农门悍女掌家小厨娘-第59部分

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　　刘氏也跟着笑了起来。
　　林媛却是干干地苦笑了两声，若是让爹娘知道，今儿她在路上差点被一群劫匪给劫走了，不知道还会不会这么说。
　　金府，金灵儿正在房中吃着下人刚刚洗好的葡萄，修长几近透明的指甲轻轻划开葡萄紫红紫红的皮，一口将葡萄放进了嘴里，满意地咀嚼起来。
　　红梅说了，她找的可是附近山上最厉害的劫匪，就连官府都拿那些人没辙。这次，林媛这个小贱人铁定是有去无回了。
　　又捏起一枚葡萄，金灵儿勾唇笑道：“小村姑，别怪我心狠，其实我本来只是打算毁掉你卖给金玉儿那个贱人的椅子的。可是，谁让你好死不死地在醋坊里招惹我呢？我也没办法，只好替你找了个好夫君了。你放心吧，我听说啊，那些劫匪对压寨夫人还算是尊敬，只要你巴结好了劫匪头子，我想，他一时半会儿是不会把你赏给他的弟兄们的，呵呵。”
　　银铃般的笑声在屋里响起，仿佛林媛已经被劫匪们带走了似的。
　　正在金灵儿暗自高兴的时候，红梅突然踉踉跄跄地闯了进来，一张小脸儿又红又白：“小，小姐，小姐。”
　　金灵儿捏起一颗葡萄，以为她这样是因为太过兴奋，挑眉笑道：“怎么？事成了？”
　　谁料红梅扑通一声跪倒在地，眼睛里满是惧怕，连连摇头：“不是的小姐，奴婢听刚刚回府的小厮说，县太爷方才带了府里所有的官兵都出城去了。说是，说是有劫匪劫道，他们去处理了。”
　　金灵儿眼珠子一转，勾唇：“处理了？那就是说林媛那个小贱人被劫匪给糟蹋了？太好了，去的人越多，她丢的人就越大。这样最好，让所有官兵都看到她的身子，让她没脸再说下去！”
　　说到这里，金灵儿情不自禁地拍着小手咯咯笑了起来。
　　红梅却是咬唇急道：“不是这样的，小姐，奴婢听说，听说县太爷去处理的不是那个小贱人，而是那群劫匪！还说那群劫匪被一网打尽，全都，全都落网了。”
　　“什么？！”金灵儿再也笑不出来，一只粉嫩的小手紧紧捏住了一旁的葡萄，狠狠攥到了一起，红色的汁液瞬间染满了她白皙的小手。
　　落网了？那岂不是说她的事情要败露了？不可以，若是被这群劫匪供了出来，只怕她金灵儿下半辈子都要在大牢里过了。
　　“红梅，你去交易的时候，可曾露面？”
　　红梅连连摇头：“没有，没有，奴婢听了小姐的话，跟那些劫匪接头的时候是带了长长的幕篱的，从头到脚全都遮住了。而且，以防他们眼里太好，奴婢还在幕篱里边带了面纱，他们不会认出奴婢来的。”
　　金灵儿松了一口气，这样就好，只要认不出来就不怕了。他们没有证据，红梅给的银子也是最普通的荷包装的，应该查不到自己的头上。
　　不过，还是谨慎一些为好。
　　“红梅，你去衙门里打听打听，最好不要留下什么把柄。若是那些劫匪中有人说了什么不该说的，就。”
　　红梅咬咬唇，点头应了，现在已经走到这一步了，就要好好地保护好自己。若是让那些劫匪供了自己出来，依着小姐的脾气，自己可是要牺牲的。
　　红梅匆匆忙忙跑了出去，金灵儿掏出帕子，想要擦干净手上的葡萄汁液，奈何太过紧张，两只手哆哆嗦嗦地竟是怎么也擦不干净。
　　正咒骂着，忽听得门口一阵敲门声，把她吓得连帕子都掉在了地上。
　　金灵儿咬唇，脸色煞白，听得外边一个小丫头说道：“二小姐，老太太请您过去一趟。”
　　金灵儿手指紧紧攥到了一起：“何事？”
　　小丫头低眉顺眼的声音再次响起：“是这样的，大小姐给老太太送了一个轮椅，老太太十分喜欢，叫着府里人都过去瞧瞧新鲜呢。”
　　轮椅？不是劫匪的事？
　　金灵儿一颗心落回了肚里，可是一听到是金玉儿送的，顿时又紧张起来，莫非是那个带着轮子的椅子？
