农门悍女掌家小厨娘-第251部分

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　　小姑娘们好奇地看着，只看到桌上的东西十分简单，一只酒盅，一只酒壶，还有一叠六个不同形状大小的盘子。跟小伙计们考验时不同，这盘子里什么都没有，是空着的。
　　看了大堂里小声议论的小姑娘们，林媛微微一笑，道：“考核很简单，每个人过来以后，将这桌子上的六只盘子以你认为最美的位置摆放出来，并且给我倒一杯酒，只要我觉得你很美，很优雅，便可以过关了。”
　　听起来好像确实很简单。
　　为了让大家有个准备，水仙和银杏先端了那六个盘子给这些小姑娘们看了看，让她们现在心里想好要摆放的位置，而后，便开始了。
　　因为人比较多，而且林媛跟她们也不是特别熟悉，所以她要求每个人在考验的时候都要报上自己的名字。并且她的手里也早已准备了一份名单，当这些人表演之后，林媛便当即给出一个分数来写到名单后边。
　　说是考验谁最优美，其实这场考核在小姑娘们从人群中出来走到她面前时就已经开始了，林媛不仅要看得是她们的心思，更要看这一个半月来，她们的仪态和走姿站姿，甚至笑容等方面练习地如何。
　　当然，大家显然没有让她失望，除了排在最后的那几个小姑娘们因为站得时间太长而有些神情疲惫以外，大家的表现都很好。
　　只是在给林媛倒酒的时候，有几个人的表现不是那么让人满意。
　　在大家全都表演了一遍之后，林媛扫了一眼面前的酒杯，对她们说道：“虽然今日我让你们倒酒，并且也有句话叫酒要斟满，但是，却不代表要让你们将酒倒的溢了出来。”
　　指指桌上酒杯旁边的白水，林媛眼神看向那几个倒酒时手腕哆嗦并且溢满了的小姑娘，说道：“将酒倒满却不能溢出，并且保持桌面的整洁干净，是你们在雅间里给客人服务的时候要做的事。记住，我们的洞天不久之后会是大雍王朝最顶尖的酒楼，别说富商权贵，将来就算是皇子皇妃都有可能来到我们的酒楼吃饭。难道，当那些大人物来了以后，你也要哆嗦着手去给他们斟酒吗？你就不怕你一不小心将这些人得罪了而掉了脑袋？”
　　一听到掉脑袋，那几个小姑娘顿时全身都哆嗦了起来，虽然大家都觉得林媛刚刚这话实在太过自信，但是一想到自己将来万一真不小心得罪了什么厉害的人物而惹了麻烦，小心脏就开始突突地跳了起来。
　　眼神冷厉地扫了那几人一眼，林媛十分迅速地就将她们几人的名字念了出来，并且也跟她们提前说好，这几人什么时候能够将酒倒得满而不溢的时候，就是她们留下来的时候。
　　跟她们说完话之后，林媛看着大堂里有些压抑的大家，又道：“还有一件事要记住，我们是开酒楼的，顾客就是我们的衣食父母，没有他们我们吃什么喝什么？所以，当你们见到你们的衣食父母的时候，难道也要板着一张脸？好像他们欠了我们银子似的！”
　　顿了顿，林媛站起身来，又道：“记住，不管客人说了什么做了什么，不管你们遇到什么刁难，都要保持微笑。当然，我这里的微笑，不是让你们傻呵呵地见到人就傻笑，微笑的标准相信你们都知道了。也不要吝啬你们的牙齿，谁说笑不露齿就是淑女的？我要求你们露出八颗牙齿，因为有一位大人物曾经说过，当人们露出八颗牙齿笑得时候，才是最美最漂亮的时候。”
　　“想不想变得最美？”
　　“想不想成为最漂亮的女人？”
　　“想不想挣到三倍甚至更多的工钱？”
　　一连三个问题之后，林媛声音更加昂扬：“想的话，就笑！尽情地笑！”
　　许是被林媛这高昂的气势给感染了，小姑娘们都情不自禁地抿唇笑了起来，甚至还有人也跟着她举着拳头喊起了口号：“笑！尽情地笑！”
　　整个房间里，全都充斥着各种笑声和不停的口号声，就连后院正在等着小伙计们换衣裳的夏征也听到了。
　　撇了撇嘴，夏征翻了个大大的白眼儿：“这么热闹做什么！也不让我瞧瞧，真是闷死人了。”
