把豆腐皮卷成了马铃儿的形状。“干炸响铃”名肴就这样问世了。

这道菜，外面的腐皮薄如蝉翼，è泽金黄，一咬下去松脆有声，再蘸上牛师傅特制的酱料，那真是鲜香味美，风味独特，吃过之后，不得不说是一道下酒的好菜。

吃下一个干炸响铃之后，楚琛端起酒杯，对赵齐瑞道：“今天很荣幸，能够和赵总一起吃饭，在此我借花献佛，谢谢赵总您对我的厚爱，祝您身体健康，吉祥如意，财源广进，我先干，您随意。”

赵齐瑞见楚琛把酒一口干了之后，同样也干了杯中之酒，给足了楚琛面子，而后他摆了摆手道：

“小楚，你对我也别那么恭敬，说起来，如果不是你有本事，我想对你厚爱也没有理由不是？既然你不认识的菜，老路都介绍完了，下面两道你认识的菜，是不是也要换你介绍一下啦？”

楚琛有些不好意思的笑了笑：“其实这两道菜我也是偶然在杂志上看到的，所以光会说，没练过，还请大家见谅啊。”

“既然如此

，那咱们边练边说呗。”赵齐瑞笑着说道

最后一道荤菜，就是楚琛一开始说的九转大肠，这是一道地道的鲁菜，创于清光绪初年，由JN“九华楼”酒店首创。

这道菜，是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成，此菜做法别具一格，下料狠，用料全，五味俱有，制作时先煮、再炸、后烧，出勺入锅反复数次，直到烧煨至熟。

据说这九华楼的老板最喜欢九字，一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”字癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样jīng工细作，便将其更名为“九转大肠”。

此菜è泽红润；质地软嫩，入得口中酸、甜、香、辣、咸五味俱全，风味非常独特，而且此菜虽然使用的是肥肠，但肥而不腻，是楚琛这类喜欢食肉之人的最爱。

虽然这九转大肠好吃，但吃多了对肠胃的负担也很大，所以最后一道开水白菜就解决了这样的烦恼。

这开水白菜虽然是一道清汤菜，但却是十足的巴蜀传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回巴蜀，从而成为京城饭店高档筵席上的一味佳肴。

这开水白菜虽说是用开水，实际用的是清汤，而且这清汤可不是短时间就能吊好的，足足花了牛师傅一夜的时间才jīng心熬制完成。

这汤看上去好像是一碗清水里面泡着几根白菜，一星油花也不见，好像清淡无味一般，但吃在嘴里，却清香爽口。

再说那汤，喝起来不油不腻，乍一入口，刚才肥肠的油腻就消散的无影无踪，再品那味道，可谓是不淡不薄，淡雅与浓醇相互辉映，整道开水白菜，看似不似珍肴，却胜似珍肴。

说起来，这五道菜肴，分别是五大菜系之中的代表佳肴，而且其中都有相关典故，再加上牛师傅那高超的厨艺，一边听的妙趣横生，一边又让大家吃的是大快朵颐。

之后，楚琛也没有厚此薄彼，分别敬了路昌顺和那位司机一杯，当然那位司机只是以茶代酒。而后大家边吃边聊，又谈起了关于翡翠方面的一些问题，场面那是其乐融融。

品佳肴，听典故，这顿饭的氛围可谓是颇有情趣，而如那八珍玉食般的美味佳肴，也让楚琛回味悠长。

吃完饭后，服务员把桌子清理了一下，给客人分别泡了一杯茶，而那位司机则在赵齐瑞的示意下出门去了。

此时的场面有些悠闲轻松，赵齐瑞喝了一口茶之后，对路昌顺说道：“老路，我今天这块翡翠就麻烦你给帮忙找人费心雕刻一下，就是之前咱们说的，以贺寿为主题，最好能喜庆一点。”

