超级灵泉-第106部分

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安良看向李如初，询问道：“如初学妹，长辣椒的锅底，你感觉如何？”安良是在为李如初融入众人的交流做牵引，刚刚一直是安良、裴永源和向亚玲在交流，有几分冷落了她。

兰心蕙质的李如初，又怎么可能不明白安良的意思？她也不拘束的开口道：“按照我个人的口味而言，我觉得第三种长辣椒的清油火锅更好吃一些。因为，我更喜欢口味稍微淡一点的火锅，刚刚小米辣和朝天冲的锅底，在我看来，辣味稍微大了一点。”

向亚玲接话道：“嗯！如初说得对！我也有这样的感觉！我们的客户，主要是韩国本地人，以及来韩国旅游的海外游客。在辣味方面，他们承受不了太辣。所以。我也觉得，长辣椒锅底的清油火锅。在味道方面容易被更多人接受。”

裴永源反驳道：“我倒是喜欢前面两种锅底。那种纯正的辣味，让我非常的喜欢。两种辣味，正好差异化经营。”

安良也点头同意，“永源哥说得对！差异化经营更好一点。”

“既然如此，小弟，那些辣椒，你打算以什么价格卖给我们？嗯哼？”向亚玲看着安良，继续道，“我们可是姐弟！不是亲姐弟。胜似亲姐弟！”

裴永源咳嗽了一声，略微尴尬道：“安良，不要理会你姐，该怎么算就怎么算，生意是生意。不是有一句名言吗，亲兄弟，明算账。”

安良笑着道：“哈哈，永源哥，无论如何。也有一个折扣价格的。”说完之后，安良并没有立刻说出价格，而是对旁边的服务人员表示，让对方帮忙把洪飞再叫出来。

等待了一分钟左右。洪飞从后厨走出来，直接对安良道，“安良。有什么事情吗？”

“老洪，每一个清油火锅的锅底。用了多少辣椒？”安良询问道，他知道洪飞一定做了记录。有一个确定的数量，而不是随手抓取的。

“四两左右。三个锅底都是。”洪飞果然做了记录，“本来一开始打算用半斤，但半斤有一点多，太多了也没有必要。”

‘四两’是夏国的重量计数单位，转换一下，应该是200克。

“嗯，好的，老洪，你继续吃火锅去吧！对了，老洪，按照你的个人观点，你认为，三种清油火锅的定价，多少才合适？”安良询问专业的厨师，看看他们对价格的承受底线。

洪飞考虑了一会，才开口道：“按照我们目前的价格，翻一倍左右，我都可以接受。”

雾城火锅店的菜品定价，并不算太贵，四个人一般消费在二十万左右，也就是一千夏国元左右。即便是翻一倍，也就是两千块的样子。

向亚玲认同的点头，“换成是我，也愿意多花一倍的价格！这些清油火锅的味道，远远超过了我们之前的火锅。”

安良笑了笑，侧着头看向裴永源，“永源哥，你认为呢？”

裴永源拿起餐巾纸，将嘴角的油迹擦掉，才说出了自己的观点，“我认为，还可以更高一点。”

“你确定？”向亚玲瞪了一眼裴永源，向亚玲不是韩国人，自然也没有韩国社会普遍的规矩，对于裴永源的态度，相当的随意。

裴永源苦笑道：“嗯，我确定！我认为，至少可以提升百分之两百至百分之三百，甚至百分之四百，也是可以的！”

“如果提升百分之四百，四个人平均消费一百万，你认为可能吗？”向亚玲带着一抹不确定的问道。

裴永源没有回答向亚玲，而是反问道：“亚玲，在你的记忆里面，你吃到过这么好吃的火锅吗？反正我在夏国留学的时候，还没有吃过这么好吃的火锅。至于我们附近的竞争对手，别说他们，就是将范围拓展至整个首尔圈，也没有这么好吃的火锅吧？不对，整个韩国，也没有我们的竞争对手！我们要做高端餐饮，我们要追求更高的利润。”

安良笑着点头，“永源哥说得对！亚玲姐，你看看我的，你觉得我卖的咖啡价格贵吗？肯定很贵的。但不一样生意爆棚吗？这里是首尔最繁华的地带，不要担心消费水平。再说了，还有大量的海外游客呢！”

