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农门悍女掌家小厨娘-第258部分
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☆、183、辅食（一更）
韩慧娟目前的情况，京城里的人们应该都知晓，所以才会在白氏上位之后跟她疏远了吧，毕竟，一个没有母亲庇护的女子是很难找得到有力的依靠的。将来的韩慧娟，不是被白氏给折磨死，就是将她许配给一个对自己儿子前途有用的人家。
以前的白氏打的是第一个主意，不过在发现韩慧娟居然有林媛这样的朋友之后，便打起了第二个主意了。
喝了口茶，林媛又将话题回到了经营铺子上：“慧娟，若是把你娘的铺子还给你，你能打理好吗？”
“会！”
出乎意料地，一向柔弱的韩慧娟竟然在这个问题上回答得非常坚定。虽然性格怯懦，不过韩慧娟的确有一股韧劲儿，不然也不会在那个小破旧院子里住了好几年。若是一般的女子被小妾那样欺负，肯定早就寻了短见。韩慧娟却依旧顽强地活着，只是，她娘的铺子恐怕不会回到她的手里了吧！
“你娘的铺子会不会回到你的手里暂且不说，不过，你若是真的想开个铺子，我可以帮你。”林媛将手边的茶杯放下，似笑非笑地看着韩慧娟。
原本只是无心地说起了铺子的事，韩慧娟根本没有想过林媛会帮助自己开一个铺子。但是看着她现在的表情，韩慧娟知道，她不是说说而已。
“媛儿，你……”
不知道是激动还是兴奋，韩慧娟的嘴唇都有些哆嗦起来。
林媛点头：“慧娟，你本就生在京城，有个道理应该明白，白氏之所以对你态度转变，皆是因为我的出现。但是，我能帮得了你一时，却是帮不了一世的。要想改变自己的现状，还是要自强。”
“我明白的。”韩慧娟点点头，从鬼门关上走了一圈，虽然她的性子没有多少改变，但是思想却是改了不少。
以前她的母亲总是教导她要宽容待人，但是有的人不是说你待她好就会反过来对你好，恩将仇报的人实在是太多了。
摸了摸头上戴着的发簪，韩慧娟抬起头来，眼睛明亮而坚定：“媛儿，你知道我头上的这个簪子的来历吗？”
这个簪子的来历她没有跟别人说起过，自然不会有人知道。韩慧娟也并不是要让林媛回答，问完后便自顾自地说了起来。
“这个簪子是我娘亲自己做的，你别看这上边的夜明珠很小，但是那是娘亲以前的情郎送给她的。只是可惜，那个男子家境不好，外祖父不同意他们的亲事。恰巧当时我父亲上门提亲，那个男子便想着让娘亲过好日子，便主动放弃了。”
“听我娘亲说，那个男子后来离开了京城，再也没有回来过。所以他应该也不知道，我娘亲嫁给父亲之后，并没有如他所欲想的那样过得很好。相反，父亲是个十分花心的人，对我娘亲也只是一时新鲜。外祖父一家不如父亲家中的权势重，说了父亲几次之后不见效果，也就不再理会了。”
“后来，娘亲便一心在房中教养我，并且自己动手做了个簪子。”韩慧娟将那个凤凰衔珠的簪子拿下来，小心翼翼地摩挲着，声音轻得如同天边的云彩：“大家都说我娘亲是被小妾挤兑病了，其实我知道，她是思念那个送给她夜明珠的男子了。”
房间里陷入了无尽的沉默，韩慧娟低着头，泪眼婆娑。
林媛双手紧紧搅在一起，不知道该说些什么。韩慧娟能把这件事说给她听，看来是真的将她当做亲密的好朋友了。
只是，对于韩夫人和那个男子的事，她不做任何表态。
“慧娟，你想开个首饰铺？”看韩慧娟这个样子，应该是想帮她娘完成未完成的心愿。
韩慧娟点头：“是的，我一直都想着开个首饰铺子，在我娘亲还在世就跟她说过。”
说完还神秘兮兮笑了笑，压低了声音道：“我跟你说哈，其实我自己有很多银子的，我娘亲在世的时候给我留了银子，说让我藏起来。那时候我还小，不懂她这话是什么意思，后来她走了，我才知道娘亲其实早就在做身后打算了。”
