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黄金渔场-第450部分
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秦时鸥还记得,他在上初中之前,家里过年时候的香肠会在小年的时候蒸熟,蒸香肠会有一些汤汁,过年之前就用这种汤汁蘸馒头吃。过年的时候才能吃香肠。
带着美好回忆,他去圣约翰斯的华人超市买了一个灌肠机,然后打电话给毛伟龙,让他带上妻子和儿女赶紧过来,准备一起过新年。
正紧锣密鼓的准备年货,二月中旬,马修…金的电话打了过来,说道:“嗨,秦。婚假度完了吗?”
秦时鸥知道他打这个电话的目的,说道:“没问题,部长先生,我已经做好了随时去上班的准备,不过最好在我们新年之后。”
他对环纽芬兰渔业联盟没什么兴趣,但不能让这个组织落在一些别有用心的人身上,既然这样,那就不如让他来做了。再说。他之前答应过马修…金,会出任理事长。作为纯爷们,起码要言出必行,所以他肯定会去做这件事。
不过,他的心里终究有点抗拒,所以回应起来有些无力。
马修…金听了出来,笑道:“不用上班。小伙子,你以为这是像我一样工作,还要坐班吗?不不不,不用,你只要定期处理公务就行。这边给你配备了助理,常规工作你的助理会帮你解决。”
听了这话,秦时鸥顿时眉开眼笑,道:“部长先生,你有儿子吗?”
马修…金说道:“当然,我有两个儿子,最小的一个都比你大五岁。”
秦时鸥遗憾的说道:“我正想着呢,如果你没有儿子,那你可以把我当儿子。”
马修…金沉默了一下,后面迟疑的说道:“我搞不清你这话是褒是贬。”
“我在跪着打电话呢,您说呢?”
“噢,秦,你越来越油嘴滑舌了,我突然有点后悔给你配备这样的助理人选,但愿她不会迷醉在你的甜言蜜语里。”
秦时鸥笑道:“放心,不会的,我对薇妮情有独钟。哦,她是谁?给我资料看一下行吗?”
马修…金也笑了:“那就好,资料就算了,你认识的一个熟人,她在你们春节后会去找你的,就聊到这里,回见,我亲爱的理事长先生。”
听着话筒里嘟嘟声,秦时鸥叹了口气,嘟囔道:“我他么最讨厌说话说半截的人,吊人胃口很爽吗?这个女人我认识?谁呢?”
想了想,他忍不住摇头,因为他实在想不起来自己认识的女人,谁在加拿大官场。
冬季的农场没有什么活,毛伟龙现在的工作就是伺候只会哭和睡的儿子,整天无聊的要命,这样距离过年还有半个月,他就带着一家兴致冲冲的跑来了。
毛伟龙不是白来,他是自己开车过来的,开了一辆雪佛兰大皮卡,车厢里全是五谷粮食烟酒肉类,塞了满满一车厢,秦时鸥看的震惊。
“怎么样,哥们够意思吧?绝对不来你这里蹭吃蹭喝。”毛伟龙得意的说道。
秦时鸥点点头,夸奖道:“当爹了就是不一样,这做事讲究了很多嘛,行,本来收拾了马厩让你住,看在这些礼物份上,你可以睡房间了。”
毛伟龙笑着让他滚蛋,然后献宝一样抱儿子过来,让秦时鸥看:“快看看,我家儿子怎么样?是不是超级可爱?”
秦时鸥点点头道:“嗯,确实挺可爱的,就是怎么有股味道?”
“哦,肯定是他又拉了,这孩子能吃能喝又能拉,卧槽他妈,你有没有感觉我瘦了?最近食欲不行,就是让这小子给弄的!”这么说着,毛伟龙脸上却全是显摆的表情,还时不时的斜眼看秦时鸥。
都是一个床上睡过四年的兄弟,秦时鸥怎么能不了解这孙子?一看他表情就知道想撒什么尿,这是嘲讽他没有儿子。
秦时鸥回去将北极熊抱出来,得意洋洋的说道:“我给我女儿找了个小伙伴,你打算什么时候给你儿子也找一个?”