裴永源支持道：“是的，这里是首尔。另外，如果我们卖一桌的利润与卖十桌的利润一样，为什么要选择卖十桌，而不是一桌呢？”

向亚玲收起了玩笑的语气，认真的看着安良，“小弟，那你打算，以什么价格供应特殊培育的辣椒呢？”

雾城火锅店要转型，安良特殊培育的辣椒是关键！

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【感谢】

落叶情思89，杨德忠，小轩菌，炎之无尽，njice1203，魂斗【罗】斗魂，诺贝尔某逼奖，蕾米

莉亚o斯卡雷特，project帕秋莉，书友150629153717593，打赏100；

第253入股！

通过生命之泉培育的特殊辣椒，在味道方面，赢得了一致赞赏。但什么样的价格，才算合适呢？

安良与向亚玲的关系，如同向亚玲所言，虽然不是亲姐弟，但也胜似亲姐弟。特别是向季华，从安良小时候，便十分照顾安良。对于缺少父爱而言的安良，向季华很大程度弥补了这一个缺陷。

不过，裴永源也说得对，亲兄弟明算账，凡是先说好，未来才能不扯皮。安良将清油火锅使用的特殊辣椒培育出来，本来是出于好意，若是因为清油火锅用的特殊辣椒，破坏了双方的关系，岂不是得不偿失？

安良在心中默默的计算着，特殊培育的辣椒，味道等级在a…1级，按照的标准衡量，每一千克辣椒的售价，应该达到20万韩元的高度。

一千克辣椒可以制作五个清油火锅的锅底，安良估摸着，雾城火锅店的清油火锅，价格增幅可能在百分之三百。简单来说，四个顾客，平均消费差不多六十万韩元。利润率方面，如果不计算特殊培育的辣椒，基本上可以达到百分之七十左右。

百分之七十左右的利润，是最后的纯利润，排除掉了税务、人力资源成本、材料成本、场地成本等，

按照六十万元的四人平均消费，利润在四十一二万上下浮动，五桌清油火锅的利润，达到了差不多两百一十万的高度。

五桌清油火锅所需的特殊培育的辣椒，只有一千克。按照的标准，只需要二十万而已。

简单来说。清油火锅是暴利，一种安良也无法忽略的暴利。

“亚玲姐。永源哥，我有一个问题，你们的平均日营业额是多少？或者说，平均月营业额是多少？就说今年一月至七月的吧？”安良询问道。

在韩国，询问对方的收入，如果关系不好，绝对会惹人白眼。即便是关系良好，也有可能因此关系疏远。

然而，安良和向亚玲都是夏国人。裴永源也在夏国雾城留学四年，可以明白与理解雾城的人文习俗。

“稍等一下！”向亚玲起身走向收银吧台，在收银吧台一个锁着的铁抽屉里面，取出了一个账本，重新回到临窗卡座，将账本递给了安良。“小弟，你自己看吧！”

裴永源也没有异议，反而在一边解释道：“我们的火锅店，盈利状况比较不错。你自己看看就知道。”

向亚玲揶揄道：“小弟，你不要看了姐姐的账本，然后精准的掐住价格啊！”

“嘿嘿，我的目的。居然被亚玲姐发现！”安良开玩笑道，随后快速的翻看着账本。

二零零九年一月份，雾城火锅店的营业额为1。47亿韩元。利润为3234万，利润率为百分之二十二。

二月份。月营业额为1。09亿元，利润率比一月份低了百分之五。跌到了百分之十七，总利润只有1850万多一点。

三月份的总营业额回升，利润率也回升，达到了百分之二十一，总营业额1。32亿，总利润2770多万。

从三月份开始，一直到七月份为止，利润率逐步上升，四至六月的三个月利润率，从百分之二十三开始，逐月提升百分之一；但营业额却逐渐下降，从四月份的1。27亿元，跌到了六月份的1。1亿元。

上一个月，也就是七月份，营业额跌破1。1亿元，只有1。08亿元。但利润率再破新高，来到了百分之三十的高度，在七个月的利润统计里面，七月份的利润反而最多。

看完了雾城火锅店一月份至七月份的财务报表，安良有几分不解道：“为什么营业额逐步下降，利润率却稳步上升呢？而且，二月份的利润率，低得有一些不可思议，那一个月发生了什么事情吗？”