说到这里，韩慧娟的声音颤了颤，随即又高兴了起来：“你别看白姨娘抢了我不少庄子铺子，但是我娘委托我外祖父给我偷偷买了两个铺子一个庄子，还把地契都给了我藏起来。这些年，那些银子都存到了城中的银庄里，全都是我的名字。”
韩慧娟说得兴高采烈，林媛却是听得一愣一愣的了，本以为救了一只弱鸡，却不想竟是捡了个宝，还是个有很多银子的宝。
两个铺子一个庄子，这么多年就算是租出去的租金也得存了好多了吧！
再加上韩慧娟娘亲生前给她的银子，她现在怎么也得有一千两了吧！
“那你那些银子，没有被白氏抢走吧？”这才是林媛最担心的事。
韩慧娟挤了挤眼睛，笑得眉眼弯弯：“你别看我浑身上下的首饰只有我娘留给我的这个簪子，其实我那些首饰银子全都藏在了我住的那个破旧院子里。那个院子据说是我祖父的一个小妾的院子，后来荒废了，我小时候，那里边有一棵桑葚树，我经常去那个院子里摘桑葚。白姨娘只当我贪玩，没有在意过，当然你不知道我把银子都藏在了那里。”
听到这里，林媛都不禁笑了起来，这个韩慧娟果然跟表面上看到得不一样，还是有几分聪明劲儿的。
现在铺子和银子都是现成的了，林媛原本打算跟她合伙开铺子的念头也打消了。不过，还有一件事很重要，韩慧娟现在的铺子和银子都是藏着不能见光的，因为她现在的翅膀还不硬，若是让白氏或者韩泰宁知道了，肯定会想方设法地抢走的。
这也是韩慧娟一直担心的事，所以才没有想着要去自己经营。
听韩慧娟说请她帮忙推荐个人，林媛脑海里第一个想到的就是那个脸上有胎记的女子，她的手艺自是不必说的，最重要的是她的人品是极好的。
说做便做，林媛跟韩慧娟将这个女子的情况说了说，果然她也很是赞同。现在韩慧娟所有的行动都受到白氏的控制和监督，所以她不能自己去找那个大姐见面。
林媛便将自己家作为了两人见面的秘密地点，以后再有什么事要商议，便都来林府。
白氏一心想着让自己儿子跟林媛一家巴上关系，自然愿意韩慧娟多跟林媛走动了。
送走了韩慧娟，林媛就让银杏提前去长街上探了探那个大姐的口风。听说自从她脸上的胎记没有了以后，她家夫君更是心疼她，都不许她再出门摆地摊儿了。
不过这个大姐最喜欢做首饰，憋在家里十分无聊，夫妻两人一商议，就打算支个小摊子。林媛这时候来找她合作，真是太及时了。
那个大姐当即就同意了，约定好第二天来林府跟韩慧娟见面，银杏便喜滋滋地回来了。
距离午饭的时间还早，林媛就又回到房间里写那些辅食的菜谱了，有各种漂亮的馒头，还有一些汤的做法。怕厨娘们做不好，她的菜谱写的十分相信，六个菜谱足足写了半个时辰才好。
“把这个送去厨房，让厨娘们好好研究研究，回头给小永严做。”将菜谱给了水仙，林媛伸了个懒腰，松了松筋骨。
水仙拿着那个菜谱看了一眼，不禁赞了一声：“小姐，您这菜谱写得真详细，做一个馒头居然有十六步，还有图！哇，这馒头真好看，有小花，小鸡，还有小猪呢！哈哈，好可爱啊！”
噗嗤一声，林媛忍不住笑了出来：“死丫头，你这是夸我呢还是损我呢！哪里有小猪啊，那个明明是小狗！”
水仙呲了呲牙，不好意思地笑了起来，不过再低头看那菜谱的时候更憋不住笑了：“小姐啊，你这，你这画的明明就是小猪嘛！哈哈，你瞧这大耳朵，还有这大鼻孔！”
林媛小脸儿红了红，抢过了那几张菜谱，亲自叠起来往厨房去：“你取笑我，哼，等下做出来的好吃的，你不许吃！”
一听有好吃的，水仙立马好无骨气地改了口风，追着林媛跑了出来：“那个小狗，就是小狗。小姐，是奴婢眼花了，对，奴婢刚刚刺绣太长时间了，所以眼花看错了，嘿嘿。”
偷眼瞧了瞧，水仙眼珠子转得骨碌骨碌地：“小姐啊，你等下打算做什么好吃的啊，奴婢听说，公子今儿早上让冬青送了好多虾子来呢！据说那些虾子个个肥嫩的很，要不，咱们做虾子好不好？”