看到这头毛茸茸的小熊,毛伟龙顿时服了:“你去一趟格陵兰岛,带回了一只北极熊?卧槽,那你去一趟非洲,是不是能带回一头雄狮来?”
秦时鸥觉得这话好耳熟,似乎谁给他说过,于是他就想,要不然他什么时候去非洲大猎场转一圈,说不准真能带回一头狮子来呢。
毛伟龙带来了两大箱的牛肉,正好用来灌香肠,秦时鸥拖出灌肠机,拉着他要来灌香肠。
这样毛伟龙急了,说道:“这都是上好的牛肉,用来炖土豆包饺子吃才好,肉汁特别香,你竟然用来灌香肠,这不是暴殄天物吗?”
1471。船蛆动手了(1/5)
秦时鸥哈哈大笑:“逗你呢,我就算用牛肉灌香肠,也会先用料泡上一段时间,这样味道进不去,灌出来也不好吃。”
毛伟龙翻白眼,道:“你啊,有点追求吧,天天琢磨怎么吃,人生价值哪里去了?”
秦时鸥将一桶大西洋鳕鱼提了出来,说道:“那有种你别吃我家的饭,过年了不想着怎么做好吃的,那想着干嘛?”
看他收拾鳕鱼,毛伟龙疑惑道:“你不是灌香肠吗?怎么又收拾起鱼来?”
秦时鸥神秘一笑道:“鱼肉香肠,吃过没有?”
毛伟龙摇头,说你真是瞎吃。
秦时鸥也没吃过鱼肉香肠,但味道应该不错,反正他吃鱼肉水饺觉得比其他馅的要好吃。
将鳕鱼的内脏抠出来,然后放入锅中蒸,一条条一米多长的大鳕鱼很快蒸熟,打开锅子,浓浓的鲜香味就溢了出来。
毛伟龙凑到锅子近前深深吸了口气,故意做出陶醉表情道:“你这里的鱼味道和外面的不一样,在汉密尔顿我们几乎从不吃海鲜,味道和你这里的差远了。”
秦时鸥自傲一笑,道:“那是当然,要不我的渔场海鲜能比市场上贵好几倍?”
毛伟龙摇摇头,道:“不是,你渔场海鲜之所以让我觉得味道特别好,应该是因为它们是免费的,免费东西吃起来和花钱的肯定不一样,是吧?”
“是你妹,干活!”
秦时鸥拎起一条大鱼。用锋利的剔肉刀砍掉鱼头,顺着中央的大鱼骨往下滑。鱼肉已经蒸熟了。很软但很有韧性,这是渔场海鱼的优势。鱼肉有嚼劲,不像一些劣质海鱼,吃在嘴里跟豆腐渣一样。
这样剔肉刀滑下,半条鱼肉被切了下来,再拉起露出来的中央骨头,剩下的便是大块的鱼肉。
鳕鱼的好处之一,便在于它们没有小刺,只有身体中间有一条大骨头,所以用餐叉吃饭的西方人才这么喜欢海鱼而不喜欢淡水鱼。
鱼肉放入绞肉机里粉碎。秦时鸥找来伯德用他的快刀技巧将一堆葱姜蒜剁成酱,倒上盐和油,同鱼肉搅和均匀后,送入灌肠机里套上肠衣,很快就盘出了一条条鱼肉香肠。
做了五十多斤的鱼肉香肠,秦时鸥又杀了一头黑猪,收拾干净后将猪肉切成条洒上配好的调味料,拍拍手道:“等一会,待会入味了再灌。”
秦父提着猪头和猪下水去收拾了。这些黑猪是渔场养殖的,虽然不是放养,但它们吃的都是草和水果,长得慢、肉质好。下水和猪头洗掉血后,连腥臭味都没有,绝对是好东西。
猪头烫掉毛后用来做卤猪头肉。四个猪蹄子则收拾了起来,过两天还要杀猪。到时候用来做酱猪蹄。
毛伟龙抽着烟和他商量年货的准备事宜,听他说这几天要杀四头猪。感慨道:“这杀猪饭可有的吃了,我从小还没吃过杀猪饭呢,今年在你这里好好吃一顿。”
秦时鸥笑道:“一顿?何止一顿,从小年开始,让你天天吃杀猪饭!”