见路昌顺点头答应，又转头对楚琛说道：“小楚，下面麻烦你的事情也简单，就是你的本行，帮我鉴定一样东西。说起来，今天也算是赶巧了，能在老路的店里遇到你，不然的话我肯定还要跑一趟你吴叔那里。”

楚琛笑着答应道：“这没问题，只要您不嫌我眼力浅就行了，不知赵总想要鉴定的是什么物件。”

“也不是什么贵重的东西，就是一只青瓷碗，喏，东西来了。”

此时，那位司机，捧着一只礼盒走了进来，而后把礼盒放在了桌子上。

赵齐瑞一边把盒子打开，一边说道：“其实这只碗是我一位客户没钱了抵给我的，他去国外赌博，输了个倾家荡产，所以没钱还我的货款，不过他也不敢歉我的钱，东拼西借大部分都还掉了，其它的就用这只碗抵债。”

“其实吧，几万块钱我到是不在意，就是讨厌他这人的作风和ìng格问题，如果这只碗不真的话，那就别怪我不客气了。”

楚琛点头表示明白，然后看向了赵齐瑞所说的那只青瓷碗。

礼盒内这只碗，通体施以青釉，撇口，斜弧腹，圈足，碗内刻麒麟童子，观其做工等可以确定是一件青瓷中的jīng品。

“咦”

一看到这只碗，楚琛就轻咦了一声。

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第三十三章升级

赵齐瑞见此连忙问道：“怎么，是不是真有问题？”

“呵呵，赵总您先别急，能否让我先上手先看下？”

见赵齐瑞同意之后，楚琛戴上手套，把碗从礼盒内拿了出来，这只碗一到他的手中，顿时就让他的内心翻江倒海起来。这到不是因为这只碗太过珍贵，而是此时发生了一件他所料未及的事情。

原来，当那只碗到了楚琛手中之后，异能就蠢蠢yù动起来，这点楚琛到也没在意，只不过是说明此碗是件古玩而已，但接下来的事情，却让他有些震惊，因为此时的异能根本没受他的控制，就吸收起碗内的灵能来。

虽然只有短短一秒多的时间，但楚琛的内心就有如惊涛骇浪般！明明今天的灵能吸收的次数已经被用完了，为什么到现在还能吸收？而且异能还不受自己的控制！难道是其中出了什么问题不成？

楚琛能有今天这个成就，可以说绝大部分因素就是因为获得了异能，现在这种情况如何不让他心中惊骇！好在接下来并没有发生什么奇怪的事情，让他心里到是松了一口气。

“小楚，小楚，怎么了，是不是有什么问题？”赵齐瑞见他的脸è有些改变，于是开口问道。

听到耳边传来的声音，楚琛连忙醒转过来，打起jīng神说道：“没事，我是对这只碗有些惊讶。”

“哦？这其中难道有什么说法不成？”赵齐瑞有些感兴趣的问道。

楚琛并没有直接回答，而是先问了一个问题：

“赵总，这只碗想必那人是以越窑青瓷抵给您的吧，您接触古玩也有一段时间了，是不是一开始觉得这碗è不正？”

“对啊，我看这碗从包浆，胎，做工等等都觉得是越窑青瓷中的jīng品，可是这青è确实不正，之后就有些闹不明白，这碗到底真还是不真。”赵齐瑞有些疑惑的说道。

楚琛淡淡一笑，又向他提了个问题：“不知赵总听没听说过秘è瓷？”

“小楚，你说的是唐代诗人陆龟蒙的《秘è越器》诗中，所描绘的那种秘è瓷？”路昌顺在一边开口问道。

见楚琛点头，赵齐瑞就有些惊讶的问道：“小楚，你说这只碗是秘è瓷？”

楚琛笑着点头道：“对，这就是一件秘è瓷，说起秘è瓷之前，我先给大家讲讲秘è瓷的来历。”