倏地顿住了脚步，林媛故意板着脸回过头来，不过在看到水仙快要流口水的小模样后终于忍不住笑了出来，伸出手指头戳了戳她的脑门儿：“死丫头！那就遂了你的愿，做个干锅虾吃！”
“真的？太好了！”水仙一下子跳了起来，抱着林媛的胳膊高兴地叫了起来：“小姐你是世上最好最好的小姐！”
被水仙抱得紧紧的，林媛都有些喘不过气来了：“臭丫头！你该减肥了！”
这丫头，为了吃高兴成这样，看来自己这转变吃货的本事越来越精进了，以前水仙可是个十分苗条的姑娘呢！
自从忙活起了洞天的事，林媛就很少来到厨房亲自下厨做菜了。所以当她突然出现在厨房的时候，还引起了厨娘们不小的骚动。
她们可都记得林媛上次做菜的时候，那些色香味俱全的饭菜是如何吸引大家的。
“你们都忙着吧，我就做几样小食，给我腾出一个小灶台就行了。”
林府的厨房很大，灶台也多，厨娘们立马就行动起来给她收拾了一个干净的小灶台出来。有了这两次的做菜经历，主管厨房的厨娘也暗暗萌生了给林媛单独留一个专用灶台的打算。
银杏出门去找那个十分擅长做首饰的大姐了，还没有回来。而小河现在则在洞天跟着几位大师傅学习最基本的厨艺，几乎也是整日不在家里。所以这次就由水仙来做下手了。
给林媛腾出来地方后，厨娘们就继续忙活起了午饭。
林媛在厨房里转了一圈，果然见到了肥嫩的大虾。之前厨娘们是想着做个水煮虾的，不过听说林媛要做个谁都没有听过的干锅虾，就都把虾子留给了她。
收拾虾子的厨娘开始动手处理起来，这样的河虾不好处理，林媛看了一会儿，发现这个厨娘的方法又慢又不高效，就亲自动手给她做了个示范。
因为干锅虾需要的都是留头留尾的大虾，所以她只在虾背开了个口子，用一根小木棍儿挑起了虾线，就算完成了。
厨娘学得很快，只看了一个就已经学会了，虽然一开始的时候虾线不小心挑断了，不过练习了几个就很熟练了。
让她将收拾好的大虾用盐和一些白酒腌起来，林媛就去忙活别的了。
干锅虾是给大人们吃的，她今儿主要是给小永严做些好吃的。也不知道是不是自己的厨艺实在是太好，小永严自从能吃东西之后，嘴巴变得特别刁，软的不吃，硬的不吃，甜腻的不吃，油炸的不吃。
因为吃东西，刘氏每天都要想尽十八般花样逗他才行。愁的刘氏直言要将他塞回肚子里重新生。
“看来我们家又要出一个嘴刁的小吃货了！”好笑地摇了摇头，林媛从别的厨娘那里拿来了有些发好的面团，又让水仙洗了几种应季的蔬菜，便准备动手做饭了。
第一个要做的是玫瑰花馒头和小动物馒头，做法很简单，主要就是造型需要一些耐心。将胡萝卜蒸熟后压成了泥，搀进面团里和好，就变成了橙红色的玫瑰花的面团了。
揪出六个小剂子，分别擀成圆片，然后一个叠着一个地排好，再从一边卷起来，等卷好后再在中间切一刀，这样，就成了两个玫瑰花的馒头了。
这馒头可以吃上好几天，林媛难得下厨就打算多做一些，所以一连做了十来个。
水仙一边将洗好的菜放到一边，一边看着蒸笼里的小馒头，兴奋地小脸儿酡红：“真的好像满园的玫瑰花啊！小姐你真是太厉害了！”
“还有更厉害的呢！”林媛笑着将最后一个玫瑰花馒头放到蒸笼里，让厨娘拿出蒸上，便开始动手做别的了。
这次要做的跟玫瑰花馒头差不多，只不过不是馒头，而是饺子，是带馅的。
玫瑰花饺子就不用发面了，也不用有颜色，她随手和了一块儿有些软踏踏的面团，跟包饺子一样擀成了薄面片，而后跟做玫瑰花馒头时一样，将面片摊放在案板上，在中间放上调好的肉馅儿，然后对折，卷起来，这样一朵玫瑰花饺子就做成了。
看过玫瑰花馒头和玫瑰花饺子的做法之后，水仙也开始摩拳擦掌想要动手了。
林媛在围裙上擦了擦手，便将剩下的玫瑰花饺子都留给她来做了。