　　可恶啊可恶，她又是花银子又是找劫匪的，不就是为了把金玉儿的轮椅给毁了吗？这下好了，该做的事没做成，还要把自己给搭进去了！
　　金灵儿气呼呼地一把将一旁的葡萄盘子挥倒在地，绣花鞋砰砰地踩了上去，口里更是愤恨地叫嚷着：“林媛，金玉儿，小贱人，小贱人！这口气我金灵儿一定会跟你们讨回来！一定！”
　　因为大道上突然出现的意外，林媛这两天被六子和林毅强行要求留在家里暂时不要去镇上了。反正豆腐坊有周掌柜看着，稻花香也有六子盯着，倒也不用她操心。
　　而这日晚上，林媛也收到了夏征走后的第一封飞鸽传书，依旧是典型的夏征体：“为夫已平安抵达江南，但日夜心念娘子，热切期盼娘子来信，以慰为夫空虚寂寞之心。”
　　林媛忍受着满口牙被酸倒的危险，终于把这信看完了，随即就浑身打了个哆嗦，她似乎能想象得出夏征在写这小字条时嘴角那抹坏笑。
　　不过再看字条上的字迹，刚劲有力，只是有些潦草，显然夏征是在百忙之中抽出空来给她写的，一想到江南那未知的忙碌和潜在的瘟疫危险，林媛心里就是一紧。
　　拿出了小林霜练字的纸来，细心地裁剪成大小合适的纸条，林媛提笔，挠了挠脑袋，不知道该写些什么。
　　“妾身日夜惦记夫君，望夫君保重自己，早日归来。”林媛打了个哆嗦，摇了摇头，真酸。
　　“你丫的那么多废话，赶紧把洪水治好了，早点回来！”这个倒是很像她的风格，可是，林媛摇了摇头，第一次给夏征写信，就写得这么霸道，万一把他吓到了怎么办？
　　“哎呀，到底怎么写啊？”林媛烦躁地挠了挠头，突然感觉自己好像回到了高中时候，面对着一堆语文阅读题目和作文，急的抓耳挠腮。
　　窗棂上挂着的那只小绿鸟，滴溜着小眼珠儿无聊地梳了梳自己翠绿的羽毛，跳着扭过了身子，鄙视地给了林媛一个屁股。
　　窗外穿着一身短打忙碌着收拾新房里木头的林毅，低头认真地检查着木头的干燥情况，一双眼睛却时不时地往窗口瞥去。再低头时，嘴里嘟囔着：“都团了八张纸条了，她是不是不会写字？”
　　屋里，在团了第十四张纸条后，林媛终于满意地点了点头，轻轻地吹了吹面前小纸条上的几个字：“我一切安好，你保重身体，望早日归来。”
　　将纸条卷成小纸卷儿，林媛一边小心翼翼地把小绿鸟从笼子里抓了出来，一边把小纸卷儿塞进了它腿上的小圆筒里。
　　拍了拍小鸟圆溜溜的小脑袋，林媛嘻嘻一笑：“小绿，你要乖哦，这可是你第一次执行任务啊，一定要平安顺利地把这机密信息送到夏征的手里哦。”
　　小绿鸟对于林媛给自己起的这个名字十分不屑地啾啾叫了两声，扑棱扑棱翅膀就打算离开。
　　忽然，又被某人一把抓住，林媛不放心地再次叮嘱：“小绿啊，我刚刚忘了告诉你了，你在路上的时候，一定要注意老鹰啊鸠啊什么的，那些鸟都太大个了，万一让它们把你给吃了就麻烦了！把你吃了倒无所谓，我这封信到不了夏征手里，我就该哭死了。所以啊，小绿，你一定要机灵一点，千万别让人把你给抓去，拔了毛炖炖吃了哦！”
　　小绿鸟双腿一软，回身对这林媛的手指头就是狠狠一啄，这个傻主人，怎么这么啰嗦，它可不是一般的鸟，它以前还上过战场传递过军情呢，哼太瞧不起自己了！
　　见小绿鸟从窗子里飞了出去，一直尽忠职守检查木头的林毅突然捂着肚子快步出了院子。
　　林媛以为他拉肚子了没有说什么，径直去了厨房。
　　旁边小树林里，林毅也唤来了一只小鸟，把方才林媛坐在窗前写字条的种种，一一写到了字条里，团了十四个纸条，挠了十八次头发，咬了二十三次毛笔，叹了三十六次气。顺带着还把林媛放飞小绿鸟时说的话，都一字不落地写进了字条里，直到那小小的字条，正反面都写满了密密麻麻的字迹，林毅才郑重地画上了句号。
　　放飞了小鸟，林毅叹了口气：“我这堂堂暗卫副统领，竟然也干起了管家婆的差事，哎！英雄无用武之地啊！”