裴永源代替向亚玲解释了起来，“二月份，不仅利润率低，而且营业额也很低。因为，一月二十六日是春节，在春节期间，大多数民众因为置办年货、家庭团聚、互赠礼物等原因，造成了二月份可支配财产减少。于是，营业额降低了一些。同时，市场上面，蔬菜价格波动非常巨大，食材的成本提高了很多，利润率自然下降。”

向亚玲接着裴永源的解说，继续道：“从三月份开始，随着气温的增加，火锅的销量逐渐下降，营业额逐渐下降；同样因为气温的原因，越来越多的蔬菜成本降低，成本降低的时候，利润率自然增加。七月份是一个高峰期，各类蔬菜，甚至是肉类的成本，降低了不少。所以，七月份的利润率最高。”

安良点了点头，表示自己明白，“原来如此。”随后，安良用右手食指点了点账本，“综合计算了一下，即便算上七月份，前面七个月的平均月利润，不足三千万，只有两千八百多万。对吧？”

两千八百万韩元，折算为夏国元，差不多是十四万。每一个月十四万夏国元的利润收入并不算少，但与清油火锅可能创造的利润而言，实在是太少了一点。

裴永源点头，肯定了安良的答案。“是的，每一个月平均利润，差不多两千八百万。”

“亚玲姐，永源哥，我说一说我的想法。清油火锅的定价，初步确定为百分之三百的价格，也就是说，四人平均消费上升至六十万，若一天的销量为三十个清油火锅锅底，哪怕一部分顾客只有两人消费，日营业额也会超过一千五百万，对吧？”安良说出了自己的数据。

然后在裴永源和向亚玲没有说话的时候，安良继续道：“每一个月的营业额，将会接近五亿元，对不对？”

向亚玲咽了咽口水，“成本呢？”

“成本？最终成本，上浮不到百分之十！并且，最主要的成本上浮原因，来源于食材品质的上升。清油火锅的价格提高了，菜品的食材等级，自然要提高。无论是素菜，还是荤菜，均要选择更好的食材，进行更好更精致的处理，这一部分成本，上涨幅度不会超过百分之十。”安良笑着道。

向亚玲有些不解道：“那些辣椒不算钱？”

裴永源明白了安良的意思，“安良，你准备以特殊培育的辣椒入股？”

安良点头，“是的，永源哥，我打算入股。”

“为什么？”裴永源反问道，“虽然我不懂火锅底料的调配，但我知道，老洪的手艺达不到这种程度。也就是说，这种程度的火锅底料味道，原因在于特殊培育的辣椒。如果你想要开设一家火锅店，并不是什么困难的事情吧？何必入股呢？”

如同裴永源所说的一样，安良完全可以自己开设一家火锅店，通过特殊培育的辣椒，打造属于自己的清油火锅，又何必入股呢？

安良笑着摇头，“永源哥，有些事情，远远不是钱可以买到的。虽然没有钱是万万不能的，但钱也并不是万能的。我们的友谊与亲情，在我眼中，超越了金钱。”