　　一边的冬青瞪大眼睛像看怪物一般看着夏征，四下瞅了瞅发现除了自己没有人再听到了才小心翼翼地凑过去，一只手捂着嘴小声提醒道：“公子啊，这话可不能这样说啊。若是让林小姐听到了，肯定要生气的。”
　　夏征挑眉，纳闷道：“为什么要生气？”
　　“唉！”冬青叹了口气，一副你很笨的神色，教导道：“公子你刚刚不是还在抱怨林小姐不让你去大堂里看那些小姑娘们如何考核吗？哎呀呀，林小姐虽然脾气暴躁了一些，不懂温柔了一些，但是好歹也是你喜欢的女子。你们两人还没有成亲呢，你就开始迫不及待地去看别的女人了，你说林小姐会不会生气？”
　　“哦，原来是这样啊！”夏征恍然大悟，十分夸张地点着头。
　　“可不是吗！”就在冬青显出一副你果然很傻很笨的表情时，夏征突然凌空伸出一只大手将他的后脖领子给拎了起来，而后，整个房间，甚至整个后院都被夏征怒气冲天的气势给镇住了。
　　“谁说爷要去看别的女人了！爷只是好奇她们在干什么！你这自以为是的家伙，我看你还是话痨一点比较可爱！整天胡说八道七猜八想的，我看你才是不想活了！”
　　冬青一脸求饶地抱着自己的耳朵，痛苦地欲哭无泪，公子的心思真是越来越难猜了啊！
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　下午三点二更~
　　PS：没有特殊情况，都是下午三点二更哈，若是不能二更，我会在评论区置顶评论或者当天的一更题外话中，提前通知的，么么哒~

　　☆、171、抓阄（二更）

　　将冬青好好地蹂躏了一番，夏征才心有不甘地将他给“甩”到了一边，随意地扫了一眼屋里，他的眼神便在旁边那堆衣裳上停住了。
　　那堆衣裳，是给大堂里那些小姑娘们准备的，当时林媛还特意嘱咐过，不许给别人看到。甚至连送去的图纸，都是林媛亲自派了水仙拿着图纸过去的。
　　看看大堂，再瞧瞧面前的衣裳，夏征的心突然就痒痒了起来。
　　正如跟冬青说的一样，他倒不是好色心起，想要看那些小姑娘，而是实在是好奇林媛到底想要干什么。
　　纠结了好久，就在夏征站起身来准备打开那个包袱看看里边装着的衣裳是什么样子的时候，水仙和银杏就快步走了进来。
　　夏征赶紧从那堆衣裳旁边挑了起来，装作若无其事的样子信步走着。
　　水仙和银杏给他行了一礼，便抬着那个大包袱走了，全程都没有多看夏征一眼。
　　“真是吃里扒外！以前在将军府的时候，哪个丫鬟见了我不是殷勤地跑前跑后？怎么一跟了媛儿就当我是空气了？”气呼呼地坐回到椅子里，夏征愤愤地用手扇着风。
　　冬青揉揉耳朵，小心翼翼地偷偷瞧了他一眼，总觉得今儿的夏征不一样，好像是在吃醋，可是跟林媛在一起的人都是女子啊，他怎么还吃醋？
　　夏征的确是在吃醋，只是不是因为人吃醋，而是因为林媛不告诉他这件事而吃醋。
　　“嗯，不错，将这些衣裳个给大家分发一下。”林媛仔细看了看这些衣裳，便让水仙和银杏分给小姑娘们去试穿了。
　　大包袱里还包着一个小包袱，这小包袱里的衣裳是专门给那十个身材高挑的女子准备的。
　　亲自将这些衣裳给了那十个姑娘，林媛就让她们去二楼雅间里换衣裳了。
　　只是，这十个人互相看了看，都没有要离开的意思。
　　林媛纳闷，问她们是不是有事。
　　几个姑娘犹豫了半晌，终于有一个人当先走出来几步问道：“东家，刚刚您说，她们都是在雅间里伺候客人们的，但是却没有说我们几个。东家，我们几个不在雅间里吗？”
　　“当然不是了。”看着这几个小姑娘纯真的脸，林媛掩唇笑了笑，而后指着洞天的门口和楼梯处，说道：“看见这几个地方了吗？以后你们几个就在这里。”
　　这里？什么都没有啊！
　　小姑娘们面面相觑，原以为她们会因为身材高挑而被分到不一般的地方，可是现在看来，好像不是那么回事。不禁有些失落，还有些纳闷。那里没有客人的，怎么会需要她们？