　　因为不能去镇上，林媛在家里呆的无聊，突然想起了给小妹们做些好吃的东西。她已经好久没有吃到辣条了，就想着这次先做些辣条出来，回头就饭吃好了。
　　以前她也是最爱吃辣条的，可是自从手贱地点开了辣条的制作工序后，她就再也不去大街上买成品来吃了。
　　可是又实在是馋得紧，没办法，闲暇之余，她就自己研究出了制作辣条的方法来。
　　一边把泡好的黄豆磨成豆浆，一边想象着印象里辣条那辣辣的又有咬劲儿的口感，林媛的口水都忍不住流了下来。
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　　T

　　☆、133　辣条，招人

　　其实做辣条特别简单，最重要的一步就是把辣条捞出来晾干，然后再用各种香料把它们炒出辣味来就行了。
　　捞辣条是一个非常耗时也非常需要耐心的一件事，林媛把豆浆磨好后，让林薇帮她点了大灶，准备在大锅里煮豆浆。
　　用大锅煮豆浆她也是有原因的，这样煮出来的豆皮很大个，用筷子捞出来的辣条也比较长，比用小锅做出来的辣条好看也好吃一些。
　　等锅里的豆浆煮开后，先不用管它，豆浆会在表面上结一层薄薄的豆皮，慢慢的，随着温度的提升，这豆皮会越来越厚，颜色也变得越来越深，呈乳黄色的时候，就说明辣条已经煮好了。
　　林媛拿起自制的大长筷子，从一侧把豆皮捞了起来，然后快速放到了早就准备好的大盘子里。
　　豆皮因为林媛的捞起，变得皱皱巴巴，且都挤到了一起，变成了一根长长的豆皮。
　　林薇一边烧火，一边好奇地看了看，觉得那个辣条一点也没有大姐吹嘘的那么厉害，明明就是一股子豆浆味儿，跟豆腐没啥区别。
　　林媛敲了敲她的小脑门，嗔道：“还看，火都快灭了。”
　　“是吗？哪有啊，大姐又骗我。”撅撅嘴，林薇往大灶里又放了一根柴火，对大姐忽悠她的话十分不满。
　　林媛抿唇笑了笑，继续等着豆浆表面再结起第二层豆皮。接下来的工作就是慢慢等着豆皮变黄，然后用筷子捞起来了。没啥技术含量，但是得一直守着，还得有耐心，不然火大了或者火小了，豆皮都不好吃。
　　百无聊赖，林媛看了看手里的长筷子，这还是之前夏征帮忙修补菜园的篱笆时，给她顺手削了两根竹筷子。因为林媛总是在厨房忙活，夏征怕她的小手被油溅到，还怕她会被热水烫到，就给她准备了这双长筷子。
　　说实话，这长筷子还是挺好用的，以后若是有机会可以用来炸油条吃。
　　说到炸油条，林媛肚里的馋虫也被勾了起来。只是可惜，现在的油都特别贵，谁家会舍得用那么多油来做炸货呢。
　　不过，能榨油的东西很多，像是花生啊，大豆啊，向日葵啊，甚至还有蓖麻也行。只是蓖麻是一种有毒的农作物，虽然它的种子能榨油，但是因为其本身有毒，所以，林媛虽然在山上见过不少蓖麻，但是却没有听过有谁用蓖麻子榨过油的。
　　还有大豆，以前的大豆都是喂猪用的，自从林媛开始做豆腐后，就让周掌柜从不同的地方购进大豆。为了不让百姓发现什么不妥，她每个地方买的大豆都不多，积少成多，现在豆腐坊的仓库里已经存了不少大豆了。这些大豆基本够豆腐坊做半年的豆腐了。
　　但是半年以后呢？林媛一边挑起豆皮，一边思忖着，总不能一直在外收购大豆吧。
　　一次两次还行，次数多了，有心人再一打听，他们没有喂猪，反而是买豆腐的，很难不让人猜忌这豆腐就是大豆做出来的。
　　林媛原本是想让大舅种大豆的，但是大舅那边虽然地很多，但是多是种的粮食，毕竟家里得需要这个挣银子。
　　突然灵光一闪，林媛想起了跟老宅那边分家时分到的村南那块好地。那块地虽然不大，但是土地肥沃，距离村里的小河也近，若是用它来种大豆就正好了。