“秘è瓷其实就是古代越窑的改进版，是古代越窑进贡朝廷的一种特制瓷器，据说，当时有规定庶民不得使用这种瓷器，其配方和制作工艺都是严格保密，所以，“秘è瓷”就是一种釉料配方保密的瓷器。”

“秘è究竟是一种什么样的颜è？这个问题在咱们陶瓷界长期以来就一直议论不休。”

“直到一九八七年，从法门寺发掘出十三件越窑青瓷器，在记录法门寺皇室供奉器物的物帐上，这批瓷器的确记载为“瓷秘è”，从而使人们进一步认识了秘è瓷，同时也解决了这个千古难题，让许多当时解释不清的事情得到了解释。”

“秘è瓷的特点是，胎壁较薄，表面光滑，器型规整，施釉均匀，而这几点，都可以从这只碗上得以体现，而且从釉è上来看，这只碗青中带黄，而且滋润光泽，呈半透明状，再看其包浆等特点，应该可以断定是一只五代早期的秘è瓷碗。”

话音刚落，赵齐瑞就急忙问道：“那这只碗能值多少钱？”

楚琛有些犹豫的回答道：“秘è瓷我也只是跟着吴叔有幸见过一次，而且那人也是捡漏得来的，国内各大拍卖行，我好像也没听说有拍卖过，所以定价还真的不是太好定，不过六七十万应该还是有的吧。”

楚琛如此说，赵齐瑞此时看着这只秘瓷碗，表情就有些发愣，然后突然高兴的说道：“我这算不算是捡漏了！”

在场三人无不会心一笑，路昌顺马上恭维道：“赵总，您这是坐在家里也能捡漏啊，真可谓是福星高照。”

赵总听了之后，哈哈大笑，指着他道：“老路啊，没看出来你拍马屁的功夫也不错嘛，这话我听着喜欢，小楚，你们说说，我要不要给那人补点差价。”

楚琛想了想后开口说道：“赵总，要说咱们这行是凭眼力吃饭的，也从来没听说过有谁捡漏会把东西还给对方，最多就是多照顾对方几次生意。不过赵总您也不是我们古玩这行的人，如果您觉得实在过意不去，补偿点也没问题。”

赵齐瑞摇了摇头道：“我对那人有个屁同情，只是觉得他家人有些可怜。”

路昌顺听了就笑道：“赵总您这是对他的家人有情有意嘛。”其中说到有情有意还特别加重了语气。

“哈，你这老路，花花心思就是多，我就是觉得母女俩挺可怜的，过的有些辛苦，就想帮帮她们。”

楚琛听到这里，心中不禁想到，这是准备母女齐上阵啊，看不出赵总还有一套的嘛。

赵齐瑞看他们一副“男人你懂得”表情，笑骂道：“你们啊，思想真是龌龊，跟你们讲简直是对牛谈琴。”

而后马上转移话题，问楚琛道：“小楚，这次要谢谢你了，不知道你的鉴定费是怎么算的？”

楚琛连连摆手道：“今天让赵总请客已经破费了，再要鉴宝费就有些说不过去了。”

“行，我知道了。”

赵齐瑞摆了摆手，而后招来大堂经理道：“一会帮这位先生办张金卡。”

楚琛一听，顿时连连推辞，这个私房菜馆当然也有各种会员卡，其中他知道的有钻石卡，金卡，银卡，和普通会员卡，不过普通会员卡也要消费满十万元才能办理，而且只能打九五折，而金卡可以打五折，这如何能让他安心接受。

“小楚，你安心接受，以后我对古玩不懂的地方还要来麻烦你的。”

路昌顺在一边也劝道：“小楚，你就接受吧，这卡我都有，其实换个思路想想，这也是咱们为赵总的钱包做贡献嘛。”

赵齐瑞笑骂道：“我说老路，怎么你这么一说好像我是jiān商一样，难不成五折还能赚多少钱不成？”