　　林媛抿唇笑道：“别失望嘛，其实这几个地方都是很重要的。我告诉你们啊，这里了，就是咱们洞天的脸面，而你们站在脸面的位置，自然代表的就是咱们洞天了。当客人们还没进门的时候，看到的先是你们，你们美丽大方，笑靥如花，客人们看到了就会觉得咱们洞天肯定也是这样招人喜欢的。等客人们进来以后，看到你们站在那里，像朵花一样，吃饭的时候看着你们，走路的时候看着你们，这样心情好了起来，吃起饭来不是也会吃的更多了吗？”
　　歪了歪头，林媛眨着眼睛问道：“是不是觉得自己现在特别厉害，就是咱们洞天的活招牌？”
　　几个小姑娘又羞又兴奋，咬着唇痴痴的笑。
　　可是很快便有一个内向的小姑娘羞红着脸小声道：“可是东家，这样的话，我们不就跟青楼里的那些风尘女子一样了么？站在门口卖笑，招揽客人，我，我总觉得这样不好。”
　　一石激起千层浪，这个女子说完之后，便有几个小姑娘也跟着点头附和道：“是啊东家，人家吃饭的时候我们在这里站着也就罢了，可是他们吃饭还要看我们，我可是会觉得不好意思的。”
　　“哎呀呀，要是让我娘知道，我做的工就是让别的男人看，她肯定会打死我的！”
　　“我们农村里最忌讳的就是让别的男人看了，你说他们要是知道了，会不会说我水性杨花？不行，我以后还要嫁人的，我不想被人骂，不想嫁不出去！”
　　看着眼前几乎乱作一团的小姑娘们，林媛顿时满脸黑线，千算万算她没有算到这个时代对女子的歧视。
　　清了清嗓子，待几人停下了争吵，林媛才朗声说道：“这样，我呢只想说一句，不要拿咱们酒楼的经营方法跟青楼相比，咱们是酒楼，且是个不一般的酒楼，若是你们觉得在这里丢脸会被人骂，想要走的话，好，我不强求，甚至这一个半月的工钱也会给你。但是，若是将来你还想回来，对不住，我不会再留你。可以这样说，我这里的机会只有一次，要么你留下，要么永远都不要回来。”
　　咬了咬唇，面前的几个女子都开始挣扎起来，不得不说，整个京城里的酒楼都不如洞天的工钱高，可是，真的要为了三倍的工钱就被别人戳着脊梁骨骂吗？
　　“东家，我，对不住，我还要回去成亲呢，不能，不能在这里待着了，还请你谅解。”一个女子垂着头，走了出来，显然很是纠结，又想留下又不想被人骂。
　　林媛抿抿唇，点头：“水仙，去给她结工钱吧！”
　　水仙应了一声，带着那个女子就去了后院找夏征了，刘掌柜还在家中休息，她只能去找夏征算账了。
　　送走了一个人，林媛回过头来看着这九个女子，问道：“还有吗？”
　　剩下的九个女子，有的坚定不走，有的犹豫，等了半晌都不见人说话。
　　“若是这个时候不走，那签订了协议，你就算是想走也不能随便走了。你们最好想好。”
　　待林媛说完，一个女子坚定地说道：“东家，我想好了，我不走。不就是让那些男人们看吗，有什么了不起的？难不成我回到村里就整日留在家中不出门不让别人看了？再说了，咱们洞天的东家是谁？姑娘可是夏二公子喜欢的女子，背后有将军府和三皇子撑腰，就算真的有人想要对咱们不利，他们也得掂量掂量自己有没有那个本事！”
　　“就是！”另一个女子也附和道：“东家不是早就雇佣好了护卫吗？东家这就是为咱们着想的，反正我不走，就算是去了别的地方不也得抛头露面让人家看吗？看看又怎么了，长得漂亮还不让人看了？”
　　银杏噗嗤一声笑了出来，这个女子倒是说了句实话，虽然她很漂亮。
　　“要我说啊，你们都是瞎操心。什么被人骂被人戳脊梁骨啊的，你们就等着吧，只要回去了以后跟村里人说咱们是在将军府二公子开的酒楼里做工，别说骂了，那些人肯定是要羡慕死的！”
　　“可不是吗？刚刚那个小妮儿走了，简直就是傻瓜！反正我是不走了！”
　　“我也不走，就算不给我三倍工钱，我也不走，我都听说了，咱们酒楼里各种各样的菜都有，我都没有听过呢！”
　　大家议论纷纷，之前那个提出要走的小姑娘此时也已经结好了工钱回来准备跟林媛说一声就离开了。正巧，便听到了大家的讨论。