裴永源认真的看着安良，在安良的眼中，只有真诚的眼神，完全没有半分作伪。事实上也是如此，曾经在雾城的时候，安良可以仅仅拿着百分之二十的股份，便与林觉非等人合作。

现在，安良为什么不能以辣椒入股雾城火锅店呢？钱那么多，一个人赚不完的！有些时候，钱也买不到一切！

向亚玲目光柔和的看着安良，现在的安良与记忆之中的安良，逐渐融合在了一起。那个总是背黑锅，但还是喜欢跟在她后面，叫她姐姐的安良。

“小弟，谢谢你！”向亚玲低声道。

裴永源在脑海里面，快速的计算了起来，如果在成本方面，基本上没有增加。那么，提价至百分之三百的售价，纯利润便会非常的惊人。

以四人平均消费二十万为例子，综合一下前面七个月的平均利润率为百分之二十三，哪怕再考虑宽泛一点，将利润率设定为百分之二十。那么，成本为十六万。

十六万的成本，并不是全是食材成本！

税务成本、人力资源成本、场地成本，三种成本综合起来，达到了百分之五十的程度，也就是十万元左右。

真实的食材成本是随着市场浮动的，大约在百分之二十至百分之三十五之间浮动，食材成本的浮动，造成了利润率的浮动。

如果清油火锅的食材等级提升，造成了食材成本的提升，最多也就上升至百分之三十至百分之四十五左右。

将百分数重新换算为金额数据，四个人平均消费的成本大约在16万至19万之间。按照价格提升至百分之三百，利润率随随便便超过百分之七十！

每一个月超过4。5亿韩元的总营业额，纯利润率超过百分之七十，利润额度轻轻松松突破3亿韩元的高度。

哪怕只有百分之十的股份，也超过了雾城火锅店原本七个月的平均月利润。那么，现在有一个问题，摆在了裴永源和向亚玲面前，究竟给予安良多少股份，才是一个合适的份额？

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第254Star。Hotpot！

“安良，你倒是出了一个难题给我们！”裴永源苦笑着道。

安良笑而不语，他明白，裴永源已经计算出了相对的利润。虽然那只是一个理论计算值，但真实的利润，绝对比理论计算值只高不低。

向亚玲看着两个男人，有几分大大捏捏道：“你们两个在打什么哑谜？”

“我在考虑，究竟应该给予安良多少股份。”裴永源也没有隐瞒，直接说了出来。虽然在一些小事情上面，裴永源总是让着向亚玲，但决定大事情的时候，多半是需要裴永源做决定。

向亚玲白了一眼裴永源，“这种事情，你们两个决定。”说完之后，她与旁边的李如初，小声的交流了起来。

裴永源考虑了良久，最终叹了一口气，“这完全是人性的考验！我感觉在受折磨！算了，安良，我不想考虑了，你以特殊培育的辣椒入股，我们占一些便宜，我和你亚玲姐需要百分之二十的股份，剩余的百分之八十股份，全部转让给你。另外，我猜测，你应该不会亲自运营火锅店吧？所以，运营火锅店的事情，依旧交给你亚玲姐处理。基于这一个原因，我们多要了百分之十，算是管理分红吧！”

百分之二十的股份，理论而言，每一个月的利润分红，不少于六千万韩元。相较于雾城火锅店之前的盈利情况，已经是翻了一倍不止。

安良笑着摇头拒绝。

裴永源微微一愣，安良这是什么意思？难道嫌弃多了？

“永源哥，你的方案不行！按照我的方案来处理！我们对半平分，你和亚玲姐百分之五十，我占据百分之五十。”安良说出了自己的分配方案。

裴永源想也不想的拒绝，“太多了！我和你亚玲姐。只要百分之二十！”

“没得商量？”安良一副无奈的苦笑。

裴永源认真的点头，“没有商量！”

两人之间的谈判，十分的搞笑。正常情况下，谈判都是为了获得更多的利益，但安良与裴永源的谈判，均是为了获得更少的利益。

“那么简单一点！反正你不让步。我不让步，那我们猜硬币决定！”安良从钱包里面，取出了一枚五百韩元的硬币，用右手的食指与拇指捏着，正面与反面都给裴永源观看，证明硬币没有问题。“永源哥，你选数字，还是白鹤？”

五百韩元的硬币，一面是500的数字。一面是白鹤飞翔的图案。

“规则呢？”裴永源细问道。

安良将五百韩元的硬币，放在了右手食指与拇指形成的平面上，随后拇指微微用力一弹，五百韩元的硬币快速旋转的飞了起来。

五百韩元硬币在空中旋转下落的时候，安良伸出右手，将五百韩元的硬币抓在手里，随后扣在了左手的手背上，再把右手移开。在左手的手背上面。五百韩元的硬币，500的数字在上面。

“永源哥。如果你猜测的是数字，这一次开出来的是数字。那么，我们就按照你的提议执行。如果你猜测错误了，自然就是按照我的方案执行。如何？”安良说出了规则。

猜硬币是选择强迫症的良方解药！

裴永源看着安良，最终点头道：“好！”

“那么，你选什么呢？”安良再次用右手拿起了五百韩元的硬币。正面反面都给裴永源展示了一次，表示硬币没有问题。

裴永源考虑了一下，最终选择道：“我要数字！”

“好的，我们开始吧！”安良右手的拇指，弹出了硬币。银亮的硬币。在空中快速旋转着，安良伸出右手抓住了硬币，将它反扣在左手的手背上，随后干净利落的移开了右手。

映入眼帘的是一只飞翔的白鹤！

安良嘴角露出了一抹笑意，没错，他作弊了，通过小空间的神秘力量，安良轻而易举的控制了硬币的正反面。

“永源哥，看来运气并不在你那一边！”安良笑着道。

裴永源翻了翻白眼，“应该是运气不在你那边吧？百分之三十的利润，那可是接近一亿的利润额。”