渔场能吃杀猪饭的不多,除了他们之外就是耿俊杰那十个渔夫,他们都是几个月前刚出来打工的,今年不会回去过年,至于候紫轩和黄浩嘉,过几天会放假回老家。
其他人如黑刀、沙克等,他们不吃动物内脏。
鱼肉香肠、猪肉香肠,秦时鸥还灌了鹿肉香肠,冰库里有半只鹿一直没吃,正好拿出来用鹿肉做了香肠。
此外豆腐香肠也有做,他想做血肠来着,结果没弄好,这个需要技巧,只能等到杀年猪的时候再做了。
秦时鸥等待杀年猪也是好些日子了,从去年开始,他再没有杀过黑猪,这种从老家带来的土猪比加拿大本地的肉猪好吃的多,而他很少回家了,所以就得靠它们繁殖,不能吃光。
一年多时间,两对黑猪下了两窝,因为营养充足,每一窝都有十多头小猪,渔场已经有了四十多头黑猪,从今年开始可以放心的杀着吃了。
一条条香肠挂在屋外等待晒干,告别岛的空气质量很好,所以不用担心会沾染上灰尘,唯一要担心的是别被熊大、萝卜头它们偷走吃掉。
晚上巴特勒给秦时鸥打电话,说东京那边的大秦海鲜商店缺货,让他准备一批海鲜空运过去,尤其是鲣鱼干,让他赶紧制作。
冰库里面有冰冻的鲣鱼,秦时鸥第二天拖出来,拉到加工车间准备开工,看着带冰的鲣鱼进入烤箱最后出来硬如铁块的鱼干,他顿时沉默了。
跟着来帮忙的毛伟龙奇怪问道:“怎么了,你怎么不说话了?”
秦时鸥忧伤的说道:“和你这样的傻逼在一起,我脑子也变得不好使了。咱们的香肠晒个屁啊,这里有机器,送进去转一圈就给烤干可以吃了!”
毛伟龙也沉默下来,良久叹道:“我说什么来着,你整天光琢磨吃,不琢磨正事,脑子傻了!”
秦时鸥暗道老子正事可多了,不光投资了庞巴迪还成了一个具有政府背景的联盟理事长,只是不想刺激你才没说而已。
一吨的鲣鱼干烤制出来后,秦时鸥将香肠分开放进去,这个用不着烤成鲣鱼干那样一点水不剩,在离心机里转半分钟再用电烤炉烤制半分钟,香肠就风干好了。
巴特勒乘坐飞机赶了过来,秦时鸥说海鲜都准备好了,随时上船就能运送过去,然后邀请他一起吃刚出来的香肠。
黑胡子叔叔苦笑道:“吃吃吃,我可以在这里吃好几顿饭呢,这次用飞机往东京运送,速度快,我不赶时间。”
秦时鸥奇怪道:“干嘛用飞机运送?这次输送的都是鲣鱼干和帝王蟹之类冰货,不赶时间呀。”
巴特勒无奈道:“东京湾大灾难,你不知道吗?现在有关海洋两个最大新闻,第一个是你经历的缅因斗牛犬号血案,第二个就是东京湾六大港口发生船蛆入侵灾害,已经封闭了。”
毛伟龙幸灾乐祸:“不是都说日本人做事严谨、基础建设牛逼吗?他们建设港口的时候怎么不弄的坚固一些?这次乐子大了,我估计东京湾港口群损失得超过一千亿美金!”
听了两人的话,秦时鸥一愣,问道:“什么,东京湾港口群出事了?”