　　她的脸顿时就红了，是啊，自己刚刚只想着让别人笑话什么的了，怎么就没有想到洞天的东家可是将军府公子开的呢？还有这个新东家林小姐，大家不是都说了吗，她可是三皇子的义妹呢！
　　走？还是不走？
　　小姑娘有些犹豫了，但是不等她开口反悔，林媛已经开口说别的事了，完全没有给她开口的机会。
　　林媛的意思大家都看出来了，不禁对那个小姑娘又是同情又是遗憾。但是不管是同情还是遗憾，大家心中更明白了一件事，那就是林媛虽然脾气好，但是也是个有原则的人，只要说过的话就一定会践行。
　　几人互相看了看，更加坚定了留在洞天的念头。
　　小姑娘们都去二楼雅间换衣裳了，林媛在银杏耳边嘀咕了几句，便让她去准备自己需要的东西了。
　　而水仙则带了两个小伙计去林媛自己的房间里搬来了几个小包袱，这些小包袱里边包着的也都是衣裳。
　　将包袱放下后，林媛就又打发两个小伙计去后院找夏征了。
　　小伙计贼头贼脑地左右看了看，还未发现什么异样就被水仙给急急推了出去。
　　“怎么样？”看到两个小伙计，夏征急急询问。
　　小伙计摇摇头，表示自己什么也没有发现。
　　夏征失望地撇撇嘴，给了两人一人一个爆栗，哼道：“真是没用！笨死了！”
　　两个小伙计吐吐舌头，嘿嘿笑着跑走了。
　　“真是的，到底干什么呢，弄得这么神秘！”烦躁地挠了挠头，夏征终究是没敢去触碰林媛的逆鳞，乖乖地留在后院等着了。
　　大堂里，小姑娘们都换好了衣裳出来了，因为大家的身材差不多，而且林媛设计的衣裳又十分精巧，即便有的肥一些，但是用腰带一勒也就没事了。
　　“嗯，不错。”
　　林媛给小姑娘们准备的衣裳都是十分方便干活的，上边是个斜襟的红绸小袄，下身则是半长的同色裙子，里边有裤子，脚上则是软底的绣花小鞋，十分干练。
　　而那几个个子高挑的女子，则是一溜的红色绣花长旗袍。因为现在这个时代不一样，所以，林媛没有给她们设计高开叉，只是将叉开到了膝盖的位置，而且里边也穿了裤子，只是里边的裤子比寻常的裤子更贴身一些罢了。
　　待这九个女子出现之后，大家的眼神都被她们给吸引了，只觉得眼前这些女子的身材都那么地好看，那么地漂亮，婀娜有姿，走起路来也分外好看。
　　大家都觉得好看，可是林媛却是微微有些遗憾，若是把这旗袍里边的裤子给脱了就好了，还要把叉开得更高一些，最好到大腿那里，这样走路的时候，里边的腿若隐若现地，肯定特别好看。
　　哎！
　　叹了口气，林媛也知道自己的想法只是想想罢了，她们肯定不会同意把裤子脱了的。
　　“好了，你们都过来吧！”
　　招了招手，林媛将银杏准备好的小箱子放到桌子上，让眼前那些女子都站过来：“看见这里了吗？这里边我准备了跟你们人数相同的字条，等下你们每人抓一个，抓到哪里，到时候就去哪里做工。”
　　大家都看向桌子上，只见那桌子上放了一个小箱子，箱子的上边开了一个小口，只能供一个人的手进入。原来那是用来抓阄的啊！
　　抬手晃了晃那个箱子，林媛又道：“想必大家都清楚了，我们洞天不仅有平常的菜式，还特意开了几个特色馆。所以，若是抓到了这几个特色馆，那就给你们准备特色衣裳，并且教导特殊礼仪。”
　　特色衣裳，特殊礼仪？大家的眼睛更加发亮了，争先恐后地准备去抓阄。
　　林媛笑了笑，站到了一边，看着这些女子们排好队一个一个地过去抓阄。不一会儿，整个大堂里便充斥着各种声音。
　　“咦？二楼？这是什么意思？”
　　“我也是二楼，应该就是普通的地方吧？”
　　“哇，我是料理馆！料理馆是不是就是特色馆？”
　　“我这个是韩式馆！”
　　“我也是韩式馆！”
　　“啊？我也想去特色馆！”
　　听着大家或激动或羡慕或失落的声音，林媛抿着唇不禁笑了起来，这些女子果然还是小孩子心性。