别看小姑娘兴致极高，但是却是个手残的，卷第一个的时候就把馅料给漏了出来。一旁看热闹的厨娘们都忍不住逗了逗她，说的她脸蛋儿更红了。
林媛也实在是看不过去了，手把手地教了好几遍，这水仙愣是没有学会。
叹了口气，林媛连连摇头：“得了吧水仙，你啊，就不是下厨的料，还是回去做你的针线活儿吧。”
水仙也憋屈地不行，看着自己的一双手，不迭声地教训了起来：“明明做女红的时候很灵巧的，怎么一做馒头就不行了？真是笨死了你们！罚你们今儿中午不许吃饭！”
哈哈，厨娘们都被水仙的话给逗得大笑起来。
林媛也摇摇头，抿嘴笑了起来。
笑归笑，该做的饭菜还是要做的。水仙是指望不上了，林媛只好自己动手了。怕小永严挑事不喜欢吃胡萝卜的味道，所以做完了玫瑰花的饺子，她又用白面做了几个花样的馒头。有梅花的，还有小鸡小猪的。
“要是有豆沙馅儿就好了，就能做个小猪的豆沙包了。”一边将做好的馒头放进蒸笼里，林媛一边暗自嘀咕起来。
“小姐，你说什么？”水仙接过蒸笼，没有听清楚林媛说的什么。
“没什么。”笑了笑，林媛摇头擦了擦手。
今日做馒头，她突然想起了稻花香，想起了驻马镇的那些老朋友，难道是自己离开驻马镇太久了吗？可是也只有三个月而已啊！
摇了摇头，林媛决定等洞天的生意稳定了以后，就回驻马镇看看，毕竟那里还有她的稻花香和豆腐坊呢！
做完了馒头，时间还很充裕，林媛又做了个白菜肉卷和萝卜丝虾丸汤。
白菜肉卷很简单，顾名思义就是用白菜叶子把肉馅儿包起来蒸熟。萝卜丝虾丸汤也很简单，就是把白萝卜切成丝儿和虾肉泥做成的丸子一起煮就行了。
这两样菜都没有花费很长时间，一会儿就做好了。
因为这些都是给小永严吃的，所以里边放的盐不太多，主要以清淡为主。
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大家情人节快乐~啦啦啦~
我老公带着他的小情人去浪了，我这个老妈子终于可以轻轻松松地歇一歇了，哈哈~
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☆、184、相亲相爱（二更）
做完了这些，干锅虾也可以开始了。先把大虾炸一下，然后锅里放油，将各种菜炒熟，最后再把大虾放进去就好了。
那些厨娘们一边忙活着手里的活儿，一边斜着眼睛往这边瞄着，都想着学上一招半式的，等回家了也给自家孩子做上一顿。
将饭菜出锅之后，林媛便洗了手解了围裙。顺便将自己之前写的那些菜谱都给了厨娘们，让她们有空的时候多研究研究。
原本就想着学艺的，没想到居然还有菜谱，厨娘们个个高兴地眉眼弯弯，纷纷传阅着看了起来。
“馒头再蒸上一刻钟就行了啊，你们做饭吧，我先回去了。”
看着这些厨娘们兴奋的模样，林媛好笑地摇了摇头，看来她总是这样做菜也不是个事，要不也跟后世那些大厨们一样出本书？她相信，她出的菜谱书籍一定能够受到所有人的欢迎的。
当然出书只是个玩笑的想法，她现在就是凭着这一身本事挣钱的，若是真的出了书，那自己岂不是没了吃饭的家伙？
正如她所料，今儿中午的饭菜特别吸引小永严。不过出乎林媛意料的，小家伙儿对林媛自以为受欢迎的小鸡和小猪馒头不是很感兴趣，反而是那个玫瑰花的饺子最受欢迎。
这可便宜了小林霜和老烦，一口一个吃得欢的不行。
小永严呢？
林媛总觉得他看小林霜和老烦的眼神带了一种看幼儿园小朋友的错觉，难道这家伙就是因为那些小鸡和小猪的造型太过幼稚而嫌弃的？
林媛呲了呲牙，觉得这个小东西的心思果然不能用一般人的想法来揣摩，才一岁多的小孩子竟然深沉懂事得像个老头子，简直比刘志阳还要老道！