巴特勒看着他问道:“你不知道?”秦时鸥下意识点头,黑叔叔欢乐起来,兴致勃勃的说道:“来,兄弟,我给你好好讲讲。”
1472。上帝之鞭
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秦时鸥抱着ipad开始查新闻,巴特勒毛遂自荐:“不用看报道,我来给你介绍,当时我可就在东京,知道的比这些狗娘养的媒体要清楚的多。”
“你说,我听着呢。”秦时鸥搜索着新闻漫不经心的说道。
正如巴特勒所说,东京港崩溃了,经过小一年的酝酿,变种船蛆们终于发威。
东京湾港口群建设的很早,由于日本港口群职能分工合理;使得狭小的港湾内云集了6个世界级的大型的港口,分别是东京港、千叶港、川崎港、横滨港、木更津港、横须贺港。
这些港口首尾相连;绵延百里,负责起了整个日本中部地区的航运。
东京湾一带几百年来就是日本经济和政治的核心地带,从战国时期,便开始发展港口,故而这里的码头修建的很早,大多数是以木材和石材为原材料,钢铁码头很少。
这很正常,加拿大也是这样,钢铁码头中看不中用,海水的腐蚀、厌氧细菌的攻击,可以在十年之内将一座钢铁码头变为废墟,不如木材和石材实用。
但这次东京湾港口群就吃了实用的亏,事情发生在半个月前,先是东京湾一座多木质码头坍塌,随即坍塌激起的海浪,引发了另一座码头的坍塌,一天之内两座码头先后崩溃。
检查结果很快出来,那就是这两座码头的主体用木材被船蛆摧毁的不成样子了,从外部看还没什么。里面全是密密麻麻的船蛆窝。
于是,东京港口率先封闭检查维护。这不大要紧,东京湾那么狭小的地方还有五个港口可以使用呢。海运压力可以合理分散在其他五个港口身上。
可悲催的是,负责港口检查的工作人员对其他五大港口进行抽查的时候发现,这些地方的码头中也发现了大量船蛆!
这下日本政府从中央到东京湾沿岸,全部恐慌了,东京湾港口群对这个国家的意义实在太重大了!
从地理位置看,东京湾港口群地处日本本州岛南部海湾,为房总、三浦两半岛所环抱,以浦贺水道连接着太平洋。
就是说只要开放海湾,太平洋上运输而来的货物可以直接进入东京、川崎等地。一旦封闭,那得要从藤泽或者大原经过陆地上的长途跋涉才能进入。
根据秦时鸥查的资料,刚过去的一年,整个港口群的吞吐能力已达5500亿吨,这在世界上首屈一指,是整个日本中部的生命线。
从经济方面看,港口群所处的东京湾岸有京滨、京叶两大工业地带。东京湾西岸的京滨工业带包括东京、横滨、川崎,在5公里宽、60公里长的海岸带上驻有200多家大型工厂企业;如日产汽车、石川造船、日本钢管、日本石油和三菱重工等跨国公司。
而在东京湾东侧的京叶工业带上,则建有2座大型钢铁厂、2座大型炼油厂、4座石油化工厂和三井造船等。这使得东京湾成为日本全国最大的重工业和化学工业基地。
东京湾港口群一封闭,每日损失得以百亿美元来计算!