　　打定了主意，林媛打算下次再见到大舅的时候，一定要好好地跟他探讨一下种大豆的注意事项。
　　一边想着大豆的事，林媛不慌不忙间已经把所有的豆皮都煮好捞起来了。外边天气正好，在墙上栓了根干净结实的细线，林媛用筷子一根一根地把辣条夹起来放到细线上晾干。
　　刚刚在厨房里的时候，这些辣条就已经半干了，再晾上半天应该就好了。
　　趁着这个功夫，林媛拿出了之前用来写菜谱的小本子，继续在本子上写稻花香准备要出售的各种糕点。
　　月饼是必须有的了，只不过那是时令性很强的东西，不能一直卖。所以她就把月饼做了一点改良变成了老婆饼。
　　其实馅料还是一样的，只是面皮更酥脆了一些，放的油多了也就更容易分层了。
　　另外她还想出了另外两个系列，一个是大户人家办喜事时用的喜饼，一个是生完孩子坐月子时用的喜饼。
　　这些东西的馅料跟月饼比起来没什么两样，都是在外形上有了区分。办喜事的喜饼，她全都是用的圆形的，且每个饼的花色也不同，有的是各种吉祥祝福的话，有的是新郎新娘的剪影，还有的是象征美满的玫瑰花，其实就是月季。
　　她本来是打算找玫瑰的，但是找了好多地方，都没有发现有正宗的玫瑰花，没办法，只好用差不多样子的月季来代替了。
　　其实这个年代的人对鲜花也只是仅限于欣赏之用，还真没有人想到这些话代表的含义。
　　从这个角度出发，林媛特意给一些不同的花朵赋予了不同的意思，就像是玫瑰花，代表浪漫，百合代表百年好合，兰花代表我等你。
　　她已经打算好了，等到稻花香开业那天，她就在店里各个角落摆上一盆娇艳欲滴的鲜花，把这些花的寓意宣传出去。既新鲜，也给她的月饼做了一个非常好的宣传。
　　至于小孩子过满月用的喜饼，她就做的更加可爱一些了。其中最让她满意的就是那一套十二生肖的动物喜饼了，到时候东家完全可以通过孩子的属相来选择自己需要的喜饼，非常有代表性。
　　除了这两个特色以外，她还设计了不少其它吃食，像是自己在家里做过的驴打滚啦，爆米花啦，当然还有她在福满楼跟吴师傅竞技时做的桂花糕。
　　这桂花糕也算是林媛手里的一项绝技了，她相信只要推出来定然能成为稻花香的一个招牌糕点。
　　在本子上一一记了下来，一抬头正好看到外边晾的差不多的辣条，林媛抿唇一笑，顺手把辣条也给写上了。只是没想到自己这么一顺手，原本不在计划之中的辣条竟然也成了全城疯抢的一道美食。
　　把改写的写来后，林媛检查了一番辣条，发现已经晾的差不多了，就开始着手准备炒辣条了。
　　在锅里放了一些油，等油热了以后，再放进去姜末、辣椒碎、花椒大料，还有一些糖，爆香后再把酱油和半小碗水倒进去。等到烧开了，辣条全都扔进去，用小火慢慢地煮开，等到锅里的汤汁快要收干的时候，就可以用筷子把辣条一根一根地夹出来了。
　　夹辣条的时候要分外小心，一个是怕把辣条夹断影响外观，再就是一定要把香料什么的都留在大锅里，若是辣条上沾了这些香料，吃起来就会影响口感。
　　反正也是自己一家人吃，林媛没有矫情地摆盘，在盘子里随意地摆了摆就成了。
　　实在是忍不住馋虫的勾引，林媛用手捏起一根辣条赶紧尝了尝，情不自禁地发出一声赞叹。
　　哇，久违的味道！
　　虽然家里有小孩子，不应该多放辣椒，但是这个辣条竟是越辣越麻才会越好吃。
　　忍不住又吃了一条，林媛舔了舔手指头上的汤汁，才兴奋地端着盘子到了堂屋，准备给两个小不点儿尝尝。
　　屋里小林霜正翻着老烦临走时给她留下来的一本手札，林媛没来得及看是什么，但是瞧着小姑娘那神秘的模样，她就知道铁定不是什么好东西。
　　“快来快来，有好吃的了！”
　　把盘子放到桌上，两个小吃货一听又好吃的，赶紧扔下手头的东西围到了桌子旁边。