安良摆了摆手，“我们按照游戏规则决定，好吧？关于雾城火锅店的股份分配方案，你们百分之五十，我也是百分之五十。”

向亚玲突然道：“我拒绝！”

安良苦笑道：“亚玲姐，这是我和永源哥的商量结果，你捣乱干什么？”

“哼！他做得了主吗？这家店是我的，你问他是不是？”向亚玲轻哼道。

裴永源也苦笑了起来，有几分讪笑道：“这个，安良，你亚玲姐说得对，这家店是她的，我…”

安良摆了摆手，打断了裴永源，“这个时候，永源哥，你应该雄起！我们刚刚已经约定了决定方案，不是吗？你已经输了，难道要反悔？如果你们觉得不合适，那么，我有一个要求，希望你们可以答应。”

“什么要求？”向亚玲询问道。

安良考虑了一下，才说道，“取消雾城火锅店的名字，变更为，定义为的合资子公司，接受会员卡体系。”

这一个条件，如果对于一个数十年传承的老店，如同黄金香脆炸猪排这种老店，肯定无法被接受。

但雾城火锅店仅仅成立两年左右的时间，并且对于向亚玲而言，店招‘雾城火锅店’并没有特殊含义。

所以，这一个条件完全可以被接受！

“小弟，如果雾城火锅店的店招，改成了，应该不会有什么奇怪的前缀吧？我可知道的，和…”向亚玲说到一半，突然停了下来。

原因是，李如初在她旁边，也听着她说的内容。

李如初温柔的笑着道：“亚玲姐，我知道的，没关系的。”

向亚玲干笑了两声，掩饰着自己的尴尬。不过，她惊讶的发现，李如初似乎真的不在乎一样。

‘希望小弟珍惜如初吧！这种好性格的姑娘，打着灯笼没处找。虽然有点胎记，但重要吗？’向亚玲心中感概道，至少她自己就做不到李如初的地步。

安良保证道：“放心，绝对不会的，就是，不会有任何前缀。”安良神色自然的说着。

“我还有一个要求！”向亚玲开口道。

安良点头答应道：“我答应。”

“不听听什么要求？”向亚玲反问道。

“我相信亚玲姐，绝对不会坑我的。”安良信任的说道。

向亚玲眼中闪过感动的眼神，“我和你永源哥，只要百分之四十的股份。你不要拒绝，那百分之十的股份，并不是给你的，而是给如初妹妹的。”

坐在一边的李如初露出了惊讶的神色，如果没有记错，她与向亚玲第一次见面吧？为什么第一次见面的时候，居然赠送如初贵重的礼物？

“亚玲姐，我不要！”李如初直接拒绝道。

安良看了看向亚玲，又看了看李如初，并没有说什么，既没有反对，也没有赞同。

向亚玲看着李如初，眼神坚定道：“如初，这是姐姐的见面礼。”说完之后，向亚玲探身靠近李如初，附在李如初耳边，低声说了起来。

李如初脸色顿时羞红起来，她目光有些闪躲的看了一眼安良，双手交缠在一起，显示出内心有些挣扎。

向亚玲说完后坐直身体，再次看向安良，笑着道：“如初已经答应下来，小弟，你不会拒绝吧？”

裴永源在安良说话之前，便已经代替安良肯定道：“没问题。既然要改名为，也要归属于的合资子公司，安良，你自然要成为的第一大股东。”

安良只能苦笑。

虽然不知道向亚玲对李如初说了什么，但安良也不是傻瓜，多多少少猜到了一些端倪。

“既然小弟你不反对，那我们就愉快的决定了！”向亚玲哈哈笑了起来。

裴永源接话道：“相关的法律文件，星期一的时候，我会处理好的。李如初拥有了百分之十的股份，将更方便的获得永久居留权。另外，安良，你们的财务结算时间是十八号吧？我在税务系统的朋友告诉我的，嘿嘿。今天是十四号，我的计划是，接下来四天时间，雾城火锅店歇业整顿。”

“为什么呢？为了配合财务结算的时间吗？”安良反问道。

“不仅是为了配合财务结算的时间，我还准备