要不是缅因斗牛犬号发生的惨案更能吸引美国、加拿大百姓的注意力,那现在东京湾港口群的封闭事件还在统治头条。
现在全日本在举国抢修东京湾港口群,首相和超过一半的内阁成员将办公地直接搬到了港口里。调遣了全国最好的建筑队进行维修、最好的海洋寄生虫专家来处理船蛆。
这下子秦时鸥认识到了他的海神之心强大之处,经过强化的这些船蛆,活力和繁衍能力达到了让专家们惊恐的地步。日本本国已经搞不定它们,从全世界各国邀请优秀的相关专家前去处理。
起初日本政府采用常规方法对付这些船蛆。用高压将化学制剂注入到木材里,以此来杀灭船蛆。可是这没用。这些船蛆的毒抗能力很强,化学药剂得达到超高浓度才能杀死它们。
没辙了,日本人使用了当前世界公认对付船蛆最有效的药物cca,这是杀敌一千自损八百的下下策,因为cca主要成分是木焦油、铬酸盐和砷酸铜,能保护木材,能杀灭船蛆,但同时也能污染海洋环境。
日本政府顾不上保护东京湾的生态环境了,现在只要能干掉这些船蛆恢复港口群的正常运转就行,可悲哀的是,这也不行,cca在初始阶段有效,杀灭了一批船蛆,很快它们就产生了抗性……
发生这件事后,不光日本政府恐惧,连其他各国也害怕了,纷纷中断了和东京湾港口群的海运贸易。
日本政府也算光明磊落,他们在发现这种船蛆的可怕后就封闭了港口群内的船只,所有木材船全部劈碎烧毁,以确保超强船蛆不会脱离东京湾蔓延泛滥。
还好,这年头木质船已经很少了,东京湾港口群是工业港口区,来去的都是千吨乃至万吨以上的钢铁巨轮,这才限制了新型船蛆的扩散。
欧洲媒体还给这些船蛆起了个名字,因为它们跟鞭子一样又长又坚韧,所以被起名为‘上帝之鞭’,意思是这玩意儿是上帝用来惩罚人类的。
上帝之鞭这个名字,欧洲人历史上只出现过两次,第一次送给了好杀的匈奴王阿提拉,第二次则是给了忽必烈治下的蒙古铁骑,现在第三次出现,给了一群小海生物。
看过介绍,秦时鸥大为惊叹:“这些船蛆,真是可怕啊。”
黑叔叔小鸡啄米一样点头:“日本人太不幸了,他们这次损失可大了,港口群现在还封闭着,不知道什么时候才能打开。”
秦时鸥耸耸肩,说道:“只能祝福上帝保佑他们,希望他能早日收回那条鞭子。走吧,我们该准备吃饭了。”
晚饭吃的就是蒸香肠,巴特勒吃不过,认为香肠里调料味道太重,影响健康。
秦时鸥吃的津津有味,土猪肉灌出来的香肠更香更有嚼头,至于影响健康?他觉得调味料比起大ma可要绿色的多,巴特勒这家伙吸大ma的时候也怕影响健康。
1473。杀年猪
时间流逝,进入二月中旬的尾巴,按照农历来算,现在就是小年了。
当然在加拿大过小年和在国内不一样,时间对不起来,国内是夜晚的时候,加拿大还阳光明媚呢,所以这只能各过各的了。
秦时鸥提前说好了怎么过,当天耿俊杰和手下九大太保全都放假,不用去干活,过来帮忙杀年猪准备年货。
土猪的食性杂、活动量大,具有一定战斗力,而且圈舍里面还有野猪和麋鹿、驼鹿,双方偶尔会约战一场,故而这些土猪不好收拾。
秦时鸥计划抓三头大猪、抓两头半大猪,一共弄五头猪,然后喊了一嗓子:“老耿!”
“到!”耿俊杰飞快跑了过来。
“五头猪,三大两小,去安排一下。”秦时鸥说道。
毛伟龙小吃惊道:“至于吗,五头猪?我还带了那么多的牛肉羊肉,能吃的了吗?”
秦时鸥说道:“当然了,咱们这可是二十多口子人,这五头猪可得吃到初五六呢,你就看这些家伙,五头猪能吃不了?”