“你看看，赵总这么说那是肯定有赚，只不过赚多赚少的问题。”路昌顺哈哈笑着说道。

大家一听，也都笑了起来，楚琛把身份信息报给那位经理之后，有些好奇的问赵齐瑞道：“赵总，您不是经常找董老的吗？”

赵齐瑞一听董老，神è就有些不渝，回答道：“他啊，另攀高枝了呗，像咱们这种小角è，哪有时间理会。”

楚琛一听这话，就知道两人肯定有了什么矛盾，赵齐瑞对他意见很大，不过他对这位董老到也不熟，也没有多说什么，点了点头说道：

“行，只要赵总您不嫌我年轻莽撞，有什么我能帮的到您的，尽管打电话给我就行了。”

“那好”

赵齐瑞高兴的说道：“这样，你也别老是叫我赵总了，愿意的话就叫我一声赵哥。”

听到这个要求，楚琛心里当然非常高兴，不过也不能马上就答应，那样显的有些不稳重，于是表面上有些犹豫之后才点头答应了下来。

一边的路昌顺，见此则感到非常羡慕，自己和赵齐瑞认识的时间也不短了，两人之间的称呼都还没这么亲密，没想到楚琛明显和赵齐瑞认识的应该时间不久，居然就能这般称呼，看来赵齐瑞对楚琛应该是非常喜欢。

这一点让路昌顺暗暗记在心里，回去之后，要交代下面人，如果楚琛下次再去店里赌石的时候，不管是出售价还是收购价一定要优惠些，搞不好他还是自己和赵齐瑞更加亲密的桥梁。

之后，大家又聊了会天，楚琛因为有过目不忘的本事，之前从网络上看到的一些新闻消息之类都记在了心里，因此聊天中一般的话题，他都能插的上嘴，这让赵齐瑞他们到是对他有些刮目相看。

而这种万金油的表现，也让赵齐瑞更加的欣赏他，心中有些感叹，要不是楚琛已经在古玩上有所成就，自己一定要把他拉到自己的公司，到时肯定又是自己的一位左膀右臂般的人物。

等之前那位经理办好了金卡拿过来之后，赵齐瑞看了看时间，就对大家说道：

“行了，今天就到这吧，银行应该开门了，咱们去把交易完成了吧。”

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和赵总他们告别了之后，楚琛就直接跑回了家，他现在心中最大的困惑，就是刚刚异能到底发生了什么。

回家之后，楚琛一屁股坐在了沙发之上，就开始阅读起之前异能发生变化之后，脑中突然出现的一段信息。之前由于和赵齐瑞他们在一起，这段信息他看都没看，免的徒增烦恼，而且还说不定因为自己的异样引起他们的怀疑也说不定。

等仔细的阅读完这段信息，楚琛才知道自己的身上之前发生了什么事情。

原来刚刚那个意外，只不过是异能到了升级的临界点，所以才发生的一种自然而然的现象。

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第三十四章升级的好处

不过，异能的升级也是有特殊条件的，具体这次升级的条件，则是吸收一件合乎要求的古玩中的灵能，而其中的要求则是，古玩的年限至少要是一千年前，并且还要有相当的价值（五十万），只有满足了这个条件，异能才会升级。

这个说明，不禁让楚琛有些想骂人，这又没提示，让他怎么知道异能的升级条件，如果不是这次运气好，正好遇到赵总，而他正好也有一件千年前有价值的古玩让他鉴定，异能的升级还不知道要到什么时候呢。

不过既然异能已经升级了，总会有一些福利，这次的福利一共有三个。

首先是现在一天之内吸收灵能的次数，已经增加为五次，这一点让楚琛非常开心，之前他还嫌三次太少，没想到一下子就增加了两次，这可真是雪中送碳啊。

第二个福利，就是身体素质的增加，不过那段信息上并没有说明，估计是要自己体会。于是他就开始回想身体和之前的不同，这一想，顿时就想到，自己的速度好像比以前快了，而且体力也好了许多，刚刚那么急的跑回家，都没有气喘。