要不是这家伙在看到自己做的白菜肉卷和萝卜丝虾丸汤的时候眼睛里快要冒出光来，林媛简直都要怀疑他对今天的饭菜很不满意。
一岁半的孩子基本已经能自己吃饭了，小永严更是如此。一开始刘氏还担心他自己会吃不到嘴里，想要亲手喂，可是小家伙显然对这样的伺候很是不满意，勺子到了嘴边愣是不张嘴，直到自己将勺子拿在了手里才狼吞虎咽地吃了起来。
看着儿子吃得欢实，刘氏高兴地合不拢嘴，又是好笑又是好气：“一个一个的，哪里是不吃饭？就是馋！你大姐整天忙得不行，还得抽空给你们做饭吃，真是一群讨债鬼！”
正吃得高兴的小林霜和小永严顿时停了下来，嚼肉丸的也不吃了，啃馒头的也不啃了，睁着大眼睛看向林媛，看得林媛都有些不好意思了，赶紧跟刘氏说自己不累。
不过一句话还未说完，一只勺子已经杵到了面前。
看着那勺子里还残留着两个小牙印儿的虾丸，林媛扑哧一声笑了出来。
“永严乖，大姐不累，你喜欢吃就多吃点！”将面前的小勺子推回到小永严面前，林媛这次笑得更开心了。
勺子回来了，小永严吸着口水看了那虾丸一眼，抽抽鼻子，狠了狠心，又将勺子送回到林媛面前，奶声奶气地说道：“虾万，大姐，呲！”
小永严十一个月学会走路，十三个月才隐约能开口叫爹娘，现在一周半了，说话还不利索，咬字更是不准确，虾丸和吃都说成了别的东西，不过林媛却听懂了。
看着儿子这么懂事，刘氏和林家信都愣了愣，会心地笑了起来。林媛为这个家付出了太多，对于几个弟妹，甚至比他们这做爹娘的还要费心，看到小永严对大姐这样关心维护，他们也就放心了。
一旁的小林霜伸了伸脖子，将嘴巴里塞着的馒头咽了下去，抓起盘子里最后一个玫瑰花的饺子送到了林媛的碗里，还顺手又夹了好几个大虾。
“大姐，多吃点！要不一会儿都要被师父吃光了！”
正埋头跟虾皮作斗争的老烦噗的一声喷了出来，什么叫都被他吃光了，明明吃的最多的是那个小狼崽子！
对于霜雪阁，小林霜格外地热情，反正她现在也不用再去济世堂学习医术了，而且以后霜雪阁都是要交给她打理的，所以林媛也就放手让她去忙活了，只是在小姑娘遇到难事的时候才会出面帮忙解决一下。
不用忙霜雪阁的事了，林媛却又多了一项工作，那就是帮韩慧娟和胎记大姐沟通。
这些日子未见，大姐脸上的胎记已经完全消失了，而且她的皮肤也变得更加莹润光滑，果然是人如其名，如同高山雪莲一般娇艳美丽。
韩慧娟对雪莲的手艺和人品都十分满意，因为她自己就是个性子柔和又没有多少心机的女子，所以跟同样如此的雪莲合作起来十分顺心。
将自己名下的一个铺子的地契偷偷拿出来交给了林媛，韩慧娟就请她帮忙全权处理铺子里的琐事了。
韩慧娟的这个铺子不是很大，不过因为之前就是经营首饰的，所以接手起来也十分方便。
跟韩慧娟见面之后，她就和雪莲一起去了那个铺子里看了看，管事们和小伙计很多都是后来招来的，除了掌柜的知道他们的东家是韩府的小姐以外，这些人没有人知道韩慧娟的身份。
所以，当林媛拿着地契来找掌柜的时候，掌柜的甚是诧异，没听说韩府小姐出事了啊，怎么突然就换了东家？
瞧他这样的表情，林媛知道这个老掌柜是自己人，也就跟他说了韩慧娟委托自己的事了。
听完林媛的话，老掌柜不禁感慨万千，一边给林媛拿账簿什么的，一边跟她唠起了家常。
原来，这个老掌柜不是外人，是韩夫人的娘家留下来的人，年轻的时候受过韩慧娟外祖父的恩惠，不然也不会这样忠心耿耿了。
难得见到一个这样知恩图报的人，林媛倍感珍惜，跟老掌柜聊天时更多了几分热情。
雪莲的手艺可不是随随便便什么人就能比得上的，虽然没有经过专门的学习，但是因为心灵手巧，她做出来的首饰特别漂亮。即便是做了几十年首饰生意的老掌柜，看到了她的首�
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