两人一头猪,大兵们进入后圈舍里热闹起来,鸡鸣猪叫鹿吼,搞的混乱无比。
秦时鸥趴在高篱笆上往里看,大兵们跟鬼子进村一样,两两合作逮猪,这些土猪可不老实,有的回头就咬。
这一幕出乎秦大官人预料,赶紧提醒道:“都小心点,别感染什么细菌,这些猪可没有打疫苗。”
解放军同志们对皮带的使用是全方位的。耿俊杰笑着说没关系,放倒一头猪用皮带利索的把后腿给绑了起来。然后再绑前腿,两条汉子用棍子撑着抬了出来。
渔场杀猪的活都是伯德来干的。他的那一手快刀,干这个简直没说了,秦父第一次看的时候,说他要是不在渔场干了那去屠宰场,杀猪一个能顶五个用。
不知道是不是伯德常年杀猪宰鸡身上有杀气了,他一靠近,那头黑猪就张开嘴嗷嗷的嚎叫了起来,声音极其凄厉。
戈登和威斯好奇的走过来看,秦时鸥拉走他们道:“看什么看?赶紧收拾书包。准备上学。”
“我们今天不上学。”戈登高兴的说道。
秦时鸥奇怪,今天又不是周末,更不是节假日,他们怎么不上学呢?他刚要问,两个少年立马飞奔而去,慌张的和狗一样。
有鬼,秦时鸥明白了,他看到雪莉在给两匹花马梳毛,就走过去说道:“你们今天怎么不上学?”
雪莉耸耸肩道:“老师说放假。我们就放假咯。”
秦时鸥掏出手机要给学校打电话,见此雪莉有点着急了,拍拍的卢的脖子让它安静等着,然后一把抢走秦时鸥的手机。讨好的笑道:“秦,你来帮我喂包公吧?它很喜欢吃胡萝卜,你来喂它。它会爱上你的。”
秦大官人可不这么好忽悠,他拉下脸道:“说。怎么回事?”
雪莉眼神闪烁,吱吱呜呜的转移话题:“秦。我觉得最近有点烦躁……”
“给你们老师打电话了!”
“好啦好啦,我说就是了,我们告诉老师,今天是中华传统节日,渔场都要过,所以他给我们放了一天假。”雪莉嘟着嘴道。
秦时鸥瞪眼道:“这不是胡扯吗?即使在我的家乡,过这个节日学生都不会放假!”
雪莉上来拉着他的手臂,抱在胸口使劲晃悠,撒娇道:“别这样嘛,秦,这确实是个节日呀,节日就应该放假,你别告诉薇妮姐姐好不好?好不好嘛……”
大萝莉不知道跟谁学的,竟然学会拉长娃娃音来撒娇了,秦时鸥听了赶紧拉出手臂,挽起袖子仔细看了起来。
雪莉奇怪问道:“你找什么?”
“寒毛啊。”秦时鸥说道,“我一恶心寒毛就竖起来。”
雪莉跺着脚还要撒娇,秦时鸥摆手示意她隔着远点,告诫她道:“最后一次啊,以后再敢跟我们、跟学校耍小聪明,我一定要教训你。”
“怎么教训?”雪莉笑吟吟的问道,大眼睛忽闪忽闪,春水暗涌。
秦时鸥真起寒毛了,赶紧离开,再留下要出事了。
一头大猪被绑在案板上,伯德在锋利的军刀上撒了点雪水,阳光照耀,刀刃毫无暖意,反而散发着清冷的寒光。
“好刀啊。”耿俊杰赞叹道。
伯德笑了笑,一刀从猪的左眼插了进去,破坏掉了猪的脑干,这样嗷嗷嚎叫的土猪直接蹬腿咽气,干脆利索的死掉了。
接着,只见军刀跟飞一样快速在土猪身上转动,几道血痕出现在猪皮上,伯德忙活了大概两三分钟,耿俊杰等人拿着准备好的盆子上来收拾,一头肥猪已经分成了块。
四个猪蹄子带走,猪腿留下做火腿,秦时鸥这次招的员工里有一个是滇南地区的,家乡是中国著名的火腿产地,他从小就跟家里学着做火腿了。
一块块猪肉分解开来,猪心猪肝猪肺分开收拾,臭烘烘的猪大肠扔进冰桶里,耿俊杰找了个大兵,让他带到海边去处理。
一大盆猪血接好,秦父用木棍搅和防
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