　　等大家都抓好了之后，便十分自觉地站成了几个队，二楼的跟二楼的在一起，料理馆跟料理馆在一起，韩式馆跟韩式馆在一起。
　　看着抓到特色馆的女子们兴奋的小脸儿，林媛朗声说道：“好了，各位，你们不用因为抓到特色馆而沾沾自喜，也不用因为没有抓到而不高兴，其实，大家的活儿都是一样的，只是穿的衣裳不一样，礼仪不同罢了。哦对了，以后我们每三个月都会变一次，所以这次没有抓到的姑娘不要气馁，我们还是有机会的。”
　　“当然，若是你做得好，我还会将你升为几个馆里的管事，管事的工钱也会多一些的哦！所以姑娘们，好好努力吧！”
　　“是！”小姑娘们个个精神抖擞，斗志昂扬。
　　林媛点点头，让水仙和银杏将那些特色馆的衣裳给她们发了下去，接下来就是教导相应的礼仪了。
　　其实也都是很简单的几个动作，难一些的大家可能还不一定能学好，所以林媛并没有苛求，当然她还给这些姑娘们多教了几句特色语言，最简单的你好、请、再见，让小姑娘们个个兴奋不已。

　　☆、172、开张（一更）

　　除了小姑娘们和小伙计们以外，林媛又用了几天的时间将大厨们的菜式都挨个尝了一个遍，直到她觉得差不多了才作罢。
　　菜单也是她一手设计的，不仅在酒楼里放，还给了小姑娘们和小伙计们每人一份儿，让他们将菜单的名字熟记在心，等客人点菜的时候不至于什么都不知道。
　　除此之外，她还让林家信将洞天的几样招牌菜画了出来，裱好后挂在了大堂里，这样更是让大家一目了然，一看就流口水了。
　　等所有的准备工作都完成之后，林媛便赶着在四月之前，挑了一个好日子重新开张了。
　　三月二十八这日，曾经的怡然居，现在的洞天，终于揭牌子开业了。这日的洞天，人头攒动，挤挤攘攘，几乎半个京城的人都被惊动了。
　　看着眼前这些高声喝彩的人们，林媛不禁有些汗颜，其实她是知道的，这里边有不少人是夏征花银子请来的托儿。但是不请人演戏实在是没有别的法子了，因为京城里的达官贵人们可不比驻马镇的百姓，无论她是降价还是用鞭炮，都不能轻而易举地将他们请来。
　　原因很简单，京城的人看过的场面太多了，哪里是这种雕虫小技能够吸引的？
　　虽然一大部分人都是请来的托儿，但是林媛一点儿也不松懈。时刻招呼着小伙计们好生照顾着。
　　吉时未到，林媛也不着急，酒楼里自然有刘掌柜忙活着，他们只管着外边就行了。冬青主管鞭炮和一切迎客之事，水仙和银杏则负责给到来的百姓分发小吃食做宣传。
　　洞天的招牌是林家信亲自书写的，经过这么些日子的磨炼，他的书法可谓是练得炉火纯青，乍一看堪堪有种大家的风范。
　　门口端放着的桌子上摆放了三牲六畜，象征这吉祥。除此之外，林媛还特意将稻花香开张时，夏征送给她的那尊纯金打造镶嵌了各种珠宝的财神爷给供了起来。京城多的是有钱有势的人家，他们就算是将这个财神爷供出来，也不会有谁来打他的主意。
　　看着那尊笑眯眯的财神爷，林媛似是回到了驻马镇稻花香开张那日，她想起了金玉儿，想起了大嗓门子，想起了莫三娘和孟良冬，不由得心中微叹：真真是物是人非了。
　　夏征也微微一叹：“终于可以让他重见天日了，整日关起来真是不舒坦！”
　　说起来也是，当时林媛心疼这财神爷，生怕被人偷走，就让人做了个暗格将他藏了起来，临来京城的时候也小心翼翼地用箱子包着。现在，终于可以光明正大地摆出来了。
　　两人正思量的时候，银杏已经让那十个身材高挑的女子穿了旗袍准备妥当了。自从那个女子走了以后，林媛左思右想，还是让夏征赶紧又找了个高挑女子来顶替位置。经过三天三夜的突击训练，倒是也能差不多可以出师了。
　　看着外边吵吵嚷嚷的人群，姑娘们都有些紧张，不过更多的则是兴奋，因为她们还在人群里看到了自己的家人朋友，之前她们就提前跟家人说好今日来看自己表演了呢！
　　“好了，姑娘们，该你们上场了！”银杏看看外边越来越多的人，有些紧张地对身后的姑娘们说道：“都别紧张啊，拿出你们最美的笑容来