想到这里，楚琛马上在客厅里测试了起来，而结果证明还真是就是如此。现在他的速度估计比以前快了有一成，而体力方面更是连做五十个俯卧撑都没有喘一下，这让他觉得是非常开心。

身体方面的福利到也没什么，毕竟再强也不能成为神仙、超人之类，第三个福利却是楚琛最为在意的。

这次异能升级之后，在他的脑海之中，就出现了一个进度条，进度条分为六格，现在第一格已经满了，正要开始第二格的积蓄，而第三到第六格则是灰è的。

之后，每当吸收一件古玩，或者翡翠珠宝之中的灵能，根据灵能的质量，都能在进度条中体现出来。这个功能对楚琛来说，显然是场及时雨，有了这样的提示之后，他对异能的升级进度也不会抓瞎了。

不过升级之后，进度条的增加，也有了一定的限制。具体是，如果异能的对象，所有权是楚琛自己的，那进度是按正常来增加的，如果那件东西不是他的，则会按情况的不同酌情增加。

就比如，楚琛帮别人鉴定古玩，虽然灵能也能吸收，但和自己的古玩相比，增加的进度条会减少到实际情况的四分之一。

而如果他刻意到古玩店或者珠宝店去接触古玩或者珠宝，那进度条是一点都不会增加，这样也就杜绝了他作弊的可能。

当第二格进度条全部积蓄满之后，则会告知升级相关的条件，过关之后，就能有相应的奖励。而第二格的奖励，除了还会增加灵能的吸收次数还有加强身体之外，还会生成另外一种异能“灵宝眼”。

这灵宝眼的作用和左手的作用其实是一样的，不过不同的是，到时不要再接触物品，只要用双眼就能吸收灵能，而且最关键的是，灵宝眼还有透视的能力，在鉴宝的同时，可以起到透视物品内部的作用。

了解了灵宝眼的作用之后，楚琛可谓是欣喜若狂，这个灵宝眼对自己来说实在是太重要了。古玩的鉴定先不去说它，就说赌石方面，现在楚琛就算用异能探知毛料里面有翡翠，但是他也并不清楚里面的翡翠分布到底是什么情况。

而翡翠，特别是高级的翡翠，稍微被切坏了一点，对翡翠的整体价值的影响都是非常大的，而有了透视的功能，那这样的损失就能避免了。光是这个功能，就让楚琛激动不已了，而且还有其它诸多方便之处，如果能不让他兴奋莫名。

正当楚琛正陷入幻想中时，口袋中的手机就响了起来，一看号码，居然是刚刚才分别的赵齐瑞，他连忙接起电话道：

“喂，赵哥您好，我是楚琛。”

“小楚啊，刚才忘记跟你说了，麻烦你在市场上帮我注意一下好一点的书画或者瓷瓶，书画的要求最好是名气大一点的，瓷瓶最好能够大气和喜庆一点，这是我准备送给我家老爷子大寿的礼物，麻烦你多费点心，最好一个星期给我答复。”

楚琛稍微迟疑了片刻，这要求说难不难，说易不易，最关键是要找到合适的，不过适合的古玩，可不是那么容易就能找的到的，价格便宜了还好说，如果买贵了，那赵齐瑞就不得不怀疑他的能力了。

当然要他推掉那就更不可能了，于是就问道：

“赵哥，不知你价格方面有什么要求？”

电话对面的赵齐瑞就开玩笑的说道：“这到没有，就算你给我找价值一个亿的过来，只要物有所值，我也跟你买过来。呵呵，小楚，你也别急，两样东西并不需要全都找到，到时如果实在找不到也没关系，我让其他人也帮我注意了。”

“好的，那我尽快帮您找到，咱们到时再联系。”

挂断电话，楚琛有些苦恼，赵齐瑞这