　　林薇之前见识过豆皮，没想到做好之后是这个样子，有些诧异地指着那辣条，问大姐：“这，就是刚才我们捞起来的那个？”
　　林媛又捏了一根辣条放到嘴里，享受地嚼着，连话都舍不得说了，连连点头。
　　小林霜才不管不顾，只是闻一闻就觉得很香了，赶紧也捏了一条放到嘴里。刚放进去，只觉得满嘴都是香味，只是嚼了一下，又满满的都是辣味儿了。
　　小姑娘想吐出来，却又舍不得那又辣又香的滋味儿和辣条筋道耐嚼的感觉，一边用小手在嘴边扇啊扇，一边次哈次哈地喊着辣。
　　可是即便已经辣的她小脸通红，额头冒汗，小林霜还是忍不住又捏了一条放进了嘴巴里，接着忍受折磨了。
　　眼看着盘子里的辣条被两个吃了快一半了，林薇也忍不住捏了一根放进了嘴巴里，唔，确实很辣！不过也很香，很好吃！
　　眨巴眨巴大眼睛，林薇一边嚼着，一边捏了两根辣条跑进东屋，给爹娘送去了。林家信体内有湿气，吃些辣椒有益无害，刘氏虽然是孕妇，不宜吃辣，但是只是一根辣条而已，吃些也无妨。林媛也就没有阻止，看着林薇送去了。
　　小林霜蹭蹭跑进了厨房，一会儿又蹭蹭跑了回来，手里一个小盘子，盛了一半辣条跑出去了：“大姐，我去给小石头还有小河姐姐送点去。”
　　林媛好笑地看着小林霜胖嘟嘟的背影，觉得自己这些日子是不是做的伙食太好了？小丫头的个头儿还没怎么窜起来，倒是这肉却是慢慢多了起来。
　　摇了摇头，林媛决定从明天开始要控制一下小林霜的饭量了，不然等她长成了一个小胖子可就麻烦了。
　　正想着，余光忽然瞥见林毅在门口低头转来转去，说是低头，其实在走到门口的时候，他的眼睛却是突然一斜，往屋里的桌子上瞥了瞥。
　　看似不经意，其实林媛早就看出了他的小心思。
　　偷偷在心里乐了一下，林媛伸手招呼了招呼：“林毅，快来，我做了辣条，你要不要尝尝？”
　　一听林媛的喊声，林毅脚步顿时一转，连犹豫都没有，径直进了堂屋，一屁股坐在小凳子上，用手指头一下子捏起了两根辣条全都塞进了嘴巴里：“嗯，我来帮你尝尝味道。”
　　林媛无语，明明就是想吃嘛，还装作尝味道，怎么跟他主子一个样儿。
　　林毅才不管她的腹诽，来了林家两天了，虽然林媛做的饭菜没有什么出彩的地方，都是一些简单的面条啊馒头啊什么的，但是这些看似平常的饭菜，在林毅嘴里却是如同人间珍品一般。
　　以前在军营里，林毅吃的都是伙房里的大锅菜，先不说好不好吃，能做熟就行。而他们出去执行任务的时候，条件更是艰苦，要么啃凉干粮，要么打野味。
　　说起打野味来，林毅就一阵反胃，拔了毛取了内脏的鸡，连彻底洗净都不一定。他们也不奢望能有油盐烤熟或者炖煮了，只要来点盐都是好的。
　　吃着烤的没滋没味，或是半生不熟或是糊成大雀的肉，那感觉，啧啧，真是一辈子都忘不了。
　　哪里能跟现在比，既能吃小灶，还不用在外边风餐露宿，时不时还能有些没见过的小美食尝尝，难怪二少爷宁愿被王爷扛刀追，也不愿意回京城了。若是换了他，他也不愿意回去。
　　林媛不知道林毅此时心里在想写什么，但是有一点她却是知道的，这辣条十分受欢迎。这不，才一会儿工夫，就见底了。
　　林薇在屋里只是陪着爹娘吃了一根辣条的工夫，再出门来打算吃第二根的时候，就已经没有了。
　　愣愣地看着那唆着手指头心满意足离开的林毅，林薇撇撇嘴，委屈极了：“大姐，我还想吃。”
　　林媛噗哧一乐，摸摸她的头发：“下次，下次大姐还给你们做。”
　　小林霜去桂枝嫂子家还没有回来，想到老烦临走时给她的那本手札，林媛好奇心大盛。再次确定小不点儿还没有回来，赶紧溜进西屋，从她的枕头底下翻出了那本手札来。
　　得意地扬了扬手里薄薄的手札，林媛暗笑一声：“小丫头藏东西就知道枕头下，也不知道换个地方。”
　　一边念叨着，一边翻开了没有写字的书面。